logo

Broms (“bromi” grieķu valodā nozīmē “smaka”) ir mikroelements, kas pastiprina inhibīcijas procesu, kas nomierina centrālo nervu sistēmu. Savienojums pieder pie halogēniem un ir sarkanbrūns šķidrums ar raksturīgu nepatīkamu smaku.

Bromu atklāja pētījumā par Vidusjūras sāls rūpniecību 1826. gadā, ko veica franču ķīmiķis A. J. Balārs. Cilvēka ķermenī ir līdz 300 miligramiem minerālu. Tā uzkrājas muskuļos, kaulos, hipofīzes, nierēs, asinīs un vairogdziedzera iedarbībā. Broms izdalās ar sviedriem un urīnu. Mikroelementu līmenis cilvēka asinīs sasniedz 10 miligramus litrā.

Cilvēka organismā broma savienojumi (bromīdi) normalizē nervu sistēmas stāvokli, palielina smadzeņu garozas inhibīciju, nodrošinot nomierinošu efektu. Tomēr ir svarīgi atcerēties, ka pati minerālviela un tās tvaiki ir toksiski. Lietojot perorāli, letālā deva ir 14 miligrami uz kilogramu ķermeņa masas. Tāpēc, pateicoties augstai ķīmiskās iedarbībai, strādājot ar elementa savienojumiem, izmantojiet gāzes masku, aizsargcimdus un kombinezonu.

Broma sāļi, pateicoties to labajai šķīdībai ūdenī, uzkrājas ezera ūdeņos un jūras baseinu atlikušajos sālījumos.

Bioloģiskā loma

Fiziologs I.P. uzsvēra minerālvielas nozīmi organismā. Pavlovs, kurš apgalvoja, ka cilvēkiem ir jābūt pateicīgiem, ka viņiem ir tik nenovērtējams sagatavošanās nervu sistēmai, piemēram, broms un tā savienojumi. Kad nervu sistēmas traucējumi, mikroelementu līmenis smadzenēs, asinsritē samazinās. Lietojot medicīnā, bromīdi, izdaloties organismā, ir sadalīti, kas veicina minerālu jonu izdalīšanos, kas pastiprina inhibīcijas procesus. Šo reakciju rezultātā tiek atjaunota pareiza savienojumu attiecība smadzenēs un normalizēta nervu sistēmas darbība.

Citas broma īpašības:

  • pasargā organismu no vairogdziedzera hiperfunkcijas, novērš endēmisku strušu veidošanos;
  • aktivizē aizkuņģa dziedzera pepsīnu, lipāzi un amilāzi, lai sagremot ogļhidrātus un taukus;
  • normalizē kuņģa sulas skābumu;
  • nodrošina līdzsvaru starp inhibīcijas procesiem, centrālās nervu sistēmas ierosināšanu, nomierinošu, pretkrampju, hipnotisku efektu;
  • samazina intelektuālo sniegumu;
  • palielina spermas aktivitāti;
  • aktivizē virsnieru dziedzeri.

Broma antagonisti ir: jods, alumīnijs, hlors, fluors. Tādēļ, lai pilnībā asimilētu minerālu, ieteicams šos mikroelementus lietot atsevišķi 2 - 3 stundu intervālos.

Broms ir indicēts uzbudināmībai, histērijai, neirastēnijai, bezmiegai, epilepsijai un nervu nogurumam. Turklāt mikroelementu savienojumi tiek izmantoti, lai ārstētu slimības, kas saistītas ar traucētu kortikosoviscerālu regulēšanu sistēmās un iekšējos orgānos (hipertensijas sākumposmos, ar kuņģa čūlu).

Pieaugušam veselam cilvēkam ikdienas nepieciešamība pēc broma ir 0,5–1 grami.

Trūkums un pārprodukcija

Broma deficīta pazīmes organismā:

  • samazināts hemoglobīna līmenis;
  • bezmiegs;
  • uzbudināmība;
  • augšanas aizture pusaudžiem;
  • kuņģa skābuma samazināšanās;
  • seksuālo vājumu.

Mikroelementu trūkums samazina cilvēka dzīves ilgumu, izraisa nervu sistēmas traucējumus, palielina spontāno abortu iespējamību. Lai novērstu broma trūkumu, ieteicams bagātināt diētu ar pārtiku vai lietot vitamīnu-minerālu kompleksus, kas ietver noderīgu savienojumu.

Lieko minerālu simptomi:

  • reibonis;
  • deguna asiņošana;
  • izsitumi uz ādas;
  • runas traucējumi;
  • vemšana;
  • caureja;
  • mialģija;
  • ataksija;
  • acu gļotādu kairinājums;
  • mīksto iekaisuma mezglu violetsarkanā krāsa;
  • gremošanas sistēmas traucējumi, nervu sistēma;
  • klepus, elpceļu spazmas;
  • atmiņas traucējumi, bezmiegs.

Broma savienojumu, tostarp bromīdu, saskare ar ādu izraisa smagu, grūti dziedināmu apdegumu. Tāpēc mikroelementa saskares vieta ar audiem ir ātri jānomazgā atkārtoti ar ūdeni, pēc tam jāapstrādā ar 50% nātrija hiprulīta šķīdumu, smērēta ar cepamo soda ar ziedi.

Pārmērīga minerālvielas cēloņi organismā: vielmaiņas traucējumi, mikroelementu uzņemšana ar pārtiku, narkotikas, pāros.

Bromās saindēšanās gadījumā cietušajam vispirms jānotiek tīrā gaisā, tampons, kas iegremdēts šķidrā amonjakā, jānogādā uz degunu. Tad izraisa vemšanu, dod caurejas līdzekļus un aktivizē leņķi, lai no ķermeņa noņemtu lieko elementu. Turpmākā ārstēšana ietver bagātīgu dzeršanu (dzeramā ūdens, silta piena dzeršana) un inhalāciju ar 2% nātrija tiosulfāta šķīdumu medicīniskā uzraudzībā.

Ja Jūs nepārtraucat pārdozēšanas simptomus, enterīts, bronhīts, rinīts, bromoderma, konjunktivīts, halucinācijas rodas hroniskas saindēšanās gadījumā.

Atcerieties, ka broma tvaiki ir īpaši bīstami astmas slimniekiem, jo ​​tie var izraisīt plaušu tūsku, akūtu toksisku balsenes iekaisumu, traheju.

Broms un vairogdziedzeris

Ņemot vērā to, ka mikroelements ir daļa no halogēna ģimenes un konkurē ar tiem pašiem receptoriem, kurus izmanto joda uztveršanai, to uzskata par endokrīno sistēmu traucējošu. Tas padara savienojumu potenciāli bīstamu cilvēka ķermenim. Broms kavē joda jonu saistīšanos, kas izraisa vairogdziedzera hormonu sintēzes nomākšanu, vairogdziedzera funkcijas nomākšanu. Tā rezultātā rodas hipotireoze.

Šķiet, ka cilvēkiem, kuriem ir paaugstināts hormonu trijodironīna ražošanas līmenis, tiroksīnam nav jāuztraucas par bromu, jo jo vairāk tās uzņem, jo ​​mazāk organismā ir jods. Tomēr tas nav pilnīgi taisnība. Joda deficīts izraisa difūzu toksisku strūklu. Šo nosacījumu raksturo vairogdziedzera palielināšanās lielumā, kas tādēļ cenšas "nozvejot" vairāk trūkstošā elementa.

Broma pārdozēšana kavē joda aizturēšanas procesu organismā, kas nepieciešama, lai saglabātu ūdens un sāls līdzsvaru, stimulētu smadzeņu darbību, olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu metabolismu, regulētu ķermeņa temperatūru, stiprinātu imūnsistēmu. Tā rezultātā minerāls tiek aizstāts ar visiem orgāniem un audiem. Joda apspiešana no organisma palielina risku saslimt ar autoimūnām slimībām un olnīcu, prostatas, piena, vairogdziedzera vēzi.

Broms un iedarbība

Šodien ir daudzi mīti par mikroelementa ietekmi uz vīriešu ķermeni, kuriem nav zinātniski pamatotu pierādījumu. Saskaņā ar dažiem spriedumiem, broma saturošas zāles kavē seksuālo pievilcību un spēcīgas cilvēces pusi. Pamatojoties uz šiem pieņēmumiem, tika ierosināts, ka armijai obligāti jāievieto minerālu uzturs, lai novērstu pārmērīgu uzbudināmību. Tomēr ārsti nonāca pie šādiem secinājumiem: drošākais veids, kā samazināt vīriešu seksuālo aktivitāti, ir paaugstināta fiziskā aktivitāte. Tas ir saistīts ar to, ka broma saturoši līdzekļi samazina uzmanības koncentrāciju, "blāvi" uzmanību, kas armijā ir absolūti nepieņemams.

Šodien ir konstatēts, ka visiem medicīniskajiem preparātiem, kas ietver mikroceliņu „Br”, piemīt raksturīga sāļa garša un neietekmē seksuālo aktivitāti. Viņiem ir viegla hipnotiska, nomierinoša iedarbība uz ķermeni neatkarīgi no cilvēka dzimuma.

Broma saturošas zāles nav ieteicamas cilvēkiem, kuru darbs prasa vislielāko rūpību un koncentrēšanos (uzstādītāji, vadītāji).

Pārtikas avoti

Broms ir atrodams šādos pārtikas produktos:

  • kvieši;
  • mandeles;
  • zemesrieksti;
  • pupiņas;
  • pupiņas;
  • makaroni;
  • miežu putraimi;
  • sāls;
  • rudzu maize;
  • lēcas;
  • krējums;
  • piens;
  • mencas;
  • valrieksti;
  • lazdu rieksti;
  • garneles;
  • jūras aļģes.

Maksimālās broma devas (līdz 250 mikrogramiem uz 100 gramiem produkta) ir jūras veltēs un sēnēs, savukārt pākšaugu, riekstu un graudaugu savienojuma daudzums ir samazināts līdz 80 mikrogramiem. Piena, gaļas, subproduktu minerālvielu līmenis tikko sasniedz 5-10 mikrogramus. Augos lielākā daļa broma ir koncentrēta lapās, mazāk sakņos.

Mikroelementu saturošu produktu termiskās apstrādes laikā lietderīgā savienojuma zudums sasniedz 70%.

Broma preparāti

Bromīdus saturošajām zālēm ir nomierinoša iedarbība uz cilvēka ķermeni.

Apsveriet to klasifikāciju.

  1. Kālija bromīds - baltie kristāli, ko izmanto, lai normalizētu psihoemocionālo stāvokli, palēninot sirdsdarbību.
  2. Amonija bromīds ir bezkrāsains savienojums, ko praktiski neizmanto medicīnā gļotādu kairinājuma dēļ.
  3. Bromoform ir gaistošs šķidrums ar raksturīgu saldu garšu, ko izmanto kā nomierinošu un farmaceitisko vielu sintēzi, minerālu atdalīšanu.
  4. Nātrija bromīds ir sāļās garšas pulveris, kas apvienots ar nomierinošo vielu devu, lai novērstu paaugstinātu uzbudināmību, neirozi, histēriju. Atšķirībā no iepriekš minētajiem līdzekļiem, tas neietekmē kuņģa gļotādu. Pieejams šķīdumos, tabletēs, pulveros, injekcijās.

Bromīdu devas ir atkarīgas no augstākas nervu darbības veida, slimības rakstura un svārstās no 0,02 līdz 1 gramiem uzņemšanas laikā. Bieži vien pacientam 0,5 reizes dienā ievada 0,5 gramus savienojuma. Lai samazinātu krampjus (ar epilepsiju), devu pakāpeniski palielina līdz 7 gramiem dienā.

Tādējādi broms ir mikroelements ar izteiktu nomierinošu efektu. Visbiežāk to lieto, lai mazinātu iekaisuma reakcijas, ko papildina sāpīgas sajūtas un nervu izsīkuma simptomi.

http://foodandhealth.ru/mineraly/produkty-pitaniya-bogatye-bromom/

Kādi pārtikas produkti satur kāliju

Kālijs ir svarīgs biogēnisks elements, kas ir atbildīgs par lielāko daļu cilvēka ķermeņa bioķīmisko procesu. Zinātnisko pētījumu gaitā tika konstatēts, ka šīs vielas trūkums negatīvi ietekmē sirds, nervu, ekskrēcijas un kaulu sistēmu darbību, muskuļu un iekšējo orgānu darbību. Šī iemesla dēļ ārsti iesaka rūpīgi nodrošināt, lai kālija tiktu uzņemts pietiekamā daudzumā ar pārtiku.

Kālija loma organismā

Cilvēka organismā kālija veic dažādas bioloģiskās funkcijas:

  • palīdz uzturēt skābes un ūdens un sāls līdzsvaru;
  • nodrošina intracelulārā šķidruma sastāva stabilitāti, ir viens no svarīgākajiem komponentiem;
  • piedalās nervu impulsu pārraidē;
  • uztur normālu asinsspiedienu;
  • aktivizē vairāku fermentu darbu;
  • piedalās olbaltumvielu un ogļhidrātu vielmaiņas procesos;
  • aktivizē smadzeņu piegādi ar skābekli;
  • aktīvi piedalās intracelulārā metabolismā;
  • ietekmē sirdsdarbības ātrumu;
  • piedalās glikozes pārveidošanas procesā enerģijā;
  • nodrošina šūnu bioelektrisko aktivitāti;
  • uztur normālu osmotisko spiedienu;
  • novērš nieru darbības traucējumus;
  • novērš lieko šķidrumu no organisma, novērš tūsku;
  • palīdz palielināt izturību, fizisko spēku;
  • rada optimālus apstākļus urīna orgānu normālai darbībai;
  • palīdz tīrīt kaitīgo vielu ķermeni;
  • palielina muskuļu tonusu, ir atbildīgs par vienmērīgu muskuļu darbu.

Kālija patēriņa normas

Parasti pieaugušo ķermenī ir aptuveni 250 grami kālija. Lai saglabātu šo tilpumu nemainīgā līmenī, katru dienu ir jāiekļauj pietiekamā daudzumā uzturvielas, kas satur šo vielu. Ieteicamā ikdienas kālija uzņemšana organismā ir:

  • bērniem - 650-1700 mg;
  • pieaugušajiem - 1800–2200 mg;
  • sievietēm grūtniecības laikā - apmēram 3500 mg;
  • sportistiem un cilvēkiem, kam ir smaga fiziska slodze - līdz 4500 mg.

Ikdienas nepieciešamība pēc kālija ir atkarīga no klimata dzīvesvietas, ķermeņa svara, personas fiziskās aktivitātes un viņa vispārējās fizioloģiskās situācijas. Ar pārmērīgu svīšanu, lietojot diurētiskus līdzekļus, ilgstošu caureju un vemšanu, šīs vielas patēriņa rādītāji ievērojami palielinās.

Kādi pārtikas produkti satur daudz kālija?

Bagātākie kālija avoti ir:

  • pākšaugi, graudaugi;
  • žāvēti augļi un augļi;
  • zaļumi;
  • rieksti;
  • dārzeņi;
  • zivis un jūras veltes;
  • šokolāde

Sīkāka informācija par kālija saturu pārtikas produktos ir norādīta tabulā.

http://onwomen.ru/v-kakih-produktah-soderzhitsya-kalij.html

10 pārtikas produkti ar vislielāko kāliju

Sākums → Pārtika → Produkti → 10 pārtikas produkti ar vislielāko kāliju

Ieteicamā dienas nauda nosaka ikdienas kālija līmeni - tas ir 4,7 mg.

Ksenia Selezneva

Zaļumos daudz kālija. Jums nevajadzētu atteikties no tās izmantošanas ziemā ar aizbildinājumu, ka tajā nav noderīgu vielu. Jā, patiešām, to mazākajās apstādījumos. Bet viņi joprojām ir tur! Neaizmirstiet par derīgo šķiedru, ko tie satur. Kālijs ir daudz banānu. Kāds ir “bail” no šī augļa, bet patiesībā ir tikai 100 kcal vienā banānā un daudz noderīgu vielu - tas pats kālijs un veselīga uztura šķiedra. Pat novājēšanas banānu cienītājiem, es, sagatavojot individuālu uztura plānu, tos pāris reizes nedēļā iekļauj.

Mēs bieži atbrīvojam šo produktu cietes un ogļhidrātu dēļ. Bet tas nav vērts darīt. Vienā vidējā kartupeļā ir 900 mg kālija. Pēc pusdienām ēdot tikai vienu kartupeli kā sānu ēdienu, jūs varat iegūt nedaudz vairāk par 1/5 no ikdienas kālija daudzuma. Kartupeļos ir arī C vitamīns, B6 vitamīns, dzelzs un šķiedra (īpaši ādā). Ja jūs uztraucaties par formu, dodiet priekšroku ceptiem kartupeļiem bez jebkādām piedevām skābo krējuma vai majonēzes veidā.

2. Saulē kaltētie tomāti

Svaigi tomāti satur arī kāliju. Bet daudz vairāk, nekā tas ir kaltētos tomātos vai tomātu pastā. Sarakstā mēs neiekļaujam tomātu pastu, jo tas bieži tiek iepirkts veikalos, lai gan šādā pastā, papildus pašiem tomātiem, joprojām ir daudz sāls, cukura un netradicionālu piedevu. Labāk ir atturēties no šādas tomātu pastas. Žāvētus tomātus (principā, piemēram, tomātu pastas) var izgatavot pats. Šādu tomātu glāzē ir 1800 mg kālija, kas ir aptuveni 40% no ieteicamā dienas daudzuma. Turklāt tomāti satur daudz šķiedrvielu, C vitamīnu, E vitamīnu, uzlabo gremošanas un imūnsistēmu un ir labi sirdij.

Sarkanās un baltās pupiņas ir vienlīdz izdevīgas ķermenim. Abos ir daudz kālija: vienā krūze sarkanās pupiņas ir 600 mg baltas - 1000 mg. Pupās ir daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu un dzelzs. To var pievienot zupām un salātiem.

Kopumā daudziem žāvētiem augļiem tā sastāvā ir augsts kālija saturs: rozīnes, datumi, žāvētas vīģes utt. Bet es vēlētos izcelt arī žāvētas plūmes starp tām, jo ​​tas joprojām uzvar pēc derīgo īpašību skaita. Bez kālija (686 mg ½ glāzē) žāvētas plūmes satur B1, B2, C vitamīnus, magniju, fosforu un dzelzi. Un viens pētījums varēja pierādīt, ka žāvēta plūme palīdz stiprināt kaulus: saskaņā ar eksperimenta rezultātiem sievietēm, kas dienā ēda desmit gabalus žāvētām plūmēm, bija augstāks kaulu blīvums nekā tiem, kas ēda žāvētus ābolus.

http://the-challenger.ru/eda/produkty/10-produktov-v-kotoryh-bolshe-vsego-kaliya/

Kādi pārtikas produkti satur kālija bromīdu

Sārmains uzturs ir pārtikas sistēma, kurā uzturā dominē dārzeņi un augļi, un praktiski nav dzīvnieku izcelsmes produktu un visu civilizācijas dāvanu pildvielu un emulgatoru veidā. Izrādās, ka papildus augstam dažādu vitamīnu, minerālvielu un citu noderīgu mikroelementu saturam dārzeņiem un augļiem joprojām ir dažas pozitīvas īpašības. Tās rada ķermenī sārmu vidi, kas, starp citu, ievērojami stiprina kaulu audus, jo skābe izplūst no kauliem, un sārma neitralizē tās darbību. Un kas ir interesanti, gandrīz sārmains.

Es nevienam neuzlieku neko zaudēt. Viens no galvenajiem elpceļu iekaisuma slimību ārstēšanas veidiem. Inhalācijām ir vairākas priekšrocības salīdzinājumā ar citām zāļu ievadīšanas metodēm: - iespēja tiešu un ātru ietekmi uz iekaisuma zonu gļotādās, ieelpotā viela praktiski nav absorbēta asinīs un tai nav blakusparādību uz citiem orgāniem un sistēmām, kā tas ir, lietojot tabletes vai Tas ir lētāks veids, kā panākt ātru simptomu atvieglošanu un atveseļošanos.

https://www.babyblog.ru/community/post/diseases/1695016 https://www.babyblog.ru/user/SweetyKitty/1561217 INHALER (NONBULAISER) TERAPIJA Viens no galvenajiem elpošanas ceļu iekaisuma slimību ārstēšanas veidiem. Inhalācijām ir vairākas priekšrocības, salīdzinot ar citām zāļu ievadīšanas metodēm: - iespēja tiešu un ātru iedarbību uz iekaisuma zonu gļotādās - ieelpotā viela praktiski nav absorbēta asinīs un tai nav blakusparādību uz citiem orgāniem un sistēmām, kā tas ir tabletēm vai injekcijas. - Tas ir lētāks veids, kā panākt ātru simptomu mazināšanu un atveseļošanos. - smidzinātājs ir vienīgais piegādes līdzeklis.

IEROBEŽOTĀJS (NEBULĪZE) THERAPYE ir viens no galvenajiem elpošanas ceļu iekaisuma slimību ārstēšanas veidiem.

http://www.babyblog.ru/theme/v-kakih-produktah-soderzhitsya-bromid-kaliya

Kālijs (K, Kalium)

In 1807, angļu ķīmiķis Davie identificēja jaunu vielu, ko viņš sauc par "kālija". Šis vārds joprojām tiek lietots spāņu, franču, angļu, poļu un portugāļu valodā. Un 1809. gadā tika ierosināts to saukt par kāliju. Starp citu, tulkots no arābu valodas. "Al-kali" nozīmē "augu pelni".

Kālija sāļi medicīnā tiek izmantoti kā caurejas līdzekļi un diurētiskie līdzekļi - slāpekļa-nātrija, vīna kālija sāļi. Ir plaši izplatīts jodīds, mangāna skābs, kālija bromīds, asparagināts.

Kālija iedarbība cilvēka organismā

Kopā ar nātriju un hloru tā piedalās ūdens un sāls metabolisma procesā, palīdz saglabāt audu un ekstracelulāro šķidrumu līdzsvaru. Šim mikroelementam ir ievērojams sārmainošs efekts skābes un bāzes līdzsvarā kopā ar magniju, kalciju un nātriju.

Ja ķermenis tajā ir nepietiekams, tad glikoze kļūst mazāk aktīva enerģijā. Tā rezultātā muskuļi zaudē šīs enerģijas avotu un ir mazāk samazināti, kas var pat izraisīt daļēju vai pilnīgu paralīzi.

Bez kālija būtu bijis neiespējami regulēt asinsspiedienu un sirdsdarbības ātrumu, muskuļu kontrakciju un impulsa caur nervu sistēmu. Tas noņem šķidrumu no organisma, novērš dažu depresijas formu rašanos, insultu, palīdz atbrīvoties no toksīniem, uzlabo smadzeņu šūnu piegādi ar skābekli, kā rezultātā parādās fiziskā izturība, izturība un garīgā skaidrība.

Tas pieder pretsklerotiskiem līdzekļiem, tas ir, tas neļauj nātrija sāļiem uzkrāties šūnās un traukos. Samazina hroniska noguruma sindroma attīstības iespējamību, novērš nogurumu. Atbalstot zemu kaloriju diētu (piemēram, apelsīnu diētu), intensīvā vingrinājuma cienītājiem un vecāka gadagājuma cilvēkiem, vispirms jāatbalsta optimāls kālija līmenis.

Kālija mijiedarbība ar citām vielām

    Kālija sūkšana tiek novērsta ar pārmērīgu caureju, kortizona preparātu, cukura, kolhicīna, alkoholisko dzērienu patēriņa, kafijas patēriņu.

Uzlabojiet neomicīna un B6 vitamīna uzsūkšanos.

Lietojot fenolftaleīnu un diurētiskos līdzekļus, tas izdalās ar urīnu.

  • Viduklis, rubīdijs, nātrijs, cēzijs tiek pārvietoti no audiem.

  • Kādi pārtikas produkti satur kāliju?

    Lai saglabātu šo noderīgo mikroelementu maksimālo daudzumu pārtikas produktos, ir nepieciešams tvaicēt vai vāra tos minimālā ūdens daudzumā.

    Kalium dienas deva:

    Kālija deficīts

    Kāpēc rodas kālija deficīts?

    • nepietiek, lai iekļūtu organismā
    • tās apmaiņa ir bojāta
    • pārmērīga izdalīšanās no organisma notiek caureju, hormonālo un diurētisko līdzekļu ietekmē
    • nieru, zarnu, ādas, plaušu patoloģija
    • stress, depresija
    • lieko rubīdu, nātriju, cēziju, talliju
    • sārmaina un magnija deficīts

    Trūkuma simptomi:
    • garīga izsmelšana, nogurums, stress
    • samazināta imunitāte
    • miokarda traucējumi
    • ātra elpošana
    • izmaiņas asinsspiedienā
    • slikta dūša, vemšana, caureja
    • gastrīts, peptiska čūla
    • slikta ievainojumu un brūču dzīšana
    • dzemdes kakla iekaisuma slimības, aborts

    Kālija pārdozēšana

    Visbiežāk notiek saindēšanās ar kālija savienojumiem. Tā uzkrāšanās vietās ūdens piesaista, tāpēc notiek audu dehidratācija. Ir iespējama pat nieru kanāliņu iekaisums un nekroze.

    Cēloņi:

    • pārmērīga kālija saturošu zāļu uzņemšana, ilgstošs kartupeļu uzturs
    • "rūgta" minerālūdeņu izmantošana
    • insulīna deficīts
    • bieža pielonefrīts, nieru mazspēja
    • hormonālās izmaiņas

    Simptomi:
    • uzbudināmība, asarums, uzbudināmība
    • svīšana
    • pastāvīga slāpes
    • muskuļu vājums
    • sirds ritma traucējumi
    • pārmaiņus caureja un aizcietējums
    • zarnu kolikas
    • bieža urinācija
    • skeleta muskuļu paralīze
    http://tutknow.ru/microelement/718-kaliy-k.html

    TOP pārtikas produkti, kas bagāti ar kāliju. Uzziniet, kuri pārtikas produkti satur visvairāk kālija

    Kālijs attiecas uz minerālvielām, kas nepieciešamas cilvēka ķermeņa pareizai darbībai.

    Tā atbalsta jebkura mīksto audu normālu aktivitāti, ūdens un sāls metabolisma regulēšanu, kā arī skābes-bāzes līdzsvaru.

    Ar asinsvadu palīdzību tiek noņemti nātrija sāļi, lieko ūdeni, sārņi un toksiskas vielas, bet tiek saglabāta nepieciešamā magnija koncentrācija, kas nepieciešama pareizai sirds un asinsvadu sistēmas uzturēšanai.

    Šā elementa pareizais daudzums cilvēka ķermenī palīdz viņam palikt enerģiskam un elastīgam. Šajā pantā ir aprakstīts, kur un kādā satur kāliju.

    Produktu saraksts

    Tātad, kartupeļos patiešām ir daudz kālija. Tajā pašā laikā to raksturo arī strauji sagremojamo ogļhidrātu daudzums, kas ir saņēmis zinātnisko nosaukumu "glikēmiskais indekss" un "glikēmiskais slodze". Regulāri lietojot kartupeļus un citus pārtikas produktus ar augstu glikēmijas indeksu, var apgrūtināt svara pārvaldību, kā arī palielināt diabēta un sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Šī iemesla dēļ veselīgas uztura piramīda iesaka minimizēt kartupeļu un līdzīgu produktu izmantošanu.

    Šā mikroelementa nepieciešamās dienas likmes nodrošināšana nav sarežģīta. To var atrast dažādos pārtikas produktos (kuros pārtikas produkti kālija saturs visbiežāk parādīts tabulā), ko ēd katru dienu. Tomēr ir jāņem vērā daži noteikumi par to atlasi un sagatavošanu.

    Augu izcelsme

    Kālija klātbūtne produktos vienā vai citā daudzumā ir konstatēta praktiski visos dārzeņos, augļos, zaļumos un labībā. Īpaši bagāti ir aprikozes, banāni, avokado, persiki, kartupeļi, baltās sēnes, Briseles kāposti, kolrābji, zirņi, pētersīļi, tomāti, ķiploki un spināti. No graudaugiem lielākais šīs minerālvielas elements ir griķu un auzu pārslu. Arī daudz kālija ir žāvēti augļi, valrieksti un priežu rieksti, mandeles, zemesrieksti, lazdu rieksti un Indijas rieksti.

    Lai iegūtu maksimālo kālija daudzumu no dārzeņu produktiem, ieteicams ievērot šādus ieteikumus:

    • Dot priekšroku svaigiem un elastīgiem dārzeņiem un augļiem, kas nav bojāti;
    • Lai uzglabātu jūsu vietnē iepirktos vai savāktos augu produktus, izvēlieties sausas un vēsas vietas;
    • Ja dārzeņus un augļus izmanto kulinārijas ēdienu pagatavošanai, kuriem nepieciešama termiskā apstrāde, vislabāk tos vārīt pārim vai cept. Tāpat kā ilgstošai mērcēšanai vai vārīšanai ūdenī, gandrīz viss kālija nonāk tajā;
    • Tīrīšanas un griešanas produkti jāveic tieši pirms lietošanas;
    • Visi augu produkti satur maksimālo kālija daudzumu nogatavināšanas periodā, tāpēc ziemas periodā dažus augļus var aizstāt ar žāvētām aprikozēm, rozīnēm vai žāvētām plūmēm;
    • Labība nedrīkst būt pārgatavota;
    • Labāk ir iegādāties riekstus neattīrītā veidā, jo gaisā ātri izveidojas kaitīgas vielas.

    Pārtikas produkti, kas satur lielu daudzumu kālija

    Papildus dārzeņiem ir daudz dzīvnieku izcelsmes produktu, kas satur lielu daudzumu kālija. Tie ir: piens, taukainais kefīra un biezpiens, jogurts, krējums, siers, liellopu gaļa un trušu gaļa, aknas, dažāda veida zivis, olas.

    Lai saglabātu visas dzīvnieku izcelsmes produktu labvēlīgās īpašības, jums jāievēro vairāki noteikumi:

    • Tā kā šie produkti ir ātri bojājas, tad jums ir jāizvēlas svaigākie, un, ja iespējams, jācīnās, lai tos ēst vai veiktu termisko apstrādi;
    • Ja nepieciešams, gaļu, aknas vai zivis var sasaldēt uz īsu laiku (ne vairāk kā dažus mēnešus). Tajā pašā laikā tie ir jāmazgā, jāsadala porcijās, kas tiks izmantotas vienā reizē. Katrs gabals ir jāiesaiņo ar foliju vai plēvi. Optimālā temperatūra saldētas gaļas uzglabāšanai ir no mīnus divpadsmit līdz divdesmit četriem grādiem;
    • Ja gaļu vai zivju produktus uzglabā ledusskapī, nevis saldētavā, tos novieto plastmasas vai stikla traukā ar vāku. Temperatūrai jābūt no nulles līdz mīnus trīs grādiem. Glabāšanas laiks nedrīkst pārsniegt divas dienas;
    • Ja kāda iemesla dēļ nav iespējams ievietot gaļu ledusskapī, tad to var uzglabāt līdz 24 stundām vēsā vietā, pēc tam, kad ir samērcināts ar citronskābi vai etiķi, vai ar jogurtu vai kefīru.
    http://foodra.org/mikroelementy/kalij/top-produktov.html

    Kālijs pārtikā

    Dārgie lasītāji, šodien mēs turpināsim sarunas par vērtīgajiem un noderīgajiem minerālelementiem mūsu uzturā. Mēs jau esam runājuši par produktiem ar kalciju, dzelzi, magniju, selēnu. Tagad tas būs jautājums par tādu svarīgu vielu veselībai kā kālijs, produkti, kas bagāti ar kāliju, pazīmes, kas liecina par tās trūkumu un pārmērību organismā.

    Ko mēs zinām par kāliju

    Kālijs (elementu periodiskajā tabulā - K) ir mīksts sārmu metāls. 1807. gadā to atklāja britu ķīmiķis Davijs. Sākotnēji viela tika saukta par potašu, bet pēc pāris gadiem tā kļuva pazīstama kā parastais nosaukums - kālijs.

    Kālijs ir sudrabaini balts, un tīrā veidā tas nav sastopams dabā, tas ir tikai savienojumos. Tas ir ķīmiski aktīvs elements, kas sadalās gaisā un reaģē ar ūdeni (notiek sprādziens).

    Kālijs ir sastopams zemes garozā, jūras ūdenī, un tas ir visu šūnu sastāvā. Kālijs ir daļa no spēcīgā inde - kālija cianīds, kas ir arī pazīstamā antiseptiskā - kālija permanganātā.

    Šis daudzšķautņainais elements attiecas uz strukturālo, tas ir, cilvēka ķermeņa galvenajiem elementiem. Kālijs ir barības viela, kas organismam ir nepieciešams lielā apjomā kopā ar hloru un nātriju. Kopējais kālija daudzums cilvēka organismā ir aptuveni 250 g.

    Kālija ieguvumi organismam

    Kālijs ir vissvarīgākais ķermeņa makroelements. Viņš ir šūnu loceklis un ir atbildīgs par ūdens līdzsvaru organismā kopā ar nātriju. Svarīgs kālija uzdevums ir uzturēt ķermeņa iekšējās vides pH līdzsvaru. Ja ķermenis ir paskābināts, kālija atjauno skābes un bāzes līdzsvaru.

    Personai šis elements veic šādas svarīgas funkcijas:

    • piedalās nervu impulsu pārejā, kas nodrošina normālu muskuļu kontrakciju;
    • Sirds un asinsvadu nozīme - normalizē sirds ritmu un asinsspiedienu. Pārkāpjot vielmaiņas procesus, uzlabojas miokarda funkcija;
    • uzlabo skābekļa piegādi smadzenēm. Novērš insultu un depresiju;
    • normalizē šķidrumu - audu un ekstracelulāro - līdzsvaru;
    • palīdz pārvērst glikozi uz enerģiju;
    • aktivizē fermentus;
    • pretēji, nātrija nesaglabā, bet izņem šķidrumu no organisma. Tas ir nātrija antagonists;
    • novērš sklerozi, neļauj nātrija sāļiem uzkrāties smadzeņu traukos;
    • piedalās toksīnu izvadīšanā no organisma;
    • regulē ūdens un sāls vielmaiņu, novērš tūskas veidošanos;
    • svarīga veselīgu mīksto audu funkcionēšanai (kuģos, kapilāros, muskuļos, aknās, nierēs, endokrīnās dziedzeros);
    • samazina alerģijas;
    • uzlabo veiktspēju, novērš hroniska noguruma rašanos.

    Nātrija un kālija ķermeņa attiecībai jābūt 1: 2. Nātrija pārpalikums ir kaitīgs veselībai, un problēma tiek atrisināta, ieviešot papildu tilpumu kālija.

    Asimilācija un kālija uzņemšana dienā

    Kālija viegli uzsūcas no zarnām. Tas ir arī viegli un tādā pašā apjomā, kas tika izvadīts ar urīnu.

    Kālija pārtikā iekļūst organismā pastāvīgi, bet, tā kā elements nav uzkrājas organismā, bieži tiek konstatēts tā trūkums. Kālija ir sliktāk uzsūcas ļaunprātīgi izmantojot kafiju, cukuru un alkoholu. Arī kālija ir sliktāk uzsūcas ar magnija trūkumu.

    Īpaši svarīgi ir kontrolēt kālija daudzumu organismā, sportistiem, tiem, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu, kā arī diurētisko līdzekļu lietošanā.

    Pieaugušajiem ikdienas vajadzības pēc kālija ir 3-5 g.

    Kālija deficīta cēloņi organismā

    Kālija deficītu var novērot ar nesabalansētu uzturu. Tas ir pārtikas produktu pārpalikums, kurā nātrija saturs ir konservanta sastāvā, un neierobežots regulārā sāls patēriņš. Ar lielu daudzumu nātrija (antagonistu) uzturā diēta ar zemu augļu un dārzeņu patēriņu izraisa kālija trūkumu.

    Lietojot diurētiskus līdzekļus, parādīsies kālija trūkums. Tas pats rezultāts būs arī virsnieru garozas hormonu lietošanā. Kafijas un alkohola ļaunprātīga izmantošana uzlabo kālija izvadīšanu no organisma. Regulāra stresa sekmē nātrija un kālija deficīta uzkrāšanos.

    Sporta treniņi un smaga fiziskā darba rezultātā palielinās svīšana ar kāliju.

    Pazīmes par kālija deficītu organismā

    Par kālija trūkumu organismā ir vairākas pazīmes un simptomi. Tas ir muskuļu vājums, nogurums, uzbudināmība, sausa āda, trausli mati un nagi. Kālija trūkums var izpausties sliktās brūču dzīšanas, gļotādas čūlu (kuņģa čūlas, kakla erozijas) gadījumā.

    Arī kālija deficītu norāda gastrointestinālie traucējumi, piemēram, slikta dūša, aizcietējums. Bieži tiek novērotas spazmas un krampji. Vēl viens simptoms ir sirds ritma traucējumi (aritmija). Ar pastāvīgo šī makroelementa trūkumu pastāv sirdslēkmes risks. Ar lielu kālija zudumu var parādīties neirģeniskas slimības.

    Tie ir bieži sastopami simptomi, un, ja tie parādās skaidri, jums jākonsultējas ar ārstu. Preparāti ar kāliju jālieto tikai atbilstoši speciālista norādījumiem.

    Pārmērīgs kālija daudzums organismā

    Pārmērīgs kālija līmenis organismā parādās, ja virsnieru garozas darbs ir traucēts vai ir nieru slimības. Arī kālija pārpalikums rada nepareizu uzturu (pārāk daudz pārtikas ar kāliju) vai kāliju saturošu zāļu pārdozēšanu.

    Kālija pārpalikuma pazīmes ir neiromuskulāri traucējumi, neregulāra sirdsdarbība, slikta ekstremitāšu jutība, anēmija, bāla āda, pastiprināta urinācija un svīšana, uzbudinājums. Tas var būt arī kuņģa-zarnu trakta traucējumi - kolikas, caureja, aizcietējums.

    Pārāk daudz kālija organismā ir bīstami sirds un nieru darbības traucējumi, urolitiāzes risks. Vēl viena sekas ir kālija sāļu nogulsnēšana saišķos.

    Kādi pārtikas produkti satur kāliju

    Kālijam ir nozīmīga loma organismā, un ir svarīgi, lai mēs ar ēdienu iegūtu optimālu daudzumu. Apsveriet pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu kālija.

    Kālijs mums ir pieejams galvenokārt augu izcelsmes produktos. Mēs saņemam šo preci ar maizi, kartupeļiem, arbūzi, melones, zirņiem, pupiņām. Dārzeņi, piemēram, kāposti, gurķi, bietes un burkāni, palīdzēs papildināt kālija rezerves. Tie ir arī augļi - āboli, citrusaugļi, vīnogas, banāni un žāvēti augļi. Papildus augu izcelsmes produktiem kālijs atrodams piena produktos, liellopu gaļā, zivīs, sēnēs un riekstos. Tās avoti ir dabīgais medus un ābolu etiķis.

    http://irinazaytseva.ru/kalij.html

    Broms (Br)

    Broms ir periodiskās sistēmas VII grupas elements ar atomu skaitli 35. Vārds nāk no grieķu valodas. bromos (smaka).

    Broms ir smags (6 reizes smagāks par gaisu) sarkanbrūnās krāsas šķidrums, kas peld gaisā un ar asu un nepatīkamu smaku. Dabiskais broma avots ir sāls ezeri, dabiskie sālījumi, pazemes urbumi un jūras ūdens, kur broms ir nātrija bromīdu, kālija un magnija formā.

    Broms nonāk cilvēka organismā ar pārtiku. Galvenais broma avots ir pākšaugi, maizes izstrādājumi un piens. Parastajā ikdienas uzturā ir 0,4-1,0 mg broma.

    Pieaugušo audos un orgānos ir aptuveni 200-300 mg broma. Broms ir plaši izplatīts cilvēkiem, un to var atrast nierēs, hipofīzes, vairogdziedzera, asins, kaulu un muskuļu audos. Broms izdalās galvenokārt ar urīnu un sviedriem.

    Broma bagāti pārtikas produkti

    Norāda aptuveno 100 g produkta klātbūtni

    http://edaplus.info/minerals/products-contain-bromine.html

    Kālija saturoši produkti

    Cilvēka ķermenim ir vajadzīgas daudzas vielas un mikroelementi. Normālai dzīvībai nepieciešamo vielu trūkums ir pilns ar orgānu un sistēmu darbības traucējumiem un traucējumiem. Ne tikai cilvēka fizioloģiskie komponenti cieš, bet arī viņa psihi: dažu mikroelementu trūkums izraisa depresijas un nervu bojājumus. Lai novērstu noderīgu vielu trūkumu, var rasties produkti, kas satur kāliju.

    Kāpēc organismam ir vajadzīgi produkti ar kāliju

    Kālija, tāpat kā daudzas citas vielas, ir ļoti svarīga daudzu sistēmu un orgānu stabilai darbībai. Ja mikroelements iekļūst organismā neregulāri, periodiski, tā trūkums izraisa dažādus pārkāpumus. Cilvēka nervu sistēma cieš: vitamīnu un mikroelementu trūkums ir viens no galvenajiem depresijas un nervu bojājumu cēloņiem. Lai papildinātu kālija rezerves, dietologi iesaka pārskatīt diētu tā, lai tas ietvertu pārtikas produktus, kas satur lielu daudzumu šīs vielas. Kālijam ir šādas funkcijas:

    • Regulē sirdi.
    • Veicina fermentu veidošanos.
    • Uzlabo šķidruma noņemšanu no audiem un muskuļiem.
    • Tas aizsargā audus un asinsvadus no plankumu un nogulumu veidošanās.
    • Veicina smadzeņu audu piesātinājumu ar skābekli, kas nodrošina normālu smadzeņu, nervu sistēmas darbību.
    • Paātrina vielmaiņas procesus.
    http://sovets.net/2630-produkty-soderzhashchie-kalii.html

    Kālija (K) pārtikā - kā pasargāt sevi no insulta un sirdslēkmes?

    Ikviens, īpaši tie, kas vecāki par 50 gadiem, ir dzirdējis par milzīgo kālija ieguvumu organismam. Kā jūs zināt, tas ir galvenais elements normālai sirdsdarbībai. Bet ne visi zina, kādos pārtikas produktos ir daudz kālija un kā dažādot savu diētu, lai nodrošinātu sirds muskuļus ar šo svarīgo vielu un tādējādi pagarinātu savu dzīvi.

    Bet ne vienmēr atjaunot kālija depo organismā ir iespējams tikai no pārtikas. Ja kālija līmenis organismā ir zems - pēc konsultēšanās ar ārstu ir nepieciešams lietot papildus vitamīnus.

    Loma cilvēka organismā

    Kālijs ir ārkārtīgi svarīgs cilvēka ķermenim, veicot šādas funkcijas cilvēka organismā:

    • Kontrolē ūdens un elektrolītu līdzsvaru organismā. Ar to palīdziet nātrija un hlora joniem.
    • Galvenais mikroelements, kas atrodas šūnās
    • Nosaka līdzsvaru starp ekstracelulāro un intracelulāro šķidrumu, radot apstākļus normālam metabolismam
    • Regulē šūnu un ekstracelulāro šķidrumu skābumu, nosakot ūdeņraža jonu plūsmu. Kopā ar kalciju, nātriju un magniju tā samazina skābumu, padarot vidi sārmu.
    • Produkti, kas satur kāliju, palielinot tā līmeni asinīs, palīdz iegūt nepieciešamo enerģiju ķermeņa darbībai. Ar šo mikroelementu trūkumu tiek traucēta glikozes oksidācija, kas ir galvenā šūnu barības un enerģētiskā viela.
    • Impulsu ģenerēšana un to uzvedība sirds muskulī. Normāla sirds darbība nav iespējama bez šī svarīgā mikroelementa.
    • Asinsspiediena kontrole asinsvadu tonusu regulēšanas dēļ. Hipertensijas vai hipotensijas novēršana
    • Impulsu vadīšanas uzlabošana nervu audos, kas pozitīvi ietekmē visu orgānu darbu ar autonomu (autonomu) inervāciju
    • Diurētiska iedarbība - optimālais kālija līmenis asinīs veicina lieko šķidruma izvadīšanu no organisma
    • Atbildīgs par psihes normālu darbību, novēršot depresijas attīstību un sliktu garastāvokli (tas ir lielisks antidepresants)
    • Kontrolē skābekļa piegādi smadzenēm, ir atbildīgs par labu asins piegādi smadzenēm un pareizu vielmaiņu, lai nodrošinātu jebkuru fizioloģisko procesu.
    • Novērš insultu un sirdslēkmes.

    Normālai darbībai, ne tikai sirdij, bet arī visam ķermenim, ir nepieciešams, lai no pārtikas piegādātu divas reizes vairāk kālija nekā kālija, jo mikroelementu normālais attiecība audos ir 1: 2. Ja organismā ir daudz nātrija, piemēram, pārmērīgi lietojot galda sāli, ir nepieciešams ierobežot sāls un marinētu izmantošanu, nomainīt sāli ar kāliju. Tāpat ārsts var nozīmēt papildu vitamīnu uzņemšanu ar kāliju, kas palīdzēs neitralizēt nātrija pārpalikuma negatīvo ietekmi uz organismu un normalizēt ķermeņa elementu attiecību.

    Kādi produkti satur

    Kālijs ir atrodams daudzos pieejamos pārtikas produktos, galvenokārt augu izcelsmes. Regulāra kālija saturošu produktu lietošana novērsīs hipokalēmijas attīstību, novērsīs trūkumu simptomus.

    Galvenie avoti

    Galvenie kālija avoti ir liesa gaļa, banāni, žāvētas aprikozes, rozīnes un citi žāvēti augļi, griķu putra, burkāni un kartupeļi (īpaši cepti ar mizu). Visi šie produkti palīdzēs saglabāt kālija un magnija līmeni asinīs, ņemot vērā ikdienas vajadzības.

    http://vitaminba.ru/mineral/kaliy-v-produktah
    Up