Evergreen tropu augs, kas nesen parādījās mūsu veikalu plauktos, jau ir izdevies uzvarēt pircēju mīlestībā. Pirmkārt, bagātīgās un patīkamās garšas dēļ, un, otrkārt, tai piemītošās labvēlīgās īpašības. Pieaug Indijā, augļi palīdzēja tikt galā ar briesmīgām slimībām, kas pieprasīja tūkstošiem cilvēku - mēri un holēru.
Sanskritā vārds mango ir definēts kā „liels auglis”. Patiešām, tūkstošiem gadu dārzā augoša mango koka klātbūtne tika uzskatīta par karaļu privilēģiju.
Mango priekšrocības nosaka tā ķīmiskais sastāvs. Augļi ir viens no bagātākajiem šķiedru avotiem, kā arī karotinoīdi, kas piešķir dzeltenai vai oranžai krāsai. Askorbīnskābes vai C vitamīna mango saturs iegūst pat citronu. Ārstnieciskās īpašības dod augļu mikro un makroelementus, kas ir lielos daudzumos. Un būtiskajām aminoskābēm augļu sastāvā ir svarīga loma vielmaiņas procesos organismā. Mango ir diezgan salds auglis daudzu dažādu cukuru satura dēļ.
http://chem-polezno.com/frukty/mangoEksotisko augļu cienītāju vidū mango kļūst arvien populārāks. Viņa dzimteni uzskata par Indiju. Daudziem patika mango ne tikai tās unikālajai garšai un aromātam, bet arī vērtīgajai kompozīcijai ar labvēlīgu īpašību masu. Apsveriet visu kārtībā.
Mango masas, sēklu un lapu nenovērtējamais sastāvs tiek plaši izmantots ēdiena gatavošanā, medicīnā un kosmetoloģijā.
Lai gūtu labumu no ārzemju augļu izmantošanas, izmantojiet mango izvēles noteikumus.
Galvenās mango īpašības ir tās caurejas, baktericīdās, diurētiskās darbības. Arī auglis spēj atjaunot ķermeni pēc operācijas un nostiprināt imūnsistēmu vīrusu infekciju laikā. Jūs varat izmantot ārzemju augļus tikai tad, ja jūs pilnībā novēršat kontrindikācijas.
http://howtogetrid.ru/polza-i-vred-mango-dlya-zdorovya-organizma/Mango ir sulīgi akmens augļi (augļi), kas aug uz daudzām tropu koku sugām, kas pieder pie ziedu augu Mangifera ģints, kas tiek audzēti galvenokārt to ēdamajiem augļiem. Mango tiek novērtēts ne tikai tās garšas, bet arī uzturvērtības ziņā, jo tas satur daudzas barības vielas, piemēram, vitamīnus, minerālus, fermentus, antioksidantus un šķiedru. Nav brīnums, ka mango bieži sauc par "augļu karali". Nosaukums "mango" nāk no tamila vārda "mangkay" vai "mangay"; tomēr, kad Portugāles tirgotāji ieradās un apmetās Rietumu Indijā, viņi sāka to saukt par “mangu”, kas galu galā noveda pie modernā nosaukuma “mango”. Visā vēsturē visas mango daļas, tostarp pats auglis, tā miza, lapas, mizas koku vai pat kaulu, ir izmantotas kaut kādā veidā kā slimību ārstēšana.
Mango - ieguvumi un kaitējums cilvēka ķermenim
Mango ir ovāls, sulīgs tropu akmens auglis, kam piemīt raksturīga ārējā mīkstuma daļa, kas apkārtējo akmeni ieskauj. Kokosrieksti, ķirši, plūmes, persiki, aprikozes, olīvas un datumi ir arī akmens augļi.
Mango aug uz lieliem mūžzaļajiem, kas aug gandrīz tikai tropos un subtropos. Mango mizai var būt dažādi toņi - no zaļas līdz sarkanai vai no dzeltenas līdz oranžai, bet iekšējai mīkstumam parasti ir zeltaini dzeltena krāsa. Garšu bieži raksturo kā krustiņu starp persiku un ananāsu.
Mango sēklas kopā ar cilvēkiem no Āzijas uz Tuvajiem Austrumiem, Austrumāfriku un Dienvidameriku devās ap 300 vai 400 AD, un tās pirmo reizi audzēja Malaizijā, Austrumāzijā un arī Austrumāfrikā.
Šī tropu augļu popularitāte auga un auga, tāpēc tagad tai ir gods tikt saukta par vienu no visplašāk izmantotajiem augļiem pasaulē.
Interesants fakts: Indijā, ja jūs kādam dodat mango grozu, tas tiks uzskatīts par draudzības aktu.
100 grami mango satur (% no ieteicamās dienas devas) (1):
Mango satur arī nelielu daudzumu riboflavīna, niacīna, folskābes, pantotēnskābes, kalcija, dzelzs, magnija, fosfora, mangāna un selēna, kā arī antioksidantus, piemēram, zeaksantīnu, kvercetīnu un astragalīnu.
Zemāk mēs izceļam 11 galvenās mango labvēlīgās īpašības, sniedzot jums vismaz daudz iemeslu, kāpēc jums vajadzētu dažādot savu uzturu ar šo augli. Lūk, kā mango ir noderīgs:
Zinātnieki ir atklājuši, ka mango patēriņš bija saistīts ar cukura līmeņa pazemināšanos asinīs pieaugušajiem ar aptaukošanos (2). Lai gan šī augļa regulāra lietošana neizraisīja svara zudumu, tai bija pozitīva ietekme uz glikozes līmeni asinīs. Tikmēr citi pētījumi liecina, ka glikozes līmeņa kontrole asinīs un glikēmijas kontrole (3) tiek uzlabota, patērējot šo augļu.
Tā kā mango ir produkts, kas bagāts ar magniju un kāliju, kā arī praktiski bez nātrija, tā regulārs patēriņš ir vēl viens dabisks veids, kā pazemināt asinsspiedienu. To sauc par „kluso slepkavu”, augsts asinsspiediens attīstītajās valstīs skar apmēram 1 no 3 pieaugušajiem, bet tikai apmēram puse kontrolē asinsspiedienu (4).
Mango ir labs smadzeņu produkts, jo tas satur vitamīnu B6, kas ir būtisks, lai uzturētu un uzlabotu smadzeņu darbību. B6 vitamīns un citi B vitamīni ir ļoti svarīgi, lai uzturētu smadzeņu neirotransmiteru veselību, kā arī palīdzētu uzturēt veselīgu garastāvokli un miegu (5).
Mango satur antioksidantu zeaksantīnu. Zeaksantīns izfiltrē kaitīgos zilos gaismas starus, tādējādi veicot aizsargājošu lomu acu veselībā, kā arī, iespējams, aizsargājot pret vecuma izraisītu makulas deģenerāciju, kas ir galvenais redzes zuduma cēlonis attīstītajās valstīs (6). Ar vecumu saistīta makulas deģenerācija iznīcina makulas, acs daļu, kas nodrošina skaidru centrālo redzējumu.
Mango satur labu kaulu veselīgu K vitamīna līmeni. K vitamīna deficīts ir saistīts ar lielāku kaulu lūzumu risku. K vitamīns ir svarīgs arī pareizai kalcija absorbcijai, kas ir būtiska veseliem kauliem un zobiem. Un atcerieties: mango koka augļi nodrošina arī ķermeni ar kalciju, kas ir galvenā barības viela kaulos (7).
Mango satur lielu daudzumu pektīnu šķīstošu šķiedrvielu, kas, protams, var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni asinīs. Turklāt šis auglis satur gandrīz nekādu nātriju, kā arī satur lielu daudzumu kālija un B vitamīnu - kopā tie var palīdzēt samazināt sirds un asinsvadu slimību attīstības risku. Sirds slimība ir arī viens no galvenajiem nāves cēloņiem gan attīstītajās valstīs dzīvojošām sievietēm, gan vīriešiem (8).
Kā minēts iepriekš, mango satur daudz pektīna, kas ne tikai palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, bet arī var aizsargāt pret prostatas vēzi (9). Pektīnā esošais savienojums saistās ar galektīnu-3 un bloķē tā aktivitāti. Galaktīns-3 ir proteīns, kam ir nozīmīga loma vēža audzēju attīstībā visos vēža posmos.
Turklāt augstais beta-karotīna saturs šajā auglī var palīdzēt aizsargāt pret prostatas vēzi. Šī augļa patēriņš var būt noderīgs arī krūts vēža apkarošanā (10). Lai gan pētījumi vēl ir agrīnā stadijā, šo augļu patēriņš var būt noderīga daļa no vēža ārstēšanas protokola.
Neviens negrib parādīt novecošanās pazīmes (īpaši sasniedzot noteiktu vecumu), un mango var palīdzēt palēnināt dabiskās novecošanās procesu, pateicoties A un C vitamīnu daudzumam, kas palīdz radīt kolagēna proteīnus organismā. Ir zināms, ka kolagēns palīdz palēnināt ādas dabisko novecošanos, aizsargā asinsvadus un ķermeņa saistaudu (11).
Jūsu imūnsistēma ir pirmā ķermeņa aizsardzības līnija pret patogēniem, un tā dara visu, lai ķermeņa veselība būtu augsta. Kā jau teicām, mango augļi ir bagāti ar beta-karotīnu un C vitamīnu, kas arī veicina imunitātes stiprināšanu. Beta karotīns tiek pārveidots par A vitamīnu, kas palīdz jums cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, kas var sabojāt ķermeni un padarīt to sliktāku.
Vidēja izmēra mango organismam nodrošina aptuveni 20% no ieteicamās dienas šķiedras devas (diētiskās šķiedras). Pietiekami daudz šķiedrvielu no pārtikas palīdz gremošanas traktam strādāt efektīvāk, novēršot aizcietējumu attīstību un palīdzot izārstēt esošās problēmas ar defekāciju.
Sīkāka informācija par šķiedru un kāda ķermeņa vajadzībām, jūs varat uzzināt šajā lapā - Fiber: kāda tā ir un kāda tā ir.
Cilvēki, kas patērē noteiktas barības vielas, piemēram, beta karotīnu, var samazināt astmas attīstības risku. Atceroties, mango satur ievērojamu daudzumu beta-karotīna, pateicoties kam šo augļu lietošana palīdz novērst astmu. Astma rodas gaisa cauruļu iekaisuma rezultātā, kas noved pie īslaicīga elpceļu sašaurināšanās, caur kuru gaiss iekļūst no deguna un mutes plaušās un atgriežas, kā rezultātā rodas apgrūtināta elpošana, elpas trūkums, klepus, sasprindzinājums krūtīs vai pat nāve.
Mango nāk no Dienvidaustrumu un Dienvidaustrumu Āzijas, un tas ir viens no tropisko valstu augļiem. Mango ir vienīgais mango koks, kas parasti tiek audzēts vairākos tropu un subtropu rajonos. Vēsturiskie dati liecina, ka mango koki tika audzēti, lai iegūtu garšīgus augļus mūsdienu Austrumu Indijā, Pakistānā un Birmā pirms 4000 gadiem līdz 5000 gadiem.
Ziemeļamerikas un Havaju dienvidos parādījās mango un sāka audzēt ap 1880. gadu.
Kā Indijas, Pakistānas un Filipīnu nacionālie augļi, kā arī Bangladešas valsts koks, mango koka un tā lapu augļi tiek izmantoti rituāli, lai rotā reliģiskās ceremonijas, svētku dienas un svinības, kā arī kāzas. Nedrīkst pārsteigt, ka daudzi Indijas mitoloģijas stāsti min mango. Faktiski, Buda teica, ka meditē mango birzī, kas atrodas mango koka ēnā.
Indija ir pasaules lielākais mango ražotāju nosaukums, kas audzē vairāk nekā 1000 šķirņu, lai gan Ķīna, Meksika, Brazīlija un Taizeme ir arī lielākie ražotāji. ASV, Florida ir galvenais šo augļu ražotājs.
Mango ir interesants ne tikai tāpēc, ka koks ir garas aknas, bet arī augļi ir ļoti populāri, bet tai ir arī daži neparasti radinieki. Vai zinājāt, ka mango augļi pieder tai pašai ģimenei kā pistācijas un Indijas rieksti? Tas ir taisnība.
Mango koki var sasniegt ļoti lielu augstumu - no 20 līdz 30 metriem. Viņi var dzīvot arī ilgu laiku. Faktiski daži koki sasniedz vairāk nekā 300 gadu vecumu un vienlaikus turpina augt.
Izvēloties mango, ņemiet augļus rokā un viegli piespiediet ar pirkstiem. Spiediena dēļ uz augļa virsmas jāparādās nelielām iespiedumiem. Tas nozīmē, ka augļi ir nogatavojušies un ir gatavi ēšanai.
Ja augļi nav pilnīgi nogatavojušies, ievietojiet tos papīra maisiņā un atstājiet siltā vietā. Tas nobriedīs divu dienu laikā. Tomēr jūs varat arī uzglabāt nenogatavojušos augļus istabas temperatūrā - šajā gadījumā nogatavināšana ilgs apmēram nedēļu. Uzglabājot ledusskapī, tas nobriedīs apmēram divās nedēļās.
Ir daudzi veidi, kā ēst mango, bet varbūt viens no labākajiem no tiem ir izmantot svaigu, nepievienojot neko citu.
Šeit ir visizplatītākie veidi, kā ēst šos augļus:
Mango, avokado un salātu salāti
Neskatoties uz daudzajām izdevīgajām īpašībām, šo eksotisko augļu ēšana var būt bīstama arī dažiem cilvēkiem. Tas ir tas, ko mango ir slikts:
Mango vairs nav sava veida aizjūras brīnums. Krievi jau sen ir pazīstami, pateicoties jogurtiem, sulām, biezpieniem, no kuriem tā bieži ir sastāvdaļa. Un veikalu plauktos mango augļi arī nav nekas neparasts. Daudzi cilvēki mīl to par saldu, sulīgu miesu, patīkamu garšu.
Celulozi, kas mizoti no ādas (to nevar ēst), var izmantot ar citronu sulu. Šī kombinācija dod augļiem vēl interesantāku, pikantāku garšu. Arī no tā pagatavojiet garšīgus ievārījumus, pievienojiet salātus. Bet ne visi zina, ka augļi ir ne tikai garšīgi, bet ļoti noderīgi. Mēs runāsim par to, kas šodien ir mango cilvēka ķermenim:
Kā mango noder?
Fakts, ka augļi ir ārkārtīgi izdevīgi cilvēku veselībai, ir redzams, aplūkojot šī augļa sastāvu. Tas satur lielu daudzumu karotīna, kas piešķir celulozei oranža nokrāsu. Ir daudz vērtīgu aminoskābju. Daudzi vitamīni, jo īpaši: A, B, C, D, E, B grupa, minerāli: kālijs, dzelzs un citas noderīgas vielas.
Sakarā ar tās sastāvu, saldajiem augļiem ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu. Tāpēc pat viena augļa lietošana dienā palīdzēs atbrīvoties no stresa, mazina nervu spriedzi. Ieteicams ēst kādu saldu mīkstumu, lai uzlabotu garastāvokli, palielinātu efektivitāti, palielinātu koncentrāciju.
Pateicoties augstajam B vitamīna saturam, noderīgām organiskajām skābēm, saldās mīkstuma patēriņš palīdz uzlabot gremošanu, aktivizē vielmaiņas procesus. Sakarā ar šīm īpašībām, augļi ietver dažādus diētas svara zudums.
Kā jau teicām, mango satur lielu daudzumu beta-karotīna. Tur tajā ir vēl vairāk, nekā burkāni. Šī viela ir nepieciešama, lai saglabātu cilvēku veselību. Ar karotīna deficītu, imūnsistēma cieš ļoti, organisma aizsargspējas samazinās. Turklāt, tā kā nav redzes, redze pasliktinās, un ādas bojājumi slikti un ilgi dziedē.
Mango ir ļoti noderīga cilvēkiem, kuri cieš no kuņģa slimībām. Nobriedušās mīkstuma sulai piemīt apvalka īpašības. Tādējādi tā aizsargā kuņģa gļotādu no čūlas, kairinājuma. Turklāt, pat neliela daudzuma saldas mīkstuma izmantošana, uzlabo aknu, nieru darbību, palīdz organismam atbrīvoties no uzkrātajām kaitīgajām vielām: izdedži, toksīni.
Kas ir vairāk noderīgs mango? Un augstā kālija satura dēļ saldie augļi palīdz stiprināt asinsvadus, labvēlīgi ietekmē sirdi. Regulārs patēriņš palīdz samazināt augstu spiedienu. Jāatzīmē, ka trīs mazie augļi satur šīs derīgās minerālvielas dienas likmi.
Nemaz nerunājot par antioksidantiem, kas ir arī tā sastāvā. Viņu klātbūtne padara mango par efektīvu profilaksi, lai novērstu ļoti nopietnas slimības, tostarp vēzi. Turklāt antioksidanti ir vielas, kas novērš priekšlaicīgu novecošanos. Tie palīdzēs nomierināt nervus, veidot miegu, atbrīvoties no bezmiega.
No augļu sēklām iegūst vērtīgu eļļu, kas ir atradusi pielietojumu kosmetoloģijā. Eļļa ir efektīva krēmu, masku un citu kopšanas līdzekļu sastāvdaļa.
Mango Cure
- Daži ārsti iesaka stiprināt sirds muskuli ar saldu augļu palīdzību. Lai to izdarītu, lēnām košļājiet celulozes gabalus, aizkavējot tos mutē pēc iespējas ilgāk. Šo ārstēšanu veic vairākas reizes dienā, 2-3 nedēļas.
- Cukura diabēta gadījumā ieteicams sagatavot novārījumus no mango augu lapām. Buljona lapas tiek izmantotas arī redzes uzlabošanai. Šis rīks iedarbojas uz sirds un asinsvadu sistēmu, aizkuņģa dziedzeri. Varikozas vēnu gadījumā ir lietderīgi pielietot iemērcētās lapas uz bojātajām vēnām vai veikt losjonus, lai iekļūtu lapu novārījumā.
- Tautas medicīna Āzijas valstīs parasti uzskata, ka mango ir daudzu slimību panaceja. Ar augu palīdzību tiek ārstēti pat holēras un mēris. Nobriedušus augļus izmanto kā diurētisku, vieglu caureju. Tos lieto, lai palielinātu asins blīvumu, ārstējot iekšējo asiņošanu. Augļu sulai ieteicams dzert ar akūtu dermatītu. Sēklas, ko izmanto astmas ārstēšanā.
- Nobriedušo augļu mīkstumu ieteicams lietot pēc gaļas ēdieniem, jo tas veicina labāku dzīvnieku olbaltumvielu un tauku sagremošanu. Tas arī novērš grēmas.
Vai mango var būt kaitīgs?
Jāatzīmē, ka, neskatoties uz šo garšīgo augļu neapstrīdamajiem ieguvumiem, daži cilvēki labāk atturas no to izmantošanas. Piemēram, ir jāatsakās no alerģijas pazīmēm. Īpaši bieži šādu reakciju izraisa augļu āda. Tāpēc pirms lietošanas tas jāsagriež.
Neēdiet nenogatavojušos augļus ar stingru mīkstumu. Tas ir kaitīgs kuņģa-zarnu traktam. Pat nogatavojušos mīkstumu vajadzētu patērēt mēreni, nevis pārēsties. Pretējā gadījumā var iegūt gremošanas traucējumus. Tact, ka jābūt uzmanīgiem, mērenību un būt veseliem!
http://www.rasteniya-lecarstvennie.ru/13262-chem-polezen-mango-dlya-organizma-cheloveka.htmlMango ir ovāls, sulīgs un mīksts tropu auglis ar persiku un ananāsu garšu. Augļu krāsa var būt sarkana, dzeltena un zaļa, un celulozes krāsa ir dzeltena vai oranža. Mango satur vairāk nekā 20 vitamīnu un minerālvielu. Tas ir auglis, kas iegūst plašu mūžzaļo augu, kas aug tikai tropos un subtropos.
Vēstures gaitā visas mango daļas, tostarp pats auglis, miza, lapas un miza, ir izmantotas dažādu slimību ārstēšanai. Viens Austrālijas pētījums sasaista mango ar labu veselību, jo augļi satur dažus bioloģiski aktīvus savienojumus. Iowas Veselības departamenta publicētajā ziņojumā teikts, ka mango satur vislielāko beta karotīna daudzumu, kas ir zināms, ka aizsargā organismu no daudzām slimībām.
1. Palīdz ārstēt diabētu.
Mango ir saistīts ar cukura līmeņa pazemināšanos asinīs aptaukošanās laikā. Lai gan tas nerada svara zudumu, regulārs mango patēriņš pozitīvi ietekmē glikozes līmeni asinīs. Citi pētījumi arī liecina, ka mango iekļaušana diētā ietekmē cukura līmeni asinīs un glikēmijas parametrus.
Pētījumam tika veikta 20 cilvēku grupa, kas cieš no aptaukošanās. Pētījumi rāda, ka pusi no svaigas mango 12 nedēļu laikā izraisa glikozes līmeņa pazemināšanos asinīs. Pēc pētnieku domām, šis efekts ir saistīts ar šķiedru un mangiferīna klātbūtni.
Vēl viens Mysore pētījums parādīja, ka mango mizas ekstraktam piemīt pretdiabēta īpašības. Japānas pētījums parādīja, ka mangiferīnam var būt labvēlīga ietekme uz pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu.
2. Normalizē asinsspiedienu.
Tā kā mango ir bagāts ar magniju un kāliju un tajā pašā laikā zems nātrija līmenis, tas ir vēl viens dabisks veids, kā pazemināt asinsspiedienu. Augsts asinsspiediens ietekmē milzīgu cilvēku skaitu. Un tikai aptuveni puse no viņiem zina par savām problēmām. Saskaņā ar Stanfordas slimnīcas un klīnikas publicēto ziņojumu mango ir bagāts kālija avots, kas palīdz novērst hipertensiju.
3. Samazina sirds slimību risku.
Mango satur lielu daudzumu pektīna, šķīstošās šķiedras, kas var dabiski samazināt holesterīna līmeni asinīs. Kombinācijā ar zemu nātrija līmeni un augstu kālija un B vitamīna līmeni, pektīns palīdz samazināt sirds slimību risku.
4. Aktivizē smadzeņu darbību.
Mango satur vitamīnu B6, kas ir būtisks, lai uzturētu un uzlabotu smadzeņu darbību. B6 vitamīns un citi B vitamīni ir ļoti svarīgi veselīgu smadzeņu neirotransmiteru uzturēšanai, kā arī palīdz uzturēt labu garastāvokli un veicināt augstas kvalitātes dziļu miegu.
Dzelzs palīdz normālai smadzeņu funkcionēšanai, un B6 vitamīns atbalsta tās kognitīvo attīstību. Pētījums, kas tika veikts Big Noida (Indija), parādīja, ka mango ekstrakti satur noteiktas vielas, kas uzlabo atmiņu.
5. Aizsargā pret vecuma izraisītu makulas deģenerāciju.
Mango masa satur antioksidantu zeaksantīnu. Tas ir paredzēts, lai filtrētu kaitīgos ultravioletos saules starus, tādējādi aizsargājot acis, kā arī aizsargājot pret vecuma izraisītu makulas deģenerāciju, kas ir galvenais redzes zuduma cēlonis Amerikas Savienotajās Valstīs. Ar vecumu saistītā makulas deģenerācija iznīcina makulā, acs daļā, kas nodrošina skaidru centrālo redzējumu, kas nepieciešams 100% redzes kvalitātei.
6. Stiprina muskuļu un skeleta sistēmu.
Mango satur augstu K vitamīna līmeni, kas samazina kaulu lūzumu risku. Mango satur kalciju - galveno barības vielu kaulu audu veidošanai. Turklāt K vitamīns ir svarīgs pilnīgai kalcija absorbcijai.
C vitamīns, kas atrodas mango sastāvā, veicina kolagēna veidošanos, kam ir svarīga loma kaulu un saistaudu veidošanā. Mango satur arī lupeolu - savienojumu, kas iedarbojas pret iekaisumu un artrītu.
7. Cīnās pret vēzi.
Kā minēts iepriekš, mango ir bagāta ar pektīnu, kas ne tikai palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, bet arī palīdz aizsargāt vīriešus no prostatas vēža. Pektīns tiek kombinēts ar galektīnu-3, proteīnu, kam ir svarīga loma visos vēža posmos. Turklāt lielas beta-karotīna devas arī palīdz aizsargāt vīriešus no prostatas vēža. Mango pretvēža īpašības ir attiecināmas arī uz mangiferīnu.
Vēl viens pētījums, kas veikts 2015. gadā, atklāja, ka mango polifenoli nomāc krūts vēzi. Tika konstatēts, ka mangiferīns inhibē arī resnās un aknu vēža šūnu un citu audzēju šūnu augšanu. Mango uztura šķiedra satur karotinoīdus, askorbīnskābi, terpenoīdus un polifenolus, kas visi ir atbildīgi par vēža profilaksi. Teksasas pētījums 2010. gadā apstiprināja arī mango kancerogēno iedarbību.
Saskaņā ar Teksasas Universitātes publicēto ziņojumu mango polifenoliem ir antioksidantu īpašības, kas palīdz samazināt oksidatīvo stresu (tas var izraisīt hroniskas slimības un vēzi). Turklāt polifenoliem ir pretiekaisuma iedarbība. Tomēr jāatceras, ka mango neārstē vēzi, tas tikai veicina tās profilaksi un būs efektīvs ar sarežģītu ārstēšanu.
8. Izārstē anēmiju.
Mango augļi ir arī bagāti ar dzelzi un ir ļoti noderīgi miljoniem cilvēku, kas cieš no tās trūkuma. Dzelzs deficīts ir visizplatītākais anēmijas cēlonis.
9. Cīnās pret novecošanos.
Mango palīdz palēnināt novecošanās procesu, jo A vitamīns un C vitamīns ir daudz, kas palīdz radīt kolagēna proteīnus organismā. Ir zināms, ka kolagēns palēnina dabiskās ādas novecošanās procesu, aizsargā asinsvadus un ādas saistaudu.
10. Palielina imunitāti.
Imūnsistēma ir pirmā aizsardzības līnija pret nevēlamiem iebrucējiem. Viņa ir atbildīga par visu, kas saistīts ar veselības saglabāšanu. Kā jau teicām, mango ir bagāta ar beta-karotīnu, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu. Beta-karotīns organismā pārvēršas A vitamīnā, un tas palīdz organismam cīnīties pret brīvajiem radikāļiem, kas var kaitēt veselībai.
Mango, kas bagāts ar C vitamīnu, spēlē svarīgu lomu imūnsistēmas stiprināšanā. Papildus C vitamīnam mango ir arī cinka avots, kas ir svarīgs imūnsistēmas vispārējās veselības saglabāšanai. Saskaņā ar pētījumu Rajasthanā (Indijā) ir zināms, ka C vitamīns samazina alerģijas simptomus un palīdz cīnīties ar infekcijām. Un saskaņā ar citu Oregonas Universitātes publicēto rakstu C vitamīns galvenokārt aizsargā organisma šūnas, ko rada imūnsistēma, lai nogalinātu patogēnus no reaktīvām skābekļa sugām.
11. Cīnās pret aizcietējumiem.
Vidēja izmēra mango var saturēt līdz 40 procentiem no ikdienas diētiskās šķiedras prasības. Tas ir nepieciešams veselībai, tostarp kā dabisks līdzeklis pret aizcietējumiem.
12. Novērš caureju.
Mango lapas var novērst caureju, jo tās ir bagātas ar tanīniem. Tos žāvē un izmanto, lai ārstētu caureju. Mango lapu novārījums ir populāra caurejas zāles, piemēram, dažās Karību salu daļās.
13. Gremošanas uzlabošana.
Diētiskās šķiedras, kas ir mango šķiedra, ļauj mums ilgstoši justies pilnīgi. Tas saglabā zarnas tīru, ļauj optimāli strādāt, likvidējot visus toksīnus un toksīnus. Turklāt mango satur dažus gremošanas fermentus, kas nojauc proteīnus un veicina pareizu gremošanu. Tika konstatēts, ka diētiskā šķiedrviela atbalsta kuņģa-zarnu trakta veselību, kas vienmēr uzlabo gremošanu.
14. Ārstē astmu.
Vielas, piemēram, beta karotīns, kas nonāk organismā, var samazināt astmas attīstības risku. Astma rodas elpošanas sistēmas iekaisuma rezultātā, kas noved pie īslaicīga elpceļu sašaurināšanās, kas pārvadā gaisu no deguna un mutes dobuma uz plaušām. Tas izraisa apgrūtinātu elpošanu, elpas trūkumu, klepus, krampjus vai pat nāvi.
15. Veicina svara zudumu.
Daži pētījumi ir vērsti uz ne tikai mango augļu, bet arī tās mizas nozīmi. Noslēpums ir phytochemicals, kas darbojas kā dabīgie tauku šķīdinātāji. Šīs vielas atrodamas tikai augļa ārējā apvalkā. Citā Kvīnslendas Universitātes pētījumā tika uzsvērta mango mizas nozīme (kuru lielākā daļa no mums parasti izmet) svara zudumam.
Mango miza satur šķiedru, kas ir svarīgs svara zaudēšanas procesam. Minesotas Universitātes pētījums ir pierādījis, ka augļu un dārzeņu diētiskā šķiedrviela palīdz samazināt svaru. Tas ir saistīts ar šķiedras spēju samazināt apetīti, tādējādi veicinot svara zudumu.
16. Novērš nieru akmeņus.
Mango ir bagāts ar B6 vitamīnu, un saskaņā ar amerikāņu pētījumu šis vitamīns var samazināt urīnpūšļa oksalātu (oksalāta akmeņus). Ir konstatēts, ka mango kālija līmenis samazina nieru akmeņu risku.
17. Izmidzina karstumu.
Nobrieduši mango tiek uzskatīti par atsvaidzinošiem pārtikas produktiem. To sulu var izmantot, lai atgūtu siltuma dūrienu. Svaigi neapstrādāti mango arī palīdz atdzist ķermenim. Augļi veicina to, ka ķermenis ilgu laiku ir labi hidratēts. Tas ir vēl viens iemesls, kāpēc tie ir labāki dzeršanai karstā vasarā.
Tā kā mango ir bagāts kālija avots, tas palīdz uzturēt nātrija līmeni organismā. Tas savukārt regulē šķidruma līmeni organismā un novērš karstuma dūriena rašanos.
18. Grūtniecības laikā.
Mango ir bagāta ar dzelzi un A, C un B6 vitamīniem - tie visi ir labi grūtniecēm. A vitamīns palīdz cīnīties ar infekcijām un novērš redzes problēmas jaundzimušajiem. Mango novērš tūsku grūtniecības laikā, jo tā ir ūdens un žults īpašības.
19. Menstruāciju laikā.
Mango ir noderīga meitenēm un sievietēm menstruālā cikla laikā, jo šis auglis satur lielu dzelzs koncentrāciju. Daudzos izdalījumos kritiskās dienās var rasties dzelzs deficīts. Lai to novērstu, ēdiet mango.
20. Tam ir anti-novecošanās efekts.
Korejas zinātnieku 2013. gadā veiktajā pētījumā tika konstatēts, ka mango ekstrakti ir efektīvi pret ādas novecošanos, ko izraisa ultravioletie starojumi. Kā minēts iepriekš, mango ir bagāts ar beta-karotīnu un A vitamīnu, un saskaņā ar pētījumu karotinoīdi ir fotoprotektīvi. Karotinoīdi absorbē epiderma fotoķīmiskās reakcijas, tādējādi aizsargājot ādu no ultravioletajiem stariem. A vitamīns un beta karotīns veicina ādas atveseļošanos un atjaunošanos.
21. Atbrīvo pinnes un vecuma plankumus.
Ir arī konstatēts, ka A vitamīns samazina tauku dziedzeru tauku veidošanos. Tas palīdz atbrīvoties no pinnes un pinnes. A vitamīns arī palīdz atjaunot ādu, kas palīdzēs novērst pinnes, rētu, striju un vecuma plankumu pēdas.
22. Noderīga sausai ādai.
Mango baro, mitrina un padara ādu elastīgu. To var uzklāt sejas ādai, sajaucot ar jogurtu 15 minūtes. Retinols un tokoferols, kas atrodas mangos, ir skaistuma un ādas veselības avoti.
23. Spēcīgi un skaisti mati.
Mango ir bagāts C vitamīna avots, tādēļ veicina kolagēna veidošanos. Kolagēns ir būtisks ēkas proteīns, kas ir atbildīgs par matu skaistumu un veselību. Tas atjauno to struktūru un novērš sadalītu galu rašanos.
24. Dod matus spīdumu.
Lai padarītu mirdzošus matus spīdīgus, pievienojiet diētai A vitamīnu, kas labi regulē jūsu galvas ādu.
25. Novērš blaugznas.
Mango arī baro matus un novērš blaugznas. To var izskaidrot ar beta-karotīna klātbūtni.
26. Veicina matu augšanu.
E vitamīns normalizē asinsriti galvas ādā un skābekļa absorbciju matu folikulos. Tas veicina matu augšanu, kā arī novērš to zudumu un priekšlaicīgu pelēko matu izskatu.
27. Normalizē seksuālo dzīvi.
Mango ir labs afrodiziaks. Augļi ir bagāti ar E vitamīnu, kas, kā zināms, palielina seksuālo aktivitāti. Austrālijas pētījumā tika konstatēts, ka E vitamīna un beta karotīna kombinācija uzlabo spermas kvalitāti vīriešiem. Tika arī konstatēts, ka šī kombinācija ir vislabākā aizsardzība pret spermas bojājumiem.
Citā ziņojumā, ko publicēja ASV Nacionālie veselības institūti, tika konstatēts, ka E vitamīns aizsargā spermas membrānu no bojājumiem. Vīriešiem, kas patērē mango, uzlabojas spēks un palielinās seksuālā vēlme.
28. Vīriešu slimību profilakse.
Pateicoties mangānam, cinkam, selēnam un vara saturam, vīriešu reproduktīvā sistēma sāk darboties pareizi. Mango ir profilaktisks līdzeklis prostatas, urīna un dzimumorgānu sistēmu slimībām.
1. Var izraisīt alerģiju.
Tā kā mango no tās pašas ģimenes kā pistācijas vai Indijas rieksti, ja Jums ir alerģija pret šiem produktiem, labāk ir izvairīties no mango patērēšanas. Turklāt mango ir attāla radinieks no indes efeja, tāpēc var novērot jutīgumu pret to. Dažiem cilvēkiem, kas ir alerģiski pret lateksu, ir arī savstarpēja reakcija uz mango, tāpēc esiet uzmanīgi.
2. Veicina dermatīta rašanos.
Mango satur arī nelielu daudzumu urushinola, kas var izraisīt jutīgu cilvēku dermatītu.
3. To nedrīkst lietot problēmas ar nierēm.
Ja Jums ir nieru darbības traucējumi, tad pārāk daudz kālija (un mango) lietošana var būt bīstama un dažreiz letāla. Tas ir saistīts ar to, ka nieres ir jāiesaista darbā ar pilnu jaudu, lai no asinīm noņemtu kālija pārpalikumu.
4. Jūs nevarat ēst nenogatavojušos mango.
Ja lietojat vairāk nekā divus nenobriedušus mangus dienā, Jums var rasties kolikas, kuņģa-zarnu trakta gļotādas un rīkles kairinājums. Tāpat nepārēdiet mango, tas var izraisīt zarnu darbības traucējumus vai aizcietējumus.
5. Lietojiet piesardzīgi, ja pankreatīts.
Tā kā mango ir augsts cukura līmenis, aizkuņģa dziedzeris var tik grūti tikt galā ar šādu slodzi. Lielā organisko skābju daudzuma dēļ var palielināties aizkuņģa dziedzera proteāžu veidošanās, kas izraisa aizkuņģa dziedzera iznīcināšanu.
6. Nedzeriet ar alkoholu.
Mango nav kombinēts ar alkoholu. Tas apgrūtina etilspirta izdalīšanu no organisma. Šāds maisījums var izraisīt vairākas slimības.
Mango uzturvērtība (100 g) un dienas vērtības procentuālā vērtība:
Mango ir augļu karalis. Bet neaizmirstiet, ka mango ir krievu eksotisks auglis, un tam ir kontrindikācijas.
Ievērojot ieteikumus un ņemot vērā iespējamās blakusparādības un kontrindikācijas, jūs baudīsiet šo augļu un saņemsiet tikai pozitīvu ietekmi no mango. Galvenais - nelietojiet viņus!
Galvenos mango pētījumus veica ārsti ārsti un zinātnieki. Zemāk jūs varat iepazīties ar primārajiem pētniecības avotiem, uz kuru pamata šis raksts tika rakstīts:
kimly / cosm / Theory / CH7_8_SkinStructureDiseasesDisorder.pdf
1. Virtuvē.
Ir daudz veidu, kā izbaudīt mango, bet viena no labākajām un veselīgākajām lietām ir svaigi augļi. No mango var pagatavot augļu salātus, kokteiļus, saldējumu, pudiņu vai jogurtu. Turklāt mangus var cep, žāvēt, marinēt, pievienot gaļas mērcēm un pildīt pīrāgus.
2. Kosmetoloģijā.
Kosmētiskiem nolūkiem eļļa ir izgatavota no mango bedrēm, ko pēc tam var izmantot ādas un matu stāvokļa uzlabošanai. Mango sviests un pats auglis tiek pievienots maskām, tonizējošām vielām, dušas želejām, šampūniem un losjoniem.
Lasiet arī detalizētu rakstu: Kā izvēlēties pareizo mango
Mango augļu nosaukums nāk no tamila vārda "mankkaya" vai "mangay". Tomēr, kad portugāļu tirgotāji ieradās un apmetās Rietumu Indijā, viņi deva šo augļu nosaukumu manga, kas galu galā devās uz moderno mango versiju.
Austrumu Indijā, Andamanu salās un Birmā cēlies mango ir populārs visā pasaulē. Tiek uzskatīts, ka V gadsimtā pirms mūsu ēras Budistu mūki atveda augļus uz Malaiziju un Austrumāziju.
Indija ir vadošais mango ražotājs. Taču eksportam ir ļoti maz, jo lielākā daļa produktu tiek patērēti iekšzemē. Indijas mango ir vienīgais mango koks, kas parasti tiek audzēts vairākos tropu un subtropu rajonos. Pirmais mango koks parādījās pirms 4–5 tūkstošiem gadu austrumu Indijā, Pakistānā un Birmā.
Mango sēklas ceļoja kopā ar cilvēkiem no Āzijas uz Tuvajiem Austrumiem, uz Austrumāfriku un Dienvidameriku aptuveni 300–400 gados. AD Vispirms tie tika audzēti Malaizijā, Austrumāzijā un arī Austrumāfrikā.
Portugāles pētnieki atklāja mango cilvēkiem Āfrikā un Brazīlijā. Pirms mango izskatu un audzēšanu Kalifornijā (aptuveni 1880. gadā) tiek uzskatīts, ka tās audzēšana sākās Floridā un Havaju salās agrāk, 1800. gados.
Kā Indijas, Pakistānas un Filipīnu nacionālie augļi, kā arī Bangladešas valsts koks, mango augļi un tās lapas tiek izmantotas rituāli, lai rotā reliģiskās ceremonijas, svētku dienas un svinības, kā arī kāzas.
Nedrīkst pārsteigt, ka daudzi Indijas mitoloģijas stāsti min mango birzis. Faktiski Buda ir meditējusi mango birzī zem koku nojumes. Indija ir pasaulē lielākais mango ražotājs.
Nobrieduši mango krāsas ir atšķirīgas. Mango var būt dzeltens, oranžs, zaļš vai sarkans. Evergreen lapām ir garums no 15 līdz 35 cm, jaunām lapām ir oranža-rozā krāsa, bet tad tās kļūst par tumši spīdīgu sarkanu krāsu, un, kad tās nobriest, tās kļūst tumši zaļas.
Mango augļiem ir tikai viena sēkla, kas satur augu embriju. Sēklas ir nesalīdzināmas, tas ir, tas nesasniedz sasalšanu vai žāvēšanu. Mango koki var augt līdz 65–100 pēdām. Saknes nokrīt 6 metru dziļumā. Mango koki dzīvo ilgu laiku. Daži mango koki ir dzīvojuši vairāk nekā 300 gadus un turpina nest augļus. Mango koki aug tropos un subtropos, tie nepanes salnu. Pat īstermiņa aukstā snaps līdz +5 grādiem iznīcinās augļus.
Indija ir neapstrīdams mango ražošanas līderis. 70% no kopējās rūpniecisko augļu platības ir veltīta mango audzēšanai Indijā. Lai pārdotu mangus tirgū, to audzē Taizemē, Brazīlijā, Pakistānā, Bangladešā, Meksikā, Filipīnās, Kolumbijā, Tanzānijā un Dominikānas Republikā. Eiropā mango audzē Spānijā un Kanāriju salās. ASV - Floridā un Jukatānā.
http://foodinformer.ru/products/frukti/polza-i-vred-mango