Šķiedra ir augu pārtikas sastāvdaļa, kas ir ogļhidrātu veids, ko sauc arī par diētisko šķiedru. To var redzēt uz pārtikas marķējuma, ko sauc par šķīstošu un nešķīstošu diētisko šķiedru. Abi šķiedru veidi ir svarīgi cilvēku veselībai. Labi uztura šķiedrvielu avoti ir veseli graudi, rieksti un sēklas, augļi un dārzeņi. Zemāk mēs aplūkojam: šķiedras - kas tas ir, kas ir nepieciešams, tā augu avoti, atšķirība starp šķīstošo un nešķīstošo šķiedru un daudz ko citu.
Šķiedra ir tas, kas tas ir un kāpēc tas ir nepieciešams
Diētiskās šķiedras (diētiskās šķiedras) ir neatgriezeniska daļa no augiem, kas iegūti no augiem. Tam ir divas galvenās sastāvdaļas: (1)
Diētiskās šķiedras var iedarboties, mainot kuņģa-zarnu trakta satura saturu un mainot citu uzturvielu un ķimikāliju uzsūkšanos (2).
Daži šķīstošās šķiedras veidi absorbē ūdeni, pārvēršoties par želatīna viskozu vielu, ko fermentē gremošanas traktā esošās baktērijas.
Daži nešķīstošo šķiedru veidi palielina fekāliju masu un nav fermentēti. Lignīns, galvenais nešķīstošo šķiedru avots, var mainīt šķīstošās šķiedras ātrumu un metabolismu. Citu veidu nešķīstošas diētiskās šķiedras, īpaši izturīgas cietes, pilnībā fermentē (3).
Dažas, bet ne visas šķīstošās augu šķiedras bloķē saķeri ar zarnu gļotādu un potenciāli patogēnu baktēriju pārvietošanu, un tādēļ var modulēt zarnu iekaisumu (4, 5).
Pārtikas šķiedras avoti bieži tiek sadalīti atkarībā no tā, kāda veida diētiskās šķiedras tie satur. Augu izcelsmes produkti satur dažādus pārtikas šķiedru veidus atkarībā no produkta īpašībām.
Pienācīga daudzuma šķiedrvielu uzņemšana veicina cilvēka ķermeņa regulēšanu. Šķīstošo diētisko šķiedru patēriņš veicina labvēlīgu savienojumu veidošanos fermentācijas laikā kuņģa-zarnu traktā (GIT). Nešķīstošas diētiskās šķiedras palīdz palielināt fekāliju masu un mīkstina tās, kā arī samazina caurbraukšanas laiku caur zarnu traktu. Augstas šķiedras diētas trūkums ir potenciāls, lai zarnās varētu būt ievērojama gāzēšana un vēdera uzpūšanās.
Šķiedra ir tikai augļos, dārzeņos un graudos. Tā ir daļa no šo produktu šūnu sienas. Augsts šķiedrvielu daudzums var samazināt aptaukošanās, sirds un asinsvadu slimību un cukura diabēta risku (6).
Ieteicamā šķiedrvielu (RSNP) dienas deva:
Lielākā daļa cilvēku, kas pievienojušies Rietumu diētai, saņem mazāk nekā pusi no RSNP šķiedras. Bez diētiskās šķiedras gremošanas trakts cieš, attīstās augsts holesterīna līmenis (kas izraisa sirds slimības) un iekaisums organismā var palielināties.
Daži augi satur ievērojamu daudzumu šķīstošās un nešķīstošās diētiskās šķiedras. Piemēram, plūmēm un plūmēm piemīt bieza miza, kas aptver sulīgu miesu. Miza ir nešķīstošās šķiedras avots, savukārt šķīstošā šķiedra ir augļu mīkstumā. Vīnogas satur arī ievērojamu šķiedru daudzumu (7).
Amorphophallus konjaka vai glukomannāna sakne rada rezultātus, kas līdzīgi šķiedrvielām, un tos var izmantot arī aizcietējuma mazināšanai. Glikomannāns tiek pārdots dažādos veidos. Un, lai gan tā ir droša dažās formās, tā var būt bīstama arī citās, kas var izraisīt rīkles vai zarnu aizsprostošanos (8).
Šķīstošo šķiedru daudzums dažādos augu produktos ir atšķirīgs, ieskaitot:
Sīkāk par bagātīgākajiem šķīstošās šķiedras avotiem lasiet šeit - Top 20 produkti, kas bagāti ar šķīstošo šķiedru.
Nešķīstošās šķiedras avoti:
Lasiet par to, kuri pārtikas produkti satur visvairāk šķiedrvielu - šķiedrvielu bagātinātos pārtikas produktus: sarakstu.
Šķiedra palīdz regulēt zarnu darbību, pazemina holesterīna un triglicerīdu daudzumu un stiprina resnās zarnas sienas. Turklāt tā adekvāta uzņemšana palīdz zaudēt svaru, kontrolēt cukura līmeni asinīs un var inhibēt insulīna rezistenci un ar to saistītās slimības (10).
Augsta šķiedrvielu diēta palīdz samazināt risku attīstīties:
Daži pētījumi rāda, ka sievietes ar PMS vai menopauzes laikā var izpausties dažu simptomu mazināšanā sakarā ar augstu šķiedrvielu patēriņu.
Cilvēkiem ar gremošanas trakta slimībām var būt šķiedras, kas atvieglo viņu simptomus. Nozīmīga uztura šķiedru uzņemšana palīdz palielināt labo baktēriju skaitu gremošanas traktā, tādējādi samazinot patogēnu skaitu, kas var izraisīt gremošanas problēmas.
Nešķīstošas diētiskās šķiedras veido zarnu tilpumu, vienlaicīgi palīdzot līdzsvarot tā pH līmeni. Tie palīdz uzlabot zarnu kustību un palīdz novērst aizcietējumus. Nešķīstošā šķiedra nešķīst ūdenī un nav fermentēta baktērijās resnajā zarnā. Tiek uzskatīts, ka tas palīdz novērst divertikulozi un hemoroīdus, attīrot no kancerogēniem un toksīniem. Rieksti, sēklas, kartupeļi, mizoti augļi un zaļie dārzeņi ir lielisks šķiedru avots.
Šķīstošā uztura šķiedra veido želeju gremošanas traktā, saistoties ar taukskābēm. Pētījumi liecina, ka tie palēnina kuņģa iztukšošanos, nodrošinot labāku barības vielu uzsūkšanos. Šķīstošā šķiedra palīdz samazināt holesterīna līmeni un regulē cukura līmeni asinīs cilvēkiem ar cukura diabētu. Tas ir pākšaugos, auzās, miežos, ogās un dažos dārzeņos. Šķīstošās diētiskās šķiedras fermentē kuņģa-zarnu traktā, kas var izraisīt vēdera uzpūšanos un vēdera uzpūšanos. Palieliniet šo ēdienu uzņemšanu pakāpeniski un dzeriet daudz ūdens.
Jaunākie pētījumi liecina, ka šķīstošā un nešķīstošā šķiedra palīdz kontrolēt un pārvaldīt hipertensiju (11).
Aptieku un veselības veikalu plaukti ir piepildīti ar šķiedru piedevām. Tāpēc rodas saprātīgs jautājums - kāpēc ne saņemt pareizo summu no tā, ņemot uztura bagātinātājus, nevis pārtiku.
Šķiedru piedevas parasti satur tikai nelielu daļu no būtiskās diētiskās šķiedras. Un šķiedru avoti bieži ir aizdomīgi. Esiet uzmanīgi, lai neuzņemtu nekādus piedevas, kas satur metilcelulozi (sintētisko celulozi), polikarbofilu kalciju vai kviešu dekstrīnu, jo tām nav uzturvērtības un uzturvielu, un ir sintētiskas.
Turklāt saskaņā ar pētījumu, kas tika veikts Merilendas Universitātes Medicīnas centrā, cilvēki, kas lieto noteiktas zāles (zāles diabēta ārstēšanai, holesterīna līmeni pazeminošas zāles, pretepilepsijas zāles un daži pret depresijas līdzekļi), nav ieteicams lietot šķiedru piedevas, jo tas var traucēt šo zāļu uzsūkšanos. narkotikas un dažas minerālvielas.
http://foodismedicine.ru/kletchatka/Pārtika → Šķiedru saturs pārtikā
Diētiskās šķiedras vai diētiskās šķiedras - ir ēdamas, bet nesagremojamas augu produktu daļas, tostarp augļi, dārzeņi, graudaugi un pākšaugi. Šķiedras uzturvērtība ir samērā zema, tomēr tā ir veselīgas uztura nepieciešamās sastāvdaļas. Ēdināšana pārtikā, kas bagāta ar šķiedrvielām, ir ļoti svarīga noteiktu hronisku slimību un traucējumu, piemēram, aptaukošanās, diabēta, aterosklerozes, hemoroīdu un aizcietējumu, profilaksei un ārstēšanai.
Diētiskās šķiedras gandrīz netiek pakļautas šķelšanai, šķērsojot kuņģa-zarnu traktu, un tās izmanto zarnu mikroflora. Šķiedra, adsorbējošs ūdens, palielina fekāliju daudzumu, lai tie ātrāk pārvietotos caur zarnām, kas savukārt samazina aizcietējumu risku un normalizē kuņģa-zarnu trakta darbību. Tiek uzskatīts, ka straujas atkritumu attīstības dēļ samazinās resnās zarnas vēža iespējamība. Turklāt mēs atgādinām, ka, neskatoties uz to, ka šķiedras sastāvā ir ļoti neliels daudzums kaloriju, tas ir apjomīgs, un tas rada sāta sajūtu un palīdz samazināt kopējo patērēto pārtikas daudzumu un kontrolēt jūsu svaru. Turklāt šķiedra samazina holesterīna un insulīna līmeni asinīs.
Amerikāņu uztura speciālistu asociācijas ārsti iesaka ēst 25-35 gramus šķiedras katru dienu hronisku slimību profilaksei. Lai analizētu diētu un izveidotu veselīgu ēdienkarti, jāņem vērā katra pārtikas produkta šķiedru saturs. Dažreiz informācija par tā daudzumu ir diezgan reti sastopama no informācijas etiķetēm par produktiem, ko pērkat veikalā, kā arī no tālāk redzamās tabulas.
Šķiedru saturs ir izteikts gramos uz 100 g produkta. Produktu nosaukumi ir uzskaitīti alfabēta secībā.
Ņemiet vērā
Neskatoties uz to, ka augļi un dārzeņi ar mizu satur vairāk šķiedrvielu nekā mizoti, ieteicams pēc mazgāšanas mizu mizot no āboliem, bumbieriem, gurķiem utt. pirms jūs ēdat. Jo īpaši, ja augļi un dārzeņi tiek iepirkti veikalā un netiek audzēti dārzā. Patiesībā miza var uzkrāties dažādas kaitīgas vielas, ja tās tiek izmantotas to audzēšanā. Turklāt „veikalu” dārzeņu virsmu var apstrādāt ar parafīnu un augļiem - difenīnu (spēcīgāko alergēnu) - tas tiek darīts, lai labāk saglabātu produktus transportēšanas un ilgtermiņa uzglabāšanas ziņā. Jebkurā gadījumā rūpīgi nomazgājiet augļus un dārzeņus, izmantojot cietu suku.
Ir divi šķiedru veidi: šķīstošs (ūdenī) un nešķīstošs. Šķīstošo šķeļ baktērijas no kuņģa-zarnu trakta, veidojot papildus gāzēm fizioloģiski aktīvas vielas, kas daļēji nokļūst asinīs, palīdz samazināt glikozes un "kaitīgā" holesterīna līmeni tajā. Lielos daudzumos tas atrodams lapu dārzeņos, augļos, miežos un auzu klijās.
Nešķīstošā šķiedra absorbē šķidrumu, palielinot fekāliju masu, tādējādi veicinot kuņģa-zarnu trakta normālu darbību un novērš aizcietējumus. To var atrast pupās un nerafinētajā graudaugā, piemēram, brūnos rīsos, kliju miltos, pilngraudu graudos.
Acīmredzot abu veidu diētiskās šķiedras ir nepieciešamas veselībai. Tāpēc, lai iegūtu optimālu šķīstošo un nešķīstošo šķiedru attiecību, savā uzturā iekļaujiet dažādus dārzeņus, augļus, graudaugus un pākšaugus.
• Ja ēdat pārtiku, kas bagāta ar augu šķiedrām, jums ir jāizdzer 2-2,5 litri ūdens dienā. Fakts ir tāds, ka bez ūdens pārtikas celuloze vienkārši zaudē savu adsorbcijas funkciju.
• Mēģiniet pakāpeniski palielināt šķiedru devu, līdz sasniegsiet ieteicamo dienas devu. Līdz ar to pakāpeniski palieliniet dzeramā ūdens daudzumu līdz 2-2,5 litriem
• Pēkšņa pāreja uz augļu un dārzeņu palielināšanos var izraisīt vēdera uzpūšanos un caureju.
• Pacienti ar kolītu, čūlas, proktītu, labāk ir ierobežot tādu produktu lietošanu, kuriem ir augsts augu šķiedru saturs.
• Aizcietējumiem, plūmes, bietes un burkāni ir īpaši noderīgi. Tomēr cilvēki, kas cieš no spastiskām aizcietējumiem, ir labāk ēst dārzeņus un augļus bārdainā veidā vai kartupeļu veidā.
• Atcerieties, ka diētiskās šķiedras var palielināt zarnu vēdera uzpūšanos. Cilvēkiem, kam ir stingrība pret vēdera uzpūšanos, jāizslēdz tādi pārtikas produkti kā kāposti, spināti, skābenes, pākšaugi.
Bez izņēmuma ārsti iesaka cilvēkiem ēst pārtikas produktus, kas satur pietiekamu daudzumu diētiskās šķiedras. Tas ir nepieciešams, lai saglabātu zarnu normālu darbību, attīrītu un reģenerētu. Šķiedra ir lielisks produkts, lai cīnītos pret aizcietējumiem.
Rupja uztura šķiedra palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, uzlabo žults veidošanos, samazina nopietnu slimību, tostarp aterosklerotisko asinsvadu bojājumu, diabēta, onkoloģiskās zarnu slimības un sirds slimību, varbūtību. Ieteicams diētas šķiedrās ievadīt cilvēkiem, kas cieš no liekā svara. Bez tā, zaudēt svaru neizdosies. Pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām, samazina apetīti, ja vien tie saglabā pilnības sajūtu.
Celuloze nav nekas cits kā komplekss ogļhidrāts, kas aizpilda tukšumus augu šūnu sienu šķiedrās. Šķiedra nešķīst ūdenī, bet spēj absorbēt lielos daudzumus un uzbriest. Tas sadalās tikai resnajā zarnā.
Tā ir celulozes spēja palielināt izmēru un nav sagremojama zem kuņģa un zarnu enzīmu sulu „uzbrukuma”.
Saņemot ūdeni, šķiedras šķērsos visu kuņģa-zarnu traktu, tīrot tās sienas no neapstrādātiem pārtikas atkritumiem. Tiks nostiprinātas dabiskās zarnu kontrakcijas, un tās sārņi tiks attīrīti no nogulsnēm, kas sāks darboties, kā paredzēts. Tas ļaus organismam gūt maksimālu labumu no pārtikas, piesātinot ar vitamīniem un mikroelementiem.
Noteikti iekļaujiet pārtiku ar šķiedrvielām savā uzturā tiem cilvēkiem, kuri cenšas zaudēt svaru. Šādam ēdienam ir minimālais kaloriju saturs, kā arī veicina ilgstošu piesātinājumu. Bads ilgstoši neuztraucas, jo pietūkušas diētiskās šķiedras lēni pārvietojas pa gremošanas traktu, absorbējot visus agrāk uzkrāto kaitējumu.
Šķiedru avots ir augu izcelsmes produkti.
Ir vairāki diētiskās šķiedras veidi, tostarp:
Šķīstošā šķiedra. Tas atrodas auzu, linšķiedras, ābolu, apelsīnu un sarkano dārzeņu, citrusaugu un pākšaugu. Pēc saskares ar šķidrumu šādas šķiedras palielinās tilpums un kļūst gēla tipa. Pietūkuši, viņi piepilda visu kuņģi. Vielas, kas šķīst šķiedras, ir inulīns un pektīns. Tas ietver arī darvu, gumiju un gļotas. Tie ir savdabīgi saistoši komponenti.
Nešķīstošas šķiedras tiek atrastas dārzeņos un augļos (galvenokārt to ādā), brūnos rīsos, graudos un klijās, sēklās un riekstos. Tam ir poraina struktūra un palielinās izmērs, mijiedarbojoties ar ūdeni. Nešķīstošo šķiedru veido tādas vielas kā celuloze, hemiceluloze, lignīni. Šādas šķiedras ķermeņa nevar sagremot.
Nepieciešams apiet galvenos šķiedru veidus un produktus, kuros tas ir iekļauts:
Comedin var iegūt no auzu un žāvētām pupiņām.
Pektīns ir bagāts ar āboliem, burkāniem, citrusaugļiem, kāpostiem (balto un ziedkāposti), žāvētiem zirņiem, zaļajām pupiņām, zemenēm, kartupeļiem, zemenēm, svaigiem augļu dzērieniem. Pektīns, tāpat kā smaganas, ietekmē pārtikas uzsūkšanos kuņģī un tievajās zarnās. Tie reaģē ar žultsskābēm un palīdz samazināt organisma tauku patēriņu. Tas palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs. Pārtika ir ilgāka kuņģī, un zarnas tiek apvilktas no iekšpuses, kas samazina cukura uzsūkšanās ātrumu. Tas attiecas uz cilvēkiem ar cukura diabētu, jo tas ļauj samazināt injicējamā insulīna devu.
Celulozes ir klijas, kāposti (brokoļi un Briseles kāposti) un jauni zirņi, kviešu miltos, vaska un zaļajās pupiņās, gurķu ādās, ābolos, burkānos un piparos.
Hemicelulozi var atrast klijās, graudaugos, nerafinētos graudos, bietes, sinepju zaļumos un kāpostiem. Celulozei, tāpat kā hemicelulozei, ir spēja absorbēt ūdeni, mazinot slodzi no resnās zarnas. Fekāliju masas viegli un ātri iziet caur zarnu, kas ļauj atbrīvoties no aizcietējumiem. Ēšana ar šķiedrvielām ir lieliska tādu slimību profilakse kā hemoroīdi, resnās zarnas variācijas un vēzis, divertikuloze, spazmīts kolīts.
Lignīnu var atrast klijās, graudaugos un mirušos dārzeņos. Fakts ir tāds, ka laika gaitā šīs vielas līmenis dārzeņos palielinās salīdzinājumā ar lignīna līmeni svaigos pārtikas produktos. Šis šķiedras veids ir zemenēs, zirnīšos, zaļajos pākšaugos un redīsi. Lignīns samazina citu šķiedru absorbciju, spēj saistīties ar žulti. Šo īpašību dēļ notiek holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs un paātrinās pārtikas masas pārvietošanas process caur zarnām.
Farmaceitiskā šķiedra ir granulās un pulverī. To var izmantot kā neatkarīgu pārtikas produktu vai pievienot ēdieniem. Ja cilvēks ēd ar šķiedrām, viņam ir nepieciešams dzert pietiekami daudz ūdens. Dienā, kad tās apjoms ir vismaz 2,5 litri.
Pilngraudu maize Šī maize ir šķiedru avots, kas ir pieejams visiem. Turklāt tajā ir daudz noderīgu vielu, ko pārstāv vitamīni un mikroelementi. Lai iegūtu pietiekami daudz šķiedrvielu, jums jāizvēlas rupja maluma milti. Maksimālais ieguvums ir rudzu maize, kurai ir zems kaloriju saturs un kas ir bagāta ar šķiedrvielām. Tās lietošana pārtikā ļauj samazināt holesterīna līmeni asinīs, kā arī attīrīt zarnas. Tādēļ nav pārsteidzoši, ka šāda maize ir iekļauta dažādās terapeitiskās uztura shēmās. Divas rudzu maizes šķēles dienā ir pietiekamas, lai atjaunotu gremošanas procesus.
Klijas un graudaugi. Pietiekami daudz, lai ēst vienu porciju graudu ar augļu gabaliņiem, lai nodrošinātu Jūsu ķermenim 14 g tīras šķiedras. Šķīvja ar auzu pārslu 25% aptver ikdienas vajadzību pēc diētiskās šķiedras. Auzu pārslu satur cieti, bet ķermenis to uzsūc lēnām, tāpēc tas tam nekaitē. Tas ļauj pastāvīgi atbrīvoties no bada.
Lēcas un citi pākšaugi. Pēc tam, kad ēdis daļu lēcu, persona nodrošinās sevi ar 16 gramiem šķiedras. Šis ēdiens ir dzelzs un cinka avots, tas neizraisa toksīnu uzkrāšanos organismā. Visiem citiem pākšaugiem nav arī diētiskās šķiedras. Daļa melno pupiņu nodrošina ķermenim 15 g šķiedras un daļu pupiņu - 13 g. Parasti pākšaugi tiek uzskatīti par veselīgu pārtiku, tāpēc tos ieteicams iekļaut uztura diētā. Tomēr tie jālieto nelielās porcijās, lai neizraisītu vēdera uzpūšanos.
Zemenes, mellenes, ērkšķogas un avenes. Šīs ogas satur daudz šķiedrvielu. Viena aveņu porcija ir pietiekama, lai piesātinātu ķermeni ar 8 g diētiskās šķiedras. Šādā gadījumā šāda ēdiena kaloriju saturs nepārsniegs 60 kcal.
Avokado Viens vidēja izmēra auglis veido 12 g šķiedras. Tās lietošana pārtikā ļauj normalizēt zarnu mikrofloru, palielināt peristaltiku, atbrīvoties no aizcietējumiem.
Rieksti 30 g mandeļu satur 161 kcal, bet, neskatoties uz augsto kaloriju saturu, šis produkts satur 13 g derīgo taukskābju, kā arī 3,4 g šķiedras, kas par 14% aptver ķermeņa ikdienas vajadzību. Pistācijas ir mazāk kaloriju, bet ne mazāk noderīgas. Lai samazinātu holesterīna līmeni asinīs par 8,5% un palielinātu artēriju elastību, katru dienu ir jāēd aptuveni 80 g šo riekstu. Jūs varat tos ēst tīrā veidā vai pievienot putra, jogurta, mērces un konditorejas izstrādājumiem.
Bumbieris ir auglis, kas satur apmēram 5 gramus šķiedras. Augļiem ir daudz fruktozes, bet maz glikozes. Tāpēc to var iekļaut tās izvēlnē cilvēkiem ar aizkuņģa dziedzera slimībām.
Linsēklas satur gan šķīstošu, gan nešķīstošu šķiedru. Ēdamkarote sēklu satur 2,8 g šo veselīgo uztura šķiedru. Linu sēklu eļļu izmanto kā caureju, kas pazemina holesterīna līmeni asinīs. Tās uzņemšana ļauj nosegt kuņģa un zarnu sienas, kas samazina peptiskās čūlas, gastrīta un citu iekaisumu simptomus. Pārtikas masas pārvietojas ātrāk caur gremošanas traktu, neaizstājas, kas ir svarīgs cilvēkiem ar aptaukošanos un aizcietējumiem.
Žāvēti augļi. Plūmes ir šķiedras avots. Vai? Tās kauss satur 3,8 g. Kā uzkodas starp galvenajiem ēdieniem ir labi izmantot citus žāvētus augļus, piemēram, aprikozes, vīģes, rozīnes, datumus. Mums nevajadzētu aizmirst, ka tiem visiem ir augsts kaloriju saturs, tāpēc tie ir jālieto mērenā veidā.
Dārzeņi zaļi. Tie satur dzelzi, beta karotīnu, nešķīstošu šķiedru. Ripja lapu, biešu vai spinātu porcija satur 4-5 g šķiedras. Tas ir arī daudz melnā redīsi, brokoļi, paprika, ziedkāposti, cukini, kolrābji, selerijas, burkāni, gurķi, sparģeļi.
Video: uztura šķiedra. Kā lietot šķiedru?
Ja jūsu izvēlnē regulāri iekļausiet izstrādājumus ar audu, tas sniegs ķermenim šādas priekšrocības:
Holesterīna līmenis samazināsies, kas ir aterosklerozes profilakse.
No ķermeņa tiks noņemtas kaitīgas vielas.
Samazināsies žultsakmeņu saslimšanas iespējamība.
Šķiedra spēj dziedināt ķermeni. Tādējādi linu sēklu izmantošana palīdz aizsargāt kuņģa sienas no kaitīgās ietekmes, mazina iekaisumu un paātrina mazu bojājumu atjaunošanos.
Cukura līmenis asinīs samazinās, kas ir diabēta profilakse.
Zarnas tiek dabiski attīrītas, jo šķiedra viegli un efektīvi izspiež pārtikas masu uz āru, attīrot orgāna sienas.
Ēšana ar šķiedrvielām ir pasākums zarnu vēža profilaksei.
Tiklīdz gremošanas traktā šķiedra absorbē ūdeni, uzbriest un noņem toksīnus no ķermeņa un izkārnījumiem. Šādu tīrīšanu ieteicams veikt reizi gadā. Lai to izdarītu, pusstundu pirms ēdienreizes jums ir nepieciešams lietot ēdamkaroti šķiedras. Tas jādara trīs reizes dienā. Šī metode ļauj iztīrīt zarnas, kā arī zaudēt svaru, jo bada sajūta kādu laiku neuztraucas.
Noteikumi par zarnu tīrīšanu ar šķiedru:
Vienlaicīgi tīrīt zarnas neizdosies. Šķiedras jālieto regulāri, izmantojot kursus.
Dienā vajadzētu ēst 20-30 g šķiedras, bet ieteicams sākt ar tējkaroti.
Nepievienojiet šķiedru lietošanu ar zālēm. Tas vienkārši noņem tos no ķermeņa, neļaujot tiem pilnībā sagremot. Ir nepieciešams lietot narkotikas 2 stundu laikā pēc celulozes lietošanas.
Dienā, kad nepieciešams dzert vismaz 2,5 litrus ūdens. Ja jūs neievērojat šo ieteikumu, tad personai būs aizcietējums.
Šķiedra darbojas tikai pēc tam, kad tā absorbē šķidrumu. Tāpēc pulveri var ielej ar ūdeni vai raudzētu piena dzērienu, piemēram, kefīru, pirms ieņemšanas. Uzlieciet šo maisījumu 15 minūtes, pēc tam patērējiet.
Kursa ilgums ir 14 dienas, bet ne mazāk.
Ne visi var tīrīt zarnas ar šķiedru.
Kontrindikācijas viņas kursa uzņemšanai:
Bērna dzimšanas un zīdīšanas periods.
Individuālā nepanesība šķiedrām.
Peptiska čūla, kolīts, zarnu trakta čūla, akūta gastrīts, barības vada iekaisums.
Ja persona ir pasliktinājusi kādu slimību, pirms ārstēšanas kursa beigām jums jāsaņem medicīniska palīdzība.
Pants autors: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologs, endokrinologs
Izglītība: Diploms RSMU viņiem. N. I. Pirogovs, specialitāte "Vispārējā medicīna" (2004). Rezidence Maskavas Valsts medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms "Endokrinoloģijā" (2006).
Smoothies ir biezs kokteilis, kas balstīts uz augļiem un ogām, vai to maisījums. Smoothies ir ne tikai garšīgs, bet arī noderīgs pārtikas produkts jebkurai personai. Atkarībā no kokteiļa sastāva šo dzērienu var izmantot kā pilnas uzkodas, brokastis vai vieglas vakariņas.
Lai attīrītu ķermeni, nav nepieciešams lietot zāles vai īpašas piedevas. To var izdarīt, izmantojot parastos pārtikas produktus, kas ir pieejami katrai personai. Ķermenis ir piesārņots dažādu apstākļu dēļ.
Salāti "Viskoze" ir izgatavoti tā, ka ar tās palīdzību ir iespējams notīrīt zarnas un toksīnus, kā arī zaudēt svaru. Pat šī ēdiena nosaukums ir „runājošs”. Tā, tāpat kā suka vai slota, no zarnām izņem stagnējošas izkārnījumu masas, koprolītus, gļotas un žulti.
Ne jau sen, pazīstamais uzņēmums Evalar Bio iepazīstināja ar jauniem augu izcelsmes preparātiem. Visām tām ir atšķirīga ietekme, taču tās nedrīkst uzskatīt par parastās tējas aizstājēju. Šīs maksas ir bioloģiski aktīvas vielas un tām ir zināma ietekme uz ķermeni.
http://www.ayzdorov.ru/ochishenie_kletchatka.phpPar uztura šķiedrām dzirdēja tikai slinks. Tās attīra zarnas un kontrolē cukura līmeni un veicina svara zudumu. Šeit ir tikai to produkti satur nenozīmīgu. Saskaņā ar statistiku tikai 5% no mūsdienu pilsētas iedzīvotājiem tos saņem pietiekamā daudzumā. Līdz ar to ir aktuāla ķermeņa aptaukošanās un sārņu problēma.
Celuloze ir uztura šķiedra, augu strukturālā daļa. Tas nav uzsūcas organismā, kuņģa fermenti to nevar sagremot. Bet zarnu mikroflora to apstrādā labi un veiksmīgi noņem to. Taisnība, tas ir diezgan garš process, un šo 4-5 stundu laikā šķidruma ietekmē tas uzpūst un absorbē kuņģa-zarnu traktā uzkrāto toksīnu un sārņus, pēc tam velkot tos kopā. Darbības princips ir skaidrs, bet kur mēs to varam iegūt?
Pirmkārt, tas ir atrodams dažos augu izcelsmes produktos. Tiesa, tas nav pietiekami. Otrkārt, tagad ir iespējams uzņemt uztura bagātinātājus, kas sedz nepieciešamo diētiskās šķiedras dienas likmi. Tāpēc labākais risinājums ir iegādāties uztura bagātinātāju aptiekā un izmantot to.
Tas ir interesanti. Vēlaties redzēt šķiedru ar neapbruņotu aci? Ņem apelsīnu un ielieciet to caur sulu spiedi. Un tagad aplūkojiet kūka konteineru: mizu, starpsienas, sēklu paliekas - tas viss ir šķiedrvielas tīrā veidā.
Uztura speciālisti saka, ka svara zaudēšana ar šķiedrām ir viens no drošākajiem veselībai.
Tas samazina pārtikas produktu glikēmisko indeksu un palēnina gremošanu. Augu šķiedras uzbriest šķidruma iedarbībā. Kuņģis paliek pilnīgs un nosūta signālu smadzenēm par piesātinājumu. Tādējādi izrādās, lai izvairītos no bada uzbrukumiem. Tas ir īpaši noderīgi tiem, kas zaudē svaru uz diētu un nepārtraukti baidās no tā pārtraukt, kā arī tiem, kas cieš no pārēšanās. Šajā īpašumā ir ūdenī šķīstoša šķiedra, kas ir bagāta ar āboliem, plūmēm, apelsīniem, kartupeļiem, burkāniem, auzu, pākšaugiem un miežiem.
Tas ir dabisks sorbents, no organisma noņem ne tikai pārmērīgu šķidrumu (nelielu diurētisku iedarbību), bet arī kaitīgus toksiskus savienojumus un sārņus (izrādās caurejas efekts). Tie, kas nodarbojas ar nieru un zarnu tīrīšanu, zina, ka šādā veidā jūs varat sasniegt svara zudumu par pāris kilogramiem. Tātad, organizējot badošanās dienas, pārliecinieties, ka ēdienam ir pievienotas dažas augu šķiedras - rezultāts noteikti palīdzēs jums.
Tātad, zaudējot svaru, šķiedras ir nepieciešamas galvenokārt, lai normalizētu gremošanu. Ja viņš ir labi, un metabolisms paātrināsies, un sāksies lipolīze. Turklāt, rūpīga ķermeņa attīrīšana novedīs pie dažu papildu mārciņu likvidēšanas. Bet tai nav tauku dedzināšanas efekta.
Zinātniski pierādīts! Amerikas pētniecības žurnāls "Annals of Internal Medicine" ir publicējis laboratorijas pētījumu datus. Pēc viņu domām, tikai 30 grami augu šķiedras dienā ļauj zaudēt svaru tikpat efektīvi kā visstingrākā diēta.
Tomēr šķiedras izmantošana ir ne tikai tā, ka tas palīdz zaudēt svaru. Ceļā, tas veicinās vispārējo ķermeņa uzlabošanos.
Kāpēc tas ir tik noderīgi?
Ja jūs varat pareizi organizēt svara zudumu ar augu šķiedru palīdzību, jūs ne tikai iegūsiet vēlamos skaitļus uz svariem, bet arī uzlabosiet savu veselību.
Noderīga informācija. Dažādu iemeslu dēļ estrogēnu līmenis sievietēm var palielināties. Tas ir pilns ar endometriozi, polipiem, endometrija un krūts vēzi, dzemdes kakla displāziju, asinsvadu un aizkuņģa dziedzera slimībām. Šķiedra samazina ne tikai holesterīnu un cukuru, bet arī estrogēnu daudzumu, tādējādi ir lieliska visu iepriekš minēto slimību profilakse.
Uztura speciālistu paziņojumi, ka svara zudums ar šķiedrām ir nekaitīgi veselībai, ir relatīvs. Ja tas tā būtu, dienas patēriņš tā patēriņam nebūtu ierobežots. Ja tas tiek pārsniegts un netiek ievēroti vairāki noteikumi, tas var izraisīt gremošanas traucējumus, un tas traucēs citu orgānu darbu. Tāpēc pirms augu šķiedru lietošanas izlasiet kontrindikāciju sarakstu (tās jāprecizē uztura bagātinātāju instrukcijās) un iespējamās sekas.
Pēc LCD slimību paasinājuma beigām šķiedrvielas var pakāpeniski atgriezties pie uztura.
Ja svara zuduma periodā ar aktīvo augu šķiedru lietošanu plānojat dzert narkotikas, konsultējieties par to saderību ar ārstu.
Piezīmes. Šķiedra ir efektīva tikai tad, ja ir liels ūdens daudzums. Ja tā nav, uztura šķiedra kļūs par cietu pārtiku un var izraisīt gremošanas traucējumus un aizcietējumus.
Ķīmiskā struktūra
Pēc avota
Tas notiek tradicionāli: ietver labību, pākšaugus, dārzeņus, saknes, augļus, ogas, aļģes, riekstus, sēnes. Un netradicionāli: no koka, kātiem, niedres, garšaugiem.
Tas ir izgatavots no kviešu klijām, mizotas dažādos veidos. Var būt mazs vai liels. Visbiežāk to papildina noderīgi komponenti: garšaugi, ogas, brūnaļģes, rieksti, augļi. Pilnīgi noņem toksīnus, normalizē nieres un aknas, veicina svara zudumu.
Satur minerālvielas, vitamīnus (karotīnu, E, C, K, gandrīz visu B grupu, T), pektīnu. Palīdz cīnīties ar trombozi, uzlabo asins recēšanu, parasti pozitīvi ietekmē asinsvadus, novērš holesterīna plankumu veidošanos. Tas tiek aktīvi izmantots svara zudumam, jo tas attiecas uz vienu no zemāk kaloriju daudzumiem.
Tas ir bagātīgs fitoestrogēna hormonu, vitamīnu (A, E, B, F grupas), aminoskābju, antioksidantu, omega-3 taukskābju avots. To efektīvi lieto svara zudumam, uzlabojot gremošanu un novēršot kancerogēnus.
Izgatavots no rudzu graudu čaumalām. Bieži papildināti ar ogām vai zaļumiem. Tas ir viens no labākajiem uztura bagātinātājiem šajā nišā. Tam ir minimālas kontrindikācijas, pat galā ar spēcīgākajiem zarnu sārņiem.
Pēc apstrādes metodes
Šķīst ūdenī
Pēc gremošanas pakāpes
Tas nozīmē absorbciju nevis organismā, bet gan labvēlīgu mikrofloru.
Pēc lieluma (attiecas uz papildinājumiem)
Lai samazinātu svara zudumu, dietologi iesaka lietot tradicionālus, attīrītus fermentus, kas nešķīst ūdenī, pilnībā sagremojamas šķiedras. Ja jūs pērkat piemaksu, jūs varat redzēt šīs īpašības narkotiku aprakstā.
Badošanās diena
Ar šķiedras palīdzību jūs varat organizēt efektīvu izkraušanas dienu. Visbiežāk šim nolūkam viņi izmanto klijas un ne tikai kviešus, bet arī kukurūzu, linu, auzu, rudzu un rīsu. Šis produkts ir čempions uztura šķiedras saturā.
Noteikumi ir vienkārši: jums vajadzētu patērēt aptuveni 45 gramus klijas dienā (4-5 reizes 1 tējk.), Mazgājot tos ar lielu daudzumu ūdens. Kā papildinājums, lai nebūtu mierīgs, atļauts izmantot zemu tauku saturu, kefīru un zaļo tēju. Stiprināt kliju ābolu un dārzeņu ietekmi.
Sīkāk par to, kā organizēt kliju izkraušanas dienu, mēs jau esam teikuši.
Diēta
Lai nodrošinātu organismam nepieciešamo augu šķiedras daudzumu diētas laikā, ir divas iespējas.
Ja nav ticības papildinājumu, jūs varat organizēt svara zudumu ar produktiem, kas bagāti ar diētisko šķiedru. Piemēram, daudz šķiedru klijas, žāvētas aprikozes un žāvēti āboli. Ja jūs regulāri iekļausit tos izvēlnē, rezultāts nebūs ilgs. Visefektīvākais šajā ziņā ir kliju uzturs un dārzeņi.
Kā daļu no jebkura diēta, jūs varat izmantot uztura bagātinātājus svara zudumam. Farmaceitiskā šķiedra ir laba, jo tā nekavējoties nodrošina organismam nepieciešamo daudzumu diētiskās šķiedras, un tai ir detalizētas lietošanas instrukcijas.
Dzīves hacking. Sabruka un diētas vidū ļāva sev ēst kaut ko tauku? Jums nevajadzētu panikas: tūlīt pēc tam ēst diētisko šķiedru - tie neļaus nogulsnēt taukus, tos saistīt un noņemt no ķermeņa.
Bez pietiekama ūdens šķiedras nedarbosies. Tādēļ jums ir nepieciešams dzert vismaz 2 litrus dienā.
Šķiedru ikdienas patēriņš nedrīkst pārsniegt 50 g, svara zudumam pietiks 30, turklāt ir nepieciešams sākt ar minimālām devām - no 1 tējk.
Bez fiziskas slodzes tas ne tikai neietekmēs svara zudumu, bet arī var izraisīt aizcietējumus.
Gastroenterologi brīdina, ka dzeramais piens ar saviem produktiem nav labākais risinājums. Tas ir tīrākais ogļhidrāts, kas nav savienojams ar dzīvnieku olbaltumvielām. Bet jūs varat pievienot ūdenim, putrajam, augu pienam, svaigām sulām, kokteiļiem.
Diētiskās šķiedras ir prebiotikas (barība baktērijām). Svara zudums būs efektīvāks, ja vienlaikus sāksiet dzert probiotikas - pašas baktērijas.
Nav ieteicams lietot šādu piedevu nakts laikā, ņemot vērā tās caureju un diurētisku iedarbību, pat ja tie nav ļoti izteikti.
Uzmanību! Vēl nesen kviešu klijas tika uzskatītas par labāko šķiedru avotu. Tomēr arvien biežāk dietologi apgalvo, ka tie satur arī lipekli. Nesen viņš tika apsūdzēts par kolorektālā vēža attīstību un būtiski pasliktina artrīta un hipertensijas stāvokli. Tomēr šiem faktiem joprojām ir vajadzīgi zinātniski pierādījumi.
Ja jūsu izvēle ir par bio-piedevām, tad jums tās jāiegādājas aptiekās, nevis pasūtot no starpniekiem un izmantojot internetu.
Ir grūti pateikt, kura šķiedra ir labākais svara zaudēšanai, jo ir daudzi ražotāji un katrai narkotikai ir savas īpašās īpašības. Pirmkārt, izdalīšanās forma var būt tabletēs vai pulverī. Otrkārt, graudi - lieli vai lieli. Visiem ir savas priekšrocības un trūkumi. Piedāvājam iepazīties ar populārāko uztura bagātinātāju novērtējumu tirgū:
Kā rāda prakse, dārgām zālēm ne vienmēr ir jēga. Budžeta papildinājumi dažkārt nav tik efektīvi.
Esiet mierīgs! Uztura bagātinātāji ar šķiedrām daudzās valstīs ir apstiprināti veselības aizsardzības organizācijām: FDA, AHA, FUFOSE, Rospotrebnadzor.
Organizējot diētu, iepriekš sagatavojiet pārtikas produktus ar augstu šķiedrvielu daudzumu. Tas būs mazs. Mēģiniet pēc iespējas biežāk iekļaut tos diētā, lai iegūtu rezultātu.
Labība, rieksti, miltu izstrādājumi, graudaugi
Dārzeņi, augļi, pākšaugi, ogas
Kā palielināt šķiedrvielu daudzumu diētā ar produktu palīdzību:
Kā lietot?
Ja tas ir uztura bagātinātājs vai klijas, 1 tējkarote vai ēdamkarote, kapsula vai tablete ceturtdaļa stundu pirms ēšanas, ar glāzi šķidruma. Kopumā, jums ir jāievēro norādījumi, kas pievienoti uztura bagātinātājam, kas izklāstīja lietošanas shēmu.
Kas ir labāk svara zaudēšanai: šķiedras vai klijas?
Šķiedra, jo tā nesatur glutēnu un reti izraisa alerģiskas reakcijas.
Kura šķiedra ir labāka?
Dietologi konsultē linu vai rudzi.
Cik daudz šķiedrvielu dienā ir nepieciešams zaudēt svaru?
Kā tas darbojas?
Kā caureju, tīrīšanu un diurētiku. Plus bloķē apetīti.
Kur pievienot?
Jūs varat atšķaidīt ūdenī, kokteiļus (23 receptes), svaigu, zaļu (ne karstu) tēju un jebkuru citu šķidrumu, izņemot piena produktus.
Novājēšana ar šķiedrām patiešām ir ļoti efektīva un ir viena no drošākajām, ja to pareizi organizējat. Tātad, ja jūsu uzdevums ir ne tikai slaids skaitlis, bet arī veselības saglabāšana, jūs varat droši izvēlēties, kā rīkoties ar papildu mārciņām.
http://hudeyko.ru/kletchatka-dlya-pohudeniya.htmlMūsdienu cilvēka veselību ietekmē daudzi nelabvēlīgi faktori, kas ir emocionāla un fiziska pārslodze, biežas stresa situācijas, mazkustīgs dzīvesveids un nelabvēlīgs ekoloģiskais stāvoklis. Visiem šiem negatīvajiem efektiem var pievienot neregulāru uzturu, vitamīnu un minerālvielu trūkumu, kā arī nepieciešamās barības šķiedras daudzuma trūkumu ķermenim, tostarp šķiedrām.
Pārtikas šķiedra ir būtiska cilvēka uztura sastāvdaļa, tās trūkums izraisa nopietnas, dažreiz pat dzīvībai bīstamas slimības. Un, ja mēs nespējam būtiski ietekmēt apkārtējo vidi, tad mēs varam mainīt savu pārtiku mūsu pašu labā. Un šodien, dārgie lasītāji, mēs redzēsim, kāda ir šķiedra, kādi produkti tajā ir un kādā daudzumā.
Celuloze ir uztura šķiedra, kas nav sadalīta un nav sagremota cilvēka kuņģa-zarnu traktā. Šķiedru satur tikai augu izcelsmes produkti. Nenoliedzot augu šūnu struktūras sarežģīto mehānismu, var teikt, ka celuloze ir koncentrēta neapstrādātās augu daļās, galvenokārt tās ir miza, sēklas un stublāji.
Šķiedra dažādos dārzeņos ir koncentrēta dažādās daļās, piemēram, burkānos, tas ir kodolā, un bietes tas uzkrājas gredzenos, kas iekļūst augļos. Augļos, celuloze sasniedz vidēji 1 - 2% no augļu masas, ogās - 3-5%, sēnēs - 2%. Diētiskajai šķiedrai, celulozei, lignīnam un pektīniem ir vissvarīgākā loma.
Lielākā daļa šķiedrvielu pārtikā ir nešķīstošas un organismā tās neuzsūcas, jo mūsu gremošanas trakts nerada fermentus, kas var sagremot rupju uztura šķiedru. Tomēr veselas zarnu mikrofloras vidū ir baktērijas, kas spēj iznīcināt celulozi, kā rezultātā resnajā zarnā veidojas savienojumi, kas spēj izšķīst ūdenī, ņemt želejā līdzīgu stāvokli un daļēji uzsūcas.
Tāpēc ir ierasts sadalīt šķiedru šķīstošā un nešķīstošā veidā. Jo plānāks ir augļa miza, jo mīkstāka tā mīkstums, jo vairāk šķiedras tiek sadalīts. Nešķīstošā šķiedra ietver celulozi un lignīnu, šķīstošā šķiedra ir pektīni.
Starp šķiedrvielām bagātajiem pārtikas produktiem rupjā nešķīstošā šķiedrvielu šķiedra satur graudus, dārzeņu produktus, dārzeņus, sēnes. Galvenie šķīstošās šķiedras avoti ir augļi un ogas, lapu dārzeņi, auzu klijas. Ķermenim ir vajadzīgi abu veidu šķiedras, tāpēc pārtikai jābūt pēc iespējas dažādākai. Ideālā nešķīstošās un šķīstošās šķiedras attiecība pārtikā ir no viena līdz trim.
Ja ķermeņa šķiedra pārtikas produktos gandrīz nav absorbēta, rodas saprātīgs jautājums: kāpēc tas ir nepieciešams, kāda ir tās priekšrocība? Šķiedras loma nav tik vienkārša, kā tas dažkārt šķiet, tas ne tikai stiprina zarnu kustību un kalpo kā aizcietējuma profilakses pasākums. Patērējot augstas šķiedras pārtiku, mēs glābjam sevi no daudzām nopietnām slimībām. Šķiedras burvju priekšrocības šādos punktos:
Šķiedras labvēlīgā loma sākas mutē, kad mēs košļājamies uz rupjiem pārtikas produktiem. Ilgstoša košļāšana veicina lielu siekalu daudzumu, kas bagāts ar fermentiem, mikroelementiem, kam savukārt ir pozitīva ietekme uz zobu emalju, uz mutes dobuma mikrofloru. Siekalas neitralizē skābi, tai piemīt baktericīda iedarbība, nomāc mutes dobuma pūšanas procesus.
Tiklīdz kuņģī ir šķiedra, tā absorbē ūdeni, palielina izmēru, ātri izraisa piesātinājuma sajūtu. Zarnās šķiedra uzlabo barības bolusa izdalīšanos caur zarnām, tādējādi nodrošinot regulāru izkārnījumu, kā arī palīdz attīrīt žultsskābes un holesterīna organismu. Tas izskaidrojams ar to, ka pārtikas produkti, kas satur šķiedru, šķērso gremošanas traktu, absorbē holesterīnu un neļauj iekļūt mūsu asinīs. Cilvēkiem, kas patērē daudz neapstrādātu dārzeņu un augļu, holesterīns nepārsniedz normālās vērtības līdz vecumam.
No šķīstošajām šķiedrvielām, pektīniem ir nenovērtējama loma mūsu veselības saglabāšanā. Pektiskās vielas bloķē kaitīgo vielu zarnu uzsūkšanos asinīs, saistot tās, pārvēršot tās nešķīstošos un nekaitīgos savienojumos un atbrīvojot no tiem ķermeņus. Daudzi pektīni ir atrodami ābolos, ķirbju, melno un sarkano jāņogu, gurķu, tomātu, persiku, aprikožu. Ir arī ļoti svarīgi, ka ar jebkuru termisko apstrādi palielinās pektīnu skaits produktos.
Tikpat svarīgi ir šķiedru loma zarnu mikrofloras līdzsvaru uzturēšanā. Tas kavē patogēnu baktēriju darbību, tādējādi samazinot zarnu trakta veidošanos un palīdz izvadīt organisma atkritumus. Veselīga zarnas ir veselīga imunitāte.
Ēst pārtikas produktus ar augstu šķiedrvielu izmanto, lai novērstu kolorektālo vēzi. Šī slimība ir nonākusi vienā no pirmajām onkoloģijas vietām tieši tāpēc, ka vairums cilvēku ir gatavi ēst pārtikai.
Es ierosinu redzēt ļoti detalizētu video par šķiedras priekšrocībām.
Ņemot vērā diētisko šķiedru nozīmi gremošanu un veselību visā ķermenī, 25 grami nešķīstošas šķiedras un pektīna ir ikdienas šķiedrvielu norma pieaugušajiem. Zinot, kādiem pārtikas produktiem ir daudz šķiedru, nav grūti pašam sev nodrošināt pareizu uzturu, lai pārtika nesaņem ne tikai piesātinājuma un apmierinātības sajūtu, bet arī maksimālu labumu.
Lai saglabātu veselību daudzus gadus, jums ir jāpielāgo diēta, lai organisms saņemtu visas nepieciešamās vielas, un šķiedrvielas pārtikā jābūt katru dienu.
Daudzus gadus rupjas uztura šķiedras loma tika nenovērtēta, un tikai salīdzinoši nesen zinātnieki visā pasaulē secināja, ka pārtikai jābūt šķiedrvielām, pretējā gadījumā persona nevar izvairīties no nopietnām slimībām. Apskatīsim, kādas slimības apdraud šķiedru deficītu.
Pārtikas produkti, kas bagāti ar šķiedrvielām, ir klijas, žāvēti augļi, pākšaugi, sēnes, graudaugi, pilngraudu maize, rieksti, dārzeņi, ogas, augļi. Regulāri patērējot visus šos produktus, jūs varat saņemt šķiedras daudzumu, kas nepieciešams ķermenim, neizmantojot īpašas piedevas, kas to satur. Tagad šīs narkotikas ir ļoti nozīmīgas un tiek pārdotas aptiekās, tomēr labāk ir dot priekšroku dabiskiem produktiem, jo ieguvumi ir daudz vairāk veselībai. Bet klijas ir pelnījušas runāt par tām sīkāk.
Klijas ir unikāls produkts, kas neļauj un dziedē daudzas slimības, bet kāda iemesla dēļ vairums no mums nav populārs. Klijas ieguvums ir pierādīts, un jūs varat tos iegādāties jebkurā aptiekā vai veselīgu ēdienu nodaļās lielos veikalos. Klijas ir kvieši, rudzi, rīsi, auzu, kukurūza, mieži. Visiem tiem ir uzturvērtība, jo tie satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas attīra mūsu ķermeni.
Papildus tam, ka klijām ir absorbējošs efekts zarnās, kas pats par sevi ir nenovērtējams ieguvums, klijas satur daudz noderīgu vielu, tostarp B vitamīnus, E vitamīnu, karotīnu, nikotīnskābi. Klijas satur minerālus, piemēram, kāliju, magniju, cinku, hromu, selēnu, varu un citus.
Pirms lietošanas klijas ieteicams tvaicēt ar karstu ūdeni. Pēc atdzesēšanas ūdens ir jāiztukšo, un atlikušais mīkstais klijas jāēd pirms ēšanas ar ūdeni.
Kliju ievešana diētā ir pakāpeniski jāsāk, sākot ar pusi tējkarotes, lai neizraisītu vēdera uzpūšanos un citu nepatīkamu zarnu disfunkciju. Pakāpeniski, vairāku nedēļu laikā, varat ievietot ēdamkaroti trīs reizes dienā.
Aptiekas pārdod klijas kraukšķīgu bumbiņu veidā, tas ir gatavs ēdiens, nav nepieciešams tvaicēt, bet vienkārši ēst saskaņā ar pievienotajām instrukcijām. Šādas klijas bieži bagātina ar dažādām augu piedevām, lai palielinātu to vērtību, es esmu sastapies ar klijām ar jūras kāposti, ar topinambūru ar mellenēm.
Tā kā klijas spēj iztīrīt visu svešzemju ķermeni, jūs nevarat vienlaikus lietot zāles ar klijām. Starp medikamentu lietošanu un kliju ēdināšanu jālieto vismaz 6 stundas.
Ja vēlaties uzzināt vairāk par kliju priekšrocībām, varat izlasīt manus rakstus.
Viens no svarīgākajiem šķiedru piegādātājiem ir graudaugi, tas ir griķi, brūnie rīsi, prosa un auzu pārslas. Ir svarīgi izmantot veseli graudi, un tik populāri un viegli lietojami ātrās ēdināšanas produkti tiek apstrādāti tā, lai tie nesatur rupju uztura šķiedru, un tāpēc ēdieni no tiem nesniedz tādu vērtību kā veseliem graudiem.
Labs rupju augu šķiedru piegādātājs ir dārzeņi un augļi, kas katru dienu jāiekļauj mūsu galdā. Ir ļoti svarīgi ēst neapstrādātus dārzeņus, tādējādi iegūstot maksimālo šķiedru daudzumu. Ir skaidrs, ka ne vienmēr ir iespējams, un ne visus dārzeņus var ēst neapstrādātus, bet kāpostus, burkānus, saldos piparus, sakņu selerijas, redīsi, rāceņus, rāceņus, daikonu, puravu, visus lapu dārzeņus jāpievieno siera salātiem. veidlapu.
Daudz šķiedru augļu mizā. Attiecībā uz āboliem šeit ir jāapsver, kur augļi auga, un sezonas laikā, kad tirgū parādās vietējie āboli, tie ir jāēd, nezaudējot ādu, lai organisms varētu iegūt pēc iespējas vairāk pektīna. Tas neattiecas uz importētajiem importētajiem āboliem, to miza jāsagriež, jo visi āboli, kurus paredzēts transportēt un uzglabāt ilgu laiku, tiek apstrādāti ar īpašām vielām, kas mums nav nekaitīgas.
Ja jums patīk augļu un ogu sulas, tad mēģiniet tos saspiest ar celulozi, kurā ir daudz šķiedru, bet vēl veselīgāk ēst veselus augļus, iegūstot daudz noderīgākas vielas jūsu ķermenim. Ir pareizi ēst saldus augļus pirms ēšanas vai vienu stundu pēc ēšanas, tāpēc viņi dod maksimālu labumu.
http://irinazaytseva.ru/kletchatka.html