logo

Noteiktu alkohola veidu mīļotājiem jautājums par to, kādus augļus nevar apvienot ar to, parasti nav tā vērts. Piemēram, augļu degvīns nav sakodis, vēlams viskijs un brendijs

Visos citos gadījumos, kad augļi tiek pasniegti alkoholiskajiem dzērieniem, ir ļoti svarīgi zināt, kādus, jo daži no tiem nevar kombinēt ar alkoholu: tas ir bīstams veselībai.

Durian

Šo augļu garšu var nogaršot tikai Dienvidaustrumu Āzijas valstīs, kur tas aug. Sakarā ar tā briesmīgo smaržu, augļu uzglabāšanu slēgtās telpās, kas nozīmē, ka nav iespējams pārvadāt ar lidmašīnu vai automašīnu. Un jūs vēlaties izmēģināt durianu. Tas nav nekas tāds, ka aborigēni apgalvo, ka tā smaržu krāsas attēlo elli, un garša dod debesu prieku. Problēma ir tā, ka tūristi, kas pērk eksotiskus augļus, ļoti bieži apvieno tos ar alkoholiskajiem dzērieniem un pat neuzskata, ka durians un alkohols ir nesaderīgi. Sekas var būt letālas.

Visbīstamākā lieta, kas var notikt, ir kuņģa darbības traucējumi un riebīga smaka no mutes. Bet tas, kas patiešām ir bīstams, ir asinsspiediena strauja lēkme, kas kopā ar karstu un mitru klimatu var likt cilvēkam uz dzīvības un nāves sliekšņa. Viela, kas ir daļa no duriana, un alkohols nonāk ķīmiskā reakcijā, kuras laikā veidojas jauna viela: strauji un nekontrolējami, tas izraisa asinsspiediena strauju pieaugumu. Tikai fiziski ļoti spēcīga persona var izdzīvot šādu pārbaudi bez sekām. Tomēr, ja ar spiedienu jau bija problēmas, un sirds ir nerātns, traģēdijas risks ievērojami palielinās. Starp citu, vietējie iedzīvotāji parasti dzer duriju ar nedaudz sālītu ūdeni, piepildot to ar pusi no šī augļa čaumalas.

Pastāv vēl viena briesmas: šī augļa un etanola fermenti, kas ir alkoholisko dzērienu sastāvā, reaģē un var izraisīt stipru saindēšanos. Cilvēki, kuri zina Dienvidaustrumu Āziju, labi brīdināja, ka durian saindēšanās var notikt pat neierastas lietošanas dēļ. Jūs nevarat nekavējoties ēst daudz durianu, divi simti gramu vienlaicīgi ir pietiekami, lai nogaršotu augļus un neciestu.

Tūristi no Eiropas var apgalvot, ka viņi ieraudzīja vietējā restorānā, jo filipīnieši dzer alu un ar durianiem to lieto. Nu, viņi ir mājās, viņu ķermeņi ir daudz labāk pielāgoti vietējai pārtikai, bet eiropiešiem labāk to riskēt.

Mango

Eksperti brīdina: pēc tam, kad esat ēdis mango, vismaz divas stundas nepieskarieties alkoholam. Jūs nevarat ēst mango alkoholiskos dzērienus - pastāv saindēšanās ar pārtiku risks. Fakts ir tāds, ka skābes, kas satur šos augļus, kairina kuņģa gļotādu, un alkoholiskie dzērieni pasliktina situāciju. Rezultāts - zarnu trakta problēmas, kolikas, caureja.

Īpaši nedroši ēst pārgatavotus mangus, jo šie augļi satur patogēnās baktērijas, un tie arī ātri vairojas. Šeit nav iespējams atbrīvoties no vienas caurejas, pārtikas saindēšanās draudi ir diezgan reāli.

Starp citu, mango parasti ir nodevīgi augļi. Cilvēkiem, kas cieš no alerģijām, mango var izraisīt ādas izsitumus (piemēram, nātreni), un lūpas var kļūt pietūkušas. Alerģijas slimnieki parasti iesaka šos tropiskos augļus tīrīt ar cimdiem. Lūk, problēmas, kas var radīt nepatīkamu bagātinātāju, ja nolemjat izmantot mangus kā alkohola papildinājumu.

Augļu un alkoholisko kokteiļu mīļotājiem nevajadzētu aizmirst par iespējamo apdraudējumu. Eksperimentējiet ar papaiju, karambolu, avokado, bet ne ar mango.

Greipfrūti

Brīvdienu galdā vienmēr ir augļi. Citrusaugļi - mandarīni, citroni, apelsīni. Bet greipfrūts - retums. Un tas ir ļoti labi, jo tos nevar apvienot ar alkoholu. Greipfrūtiem ir iespēja bloķēt aknu enzīmus, kas ir atbildīgi par toksisku, toksisku vielu sadalīšanos cilvēka organismā. Attiecībā uz alkoholu ir arī tieša saistība. Ja tas nebūtu greipfrūtiem, aknas būtu patiešām mēģinājušas - un būtu galā ar alkohola slodzi. Greipfrūti novērš šo procesu, un alkohols ilgstoši paliek cilvēka ķermenī nesagremotā veidā. Rezultāts - saindēšanās ar alkoholu, pat to cilvēku vidū, kuri zina alkohola daudzumu un neļauj sev dzert pārāk daudz. Arī paģiras ir ļoti grūti.

Tieši tāpēc eksperti jautājumā par to, vai ir iespējams sajaukt alkoholiskos dzērienus un greipfrūtu sulu, atbild uz to, ka būtu labāk ierobežot sevi tikai ar sulu - šajā gadījumā ķermenis necieš, bet gluži pretēji - saņems lielas priekšrocības.

Un ko par alkohola kokteiļiem (ir vairāk nekā duci šādu receptes), kas ietver greipfrūtu sulu? Ekspertu viedoklis: tāpēc, ja mēs paši uzņemamies, piemēram, degvīna vīnogu, tad ierobežojam sevi ar vienu porciju.

Melona individualisms neko nespēj. Viņai nepatīk ēst kopā ar dažādiem citiem produktiem, un kopā ar alkoholu viņa uzvedas neglīts - izraisa ļoti spēcīgu caureju.

Ja melone ir „ar sajūtu, saprātīgi”, tā pavada diezgan daudz laika kuņģī, un, pārceļoties zarnā, tajā tiek sagremota bez diskomforta organismam. Ja alkohols un dažādas uzkodas „palēnina” melones attīstību, tad problēmas sākas kuņģī. Notiek augļu fermentācija un rezultātā rodas slikta dūša, kolikas, caureja, meteorisms. Ne visveiksmīgākais brīvdienu beigas.

Internets sniedz piemēru tam, kā cilvēks (viens no visiem, kas pulcējās pie galda) nolēma iekarot degvīnu ar melonēm. Tas bija nedaudz piedzēries, bet no rīta sākās „ciešanas ar mazgāšanu”. Cilvēks cieta trīs dienas, pēc tam analizēja, kas bija notikuma cēlonis, un saprata: tas viss bija melones jautājums, jo, bez viņa, neviens to izvēlējās pats, un neviens nebija izsmelts, tāpat kā viņš. Internetā, kad es esmu atguvis no slimības, es izlasīju: nav iespējams apvienot melonu ar alkoholu, pretējā gadījumā viss var beigties ļoti diemžēl: zvanot uz ātrās palīdzības un mazgājot kuņģi.

Vai brīvdienu galdiņā ievietojat alkoholiskos dzērienus? Atcerieties, ka ir augļi, kas, lai izvairītos no dažādiem ļaunumiem, nedrīkst būt uz tiem:

Atcerieties par tiem augļiem un ogām, kas var palīdzēt izņemt alkoholu no organisma, ja tā nespēj tikt galā ar:

http://alcoholgid.ru/spravka/frukty-kotorye-ne-sochetayutsya-s-alkogolem

Durians - eksotisko augļu karalis!

Augļu ķēniņš ir durian!

No Taizemes eksotiskajiem augļiem jūs varat atrast daudz pārsteidzošu ēdamās tropu floras pārstāvju. Un tomēr viens no savdabīgākajiem Dienvidaustrumāzijas augļiem ir durian. To var droši uzskatīt par visneparastākajiem augļiem uz planētas. Thais sauc Durianu par „augļu karali”. Kāpēc šī “tropu dāvana” tik cienīgi novērtē cienītājus un kas par to ir neparasti? Apskatīsim atbildes uz šiem jautājumiem kopā.

Durijas botāniskais apraksts

Durijas augs ir taisns koks, savvaļā, sasniedzot 46 metru augstumu (potēto augu sugu augšana ir daudz mazāka). Bagāžnieks ir pārklāts ar alternatīvām lapām. Lapu augšējā virsma ir spīdīga un zaļa, apakšā ir bronzas sudrabs. Tāpat kā daudzi tropu augi, durijas zied naktī. Tās baltie ziedi ir izvietoti 3-30 gabalu klasteros; to spēcīgais aromāts piesaista mazus sikspārņus (Eonycteris spelea), kas apputeksē koku.

Durijas augļi aug 30 cm garumā. To svars bieži pārsniedz 5 kilogramus. Eksotisku augļu mīkstums ir paslēpts zem zaļgani brūnas cietā apvalka (apvalka), kas ir punktēts ar tapām. Nogatavināšanas laikā duriana čaumalas sadalās piecos segmentos, atverot rozā, dzeltenīgu vai krēmveida baltu mīkstumu, kura iekšpusē ir lielas sēklas.

Duriana garša un smarža

Kā aug durian

Durijas miesai piemīt noturīga smaka, kas šo augli „pagodināja”. Spēcīga un asa, šī „garša” atgādina sapuvušās zivis un kanalizācijas kanālus ar ķiplokiem. Duriana smarža ir raksturota kā „sīpolu, terpentīna un cūkgaļas mēslu maisījums”, „netīrās zeķēs dekorētās sporta zāles smarža”, “pirms mēneša māja ar pagrūgušu kanalizāciju”. Pateicoties šai smaržai Taizemē, ir aizliegts nogādāt neapstrādātas durianus viesnīcās, sabiedriskajā transportā un lidostās.

Duriana garša... Šeit atrodas Taizemes augļu "kronēšanas" noslēpums. Durijas mīkstums ir neparasti garšīgs - ir grūti noticēt, ja ticat tikai smaržas orgāniem. Tam ir garšīga salda garša, tāpat kā vaniļas saldējums vai olu krēms. Taiss saka, ka durians ir labākais piemērs Jana-Jina jēdzienam: laba un ļauna, ellē un debesīs, kas ir viena lieta vai būtne. Par durianu daudzi cilvēki saka: "Debesu garša, elles smarža."

Durijas „garša” ir atkarīga no augu veida vai šķirnes. Piemēram, Durio dulcis (sarkanais durijs) smaržo karameli un terpentīnu, un Durio graveolens (durian Merah) - grauzdētas mandeles. Durijas brieduma pakāpe ietekmē garšu un smaržu. Tiek uzskatīts, ka visbiežāk sastopamajām taju šķirnēm, cibetīnam durianam, ir saldāka garša un mazāk raksturīga smarža nekā malajiešu. Tāpēc Taizemē jāsāk iepazīt "augļu karali"!

Kopumā ir zināmas aptuveni 30 durianu sugas. Jūs varat ēst tikai astoņus:

  • Cibetin Durian (Durio zibethinus);
  • mungits (Durio grandiflorus);
  • sarkans sarkans (Durio dulcis);
  • Durio Kulu (Durio kutejensis);
  • Charian (Durio lowianus);
  • Kura-Kura (Durio testudinarius);
  • keratogāns (Durio oxleyanus).

Durianas “biotopu” zona atrodas netālu no ekvatoriālās jostas. Izcelsme Malaizijā un Indonēzijā, rūpnīca ir plaši izplatījusies un tagad tiek audzēta Kambodžā, Austrālijā un Indijā. Dominika, Papua-Jaungvineja, Mjanma, Singapūra, Filipīnas, Šrilanka, Vjetnama, Zanzibārs un Taizeme. Lai nodrošinātu labu augšanu, durianam ir nepieciešams tropu klimats - vidējā gada gaisa temperatūra nav zemāka par + 22 ° С ar relatīvi lielu nokrišņu daudzumu (1500 - 2000 mm).

Leģendas no durians

Ierakstīšana ar durianu ir aizliegta viesnīcās, transporta un dzelzceļa stacijās

Ir veca leģenda, kas izskaidro savdabīgo durijas smaržu. Tas stāsta par veco karali, kurš iemīlējies jaunā skaistumā. Neņemot vērā savstarpību, kungs izmantoja burvja palīdzību. Burvis ķēniņam piešķīra apbrīnojamu augli un teica, ka viņu ārstē meitene. Lover to darīja. Skaista sieviete mēģināja durianu (un tas bija viņu) un nekavējoties iemīlēja karali. Apmierināts valdnieks baudīja viņas mīlestību, aizmirstot pateikties burvim. Vednis nolēma atriebties par karali un nolādēja durianu. Kad ķēniņš atnāca pie viņa, lai iegūtu jaunu daļu no delikateses delikateses, viņš bija vīlies - uz zemes gulēja ļaunprātīgu augļu kalns. Dusmīgs, valdnieks sāka mest durianus uz zemes. Viens no augļiem krekinga un atklāja noslēpumu: aiz stinky čaumalām joprojām bija garšīgs mīkstums...

Noderīgas derīgās īpašības

Durians ir ne tikai garšīgs, bet arī ļoti veselīgs auglis. Vielas, kas atrodas tā celulozē, ir antioksidantu īpašības un ir afrodiziakas. Laboratorija apstiprināja duriana pretdrudža iedarbību.

Taizemes medicīnā durian celulozi izmanto kā anthelmintisku, lapu sulu - drudzis un hepatīts, mizas pelni - pēc dzemdībām, lapu novārījumi - ādas slimībām un izsitumiem. Pagājušā gadsimta sākumā amerikāņu kompānija Durian Frut Products, Inc ražoja uztura bagātinātāju Dur-India, kas veicina labas enerģijas koncentrāciju organismā.

Durian un alkohols: vai ir iespējams apvienot sekas

Durianu nedrīkst lietot kopā ar alkoholu! Sekas līdz letālai!

Taizemē durianam nav ieteicams lietot cilvēki ar augstu asinsspiedienu, grūtniecēm un individuālu neiecietību. Durianu nav iespējams apvienot ar alkoholu - sekas ir visnepatīkamākās: labākajā gadījumā tas izraisa kuņģa darbības traucējumus, un to pavada nepatīkama smaka no mutes, bet pastāv risks, ka kopā ar mitrumu un karstumu ir spēcīgākais asinsspiediena lēciens, vai Alkohols un durija vielas nonāk noteiktā reakcijā, kā rezultātā tiek ražota viela, kas ir nekontrolējama un ļoti ātri izraisa spēcīgu asinsspiediena lēcienu cilvēkiem.

Durian: kā lietot

Taizemē durianu plaši izmanto ēdiena gatavošanā. Augļu miesa visbiežāk tiek pasniegta kā deserts. Sēklas tiek izmantotas kā garšvielas. Durian ir pievienots saldējumam un piena kokteiļiem, saldumiem, cepumiem un mērcēm. Viņi no tā izdara mikroshēmas. Dažreiz augļi tiek cepti kā kartupeļi un pasniegti ar kafiju.

No jaunajām durjas lapām gatavojiet salātus. Dažās provincēs viņi ēd ziedlapiņas. Molukās, durianu mizas tiek izmantotas zivju smēķēšanai.

Kā uzglabāt durianu

Durian pieder ātri bojājošiem produktiem, tādēļ vēlams ēst to iegādes dienā. Ja jums ir nepieciešams "paturēt" durianu nedaudz ilgāk, tad jums nevajadzētu turēt to pie citiem augļiem. Telpas temperatūrā “augļu karaļa” derīguma termiņš nepārsniedz piecas dienas.

http://ambassador-city-jomtien.ru/exoticfruits/101-durian.html

Dūņu un alkohola ietekme

Labi, es aprakstīju 10 punktus agrāk, kāpēc ēdieniem vajadzētu ēst, un tie bija patiešām labi iemesli. Bet attēls nebūs pilnīgs, ja citi netiek ņemti vērā - tie, kas mums saka, ka durianus nevar ēst! Jā, vienmēr ir monētas otrā puse, un durians šeit ir noteikums, nevis izņēmums. Un šeit ir iemesls:

1 Durian smaržo! Pat tie, kuri nekad nav redzējuši vai smaržojuši durianus, vispirms zina, ka šis auglis ir viens no pretīgākajiem smaržiem, ko var atrast dabā! Tas ir ārpus vārdiem, bet tuvākā definīcija ir „slopu smarža ar nelielu kaut ko saldu”. Patiešām, pateicoties augstajam organisko sēra un citu reto elementu saturam, durianam piemīt „unikāls pušķis”, ko var baudīt tikai bēdīgi slaveni narkomāni (par kuriem tālāk).

2. Dusmīga smarža no tiem, kas ēd durians! Izceļot ar sviedru palīdzību (un tropos tas ir dots), durijas smarža izplatās visā ķermenī. Un šeit nebūs nekādu stipru alkoholisko dzērienu un aerosolu - durianas "iztukšošanas" smaržu nekādā veidā nevar pārtraukt! Un, ja persona, kas ēst durianus, pēkšņi iesprūst slēgtā telpā, tad dažas sekundes pārvērtīsies par gāzes kameru citiem!

3. Durians - tas ir bīstami. Protams, ne daudzi cilvēki mirst no durians pasaulē - daudz vairāk no kokosriekstiem un automašīnām. Taču, lai ignorētu brīdi, kad durians nogatavināšanas laikā nokrīt no kokiem un nav iespējams nogalināt cilvēkus. Jā, durians nogalina. Un asu ērkšķu dēļ durian var izraisīt dažāda smaguma traumas un vietējos apstākļus (piemēram, mēģinot atvērt augļus).

4. Durians nav savienojams ar alkoholu. Liels sēra daudzums duriansā kavē (aizkavē) alkohola metabolismu. Šī iemesla dēļ cilvēks saņem spēcīgu saindēšanos. Alkoholisko dzērienu apvienošana ar durianu ir bīstama un var būt pat letāla!

5. Durianu lietošana izraisa slimības. Vēsture zina vairākus nopietnus gadījumus, kas saistīti ar durianu lietošanu cilvēkiem ar hroniskām slimībām un nopietnām sekām viņu ķermenī. Ir ļoti ieteicams neizmantot durianus tiem, kas ir pakļauti aptaukošanās gadījumiem, kuriem ir diabēts, sirds slimība un kam ir augsts asinsspiediens. Un, protams, grūtniecēm nevajadzētu lietot durianu.

6. Durian - nav parasts ēdiens eiropietim. Ja Dienvidaustrumu Āzijas valstu iedzīvotājiem parasti ir pastāvīgi karsts, mitrs klimats un ir atbilstoši produkti, tad Krievijas un Eiropas pilsoņu pārtika būtībā atšķiras no tropos dzīvojošajiem. Tas ietver augļus, to labvēlīgās īpašības un ietekmi uz konkrētas personas organismu. Pastāvīgi patērējot durianus pārtikai, eiropietis ir pakļauts slodzei un visai vietējām slimībām, no kurām viņam nav pietiekamas aizsardzības.

7. Durians noved pie pārēšanās. "Sakarā ar" garšvielām durianu, cilvēku, kas mīl šo augli, var ēst līdz pat 8, un ārkārtējos gadījumos līdz pat 10 kilogramiem duriansu! Tādējādi viņš neticami paplašina kuņģi un tad vairs nevar ēst mazāk pārtikas. Tikai Durians, daudzi durians, var apmierināt šādu personu.

8. Durians veicina sēnīšu slimības. Patiesībā, pārēšanās pati par sevi veicina sēnīšu izplatīšanos, bet saldais un taukais durijs ir sprādzienbīstams maisījums kādam, kurš mīl durianus un nevar apstāties (un kā jūs varat šeit apstāties?).

9. Durians - tas ir dārgi. Protams, sezonas laikā Filipīnās un Indonēzijā durians ir tikai pennies, bet, pirmkārt, sezona ilgst tikai divus līdz trīs mēnešus, un, otrkārt, jums ir jāiet uz durians. Tajā pašā laikā jāmaksā par mājokli, lidojumiem un citiem izdevumiem, kas var novest pie diezgan penss.

10. Un jā, vissvarīgākais ir tas, ka durian ir atkarība! Mūsdienās ir daudz dažādu atkarību. Ne visas no tām ir pietiekami izpētītas, ieskaitot atkarību no durijas. Tomēr lielākā daļa cilvēku, kas bieži izmanto durianus, atzīst, ka šiem tropiskajiem augļiem tie ir piesātināti. Faktiski viņi izjūt šādas sekas kā „ienāk” un „pārrāvums” attiecībā pret durians. Es personīgi zinu dažus cilvēkus, kuri ir gatavi maksāt naudu par devu, dodieties uz tālām zemēm, lai iegūtu narkotiku garšu.

Jebkurā gadījumā, neatkarīgi no tā, vai jūs ēdat durians vai nē, jāatceras, ka pašai pārtikai vienmēr ir gan pozitīvas, gan negatīvas īpašības. Tikai kaut kur ir vairāk, un kaut kur mazāk. Un, kā teica Alans Karrs, jūs varat ēst visu - vienkārši zināt, ko tu ēd! Esiet informēti par to, kādas sekas var sagaidīt, lietojot konkrētu pārtiku. Tas jums dos iemeslu pamatoti ēst!

http://agw.ru/10-prichin-pochemu-duriany-est-nelzya/

Durijas augļi - labvēlīgas īpašības un kaitējums nekā smaržas

Vārīšanas programma

Nepatīkama smarža nav šķērslis augļu izmantošanai ēdiena gatavošanā. Mīkstumu var izmantot svaigu, to izmanto želejas un smalku desertu pagatavošanai.

No celulozes pagatavojiet oriģinālos pildījumus cepšanai, to izmanto kā papildu sastāvdaļu saldējumā,

, dzērieni. Dažās valstīs tas ir produkts, no kura tie ir ļoti garšīgi.

, to var arī pagatavot vai cept.

Receptos nav redzams ne tikai mīkstums, bet arī augu sēklas tiek izmantotas kā ēdienu garšvielas.

Durianas receptes

Durian ir ļoti ātri bojājošs produkts, tāpēc vislabāk to lietot tūlīt pēc iegādes. Maksimālais glabāšanas laiks ir 5 dienas.

Mēs piedāvājam jums noderīgus padomus augļa uzglabāšanai:

  1. Ja jūs neplānojat to iegādāties iegādes dienā, labāk ir nopirkt nenobriedušus augļus. Ietiniet to 4-5 slāņos celofānā, un pirms nolemjat sēdēt, izvērsties un atstāt 1-2 dienas istabas temperatūrā.
  2. Grieztie augļi netiek uzglabāti - tas tiek patērēts nekavējoties.
  3. Durianu var sasaldēt, bet pēc atkausēšanas tā mīkstums kļūs pārāk mīksts un zaudē savu garšu.
  4. Vislabāk ir uzglabāt celulozi, padarot to ievārījumu vai ievārījumus. Šāds produkts vienmēr būs pieprasīts un garšīgs.

Pēc tam, kad lasījāt mūsu rakstu, jūs uzzinājāt, kas ir durian augļi, kā to pareizi ēst. Neskatoties uz savdabīgo smaržu, augļi ir ļoti labi veselībai un palīdzēs stiprināt imūnsistēmu.

Cukura bumbiņas ar durianu.

  • milti - 500 grami
  • ūdens - 100 grami
  • augu eļļa - 100 grami
  • pulverveida cukurs mērcēšanai - 20 grami
  • Celulozes durija - 300 grami
  1. Mīciet elastīgo karsēto ūdeni, miltus un sviestu.
  2. Sajauciet mīklu mazos pastilās, apvelciet tos.
  3. Augļu mīkstums, lai mīcītu manuāli vai samaisītu blenderī.
  4. Sadaliet celulozi uz kūkām, ievietojot to centrā, apgrieziet tīras bumbiņas.
  5. Gatavas bumbiņas, lai iemest vārošas eļļas podu pirms peldēšanas uz virsmas.
  6. Ļaujiet eļļai notecēt, ielieciet bumbiņas uz trauka un virsū pārkaisa ar cukura pulveri.

Jam

  • 1 oranža;
  • 450 g duriana;
  • 1 sarkans čili;
  • 500 g cukura;
  • 1 piliens citronu sulas;
  • 100 ml ūdens (varbūt nedaudz vairāk).

Darba laiks: aptuveni 15 minūtes.

Grūtības pakāpe: viegli.

Atkausējiet durianu un izņemiet sēklas. Oranžā sagriež kubiņos ar apmēram 1 cm lielu malumu, ļoti karstu piparu karbonāde plānās šķēlītēs (pietiek ar apmēram 5 šķēlītēm, bet jūs varat izbaudīt garšu).

Cepeškrāsnī labi vāriet ar oranžiem kubiņiem, čilli pipariem, citronu sulu un ūdeni. Pievienojiet cukuru ievārījumam. Karstais ievārījums ielej sagatavotās tīros burkās un plombās.

Durian un Tonka pupiņu roll

Darba laiks: 80 minūtes.

Grūtības pakāpe: vidēja.

115 g cukura ar olām, sajauc ar maisītāju. Ielieciet miltus un cieti un visu samaisiet mīklā. Visbeidzot pievienojiet eļļu. Izgrieziet mīklu, lieciet uz cepešpannas un cepiet apmēram 5-7 minūtes 200 ° C temperatūrā. Tad atdzesējiet.

Pildījumam mascarpone sajauciet ar cukuru, citrona miziņu un viegli apšļakstiet Amaretto. Durians atklāj un atdala miesu. Izgrieziet to mazos kubiņos un viegli ievietojiet maisījumā ar mascarpone. Ievietojiet pildījumu uz atdzesētā kūka.

Krēmam, tonka pupiņas ir jāberzē uz smalka rīve. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pievienojiet bļodai balto vīnu, cukuru un olu dzeltenumus un pakāpeniski ielej krējumu ar sietu, maisot. Masai jābūt putai.

Pilnīgi visas etniskās receptes ar durianu nav piemērotas diētai. Tie satur cukuru un sviestu un ir daudz kaloriju.

1 glāze balto rīsu, 2-3 kokosrieksti, celulozes un piena, pusi tasi granulēta cukura, 2 vistas olas, 200 g durian celulozes.

Kaitējums un kontrindikācijas

Durianu lietošana cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu un hipertensiju ir stipri kontrindicēta.

Durianu nevar kombinēt ar alkoholiskajiem dzērieniem: tas var izraisīt smagas saindēšanās ar turpmākajām komplikācijām. Tas nav ieteicams sievietēm grūtniecības un zīdīšanas laikā. Durian ir arī kontrindicēts gadījumā, ja ķermeņa nepanesamība ir individuāla.

Visos citos gadījumos ēdiet to veselībai!

Durian ir stingri kontrindicēts cilvēkiem ar augstu asinsspiedienu, individuālu alerģisku reakciju pret augļiem, kā arī grūtniecības un zīdīšanas laikā.

Lai izvairītos no paaugstinātas jutības reakcijām, pirmais duriana paraugs, tāpat kā jebkurš cits eksotisks auglis, jāveic nelielos daudzumos ar rūpīgu organisma reakcijas novērošanu. Parastās pielaides gadījumā augļus var droši ēst, baudot celulozes garšu un gaisa krējuma konsistenci.

Durianu kategoriski nevar kombinēt ar alkoholiskajiem kokteiļiem - šāds vardarbīgs maisījums izraisa smagu intoksikāciju cilvēkam ar kuņģa-zarnu trakta orgānu darbības traucējumiem un sekojošām komplikācijām. Starp šiem diviem produktiem jāizmanto vismaz 24 stundas.

Tāpat nevēlams izmantot šo augļu kopā ar gāzētiem dzērieniem - sekas var būt diezgan nepatīkamas - no paaugstinātas gāzes ražošanas līdz neaizskaramai caurejai.

Kaitīgs durijs

Kaitējums rodas alkohola lietošanas laikā. Duriana fermenti reaģē ar etanolu un var tikt saindēti.

Turklāt var notikt duriana saindēšanās ar rietumu cilvēku, un, kā viņi saka, no ieraduma. Neiesakiet ēst vairāk nekā 200 gramus augļu vienā dienā.

Turklāt iesācējiem patērētājiem nav ieteicams iejaukties citu augļu augļos un ēst ar tiem.

Alerģiska reakcija pret durianu, tāpat kā jebkurš cits auglis, nav izslēgts, tas var izraisīt ne tikai izsitumus un iesnas, bet arī smagākas sekas līdz deguna niezi.

http://alkogolizm.top/durian-i-alkogol-posledstviya/

Durijs un alkohols

Durians ir eksotisks auglis, kas sākotnēji radies Dienvidaustrumāzijā, kas vēlāk izplatījās citos kontinentos ar līdzīgiem klimatiskajiem apstākļiem, piemēram, Dienvidameriku, Āfriku un Austrāliju.

Pat tie, kas nekad nav izmēģinājuši šo tropisko augļu, ir dzirdējuši stāstus par to, cik nepatīkama ir šī augļa smarža, tāpēc ir aizliegts to nogādāt sabiedriskās vietās. Tomēr iedzīvotāji tajās valstīs, kur to neuzskata par eksotiskiem, uzskata to par garšīgākajiem augļiem un pat sauc par "augļu karali". Abi šie fakti notiek, bet ar dažiem grozījumiem.

Augļi satur lielu daudzumu organiskā sēra un citus elementus, kas izraisa nepatīkamu smaržu, tāpēc tas jālieto pēc iespējas ātrāk pēc iegādes.

Durijas garša ir neparasta un atkarīga no augļu daudzveidības un brieduma. Celulozei ir pikantā salda garša ar daudziem toņiem, nobriedušākie vai pat pārgatavoti augļi tiek uzskatīti par visgardākiem, bet arī to glabāšanas laiks ir īsāks.

Vēl viens stāsts ir izplatīts, ka durian un alkohols nav saderīgi, gan par tūristiem, gan vietējiem iedzīvotājiem, bet viss nav tik vienkārši.

Dūņu un alkohola ietekme

Pašlaik durians ir ļoti noderīgs sastāvā, kas ietver daudzas noderīgas vielas ķermenim, bet to izmantošana ar alkoholiskajiem dzērieniem var būt bīstama. Durian nedrīkst lietot cilvēki ar augstu asinsspiedienu un grūtniecību. Fakts ir tāds, ka augļa sastāvā ir daudzas aktīvās vielas, kurām ir tonizējoša iedarbība, un, ja tās ir pakļautas alkohola iedarbībai, tās var ievērojami palielināt asinsspiedienu līdz pat letālam iznākumam.

Arī šī augļa sastāvā ir fermenti, kas, mijiedarbojoties ar etanolu (atrodoties alkoholiskajos dzērienos), izraisa kuņģa reakciju, kas izraisa smagu saindēšanos. Turklāt bieža duriana lietošana var izraisīt nepatīkamu smaku gan no mutes, gan no ķermeņa, un alkohola lietošana tikai palielinās šo smaržu.

Tomēr spēcīgs ķermenis ar mērenu alkohola lietošanu kopā ar durianu var neuzskatīt negatīvas sekas, tas viss ir atkarīgs no patērētā alkohola daudzuma. Arī pieraduma faktors darbojas, piemēram, daži vietējie iedzīvotāji bieži dzer augļus ar zemu alkohola saturu, un šajā sakarā viņiem nav nekādu neērtību.

Apkopojot, var secināt, ka duriana patēriņš ar lielu alkohola daudzumu ir absolūti ikvienam kontrindicēts, jo tas var izraisīt neparedzētas sekas, bet mērens alkohola patēriņš ar šo augli ir pieļaujams, lai gan tas nav ieteicams.

http://fructify.ru/frukty/durian-i-alkogol

Durian un alkohols: eksotisko augļu un alkohola saderība

Cilvēki arvien vairāk izvēlas jaunus produktus. Daži no tiem ir droši un tos var ēst ar jebkāda veida pārtiku.

  • Saturs

Ir vērts padziļināti apsvērt, kas notiks, ja jūs apvienosiet durianu un alkoholu. Eksotisko augļu un alkoholisko dzērienu savietojamība var būt neiespējama un izraisīt nelabvēlīgus simptomus.

Eksotisko augļu īpatnības

Durians ir malvaceae augs. Evergreen koku izceļ augļi ar neticami nepatīkamu smaržu un maigu neparastu garšu.

Durians ir neparasts auglis, kam ir nepatīkama smarža

Duriana augļi ir aizliegti slēgtās telpās, lidmašīnā un sauszemes transportā. Kad tie tiek eksportēti, tie ir iepriekš žāvēti vai konservēti, lai pasargātu citus no neērtībām.

Stādījumiem, kuros aug eksotiski augļi, darbiniekiem tiek veikti īpaši piesardzības pasākumi. Darbinieki valkā īpašus aizsargtērpus un ķiveres.

Lai augļi saglabātu savas īpašības un celulozes garšu, to nevar noņemt no koka. Viņam pašam ir jāatrodas. Tas var būt bīstams cilvēkiem, kas strādā lejā.

Ne visi zina, vai durian un alkohols ir saderīgi. No šī augļa pagatavojiet dažādus ēdienus. Pareizā tehnoloģija ļauj veikt gardus ievārījumus, saldējumu un konfektes. Sēklas nelielos daudzumos, ko izmanto garšvielu veidā. Daži kulinārijas meistari sagatavo makaronus, ko izmanto dažādu ēdienu ražošanā.

Eksotisku augļu miesu var grauzdēt. Tas labi iet ar gaļas ēdieniem, dažreiz tos izmanto kā sānu ēdienu.

Nosakot, vai durijs ar alkoholu, jums jāpievērš uzmanība augļu sastāvam.

Tā satur šādas vielas:

  1. cinks;
  2. kalcija;
  3. magnija;
  4. šķiedras;
  5. folijskābe;
  6. vitamīni A, B, C.

Ēšanas auglis var izraisīt asinsspiediena pieaugumu. Tie, kas regulāri ēst šo eksotisko produktu, sāk iegūt svaru. Šim "augļu karalis" ir savas īpašības, kas jāapsver pirms lietošanas.

Augļu izskats un smarža

Augļi ir lieli. Tie ir pārklāti ar blīvu apvalku ar muguriņiem. Šāda aizsardzība nodrošina iekšējo saturu no dzīvniekiem.

Neskatoties uz ļoti nepatīkamo Durijas smaržu, tās iekšpuses augļi nav tik pretīgi

Augļa atklāšana notiek tikai pēc brieduma sasniegšanas. Durian atklāj piecas durvis. Viņu malās ir novietotas tumšā tonīša sēklas.

Atklājot biezu augļu apvalku, parādās nepatīkama smaka. Pieredzējuši šefpavāri zina, kā iegūt miesu, lai mazinātu šo nepatīkamo parādību. Tas smaržo kā puvušās zivis, sīpoli, notekas, netīrās zeķes un ķiploki. Lai izbaudītu garšīgo mīkstumu, jums ir nepieciešams pareizi atvērt augļus.

Produkta degustācijas

Neskatoties uz nepatīkamo smaržu un grūtībām iegūt celulozi, tās drosmīgās dvēseles, kuras centās izmēģināt produktu, bija apmierinātas. Augļiem ir neparasta patīkama garša.

Tie, kas mēģināja šos produktus, aprakstīja celulozes garšu dažādos veidos.

Lielākā daļa uzskata, ka durianu var salīdzināt ar šādu produktu kombināciju:

  • rieksti;
  • krējums;
  • olu krēms;
  • siers;
  • ananāsu;
  • mango;
  • papaija;
  • hurma;
  • banānu;
  • vaniļa;
  • zemenes.

Lai precīzi novērtētu eksotiska produkta garšu, augļi ir jāizmēģina pats. Ja smarža, protams, nav skandāla.

Durianas mijiedarbība ar alkoholiskajiem dzērieniem

Ir dažādi viedokļi par to, vai pēc duriana ir iespējams dzert alkoholu. Var likties, ka tas ir parasts auglis, ko var kombinēt ar jebkuru produktu. Taču patiesībā durians satur daudz fermentu un vielu, kuru saskare ar alkoholiskajiem dzērieniem var izraisīt nevēlamu reakciju.

Īpaši fermenti, kas sastāv no Duriana kopā ar alkoholu, var izraisīt nepatīkamas sekas.

Durian nav ieteicams grūtniecēm, cilvēkiem, kas cieš no hipertensijas. Alkoholiskie dzērieni šajās iedzīvotāju kategorijās ir kontrindicēti. Šo produktu kombinācija var izraisīt komplikāciju attīstību.

Negatīvas sekas cilvēka organismam, apvienojot produktus

Ja jūs apvienojat durianu un alkoholu, sekas var būt ļoti atšķirīgas.

Ir iespējama šādu negatīvu simptomu attīstība:

  1. augsts asinsspiediens;
  2. gremošanas traucējumi;
  3. drudzis;
  4. slikta elpa.

Secinājums

Durians pats par sevi ir ļoti noderīgs produkts. Tā ir bagāta ar vērtīgiem vitamīniem un minerālvielām. Bet kombinācija ar alkoholu var izraisīt smagas komplikācijas.

Durianu apvienot ar alkoholu nav iespējams. Jums ir jāizbauda dabiskais produkts, kas to gūst, nevis jāuztraucas par sekām.

Lai samazinātu stipras smaržas diskomfortu, ieteicams ēst produktu ārā, un augļi ir jāsagriež tikai tagad.

http://stopz.ru/informaciya/alkogolizm/durian-i-alkogol-sovmestimost/

Durian

Es rakstu jums, mani draugi, steidzīgi, jo es nezinu, cik daudz laika man ir piešķirts šī amata liktenim un vai man būs laiks to pabeigt. Tāpēc es būšu īss un darīšu bez ilgu priekšvārdu. Īsi sakot, šorīt kaimiņš hostelī, jaunais skolotājs no Ķīnas, uzaicināja mani uz viņas vakariņām, kam bija jāpiedalās vēl diviem mūsu kolēģiem: kaimiņvalsts tautietis un skolotājs no Amerikas Savienotajām Valstīm. Es tikai domāju, ka bija nepieklājīgi ienest pudeli degvīna, tāpēc es pievienoju eksotisku augļu, durianu, ko es nopirku Pakistānas veikalā Hayan. Pirms tam es zināju par durianiem, ka viņam ir nesalīdzināmas garšas un pretīgi smarža, tāpēc tūristiem ar durianiem nav atļauts iekļūt viesnīcās. Tomēr augļu uztura īpašības, kas tiek uzskatītas par īpaši noderīgām vīriešiem, ir plaši pazīstamas. Kopumā tas viss mani interesēja, un es nopirku durianu. Bija kopā ar viņu kafejnīcā. Dzerot kafiju, viņš sniffed gaisu. Slīpēts un autobusā. Baumas bija pārspīlētas.

Tāpēc es devu savu ieguldījumu vakariņām ar vieglu sirdi, solīto naga programmu stādīja izcilā vietā, un ķīniešu kolēģu radīto kulinārijas brīnumu degustācija: liellopu gaļa ar sēnēm, cūkgaļa ar papardes un dažādiem salātiem - kā arī degvīns, plūmju vīns un Korejiešu mascoli brews.

Viss noritēja labi, līdz tas bija deserta laiks. Vispirms manam kaimiņam uzticēja augļus, jo viņa teica, ka durian ir populārs Ķīnas dienvidos, un viņas vecāki to ļoti mīlēja. Augļi nav padevušies. Nav apguvis ķīļveida un amerikāņu kolēģi.

Mēs nolēmām sagriezt četrās rokās. Iesaiņots ar dvieli, lai nesasmalcinātu. Nekas nenotika.

Vienlaikus viņi sāka sagriezt ar diviem nažiem.

Pēc nažu nomaiņas ar cietu griezēju korpuss tika pārvietots no nāves punkta.

Un pēdējais punkts tajā bija āmurs.

Jautājums nebija mizā: augļi bija diezgan cieti un iekšā, bet cietajā masā bija lieli dobumi, kas piepildīti ar ēdamu, eļļotu mīkstumu. Nē, lai nospiestu nāsis: jūtama sabojātās spuldzes vājo smaržu, ja jūs šo miesu nogādājāt tikai uz degunu. Iespējams, iemesls ir tas, ka augļi ilgu laiku atrodas ledusskapī, un vai nu svaigas durians, vai beidzot atkausēja smaržu.

Pēc duriana degustācijas klātesošie nonāca pie kopīga secinājuma, ka tas atgādina jogurtu vai saldējumu aromātu. Viņš vēlas izmēģināt atkal un atkal. Es tikai piebilstu, ka sīpolu jogurts un līdz ar to arī sīpolu saldējums būtu tāda garša.

Mans kaimiņš teica, ka nedaudz celulozes ir vienāds ar vistu. No nelielas augļu daļas nāca visa produkta plāksne. Trīs vistas. Saruna atdzīvojās zem duriana, kausi un vīna glāzes atkal tika aizpildītas. Vārdu sakot, vakars bija veiksmīgs. Atlikušā cietā daļa tika novietota nakts lodžijā. Es ceru, ka bez jebkādām sekām. No augļa stingras daļas kaimiņš apsolīja gatavot gardu zupu.

Kas mani satrauca un lika man rakstīt to, ko jūs lasāt ziņojuma sākumā? Tas, ko es kaut kādu iemeslu dēļ nepievērsu, kad es izlasīju par durians, proti:

Jūs nevarat ēst lielu daudzumu augļu vienā reizē, un nekādā gadījumā neņemiet alkoholiskos dzērienus vismaz stundu pēc duriana lietošanas. Katru gadu Taizemē notiek vairāki nāves gadījumi. Tūristi, kuri nezina šo augļu iezīmi pēc dzeršanas, dzer alkoholu, ķermenis pārkarst un kļūst letāls.

Es nezinu, vai visa dzīve, kas pagājusi, tagad būs redzama manu acu priekšā, bet pagājušā diena jau iet.

Tas ir krāšņs rīts. Cik patīkami lidot uz ziedošas pilsētiņas ar velosipēdu un noķert vējš ar krūtīm.

Un kāpēc tur bija kāds durian?

Nu, labi, durian, bija iespējams to izmēģināt, bet kāpēc dzert kādu degvīnu? Un bez šī skaistuma.

Lilārais dzimtene ziedēja. Tas ir mazliet šeit, bet, kā tas smaržo, it kā bērnība ir atgriezusies. Eh. jau skriešanās?

Kopumā, mani draugi, man izdevās pabeigt amatu - es ceru, ka es izdzīvosī naktī, un, ja es esmu ļoti paveicies, rīt ņemšu divus eksāmenus: galu galā, vairāk nekā piecdesmit cilvēki nedzīvo tagad, gatavojoties. Un, ja iepriekšminēto tūristu liktenis ir gatavs man, neaizmirstiet vlaplendas rupjo senatni, biežāk ieskatieties šajā žurnālā un atcerieties: viņš jūs visus mīlēja. Un nekad ēst degvīnu durianu. Sālīti gurķi, marinētas sēnes un siļķes zem kažokādas. Sveiki visiem

http://vlapandr.livejournal.com/136542.html

Dūņu un alkohola ietekme

Visās Āzijas valstīs viņi vēlas teikt, ka durian un alkohols ir nesaderīgi, ka šāda kombinācija var kļūt ļoti, ļoti slikta un ka jums pat nav jāmēģina. Piemēram, filipīnieši zina visu par to un periodiski runā. Bet ko mēs redzam? Filipīniešu sēžot durian restorānā, ēdot durianu un dzerot alu. Pēc visiem šiem apgalvojumiem par duriana un alkohola nesaderību, tas ir vismaz dīvaini to redzēt.

Un es arī zinu, ka non-foodists, kas ieradās šajās daļās, ēda durianu ar alu, kā arī ar filipīniešu 40 grādu dzērienu Tandoy, un viss bija labi. Ja šāda informācija par nesaderību nāk no, nav skaidrs.

Un šeit ir klasiska filipīniešu durijas kombinācija. Ar Coca-Cola.

http://fruitarian.ru/razve-durian-i-alkogol-nesovmestimy

Vai kāds ir spējis izmēģināt durianu?


Ir mēģinājuši! Un ne tik biedējoši, kā pirms bailes.
Mērķis bija izmēģināt - izrādījās, nav ļoti šķebinošs, bet augļi bija nogatavojušies un kaut kas nedaudz viskozs. Garša ir savdabīga.

Bet viņi to pilnībā neapstrādāja :))) - Tas nebija mērķis. Mērķis bija izmēģināt. Bet kas notika tālāk. Izmēģināja viesnīcas balkonu, mierīgi turot :) :)) zem veļas mazgāšanas ar džinu. Un, kad visi to nevarēja pabeigt, atlikumi bija jāiznīcina..;))) Jūs nevarat ievietot miskasti telpā, bet viesnīcas teritorijā ir ļoti īpašs atkritumu tvertne - liels maiss nav piemērots. Mums ir atlikumi, kas iepakoti 5-6 reizes, un kulechek izrādījās vēl viens :)))
Īsāk sakot, mēs pavadījām 20 minūtes, meklējot miskasti. Neaizmirstams!

http://ftour.otzyv.ru/read.php?id=32677p=20

Cik bīstama ir kopīga durija un alkohols?

Ja ikviens ir pazīstams ar alkoholu pat ar dzirdes palīdzību, tad durija vēl nav kļuvis tik plaši pazīstams, un jūs varat uzzināt vairāk par to, piemēram, no jautājumiem "Kas mēģināja durian? Un kā jums tas patīk?" un "Ko nedrīkst ēst Taizemē?" vai no šī "aculiecinieku konta"

Fakts ir tāds, ka durian nav veltīgi spēcīgākā stimulatora un afrodiziaka godībai, tas izraisa asinsspiediena pieaugumu un izraisa ķermeņa iesildīšanos, kas kopā ar tādu pašu alkohola iedarbību var radīt nopietnus draudus hipertensijas pacientiem un cilvēkiem ar vāju sirdi.

Tomēr daudzi no mūsu tūristiem Taizemē, spriežot pēc interneta stāstiem, nezinot par šo apdraudējumu, bieži sajauca šos divus produktus bez jebkādām sekām sev, no otras puses - tiem, kuriem šīs sekas, protams, nevarēja neko darīt. rakstiet. Tāpēc es domāju, ka, kā teica Paracelsus, "Viss ir inde, un viss ir zāles. Jautājums ir tikai devā."

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/94581-na-skolko-opasno-sovmestnoe-upotreblenie-duriana-i-alkogolja.html
Up