logo

Cukini - nosaukums sakņojas ukraiņu valodā un iestrēdzis visur Krievijā. Vecākais vārds ir krogs - tā saucamie ķirbju turki. Diminutīvais sufikss ir ok un definē dārzeņu nosaukumu. Cukini ir ķirbju veids. Celulozes cukkini poraini un ļoti ātri pagatavoti. Svaigi augļi ir piemēroti syroedeniya - cukini šķēles lieliski ņem vērā jebkura veida vasaras salātus.

Iespējams, lielākā daļa cilvēku būs pārsteigti par izklaidējošu faktu, cukini nav tikai dārzeņi, bet viens parastā ķirbju veids. Interesanti, bet cukini var būt ne tikai zaļi, kā mēs tos redzējām. Garie augļi nogatavojas, lai kļūtu balti, dzelteni zaļi un pat melni!

Mīkstums ir patīkams. No šiem pārsteidzošajiem dārzeņiem jūs varat pagatavot milzīgu daudzumu dažādu ēdienu - cept, konservēt, sautēt, izmantot salātos. Īpaši laba kombinācijā ar sīpoliem un kartupeļiem. Vienkārši sīpoli, tomāti un cukini - tradicionāls aukstais uzkodas jebkurā nacionālajā virtuvē. Noteikti izmēģiniet olu kulteni ar cukini!

Bioloģiskie parametri

Garšaugi. Pieder ķirbju ģimenei. Sākotnēji šis dārzeņi parādījās Meksikas ziemeļu reģionā. Tiesa, meksikāņi ilgu laiku neuzdrošinājās izmantot garšīgu augļu mīkstumu. Tikai sēklas tika pasniegtas uz galda.

Eiropā cukini nonāca tālā sešpadsmitajā gadsimtā. Tajā laikā daudzi kuģi, kas atgriezās no saviem ceļojumiem uz New World, pārdeva pārsteidzošus augļus un dārzeņus. Sākotnēji augļi tika audzēti tikai botāniskajos dārzos. Un tikai trīs gadsimtus vēlāk itāļi, kas bija slaveni ar savu kulinārijas talantu, sāka lietot cukini savā uzturā.

Cukini ikdienas uzturā

Cukini ir ļoti populāri ēdiena gatavošanas jomā. Jo īpaši cilvēkiem, kas ir ieinteresēti veselīgā uztura jomā. Jūs varat gatavot ar viņiem gandrīz visu. Dārzeņus var pagatavot, sautēt, cept, pievienot zupām, salātiem vai izmantot kā papildu sastāvdaļu galvenajiem ēdieniem.

Jauni cukini var ēst neapstrādāti, neapstrādājot tos. Neapstrādāta cukini nevar negatīvi ietekmēt cilvēka kuņģi. Gluži pretēji, augļu mīkstums tiek absorbēts diezgan ātri. Tomēr, tāpat kā jebkurš ēdiens, kurā ir iekļauta cukini. Ja jūs nolemjat, ka cukini tiek pakļauti termiskajam procesam, tad pievērsiet uzmanību cukinīšu receptēm lēnajā plītī.

Cukini - kopīgs un populārākais šīs dārzeņu šķirnes. Cukīni ir gaiši zaļi augļi un ir noderīgi, jo tā ķīmiskajā sastāvā ir liels C vitamīna daudzums. Cukini lapām ir skaists sudraba krāsas modelis un tām ir izturīga forma.

Cilvēkiem, kuri ir nolēmuši zaudēt dažas papildu mārciņas - cukini ir īsts atradums. Augļi satur daudz kālija, organisko skābju un B grupas vitamīnu. Kaloriju saturs nepārsniedz 27 Kcal (uz 100 g). Cukiniņu miesu var ēst pat mazie bērni. Protams, dārzeņu biezenī.

Ratatouille - varbūt slavenākais ēdiens, kas izgatavots no cukini. Romantiskas Francijas iedzīvotāji viņu mīl. Slāvu valstīs, kas atrodas tālu no aizjūras eksotikas, ļoti populārs bija skvoša kaviārs, kas ir iecienītākais svētku galds.

Tas tiek veikts ne tikai mājās, bet arī ražošanas apjomā. Konservēti un pārdoti veikalos. Produktu sastāvs ir diezgan vienkāršs: cukini, parastie sīpoli, burkāni un tomātu mērce. Pirms saglabāšanas kaviārs jāapstrādā termiski.

Kā jau minēts, cukurkīšu augļi ir pieprasīti starp tiem, kas ir diētā vai ievēro pareizas uztura principus. Dārzeņos ir vismaz kalorijas, turklāt tās ir bagātas ar dažādām uzturvielām. Ir lietderīgi iekļaut cukurniņus diētā rehabilitācijas periodā pēc nopietnām slimībām. Ja ir problēmas ar gremošanas traktu, cukurniedru ieteicams lietot kā uztura ēdienu.

Kā izvēlēties cukini

Kā izvēlēties pareizo cukini? Ja vēlaties, lai kuņģis sagremotu augļus bez sekām, ieteicams izvēlēties cukini, pamatojoties uz vienkāršiem noteikumiem. Labākais variants izmantošanai pārtikā, piemērots vidēja izmēra cukini, līdz pat divdesmit centimetriem. Ādai jābūt gludai, bez plankumiem un trūkumiem. Pretējā gadījumā dārzeņi nemanāmi sāk pūt no iekšpuses.

Nobrieduši lieli cukini graudi, un āda ir biezāka par jaunāko. Iekšpusē vienmēr ir daudz cietu sēklu. Izvēlieties labākos jaunos cukini - tos ir vieglāk sagremot. Un tie ir mīkstāki, sēklas ir vieglākas, un miesa ir garšīgāka.

Skvošs kā kosmētikas līdzeklis

Šī augu ķīmiskais sastāvs satur daudz antioksidantu, kas palīdz ādai saglabāt elastību un jaunību. Tieši tāpēc tas ir tik bieži izmantots, lai padarītu mājas maskas sejai un ķermenim.

Vēl viens interesants fakts: cukini ir dārzeņi, kas ir gandrīz simts procenti ūdens. Maska maska ​​sastāvā lieliski mitrina ādu. Kosmētika iegūst vērtību, jo cukurkīšu sastāvā ir augsts kālija, dzelzs un organisko skābju saturs.

Zucchini zāļu īpašības

Nav pārsteidzoši, ka dietologi iesaka lietot cukini cilvēkiem, kuri zaudē svaru. Galu galā, tās enerģētiskā vērtība ir tikai 27 kalorijas uz simts gramiem dārzeņu. Daudz ogļhidrātu un ļoti maz tauku. Ar kaloriju saturu dārzeņus var salīdzināt ar gurķi vai, piemēram, salātiem.

Zems kaloriju saturs ir viegli izskaidrojams ar to, ka cukini gaļa ir gandrīz pilnīgi ūdens. Tāpēc šis dārzenis ir viena no vadošajām vietām diētisko ēdienu sarakstā. Jāatzīmē, ka dažādi buljoni ir izgatavoti no cukini sēklām, kas palīdz novērst noteiktas slimības.

Vitamīni un barības vielas, kas iekļautas cukini ķīmiskajā sastāvā, apmierina cilvēka ķermeņa stabilas darbības vajadzības. Īpaši vērtīgas ir mikroelementi. Organiskās skābes šajā augā ir diezgan daudz. Tāpēc zarnas nav pakļautas kairinājumam un viegli asimilē dārzeņus. Ārsti iesaka ēst cukini, lai ārstētu kuņģa-zarnu trakta slimības vai dažādus diabēta posmus.

Zems kaloriju līmenis, salīdzinot ar citiem produktiem, padara to par iecienītāko garo produktu sarakstā. Ja jūs vēlaties zaudēt svaru - nevilcinieties un iekļaujiet ēdienu plānā cukini receptes.

Papildus zaudēt svaru, cukini ieviešana diētā (pat ja ne ikdienā) pozitīvi ietekmē ne tikai gremošanas sistēmu, bet arī sirds un asinsvadu darbību. Auglis sniegs visu iespējamo palīdzību tādu slimību ārstēšanā kā ateroskleroze, hipertensija vai anēmija. Ja lietojamo produktu sarakstā regulāri iekļaujiet cukini, jūs varat noņemt lieko šķidrumu no organisma, noņemt sejas un ekstremitāšu pietūkumu.

Kad jums ir nepieciešams ēst cukini

Papildus vielām, kas jau minētas augu ķīmiskajā sastāvā, cukini satur arī pektīnus. To labvēlīgā ietekme uz cilvēka ķermeni ir tāda, ka tie attīra holesterīna asinsvadus un asinis. Diēta, kas satur cukini jebkurā formā, ir ļoti ieteicama cilvēkiem, kuri cieš no nopietnām slimībām, piemēram:

  • Ateroskleroze;
  • Hepatīts;
  • Pielonefrīts;
  • Akmeņi žultspūšļa;
  • Nefrīts;
  • Lēkmes asinsspiedienā;
  • Holecistīts.

Akmeņiem urīnvielā vai podagrā, skvoša kaviārs būs īpaši izdevīgs, jo tas veselīgi iedarbojas uz ķermeni, jo īpaši kopā ar citiem dārzeņiem.

Regulāra cukini lietošana palīdz novērst aknu slimības. Šī augļa mīkstums palīdz glikogēna ražošanai, stimulē žults atdalīšanu. Tas var izskaidrot tās popularitāti, lietojot dārzeņus, lai ārstētu tik daudzas slimības.

Cukkīni daudz dzelzs. Un ir zināms, ka tas paaugstina skābekļa līmeni asinīs. Mikroelementi sniedz labu palīdzību diabēta slimniekiem. Un, ja jūs katru dienu ēdat aptuveni 300 gramus cukini, jūs varat viegli attīrīt toksīnus un toksīnus. Dietologi iesaka jaunajiem dārzeņiem ēst neapstrādātus. Tā kā iekārta saglabā noderīgus antioksidantus tikai ar minimālu termisko apstrādi.

Tradicionālās medicīnas receptes un patēriņa ierobežojumi

Nav ierobežojumu. Bet ir pāris brīdinājumi:

  • Ja ir gastrīts vai čūla, dārzeņus nepieciešams pakļaut termiskai apstrādei.
  • Dārzeņu ēdināšanu nedrīkst veikt cilvēki, kas cieš no nieru mazspējas. Tas var pasliktināt stāvokli, jo augļi satur daudz kālija.

Novārījums no tārpiem

  • Ūdens - 1 l;
  • Cukini sēklas - 50 g.

Dārzeņu sēklas ielej ūdeni un nosūta uz cepeškrāsni vienu stundu. Tad jums ir nepieciešams tvaicēt vēl pāris stundas ūdens vannā. Un pārliecinieties, ka pēc tam noteciniet. Jums vajadzētu dzert buljonu pusglāzē starp ēdienreizēm vai uzkodām.

Diabēta maisījums

  • Vārīts ūdens - 50 ml;
  • Medus - 20 ml;
  • Mizotas cukini sēklas - 50 g

Skvošs sēklas rūpīgi sasmalcina, pievieno medu un ceturksni tasi ūdens. Labi samaisa un ieņemiet pirms gulētiešanas. Lai sagatavotu šādu medikamentu nākotnei, nav nepieciešams. Tam vienmēr jābūt svaigam.

Cukini: informatīvi fakti

Mēs piedāvājam jums dažus interesantus, negaidītus, smieklīgus un neapšaubāmi informatīvus faktus, ko jūs nezināt par šo dārzeņu:

  • Tiek ne tikai ēst cukini, bet arī ziedi! Parasti tie tiek pievienoti galvenajiem ēdieniem vai salātiem. Viens no tradicionālajiem grieķu ēdieniem ir cukini ziedi, kas pildīti ar rīsiem, cieto sieru un garšvielām. Cepta tomātu mērcē vai cepta sviestā. Kas nav eksotisks?
  • Spriežot pēc C vitamīna daudzuma, kas ir šī auga ķīmiskajā sastāvā, tas ir daudz noderīgāks nekā kāposti.
  • Kompots no ķiršu plūmes un cukini ir garšīgi līdzīgs ananāsu sulai.
  • Sausa āda noteikti paldies, ja jūs veicat barojošu masku, kas balstīta uz cukini.
  • Pārsteidzoši, ka Eiropas valstīs cukini jau sen tiek uzskatīti par dekoratīvo augu.
  • Spānijas zinātnieki atklāja, ka antioksidantu iznīcināšanas pārtraukšana dārzeņos termiskās apstrādes laikā nav tik sarežģīta. Dārzeņus vienkārši var cep mikroviļņu krāsnī vai krāsnī.
  • Bieži lietojot cukini, var apturēt agrīnos pelēkus matus.
  • Jo ilgāk cukini tiek uzglabāti, jo vairāk augu barojas šīs augu sēklas. Maksimālais olbaltumvielu daudzums sasniedz cukini, kas tika uzglabāti līdz pieciem mēnešiem.

Cukini jau sen ir pazīstami ar mūsu diētu. Un tā labumu ķermenim ir grūti novērtēt par zemu. Viņam, atšķirībā no daudziem citiem dārzeņiem, ir atļauts dot bērniem. Šo dārzeņu var ēst ne tikai kā ikdienas maltīti, bet arī noteiktu slimību profilaksi.

http://teplogalaxy.ru/kabachok/

Kas patiesībā ir dārzeņi un kas ir augļi (un kā tas ir noteikts)

Ābols ir auglis, piemēram, banāns, un gurķis ir dārzeņi, visi to zina. Bet no botānikas viedokļa viss nav gluži tik labi. Labā ziņa ir tā, ka dārzeņu un augļu daudzums, kas ir jāēd ēst dienā, it kā "apkopotu", lai jūs varētu ēst to, kas jums patīk vislabāk. Bet daudzi pārtikas produkti, kurus mēs izmantojām dārzeņiem, faktiski ir augļi.

Piemēram, augļi ir pupas, kukurūza, saldie pipari, zirņi, baklažāni, ķirbji, gurķi, cukini un tomāti, jo tie visi ir ziedoši augi. Tajās ir sēklas, un šādi augi pavairojas ar šo sēklu palīdzību. Stingri runājot, pat rieksti ir augļi, piemēram, graudi.

Dārzeņu botānisti sauc visus pārējos augus - lapu (salāti un spināti), saknes (burkāni un redīsi), kāti (ingvers un selerijas) un ziedu pumpurus (brokoļus un ziedkāposti).

Apkopojot: ja augam ir sēklas, tad tas ir auglis, un, ja ne - dārzeņi. Bet kāpēc mēs regulāri saucam dārzeņu piparus, kukurūzu un gurķus? Iemesls tam ir vēsturiski konstatētais viedoklis, ka tas nav produkta bioloģiskās īpašības, bet garša. Vārīšanas laikā augļus sauc par saldiem augļiem, un dārzeņi ir daudz garšīgāki un ne tik saldi. Augļi bieži tiek pasniegti kā deserts, un dārzeņi ir daļa no galvenā ēdiena.

http://www.factroom.ru/facts/42161

PORCH (dārzeņu)

Enciklopēdiska vārdnīca. 2009. gads

Skatiet, kas "skvošs (augu)" citās vārdnīcās:

dārzeņi - skatiet... Sinonīmu vārdnīca

cukini - ķirbis, krogs, osterija, cukini, restorāns, krodziņš, dārzeņi, kabarē, krodziņš Krievu sinonīmu vārdnīca. skvošs n., sinonīmu skaits: 11 • krogs (25) •... sinonīmu vārdnīca

KABACHOK - 1. KABACHOK1, cukini, vīrs. samazinās glāstīt uz krodziņu1. || Neliels restorāns (sarunvalodas). 2. KABACHOK2, cukini, vīrs. Ķirbju dārzeņi. Skaidrojošā vārdnīca Ushakov. D.N. Ushakovs. 1935 1940... Ushakova skaidrojošā vārdnīca

KABACHOK - 1. KABACHOK1, cukini, vīrs. samazinās glāstīt uz krodziņu1. || Neliels restorāns (sarunvalodas). 2. KABACHOK2, cukini, vīrs. Ķirbju dārzeņi. Skaidrojošā vārdnīca Ushakov. D.N. Ushakovs. 1935 1940... Ushakova skaidrojošā vārdnīca

KABACHOK - (dārzeņu). Pašu r. Izveidots kā demoīds ar suf. ok no aizņemšanās no ukr. lang krodziņš augšup pa Türku, krodziņš; pārmaiņus ar h, kucēm kā kucēm... Sitnikova etimoloģiskā vārdnīca

Dārzeņi - šim terminam ir citas nozīmes, skat. Dārzeņi (nozīmes)... Wikipedia

ķirbju - skvoša, ķirbju dārzeņu, ķirbju, ķirbju, pudeļu, skvoša, ķirbju; tējkanna, bļodiņš, izpratne, galva, tamburīns, galvas vārdnīca. ķirbis n., sinonīmu skaits: 31 • noggin (22) •... sinonīmu vārdnīca

Parastais gurķis - šim terminam ir citas nozīmes, skat. Gurķi. Gurķu augs... Wikipedia

Wallace un Gromits: Visu trušu lāsts. Wallace Gromit: Visu trušu lāsts... Vikipēdija

Ķirbju - dažādu ķirbju... Wikipedia

http://dic.academic.ru/dic.nsf/es/77584/%D0%9A%D0%90%D0%91%D0%90%D0%A7%D0%9E%D0%9A

Cukini ir ogu vai dārzeņu

Kultūras apraksts

Augu botāniskais nosaukums ir Cucurbita pepo var. Giromontina. Viņš nāca pie mums no Ziemeļu, Dienvidu, Centrālamerikas. Tas ir ķirbju ģimenes pārstāvis, kas audzēts kā ikgadēja kultūra. Augļu forma ir atšķirīga: tas viss ir atkarīgs no šķirnes, bet galvenokārt tas ir iegarens, cilindrisks, iegarens. Piemēram, šķirņu “Hare ear”, “Ball” augļi ar to kontūrām pilnībā atbilst nosaukumiem.

Dažādas krāsas pārsteigs visus estētus: baltu, krējumu, spilgti dzeltenu, gaišu un tumši zaļu, melnu, svītrainu, plankumainu. Augļu mīkstums ir balts vai gaišs krēms, ļoti patīkama garša. Aizaugušos īpatņos tas ir rupjāks, ne saldāks. Jaunajiem zelentsy ir plāna āda, tas nav mizots, bet gatavos paraugos tas ir grūti un grūts.

Rūpnīca pati par sevi ir krūms, daļēji austs un kāpšana ar šļūdainu stublāju, kas ar lielām lapām liek plecus. Visas krūma daļas ir pārklātas ar grūts "uz leju", reizēm radot daudz nepatikšanas. Krūmi zied ar lieliem dzelteniem zvana formas ziediem: sievietei ar īsu pedikulu, vīrietis ar ilgu laiku.

Augļu sastāvs un īpašības

Pateicoties rekordzemu kaloriju saturam, cukini ir ļoti vērtīgs uztura produkts, turklāt visbiežāk. Saskaņā ar to uzturvērtību augļi ir vienādi ar salātiem, gurķiem un salātiem.

Kultūras lietderību nosaka bagātīgs makro-, mikroelementu, vitamīnu, antioksidantu kopums. Augsts fosfora, kālija, magnija, kalcija un nedaudz mazāku dzelzs, nātrija, sēra sāļu saturs padara to nepieciešamo vielmaiņu. Ir sastāva un molibdēna, Arsen, cinka, alumīnija. Augļu mīkstums ir 94,5% ūdens, 5,2% ir ogļhidrāti un cukurs, olbaltumvielas veido aptuveni 6%. Papildus C, PP, B1, B2, E vitamīniem tie satur karotīnu, nikotīnskābi.

Bet visizteiktākā īpašība ir spēja radīt normālu ūdens līdzsvaru, jo dārzeņiem ir diurētisks efekts un perfekti noņem sāli. Turklāt tas ir tik nekaitīgs, ka bez ierobežojumiem to lieto bērnu ēdienkartē, kuņģa-zarnu trakta slimībām, alerģijas slimnieku uzturā. Šķiedru šķiedras mēdz absorbēt sliktu holesterīnu, toksīnus, tāpēc augļi ir īpaši ieteicami ēst pēc dažādām saindēšanās ar pārtiku.

Cukīni arī pozitīvi ietekmē aknu, sirds muskulatūras, nieru darbību; novērš aterosklerozes attīstību, veicina asins atjaunošanos; nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu. Tautas dziedniekiem ieteicams katru dienu dzert glāzi svaigu augļu, lai iegūtu maksimālu labumu no produkta.

Kas ir dažādi cukini cukini?

Gan realitātē, gan attēlā cukini un cukini ir viegli atšķirami viens no otra. Pēdējais ir mazāks izmērs, tas ir saskaņots un iegarens, gandrīz vienmēr tumši zaļš, bet tas var būt dzeltens, melns. Cukini „nāca” mums no Itālijas un ir sava veida cukini. Starp tās priekšrocībām ir nepārtraukta augļu, agrīna nogatavināšana, izsmalcinātāka un maiga garša.

Vēl viena svarīga atšķirība ir sēklu trūkums: tie nav pat pārgatavojušies augļi. Var ēst lielus cukini ziedus: pēc cepšanas miltos cepešpannā tās iegūst neticamu garšu. Cukini skvošs ir skaisti saglabāts līdz nākamajai vasarai, kad jau ir iespējams novākt jaunu kultūru. Lielākā daļa šķirņu pieder rietumu izvēlei, bet hibrīdi ir produktīvāki.

Vai skvošs ir ogu vai dārzeņu?

Šķiet diezgan vienkārši noteikt, ka jūsu priekšā - dārzeņu, augļu vai ogu? Tomēr no zinātnes viedokļa viss ir ļoti grūti. Botānikā jebkuru augu ēdamu daļu uzskata par dārzeņu, izņemot sēklas, riekstus, ogas un augļus. Piemēram, zaļumi ir arī dārzeņi. Oga ir daudzkultūru auglis ar sulīgu mīkstumu, pārklāts ar blīvu apvalku. Saskaņā ar šo klasifikāciju cukini, cukini, baklažāni, tomāti ir ogas.

Bet no ēdiena gatavošanas viedokļa augļi un ogas ir sulīgi, saldi augļi, bet dārzeņi ir vārīti augļi. Lai gan arī šeit viss ir sajaukts, jo ceptais ābols joprojām ir auglis, un neapstrādāts tomāts joprojām ir dārzeņu. Šādas klasifikācijas acīmredzami vēl nav izstrādātas un diezgan mulsinātas, tāpēc jums nevajadzētu uztraukties ar to, ko ēdat, galvenais ir tas, ka tas ir veselīgs un garšīgs.

"Skvošs" gatavošana

No nenobriedušiem augļiem ar plānu ādu un mazām sēklām tie sagatavo dažādus ēdienus: tie ir sautēti, cepti, pildīti, konservēti, marinēti. Piemēram, šķirne “Spageti” pēc ēdiena gatavošanas kopumā, tā iekšpusē sadalās garos “Itālijas makaronos”. Līdz ar to termiskās apstrādes laiks ir ļoti īss, kas ļauj ātri pagatavot jebkuru ēdienu.

Daudzi domā, vai jūs varat ēst neapstrādātus cukini? Atbilde ir nepārprotama - tas ir iespējams un nepieciešams, bet tikai jauni augļi. Dārzeņu salāti ar neapstrādātiem cukini ir ļoti noderīgi, lai sagatavotos. Šeit ir dažas receptes:

  • lielam rīvei - ceturtdaļa cukini un burkānu, puse ābolu, nedaudz jauns kāposti, saldie pipari, gurķi, daudz zaļumi; pēc tam piepilda ar eļļu, pievieno maltas piparus, sāli un cukuru;
  • moderns salāti īstiem gardēžiem: samaisa neapstrādātus šampinjonus, salātu zaļumus, neapstrādātus cukini, neapstrādātu piena kukurūzu un apkaisa ar itāļu mērci vienādās daļās.

Mēs augam skvošs: sēklas un stādus

Cukini, kas piešķirts Eiropai sešpadsmitajā gadsimtā no Meksikas, ar viņu no vēsturiskajām vietējām prasībām pret sauli, mitrumu un augsnes auglību. Par visu tās vienkāršību, maigi dzinumi nevar stāvēt pat īstermiņa mīnus. Tāpēc Centrālajā Krievijā sēklas tiek sētas atklātā laukā, kad tiek apiets, ka vēja pavasara salnās nokļūst aptuveni maija pēdējās dienās.

Lai iegūtu vēlāku ražu, „sēšanas kampaņu” var pagarināt līdz jūnija vidum. Samitrināti un dezinficēti kālija permanganātā, sēklas tiek turētas 2-3 dienas mitrā drēbē, līdz tās tiek sasmalcinātas temperatūrā, kas nav zemāka par 25 grādiem. Lai paātrinātu ražu cukini var audzēt stādus.

Lai to izdarītu, sēklas sēj siltumnīcā vai mājās podos, kuru diametrs ir vismaz 12 centimetri laikā no aprīļa vidus līdz maija sākumam. Pēc 3-4 nedēļām ar siltiem, vējajiem, vēlams apmācies laika apstākļiem, stāda stādus. Pirms stādīšanas gan akas, gan augi tiek dzirdināti ar ūdeni, kas sakarsēts līdz 35 grādiem.

Skvošs, tāpat kā visi ķirbji, aizņem diezgan daudz vietas un pastāvīgi veido augļus. Tāpēc tie netiek stādīti dārzā, bet atsevišķās akās. Ziemeļu apgabalos tie tiek audzēti uz grēdām, uz kuru pamatnes, lai piepildītu kores, iepilda svaigu mēslu. Akā ievieto 2-3 sēklas, pēc tam izvēloties spēcīgāko augu. Daži vasaras iedzīvotāji vienā „ligzdā” atstāj divus dzinumus.

Tas ir svarīgi. Labākā augsne cukiniņiem - viegla auglīga smilšmāla. Labākā vieta dārzā - pasargāta no vējiem, netālu no žoga, ēkām, spārnos starp vīnogu režģi vai kukurūzu. Katrai iedobei iepriekš būs nepieciešama līdz 5 kg komposta, jo barības vielas no cukiniņu augsnes tiek izņemtas ļoti lielos daudzumos.

Attālumam starp augiem jābūt vismaz 0,8-0,9 metriem. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji ir pamanījuši, ka cukini nepatīk tuvu ķirbju tuvumā. To apputeksnēšana var notikt, un raža samazināsies.

Rūpes par cukini

Aprūpe cukini gandrīz nekādas grūtības. Bet jāievēro pamatnoteikumi. Cukini tāpat kā mitra augsne, tāpēc tos uzlej ar daudz siltu apūdeņoto ūdeni apmēram 8-10 dienas ar ūdens spaini uz kvadrātmetru.

Ar aktīvo augšanu un sausā laikā palielinās laistīšana. No laistīšanas tvertnes bez ūdens izsmidzina ūdeni no krūma saknes, cenšoties novērst mitruma nokrišanu uz lapām. Ūdens, kas nonāk lapotnē, var izraisīt sēnīšu infekciju attīstību. Ar bagātīgu, bet ne pārāk biežu laistīšanu, ūdens iekļūst dziļi zemē, un pat tad, kad augsnes virsma izžūst, saknes var palikt mitruma dziļumā.

Uz zemes izveidotā garoza ir rūpīgi jāatvieno. Pēc laistīšanas pakļautās saknes pastāvīgi jāpārklāj ar kūdru un humusu. Laistīšanu var kombinēt ar augstāko mērci: 10 litru ūdens pievieno 10 litriem ūdens - mēslojumu, kas ievadīts divas nedēļas. Vielas, kas nepieciešamas rūpnīcā, ir atrodamas nelielā daudzumā “augu izcelsmes” ūdenī, bet tās uzsūcas uzreiz.

Sezonas laikā barojiet vairākas reizes vairāk. Pirms ziedēšanas jūs varat barot šo risinājumu: 10 litru ūdens ņem pusi litra deviņvīru vai vistas mēslu un vienu ēdamkaroti nitrophoska.

Ūdens ar ātrumu 1 litru uz augu. Ziedēšanas laikā "zupas" sastāvs cukini ir nedaudz atšķirīgs: 10 litru ūdens samaisa glāzi koka pelnu un komplekso mēslojumu ēdamkaroti. Pieredzējušiem dārzniekiem augļu izskats var noteikt, kādi auga elementi nav pietiekami:

  • mizas insultu trūkums - bora trūkums
  • augļu puve - iespējams, trūkst joda
  • „cilindra” sašaurināšanās vidū - kalcija trūkums

Novērošana palīdzēs pielāgot ēdienkarti “badā”.

Cīņa par ražu

Ir vērts cīnīties par bagātīgu ražu: papildus labajai gaumei augļiem ir arī medicīniska iedarbība. Tie ir iekļauti uzturā:

  • sirds un asinsvadu slimībām
  • nieru slimība
  • aknas
  • asinis
  • aptaukošanās
  • podagra

Video par to, kā valstī audzēt cukini:

Cukini ir ļoti agra kultūra, augļi sākas apmēram 2 mēnešus pēc sēklu sēšanas un turpinās jūnijā-augustā. Pirmā raža parādās 20 dienu laikā pēc ziedēšanas sākuma. Jaunie augļi, tā sauktie "zaļumi", ir vēlams nepiešķirt augļus, kas garāki par 20-25 centimetriem, jo ​​lielāki un pārgatavojušies augļi uz krūma kavē jaunu.

Jaunākie un mazie cukini 8-12 dienu vecumā ir visgaršīgākie un veselīgākie. Viņiem ir maiga miesa un plāna āda. Nobriedušu, bet ne pārgatavotu skvošu var uzglabāt vēsā vietā 4-5 mēnešus. Augļi tiek uzskatīti par gataviem, ja āda ir stingra, un, pieskaroties, tiek dzirdēts kurls.

Bieži vien neraksturīgo dārznieku cēlonis ir parādās plankumi uz lapām. Vecās lapas kļūst dzeltenas - tas ir dabisks process. Bet, ja tie kļūst iekrāsoti augšanas sākumā vai vidū, ir iemesls uztraukumam - tas var būt saistīts ar:

  • sabiezējums krūms vai postu
  • nepietiekams uzturs
  • Miltu miltu slimība

Lapas ir klātas ar baltu ziedu, pēc tam kļūst dzeltenas un sausas. Ja jums nav jāveic steidzami pasākumi, slimība strauji izplatās un ietekmē visu pātagu, kas izplatās blakus esošajos augos. Krūmiem ir regulāri jāpārbauda un jāiznīcina slimās un vecās lapas.

Arī nogrieziet lieko lapu, dodot ēnojumu un slēpjot ziedus no kukaiņu apputeksnētājiem. Slapjos un vēsos laika apstākļos kukaiņi ir neaktīvi. Apputeksnētājam ir jāstrādā ar pašiem cukiniķiem: ar nobriedušu vīriešu putnu (putekšņu), vairākas reizes pieskarieties 2-3 sieviešu ziedu pīlāriem.

Ir svarīgi zināt. Vīriešu ziedi atšķiras no sievietēm, ja to garās plānās kājas ir. Un par iesācēju dārznieku un gudru cukini - tikai dāvanu: tas aug ātri, augļi, kas bagātīgi glabāti ilgu laiku, ļauj jums veikt daudz garšīgu un veselīgu ēdienu un sagatavoties ziemai.

Vai tomāts ir ogu vai dārzeņu?

Daudzi dārznieki nezina, vai tomāts ir ogu vai dārzeņu, kļūdaini iekļaujot to kā dārzeņu. Faktiski, saskaņā ar botānisko informāciju, tomāts ir ogas. Spāņi to nosauca par „Pomi del Peru” - “Peru ābolu”, galantisko franču - “Poma Amoris” - “mīlestības ābolu”, estētiski-itāļi - “Pomo d’oro” - “zelta ābols”.

Tomātu dzimtene ir Dienvidamerikas tropi, kur tās savvaļas senči joprojām aug. Indieši ir audzējuši tomātus kopš seniem laikiem, un spāņu iekarotāji tos ieveda Eiropā. Atšķirībā no "neskaidrajiem" kartupeļiem, viņa radiniekiem no naktskoka ģimenes, tomāti nekavējoties iemīlēja visus un ātri apmetās Eiropas dārzos. Kamēr itāļi mūsu cara Katrīnas II tiesā audzēja tomātus kā eksotiskus augļus, tie jau auga Krievijas dienvidos. Tik liela ir Krievija, ka karaliene, kas uzrakstīja par milzīgu naudu, viņai patika tomāti no Itālijas, nezināja, ka viņas valsts nomalēs tomāti jau kļuva par parasto zemnieku ēdienu. Tas ir smieklīgi, ka tomāti ieradās Ziemeļamerikā, ASV, tikai aptuveni pirms 150 gadiem, nevis no kaimiņos esošās Dienvidamerikas, bet no Eiropas, ar itāļu imigrantiem, kuri nevarēja ēst savu iecienītāko spageti bez tomātu pastas. Dārzeņu audzētāji izcīnīja desmitiem tomātu šķirņu - no maziem „ķiršu” līdz milzu “bullish sirdīm”. Nemainot savus tropiskos paradumus, centrālajā Krievijā tomāti vasarā labi nogatavojas tikai siltumnīcās.

Ķirbis ir ogu vai dārzeņu

Mēģināsim saprast šo jautājumu: ķirbis ir ogu vai dārzeņu. Izlemjot, kā veidot pārvadājumu Pelnrušķītei, pasaku izvēlējās vienu no lielākajiem augļiem pasaulē - ķirbju. Botānisti pamatoti uzskata, ka ķirbis ir ogu! Viņi atrada īpašu terminu līdzīgu izmēru ogām - ķirbju. Dzimtene dažādu veidu ķirbjus - tropos Āzijā, Āfrikā un Amerikā, kur šie zālaugu augi ar Ložņu kāti ir atrodami savvaļā. Ķirbju audzē no neatminamiem laikiem, putra tiek vārīta no tā celulozes, biezeni un pat ievārījumu, cepta un sautēta, tās sēklas arī ēd. Mūsu valstī augt liels parasts (virtuves) ķirbis, kas sākotnēji bija no Meksikas. Ir mazi ķirbji, piemēram, duļķaini ķirbji: balta "galva" sarkanā turbānā.

Daudzi uzskata, ka oga ir maza un apaļa. Bet botānisti, kas definē augļu veidus, ogām piemīt tāds „nepievilcīgs” auglis kā banāns. Saskaņā ar blīvu ādu, banānu sēklu mīkstums slēpjas - melni punktiņi. Papildus parastajam pusmēness dzeltenajam banānam uz stādījumiem tie aug ilgāk un plānāki, ovāli un gandrīz apaļas banāni, ne tikai ar dzeltenu, bet arī ar sarkanu ādu. Ne visi banāni ir saldi - daudzi no viņiem gatavojas kā dārzeņi: cepti un cepti ar gaļu.

Arbūzs un melone - vai tas ir dārzeņu vai ogu?

Strīdi par to, vai arbūza dārzeņi vai ogas nav izzudušas jaunākās paaudzes vidū ikreiz, kad sākas raža. Saskaņā ar botānisko klasifikāciju, arbūzs ir ogu. Arbūzi iekļūst ķirbju ģimenē. Viņš nāk no Āfrikas, un to audzēja senie ēģiptieši. Savvaļas arbūzos aug tuksnešos pēc lietus sezonas, kas aptver zaļās smiltis. Arbūza sulu augļi - ķirbju ogas - nogatavojas sausumā, un dzīvnieki tos ēd, izsmidzina slāpes un pēc tam izkaisa sēklas ar saviem iznākumiem. Arbūzi un paši sevi sēj: nogatavojušies, augļi nonāk no stublāja, ruļļi, plaisas un iepilda sēklas, laistot tos ar sulu. Tāpat cilvēki apgalvo, ka melone ir dārzeņu vai ogu, neskatoties uz tā saldo sulīgo garšu. Melone ir ogu, atšķirībā no arbūza, tas nav tropu augs, bet gan subtropu augs, kas sākotnēji ir no Vidusāzijas. Tur melones - otrā maize.

Gurķi ir ogas

Gurķis ir ogu, ko ieved ķirbju ģimenes tropu augs, kas sākotnēji ir no Indijas, kur tas joprojām atrodas savvaļā. Pirms 6000 gadiem gurķi sāka augt hinduisti un ēģiptieši, pēc tam grieķi un romieši. Krievijā, jau Ivana briesmīgā, gurķis bija kopīgs dārzeņi. Gurķu ogas ir zemākais kaloriju augļi, kas nav tauki. Bet tajā esošās uzturvielas palīdz gremošanu un stimulē apetīti. Gurķi apstrādā daudzas slimības, to izmanto kosmetoloģijā ādas tīrīšanai. Ar tiem saistītie skvošas un brāļi un māsas ir ķirbju augi, kas ieslodzīti Eiropā no Amerikas. Neriem, gurķiem, cukini un skvošs ir ogas.

Mēs ēdam gurķus nenobriedušus, kamēr tie ir zaļi un sulīgi. Nobriedis gurķis ir dzeltens un ciets, un neviens to neēdīs. Ķirbju ģimenē ir citi augi, kuru augļi ir ēdami tikai nenobrieduši. Āfrikā, Indijā un Ķīnā augošais Luffa izskatās kā liels gurķis. Nenobriedušās luffa tiek ēst svaigas, piemēram, gurķi, cepti, sautēti, vārīti kā skvošs. Ar nobriedušu lufu dzeltenās ādas iekšpusē miesa izžūst, pārvēršoties sūkšķīgām šķiedrām. Šis kodols tiek izmantots kā mazgāšanas trauks - varbūt tas ir karājas jūsu vannas istabā. Ķirbju radinieku vidū ir auglis ar "sprādzienbīstamu" raksturu - trakulis gurķis. Tas ir neēdams. Saskaņā ar dzeloņaino blīvo čaulu gļotādu masā nogatavojas.

Viens ir tikai pieskarties nogatavojušiem augļiem, viņš, skatoties no stumbra, nošauj lipīgu vircas plūsmu ar sēklām. Tas, kas viņu traucēja, viss gļotādē, aizbēgsies un izkliedēs sēklas.

Ananāss ir ogas

Ananāss ir ogu, kas ir vistuvākais bromeliadu radinieks. No cieto, roboto lapu rozetes centra parādās ziedkopas, kas pārvēršas par augļiem no augļiem, kas auguši no augļiem. Tas ir ananāsu "vienreizējs" ar sulīgu mīkstumu. Sākotnēji no Brazīlijas ananāss bija viens no pirmajiem, kas skāra Eiropu, tieši uz Columbus kuģa. Eiropieši sāka augt saldo ananāsu stādījumos visās to tropu kolonijās un siltumnīcās savā dzimtenē.

Lagenaria

Visu kontinentu tropos aug dažādi ķirbju lagenariya veidi. Garšīgs rūgts mīkstums nenobriedušu lagenaria ir ēdams. Pēc nogatavojušās augļa apvalks kļūst ciets un ūdensnecaurlaidīgs, un mīkstums iekšā izžūst, augļus pārvēršot dobā traukā - trauki ir nogatavojušies! Dažādās sugās ķirbju laganārijs ir liels un mazs, apaļš, ovāls, bumbierveida, pudeles formas, iegarens. Kopš seniem laikiem cilvēki senos laikos ir gatavojuši pudeles, kolbas, smēķēšanas caurules, bērnu grabulus, mūzikas instrumentus. Ērti ēdieni tiek piedāvāti cilvēkiem un nesaistītam ķirbju calabash kokam (keramikai) no Dienvidamerikas. Pēc nogatavināšanas tās augļi kļūst biezi sienu un dobie.

Populārākie pudeles produkti ir apaļais kuģis Indijas dzērienu matei un muzikālajiem grabuliem maracas.

Kas ir dārzeņi

Ozhegov vārdnīca definē dārzeņus kā sakņu kultūras, sīpolu augus, lapu augus un dažus citus augus, kā arī pašus augļus. Raksturīgāk runājot, tā ir auga ēdamā daļa, kas aug uz zemes un nav zāle, augļi, graudi, rieksti vai garšvielas.

Visus dārzeņus var iedalīt vairākās grupās. Pirmajā ir saknes. Tie ir labi zināmi burkāni, bietes, redīsi, mārrutki uc Uz otrās bumbas - kartupeļi, topinambūra, saldie kartupeļi (saldie kartupeļi). Trešajā grupā ietilpst sīpoli - ķiploki, sīpoli, puravi, šalotes, ramsons un citi. Ceturtajā grupā - kāposti - ietilpst visas kāpostu šķirnes (baltie kāposti, Savoy, Pekina, ķīnieši - līdz 50 sugām), rapšu sēklas, sinepes un japāņu virtuves cienītāji. Piektā grupa ir tomāti. Tam ir ierindots tomāts, pipari, baklažāni. Sestā grupa - pākšaugi - sastāv no pupiņām, zirņiem, zirņiem, sojas pupām, zemesriekstiem, lēcām. Pēdējās septītās ķirbju grupas pārstāvji ir ķirbji, gurķi, cukini, skvošs.

Kas ir augļi un ogas

No latīņu valodas "augļi" tiek tulkots kā "auglis". Tāpēc botānikā nav termina „augļi” - tā vietā tiek lietots termins “augļi”. Augļi, biologi saprot sulīgus auga orgānus (ne vienmēr ēdami), kas parādās pēc auga ziedēšanas un vietā, kur izveidojusies olnīcas. Augļu atšķirtspēja ir sēklu klātbūtne, tas nav svarīgi - liels vai mazs, ciets vai mīksts. Šīm īpašībām ir daudz dārzeņu - gurķi, tomāti, kā arī zirņi un rieksti. Augļi ir sadalīti augļu (āboli, bumbieri), akmeņu augļi (persiki, aprikozes), citrusaugļi (apelsīni, mandarīni, citroni), subtropu un tropu (mango, avokado, ananāsu, banānu) un melones (arbūzs, melone).

Neršu izpratnē ogas ir augļu veids, kas satur daudz sēklu. Pamatojoties uz šo kritēriju, ogām var pieskaitīt jāņogas, banānus, arbūzi, tomātus, ērkšķogas, kivi un pat kartupeļus. Bet zemenes, zemenes un mežrozītes eksperti uzskata par viltotām ogām, jo ​​piedalīšanās augļu attīstībā aizņem ne tikai olnīcu, bet arī tvertni - ziedu apakšējo daļu, uz kuras atrodas sepals, ziedlapiņas, putekšņi un pīles.

Dārzeņu, augļu un ogu atšķirīgās pazīmes

Analizējot iepriekš minēto, mēs varam iegūt vairākas būtiskas atšķirības starp dārzeņiem un augļiem. Pirmais ir tas, ka dārzeņi ir jebkura augu daļa, un augļi ir tā augļi. Otrs ir tas, ka augļi vienmēr satur sēklas, kas vēlāk var dīgt, tādējādi dodot dzīvību jaunai ražotnei. Dārzeņi ir tikai daļa no auga, kas pilnībā nespēj atveidot savu dabu. Trešais - augļi aug augos ar cietu vai mīkstu kātu, dārzeņi - daļa no zālājiem. Ceturtkārt - augļi un ogas atšķiras pēc sēklu lieluma un skaita.

http://seattlehelpers.org/ovoshh/kabachok-eto-yagoda-ili-ovoshh.html

Cukini ir dārzeņu vai augļu

Dārzeņi nedos.. Bērnam no dzimšanas līdz vienam gadam.

Cepta ābolu biezenis ēd ar prieku. Kopumā augļi ēd labi - garšīgi! Bet dārzeņi vēl nedeva un lauza galvu, ko dot. Ir skaidrs, ka cukini, kāposti utt. Bet! Tas nav garšīgs - bez sāls, bez cukura, bez eļļas. Viņa noteikti nezinās. Un es nebūs spēkā. Es domāju, ka izlaidiet dārzeņus. Es došu augļus un tad dodos pie kabatām. Vai arī jūs varat sāls un saldināt cukini, kāposti?

Vasaras produktu saraksts: laba uzturvērtība.

Kādi produkti ir vasarā: padomi no Ajūrvēdas
. Bet vasarā pitta tipa cilvēki var ēst neapstrādātus dārzeņus. Tāpat ir lietderīgi izmantot svaigi spiestas sulas no zaļajiem dārzeņiem. Vispiemērotākie: artišoki, sparģeļi, pupu kāposti, papriku, brokoļi, Briseles kāposti, baltie kāposti, ziedkāposti, selerijas, koriandrs, ūdenstecis, gurķi, zaļie pipari, kāposti, lapu dārzeņi, salāti, sēnes, sīpoli sīpoli (rūpīgi pagatavoti), zirņi, ķirbji, jūras aļģes, cukini, cukini. Nelielos daudzumos: bietes, burkāni, kukurūza, baklažāni, ķiploki (rūpīgi pagatavoti), pētersīļi, kartupeļi, spināti, saldie kartupeļi, nogatavojušies tomāti. Nav ieteicams: čili un karstie pipari, sinepju lapas, neapstrādāti sīpoli, redīsi, tomātu pastas un tomātu mērces, visi dārzeņi ar asu un pikantu garšu. Or

Pareiza uzturs: dārzeņi ziemā

Pēc zinātnieku domām, 80% krievu neēd ieteicamo minimumu - piecas porcijas (400 g) - augļus un dārzeņus dienā. Tā vietā, tipiska Krievijas iedzīvotāja uztura pamatā ir ēdieni, kas bagāti ar ogļhidrātiem un olbaltumvielām, piemēram, kartupeļi, piena produkti un pārstrādāti pārtikas produkti (klimpas, pīrāgi). Pieaugošais patēriņš noved pie augļu un dārzeņu samazināšanās uzturā, kas ierobežo phytonutrients uzņemšanu organismā - organiskās vielas, kurām var būt labvēlīga ietekme.

Kad bērns parādās ģimenē. Daryas blogs par 7th.ru

Kad bērns parādās ģimenē, jūs sākat domāt par veselīgu uzturu, tas notika ar mani. Bērns piedzima vasarā, viņš jau ir 2 gadus vecs, un es viņam piešķiru tikai sezonas dārzeņus un augļus. Vasaras augstumā, kad viss ir pārpilnībā, mēs ēdam tikai dabiskos augļus, kas audzēti mūsu zemes gabalā, vai arī tos pērkam, bet tikai no uzticamiem pārdevējiem. Kad viņi sāk dziedāt ogas: ķirši, zemeņu, aveņu, mana pēcnācēja jāņogu nevar būt ottyanesh, viņš visu ļoti mīl. Un dārzeņi, piemēram, cukini un. T

Augļi un dārzeņi vairs nav tik noderīgi.

Viņi nosūtīja ziņas, un tur, cita starpā, bija tikai briesmīgi par augļiem un dārzeņiem: (es nespēju, bet dalīties! Saskaņā ar Japānas Nacionālā uztura institūta datiem C vitamīna un karotīna saturs dārzeņos un augļos, kas audzēti plantācijā, ir 10–20 reizes mazāks nekā savvaļas šķirņu vidū. Tika konstatēts, ka laika posmā no 1914. līdz 1992. gadam kalcija saturs kāpostos samazinājās 5 reizes, magnija 4 reizes, dzelzs vairāk nekā 2 reizes, pēdējo 30 gadu laikā dzelzs daudzums apelsīnos samazinājās 4 reizes, un vitamīnu.

Mēs uzturam vitamīnus svaigās sulās.

Kas varētu būt garšīgāks un veselīgāks par svaigu sulu? Dzīvā sula, kas nesatur konservantus un krāsvielas - tie ir vitamīni, mikroelementi, antioksidanti un dabiskās antibiotikas tieši mūsu stikla. Jauniešu patiesais eliksīrs tās tīrākajā formā! Galvenais ir ievērot šo noteikumu: pēc gatavošanas dzert svaigi spiestas sulas. Kāpēc Dabā ir tā sauktie antivitamīni. Tie ir savienojumi, kas ir daļa no dabīgiem produktiem, bet tiem ir paradoksāla spēja samazināt daudzumu.

Nealerģiskas sulas un kartupeļu biezeni? Bērns no dzimšanas līdz vienam gadam

Sveiki visiem! Lūdzu, dalieties pieredzē par tām māmiņām, kurām ir alerģija pret bērnu. Kāda sulas un augļu biezenis, kā rezultātā dod to, lai to izvairītos? Kādi uzņēmumi un kādi augļi? Mēs esam 4, 5 mēneši, tāpēc mēs domājam par lure. Alerģijas ir nonākušas HIPP. Ko dot? Paldies visiem iepriekš par jūsu palīdzību!

Dažādas prikorma.. Bērns no dzimšanas līdz vienam gadam

Ikvienam ir līdzīga ēdienkarte: kāposti, kartupeļi, burkāni. Vai kāds dod bērnus, piemēram, svārkus, pastinaki, ķirbjus, rāceņus vai jams? Nu, vai kaut kas cits neparasts.

Runāsim par uzkrājumiem un par devour?)).

Es nolēmu sekot vakardienas pēdējo dienu pirms vakardienas labajiem un žokļiem, lai mēģinātu „dzīvot” 1250 skaidrā naudā manā makā, un senie paliek ledusskapī, tostarp 200 grami karpači (vai gazpachchi, žāvēti karohi), divi mazi siera gabali - imperatora Ichalka un paliekas Sankcijas, kas iegādātas pirms likuma par Gruyera iznīcināšanu sākšanas, 6 olas, 1 mencu fileja, 3 papriku, Krimas sīpoli, ķiploku ķiploki, manaezs, kartupeļi, pāris bietes un 1 citrona. Es samaksāju par barību ar karti.

dārzeņi, augļi, ogas. Par viņu, par meiteni

izdomājot, kas ir dārzeņi un kas ir auglis, ir parādījies arguments, bet vai ogas ir augļi? atsauces numurs: FRUIT mn. 1. Pārtikas augļi no l. koku vai krūmu. BERRIES g. 1. Mazs, sulīgs auglis no krūmiem vai zālaugu augiem.

cukini. Novājēšanu un diētu

palīdzēt Es cenšos ēst vairāk dārzeņu, pārtikas un tā tālāk. un šeit gāja cukini. Ir saprotams, ka jūs neēdat daudz neapstrādātu (gighees) un kā tos pagatavot, pēc tam cepiet tos maizē - nekamlfo, cepiet cepeškrāsnī ar majonēzi - arī bedrē. ko darīt? dalītāju receptes. :)) Paldies

tiešām mīlestība sautēti. Jūs varat piliens pilienu eļļas, bet, kad jūs tos izbāzt kubiņos, pievienojiet nedaudz sāls - tie nekavējoties sāks sulu un sautējumu.

un pēc tam vairāk zaļumu un ķiploku. var būt rīvēts siers, ja tas ir atļauts :)

Dārzeņi vai augļi? Bērns no dzimšanas līdz vienam gadam

Bet burkānu-ābolu, cukini-ābolu biezeni ir augļi vai dārzeņi? Es domāju, ja augļi tiek doti ar biezputru vai biezpienu, un ja dārzeņi ir ar gaļu vai zivīm?

Ak, šie dārzeņi: (((.) Bērns no dzimšanas līdz vienam gadam

1. Es gribu izmēģināt bumbieri. Vai es pareizi saprotu, ka, ja es sāku ieviest bumbieri, tad šajās dienās es nesniedzu ābolu? Un kā es varu nokļūt ikdienas normā, es varu aizstāt "desertus"? 2. Jo tālāk, jo sliktāk mēs ēdam dārzeņus. Es pats, parasti kartupeļi, tur ziedkāposti un cukini. Jau un bez kāposti izmēģinājuši, un pievienotie cukini konservēti, un ar sāli un bez, un ar eļļu un bez. Bija dienas, kad Nastja ēda 120-130 gramus, un pēdējās dienās mēs ēdam 60-70 gramus ar bēdām uz pusi. Varbūt jūsu bērniem ir daži dārzeņi.

dārzeņi / augļi / ogas. Bērns no 3 līdz 7 gadiem

Vakar, mans dēls un es atbildēju uz jautājumiem no grāmatas "salāti dārzeņi, augļi un ogas atsevišķos pāļos". Vai viņš ir auglis? Un ananāsu? Ķirsis? Cik es zinu, arbūzs ir ogu. Tad arī melone un ķirbis? Jautājums: Kāda ir augļu zinātniskā klasifikācija? Ir kāda definīcija, kas ir kas. Lai neaizmirstu “loģisku uzminēšanu” :) Tas jau ir interesantākais :)

Pieredzējuši ēdieni. Bērns no dzimšanas.

Tātad, es nopirku maisītāju. Super lieta! Lai gan, varbūt, man būtu kauns, ņemot vērā Mishin vecumu. Tomēr 2 dienas tagad esmu barojis bērnu ar svaigiem augļiem un dārzeņiem un gaļas biezeņiem. Es to saucu par sevi par jums. Tomēr es esmu ļoti pārsteigts par produktu uzglabāšanu. Ar augļiem viss ir skaidrs, nepārvārīt, tās nesabojā ātri. Bet ar dārzeņiem un gaļas problēmām. Dārzeņi: es nopirku visu veidu labus kartupeļus, burkānus, cukini, brokoļus utt. Cik tas viss var.

Dārzeņu ieviešana. Bērns no dzimšanas līdz vienam gadam

Tāpēc mēs pagājām 4 mēnešus. Vakar mēs devāmies uz ikdienas pārbaudi - mēs pievienojām nedaudz 500 gramus un ārsts mums lika lēnām pievienot piedevas, sākot ar dārzeņiem. Runāja vesels ķekars. Es neatceros. Es atceros, ka es teicu, ka varat sākt ar monokomponentu maltīti. Nopirka zucchini-dali. Es nezinu, ko darīt tālāk. Viņi deva pusi tējkarote. Un tagad, kā to visu palielināt, laika un laika ziņā - uzdevums. :) Un kad var ieviest jaunu sugu? Augļu biezeņi, kad jūs varat?

Dārzeņu sasaldēšana. Pavārmāksla

Meitenes, es esmu jums no nākamā konny. Iespējams, ka šis jautājums nav reti sastopams, bet par meklēšanu neko konkrētu neesmu atradis. Es nolēmu iesaldēt dārzeņu pavedienu ziemai, un, izņemot piparus un tomātus, nekas nav izgudrots. Es domāju, ka baklažāni - un tad ko darīt ar tiem pēc atkausēšanas (kāda veida tie būs), vai kā tā var būt īpaši sasalusi? Vai arī citi dārzeņi ir lēti tagad. Es nezinu, kā marinēt, nezinu, kā marinēt, un tas nav liels medības, bet es vēlos kaut ko līdzīgu ziemā.

3 receptes cepeškrāsnī: cepta cukini, pipari, baklažāni.

Pildīti cukini, kastrolis un siltās baklažānu salāti: Lydia Ionova receptes

Kā mācīt bērnu ēst dārzeņus un augļus: 14 padomi.

Dārzeņi, augļi, ogas: kā barot bērnu vasarā

Dārzeņu gatavošanas noteikumi. Bērns no dzimšanas līdz vienam gadam

Es domāju, ka es biju gudrs, bet izrādījās, ka tas vispār nav :) Pastāstiet man, labiem cilvēkiem, bet kā gatavot ziedkāposti, t.i. cik daudz laika Bet es vienmēr tikko pagatavoju saldētu? Un cukini - mizojiet mizu pirms vārīšanas un izvelciet sēklas? Kopumā dārzeņi pirms vārīšanas ir iemērc - it īpaši kartupeļi? Paldies jau iepriekš, labi cilvēki, par atbildēm :) Patiesi, stulba Bigi :)

Augļi un dārzeņi. Kas ir atšķirīgs? Agrīna attīstība

Es mēģināju bērnam izskaidrot atšķirību starp augļiem un dārzeņiem 3 gadu vecumā. Tikai atceroties, kas ir augļi un ko nevar ēst dārzeņi, prezentācijas par šo tēmu nepalīdzēja. (Es pats savu vietu, es neatceros tik daudz par visu uzreiz) Šķiet, ka es sapratu visu, kad es teicu, ka viss, ko aukle ieliek zupā, ir dārzeņi, bet fakts, ka māsa nekad nesniedz zupu, ir augļi. Viņai patika šis skaidrojums, un viņai kļuva vieglāk orientēties. Kā jūs izskaidrojat? vai vienkārši mēģināt mazuli.

Lure - ko jūs dodat - bankas vai jūs gatavojat sevi?

Meitenes, es vēlos lūgt jūsu viedokli - bērns ir 5 mēnešu vecums (IV), pediatrs iesaka sākt barošanu (ar cukini utt.). Un šeit daudz jautājumu aptver mani - ko dot bankām? ja jā, kādi? cienījams sastāvs - daudzi ietver rīsu miltus vai cieti. Vai tas nav šausmu šausmas? ja jūs gatavojat sevi - man tas nav problēma - tad no tā, kas tagad? Visi importētie dārzeņi, kur tie tika audzēti un pildīti ar nesaprotamu. Kopumā ir jāizvēlas no diviem ļaunumiem - kas ar jums?

Atkal iespiediet cukini. Bērns no dzimšanas līdz vienam gadam

Mana maza grebe nevēlas ēst dārzeņus. Šodien atkal izliju visu cukini ar krāsu izspiedušo, visu galvu. Tātad, ko tagad, atmest šo biznesu, līdz labāki laiki (un kad viņi nāks?) Vai arī turpināt mēģināt iekopēt dārzeņu biezeni? Mani citi bērni bija pienācīgi, viņi nav spīti, tāpēc es nezinu, kādai taktikai šādos gadījumos jābūt. Meitenes, ko jūs darītu?

Viedie produkti. Bērni virtuvē

. Kārtot dārzeņus, augļus, ogas pēc krāsas. Piemēram, iesakām atlasīt visu zaļo vai visu sarkano. Uzdot izvēlēties no trim dārzeņiem "nav zaļš un nav brūns, nav liels un nav mazs." Šāds uzdevums palīdzēs attīstīt loģisku domāšanu. Paslēpt visus dārzeņus vai augļus kastē ar caurumu, kurā jūs varat pielīmēt roku. Iesakiet savam bērnam pieskarties tēmai un mēģināt noteikt, kas tas ir, un pēc tam izvelciet - un pārliecinieties, vai izvēlētā atbilde ir pareiza. Ielieciet dažas burkas bērna priekšā, konteineri ar slēgtiem vākiem (tiem jābūt atšķirīgiem pēc izmēra un formas). Piedāvājiet atvērt visas burkas un pēc tam atkal aizvērt, pareizi atlasot vāciņus.
. Jūs varat saskaitīt dārzeņus kopā, tad paslēpt vienu no tiem un jautāt, kas tur nav. Sastādiet dzejoļus vai rimusus kopā ar bērnu, piedāvājot viņam turpināt tekstu: „No meža, no kalniem, sarkanais... tomāts iznāca! Ar viņu, labi darīts zaļais puisis... gurķis! Pagriezts uz sānu garām, biezām cukini. Un zupai un borskam. nopirkt daudz dārzeņu! " Piesaistiet spēli savās mājās "sonyalki" - lai tā būtu vispārēja jautra ģimenes aktivitāte. Dekorējiet galdu ar savu bērnu. Karoti ēdienu uz plāksnes attēla formā. Piemēram, parastu kārtiņu ar frī kartupeļiem var attēlot kā jautru mazliet seju, ja uz plāksnes ievietojat divus gurķu un kečupu lokus: vairāk.

Jūsu bērns un jauni produkti. Bērnu uzturs līdz vienam gadam

Elena Markovna Fateeva konsultē - MD, profesors, konsultants Maskavas Veselības komitejai par barošanu ar krūti, Krievijas Medicīnas zinātņu akadēmijas Uztura institūta darbinieks.

Papildu ēdiens: kā pagatavot dārzeņus un augļus. 10 receptes.

Dārzeņu un augļu biezeņi - dariet to pats: ābolu, aprikožu, ķirbju, zirņu un citus

Cukini: bumba, skvošs, spageti. Dārzeņu ēdieni

. Visi no tiem nav daudz sarežģītāki nekā cepta cukini no bērnības. Gaļas kotletes no cukini. Sālīti cukini, sagriezti plānās šķēlītēs, sāls un atstāj caurdurā uz stikla ūdeni. (Starp citu, ja cukurīni ir pārāk daudz šķidruma, no tā var atbrīvoties, sālot dārzeņus un atstājot tos zem spiediena pusstundu. Tad tie vienkārši jānomazgā un jāberzē.) Sajauc 200 g sarīvētu aitas sieru, pusē tasi rīvēta dzeltena siera, 2 vārīti kartupeļi, 3 sakultas olas, 1 sasmalcināts grauzdiņš, sasmalcināts piparmētra, nedaudz sāls, pipari, milti, augu eļļa un ūdens. Eļļu karsē pannā un iegremdējot katru cukurkīšu šķēlīti iegūtā maisījumā.
. Cukini ir tīri, sagriezti kubiņos, brūns sviestā. Atšķaida ar balto saldo vīnu un sautē 15 minūtes bez vāka. Tikmēr mizojiet ābolus, sasmalciniet un sajauciet ar sasmalcinātām plūmēm. Cūkgaļas karbonāde abās pusēs berzē ar sāli, pipariem un garšvielām, ielieciet dziļi sagrieztu gabaliņu kabatā un piepildiet ar augļu maisījumu. Skvošs sajaukts ar augļu paliekām un veidots. Cepiet karbonāde sviestā (7 minūtes katrā pusē), uzlieciet cukini, mēteli ar ābolu želeju un cepiet 10 minūtes. Zupas biezenis. Pievienojiet sagrieztu cukini, rāceņus, burkānus un selerijas pannā ar gaļas vai vistas buljonu un pagatavojiet uz vidējas siltuma, līdz gatavs, pēc tam karbonizējiet blenderī. Atkal uzlieciet uguni, pievienojiet tvaiku.

Pārsteigumu vakars). Styusha blogs par 7ya.ru

Vakar viss vakars bija pilns ar pārsteigumiem. Sākumā mēs nokritām no gultas, tad pacēla auss no grabuliem, ēdām dienu pirms.. Tagad es gaidu otro ausi. Es tos savācu burkā un ievietoju to uz dzemdību slimnīcas tagu... un pēc tam, daudzus gadus vēlāk, es parādīšu bērnam to, ko viņš baro))) Runājot par lures. Nav cukini, viņš nevēlas viņu (((Vakar) "Es neradīju nekādu uztraukumu. Bet vakariņām putra bija 60 grami, un tad tas bija priecīgs." Un tagad.

Kā pagatavot zucchini gadu vecu bērnu? Bērns no 1 līdz 3 gadiem

Kaut kas nav prātā. Tikai jūs varat izlikt zemu siltumu ar citiem dārzeņiem vai kaut ko citu? Mest receptes, pozh-simts, ja kāds ir? In sikspārņu viņi nevar (cepta.)?

Dārzeņi / augļi. Bērns no 1 līdz 3 gadiem

Šeit es sēdēju naktī, gaidot, lai ārsts zvanītu - man saka, bērns pateicas Dievam par manu vecmāmiņu. Un es nolēmu iet cauri dažādām konferencēm, un es atcerējos tās pašas tēmas. Šeit man ir pilnīgi sirsnīgs jautājums. Meitenes - kāpēc tik daudzi cilvēki Krievijā uzsver, ka vasara ir laba - daudz dārzeņu un augļu. Un kur viņi iet pārējā gada laikā? Protams, es ilgu laiku neesmu bijis veikalos Krievijā, bet es nevaru iedomāties dārzeņu / augļu trūkumu ziemā. Vai cenas ir pārmērīgas? Vai izgudrojiet tos ziemā.

Pareiza sirds un smadzeņu uzturs: 4 padomi un saraksts.

Neparasti diēta - dariet to pats: veselīgi proteīni, tauki, ogļhidrāti un antioksidanti
. Tās ražo arī saldos kraukšķīgus bārus no burkāniem, kukurūzas, saldajiem pipariem un tomātiem. Viņi garšo kā neparasts, bet garšīgs un nekaitīgs popkorns. Es vienmēr glabāju savu krājumu atvilktnē un maisā. Ja jūs ēdat dažus kaltētus dārzeņus vai augļus (ogļhidrātus), dažus taukus saturošus čečilu sierus un pāris riekstus, jūs saņemsiet sabalansētu uzkodu. Šeit ir dažas vēl veselīgāku uzkodu receptes: olas, kas pildītas ar hummusu (cālis): sagriež olas, noņemiet dzeltenumu, ielieciet 1 ēdamk. hummus Pievienojiet papriku pēc garšas. Zema tauku satura biezpiens ar mandeļu vai makadāmu riekstu pāri. Zema tauku satura jogurts un rieksti. Šķiņķis un ābolu roll ar makadāmu.

Vai jūs veicat sezonas sagataves?

Jasmin Survey Rudens novākšana Vai jūs veicat sezonas ražu? jā nē Un ko jūs iegādāties? dārzeņi augļu ogas sēnes kaut kas cits :) Pašreizējie rezultāti Citi aptaujas Aptaujas vietnē www.7ya.ru

Pārtikas dienas deva: olbaltumvielas - 30.

Pārtikas ikdienas likme: olbaltumvielas - 30% ikdienas kaloriju • Zivis vai jūras veltes (200-250 g liesas baltās zivis vai 100-150 g taukainas zivis, piemēram, paltuss, sviesta zivs, forele vai laši) - 250-300 kcal - katru dienu. 5–9% tauku katla) 100–200 g individuālas maltītes vai ar dārzeņiem un / vai zaļumiem (80–160 kcal) dienā. 9 ēdamkarotes biezpiena sedz ikdienas vajadzību pēc olbaltumvielām! • 1 vistas ola vai 3 paipalu olas (100 kalorijas) - 1-2 reizes nedēļā. Katru dienu var izmantot tikai.

Dārzeņu sautējums Toon

Labdien, dārgās meitenes. ) Tas ir bijis ilgs laiks, jo es neko nedarīju, un vasara nav nevienam, kurš gatavo (kāds vasaras mājās, kurš ir brīvdienās, bet pats. Es krata zāli) Vasara ir pienācis, tas ir gandrīz pagājis (Un ar to nāca svaigi dārzeņi, garšīgi un garšīgi) tik noderīga) Un es nolēmu, ka mans mīļākais dārzeņu sautējums steidzās uz augšu. Mani dārzeņi, mans sautējums: Skvošs, baklažāni, burkāni, pipari, tomāti, sīpoli, ķiploki, dilles, pētersīļi (man nebija šī laika), sāls, liellopu gaļas kubs (vistas un vistas, y.

Vai melone ir dārzeņu vai augļu? Bērns no 3 līdz 7 gadiem

Vakar augļi un dārzeņi spēlēja ar dēlu ar loto, un es atklāju, ka es vispār neatceros, vai melone bija dārzeņi vai augļi? Šķiet, ka tas garšo otrā vietā, bet tas aug dārzā (un tas ir Tim galvenā dārzeņu zīme :)) Es neskaidri atceros kaut ko par arbūza ogu. No visa attēla kopuma mums radās šaubas ķirbju, arbūzs un melones. Ieteikt, kā tos klasificēt. Termins „gourds”, ko mans bērns vēl nezina, un viņš tajā neiekļūs adnaznachna. Paldies jau iepriekš par padomiem :)))

Par augļu un dārzeņu biezeņiem. Bērns no dzimšanas līdz vienam gadam

Sveiki meitenes! Mēs sākām ēst dārzeņus, cukini un colorfly, saistībā ar to ir jautājums, kā pāriet uz augļiem? Ievadiet visus dārzeņus, cukini, color.k, burkānus, kartupeļus utt., Un tad tikai augļus, vai jūs varat sākt dot? Piemēram, pusdienu dārzeņos + sajauciet, citā barošanas augļu + maisījumā? Augļi arī pakāpeniski iekļūst, sākot ar 0,5 zaļumiem.

Veselības krāsas. Augļi un dārzeņi diētā

. Svarīga daļa no veselīga uztura, papildus dārzeņu un augļu daudzumam, ir to šķirne. Diversificējiet savu ikdienas uzturu ir viegli, koncentrējoties uz 5 nosacītām krāsu grupām, kas sastāv no dārzeņiem un augļiem. Augu, lapu, sakņu un citu augu daļu sastāvā esošie augu savienojumi dod tam īpašu krāsu. Dārzeņu un augļu krāsa rāda mums tieši tos augu savienojumus, kas ir noderīgi cilvēku veselībai. Maksimālais derīgo vielu daudzums bieži koncentrējas augļu vai dārzeņu ēdamajā ādā - atcerieties to un nelietojiet to tīrīt. Ēdinot ikdienas dārzeņus un augļus no katras krāsas grupas, mēs nodrošinām Jūsu ķermenim optimālu vitamīnu, minerālvielu, antioksidantu un citu derīgu augu savienojumu sastāvu. White-ko.
. Zaļajā grupā ietilpst: kivi, avokado, kaļķi, artišoks, sparģeļi, zaļie kāposti (brokoļi, Brisele, Savoy, ķeltu uc), gurķi, zaļie lapu salāti un garšvielas, sīpoli (puravi, batuns un liellopi), selerijas, zaļi cukini un cukini, spināti, zaļie zirnīši un pupas, kā arī zaļie āboli, bumbieri, vīnogas, saldie pipari utt. Sarkanās burgundijas grupā ir augu savienojumi likopēns un antocianīns, kas veicina sirds un asinsvadu sistēmas, urīnceļu, labas atmiņas un pazemināšanas veselību. krūts vēža risks un n MOD. Sarkanā grupa ietver.

Rezervē. Plankumi

. Vienkāršākā un daudzpusīgākā konservēšanas metode ir žāvēšana. Rezultātā cieto vielu koncentrācija produktos palielinās un kaitīgie mikroorganismi praktiski nevar iekļūt tajos. Vislabāk vispirms žāvēt gaisā, tad krāsnī vai krāsnī. Fermentācija, sālīšana, urinēšana - arī pieejamās dārzeņu, augļu un ogu novākšanas metodes. Tādā gadījumā notiek cukuru fermentācija ar pienskābes baktērijām un tiek veidota pienskābe - uzticams konservants. Kad konservēšana ar cukuru mikrobiem nespēj absorbēt to iztikas nodrošināšanai nepieciešamās barības vielas, turklāt to šūnas ir dehidratētas. Ļoti izplatīts veids ir marinēšana. Tikai n.
. Ļoti izplatīts veids ir marinēšana. Tikai dažus dārzeņus, piemēram, tomātus, rabarberus, skābenes, kas satur organiskās skābes, var saglabāt dabiskā veidā. Visi pārējie - gurķi, cukini, skvošs uc - gandrīz nesatur skābes un sagatavo asas marinādes ar etiķskābi vai citronskābi. Tāpat ir piemēroti vāji marināti, bet šajā gadījumā būs nepieciešama papildu sterilizācija vai pasterizācija, un produkti, piemēram, gurķi, neizrādīsies kraukšķīgi. Turklāt šādas apstrādes procesā tiks iznīcināti vitamīni un barības vielas. Nesen saldēšana ir kļuvusi par ļoti populāru augļu saglabāšanas veidu. Saldēti pārtikas produkti nav.

Veģetārie ēdieni: dārzeņi. Augļi un dārzeņi.

Veģetārie labi kļūst par vasaru. Tad, pirms Jaunā gada brīvdienām, jums būs laiks apmācīt "Olivier" bez desas, sviestmaizes bez kaviāra. Un ikviens jums nepiedāvās želeju.
. Piemēram, es zinu, ka sieri ar zilu pelējumu veido pienācīgu ziedkāposti, seleriju un ābolu pāri. Cheddar ir labs ar ceptiem sīpoliem vai sīpolu zupu. Cietus sierus, piemēram, Parmesan un Gruyera, var pārkaisa ar sparģeļiem, jebkurām dārzeņu kastrolēm un dažādām zupām, kas ir la minestrone. Kazu un aitu sieri, kā arī jaunās govis (feta, mozzarella, čečila, suluguni) ir labas salātos un ar ceptiem cukini, tomātiem, baklažāniem. Pabalsts - ir! Ir pilnīgi bezjēdzīgi apstrīdēt faktu, ka dārzeņi ir veseli. Visi to zina, jo, tāpat kā bērnībā, viņš atteicās ēst zaļo zirņu konservu zupu. Īsa politiskā informācija par augsto vitamīnu un minerālvielu saturu tajā bija vecāku priekšpēdējais arguments (pēdējais ir vari.

Numurā ir vasaras maltītes. Bērnu uzturs pēc gada

. Kopējais raudzēto piena produktu daudzums dienā ieteicams palielināt par aptuveni 150-200 ml, salīdzinot ar parasto 400-450 ml. Ir jāpieņem noteikums, ka vasarā bērniem divreiz vai trīs reizes dienā jāsaņem kefīrs, skābes skābe un citi skābo piena dzērieni. Augļu, dārzeņu un sulu ikdienas daudzums bērniem vecumā no 1 līdz 3 gadiem 4-6 gadus veci 7-10 gadus veci 11-13 gadus veci 14-17 gadus veci kartupeļi, g 150 200 250 250 300 300 Dažādi dārzeņi, g 200 250 300 350 350 Augļi (ogas), g 100 150 200 250 300 Sulas, ml 150 200 200 200 200 Liela loma proteīna vērtības palielināšanā.

Kā sēt dārzeņus un garšaugus, audzēt kultūraugus

Katra mamma vēlas, lai vasara nodrošinātu bērnam maksimālu vitamīnu daudzumu. Un kas varētu būt izdevīgāks par garantētiem videi draudzīgiem burkāniem vai ar rokām audzētiem gurķiem? Pat pilnīgi nepieredzējis cilvēks var tikt galā ar vairākām gultām, kas nav pārāk ciešas, ja viņš to vēlas.

5+ dienā. Augļi un dārzeņi diētā

Vecāka gadagājuma cilvēku racionālas uztura pamatprincipi.

. Ar to pārkāpumiem vitamīnus, kas ietverti dabīgos produktos, var pilnībā iznīcināt. Vecāka gadagājuma cilvēku (galvenās gaļas) uzturā vajadzētu dominēt neapstrādātiem dārzeņiem un augļiem. Ēst tos vēlams visu gadu. Neapstrādāti augļi un dārzeņi, to sulas, kā arī žāvēti augļi nodrošina diētu ar pietiekamu minerālvielu daudzumu. Vecāka gadagājuma cilvēkiem nav ieteicams sistemātiski izmantot konservētus pārtikas produktus un koncentrātus, jo to pārstrādes procesā daļēji tiek iznīcināti. Turklāt jums vajadzētu ierobežot sāls daudzumu uzturā. Sāļa pārtikas produktu ļaunprātīga izmantošana var veicināt augstu asinsspiedienu, šķidruma aizturi.
. Gurķu uzturvērtība ir maza: 100 g šo dārzeņu satur 95 g ūdens un tikai 15 kalorijas, tāpēc tos izmanto kā "izkraušanu", pārkāpjot tauku vielmaiņu. Sālīti un marinēti gurķi ir garšīgi, apetīti un var ēst mazos daudzumos. Dārzeņi, piemēram, cukini, ķirbji, baklažāni, ne tikai dažādo diētu, bet arī bagātina to ar minerālvielām, īpaši kālija sāļiem. Atšķirībā no citiem dārzeņiem bietes ir bagātas ar saharozi. Nozīmīgs šķiedrvielu saturs, organisko skābju (ābolskābe un oksāls) klātbūtne, kā arī saharoze izraisa biešu caureju. Tas jāizmanto un topi, jo tie satur līdz 50 mg C vitamīna - ievērojami vairāk nekā saknei. Kopš seniem laikiem, m.

Sēnes vai dārzeņus? Veselīga pārtika

. Taču jāatceras, ka šie paši produkti ir jāierobežo uzturā, kas prasa mehānisku schazhenie - ar gastrītu, enterokolītu, peptisku čūlu. Pektīnvielām, kas atrodas dārzeņos un augļos, ir neaizstājama loma cilvēka organismā. Pektīni nomāc putra mikrofloru, adsorbējas uz sevi un tādējādi neitralizē dažādas indes, smagie metāli, kam piemīt apvalka īpašība, aizsargā gremošanas trakta membrānas no kaitīgām sekām. Dārzeņi kopā ar augļiem ir galvenais kālija avots, kā arī vairāki mikroelementi - varš, kobalts, mangāns.
. Tomāti, baklažāni, pipari satur daudz mikroelementu un vitamīnu: karotīnu, askorbīnskābi, citrīnu, B grupas vitamīnus. Gurķi, cukini, ķirbji, ķirbji ir diezgan ūdeņains dārzeņi. Tātad, gurķiem ir līdz pat 95% ūdens, un tāpēc, pateicoties savai smalkai šķiedrai, tiem ir neliela caureju iedarbība uz ķermeni. Vitamīni gurķos ir ļoti mazi, bet kālija un nātrija attiecība ir labi līdzsvarota. Skvošas ir bagātas ar kālija, fosfora, magnija, kalcija, askorbīnskābes un nikotīnskābes sāļiem, B grupas vitamīniem. Ķirbju, kam ir raksturīga dzeltena krāsa, satur diezgan augstu karotīna koncentrāciju. Pākšaugi # 82.

Kādi ir produkti no?. Bērns no dzimšanas līdz vienam gadam

Mans zēns nedaudz vairāk par mēnesi - spēcīgi uzpūst. Es zinu, ka tas ir gremošanas trakts un viss. Bet arī tas ir atkarīgs no produktiem, kuros ēdiens ir? piemēram, cukini, veicina gāzes veidošanos organismā? baklažāni? rīsi? griķi? Tas ir tas, kas man ir aizdomas, ja jūs kaut ko zināt no šī, vai kaut ko citu - rakstiet, pliz. lai vismaz sliktāk nekā mana maltīte mans dēls nedarītu. bet tas ir žēl mazliet..: - / un naktī no savām mocībām, mēģinot gulēt, ir neiespējami

KAS IERAKSTI.
piemēram, no dārzeņiem, kas paliek.

no graudiem labi, griķu rīsi

un no dārzeņiem ēd tikai baklažānus un cukini, un kartupeļus joprojām
Es pat nemēģināju dažādus kāpostus - es dzirdēju, ka es esmu uzpūsts, un gurķi nevarēja būt

sarkanie burkānu tomāti

un augļi?
āboli, bumbieri, piemēram,.

http://conf.7ya.ru/popular/kabachok-jeto-ovow-ili-frukt/
Up