Ja jūs nolemjat ēst eksotiskus augļus un nezināt, kā ēst kaislības augļus, šī informācija ir jums. Jūs varat izmantot augļus dažādos veidos, bet lielākais prieks ir ēst svaigu.
2017. gada 24. decembris
Smaržīgie augļi nav bez iemesla, ko sauc par kaislību, tās garša neatstās vienaldzīgu. Nemēģiniet pievērsties pievilcīgākajiem augļiem. Izvēlēties purpura augļus ar piparmētru, izbalējušu ādu pie veikala: tas ir gatavības rādītājs. Mīkstāks auglis, saldāks miesa. Tomēr ādas brūna krāsa norāda uz pārgatavotiem augļiem - to nevajadzētu lietot.
Atlasītie augļi ir jāsakrata. Jo vairāk šķidruma tajā ir, jo garšīgāka tā ir. Izvēlieties visvairāk tīkams augļus. Tas nodrošinās, ka celulozei ir spilgta garša. Jūs varat baudīt augļus šādi:
Iegravējiet želejveida celulozi uz balto ādas slāni. Neskrāpējiet balto slāni pārāk smagi: tas ir garšīgs un var nobaudīt rūgtu.
Augļu smaržīgās mīkstuma iekšpusē ir nelielas sēklas. Tie ir diezgan ēdami, lai gan tie var nedaudz rūgti. Cīņas augļiem mīļotājiem nav šķērslis, jo želejveida masu var norīt bez košļājamās.
Ja mazi plankumi jūs traucē, noslaukiet celulozi caur sietu. Tas ir vieglāk nekā nevēlamu daļu zveja pa vienam.
Vislabāk ir ēst eksotiskus augļus, kas ir svaigi. Ja tas nav interesanti ēst ar karoti, izdzeriet sulu. Augļi lieliski iederas augļu salātos, tos var ēst ar jogurtu vai pievienot saldējumam.
Piemēroti augļi, lai pagatavotu degvielu. Berzējiet augļus caur sietu. Mīkstums bez mīkstuma, sajaukts ar olīveļļu, Dijon sinepēm un citronu sulu. Sezona ar šo maisījumu zaļie salāti.
Ja liktenis ir devis jums šādu eksotisku pārpilnību, vāra augļu ievārījumu vai ievārījumu. Neparasta garša sniegs gaļas vai zivju mērci, pievienojot aromātiskus augļus.
Ēdot tropiskos augļus ieplūst pasaka ar aromātu un garšu pārpilnību. Passion fruit pieder šādiem eksotiskiem ēdieniem. Tas ir universāls: to var baudīt gan svaigā, gan vārītā.
“Tīkla publikācija Woman'sDay.ru (VumandesDey.ru)” Mediju reģistrācijas apliecība EL Nr. FS77-67790, ko izdevusi Federālais uzraudzības dienests sakaru, informācijas tehnoloģiju un masu komunikāciju jomā (Roskomnadzor) 2016. gada 13. decembrī 16+.
Dibinātājs: Hurst Shkulev Publishing Limited Liability Company
Galvenais redaktors: Dudina Victoria Zhorzhevna
Autortiesības (c) Hirst Shkulev Publishing LLC, 2019.
Jebkura materiāla reproducēšana no vietnes bez izdevēja atļaujas ir aizliegta.
Kontaktinformācija valsts aģentūrām (ieskaitot Roskomnadzor):
http://www.wday.ru/dom-eda/soh/kak-pravilno-syest-aromatnuyu-marakuyyu/Passion fruit aug Taizemē divos veidos: liela izmēra zelta pasifloras augļi, ko pārdod veikalu plauktos un purpurā, ko uzskata par nedaudz toksisku un neliela citrona izmēru. Sezonas laikā no janvāra sākuma līdz aprīļa beigām var baudīt bagātīgo pasifloras garšu un saldo aromātu. Visu gadu valsts lielveikali piedāvā iegādāties saldētus pasifloras augļus par cenu, kas ir aptuveni 100 baiti par kilogramu.
Pasifloru augļi tiek uzskatīti par eksotiskiem augļiem Krievijas iedzīvotājiem, jo tie ir ļoti slikti transportēti un ātri sabojāti. Burtiski no taju valodas, augļu nosaukums tiek tulkots kā kaislības auglis. Plauktos var atrast pilnīgi atšķirīgus toņu augļus: rozā, spilgti dzeltenu, sarkanu, sulīgu violetu.
Parastais passion auglis diametrā ir no 40 līdz 80 mm, un vietējie iedzīvotāji to sauc par lielu vīnogu. Patiešām, izskats, kaislības augļi atgādina vīnogas, forma ir tikpat apaļa un nedaudz iegarena. Kaislīgā augļa miza ir diezgan blīva, un iekšpusē ir želejā līdzīga miesa, bez kauliem.
Pasifloras aug tikai tropos un ekvatorālajā joslā. Saulainās saules ietekmē gandrīz visu gadu koks aug ļoti ātri - apmēram 20 metri gadā.
Kaislības augļu koks ir sava veida liana, kas aug grupās. Īpaši pārsteidzošs ir laiks, kad augļi sāk parādīties, jo šajā laikā vīnogulāji ir aizauguši ar apdullināšanas skaistuma ziediem.
Kaujas augļu sezona Taizemē sākas janvārī un ilgst līdz aprīļa beigām. Šajā laikā privātie tirgotāji uz ielas stendiem un mazās Taizemes apmetnēs piedāvā iegādāties kaislības augļus par ļoti zemu cenu - tikai 45 bahtus uz kilogramu.
Taizemē pasifloras augļi tiek uzskatīti par diezgan retiem augļiem, un tos ne vienmēr var atrast tirgos un lielveikalos. Viena kilograma augļu cena Taizemes tirgos un lielveikalos ir gandrīz tāda pati, bet cenu atšķirība ir jūtama sezonās.
Ja jūs vēlaties celt aizraušanās augļu mājas, tad es jums iesakām izlasīt manu rakstu par to, kā eksportēt augļus no Taizemes.
Ar savu smaržu un garšu augļi ir ļoti pievilcīgi, ko grib izmēģināt. Celuloze želejas formā smaržo ļoti sirsnīgi, īpaši, ja jūs sagriež kaislības augļus. Passion augļu mīkstuma garša ir salda un skāba, bet nedaudz pīrāgs.
Passion augļu garša ir diezgan salda, bet augsts skābes sulas saturs samazina slāpes sajūtu. Tāpēc pasifloru augļi tiek uzskatīti par ideālu dabisku līdzekli ķermeņa tonizēšanai karstā laikā.
Svaigiem augļiem ir ļoti daudz labvēlīgu vielu, tostarp dažādi vitamīni un minerālvielas. Arī pasifloras augļi tiek uzskatīti par uztura produktiem, jo 100 gramiem produkta ir tikai 100 kalorijas. Pasīvu augļu noderīgās īpašības ir šādas:
Ja mēs runājam par ikdienas uzturvielu patēriņu, tad 100 grami pasifloru augļu satur vairāk nekā 25% no nepieciešamās šķiedras un diētiskās šķiedras, kā arī apmēram 20% ogļhidrātu.
Pasifloras augļus var izmantot ne tikai kā pārtiku, bet arī citiem noderīgiem mērķiem. Kosmetoloģijā no pasifloras mīkstuma gatavojas gatavie ārstnieciskie krēmi, kas palīdz cīnīties pret tādām ādas slimībām kā psoriāze vai dermatīts.
Ar presēšanas metodi ārstnieciskā eļļa tiek iegūta no svaigiem augļiem, kas tiek pievienots sauļošanās kosmētikas, pretiekaisuma līdzekļu un mitrinošu masku ražošanai.
Neliels daudzums kaislību augļu dienā palīdz cīnīties pret bezmiegu, bet, ja jūs to pārspīlēsiet, var notikt pretējs efekts - palielināta miegainība. Daudzi augļi nav ieteicami autovadītājiem un cilvēkiem, kuru profesijām nepieciešama pastiprināta uzmanība un darbība.
Kaitīgs pasifloras auglis var izraisīt un no alerģisku reakciju puses. Tāpat kā vairumam eksotisko augļu, neiesaistieties lielā daudzumā kaislīgo augļu ikdienas lietošanā.
Izvēloties kaislību, jums rūpīgi jāpievērš uzmanība ādai, tā nedrīkst būt ļoti blīva un grumbu. Šāds augļu mētelis nozīmē, ka tas jau ir nobriedis. Augļu kvalitāti norāda arī pareizā krāsa - nogatavojušies baklažāni. Daži augļi var saturēt mazus kaulus, kas nokļūst nokaušanas laikā. Es arī iesaku jums ņemt katru augļu rokā un redzēt, ka tas ir smags. Pārāk gaiši augļi norāda, ka tie nav nogatavojušies.
Garāko svaigu pasifloru augļus var uzglabāt ledusskapī. Vietējie pārdevēji un parastie iedzīvotāji dod priekšroku augļu uzglabāšanai nelielos grozos, vienlaikus ievērojot to atrašanās vietu vēsā telpā.
Šāda recepte ir ideāli piemērota sasaldēšanai: nomazgājiet augļus, uzlieciet visu mīkstumu uz šķīvja, apkaisiet to ar lielu cukuru, samaisiet un sasaldējiet. Tātad tā var palikt saldētavā līdz vienam gadam, gandrīz nezaudējot derīgos mikroelementus un vitamīnus.
Pasifloras augļi visbiežāk tiek sagriezti uz pusēm, un miesu ēd ar deserta karoti. Bet tik svaigi kaislīgi augļi neēd daudz, jo tas ir diezgan skābs. Lai gan daži cilvēki vēlas pievienot cukuru celulozei. Vislabāk ir sagatavot desertu vai kratīt no šī eksotiskā augļa, kurā tas radīs patīkamas aromāta notis.
Pasaules ēdiena gatavošanas laikā kaislību augļu mīkstums tiek aktīvi izmantots saldu pildījumu pagatavošanai pīrāgs, kā arī papildinājums salātiem vai sīrupam kokteilī. Turklāt Taizemē ir ierasts novākt žāvētus pasifloru augļus, kas pēc tam dod patīkamu aromātu tējas vai kokteiļos.
Pasifloras augļi pieder tiem Taizemes tropiskajiem augļiem, kas noteikti ir vērts izmēģināt. Krievijā reizēm jūs varat redzēt pasifloras augļu augļus, kas atrodas svaigā stāvoklī. Kaislīgajam auglim ir ļoti pievilcīgs un patīkams aromāts, kā arī aizraujas ar noderīgu vitamīnu un mikroelementu daudzumu.
http://travel.miruvashihnog.ru/frukt-marakujya.htmlJa vēlaties izmēģināt neparastus eksotiskus augļus, jūs, iespējams, zināt kaislību augļu garšu vai, kā to sauc citās valstīs, „kaislības augļus”. Amazing augļi ir ļoti veselīgi, jo tam ir unikāls noderīgu mikroelementu sastāvs. Pasifloras augļiem piemīt sulīga masa. Bet, kā ēst augļus, ar kauliem vai bez tiem?
Pasifloras aug uz vīnogulājiem Dienvidāfrikā, Taizemē, Austrālijā, Brazīlijā, Amerikā. Mūsu valstī cena par delikatesi nav zema. Uz pieskārienu augļi ir grūti. Tumša āda droši aizsargā to bojājumus tā, ka sula neizplūst. Izgriežot augļus, tas atver sulīgu miesu ar patīkamu augļu aromātu. Viņas krāsa ir neparasta - spilgti dzeltena. Garša ir salda un skāba. Daudzi, kas pirmo reizi izmēģina eksotiskas lietas, saka, ka pasifloras augļu garša ir līdzīga smiltsērkšķu garšai.
Augļi satur gandrīz visu grupu vitamīnus: A, B, H, K, C, kāliju, fosforu, dzelzi, magniju, jodu, mangānu, fluoru, cinku, varu. Sula sastāvā ietilpst organiskie skābes kompleksi, proteīni, tauki, antioksidanti, šķiedra. Sakarā ar šo sastāvu, izmantojot passion augļus, organismā novēro šādas izmaiņas:
Uztura speciālisti iesaka ēst kaislības augļus un dzert augļu sulu cilvēkiem, kas cieš no aizcietējumiem, kam ir miega traucējumi. Augļi mazina spiedienu, tāpēc ir vērts to ēst cilvēkiem ar zemu asinsspiedienu. Turklāt celulozē esošo alfa-hidroksīdu dēļ kaislību augļu sula ir iekļauta masku, krēmu un citu kopšanas kosmētikas sastāvā. Augļu ekstrakts palīdz izārstēt pat problemātisku ādu, atjauno sejas krāsu, palēnina novecošanās procesu. Āda tiek pārveidota: mitrums uzsūcas, kļūst elastīga.
Nav kaitējuma ēst eksotiskus augļus, ja vien jūs neēdat pārāk daudz augļu. Ja pārēšanās var izraisīt negatīvu reakciju organismā caurejas veidā. Augļus nevar ēst, ja ir alerģiska reakcija. Grūtnieces un sievietes, kas baro bērnu ar krūti, var ēst kaislīgus augļus, bet piesardzīgi un nedaudz. Sakarā ar palielināto skābumu sulā, dietologi neiesaka to lietot cilvēkiem ar kuņģa-zarnu trakta slimībām (čūlas, gastrīts).
Lai izvēlētos visnoderīgākos augļus veikalā vai augļu tirgū, izpildiet dažus vienkāršus noteikumus:
Lielākā daļa augļu, kas atrodas uz plauktiem, vēl nav dospela. Neko nepareizi ar to, kad tu atnāca mājās, ielieciet augļus mājās vāzē vai ievietojiet papīra maisiņā. Pēc pāris dienām celuloze nāks un jūs varat izbaudīt tās garšu. Glabājiet gatavus augļus ledusskapī vai jebkurā vēsā vietā temperatūrā, kas nepārsniedz + 1 grādu. Maksimālais glabāšanas laiks ir 5-7 dienas.
Ir vairākas funkcijas:
Griežot griezieties, esiet uzmanīgi: sula var iekļūt un iekļūt acīs. Ievietojiet atlikušo neapstrādāto celulozi stikla vai plastmasas traukā, nosedziet un atdzesējiet. Attīrītie pasifloru augļi saglabā savas lietderīgās īpašības 4-5 dienas un ir piemēroti pārtikai.
Vienkāršākais variants ir ēst tikpat daudz kaislīgu augļu, bet to var pievienot augļu salātiem kā mērci, jo mīkstums satur daudz sulas. Pasijas augļu sulas un kokteiļi ir populāri visā pasaulē, īpaši, ja tie ir sajaukti ar citiem, ne mazāk noderīgiem augļiem un ogām: āboliem, banāniem, arbūzi, melonēm, zemenēm. Aizraušanās augļu mīkstums tiek izmantots, lai radītu desertus, kas ir pamats bezalkoholisko un alkoholisko kokteiļu ražošanai. Šeit ir piemērs, kā augļi tiek izmantoti citās valstīs:
Labas, patīkamas garšas dēļ kaislības augļu mīkstums ir labs ar daudzām citām sastāvdaļām. Rezultātā tiek iegūti interesanti ēdieni ar spilgtu pēcgaršu un prasīgu aromātu. Bez garšas piešķiršanas pasifloru augļi padara pārtiku noderīgāku, tādējādi palīdzot stiprināt mūsu veselību.
Uzziniet, kā izvēlēties veikalā gatavu avokado.
http://vcusnyatina.ru/sovetyi/kak-pravilno-est-marakuyyu.htmlJa jūs joprojām esat lielveikalā piesardzīgi, dodieties apkārt plaukta malai ar eksotiskiem augļiem, tad šis raksts ir priekš jums. Mēs jums pateiksim, kāda ir kaislība, kā to ēst, ar kauliem un ādu, vai bez ādas, kā izvēlēties un uzglabāt, kā arī kam šis auglis ir aizliegts patēriņam.
Pasifloras augļi ir tropu augļi, kas pieder pie vīnogulāju kategorijas. Augļi, atkarībā no šķirnes, var būt dažādas krāsas. Visbiežāk sastopami zaļie, dzeltenie, purpura un sarkanie ādas toņi. Mīkstums vienmēr ir sulīgs ar daudzām sēklām. Diametrs ir 6-12 cm.
Kaislības augļu dzimtene ir Brazīlija, bet šodien tā ir aktīvi audzēta rūpnieciskiem mērķiem Āfrikas, Taizemes un Dienvidamerikas dienvidu reģionos. Daļa tiek piegādāta citām valstīm, bet galvenā daļa tiek pārstrādāta sulā.
Ja mēs runājam par ieguvumiem cilvēka ķermenim, vispirms ir vērts atzīmēt milzīgo ogļhidrātu daudzumu (uz 100 gr. 13,4), C vitamīnu, karotīnu un dzelzi.
Kalorijas - 100 gr. passion fruit 97 kalorijas.
Svaigi kaislīgi augļi ir ļoti noderīgi cilvēka ķermenim. Sakarā ar bagātīgo sastāvu:
Tikai viens auglis dienā mazina bezmiegu, palielina efektivitāti, uzlabo garastāvokli.
Bet ne visi var ēst eksotiskus augļus pārtikai. Papildus individuālajai neiecietībai, tā nav ieteicama alerģijām, kā arī tiem, kam ir hroniskas gremošanas trakta problēmas.
Dabā ir dažādas pasifloras krāsas, bet visizturīgākā šķirne tiek ievesta mūsu valstī pārdošanai. Viņš miza ir violeta krāsa. Tāpēc galvenā augļu gatavības pazīme ir vienota baklažānu nokrāsa.
Āda nedrīkst būt gluda. Neliela grumšana arī norāda, ka augļi ir pilnīgi nogatavojušies un ir gatavi ēšanai.
Lai beidzot pārbaudītu izvēles pareizību, ir jāglabā pasifloras augļi rokās. Svars nedrīkst būt pārāk mazs. Tas liecina, ka augļi joprojām ir zaļi. Bet tai nevajadzētu būt pārāk smagai. Un mīkstās sienas, plankumi un iespiedumi ir pilnīgi nepieņemami. Tā ir pazīme par aktīviem puves augļiem.
Daudzi pasifloru augļi parasti netiek iegādāti, tāpēc jūs varat to uzglabāt, novietojot uz siltākā ledusskapja. Bet, ja jūs joprojām nolemjat veikt krājumus, labāk izmantot saldētavu. Lai to izdarītu, augļi ir mizoti, celuloze tiek izleista ar cukuru, samaisa, ievieto traukā un iesaldē. Tātad augļi tiek uzglabāti līdz vienam gadam, nezaudējot garšu, smaržu un labvēlīgas īpašības.
Augļu aromāts ir dievišķs. Viņš nekavējoties izraisa apetīti un vēlmi nobaudīt celulozi. Želejas līdzīga viela smaržo, bet mīkstuma garša ir skāba, skāba.
Lai gan tas ir saistīts ar skābumu, augļi noņem slāpes siltumā un tiek uzskatīti par pasaules labāko dabisko līdzekli ķermeņa tonizēšanai.
Patērē vienkārši svaigu. Ir nepieciešams sagriezt uz pusēm un uzmanīgi noņemt mīkstumu ar karoti. Daudzi, lai uzlabotu garšu apkaisa passion augļu cukuru.
Kauliņi augļiem, kas tiek pārdoti mūsu valstī, jūs varat ēst bez domāšanas. Tie ir mazi un neradīs kaitējumu organismam. Gluži pretēji, tajos ir galvenais C vitamīna daudzums, bet, ja augļi ir ievesti no ārzemēm un kauli ir lieli, labāk nav norīt. Tie var izraisīt zarnu darbības traucējumus un kolikas.
Mizu neizmanto pārtikai, to drīkst izmest tikai. Un baltais slānis, kas ir starp to un celulozi, ir arī labāk neēst. Tas nav kaitīgs, tikai ļoti rūgts.
Noguris ēst svaigus pasifloras augļus? Izmēģiniet to šādās receptēs:
Passion augļi ir pārsteidzošs auglis. Ēd vismaz karoti un nekavējoties pamaniet, kā mainās jūsu garastāvoklis, kā dzīve mirgo jaunā veidā, kā jūs vēlaties smaidīt un priecāties.
Un mēs iesakām uzzināt par avokado priekšrocībām un briesmām.
http://nadieteprosto.ru/kak-pravilno-est-marakujyu.htmlEksotiskie augļi atstāj daudz jautājumu. Izņēmums nav un pasifloras (pasifloras augļi), kā ēst šo augļu - jautājums, kas rodas vispirms. Arī daudzi ir ieinteresēti izmantot eksotiskus augļus ēdiena gatavošanā un kādas noderīgas īpašības viņiem ir.
Kā izvēlēties nobriedušos augļus, kas garšo labi? Jūs varat izvēlēties nobriedušu augļu izskatu. Nobriedis kaislības auglis ir, kad miza iegūst bagātu purpura nokrāsu un iegūst smalkas grumbas vai plaisas uz tās virsmas. Ja mēs runājam par dzeltenām augļu šķirnēm, tad tās gatavību nosaka arī ādas bojājumi, tikai āda izskatās nedaudz atšķirīga, ņemot vērā tās krāsu.
Lai nopirktu augļus ar brūnām ādām, virsmas nedrīkst būt dziļas plaisas vai iespiedumi, jo tas norāda uz zemu produkta kvalitāti un samazinātu garšu.
Ēd pasiju augļus (augļus) tūlīt pēc iegādes. Ja nepieciešams ilgstoši uzglabāt augļus, jāizvēlas nenogatavojušies paraugi. Pēc to nogatavināšanas istabas temperatūrā ilgst aptuveni 3 dienas. Mājas augļus var uzglabāt ledusskapī līdz 7 dienām.
Pievērsiet uzmanību! Uzglabāt ledusskapī nogatavojušies augļi, kas iegādāti lielveikalā. Nezinot precīzu nogatavināšanas datumu, jūs varat gaidīt, ka auglis ir bojāts, tāpēc to vajadzētu lietot iegādes dienā. Nesadalītiem augļiem ir derīguma termiņš 24 stundas.
Kā mizot augļus? Lai iztīrītu augļus, nepieciešams asns nazis un griešanas dēlis. Iepriekš mazgāti augļi jānovieto uz kuģa un jāsagriež divās pusēs, pēc tam augļi ātri jāatver, neļaujot sulai izplūst.
Griešanas laikā tiek pakļauts sulīgs mīkstums ar kauliem, ko izmanto pārtikā. Atdaliet mīkstumu no ādas ar tējkaroti. Sagrieztos augļus var uzglabāt ledusskapī kopā ar mizu, kas pēc tam tiek izmesta.
Labākais veids, kā izbaudīt augļu garšu, ir sūtīt miesu, kas tikko izņemta mutē. Bet neaizmirstiet, ka augļus var izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai.
Ēst mizu - Augļu miza nav piemērota pārtikai, jo tai ir nepatīkama garša un negatīva ietekme uz gremošanas sistēmu.
Ēd kaulus - Marakuya satur ēdamos kaulus. Ēšana ar kauliem vai bez tiem ir garšas jautājums. Lai atdalītu pasifloras sēklas no celulozes, tas ir pietiekami, lai to saspiež caur marli. Sēklas var izmantot stādīšanai mājās.
Kā ēst kaislību augļu ziedu - Daži šefpavāri izmanto augļu ziedus, lai pagatavotu dažādus ēdienus, bet tiek uzskatīts, ka tiem ir indīga iedarbība. Tāpēc, ja nav zināšanu un pieredzes, tai nevajadzētu riskēt.
Noderīgas īpašības ir pieejamas gan celulozes, gan augļu sēklās. Savā neapstrādātā veidā 100 grami celulozes satur tikai 70 kilokalorijas.
Pievērsiet uzmanību! Ja jūs tūlīt iztīriet un ēdat augļus, tie satur visas noderīgās vielas, kas nepieciešamas ķermenim uzglabāšanas laikā, dažas no tām tiek iznīcinātas.
Sakarā ar lielo askorbīnskābes daudzumu, pasifloru augļi uzlabo imūnsistēmu un pozitīvi ietekmē asinsvadu un sirds muskulatūras stāvokli. Regulāra celulozes lietošana ar sēklām ļauj noņemt kaitīgo holesterīnu no organisma un mazināt cilvēku ar sirds un asinsvadu slimībām stāvokli.
Pasifloru lietošana saaukstēšanās un gripas gadījumā paātrina atveseļošanos, normalizē ķermeņa temperatūru un veicina ātru augšējo un apakšējo elpceļu iekaisumu.
Pārmērīgs eksotisko augļu patēriņš var pat kaitēt veselam cilvēkam. Jebkurš jauns produkts jāievada diētā pakāpeniski.
Pasifloras augļi ir labi jebkurā veidā. Visnoderīgāk ir ēst svaigu, bet jūs varat izmantot augļus un dažādus ēdienus.
Vislielākā pasifloru izmantošana:
Nav svarīgi, cik garšīgi ir augļi, ir svarīgi atcerēties šo pasākumu. Jebkurš veselīgs ēdiens ar pārmērīgu lietošanu var izraisīt labu, bet kaitējumu organismam.
http://yagodydom.ru/frukty/marakujya/marakujya-kak-edyat.htmlTagad reti ikviens var pārsteigt ar eksotiskiem augļiem. Viņiem nav jādodas uz Āzijas un Austrumu valstīm. Lielākā daļa augļu ir pieejami lielveikalu plauktos. Daudz jautājumu rada aizjūras viesi. Augļu aromāts un garša, piemēram, pirmo reizi, ir priecīgs ēst gan bērniem, gan pieaugušajiem. Nedaudz garenie, apaļie augļi nekavējoties piesaista uzmanību. Ja lielākā daļa no tiem, kas ceļo uz eksotiskām valstīm, ir iepazinušies ar kaislību, tad tas bieži vien ir pārsteidzoši jauniem klientiem. Un pirmais jautājums, kas nāk prātā: „kaislības augļi - kā ēst?”
Pasifloras augļi tiek plaši izmantoti kulinārijas ēdienu gatavošanā Āzijas valstīs un kā deserts. Tā satur bagātīgu barības vielu sastāvu, kas piemērots fitnesa diētām, vieglām uzkodām, dažādām ēdienkartēm. Trauki, pievienojot veselīgus augļus, kļūst pikanti un atšķiras aromātiskām notīm. Kāda ir kaislību augļu priekšrocība un kaitējums? Vai ir kādi īpaši izmantošanas veidi? Noskaidrojiet detaļas.
Kultivēts augs Āzijā, Dienvidamerikā, Austrālijā. Mums ir augļi, kas pazīstami ar dažādiem nosaukumiem - Granadilla violets, Passionflower, Passionflower. Pēc izskata, augļus var salīdzināt ar lielām plūmēm ar tumši violetu vai dzeltenu krāsu. Garumā pieaugs no 5 līdz 14 centimetriem. Svars -30-60 grami. Pilnīgi nogatavojies kaislīgs auglis piesaista sašutušās ādas uzmanību, nenobriedušās atšķiras ar gludām virsmām. Āda ir pietiekami elastīga, uzticami aizsargājot augļa mīkstumu no bojājumiem.
Dzimtenes pasifloras augļi - Brazīlija. Vēlāk citās valstīs audzēja augļu kokus. Ir divu veidu liana augi. Dažādās krāsās - dzeltenā un purpura (purpura) pasifloras augļi. Koksnes daudzgadīgajam kokam ir garas zari un sekla sakņu sistēma. Liela izmēra lapas, kuru garums ir apmēram 22 centimetri, ir atšķirīgas zobu malās. Antenas var būt purpura vai dzeltenas, atkarībā no augļu veida. Ziedi ir ļoti skaisti, veidoti jaunā vīnogulāju sinusos. Atšķiras spilgtos, piesātinātos toņos.
Tā kā augs ir subtropisks, tas aug arī 700 līdz 1200 metru augstumā virs jūras līmeņa. Pasifloras augļi ir jutīgi pret temperatūras izmaiņām. Atkarībā no apstākļiem nogatavošanās periodi atšķiras. Tātad Indijā tas var nogatavoties visu gadu.
Ceļojot uz eksotiskām valstīm, tūristi var baudīt ne tikai pludmales brīvdienas, ekskursijas, bet arī vietējās delikateses. Daudzi ir ieinteresēti tropu augļu nogatavināšanas sezonā. Aromātiska pasiflora augļi ir īpaši ieinteresēti par tās fantastisko garšu.
Pasionu augļu sezona Taizemē ilgst no decembra līdz aprīlim. Šajā laikā jūs varat nobaudīt veselīgus augļus un novērtēt ieguvumus.
Nepieredzējis tūrists nezina, kā izmantot neparastu augļu. Patiesībā viss ir vienkāršs.
Jūs varat norīt noderīgu masu bez košļājamās, tajā pašā laikā ar maziem kauliem. Passion augļu āda ir diezgan rūgta, tāpēc ieteicams to izmest.
Dzelteni vai zaļi augļi ir mazāk saldi. Izmanto sulu ražošanai. Tomēr nenobriedušie, zaļie kaislības augļi var droši iegādāties. Augļi nogatavojas istabas temperatūrā.
Otra labuma un kvalitātes pazīme ir svars. Relatīvajam lielumam jābūt lielam. Tā ir gan laba garša, gan sulīgums. Ja svars ir nepietiekams, tas nozīmē, ka pasifloras mīkstums ir izžuvis.
Ir grūti novērtēt kvalitāti pēc garšas. Tā kā bieza augļu miza neiztur smakas.
Ēdamie kauli. Tomēr, košļājot tos, ir neliels rūgtums. Ja nevēlaties norīt, noslaukiet celulozi caur sietu. Kaulu noņemšana ir sarežģīta, tāpēc šī procedūra atvieglos procesu.
Žāvētiem pasifloru augļiem ir salda garša. Tā ir alternatīva cukuram. Dabīgais saldinātājs sniedz pārsteidzošu garšu dzērieniem, kokteiļiem, kūkām, konditorejas izstrādājumiem, krēmiem, saldajām mērcēm, augļu salātiem, saldējumam. Aromātiskie augļi ir lieliski apvienoti ar konditorejas izstrādājumiem, kas piemēroti pīrāgu pildīšanai.
Kāds ir pasifloras augļu maisījums? Ja jūs pievienojat nedaudz augļu uz gaļas vai zivju ēdieniem, viņi iegūs unikālas pikantas piezīmes. Dažādās valstīs augļi tiek izmantoti daudzu ēdienu pagatavošanai - no veseliem jogurtiem, salātiem, sulām, pankūkām līdz saldējumam un gaisīgiem desertiem. Labu kombināciju iegūst ar citronu sulu, karstu piparu.
Aprakstiet kaislības augļu garšu ir diezgan grūti, tas ir individuāls, nevis kā kāds īpašs auglis. Drīzāk kā vairāku augļu un ogu maisījums. Nobriedis kaislīgs auglis ir salds, ar nelielu skābumu, tas var būt nedaudz pīrāgs. Dažiem cilvēkiem tas ir persiku, ērkšķogu un smiltsērkšķu maisījums, citi vienā pudeli sajauc kivi un aprikožu zemenes. Jebkurā gadījumā neparastā eksotiskā aromāts un garša neatstās vienaldzīgu personu, kas vispirms izmēģināja sulīgu augļu pasifloru.
Lai pasifloras augļus padarītu neskartus, ieteicams cieši salocīt papīrā vai ievietot nelielā grozā.
Nenobrieduši augļi nogatavojas istabas temperatūrā divās dienās. Nogatavojies ledusskapī. Derīguma termiņš - 7 dienas.
Sals ir noderīgs ilgtermiņa augļu uzglabāšanai. Lai to izdarītu, kaislības augļu mīkstums tiek sajaukts ar cukuru. Tas tiek ievietots plastmasas maisiņos un sasaldēts. Tātad kaislības augļi var būt 12 mēneši. Tajā pašā laikā tiek saglabātas augļu labvēlīgās īpašības.
Eksotiskie augļi - īsta vitamīnu, makro un mikroelementu noliktava:
Pateicoties vitamīna sastāvam, veselīgie augļi veicina imunitāti, pasargā ķermeni saaukstēšanās un infekcijas slimību laikā.
Folijskābe ir noderīga grūtniecības laikā. B grupas vitamīni palīdz cīnīties ar stresu.
Kālijs ir svarīgs sirds un asinsvadu sistēmas mikroelements. Pasifloras augļi ir dzelzs avots, kas ir būtisks elements asins veidošanās un hemoglobīna veidošanās procesā.
Augļi tiek papildināti ar citiem minerāliem, eksotiskie augļi kļūst neaizstājami un noderīgi uztura un veselīgas uztura jomā.
Apstrādājot, augļi nezaudē savas derīgās īpašības, žāvēti augļi ir tikpat noderīgi kā svaigi augļi. Augļu daudzums, kas bagāts ar vitamīnu-minerālvielu kompleksu, ir daudzveidīgs.
Pietiekami daudz, lai ēst 50 g augļu dienā, lai piepildītu ķermeni ar daudzām noderīgām vielām. Eksperti iesaka iekļaut katru dienu augļus.
Āzijas valstīs jau sen ir informēti par kaislību augļu ieguvumiem sievietes ķermenī. "Passion Fruit" ir izturīgas pret novecošanu.
Augļu ieviešana pastāvīgā uzturā palīdz:
Vīriešiem kaislība ir ne mazāk noderīga. Regulārs augļu patēriņš veicina:
Passion augļi tiek plaši izmantoti dažādās jomās.
Pamatojoties uz augļiem, sagatavojiet maskas, losjonus, skrubjus. Līdzekļi ir piemēroti maigai ādai. Aizsargāt no ultravioletajiem stariem. Ir atjaunojošs efekts. Novērst pinnes.
Īpaši populārs ir pasifloru eļļa, kas pievienota sejas un ķermeņa kopšanas līdzekļu ražošanā. Komponentam piemīt reģenerējošas, reģenerējošas, mitrinošas īpašības. Tīrā veidā tas ir lielisks līdzeklis masāžai.
Tā kā zema kaloriju kaislība ir piemērota diētai. Ķermenis saņem visas derīgās vielas. Un jūs nevarat baidīties par šo skaitli.
Visbiežāk lietotais kaislību auglis - veselīgu sulu, kokteiļu, dzērienu sagatavošana. Augļi papildinās konditorejas izstrādājumu, jūras velšu, desertu, zivju, dzērienu, ruma, šokolādes garšu.
Passion fruit ir veselīgs, eksotisks, neparasts auglis. Pārmērīgs patēriņš var izraisīt nepatīkamas sekas. Īpaši uzmanīgi jāievieš augļi mazu bērnu uzturā. Iespējams, ka gāzu veidošanās palielinās fermentācijas procesu rezultātā zarnās. Īpaši uzmanīgi izmēģiniet eksotisko augu augļus cilvēkiem, kuriem ir alerģija.
Rūpīgi izvēloties augstas kvalitātes nogatavojušos augļus, pasargā sevi no nepatikšanām un baudiet unikālo garšu.
http://fructberry.ru/frukty/marakujya-fruktKā ēst kaislības augļus
Starp daudzajiem eksotiskajiem augļiem Taizemē ir viens, ko sauc par kaislību - Passionflower. Bet šis vārds neizpauž neko erotisku - mēs runājam par Kristus kaislībām. Brazīlija tiek uzskatīta par pasifloras dzimšanas vietu. Kad 17. gadsimtā uz šīs noslēpumainās valsts krastiem ieradās itāļu jezuītu mūks F. Ferrari, viņam parādījās pārsteidzošs zieds. Pārsteigts, Ferrari aprakstīja savu skaistumu saviem tautiešiem, pielietojot slaveno Bībeles stāstu par Kristus ciešanām: „Augļu garā ārējā daļa atgādina ērkšķu vainagu; baltās ziedlapiņas uzsver Glābēja nevainību; daudzas nektāres atgādina saplēstas drēbes; kolonna, kas paceļas no ziedu centra, atgādina pīlāru, kuram bija pievienots Kungs; šajā slejā olnīcu simbolizē etiķī iemērcētu sūkli; piecas marginālas vītnes - piecas brūces un trīs stigmas - trīs nagi; vīnogulāju stublāji ir kā ķīlnieki... Nav tikai krusta, jo mīkstās īpašības nevar iedomāties pilnu Kristus sāpju dziļumu.
Šī eksotiskā auga zinātniskais nosaukums ir pasiflora (Passiflora incarnata L). Plaši izplatoties visā planētas tropu joslā, tas saņēma daudzus citus vārdus: kaislības augļus, pasifloras augļus, ēdamās kaislības, granadillu. Mūsu tautieši eksotiski augļi ir labāk pazīstami kā kaislīgi augļi.
Pasifloras augļi ir spāņu vārds pasifloras ģimenei, kurā ir vairāk nekā simts sugu. Visbiežāk iegādājamās sugas ir “granadilla yellow” pasifloras.
Kaislības augļi ir mūžzaļie pīlāri, kas aug līdz desmit metru garumam. Tumši zaļas dziļās ērkšķu lapas ir pārmaiņas. To garums sasniedz divdesmit centimetrus. Lapu malas ir smalkas.
Pasifloru ziedēšana atsevišķos ziedos, kuru diametrs ir apmēram trīs centimetri. Katram ziedam ir piecas ziedlapiņas, pieci putekšņi un pieci salsi.
Pasifloras augļi var būt gareniski vai sfēriski. Viņu ādas krāsa mainās no tumši violeta līdz dzeltenai. Augļu nogatavošanās pēc apputeksnēšanas ilgst aptuveni 80 dienas. Garšaugu augļu nogatavojumam piemīt salda un skāba aromātiska garša.
Passion Flower - pasifloras augļu zieds
Augļu pasifloras augļi satur daudz noderīgu vielu. Mīkstums ir 40% sulas. Ogļhidrātu īpatsvars ir 20%, olbaltumvielas - 3%, minerālvielas - 4,2%, organiskās skābes - 4%, tauki - 0,7%. Pasiflorā ir daudz fosfora, dzelzs, kālija, magnija, kalcija, nātrija, magnija, hlora, sēra, vara, mangāna, joda, fluora un cinka. Eksotiskie augļi ir bagāti ar vitamīniem C, B1-3, 5-6, 9, H, K, A.
Pasifloras augļi uzlabo gremošanas orgānu darbību, kalpo par vieglu caureju. Tās augļi izņem urīnskābi no ķermeņa, kalpo kā labs pretdrudža līdzeklis - zāles, kas labi pārzina aknu un urīnceļu slimības. Passion augļu sulas, relaksējoša, palīdz uzlabot miegu.
Kā daļu no pasifloras augļiem ir alfa-hidroksi skābes, kas uzlabo elastību, mitrināšanu un ādas toni. Tāpēc daudzu kosmētikas līdzekļu sastāvdaļu sarakstā var redzēt pasifloras augļus. Papildus šīm īpašībām augļiem ir arī antioksidants.
Taizemes ārsti iesaka regulāri ēst kaislības augļus cilvēkiem ar sirds un asinsvadu sistēmas, liekā svara, aknu un urīnceļu problēmām. Jāatzīmē, ka pasifloras augļiem ir caurejas, pretdrudža un pretiekaisuma iedarbība. Augļu sēklas ir paredzētas kā miega zāles.
Pasifloras augļi kalpo par pamatu nomierinošas darbības medikamentu ražošanai.
Ēdot lielu daudzumu pasifloru augļu, var izraisīt alerģijas. Jums nevajadzētu iesaistīties kaulos - tā ir stipra dabiska miega tablete.
Kā aug aizraušanās augļi
Taizemē pasiju augļu mīkstums galvenokārt tiek pasniegts ar karoti tā neapstrādātā veidā. Lai nokļūtu celulozē, jums rūpīgi jāsagriež augļa miza apli (veiciet dziļu griezumu, nevis sagrieziet to uz pusēm). Pēc tam ātri (lai novērstu sulu noplūdi) atdaliet pusi. Mīkstumu ēd kopā ar kauliem.
Vārīšanas laikā tiek izmantota kaislība augļu mīkstumā. Tas ir lieliski piemērots pīrāgiem, salātiem un kokteiļiem.
Pasifloras augļi ir īslaicīgs produkts. Uzglabājot ledusskapī, eksotiskie augļi piecas dienas nesabojājas. Saldēti augļu augļi saglabā savu garšu vairākus mēnešus. Tomēr pēc atkausēšanas celulozes forma būs žēl...
Aukstās presēšanas metode no pasifloras augļiem iegūst īpašu kosmetoloģijā izmantojamo eļļu:
Kaislības augļi ir eksotiski augļi ar vairākiem citiem nosaukumiem: grandilla, pasiflora, pasifloras. Pasifloras augļi mums tiek ievesti galvenokārt no Brazīlijas, bet šo augu var atrast Indijā, Havaju salās, Austrālijā. Ne tikai šis auglis ir populārs, bet arī tās sula, visbiežāk kā daudzu augļu sulu sastāvdaļa.
Kāda veida augļi ir un kā ēsma ēst? Vīnogulājiem aug augļi, kas atbilst eksotiskiem augļiem. Krāsa var būt kāda, ir augļi zaļi, violeti, dzelteni, sarkani. Passion fruit ir arī atšķirīgs izmērs: no maziem augļiem lielā zirņa lielumā, līdz meloņu lielumam. Tas viss ir atkarīgs no šķirnes, un ir zināms milzīgs daudzums šīs augu šķirņu.
Ir pasifloras augļi var būt tikai nogatavojušies. To novāc tikai tad, kad paši augļi nokrīt pilnībā. Kaislīgās augļu miza ir neēdama, raupja. Bet kodols, kam ir dzeltenīgi oranža krāsa, ir neticami garšīgs, smaržīgs un ļoti noderīgs. Tās garša atgādina dažus fantastiskus plūmju, zemeņu, ērkšķogu, aprikožu maisījumus.
Celulozē ir apmēram divi simti mazu sēklu. Tie ir ēdami un arī ļoti garšīgi, bet pārmērīga kaislību augļu sēklu lietošana var izraisīt miegainību.
Lai izbaudītu šo tropisko dīvu, viegli sagrieziet augļus uz pusēm un uzmanīgi noņemiet mīklu ar karoti. Ļoti garšīgs! Pasifloras augļi ir ļoti noderīgi urīnceļu un aknu slimībām. Turklāt Grandilla ir viegla caurejas iedarbība. "Aizraušanās augļu" sastāvā (viens no pasifloru augļiem) ir daudz vajadzīgo mikroelementu. Šeit ir A, C, B vitamīni.
Bet jums nevajadzētu būt pārāk cītīgam: patērēt pasifloras augļus mērenā veidā, vēlams bez gaišuma. Ar passifloru jārūpējas par cilvēkiem, kuriem ir alerģija. Pacientiem ar cukura diabētu noteikti jāapzinās, ka tikai dažas dienas, kad pasifloras augļi tiek uzturēti silti, palielina cukura saturu augļos.
Passion augļu mīkstums ir lieliska piedeva krējuma krēmiem, putām, augļu salātiem. Garšīga pasifloras garša spēj dot saldējumu, kas, starp citu, ir ļoti populārs deserts Vācijā.
Izmantojiet pasifloras augļus un sulas veidā, kam ir viegla nomierinoša iedarbība un uzlabo miegu.
Pērkot pasifloras augļus, atcerieties, ka krāsa un izmērs ir atkarīgi no šķirnes un nav gatavības pazīme. Jūs sapratīsiet nobriedušu kaislību no sarūgtinātas ādas un augļa smaguma.
http://www.tarelochka.com/articles/article451.htmlAugļi, kuru nosaukumi daži no mūsu tautiešiem uzzināja pirms 10–20 gadiem, tagad ir kļuvuši diezgan pieejami, tos var atrast gandrīz jebkurā lielajā veikalā, pat provincēs. Tie ietver pasifloras augļus. Daudzi no mums redzēja šo nosaukumu uz iepakojumiem ar sulu, apbrīnoja noapaļotus iegarenas purpura vai dzeltenus augļus lielveikalu plauktos, brīnījās, ko viņi garšo, bet neuzdrošinājās pirkt. Un tas ir tas, ka ne visi zina, kā ēst pasifloru augļus un ko var pagatavot no tā.
Passion fruit pieder pie Passionflower. Citi augu nosaukumi ir ēdamie augļi, purpura granadilla, kaislība. Brazīlijā dzīvo pasifloras augļi, kaut arī tā aug arī dažu citu valstu teritorijās.
Passion augļi un formas un krāsas atgādina plūmes, bet ir lielāks. Tie var sasniegt 10–12 cm garumu, lai gan ir arī mazi augļi ar izmēru tikai 3 cm, augļu vidējais svars ir 90–100 g.
Ja pasifloras āda ir gluda, augļi joprojām ir zaļi. Nogatavojušos augļos āda ir krunka, dažreiz ir nelielas plaisas. Tomēr, ja auglis bija krunkains un saplaisājis, ieguva brūnu nokrāsu, tas kļuva ļoti gatavs un kļuva nederīgs lietošanai pārtikā.
Ēdams pie pasifloras augļiem ir miesa. Tam ir neparasta tekstūra: sastāv no mazām sēklām, kas pārklātas ar želejveida čaumalu. Tie ir mīkstuma maisiņi, kas ieskauj sēklas un ēd.
Arī sēklas ir ēdamas, bet tām ir rūgta garša. Tās ir vai nu norītas, ne košļājamās, vai izņem, berzējot celulozi caur sietu.
Pasifloras augļu miza netiek patērēta pārtikā: tai ir nepatīkama garša un var izraisīt gremošanas traucējumus.
Pateicības augļu mīkstumam piemīt viegla caurejas un diurētiska iedarbība. Regulārs augļu patēriņš samazina sirds un asinsvadu sistēmas slimību risku.
Sakarā ar iespējamo individuālo augļu nepanesību, tas nav ieteicams bērniem līdz 5 gadu vecumam, grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti. Bet veseliem cilvēkiem jāsāk iepazīt ar pasifloras augļiem ar nelielām porcijām.
Pārtikas vajadzībām izmantojiet pasifloras mīkstumu vai tā sulu. Lai to izdarītu, augļi tiek mazgāti un sagriezti ar asu nazi, tas ir labāk pat ar zobiem. Sagriežot augļus, ir svarīgi novērst sulas noplūdi. Tad pusītes ātri atdalās un pagriež pulpas. Šo celulozi var ēst ar karotēm vai nokasot un izmantot dažādu ēdienu pagatavošanai. Pasifloras augļiem ir izteikta salda garša, tāpēc to visbiežāk izmanto desertu un dzērienu pagatavošanai.
Daži no populārākajiem pasifloru ēšanas veidiem ir:
Ir daudz desertu receptes, kurās galvenā sastāvdaļa ir kaislība.
Pirms pasniegšanas pagatavojiet pasifloru ar smalku cukuru.
Ja saldējuma slānis ir biezāks, iesaldēšana būs ilgāka. Saldējumu saskaņā ar šo recepti var pagatavot porcijās vai saldējuma traukos.
Vēl vieglāks veids, kā padarīt kaislības augļu kokteiļus, ir apvienot pasifloras mīkstumu ar jogurtu un pātagu. Šo produktu attiecība var būt patvaļīga.
Pasifloras augļi ir Brazīlijas augļi ar saldu mīkstumu. To var ēst tieši tāpat vai izmantot dažādu desertu pagatavošanai.
http://onwomen.ru/kak-est-marakujyu.html