logo

Vai ir iespējams ēst lapsu gaļu?

Jūs varat. Receptes ēdiena gatavošanai (kā arī tradīcija ēst lisyatinu) nonāca Krievijā no Tungus (Krasnojarskas teritorijas). Taču nevajadzētu iesaistīties šajā gaļā, jo ļoti bieži lapsa ir noķerta, kas slimo ar trichinozi (cilvēkiem ir letāla ietekme. Gandrīz 99% gadījumu tas nav ārstējams).

Cik es zinu, to vispār neēd. Medības tikai kažokādu dēļ. Varbūt gaļa ir slikta, nevis garšīga.

Es reiz mēģināju gārni, gaļa briesmīgi ved. Varbūt arī lapsu gaļa dod kaut ko.

No bada jūs varat ēst neko, īpaši gaļu. Ja viņi ēd vardes, čūskas, gliemežus, suņus, tad kāpēc nevar ēst lapsu? Tas ir tikai tas, ka slāvu virtuvē šāda gaļa netiek ēst, tāpat kā vilku gaļa.

Visbiežāk populārākais medību veids bija lapsu medības. Lai veiksmīgi novāktu šos gudrus un viltīgus dzīvniekus, tika audzētas pat īpašas suņu šķirnes. Tomēr biežāk nekā nav, mednieku mērķis bija skaists lapsa, nevis plēsīgais ēdiens. Dzīvnieka gaļa devās, lai pabarotu suņus-palīgus, kā arī citu zvēru ēsmu. Bet tagad ir parādījušies daudzi gardēži, riskējot viņu veselībā, lai izmēģinātu visu, kas darbojas, lec un kustas. Šādiem eksotisko mīļotājiem tas ir jāzina

pirmkārt, lapsa ir tuvākais suņa radinieks, un, ja iepriekš neesat izmēģinājis suņu gaļu, jums nevajadzētu to sākt;

otrkārt, lapsas, tāpat kā neviens cits mūsu medību zvērs, nav satraukti. Pastāv draudi saslimt ar šīm briesmīgajām slimībām;

treškārt, lapsas, helmintu īpašnieki un dažādi dažādi citi parazīti (yuck, kas ir izsmiekls);

ceturtkārt, kad jau ir nolemts, spēle ir jāapstrādā ar gumijas cimdiem. Gaļu ilgu laiku iemērc paskābinātā ūdenī un rūpīgi iztvaicē ļoti raksturīgo smaržu un garšu, pēc tam vāra ilgu laiku, nomainot ūdeni un cepot, cik vien iespējams rūpīgi, lai nogalinātu visu, kas varētu apdraudēt veselību.

http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/mozhno-li-est-myaso-lisi/

Vai ir iespējams ēst lapsu gaļu?

Visbiežāk populārākais medību veids bija lapsu medības. Lai veiksmīgi novāktu šos gudrus un viltīgus dzīvniekus, tika audzētas pat īpašas suņu šķirnes. Tomēr biežāk nekā nav, mednieku mērķis bija skaists lapsa, nevis plēsīgais ēdiens. Dzīvnieka gaļa devās, lai pabarotu suņus-palīgus, kā arī citu zvēru ēsmu. Bet tagad ir parādījušies daudzi gardēži, riskējot viņu veselībā, lai izmēģinātu visu, kas darbojas, lec un kustas. Šādiem eksotisko mīļotājiem tas ir jāzina

pirmkārt, lapsa ir tuvākais suņa radinieks, un, ja iepriekš neesat izmēģinājis suņu gaļu, jums nevajadzētu to sākt;

otrkārt, lapsas, tāpat kā neviens cits mūsu medību zvērs, nav satraukti. Pastāv draudi saslimt ar šīm briesmīgajām slimībām;

treškārt, lapsas, helmintu īpašnieki un dažādi dažādi citi parazīti (yuck, kas ir izsmiekls);

ceturtkārt, kad jau ir nolemts, spēle ir jāapstrādā ar gumijas cimdiem. Gaļu ilgu laiku iemērc paskābinātā ūdenī un rūpīgi iztvaicē ļoti raksturīgo smaržu un garšu, pēc tam vāra ilgu laiku, nomainot ūdeni un cepot, cik vien iespējams rūpīgi, lai nogalinātu visu, kas varētu apdraudēt veselību.

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/1299084-mozhno-li-est-mjaso-lisy.html

Vai lapsas ēd gaļu

Lapsa, kas izplatīta gandrīz visā Krievijas teritorijā, jau sen ir medību objekts. To iegūst galvenokārt vērtīgajām kažokādām. Atsevišķa mednieku kategorija - galvenokārt lauksaimnieki - nogalina lapsas, lai novērstu uzbrukumu mājdzīvnieku lopiem. Bet kā dzīvnieka avots šis dzīvnieks praktiski netiek izmantots, tāpēc daudziem cilvēkiem ir jautājums, vai viņi ēd lapsu gaļu, un, ja tā, tad ko tas izbauda un kā tas būtu gatavots.

Skandināvu pieredze

Krievijā lapsu uzskata par neēdamu dzīvnieku. Kāpēc šāda veida attieksme pret ingvera plēsoņu nav zināma. Vairumā gadījumu tas visdrīzāk ir visizplatītākais aizspriedums, kas radies, nezinot patieso situāciju. Galu galā dažu ziemeļu tautu kulinārijas tradīcijas ļauj pilnībā izmantot lapsu gaļu.

Piemēram, Dānijā ir milzīgas saimniecības, kurās lapsas tiek audzētas ne tikai ādas dēļ - pēc nokaušanas liemeņi tiek pārstrādāti gaļai. Zviedrijā lapsu gaļas īpatsvars kopējā gaļas produktu eksportā ir 3-4%. Protams, šāda nozare nevar konkurēt ar tradicionāli attīstītajām gaļas nozares nozarēm attiecībā uz ražošanas apjomu un popularitāti iedzīvotāju vidū. Jā, un šo produktu nevar saukt arī par delikatesi, drīzāk tā ietilpst kategorijā “īpašiem gadījumiem”, bet, ja jūs jautājat dāņiem vai zviedriem, ja viņi ēd lapsu gaļu, viņi atbildēs pozitīvi.

Lapsa gaļas īpašības

Skandināvu pieredze rāda, ka lapsu gaļa ir diezgan ēdams. Bet tajā pašā laikā tam ir vairākas iezīmes, kas ir atbildīgas par negatīvo attieksmi pret to vairākumā mednieku. Pirmkārt, šis zvērs ir plēsējs, kas nozīmē, ka dzīvesveids ir aktīvs un mobils. Tāpēc lapsai ir gandrīz nekādas tauku rezerves, un tā muskuļi ir spēcīgi. Tāpēc gaļa ir cieta, ar blīvu, sausu šķiedru. Ir grūti novērtēt tās garšu, jo tas praktiski nav. Jebkurā gadījumā nav iespējams salīdzināt maltu gaļu ar gaļas veidiem, kas tradicionāli tiek izmantoti mūsu ēdiena gatavošanā - tas nešķiet nekas. Daži eksperti saka, ka lapsu gaļa ir mazliet līdzīga gliemežiem, bet ļoti attālināti.

Vēl viena īpaša lapsu gaļas īpašība ir ilgstoša nepārtraukta nepatīkama smaka, kas ir īpaši izteikta liemeņu griešanas un gatavošanas procesā. Daļēji atbrīvoties no tā palīdz ārstēt ar sāli un etiķi - divas tējkarotes uz 300 ml ūdens. Gaļu uzglabā iegūtā šķīdumā vismaz 12 stundas.

Pieņemot lēmumu par to, vai ēd lapsu gaļu, nedrīkst aizmirst par dažādu infekcijas slimību saslimšanas risku. Dabiskos apstākļos lapsa diēta sastāv no 90% savvaļas grauzējiem, kuru ķermenis ir burtiski pildīts ar parazītiem. Lapsa pati ir izveidojusi stabilu imunitāti pret šādām slimībām, taču tas nenozīmē, ka helmintus nevar pārnest uz cilvēku caur šī dzīvnieka gaļu. Tāpēc ilgstoša termiskā apstrāde ir Lapsa gaļas droša patēriņa priekšnoteikums. Turklāt tie paši skandināvi iesaka izmantot gumijas cimdus, strādājot ar svaigu gaļu.

Kā pagatavot lapsu gaļu

Pirmais noteikums, ka tas, kurš gatavojas gatavot lapsu gaļu, ir jāiemācās, nav cepšana. Jau cietais produkts ar šādu apstrādi kļūs pilnīgi neēdams. Jebkurā gadījumā, tikai spēcīgu jauniešu zobu īpašnieks un veselīgs kuņģis spēs tikt galā ar šādu ārstēšanu, lai gan pat šajā gadījumā ir iespējamas dažas problēmas.

Vārīšanas lapsu gaļa arī nav ieteicama, jo šajā gadījumā izrādās gumijas, un zupas, kas balstītas uz šādu buljonu, ir garšas. Turklāt vārīšanas laikā iepriekšminētā nepatīkamā smaka ir īpaši akūta. Tātad arī šāda veida ārstēšana būs jāatsakās.

Tajā pašā Skandināvijā lapsu gaļa visbiežāk tiek sautēta. Lai to izdarītu, vispirms bieza sienu podā vai katlā lieciet smalki sakapātus dārzeņus ar daudz sviesta un pievienojiet garšvielas. Dažās receptēs ietilpst arī citronu sulas izmantošana, kas palīdz uzlabot gaļas tekstūru. Ļoti lizyatīns, iepriekš samērcēts, tiek ielikts nedaudz vēlāk, kad dārzeņi jau ir mīksti, un tie ilgstoši tiek dzēsti - vismaz 1,5-2 stundas, ja nepieciešams, uzpildot ūdeni vai buljonu.

Arī gatavošanas procesā daži pavāri iesaka lietot aromātiskus garšaugus. Viņi dod priekšroku augiem ar spēcīgu, noturīgu smaku, piemēram, rozmarīnu vai timiānu. Krievu apstākļos tos var aizstāt ar svaigu, sasmalcinātu dillēm.

http://krasmeat.ru/edyat-li-myaso-lisyi/

Padoms 1: Vai ir iespējams ēst lapsu gaļu

Lapsa - savvaļas dzīvnieks, ko var atrast daudzās pasaules valstīs. Lauksaimnieki zvejo lapsas, iznīcinot mājlopus; Avid mednieki nogalina viņus satraukuma dēļ. Tomēr dažās kultūrās lapsu gaļa tiek patērēta pārtikai.

Dānijā un Zviedrijā ir lapsu audzētavas gaļas pārstrādei, kas pēc tam tiek eksportēta.

Lapsa gaļas īpašības

Lapsa gaļa ir ļoti grūta un prasa ilgstošu gatavošanu. Protams, lapsa ir ēdama, tāpat kā jebkurš cits dzīvnieks, taču šis produkts ir specifisks un atbilst ikviena gaumei. Tā kā lapsa ir ļoti aktīvs mobilais plēsējs, tam praktiski nav tauku, tāpēc gaļa ir sausa un blīva. Tāpat kā jebkurai citai savvaļas dzīvnieku gaļai, tam ir spēcīgs nepatīkams aromāts, kas ir īpaši izteikts ēdiena gatavošanas laikā. Ir vērts paturēt prātā, ka lapsa barojas galvenokārt ar grauzējiem, kas ir daudzu slimību un parazītu nesēji. Tāpēc tās gaļai ir jābūt ilgstošai termiskai apstrādei. Strādājot ar lapsu gaļu, ieteicams izmantot gumijas cimdus, lai izvairītos no ķiršu piesārņojuma. Lielveikalu tīkls "Walmart" bija iesaistīts skandālā: ēzeļu gaļā, kas importēta no Ķīnas, tika konstatētas lapsu gaļas un kažokādas daļiņas.

Lapsa gaļas gatavošanas metodes

Tradicionāli lapsu gaļu apmēram 12 stundas iemērc sāls un etiķa šķīdumā. Tas palīdzēs noņemt smaržu un mīkstināt šķiedras. Šķīdums ir sagatavots ar ātrumu 1 tējk. uz 150 ml ūdens. Ir vairākas slavenās lapsu gaļas receptes. Pirmais piedāvā sautēt to katliņā. Vispirms ir nepieciešams apkaisīt sīpolus un burkānus olīveļļā ar lauru lapu, sāli, pipariem un citronu sulu. Tad pannai pievieno iepriekš samitrinātu gaļu. Tad jums jānovieto cukini un vāriet apmēram 4 stundas. Pārtikas gatavošanas beigās pievienojiet mērcētas olas. Kopumā lapsu gaļa mīl garu garastāvokli.

Saskaņā ar otro recepti, gaļa jāsagriež sīkos gabaliņos un apcep ar sīpoliem, tomātiem un garšvielām. Gatavošanas procesā, kad gaļa jau ir diezgan mīksta, varat pievienot ābolu sidra etiķi, lai mīkstinātu gaļas tekstūru. Lai iegūtu patīkamu aromātu, tiek izmantoti tādi augi kā rozmarīns, timiāns un dilles. Lapsa ēdieni ir vislabāk ēdami. Tā garšo mazliet kā medus un ir smalka piparmētru garša.

http://www.kakprosto.ru/kak-833870-mozhno-li-est-lise-myaso

Vai ir iespējams ēst lapsu gaļu?

Lapsa - savvaļas dzīvnieks, ko var atrast daudzās pasaules valstīs. Lauksaimnieki zvejo lapsas, iznīcinot mājlopus; Avid mednieki nogalina viņus satraukuma dēļ. Tomēr dažās kultūrās lapsu gaļa tiek patērēta pārtikai.

Dānijā un Zviedrijā ir lapsu audzētavas gaļas pārstrādei, kas pēc tam tiek eksportēta.

Lapsa gaļas īpašības

Lapsa gaļa ir ļoti grūta un prasa ilgstošu gatavošanu. Protams, lapsa ir ēdama, tāpat kā jebkurš cits dzīvnieks, taču šis produkts ir specifisks un atbilst ikviena gaumei. Tā kā lapsa ir ļoti aktīvs mobilais plēsējs, tam praktiski nav tauku, tāpēc gaļa ir sausa un blīva. Tāpat kā jebkurai citai savvaļas dzīvnieku gaļai, tam ir spēcīgs nepatīkams aromāts, kas ir īpaši izteikts ēdiena gatavošanas laikā. Ir vērts paturēt prātā, ka lapsa barojas galvenokārt ar grauzējiem, kas ir daudzu slimību un parazītu nesēji. Tāpēc tās gaļai ir jābūt ilgstošai termiskai apstrādei. Strādājot ar lapsu gaļu, ieteicams izmantot gumijas cimdus, lai izvairītos no ķiršu infekcijas.
Lielveikalu tīkls "Walmart" bija iesaistīts skandālā: ēzeļu gaļā, kas importēta no Ķīnas, tika konstatētas lapsu gaļas un kažokādas daļiņas.

Lapsa gaļas gatavošanas metodes

Tradicionāli lapsu gaļu apmēram 12 stundas iemērc sāls un etiķa šķīdumā. Tas palīdzēs noņemt smaržu un mīkstināt šķiedras. Šķīdums ir sagatavots ar ātrumu 1 tējk. uz 150 ml ūdens. Ir vairākas slavenās lapsu gaļas receptes. Pirmais piedāvā sautēt to katliņā. Vispirms ir nepieciešams apkaisīt sīpolus un burkānus olīveļļā ar lauru lapu, sāli, pipariem un citronu sulu. Tad pannai pievieno iepriekš samitrinātu gaļu. Tad jums jānovieto cukini un vāriet apmēram 4 stundas. Pārtikas gatavošanas beigās pievienojiet mērcētas olas. Kopumā lapsu gaļa mīl garu garastāvokli.

Saskaņā ar otro recepti, gaļa jāsagriež sīkos gabaliņos un apcep ar sīpoliem, tomātiem un garšvielām. Gatavošanas procesā, kad gaļa jau ir diezgan mīksta, varat pievienot ābolu sidra etiķi, lai mīkstinātu gaļas tekstūru. Lai iegūtu patīkamu aromātu, tiek izmantoti tādi augi kā rozmarīns, timiāns un dilles. Lapsa ēdieni ir vislabāk ēdami. Tā garšo mazliet kā medus un ir smalka piparmētru garša.

http://tvoytrofey.ru/ohota/groups/ohotniki_na_vse_vidy_dichi_i_zverya_centralnyy_forum/mozhno-li-est-myaso-lisicy.html

Dzīvnieki, kas var ēst gaļu

Zināšanas par to, kas ir atļauts un nav atļauts ēst, ir iekļautas visnozīmīgāko zināšanu kategorijā, kas ir katram musulmaņam, jo ​​Harama (neatļauta) izmantošana ir apsolīta bargā sodā. Pravietis Muhameds (miers un Allahas svētības bija viņam) teica: „Miesa, kas tika uzcelta uz Harama patēriņa, ir vērsta tikai uz elli, kas ir elles” („Jamiul Ahadis”, Nr. 9976).

يما لحم نبت من حرام فالنار أولى به

Tāpēc mēs uzskatījām, ka ir ļoti svarīgi informēt musulmaņus par tiem dzīvniekiem, kuru gaļu atļauts ēst. Tā kā Krievijas un NVS valstu iedzīvotāji galvenokārt pievienojas Hanafi un Shafi'i madhhabs, mēs nolēmām šo tēmu precizēt saskaņā ar šiem diviem madhhabiem.

Dzīvnieki, kuru gaļa ir atļauta, un dzīvnieki, kuru gaļu ir aizliegts ēst saskaņā ar Hanafi mazhabu

Islāms ir žēlastības un līdzjūtības reliģija. Islāmu aizliegumi un aizliegumi cilvēkiem sniedz tikai labas lietas. Bet cilvēka prāts, ņemot vērā to, ka viņš ir ļoti ierobežots, ne vienmēr var saprast katra reliģijas receptes iemeslu. Prāts, iespējams, nespēs saprast, kāpēc lēmums ir tāds, bet Visaugstākais, Visaugstais un Visu zinošais Dievs vislabāk zina, kas ir noderīgs un kas mums ir slikts, jo Viņš mūs ir radījis.

Dievs Visvarenais, kas apveltīts ar cilvēci kā Viņa mīļotā Vēstnieka žēlastību (mieru un svētības ir viņam) kā gaismu un gaismas avotu. Islāma likums (Shari'ah), ar kuru atnāca Allah vēstnieks (miers un svētības), noteica atšķirību starp dzīviem un mirušiem dzīvniekiem. Dead tika atzīts par aizliegtu (haram). Daži dzīvnieki, kas ir kaitīgi cilvēkiem, piemēram, cūka, suns, kaķis un plēsēji, arī ir kļuvuši aizliegti ēst, tas ir, to dzīvnieku gaļa, kuriem aizliegts ēst saskaņā ar Shari'ah, ir kaitīgs cilvēkiem, neatkarīgi no tā, vai mēs to saprotam vai nē.

Ņemot vērā iepriekš minēto, jāatzīmē, ka katrai islāma likuma skolai (mazhab) ir savi principi (pamatojoties uz Korānu un Sunnu), attiecībā uz kuriem dzīvnieku gaļa ir atļauta (halal), kas jāēd un kas ir aizliegta (haram).
Šādi ir principi, uz kuriem balstās Hanafi madhhabas zinātnieki. Šie principi ir izklāstīti klasiskajās grāmatās par Hanafi fiqh (Al-Fataaw'ul-Hindiya, Nr. 5 / 289–291; Badais-Sanai, Nr. 5 / 35–39; Raddul-Mukhtar, Nr. 304–308).

1. Dzīvnieki, kuru ēšana bija skaidri aizliegta Korānā un Sunnā, neapšaubāmi ir Haram, piemēram, cūka, ēzeļa u.tml.

2. Dzīvnieki, kas dzimuši un dzīvo ūdenī, ir Haram, vienīgais izņēmums ir zivis. Visu veidu zivis ir halal, izņemot zivis, kas dabīgā veidā mirst jūrā bez jebkādiem ārējiem iemesliem. Bet, ja zivis mirst kāda ārēja iemesla dēļ, piemēram, no aukstuma, karstuma, klupšanas akmenī vai ar vilni krastā utt., Tad šāda zivs ir halāla.

Visvarenais Dievs saka (nozīmē): „Jums ir aizliegts ēst kārpas, asinis, cūkgaļu...” (Surat al-Ma'ida, ayat 53).

Iepriekš minētajā pantā Visvarenais aizliedza mizas gaļu, nevis dalot dzīvniekus uz sauszemes un jūrā. Tāpēc šis vispārējais aizliegums attiecas arī uz visiem jūras dzīvniekiem. Taču zivis neietilpst šajā vispārējā noteikumā, jo Allah vēstnieks (miers un svētības ir viņam) skaidri norādīja uz tās pieņemamību.
Abdullah ibn Umar (Allah var būt apmierināts ar viņu) ziņo, ka Allah vēstnieks (miers un svētības ir viņam) teica: „Ēdienam bija atļauts izmantot divu veidu kārbas un divu veidu asinis. Divi kronu veidi ir zivis un sēklinieki, un divu veidu asinis ir aknas un liesa ”(Sunan Abu Daud, Musnad Ahmad, Sunan Ibn Maj).

Turklāt Sunnas kolekcijās nav pieminēts, ka Allah sūtnis (miers un svētības ir viņam) vai viņa pavadoņi vismaz vienu reizi ēduši dažu jūras radību, izņemot zivis, gaļu. Ja šāda gaļa būtu halāla, no Sunnas būtu bijis zināms vismaz viens gadījums, kad patērē jūras dzīvnieku gaļu pārtikai, lai pierādītu, ka tas ir atļauts (Dars Tirmidhi, Nr. 1/280).

Attiecībā uz zivīm, kas dabiski mirušas jūrā, neietekmējot ārējus faktorus (samakat-tafi), Jabirs ibn Abdullah (varam būt apmierināts ar viņu) ziņo, ka Allah vēstnieks (miers un svētības ir viņam): ir atļauts ēst to, kas spriedz jūru un kas paliek pēc plūdmaiņas, bet to, kas mirst jūrā un peld uz virsmas, jūs nevarat ēst ”(Sunan Abu Daud, Nr. 3809; Sunan Ibn Maj).

Ali aizliedza pārdot zivis tirgiem, kas nomira pēc nāves (kas mirst jūrā un pēc tam peld uz virsmas) (Badi al-Sanai, Nr. 5/36; Al-Ihtiyar).
Ņemot vērā iepriekš minēto, var secināt, ka visiem jūras dzīvniekiem, izņemot zivis, ir aizliegts ēst. Zivis ir atļauts pat bez visu dzīvnieku nokaušanas noteikumu ievērošanas saskaņā ar šariatu. Bet, ja zivis nomira dabiskā nāve bez ārējas ietekmes un peldēja uz ūdens virsmu (samakat-tafi), tad šādas zivis ir aizliegtas (haram).

3. No dzīvniekiem, kas dzīvo uz sauszemes, tie, kuriem nav asins, ir aizliegti lietošanai pārtikā (haram). Piemēram: hornets, lidot, zirneklis, vabole, skorpions, skudra, utt. Visvarenais Allah saka (nozīmē): „... (Pravietis), kas iedrošina labu, turpina nepieņemt, ļauj viņiem ēst labu (tīru) pārtiku, piemērots cilvēka dabu, un aizliedz cilvēkiem kaitēt (un nešķīstu) ”(Surah Al-Araf, ayat 157).

Dzīvās būtnes, kurās asinis cirkulē caur neierobežotu asinsrites sistēmu (zirneklis utt.), Pieder nešķīstam, jo ​​to ēšana izraisa cilvēka riebumu.
Saldējums ir izņēmums, jo Allah sūtītājs (miers un svētības ir viņam) skaidri norādīja uz viņa pieļaujamību iepriekš minētajā hadithā, kas ir iekļauts Abu Daouda un Imama Ahmada “Musnad” “Sunan” kolekcijās.
Turklāt Ibn Abi Avf (ja Allah var būt apmierināts ar viņu), jautājot, vai sēklinieku var ēst, atbildēja: „Es piedalījos ar Allah sūtni (miers un svētības viņam) sešās vai septiņās cīņās, un mēs kopā ēdām tās (locust) ”(Sunan Abu Daud, Nr. 3806).

4. Abinieki un rāpuļi ir arī aizliegti, piemēram, čūska, ķirzaka, hameleons uc

5. Saskaņā ar piekto principu visiem kaitēkļu dzīvniekiem (khasharatul-ard) ir aizliegts ēst, piemēram, peles, ezis, jerboa uc. nešķīsts ēdiens.

6. Visiem dzīvniekiem, kas dzīvo uz zemes, kur cirkulē asinis, kas barojas ar zāli un lapām, un ne medīt citus dzīvniekus (tas ir, ne plēsējus, kas dzīvo uz zemes), ir atļauts ēst, piemēram, kamielis, govs, kazas., Bifelis, ram, utt. Tomēr Hanafi madhhabā ir nelielas domstarpības par zirgu gaļas ēdināšanu, bet tas tiks apspriests vēlāk. Izņēmums šai dzīvnieku kategorijai ir ass - tās gaļa ir aizliegta ēst.

Allah Almighty saka (nozīmē): „Dievs ar savu žēlastību radīja jums liellopus (anam), lai jūs izmantotu vilnu un dūnu sasilšanai, un gaļu ēdienam” (Surah An-Nahl, ayat 5).

Un arī (nozīmē): „Allah ir tas, kurš ir atlaidis liellopus, lai jūs varētu braukt ar kādu un barot citus” (Surah Al-Mumin, ayat 79).

Iepriekš minētajos pantos Visvarenais Allah izmanto vārdu "al-an'am" (liellopi), kas saskaņā ar visu arābu zinātnieku vienprātīgu viedokli nozīmē zālēdājus.

Attiecībā uz zirgu gaļas izmantošanu Imam Abu Hanifa (vai Allaah ir viņam žēlsirdīgs) pauda viedokli, ka tas ir novecojis (macruh tanzih), jo zirgs ir cēls dzīvnieks un to izmanto džihāda laikā. Imami Abu Yusuf un Muhammad (kas viņiem var būt žēlsirdīgi) runāja par labu, lai ļautu ēst zirgu gaļu, un tiek ziņots, ka arī Imam Abu Hanifa izteica šo viedokli. Tāpēc ir atļauts ēst zirgu gaļu, bet labāk ir to atturēties.

Kas attiecas uz ēzeļa un mūļa gaļu, Visvarenais saka (nozīmē): „Dievs tevi darīja par zirgiem, mūļiem un ēzeļiem, lai jūs varētu tos braukt un ka tie būtu ornaments jums, kas jums patīk. Dievs radīja citus transporta līdzekļus, ko jūs nezināt (surah "An-Nahl", ayat 8).

Tādējādi mēs redzam, ka visi citi zālēdāji ir pieļaujami pārtikā, jo Allah Visvarenais Dievs par to runāja (kā mēs uzzinājām no iepriekš minētajiem ayahs). Bet par ēzeļiem un mūļiem Radītājs teica, ka tie ir domāti izjādei un dekorēšanai. Ja šo dzīvnieku ēšana tiktu atļauta, Visaugstākais neapšaubāmi to norādītu.

Turklāt Abdullah bin Umar (viņš var būt apmierināts ar viņu) ziņo, ka Allah vēstnieks (miers un svētības ir viņam) aizliedza ēzeļu gaļu Khaibaras kaujas dienā (Sahih al-Bukhari, Nr. 5202).

Abu Talaba (vai Allah ir ar viņu apmierināts) ziņo, ka Allah vēstnieks (miers un svētības ir viņam) aizliedza ēzeļa gaļas ēdienu (Sahih al-Bukhari, Nr. 5205).

Attiecībā uz mūļiem Khalid bin Walid (iespējams, Allah ir apmierināts ar viņu) ziņo, ka Allah vēstnieks (miers un svētības ir viņam) aizliedza zirgu, mūļu un ēzeļu gaļu (Musnad Ahmad, Nr. 4/89; Sunan Abu Daud, Nr. 3790; Sunan Nasai un Sunan Ibn Majah).

7. Visi plēsīgie dzīvnieki, kas dzīvo zemē un dzīvnieki, kas medī ar nagiem, ir Harams. Piemēram: lauva, gepards, tīģeris, leopards, vilks, lapsa, suns, kaķis utt.

8. Haram ietver visus plēsīgos putnus, kas medī ar nagiem. Piemēram: piekūns, ērglis, pūķis, vanags utt. Arī sikspārnis ir aizliegts, lai gan tas attiecas uz zīdītājiem. Pierādījums par šiem diviem principiem (7. un 8.) ir slavenais Hadits no Abdullah Ibn Abbas (vai Allah var būt apmierināts ar viņu), kurā Allah vēstnieks (miers un svētības ir viņam) aizliedza plēsoņu gaļu ar putniem un putniem. nagi (Sahih Muslim, Nr. 1934). Tāpēc visi plēsīgie dzīvnieki un putni (dzīvnieki, kas medī citus, kas ir savi muci, un putni, kas medī ar nagiem) ir Harams.

9. Putni, kas medī citus dzīvniekus ar savām nagām, galvenokārt barojot ar sēklām un graudiem, ir atļauts lietot pārtikā, piemēram, vistas, pīles, baloži, norīt uc Abu Musa al-Ashari (var būt apmierināts ar viņu Allah) sacīja: „Es redzēju Allah sūtītāju (mieru un svētības viņam) ēst vistas gaļu” (Sahih al-Bukhari, Nr. 5198).

10. Ja halāla dzīvnieks ēd tikai nešķīstus pārtikas produktus, kuru rezultātā gaļa un piens iegūst nepatīkamu smaku, ēst šādu pienu un gaļu kā ēdienu. Bet, ja kopā ar nešķīstu dzīvnieku tas ēd tīru pārtiku vai ēd nešķīstu, tas neietekmē tās gaļu un pienu, tad šāda dzīvnieka gaļas un piena ēšana ir absolūti atļauta (Raddul-Mukhtar, Nr. 6/340). Grāmatā "Al-Fatawa al-Hindiya" teikts: "Lai ēst vistu, tas tiks slēpts (makrooh) tikai tad, ja lielākā daļa no tā, ko tā ēd, ir netīra, un nešķīstais ēdiens ietekmē vistas gaļu, lai tā iegūtu nepatīkama smaka ”(Al-Fataawa ul-Hindiya, Nr. 5/289).

11. Ja dzīvniekam ir atļauts ēst vienu no dzīvnieka vecākiem un otrs ir aizliegts, lēmums par šī dzīvnieka gaļu ir atkarīgs no tā, kas ir viņa māte. Ja māte ir halāla dzīvnieks, viņas mātes gaļa ir halāla, kā tas ir gadījumā ar hibrīdu dzīvnieku, kura māte ir ķēve vai govs. Bet, ja māte ir aizliegts dzīvnieks ēdienam, viņas mātes gaļa ir Harama, kā tas ir ar mūli, kura māte ir ēzeļa.

Iepriekš tika doti vienpadsmit vispārīgi principi attiecībā uz gaļas ēdināšanas pieļaujamības / kavēšanas noteikšanu saskaņā ar islāma likuma Hanafi madhhabu. Jāatzīmē, ka termins "halal" šajā gadījumā nozīmē tikai to, ka ir atļauts ēst dažu dzīvnieku gaļu ēdienam. Attiecībā uz to, kā dzīvniekus nokaut un kā tos medīt, ir daži noteikumi, kuru izpētei jāattiecas uz grāmatām par fiqh. Šo noteikumu neievērošana sākotnēji atļautā dzīvnieka gaļu var pārvērst par aizliegtu.

Pamatojoties uz iepriekš izklāstītajiem vienpadsmit principiem, mēs iesniegsim sarakstus par to, kas ir atļauts (halal) un aizliegts (Haram) ēst dzīvniekus saskaņā ar Hanafi madhhab (abi saraksti nav izsmeļoši).

Dzīvnieki, kuru gaļa ir halāla:

1) kamielis; 2) kazas; 3) ram; 4) bifelis; 5) brieži; 6) trusis; 7) govs; 8) savvaļas ass; 9) zivis; 10) antilopu / gazeli; 11) pīle; 12) gārnis; 13) naktsklubs; 14) paipalas; 15) papagailis; 16) turch; 17) ceratoniju; 18) žagurs; 19) Lārka; 20) zvirbulis; 21) zoss; 22) strausu; 23) balodis; 24) savvaļas baloži; 25) stārķis; 26) gailis; 27) vistas; 28) pāvs; 29) strazds; 30) hoopoe.

Dzīvnieki, kuru gaļa ir aizliegta (haram) ēšanai:

1) vilks; 2) hēna; 3) kaķis; 4) mērkaķis; 5) skorpions; 6) leopards; 7) tīģeris; 8) gepards; 9) lauva; 10) jerboa; 11) sedz; 12) cūka; 13) proteīns; 14) ezis; 15) čūska; 16) bruņurupucis; 17) suns; 18) krabji; 19) žakete; 20) ēzeļa (mājas); 21) ķirzaka; 22) lapsa; 23) krokodils; 24) ermīns / zaķis; 25) zilonis; 26) Falcon; 27) vanags; 28) klija; 29) nūja; 30) kakls; 31) pele; 32) žurka; 33) visi tiem tuvie kukaiņi un dzīvnieki (odi, lidot, zirneklis, vaboles utt.).

Dzīvnieki, kuru gaļa ir atļauta, un dzīvnieki, kuru gaļu ir aizliegts ēst saskaņā ar Shafi'i mazhab

Pamats halālam (atļauts) un Haram ir Svētā Korāna pants, kurā teikts: „Un Visvarenais Tīrs (labs) atļauj jums un aizliedz ļaunos garus” (sura „Araf”, 159. pants).

وَيُحِلُّ لَهُمُ الطَّيِّبَاتِ وَيُحَرِّمُ عَلَيْهِمُ الْخَبَائِثَ

Ir atļauts patērēt visus dzīvniekus, kas dzīvo jūrā (ūdenī) un nevar dzīvot ilgu laiku no ūdens. Piemēram: vaļu, haizivju, delfīnu utt.

Arī dzīvniekiem, kas dzīvo uz zemes, ir atļauts patērēt, izņemot tos, ko aizliedz šariats. Aizliegti ir tie, kuriem ir medības vai nagi, kas nepieciešami medībām.

Atļautie dzīvnieki ir: aitas, kazas, govis, kamieļi, vistas, zirgs, zilonis, hena, savvaļas ēzelis, lapsa, gazele, kalnu kazas, zaķi, trusis, ķirzaka, afrikāņu jerboa, vāveres, ezis, cūkgaļa, ceratonijs, strauss pīle, zoss, celtnis, pelikāns, balodis, naktsklubs, krūšutēls, zaķis, zvirbulis un tamlīdzīgi.

Aizliegtie dzīvnieki ir: mūlis, ēzelis, lauva, tīģeris, vilks, lācis, zilonis, pērtiķis, sūklis, ērglis, pūce, žakete, kaķis (gan savvaļas, gan mājās), čūska, vārna, skorpions, klija peles, putnu, vulture, papagailis, pāvs, sikspārnis, mīkstmieši (bezmugurkaulnieki, mīkstie dzīvnieki, parasti klāti ar apvalku), kā arī visi kukaiņi - izņēmums ir ceratoniju.

Visi dzīvnieki, kas var dzīvot gan uz sauszemes, gan ūdenī, ir aizliegti. Piemēram: krokodils, bruņurupucis, varde, vēzis utt.

Ir aizliegti arī dzīvnieki, kas dzimuši no atļautiem un neatļautiem dzīvniekiem. Piemēram, mūlis.

Ir arī dzīvnieki, kurus pravietis (miers un svētības ir viņam) ne tikai aizliedza ēšanu, bet arī nogalināšanu. Tie ietver: sikspārnis, skudra, bišu, stīpas, varde.

Ir arī dzīvnieki, kas ir vēlami nogalināt. Tie ir: čūska, pele (ieskaitot žurku), plankumainā vārna, trakumsērns, klija.

Aizliegts patērēt tādu dzīvnieku gaļu, kas nokauts ne pēc šariata, izņemot zivis, ceratoniju un embriju, kas tika atrasts piespraustā dzīvnieka dzemdē.

Jebkura dzīvnieka olas, pat aizliegtas, ir atļautas. Piemēram, ērgļa olas, vārnas utt.

Ir arī aizliegts lietot ļaunos garus (najas), piemēram, riekstus, asinis, alkoholu (kā arī najas), narkotiskās un psihotropās vielas (ieskaitot tabaku un citus smēķēšanas maisījumus), kā arī visu, kas kaitē organismam, piemēram, indei, stikls, zeme utt. Visaugstākajā Korānā ir teikts: „Tu neesi pakļauts nāvei!”

وَلَا تُلْقُوا بِأَيْدِيكُمْ إِلَى التَّهْلُكَةِ سورة البقرة 195

Nav vēlams ēst to, kas tiek nopirkts ar naudu, ko nopelnījis slaucīšana, kā arī naudu, kas saņemta par darbu, kura laikā persona nodarbojas ar piemaisījumiem (nadzhasoy), piemēram, asins izliešanu utt.

Personai bezcerīgā situācijā ir atļauts izmantot visu, kas nav atļauts, atšķirībā no personas, kurai ir izvēle. Piemēram, ja cilvēks nomirst no bada, viņš var pat ēst suni vai cūkgaļu, bet tikai tādā daudzumā, kāds nepieciešams dzīvības glābšanai.

http://islam.ru/content/veroeshenie/43714

Ēd lapsu gaļu

Sapņu interpretācija - gaļa

Labklājībai un priekam mājā.

Gaļas sagatavošana - nenoteiktu mainīgu situāciju, kas var nozīmēt gan sliktu, gan labu.

Ēdiet vārītu gaļu - lai uzlabotu veselību vai bagātību.

Ēst neapstrādātu cūkgaļu, zosu vai medījumu - par laimi, liellopu gaļa.

Barot kādu gaļu - zaudēt uzticību citiem.

Lai meitene vai sieviete redzētu lielu gaļas daudzumu - jutekliskai mīlestībai, cilvēkam.

Fry steiks - jūs atradīsiet popularitāti ar kolēģiem.

Jūs ēdat gaļu - veicināšanai, atbildīgam un labi apmaksātam darbam.

Lai ceptu kotletes sapnī - svētku svētkiem, bet jums pašam ir jāsagatavo.

Ēst ceptu liellopu gaļu - jūs pārvarat morālo un fizisko sāta sajūtu.

Šķiņķis redzēt - jūs varat parādīties bagāti radinieki.

Ēdot šķiņķi vai bekonu sapnī - līdz zaudējumam.

Jūs esat nodarbojies ar vārītas cūkgaļas sagatavošanu - jums ir visas iespējas saņemt ievērojamu algu pieaugumu.

Stew sapņoja - jūsu ģimene ir nepietiekami uztura.

Ēd sautējumu - jūsu uzturs ir uzlabojies.

Pirkšana sautējums ir zīme, ka jums ir nepieciešams rūpēties par savu pārtikas krājumus.

Pārdod sautējumu - jūs nevarat nodrošināt ģimenes produktus.

Miesnieks - uz sarežģītu un nepatīkamu tikšanos, briesmām.

Miesnieks sagriež gaļu sapnī - jums vajadzētu piesargāties no viltojumiem.

Jūs pazīstat draugu miesnieka miesā - viņam ir veselības problēmas.

Cūku liemeņa gaļas nogremdēšana sapnī - ar lielu peļņu, īstermiņa plānu īstenošana.

Bārbekjū, kuram cep - kebabs - paredz, ka jūs pilnībā veltīsieties mājsaimniecības darbiem.

Gaļas dzirnaviņas - jūs varēsiet satraukt ar nepamatotu melanholiju, depresiju. Jums ir nepieciešams atpūsties, būt dabā.

Sapņu interpretācija - gaļa

Gaļa, ko redzēt - labklājība, prieks mājā.

Lai meitene vai sieviete redzētu daudz gaļas - jutekliskai mīlestībai.

Cilvēks - ilgas.

Vāra, apcep gaļu - mainīga, šaubīga situācija / slikta un laba.

Lai barotu kādu ar gaļu, viņa ir nopietna slimība.

Gaļa ir liesa veselība, bagātība.

Neapstrādāta gaļa ir zaudējums.

Suņu gaļa ir slimība.

Spēle - izjust dusmas.

Valoda ir visnepatīkamākā.

Salo nopirkt - strīdēties mājā.

Želeja ir pārsteigums.

Kauliņi - aprūpe, nepieciešamība.

Subprodukti redzēt, gatavot vai ēst - rūpes un slimības, viss ir slikts mājām un ģimenei, bet ne sapņotājam.

Sapņu interpretācija - gaļa

Vilks ēd gaļu uz kājas - tas saka par nelabvēlīgo situāciju.

Ir suņu gaļa - tiesvedība, oficiāla procedūra.

Ēšanas neapstrādāta gaļa ir neveiksmīga.

Ir gatava gaļa - par laimi.

Ēst savu mirušā ķermeņa gaļu - atdalīšanās.

Lai nogalinātu buļļu un ēst tās gaļu, ir komerciāla peļņa.

Sapņu interpretācija - gaļa

Ja sapnis cilvēks ēd savvaļas dzīvnieka gaļu, tad viņa konfiscēšana gaida, iespējams, ka viņa ģimenē nonāks nāve.

Ja viņš ēd nezināma zvēra gaļu, ļaunais liktenis viņam mīkstinās.

Ja viņš nogalina dzīvnieku un ēd savu gaļu, viņš tiks sajaukts.

Ja viņam tiek dota žāvēta gaļa, tad viņš nonāks ļauno burvestību ietekmē.

Ja viņš aizved gaļu pa ielu, viņš saslimst.

Sapņu interpretācija - Lapsa

Sapņu interpretācija - Lapsa

Sapņu interpretācija - Lapsa

Sapņu interpretācija - Lapsa

Sapņu interpretācija - Fox

Sapņu interpretācija - gaļa

Šis produkts tika uzskatīts par „reālu” pārtiku, kas ir bagātības un pat ģimenes bagātības simbols. No otras puses, šo simbolu var interpretēt kā ļaunu, saistot gaļu ar grēku, jo amati nav ēst gaļu.

Sapņot svaigu gaļu sapņos - smagām ziņām, nepatikšanām, sarežģītām pieredzēm, vietējo iedzīvotāju bažām.

Sapņot par sapuvušo gaļu - slimībai.

Sapņot daudz gaļas ar plāniem kauliem - rūpēties, maldināt, komunicēt ar viltīgiem cilvēkiem, kuri meklē visu labumu.

http://www.sunhome.ru/dreams/3%D0%95%D1%81%D1%82%D1%8C+%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE+%D0%BB% D0% B8% D1% 81% D1% 8B? P = 4

Vai ir iespējams ēst vilku gaļu

Daudzi, iespējams, ir dzirdējuši, ka jūs nevarat ēst leduslāņa aknās, bet gan par to, vai ir daudz vilku materiālu. Meklējot tīklu, es neko nesapratu. Kāds forumos aicināja šo gaļu "nešķīsts", slēpjot aiz slāvu rokrakstiem. Kad viņš tika jautāts par manuskriptiem, viņš aizgāja no temata.

Citi stingri runāja par to, ka viņa gaļa ir pilna ar kaitīgām baktērijām. Un daži, īpaši bagāti ar fantāzijas cilvēkiem, un parasti stāstīja velosipēdam pohlesche nekā par auss. Pēc viņu domām, īpaši izturīgs tārps dzīvo vilka gaļā, kas netiek nogalināta ar termisku apstrādi. Šāds "tārps no šķidrā metāla". Kopumā kopā ar gaļu tā nonāk cilvēka kuņģī. Tikai viņš izceļas tur, viņa intelekts ir ieslēgts, un viņš ar visu savu spēku cīnās ar kuņģi uz asinsvadiem. Nokļūšana asinīs, tārps nosaka olas. Olas arī ir aprīkotas ar lielvarām. Tās aprit asinsrites sistēmā, līdz tās nonāk cilvēka smadzenēs. Kad viņi saprot, ka viņi atrodas ķermeņa centrālajā procesorā, viņi šobrīd sāk tikai lūkoties. Un tad viņi pārvēršas tārps, un sāk ēst cilvēka smadzenes.
Es teicu jums šo sirdstriju stāstu, lai jūs saprastu, cik daudz šādu muļķības man bija jāmeklē, lai nokļūtu patiesības apakšā.

Atrasts DNU Zooloģijas departamenta tālruņa numurs. Numuru atbildēja departamenta vadītājs. Jūs varat iedomāties savu pārsteigumu, kad viņš dzirdēja, ka es biju traucēts un nakšņoju naktī. Žēl, ka šī saruna nav ierakstīta, bet īsi tā izklausījās šādi:
Vilku gaļu var klasificēt kā nosacīti ēdamu. Bet tas ir rūpīgi jāapstrādā ar termisko apstrādi. Vāra to (aizrīšanās) nepieciešams vismaz divas stundas, jo tajā ir liels skaits baktēriju. Vilks, kas nav plēsējs, ir arī šķembu. Kas nevarēja ietekmēt viņa gaļu.

Kādu iemeslu dēļ vēži nekavējoties atcerējās. Arī viņi ir sabojātāji. Bet kaut kas mūs neapgrūtina. Pēc aicinājuma zoologistam es vēl neesmu laimīgs. Patiesībā viņš atkārtoja foruma "akadēmiķi par netradicionālo virtuvi" vārdus.

Man tiešām bija vēlēšanās iegūt apstiprinātu informāciju par šo jautājumu. Pieņemsim, ka mani uzbruka vilks blāvā taigā, un es viņu nogalināju. Ja viņš mani neēd, vai es varu viņu ēst, bet pēc tam to neuzdarīt?

Kādu iemeslu dēļ viņš atcerējās pārāk vēlu mednieku un zvejnieku sabiedrību. Pēc tam, kad esat uzaicinājis, es jautāju personai, kas nodarbojas ar medībām. Un tad es atklāju patiesību šajā jautājumā. Vilku gaļu ne tikai ēst, bet ir pat vesels rituāls, kur mednieks, kurš pirmo reizi nogalināja vilku, gatavo savu gaļu un ēd to. Tas, saskaņā ar viņu uzskatiem, glābs viņu no medību negadījumiem. Daudzi mednieki vienkārši neiedomā vilku, bet pat uzskata to par neticamu delikatesi. Kad es jautāju, vai gaļai ir suņa smarža, viņš atbildēja arī ar jautājumu: „Vai cūkgaļa ir cūku smarža?”

Vilku gaļa vispār nav grūta, jo vairums tuvējā interneta ekspertu uzskata. Tas ir maigs un sulīgs. Nedaudz biezāka nekā jēra gaļa, bet mīkstāka. Mednieki uzskata, ka gaļa "medic" nekaitē ķermenim un pat otrādi. Es uzreiz nepiešķiru pelēkās gaļas ārstnieciskās īpašības, bet, nogalinot vilku taiga vidū, es nebūtu noliegusi gatavot un ēst.

Papildus šai informācijai mednieks kopā ar mani un veidu, kā gatavot šo gaļu.

Vārīšanas recepte:
Gaļa sagriež 5-8 cm gabalos.
Pēc tam tiek sagatavota sālīšana: divas daļas sāls, viena daļa cukura, pipari, lauru lapas, 3 ķiploku daiviņas, sasmalcinātas, sagrieztas 3-4 gredzenu gredzenos. Pievieno dilles un pētersīļus.

Pēc tam, kad viss ir sajaukts ar gaļu, atstājiet 7 stundas vēsā vietā.
Pēc tam visu kopā ar marinādi ielej katlā un vāra uz lēnas uguns pusstundu ar zemu siltumu. Karsējot varat pievienot vēl pagatavotu marinādi vai vīnu. Tad gaļu uzlieciet uz grila un apcep, līdz zeltaini brūna garoza veido lielu uguni, bet tikai nedaudz.

http://pikabu.ru/story/mozhno_li_est_myaso_volka_2439276

Ko lapsa var ēst dažādos gadalaikos

Lapsa ir plēsīgais zīdītājs, kas pieder suņu ģimenei. Tas ir neparasti pievilcīgs plēsējs ar garu un pūkainu asti. Vecajos laikos nav brīnums, ka daudzas pasakas tika veidotas, iesaistot šo plēsonīgo skaistumu.

Lapsu grupā ir tikai 11 sugas. Visbiežāk no tiem ir sarkanā lapsa vai sarkanā lapsa.

Sarkanā lapsa pieder pie lielākajiem šāda veida pārstāvjiem, tā svars svārstās no 6 līdz 10 kg. Ķermeņa garums (bez pūkaina astes) svārstās no 60 līdz 90 cm, bet mazākais lapsa ir fenech, kura garums ir 30-40 cm, un tā svars nepārsniedz 2 kg.

Predators dod priekšroku dzīvot stepēs, tundrā, meža josta un tuksnesī. Nesen arvien vairāk iedzīvotāju ciematu vai priekšpilsētu iedzīvotāji sūdzas par lapsu intrigām. Cilvēki nav apmierināti ar šo apkārtni, jo lapsa mīl svētkus mājdzīvniekiem (putni, pīles, zosis uc). Un plēsējs pat neapstāj suņu klātbūtni mājā.

Galvenokārt lapsas ir piecos kontinentos:

  • Āfrika,
  • Eirāzija,
  • Austrālija
  • Ziemeļamerika un Dienvidamerika.

Lapsa krāsa ir atkarīga no tās dzīvotnes. Tātad, stepē jūs varat satikt pelēkā dzeltenā lapsa, ziemeļos - sarkanā. Kažokādas lapsas jau sen ir ļoti novērtējušas un tiek uzskatītas par skaistākajām, tāpēc plēsēji sāka audzēt pat saimniecībās.

Lapsa diēta

Ko lapsa ēd? Lai gan tas pieder pie plēsējiem, tā diēta ir ļoti liela. Protams, pamats ir gaļa. Plēsoņa uzturā var iekļaut vairāk nekā 300 dažādu mazu zīdītāju, grauzēju un putnu. Lapsa diēta ir atkarīga no sezonas un tās dzīvotnes.

Kāda lapsa ēd ziemā? Vispievilcīgākais pārtikas veids šajā gada laikā ir grauzēji. Biežāk lauka ģimenes. Lapu medības grauzējiem atgādina kaķu medības. Fox arī izmanto pārsteiguma efektu, izsekojot upuri, uzbrūk viņai bez izredzes. Šo procesu sauc par peli.

Ziemā lapsa rūpīgi pārbauda meža stādījumus un upju krastus, meklējot putnus, kā arī var ēst kauliņus. Putni nozvejot gan mazos, gan lielos. Neiet caur olām un cāļiem. Meža siksnā plēsējs patīk ēst zaķus, ja viņš atrod zaķa caurumu, viņš iznīcina visu zaķu rasi. Tiklīdz viņš ir saticis ikru, viņš arī nenonāks. Nu, netālu no dzīvojamām ēkām, viņa nebūtu prātā, skatoties uz vistas sadarbību. Šeit ir tik bagāta diēta lapsām, pat ziemas sezonā.

Kāda lapsa ēd pavasarī un vasarā? Šajā gadalaikā plēsoņa barība ir visai cieša, jo šoreiz tai ir kubi. Marta beigās dzimst lapsas, un pusotru mēnesi viņi barojas ar mātes pienu. Parasti dzimuši 5-6 lapsas. Līdz aprīļa beigām viņi jau sāk spēlēt un izkāpt no caurumiem. Tētis un mamma jau tagad sāk palutināt savus bērnus ar dzīviem ēdieniem. Barošanas laikā lapsas var medīt lielākus putnus - gulbjus. Lysyatam ieved grauzējus, lai attīstītu viņu aizrautību medībās.

Līdztekus štāpeļšķiedrām lapsa var ēst meža ogas un augļus. Parasti šajā gadījumā izmanto lapsas, kas dzīvo dienvidu reģionos.

Lapu barošana tuksnesī ir atšķirīga. Šeit plēsējs var ēst un rāpuļus, vaboles, kāpurus, sliekas. Bieži vien viņa nozvejotas mirušās zivis no ūdensobjektiem.

Taigā lapsām ir grūti, jo šajā vietā nav daudz pārtikas. Diēta pamatā ir mazi grauzēji un putni.

Pārtikas plēsēji mājās

Mūsdienās arvien vairāk cilvēku var redzēt neparastus dzīvniekus, tostarp plēsīgos dzīvniekus. Protams, ir ieteicams sākt plēsīgos dzīvniekus mājā nelielā vecumā. Savvaļas lapsu var turēt mājās, bet tai vajadzētu radīt nepieciešamos apstākļus normālai dzīvei. Ieskaitot vajadzību pievērst uzmanību pārtikas plēsējiem.

Saglabājiet lapsu, kas atrodas putnā. Novietojot plēsoņu dzīvoklī, tas ir mazāk ērts nekā privātmājā. Šeit jums būs nepieciešams liels būris, kurā lapsa var spēlēt. Tualetei ir nepieciešams smilšu kaste. Lapai nebūtu grūti pierast pie šāda paplātes. Lapu ir nepieciešams atbrīvot no sprosta, vismaz tad, kad īpašnieks ir mājās.

Labāk ir barot ar augstas kvalitātes suņu barību, un, lai veiktu izmaiņas, plēsējs ir jāaizsargā ar ogām un augļiem. Bet neaizmirstiet, ka lapsa ir arī plēsējs, jūs varat barot to ar vistas kauliņiem un skrimšļiem.

Ir aizliegts barot lapsu neapstrādātas zivis un kaulus. Mazas lapsas parasti baro ar pienu vai piena produktiem. Bet, uzsākot šādu dzīvnieku mājās, jābaidās no tās uzvedības, kas var būt pilnīgi neparedzama un dažreiz pat bīstama īpašniekam.

Tādējādi lapsa diēta ir diezgan atšķirīga. Tas ir atkarīgs no dabas un dzīves apstākļiem, kā arī no sezonas. Kāds domā, ka lapsa var ēst tikai gaļu, taču papildus pamata diētai tā var ēst vairāk augļu un ogu.

http://zveri.guru/zhivotnye/chem-mozhet-pitatsya-lisa-v-raznoe-vremya-goda.html

Vai ir iespējams ēst vilku gaļu, kas varētu būt bīstama

Visbiežāk tiek iegūti vilki un lapsas: medību uztraukuma dēļ vai mazo dzīvnieku (piemēram, zaķu) saglabāšanas vārdā. Tomēr mednieki nav steigā gatavot un ēst savu gaļu. Vilki un lapsas joprojām paliek, lai gan diezgan godājamas, bet joprojām ir tikai simboliskas trofejas un fons fotogrāfijām. Vilku un lapsu liemeņus pēc tam vislabāk lieto, lai ārstētu suņus. Sliktākajā gadījumā viņi paliks guļot uz zemes, līdz tie kļūs par vārnu vārtiem.

Tā var
Vai vilks un lapsu gaļa ir ēst droši? Ar lapsu situāciju
tas ir: vairumā reģionu tas ir gandrīz pilnībā inficēts ar nāvējošu infekciju
- trakumsērga. Attiecībā uz vilku, gandrīz neviens nekad nav dzirdējis par masveida trakumsērgas epidēmiju.
starp vilku populāciju. Kāpēc to neuzskata par piemērotu pārtikai? Pēc ēšanas
piemēram, suņi Korejā? Un lācis, kaut arī tas pats plēsīgais iedzīvotājs
mežā, jau sen ir pavārgrāmatas mednieku lapās. Tomēr pat ārpus
Lāču vidē ir daudz cienītāju. Bet vilki joprojām neēd.
Kāpēc Mēģināsim to izdomāt.

Nepatīkams
vilku smarža

Ar
vilku vai lapsu nogalināšana uz mednieka degunu nekavējoties neuzņemas patīkamāko „smaržu”.
Tas ir krustojums starp novecojušās gaļas smaržu un nepatīkamo smaržu
mutē Jau šajā posmā lielākā daļa mednieku pilnībā zaudē visu vēlmi
izmēģiniet šo gaļu. Mednieku vidū ir vairāki viedokļi par izcelsmi
tik nepatīkama smarža. Kāds domā, ka tas smaržo
vilka tauki, un, ja jūs to izņemat tūlīt pēc liemeņa griešanas - gaļa atbrīvosies no smakas.

Citi
ir teikts, ka tas ir vilku gaļa. Tāpat kā tas ir dzīvesveida dēļ
pelēks plēsējs: tas nepārtraukti vada, svīst un ēd to, kas tam būs, nezaudējot
pat kārta. Tāpēc sviedru un veco sāļu pārpalikums uzkrājas vilku gaļā. In
Jebkurā gadījumā vilki smaržo griešanas procesā patīkamākajā veidā.
Tieši šī „garša” dēļ mednieks un viņa ģimene tiešām nevēlas
ēst šādu gaļu. Tomēr smarža nav vienīgais iemesls, kāpēc cilvēki to nedara
pasteidzies ēst vilku gaļu.

Trichinoze
un ehinokoku

Vilks nav
tikai pārvadātājs, bet arī divu bīstamu parazītu - trihinellu un
ehinokoku. Tie ir ārkārtīgi bīstami gan pašam dzīvniekam, gan cilvēkam. Kas
attiecas uz ehinokoku, pēc tam pieaugušo lenteni ar vilku sirds ekstraktu
vai, piemēram, aknas nav grūti. Tomēr problēma ir tāda, ka tārps pats nenotiek
pats. Protams, vilka viss ķermenis jau ir inficēts ar tās olām un kāpuriem. Tie ir
redzams tikai ar spēcīgu mikroskopu, pat speciālistam nav viegli tos atpazīt.
Infekcija notiks tūlīt pēc šādas gaļas ēšanas. Un, lai gan
ko izraisa ehinokoku slimība, pamatojoties uz simptomiem, nevis letālu, nekas
Viņa nenosaka labu ķermeni. Galvenais ir tas, ka cilvēks nevar pat
ir aizdomas par jūsu slimību.

Ja
Echinococcus parazīti vilks sevī ne tik bieži, tad trichinella - gandrīz
nav obligāti iedzīvotāji, kas ietekmē vilku gaļu. Tas jau sen ir iegūts paralēli: lapsas
Dažos reģionos trakumsērga ir inficēta, un vilki ir inficēti ar trihinelozi.
Infekcijas gadījumi pastāvīgi un šeit tiek reģistrēti, pārbaudot vilku gaļu
SES. Šāda gaļa nav piemērota pārtikai - tā vienkārši tiek izmesta. Trichinoze ir viegli
persona var saslimt, un šī slimība ir ļoti bīstama un parasti akūta. Ir
persona, kas ir ēst "slimu" gaļu, temperatūra strauji lec līdz 40 ° C,
tiek novēroti smagas ķermeņa saindēšanās simptomi.

Vilks pats
Būtībā nekas nav vainojams. Šīs slimības - un echinococcus un trichinoze
sākotnēji tās upuris ir inficēts (mazie un lieli nagaiņi). Tad vilks
Patērējis savu gaļu, viņš pats sevi inficē tikai nopietnākā veidā. Neaugušajiem
gaļa satur tikai bīstamo tārpu olas un jau vilku ķermenī
kļūt par pieaugušajiem tārpiem un sākas jaunas olas. Vilks kļūst
"Inkubators" jauniem un jauniem parazītiem, pakāpeniski nogalinot sevi.

Tātad tas ir iespējams
ir vilks?

Drīzāk jā
nekā nav. Protams, noteiktos apstākļos vilku gaļa ir labāka
atmest. Piemēram, ja vilks ir ievainots, kur tas nav zināms, un pārbaudiet gaļu
parazītiem nav nekāda veida. Jums nevajadzētu arī izmēģināt pats.
iztīrīt inficēto gaļu no trihinelēm - tas ir bezjēdzīgi un stulba. Tomēr ir vērts
lai zinātu, ka jauno vilku gaļa ir tīra - tajā nav ne ehokoka, ne trihinellas;
nav citu tārpu. Tā ir ļoti ēdama un laba garša. Galvenais ir zināt
vietām, kur atrodami tīri vilki. Pieredzējuši mednieki vienmēr zina pastāvīgo
vietām, kur dzīvo vilki. Pavasarī viņi dodas uz vilku mazuļiem un jauniešiem.
pirmā gada vilki. Viņi visbiežāk tiek ēst, nebaidoties no inficēšanās.

Daudzi
veikt analoģijas ar suņu izmantošanu, ko veic tie paši korejieši. Tomēr jums ir nepieciešams
ņemt vērā, ka ne visi suņi tiek sagriezti gaļā. Stray Poochs un Old
Ķēdes suņi šim nolūkam nav piemēroti. Patiesi korejieši audzina savus suņus
īpašas saimniecības, nobaro speciālu barību. Iegūst šādu suņu gaļu
diezgan "ēdams" un pat garšīgs. Tātad ar vilkiem. Jauns vilks, kas dzīvo
tīras zemes un nav laika, lai paņemtu nekādas šķebinošas lietas, piemēram, trihinelozi,
ēdiens ir ļoti piemērots.

http://survinat.ru/2015/01/mozhno-li-est-mjaso-volka-v-chem-mozhet-byt/
Up