logo

Patēriņa preču mērķauditorijas atlase pēc dzimuma ir visās jomās: pašapkalpošanās, sporta un pat pārtikas. Reklāmas, kurās meitenes ēd asiņainu steiku vai ēd desas ar alu, ir reta un bieži ironiska parādība. Restorānā vīriešiem biežāk tiek piedāvāta gaļa un cepetis, savukārt sievietēm tiek piedāvāti gaiši un dārzeņi "salāti", "zivis" un "zupa". Tirgotāji, ražotāji un pat restorānu darbinieki jau sen ir sapratuši, ka, pievēršoties vīrieša vai sievietes elementam, var veidot potenciālās mērķauditorijas robežas un veicināt jaunu ēšanas paradumu veidošanos. Mēs centāmies noskaidrot, kāda loma dzimumam ir pārtikas kultūrā, kā tā ietekmē ikdienas dzīvi un vai ir kāds aspekts, lai pārtiku sadalītu vīriešu un sieviešu vidū.

Teksts: Zinaida Kunakovskaya

No dzimšanas bērni saņem sociālās attieksmes, no kurām dažas beidzot pārvēršas stereotipos par dzimumu. Personai piešķirtajiem zīmogiem atkarībā no dzimuma ir liela ietekme uz apziņu dzīves laikā. Stereotipi pastāv pārtikā, kļūstot par pašidentifikācijas līdzekli. Jebkurā strīdā par dzimumu nevienlīdzību vienmēr ir argumenti par bioloģiskajām atšķirībām starp vīriešiem un sievietēm - it kā daži no Marsa un citiem - no Venus. Šis jēdziens pārvērš, piemēram, grāmatu “Reklāmas attēls. Vīrietis un sieviete. Tajā autors Alina Dudareva, pozicionējot sevi kā reklāmas ekspertu, apgalvo, ka no medicīniskā viedokļa pastāv dzimumu iecietība ēst citādi. Tādējādi vīriešu asins tilpums organismā ir 5–6 litri, sievietēm - 4–4,5 litri. Tauku saturs ķermeņa audos vīriešiem vidēji ir 12% no svara, un sievietēm tas ir 26%. Katru dienu vīriešiem vajag 700 kalorijas, jo to vielmaiņa ir ātrāka un ķermeņa temperatūra parasti ir augstāka.

80. gadu sākumā sieviešu skaits sociālajā ražošanā palielinājās līdz 57% (salīdzinot ar 20% 1950. gados). Viņi sāka ieņemt vairāk vietu publiskajā sfērā, pakāpeniski pārvēršoties par neatkarīgu patērētāju segmentu. Jauna mērķauditorija nonāca pie mārketinga un „dzimuma uztura” ieroča - ideja par pārtikas lomu, kas veidota, balstoties uz dzimumu lomu stereotipiem, ieguva jaunu attīstības kārtu.

No agrīna vecuma, sabiedrības spiediena dēļ, daudzas meitenes ir noraizējušās par savu izskatu, jūtas vainīgas par to, ko viņi ēd, nav apmierinātas ar attēla stāvokli. Tā rezultātā sievietes veido vairāk emocionālas attiecības ar pārtiku. Viņi ir apbēdināti ar jokiem par uzturu, badu un kaloriju kropļošanu, savukārt veselīga apetīte vīriešiem tiek uztverta labvēlīgi. Sievietēm tika paziņots, ka nevajadzētu pārēsties, un tiem, kuriem ir grūti tikt galā ar vēlmi ēst pēc 18 stundām, tiek piedāvāts doties uz „drošu” restorānu.

Kā plašsaziņas līdzekļi un reklāma veido stereotipus

Televīzija izmanto pārtikas stereotipus jaunu programmu koncepcijās. Kanāls „Virtuves TV” paziņo par izstādes “Vīriešu ēdiens” sākumu: “Vai jūs jau esat dzirdējuši par jauno kulinārijas fenomenu“ Vīriešu ēdiens ”? Vienkāršs, spilgts, ātrs un neticami garšīgs! Tas noteikti atšķiras no sievietēm tādā pašā veidā kā vīriešu un sieviešu loģika atšķiras. ". Stereotipu par dzimumu uzturu atbalsta gan ārvalstu mediji, gan vietējie iedzīvotāji (īsi sakot, lai parādītos kā “īsta meitene”, jums būs jāatsakās no visa, kas var iestrēgt jūsu zobos, traipu mutē vai slikti pabeigts). „Ir daudz - vīrieša prerogatīva, meitenēm ir trīs lapas un siera gabals,” uzskata Allure krievu redaktors. Pēc viņa domām, Jaungada galda sieviete, ēdot gaļas pīrāgu, neizraisa cilvēka fantāziju. Zaļie salāti - sievišķīgi, viss pārējais - moveton. Secinājums ir šāds: jūs vēlaties būt sekss - neēd kopā ar vīrieti.

Dzimums ir galvenais faktors, lai diferencētu pārtikas produktu patērētājus, jo reklāma netiek rādīta cilvēkiem kopumā, bet vīriešiem vai sievietēm. Papildus galvenajam mērķim - iepazīstināt ar produktu - pārtikas reklāma iedvesmo noteiktus stereotipus par dzimumu. Tātad, mēs ne tikai piedāvājam jaunu saldējumu, cepumus vai majonēzi, bet parādīsim, kam tie būtu jāēd. Saldumi, piemēram, ir atsevišķa kategorija "sieviešu" reklāma: marshmallows, konfektes, marmelāde, saldējums - tie ir produkti, kas padara sievietes jautras un padara tās aizmirstas par depresiju. Bez šokolādes skolēnu un mācībspēku partija nav iedomājama, un labākā dāvana būtu konfektes ar kokosriekstu pārslām. „Es labi rīkojos, es to pelnīju,” sieviete attaisno atvērtā ledusskapja priekšā, kura roku sasniedz siera kūku, „viņa vēl nezina, ka kādu kūku var aizstāt ar biezpienu. Reklāma pārdod sievietēm cupcake, kas nenonāk uz otru un kļūs par saldu pusi, bet klimpas pozicionē kā pārtiku ģimenei.

Pārtikas reklāmā vīrieši parasti tiek attēloti kustībā, tie ir aktīvi, enerģiski un asprātīgi. Un, ja ar viņiem kaut kas noiet, tas nozīmē, ka viņi ir izsalkuši. Piemēram, vīrieši spēlē „līdzīgas meitenes” bez papildu maksas par enerģiju sportā, bet Snickers spēj atgriezties pazudušā vīriešu jauda. Gluži pretēji, sievietes dejo vai sēž - ir ērtāk novērot savu bērnu progresu, un jūs nekad nevarēsiet pārvietoties ar olbaltumvielu baru, jo kuņģis kļūst gluds pat miega laikā.

Sieviešu figūra, atšķirībā no vīrieša, lielākoties ir attēlota pilnībā saspringtā apģērbā (vai bez tā). Šeit ir sieviete, kas sauļojas uz balkona kautrīgi no viņas kaila ķermeņa, it kā nav gatava bikini sezonai. Bet pēc divām nedēļām uz graudaugiem viņa beidzot ir “gatava”, un tuvākā smaids no kaimiņa dod mājienu par stāsta turpināšanu. Turklāt sievietēm un vīriešiem reklāmā ir dažādi motivācijas veidi. Otro vietu nosaka fizioloģiskā vajadzība pēc pārtikas - bads (nav pārsteidzoši, pēc tūkstošiem ligzdošanas kastes). Tāpēc viņi izvēlas barojošus pārtikas produktus: pelmeņus, kartupeļu biezeni, desas, zupas. Un pat ēdiena gatavošanas procesā viņi ir kā īsti mednieki, kas tikko piepildījuši mamutu.

Sievietes reklāmās galvenokārt izvēlas produktus vai gatavo ģimenei, kamēr viņi reti ēd un reti, galvenokārt dzer. Uzglabāšanas cālis, kas iepirkts veikalā, nesavtīgi dod ģimenei. Darba dienas laikā viņi sapņo doties mājās agri un gatavot vakariņas mājsaimniecībai. Un daudzas mātes ir tik aizņemtas, ka pilnībā aizmirst brokastis (bet ir labi, ka ir vīrs un bērni, kas darba dienas augstumā 300 ml var nogādāt skābo pienu „Miracle” un barot izsalkušo māti).

Un kāda iemesla dēļ meitenes pastāvīgi atver mutes. Iemesli var būt daudz. Kāds ir pārsteigts par to, ka "šodien tā ir piedzīvojusi pirmo." Kāds ir tik pārsteigts par piena brīnumaino spēku. Un kāds tiek nodedzināts ar karstu salātu mēli (ar visu cieņu pret Kim). Acīmredzot sekss, vilinājums un prieks ne vienmēr ir daudzu reklāmas kampaņu slēptie motīvi. Tātad, Carl's Jr. aicina vīriešus doties uz visu dabisko, parādot pievilcīgu organisko šampinjonu apaļumu. Viņi baro bērnu ar krūti.

Reklāma neietver reālu, bet vēlamo attēlu. Tāpēc biezpiens, kas atrodas kā ideāls ēdiens novājētai personai, jau ir „pārdots” tievās meitenēs, lai parādītu, kādam ķermenim visiem ir jācenšas. Vīrieši ēd lielas desas, demonstrējot spēju tikt galā ar grūtībām. Mēģinājumi mainīt situāciju un radīt vairāk domāšanas brīvības pārtikas produktos faktiski balstās uz vienādiem dzimumu stereotipiem un tos baro, tāpēc saskaņā ar Immunel zīmolu jogurts tika uzsākts ar “īpašu vīriešu dizainu, īpaši izstrādātu gaumi un lielu pudeli”, kas pēc būtības, tāds pats absurds kā "vīriešu" kokvilnas pumpuriem.

Kā restorāni spiež
noteiktu pārtikas produktu izvēli

Ēdināšanas nozarē plaukst stereotipi par vīriešu un sieviešu barību. Saskaņā ar Wall Street Journal rakstu, ēdienreizes laikā pirmo reizi kopā ar kolēģiem vai draugiem, izvēloties pārtiku, cilvēki vēl vairāk orientējas uz dzimumu attieksmi, jo viņi vēlas dot priekšstatu par vislabāko viņu dzimuma pārstāvi.

Restorānu ēdienkartē tiek atspoguļotas sieviešu bažas par produktu uzturvērtību un vīriešu vēlmi pēc sātīgas maltītes. „Sievietes mēdz pasūtīt vieglākus ēdienus - dārzeņus, zivis. Retāk jūs varat redzēt sievieti, kas pasūta picu. Pārsteidzoši, mana deserta ziņā es neredzu daudz atšķirību. Sievietes pasūta tās tik bieži, cik vīrieši. Dažreiz biežāk. Varbūt tas ir saistīts ar to, ka daudzi cilvēki ierodas uz kafejnīcu, skatoties izstādes, lai dzert tēju un ēst kūku, ”saka Denis Kalmyss, Garāžas muzeja kafejnīcas šefpavārs. „Vīrieši dod priekšroku sātīgiem ēdieniem, un sievietes dod priekšroku izsmalcinātam. Sieviešu favorīti ir salāti. Arī sievietes ir ziņkārīgākas un izvēlas jaunus ēdienus, savukārt vīrieši ir konservatīvāki un dod priekšroku jau pazīstamajai gaumei, ”saka Peperoni restorāna īpašnieks Veronika Mikhalova.

“Meitenes parasti lasa kompozīciju, tās ir daudz picky. Viņu izvēle tiek novirzīta uz salātu-zupu-uzkodu grupu, 80% gadījumu viņi ēd desertu bez krējuma un 60% - ar augļiem vai ogām. Gandrīz 90% sieviešu dzer tīru ūdeni bez gāzes, svaigi spiestas citrusaugļu sulas, augļu dzērienus. No karstajiem ēdieniem viņi dod priekšroku zivīm, mājputniem, jūras veltēm, dārzeņiem, gaļai. Ļoti reti lietot graudus no graudaugiem un kartupeļiem. Vīrieši ir konservatīvi. Viņi reti izmēģina jaunus ēdienus. Bieži iedalās tajos, kas ieradās ēst ātri vai rūpīgi. Vīriešu izvēle - salāti un karsti vai zupa un karsti. Deserti tiek reti izvēlēti. Sievietes dod priekšroku Vidusjūras, itāļu, japāņu virtuves ēdieniem, un vīrieši dod priekšroku amerikāņu, meksikāņu, pēcpadomju laikam, ”teica Jaroslavs Gusakovs, The Lapsha kafejnīcas ķēdes īpašnieks. Šīs preferences apstiprina Pārtikas kluba pārtikas pasūtījumu apkopotāja statistika: „Saskaņā ar datiem par 2015. gada janvāri - jūliju vīrieši biežāk pasūta ēdienu. Populārākie ēdieni klientu vidū ir Philadelphia roll, Kalifornijas roll un udons ar jūras veltēm. Vīrieši dod priekšroku nopietnākiem ēdieniem, piemēram, gaļas svētkiem Pizza, Texas Cheeseburger un Pork Neck Shashlik.

Beļģijas alus "0.33" vadītājs Aleksandrs Endovins nepiekrīt pārtikas sadalījumam vīriešiem un sievietēm. „Mums ir ievērojama apmeklētāju daļa - sievietes: veicina 38 augļu alus veidu. Alus virtuve tradicionāli ir saistīta ar kuņģiem un desmitiem kaloriju. Būtu nepareizi teikt, ka tikai vīrieši pasūta alus šķīvi, Beļģijas kartupeļus un cūkgaļas ribiņas, un jaunās dāmas, kas skatās sevi, pasūta zaļus salātus, ceptu lasi ar cigoriņiem un zobakmens ar arkaulu. Mēs iedalām ēdienus nevis vīriešiem, ne sievietēm, bet gan vairāk vai mazāk kaloriskiem. ” Tomēr, neskatoties uz mēģinājumiem iepriecināt sieviešu auditoriju izvēlnē, izklaides saturs kroga sociālajos tīklos acīmredzami ir domāts vīriešiem.

Ko tas noveda un ko darīt

Izrādās, ka dzimumu stereotipi būtiski ietekmē mūsdienu cilvēka uztura kultūru. Vīrietis ir mednieks, apgādnieks, iekarotājs, tāpēc viņš ir radīts bagātīgiem, kaloriju produktiem un vienmēr ir atbildīgs par griliem. Sieviete ir norūpējusies par viņas izskatu un figūru uz svariem, tāpēc viņai tiek baroti dārzeņi un jogurts ar zemu tauku saturu. Reklāma izmanto stereotipus un pati veicina to konsolidāciju.

Ir sajūta, ka cilvēki ēd, lai demonstrētu savu statusu citiem („Es esmu vegāns”, „Es esmu veselīga dzīvesveida atbalstītājs”, „Es esmu patriots, tāpēc es dodu priekšroku krievu virtuvei”), un aizmirst, ka, pirmkārt, ir nepieciešama pārtika, lai atjaunotu enerģiju un uzturvielas. Restorānu vadītāji pielāgo izvēlni atbilstoši dzimumu izvēlei, un tirgotāji izlemj, ko ēst mūsdienu cilvēkiem. Vai vēlaties nodot jūtas? Dodiet "Raffaello". Uzlādējiet smadzenes? Veikt bāru. Zaudēt svaru? Dzert kefīru.

Tāpat kā jebkuras klišejas, stereotipi pārtikā rada izkropļotu realitātes tēlu, kas tiek uzskatīts, ja nav iespējas patstāvīgi analizēt notiekošo un iebilst pret sabiedrisko domu. Bailes no pasūtīšanas, ko jūs patiešām vēlaties restorānā un izdarīt izvēli par labu citiem, ko gaida, ir dīvaini un tajā pašā laikā diezgan saprotamas. Pārmērīgs tauku pārtikas patēriņš negūst labumu vīriešiem, kuri biežāk mirst no sirds un asinsvadu slimībām. Un aizraušanās ar saldumiem var veicināt aptaukošanās un 2. tipa cukura diabēta attīstību, ko sievietes nevēlas vispār. Tāpēc labākais veids, kā iegūt draugus ar pārtiku, nav jāvada ārējai pasaulei, bet gan lai klausītos savu ķermeni.

http://www.wonderzine.com/wonderzine/life/life/215059- pārtikas un dzimuma

"Vīriešu" un "sieviešu" veselīga pārtika: kāda ir atšķirība?

Šodien mēs uzzināsim, kādi produkti ir nepieciešami vīriešiem un kuri ir nepieciešami sievietēm. Tas ir tik svarīgi, ka pat tad, ja dodaties uz diētu, jūs absolūti nevarat tos atteikties!

Medicīna atzīst vīriešu tiesības ēst daudz. 40–59 gadus vecai sievietei tiek dota 1800–2000 kcal dienā, un vīrietis - 2100–2500. Pastiprinātā dzimuma olbaltumvielas un tauki tiek likti uz 20–30 g vairāk nekā vāji. Netaisnība?

Faktiski regularitāte. Vīrieši, kā mēs zinām, parasti ir garāki un sver vairāk. Viņu hormonālā sistēma darbojas tā, ka viņiem ir vieglāk iegūt muskuļu masu, un to ir vieglāk uzturēt pat ar mazkustīgu dzīvesveidu. Un sievietēm tas ir pretējs, viņiem ir augstāks ķermeņa tauku īpatsvars, bet viņu muskuļi viegli atrofējas. Attiecīgi sievietes ir vājākas, viņu sirds un plaušas ir mazākas. Tātad izrādās, ka vīriešu ķermenim ir vajadzīgas vairāk barības vielu!

Pievērsiet uzmanību produktiem, kas ir būtiski vīriešiem vai sievietēm, bet kurus viņi nepamatoti aizmirst.

Jūras kāposti. Tas nodrošinās jūs ar dzelzi un jodu. Dzelzs, kā jūs jau sapratāt, sieviete ir daudz vairāk nepieciešama nekā cilvēks. Jods mūsu teritorijā ir nepilnīgs, un tādēļ vairogdziedzeris cieš ļoti. Saskaņā ar statistiku šīs problēmas bieži nonāk vājākā dzimuma grupā - acīmredzot, jo sievietēm vairogdziedzera grūtniecības laikā rodas papildu slogs un citi tīri dāmu „dzīves prieki”. Vēl viens aļģu ieguvums ir tas, ka tajos ir daudz selēna, kas novērš novecošanu.

Ieteikumi zaudēt svaru: jūras kāpostā ir ļoti maz kaloriju, un tas dod sāta sajūtu veselībai. Turklāt vairogdziedzera sliktais rādītājs izraisa lēnāku vielmaiņu un svara pieaugumu. Un tās funkciju izveidošana, attiecīgi, otrādi.

BEEF LIVER. Tam ir daudz dzelzs, kā arī pienācīgs A vitamīna daudzums (retinols), kas garantē žilbinošu seju, biezus matus, spēcīgus nagus un vienlaikus atbrīvo pinnes. Aknas satur arī sēru, kas padara matus spīdīgus.

Ieteikumi zaudēt svaru: 20 grami aknu dienā ir obligāta papildus diētas ēdienkartei. Bez tam nebūs normāla asins hemoglobīna, kas nozīmē, ka skābekļa trūkums asinīs neļaus sadedzināt taukus. Taču pats produkts nesatur taukus.

SOYA. Tas ir labi, jo tas satur izoflavonus, kas ir ļoti līdzīgi dabīgajiem sieviešu hormoniem estrogēnam. Šīs vielas aizsargā sievietes ķermeni no sirds un asinsvadu slimībām un krūts vēzi. Bet tā ir sieviete! Vīriešu ķermenis līdzīgām vielām, kas ir līdzīgas sieviešu hormoniem, ir tikai aizdomīgs, viņam nebūs īpašas priekšrocības. Sojas satur arī tādu viltīgu mikroelementu kā bors. Daudz tas nav nepieciešams, bet bora trūkums var izraisīt zobu bojāšanos un kaulu trauslumu (osteoporozi).

Ieteikumi zaudēt svaru: sojas produkti ir maz kaloriju un ir diezgan barojoši. Tātad, ņemiet piemēru no tievām japāņu sievietēm - mīliet sojas garšu! Ne vissliktākā samaksa par plānu vidukli.

FAT Jā, tai ir daudz kaloriju, bet jums vajadzētu ēst 10-30 g dienā. Tauki - ļoti noderīgi zemādas tauki, kas saglabā bioloģiski aktīvās vielas. Piemēram, visvērtīgākā no taukskābēm ir polinepiesātinātais arahidoniskais. Tas ir ļoti reti, tas vispār nav atrodams augu eļļās. Sieviete nevar dzīvot bez tā: tā ir daļa no visām šūnu membrānām, tā ir nepieciešama sirds muskulim, un bez tā hormonu ražošana nemaksā. Ir arī citas būtiskas taukskābes (tās sauc par F vitamīnu) - linolskābe, linolēns, palmitīns, oleīnskābe, kā arī A, D, E un karotīns. Šīs taukskābes „attīra” nogulumu tvertnes. Un “labais” holesterīns (taukos tas ir tikai labs!) Pāriet uz imūnsistēmas šūnu izveidi, kas izglābj ķermeni no vīrusiem un citiem ienaidniekiem.

Ieteikums zaudēt svaru: dārzeņu sautēšanā mest 10 gramus tauku - garša būs daudz pievilcīgāka un apmierinošāka, bet skaitlis ir labāks.

CARROT. Tas satur daudz folijskābes, kas, pēc amerikāņu uztura speciālistu domām, katrai sievietei ir vajadzīgs pat 400 mikrogrami dienā (un tikai 320 vīriešiem). Folijskābe ir nepieciešama asins veidošanai, kā arī sievietes reproduktīvajai sistēmai.

Ieteikums zaudēt svaru: jo gaišāks ir burkāns - jo noderīgāks tas ir. Ēd tik daudz, cik vēlaties, nesaņemiet labāku!

FAT FISH. Īpaši no ziemeļu jūru - lašu, mencu, makreles. Tikai kūpinātas vai sālītas, bet cep vai grilētas. Fakts ir tāds, ka tie satur visas tās pašas būtiskās taukskābes (vitamīnu F), kas aizsargā tikai sirdi un asinsvadus. Ir zināms, ka Eiropā un ASV sirds un asinsvadu slimības parasti ir “vīrišķīgs” postījums. Bet esimos, kas ēd galvenokārt taukainas zivis un roņus, daudz mazāk cieš no aterosklerozes nekā eiropiešiem.

Ieteikumi zaudēt svaru: teorētiski to var iegūt no 15-30 g tauku. Bet vai jūs pārtrauksit šo summu bez degvīna? Tātad, ēst zivis, varat to ēst vienā sēdvietā 150-200 g

SWEET PEPPER. Tas satur daudz C vitamīna (vairāk nekā upeņu vai kivi). Un tas ir šis vitamīns, ka vīriešiem un sievietēm, kas nicina augļus un dārzeņus, vienmēr trūkst. Bet ēst tikai vienu lielu sarkano piparu - un ar C vitamīna standartu, kas aizsargā asinsvadus, noņem ķermeņa pārmērīgo holesterīnu, uzlabo imunitāti un ir nepieciešams kaulu un muskuļu stiprībai.

Ieteicams zaudēt svaru: C vitamīns ir iesaistīts tauku dedzināšanas procesā ar spēku un galveno, bez tā vienkārši nav pietiekami daudz spēka sporta zālē!

Tykva. Mēs saprotam, ka nevēlaties košļāt vai gatavot! Nopirkt sulas spiedi! Ķirbis satur daudz vara, dzelzs un fosfora, kam ir ļoti laba ietekme uz asinīm. Tāpēc ķirbju sula palīdz izvairīties no aterosklerozes, hipertensijas, nieru akmeņiem un urīnpūšļa (un patiesībā šīs problēmas vienmēr pārņem vīriešus jaunākā vecumā nekā sievietes). Un tas ir ļoti noderīgs arī prostatas dziedzeriem.

Ieteikums zaudēt svaru: ķirbju sula uzlabo gremošanu, tāpēc tas palīdz samazināt nepatīkamas sekas, ko rada ēšanas sausā maltīte un uzkodas.

HONEY Tas satur gandrīz visu Mendelejeva periodisko sistēmu, un visi šie elementi atradīsies jūsu ķermenī. Turklāt medus - lielisks ātrās enerģijas avots, 315 kcal uz 100 g! Ja jums nav laika ēst pirms treniņa vai esat ļoti noguris darbā, jūsu glābšana ir medus, šis dabīgais fruktozes, olbaltumvielu, fermentu, vitamīnu, minerālvielu un organisko skābju kokteilis.

Ieteikumi zaudēt svaru: 100 g dienā nav ievainots. Ja šaubāties, nomainiet cukuru un citus saldumus ar medu.

Auzu milti, kungs! Cik daudz ir teikts un rakstīts par šī produkta priekšrocībām, un spēcīgāks dzimums joprojām nevar padarīt viņu ēst. Lai gan auzu milti ir lielisks veselīgu ogļhidrātu, B vitamīnu, biotīna, kālija, magnija, mangāna, vara, selēna avots. Kopumā jūs jau sapratāt, ka bez visām šīm vielām nav iespējams dzīvot?

Ieteikumi zaudēt svaru: pat diētas laikā, auzu gatavošana uz ūdens nav nepieciešama vispār! Paņemiet regulāru pienu, atšķaidiet to tikai ar ūdeni un pievienojiet medu, lai uzlabotu garšu.

http://www.russianfood.com/themes/?post_id=3286

Vīriešu un sieviešu barība

Centra terapeits Arturs Abramenkovs pievērsās uztura un ķermeņa attieksmes dzimuma aspektam. Mēs saprotam, vai pārtika ir vīrietis un sieviete, un kā dzimumu stereotipi ietekmē ēšanas traucējumus.

Šodien es ierosinu runāt par tematu, kas bieži tiek paslēpts psiholoģijas speciālistu aprindās - par šīs parādības dzimumu aspektiem, par ēšanas uzvedību dzimumu dimensijā. Manuprāt, dzimumu un dzimumu atšķirību tēma saistībā ar attieksmi pret savu ķermeni, ēšanas traucējumiem, uztura kultūru un dažāda veida uztura un svara kontroles programmām ir galvenais, jo dzimumu stereotipi un noteikumi bieži nosaka, kā un ko mēs jūtamies kā mums būtu jārīkojas sabiedrībā, kā mums vajadzētu meklēt, un kāpēc mums vajadzētu ēst.

Kad tas notiek, mums ir noteikts noteikums, kuru mēs sākam vispirms apzināti un kaut kādā veidā neapzināti sekot. Ko tas nozīmē, ja mēs runājam par ēšanas paradumiem? Pirmkārt, kā mēs visi zinām, jebkuri noteikumi par to, cik daudz, kad, ko un kā mēs ēdam, dod iemeslu uzskatīt, ka mūsu ievērotā uztura sistēma ir līdzīga vienkāršai diētai. Sieviešu vai vīriešu diēta. Sieviešu vai vīriešu barība.

Tagad es aicinu jūs izpētīt realitāti, kurā mēs dzīvojam. Es lūdzu jūs atvērt Google un ievadīt pieprasījumus: vispirms „sieviešu pārtika”, tad „vīriešu ēdieni”.


Attēli pēc pieprasījuma "sieviešu barība"

Attēli par "vīriešu barību"

Kā redzams no attēliem, vīriešu barību var attiecināt uz gaļu, taukiem, vienkāršu, monotonu. No pirmā acu uzmetiena ir grūti noteikt kaut ko konkrētu sieviešu ēdienam kopumā, jo meklēšanas vaicājumā ir vairāk sieviešu nekā pārtika. Tomēr ar sīkāku analīzi kļūst skaidrs, ka sieviešu pārtika ir sava veida "viegla", "uztura" pārtika, satur vairāk dārzeņu un mazāk gaļas, ietver saldumus, desertus un piedāvā skaistu dizainu.

Šiem stereotipiem ir zināma sociāla nozīme, kā arī vēsturiskas un kultūras saknes. Interjers, pukstēšana, pirmdzimtais, apaļais priekšstats, ka cilvēks ir apgādnieks, ir persona, kas baro mājā enerģiski vērtīgu, attīstošu, apmierinošu. Sieviete ir vienkāršāka, augu atbalsta pārtikas, augu kolekcionāra. Tas rada visu asociāciju koridoru. Tajā pašā bārdainajā laikā sabiedrībā praktiski nebija daudzveidības. Tad nebija sabiedrības, un tad, kad tas parādījās, tas attīstījās pēc vienkāršas, polāras shēmas: viss tika sadalīts divos stabos (ieskaitot vīriešu un sieviešu). Notika dialektika.

Tad bija nepieciešams risināt svarīgākas lietas, kas bija saistītas ar izdzīvošanu. Tagad, kā jūs saprotat, mūsu sabiedrībā cilvēki nodarbojas ar pašrealizāciju un personisko izaugsmi, bet ne izdzīvošanu, un tāpēc sabiedrība vairs nav divējāda. Tas nokrita uz sarežģījumiem. Tika saglabātas pieredzējušā laika iekārtas, kas tika nodotas no paaudzes paaudzē, pārvēršoties par tradīcijām un ieradumiem. Un tagad, ja jūs to aplūkojat burtiski no kosmosa: planētas teritorijā ir 3,5 miljardi vīriešu un 3,5 miljardi sieviešu, šīs divas cilvēku grupas apvieno tikai viens parametrs - viņu fizioloģiskā dzimums (tas nozīmē noteiktas anatomiskas un fizioloģiskas iezīmes, hormonu līmeni) ģenitālijas un hromosomas). Viss pārējais ir daudzveidības jūra, miljardiem dažādu cilvēku, kas cenšas kļūt par indivīdu. Tas nozīmē, ka visi apgalvojumi, ka personai ir jāēd tik daudzas lietas, piemēram, tas, un tas, jo viņš ir zēns vai meitene, neatbalsta kritiku. Tā kā mūsu dienu daudzveidība (cik lielā mērā tie ir enerģiski dārgi), mūsu fiziskā komforts, miega apjoms, mūsu vielmaiņas efektivitāte, kā mēs ēda vakar, vai mums bija uztura pieredze - tas ir tas, kas nosaka mūsu ēšanas paradumu.

Kāds ir šādu dzimumu attieksmes kaitējums? Patiesībā šajā gadījumā nav nekādas atšķirības, kādēļ mums ir jāveido šie ēšanas uzvedības noteikumi - vienīgais svarīgais ir tas, ka viņi liek mums neuzklausīt sevi un savus signālus par badu un sāta sajūtu, aizliedzot mums, ka mēs patiešām mēs vēlamies un ar uztura palīdzību sasniegt citus mērķus, izpildot uzdevumus zaudēt svaru vai veidot muskuļus un pēc tam žāvēt, lai ievērotu. Ko Let's izdomāt, ko cilvēki visbiežāk vēlas saskaņot.

Kā likums, sabiedrībā ir noteikts dzimumu standarts vai atsauces punkts - kādam cilvēkam vai sievietei vajadzētu būt, lai to uzskatītu par vienu, no vienas puses, un to, kādam ideālam viņiem būtu jācenšas. Ir zināms, ka dažādos vēstures periodos sievietes ķermeņa ideāls mainījās. Divdesmitā gadsimta sākumā pilnīga sieviete tiek uzskatīta par pievilcīgu un perfektu sieviešu ķermeni, tad ideālā situācija mainās uz slaidu ar britu supermodela Twiggy ierašanos. Saskaņā ar Cynthia Bulik, Ziemeļkarolīnas Universitātes ēšanas traucējumu speciālistu, visas šīs izmaiņas sakrīt ar ekonomikā notiekošajiem procesiem, kas rada mārketingu, lai sasniegtu šo ideālu, lai stabilizētu šo ekonomiku. Mūsdienās ideālas ķermeņi nav tikai plānas, bet sportiskas, ar ķermeņa minimālo tauku un ūdens daudzumu. Šis ideāls sievietēm gandrīz nav iespējams, jo bieži vien tas nav saderīgs ar fizioloģisko normu. Uzturs, uztura ierobežojumi, pārmērīgs vingrinājums, ar kuru tiek sasniegts šis ideāls, garantē bojājumus, vielmaiņas izmaiņas, pārēšanās pārspīlējumus.

Bieži vien fotogrāfijas, kuras mēs redzam fotogrāfijās, tiek rediģētas Photoshop, cilvēki, kas uzņem fotoattēlus, nedēļas laikā sēž uz īpašiem, ekstrēmiem uztura veidiem, lai iegūtu sevi līdzīgā ts nezināmajā formā.

Ir svarīgi arī atcerēties, ka ideāls vienmēr ir vienāds. Nav daudz ideālu ķermeņa modeļu. Tādējādi tas ir pretrunā ar cilvēka organismu ģenētiski noteikto, konstitucionālo daudzveidību. Kā zināms, vismaz trīs veidu cilvēka konstitūcija: pikniki, sportisti, liptosomas. Ievietojot kādu no ideāliem, tas ir vienkārši neiespējami ģenētiskās noslieces dēļ. No otras puses, apvienošana vienā ideālā apvieno sabiedrību, padara to vienādu, vienotu un vienkāršotu.

Turklāt šāda dzimumu attieksmju un mūsdienu sociālā ideāla sasaiste ir ļoti barojoša ēšanas traucējumu rašanās dēļ. Tas ir saistīts ar to, ka ēšanas traucējumu attīstībai nepieciešama šādu pārliecību sistēma, jo ēšanas traucējumi ir kognitīvs traucējums, citiem vārdiem sakot, mēģinot kļūt par ideālu cilvēku, jūs varat kļūt par ideālu bigoreksiju. Ja mēs runājam par intuitīvu uzturu, patiesībā liels skaits dzimumu attieksmes var kavēt pāreju uz šādu uzturu.

Kādus secinājumus var izdarīt no tā? Pirmkārt, kad mēs domājam par kaut ko, mums jācenšas panākt sevi ar vārdu „must”, kas dažās dzīves situācijās parādās mūsu galvās. Parasti nevienam nekas nav parādā. Mums ir nepieciešams kaut kas tikai sev. Otrkārt, mēģiniet redzēt un sajust kontekstu, kurā mēs esam kopā ar jums. Tagad sabiedrība diezgan stingri kontrolē dzimumu kārtību, mēs turpinām dzīvot patriarhijas laikmetā, varas avots ir cilvēku rokās. Tas var palīdzēt mums kļūt jutīgākiem pret šādām lietām, piemēram, kad mēs komentējam, piemēram, „neēd, tu esi sieviete / cilvēks” vai „ak, tu esi sieviete, tam vajadzētu izskatīties noteiktā veidā.” Ja jūs saprotat, no kurienes šie komentāri nāk, to raksturs, jūs varat veiksmīgi pretoties tiem.

Mēs pievēršamies jautājumiem.

Jūs izvirzījāt interesantu tēmu. Patiešām, es piekrītu ēdienam vīriešiem un sievietēm. Barojošs, apmierinošs, steigā - tas ir manis ēdiens man. Un tas ir interesanti, ka tad, kad es ēdu olu kulteni ar desu, makaronus flotes stilā, gatavoju klimpas vai cep kartupeļus, es jūtos nožēlojami. Bet tie paši kartupeļi vai olas, tikai vārīti, spageti carbonara (arī makaroni.) Vai arī ravioli (kas nav pelmeņi). Tāpat kā idejas par vīriešu barību ir saistītas ar idejām par tā kaitējumu. Kāpēc tas varētu notikt?

Liels paldies par lūgšanu. Man šķiet ļoti interesanti, jo šis tests apraksta pārtiku, pievienojot noteiktu kategoriju pārtikas produktus, kas izraisa negatīvas emocijas. Attiecībā uz šo tekstu es pieņemu, ka mēs runājam par taukiem, jo ​​taukus saturoši pārtikas produkti bieži tiek pagatavoti sviestā. Ja mēs runājam par pārtiku, kas tiek gatavota, kā mēs sakām, steidzīgi, tad, protams, pagatavojiet ceptu ēdienu ātrāk nekā vārīta. Man šķiet, ka mēs runājam par šādu slēptu bailes no dažu ēdienu ēšanas, jo šī pārtika var kaut kādā veidā ietekmēt jūsu izskatu. Šī bailes ir slēptas kā dzimuma iesaiņojums. Ja sievietes ēd vīriešu barību, tās kļūs tikpat lielas, kā vīrieši. Protams, šī bailes ir nepamatotas, jo, ja viss ir labs ar mūsu vielmaiņu, tas būs galā ar šādu pārtiku, pat taukainu un ātri pagatavotu.

Mans pašreizējais jaunietis ir izvilkuši visus ēdienus. Es pieradu, ka vīriešiem tiek dota lielāka daļa nekā sieviete, un viņi to ēd. Tātad mans tēvs, mans vectēvs, ēda, un man šķiet, ka tas viss ir. Un mans MCH ēd mazāk nekā mani. Kad es pielietoju pārtiku, viņš vienmēr apstājas, tagad viņš to uzliek. Es jūtos kā glutons un jūtas neērti, ēdot savu daļu. Ko man darīt?

Man šķiet, ka šim jautājumam ir divas daļas. Pirmais ir stereotipi un cerības, kas jums bija, tās iznīcināja dzīvs piemērs tam, ka vīrieši neēd visu to pašu, kāds var ēst mazāk, kāds vairāk. Un tas var būt atkarīgs no tā, ka tas ir cilvēks, bet gan uz ģimenes tradīcijām, ģenētiskajām īpašībām. Šī jautājuma otrā daļa ir tas, ko darīt ar to, ka jaunietis kontrolē jūsu ēšanas paradumus. Ir grūti atbildēt, nezinot visas detaļas. Es iesaku jums pierakstīties uz konsultācijām centrā, lai sīkāk pastāstītu šo stāstu. Ja jūs komentējat savu stāstu vispārīgi, tad jūsu reakcija man šķiet diezgan dabiska. Galu galā, ja jums ir atņemtas tiesības apmierināt savas enerģijas vajadzības, tas izraisa negatīvas emocijas un jautājumus, un kas man nepareizi, ja es pats nespēju nodrošināt savu vajadzību apmierināšanu. Parasti šādas lietas - kontroli pār pārtikas uzvedību - veic medicīnisku iemeslu dēļ fiziski ierobežotu spēju dēļ. Šajā stāstā nav šādu liecību, tāpēc es gribētu pajautāt sev, kāpēc es to daru. Varbūt jūs varat atbildēt uz šo jautājumu pats.

http://intueat.ru/journal/eda-muzhskaya-i-zhenskaya/

Sieviešu un vīriešu dzimuma produkti

Vīriešu un sieviešu fizioloģijā ir vairākas iezīmes, kas jāņem vērā abu dzimumu uzturā.

Lai novērstu "vīriešu" un "sieviešu" slimības, abu dzimumu pārstāvjiem vajadzētu ēst dažādus produktus.

Produkti sievietēm

Dzērvenes

Daudzas sievietes bieži cieš no cistīta, nieru slimībām un citiem iekaisuma procesiem urīnceļos. Viens no labākajiem līdzekļiem šādu slimību novēršanai un ārstēšanai ir dzērvenes. Tas satur vielas, kurām ir īpašība, lai novērstu patogēnu baktēriju iekļūšanu urīnpūšļa iekšējās sienās.

Apelsīni

Šie citrusaugļi satur lielu daudzumu folskābes, kas ir ļoti svarīga nākotnes māmiņu veselībai. Viens oranžs var aptvert 80% no ikdienas nepieciešamības pēc folskābes, kuru trūkums var izraisīt defektu rašanos nedzimušam bērnam.

Sojas un kāposti

Sojas ir vielas "izoflavoni", kas ir sieviešu hormonu estrogēnu analogi. Patērējot sojas produktus, jūs varat pasargāt sevi no krūts un dzimumorgānu onkoloģijas. Iekšzemes sojas pupu analogu var saukt par kāpostiem.

Jūras kāposti

Šīs aļģes ir piesātinātas ar jodu un dzelzi. Šo elementu trūkums var izraisīt vairogdziedzera darbības traucējumus. Ir pierādīts, ka sievietēm šis orgāns ir pakļauts smagām slodzēm, īpaši kritiskās dienās un grūtniecības laikā.

Piena produkti

Sievietes, īpaši nobriedušos un vecos, bieži cieš no osteoporozes, kas attīstās ar kalcija trūkumu. Lielākais viegli sagremojamā kalcija daudzums ir biezpiena, rudenhenka, jogurts, kefīrs.

Pākšaugi un gaļa

Šie produkti ir nepieciešami sievietēm, lai papildinātu dzelzs veikalus, kas ir saistīti ar imūnsistēmas uzturēšanu un hormonu sintēzi.

Pārtika vīriešiem

Daudzu vīriešu vājā vieta ir sirds un asinsvadu sistēma. Zivju ēdināšana vismaz divas reizes nedēļā samazina sirds slimību risku par 30%.

Tomāti

Tomāti ir bagāti ar likopēnu - vielu ar antioksidantu, kas ir svarīgi, lai novērstu šādas "vīriešu" slimības kā aizkuņģa dziedzera vēzi, prostatas vēzi. Turklāt daži eksperti uzskata, ka likopēns veicina spermatozoīdu koncentrācijas palielināšanos.

Saldie pipari

Saldie pipari ir daudz C vitamīna, kuru trūkums novērots vairumā vīriešu. Šī dārzeņu izmantošana palīdzēs stiprināt muskuļus un kaulus, kā arī pārvarēs lieko tauku daudzumu.

Auzu pārslas

Vēl viens produkts, kas palīdzēs uzturēt sirds veselību. Auzu milti ir bagāti ar tā saukto beta-glikānu, kas pazemina holesterīna līmeni un stiprina imūnsistēmu.

Medus satur gandrīz visu periodisko tabulu, tāpēc šis saldais produkts ir īpaši noderīgs vīriešiem, kuri dzīvo īpaši aktīvu dzīvesveidu. Medus ir pietiekami kalorisks un ilgstoši palīdzēs uzlādēt baterijas.

Rieksti

Kā jūs zināt, rieksti tiek uzskatīti par vienu no labākajiem līdzekļiem, lai saglabātu spēju. Ietekme ir pamanāma E un B vitamīnu, cinka, magnija klātbūtnes dēļ, kas ir svarīgi reproduktīvajai funkcijai.

Granātas

Lai samazinātu risku saslimt ar prostatas vēzi, vīriešiem ir jāizmanto granātābolu sula. Turklāt šī augļa sulas glāze var segt ikdienas vajadzību pēc vitamīniem, kas vīriešiem (intensīva darba gadījumā) ir vajadzīgi vairāk nekā sievietes.

http://vosmarket.ru/tips/tips_products/1712-zhenskie-i-muzhskie-produkty.html

Pareiza uztura nodrošināšana vīriešiem un sievietēm - kādas atšķirības jāņem vērā?

Vai mēs saprotam, ka sievietēm un vīriešiem ir vajadzīgs atšķirīgs uzturs? Jā, protams. Teorētiski mēs saprotam.

Bet tas nav tikai par porciju lielumu - kaut arī tajā. Tas viss ir vienkāršs ar viņu. Zēniem ir jāēd vairāk nekā meitenes. Un viņi joprojām ēd. Un ir maz ticams, ka kāds izdosies dūšīgs zemnieks, lai ēst sievietes porcijas. Tāpat kā trausla meitene vienkārši nevar ēst tikpat daudz, cik dūšīgs puisis.

Bet vai mēs saprotam, ka ne tikai porciju lielums, bet pats ēdiens atšķiras? Ko sievietēm un vīriešiem ir jāsaņem ar dažādām dažādām barības vielām?

Un šeit ir problēma: kad runa ir par uzturu ģimenē, tad ģimene tradicionāli ēd, salīdzinoši runājot, no vienas pannas. Pavārs vispār. Izrādās, ka jebkurā ēdienreizē kāds neēd to, kas viņiem nepieciešams - vai nu vīrietis, vai sieviete.

Vēl vairāk. Un vairāk noslēpumains. Bieži vien pārtika, kas tiek uzskatīta par “tradicionāli vīriešu”, ir visvairāk nepieciešama sievietēm, bet vīriešiem - pretēji - kaitīga. Un parastās dzimumu garšas priekšrocības sāk neizdoties...

Kopumā apskatīsim šo jautājumu. Lai jūs paši zinātu, kas jums ir nepieciešams ēst - un neļaujiet savam mīļajam nepareizi uztraukties par viņas uzturu.

Pants Navigācija

Kaloriju atšķirības vīriešiem un sievietēm

Tagad, kad pagājāt šajā brīdī, tagad jāpārtrauc sīkāk. Vīrieši ēd vairāk, sievietes ēd mazāk. Tas ir pareizi. Tas ir tāpēc, ka:

  • vīrieši vidēji ir fiziski lielāki par sievietēm - attiecīgi ir nepieciešami vairāki būvmateriāli, lai uzturētu vīriešu ķermeni kārtībā, un kustībai ir nepieciešama lielāka enerģija;
  • vīriešiem, parasti vielmaiņa ir ātrāka - ķermenis parasti nemēģina veikt daudz piegāžu (vīrieši nesaņem bērnus vai baro bērnus), bet lielāko daļu uzturvielu nodod enerģijā.

Piemēram, vidēji trīsdesmit piecu gadu vecam cilvēkam ir vajadzīgas aptuveni 1700 kalorijas dienā. Tas ir vienkārši, lai uzturētu normālu vielmaiņu un spētu rīkoties. Sievietēm, kas ir līdzvērtīgas, būs nepieciešamas aptuveni 1500 kilokalorijas.

Par "vidējo" viltību

Ja vidējai sievietei ir vajadzīgas 1500 kilokalorijas, tas nenozīmē, ka jums ir vajadzīgas 1 500 kilokalorijas. Vārds "vidējais" nozīmē precīzi "vidējo". Šādi rādītāji ir labi, lai izprastu atšķirību starp trīsdesmit pieciem gadiem un trīsdesmit piecu gadu vecām sievietēm - vai starp trīsdesmit piecu gadu vecām sievietēm un piecpadsmitgadīgām meitenēm.

Bet ne viens uztura eksperts nekad aprēķinās jūsu diētu, balstoties uz jūsu vecuma vidējām vērtībām - tas būs balstīts uz jūsu patiesajām īpašībām.

Tieši tāpēc pareizā uztura neatkarīgais aprēķins bieži izrādās nepareizs - un nesniedz gaidītos rezultātus. Tas ir tāpēc, ka jūs nevarat pareizi novērtēt savas ķermeņa patiesās vajadzības attiecībā uz uzturvielām - un konsultanti SweetFit var.

Ar šo sakārtot. Atgriezīsimies pie vīriešiem un sievietēm.

Cik daudz cilvēku ir vajadzīgi olbaltumvielām un cik daudz sieviešu ir vajadzīgas?

"Nu, šeit viss ir skaidrs," kāds teiks: "vīriešiem ir vajadzīgs vairāk proteīnu - un tas ir punkts."

Vīriešu un sieviešu proteīna uzņemšanas ātrums uz kilogramu ķermeņa nav atšķirīgs. Dienā ikviens paļaujas uz ne vairāk kā vienu gramu olbaltumvielu uz kilogramu masas.

Tas nozīmē, ka, piemēram, 80 mārciņu cilvēkam dienā vajadzētu ēst ne vairāk kā 80 gramus tīra proteīna. 45 mārciņu meitene - ne vairāk kā 45 grami. Bet 60 mārciņu puisis un 60 mārciņu sievietei būtu jāēd tikpat daudz olbaltumvielu - ne vairāk kā 60 grami.

Par viltīgām "olbaltumvielu diētām"

Šodien cilvēce ir crazy par proteīna diētu. Viņi saka, ka mēs ierobežosim ogļhidrātu un tauku uzņemšanu un ēdīsim lielus proteīnus - un mēs būsim laimīgi. Vaughn, sportisti ar slodzi patiešām pārsniedz vidējo proteīna devu - un viss ir labi ar viņiem.

Fallacy ir bīstama.

Šķiet, ka cilvēks, kas uzturas šādā diētā, neatgūst (ja viņš nav aktīvs kultūrists, kurš pašlaik strādā pie masas). Un sieviete ar lieko proteīnu uzņemšanu var iegūt kādu. Jebkurā gadījumā nebūs pārliecinoša ilgtermiņa svara zudums - ķermenis vienkārši nonāks stresa režīmā un stingrāk pievilks jostu. Bet tad - ar visiem līdzekļiem centīsies atgūt zaudētos.

Tāpēc šādas diētas - maldināšana. Kāpēc bīstams?

Tā kā neveselīga aizspriedumi jebkuras jūsu diētas vielas (jebkuras vielas no jūsu uztura) virzienā ietekmē jūsu veselību. Proti, aizspriedumi pret proteīniem rada šādas interesantas, bet ļoti nepatīkamas lietas ar ķermeni:

  • meitenēm kauli visbiežāk pasliktinās - tik daudz, ka tad viņiem būs jāremontē: lūzumi, plaisas rodas ļoti viegli, un to sauc par osteoporozi;
  • zēniem nieres lielākoties ir piepildītas ar akmeņiem un podagra sāk izpausties - tas ir locītavu iekaisums urīnskābes sāļu uzkrāšanās dēļ, no kuriem tie uzbriest un ievainojami.

Starp citu, lūdzu - seksuālās atšķirības uztura ietekmē. Ir nepieciešams saprast, ka olbaltumvielu ietekme ir tāda pati, tikai dažādiem dzimumiem ir atšķirīga ievainojamība, tāpēc gala rezultāts ir atšķirīgs.

Cik daudz tauku vajag vīriešiem un cik daudz sieviešu ir nepieciešams?

Un šeit, lūdzu, vēl viens izplatīts nepareizs priekšstats šajās dienās ir beztauku diēta. Tos izmanto gan sievietes, gan vīrieši. Turklāt šie un citi, protams, saņem šādas diētas problēmas. Un bieži - dažādas problēmas.

No pārtikas produktiem iegūtie tauki - tie nav augi uz sāniem. Tauku pusēs aug ne tik daudz, jo uztura tauki, bet gan tāpēc, ka parasti ir neveiksmīgs un neveselīgs uzturs.

Un uztura tauki ir ārkārtīgi svarīgi ķermenim:

  • tie ļauj pretoties slimībām - bez tiem jums būs kaut kas slims, bieži jau ilgu laiku, kā arī cieš no alerģijām;
  • tie ir nepieciešami, lai nervu sistēma darbotos - daži pētnieki pat saka, ka smaga tauku deficīta apstākļos pārtikā organisms sāk "izjaukt" smadzenes taukos, izvelkot nepieciešamās vielas no tās;
  • no tiem ir atkarīga pareiza hormonu un citu vielu, kas kontrolē organisma sistēmas, ražošana - piemēram, sievietes, kurām ir beztauku diēta, kļūst ļoti nervozas un saraustītas.

Dzīvnieku tauki sievietēm un vīriešiem

Dietologi saka: ideālā gadījumā apmēram trešdaļai no kalorijām, kas nāk no pārtikas, būtu jābūt taukiem. Un ideālā gadījumā lielākajai daļai šo tauku jābūt dzīvnieku izcelsmes. Atvainojiet, lūdzu, kolēģi ideoloģiskie veģetārieši. Es nelūdzu jums atteikties no saviem uzskatiem - jums ir jāpievērš īpaša uzmanība patērēto tauku sastāvam, lai augu aizvietošana būtu pēc iespējas tuvāka ekvivalentam.

Un visi pārējie, izņemot ideoloģiskos veģetārus - tieši tāpat es mudinu: ēst pietiekami daudz dzīvnieku barības ar veseliem taukiem. Viņu labākais avots ir taukainas jūras zivis. Ak, kāds vājš vārds “tauki” ir vienāds, cik daudz nevajadzīgu seku ir tajā... Nepievērsiet uzmanību tiem - no pareizā tauku zivju daudzuma jūs varat kļūt plānāks un plānāks.

Par steiku viltību - kāpēc tradicionāli vīriešu barība ir kaitīga vīriešiem

Šeit ir viena no visnopietnākajām vietām attiecībā uz uztura seksuālajām atšķirībām. Tradicionāli steikus, karbonādes un visu citu taukainu ceptu gaļu uzskata par vīrišķiem pārtikas produktiem. Bet vīriešiem šī gaļa ir visbīstamākā.

Kuģu ateroskleroze - bīstama slimība, ko vīrieši ir uzņēmīgāki pret sievietēm - īpaši aktīvi attīstās tikai no šīs pārtikas.

Daži uztura speciālisti parasti uzskata, ka, iestājoties vidējā vecumā, tas ir, no trīsdesmit piecu gadu vecuma vīriešiem principā ir jāatsakās no taukainas gaļas un no tā iegūtajiem produktiem. Jo vecāks cilvēks, jo vairāk viņam ir jākoncentrējas uz zivīm, olām un piena produktiem.

Starp citu, vēl viena interesanta iezīme no zivīm iegūtajiem taukiem ir tāda, ka tie vienkārši neitralizē aterosklerozi.

Augu tauki sievietēm un vīriešiem

Lielākā daļa augu eļļu ir vienlīdz vērtīgi (mērenīgi) ikvienam. Bet ir divas viltīgas eļļas - rapšu un linu sēklas, kuras sievietes dziedina, un vīrieši - var sabojāt.

To atšķirība ir augsts alfa-linolskābes saturs.

  • Meitenēm tas uzlabo tauku vielmaiņu (vairāk - veselības lietošanā, mazāk - nogulumos uz gurniem), turklāt tie samazina dažu bīstamu sirds slimību iespējamību.
  • Bet ar vīriešiem tas nav tik labi. Es uzreiz sacīšu - nav neapstrīdamu pierādījumu par šo kaitējumu, un tā mehānismi vēl nav pētīti. Ar onkoloģiju kopumā ir tik daudz neskaidru... Kopumā zinātniekiem ir aizdomas, ka šī skābe vīriešiem palielina prostatas vēža attīstības iespēju. Sievietēm acīmredzamu iemeslu dēļ nepalielinās. Iespējams, ka pēc desmit gadiem zinātnieki nolemj, ka tas pats nav. Ko darīt, ja - nenolemj? Nav vērts riskēt.

Trans tauki sievietēm un vīriešiem

Un šeit viss ir ļoti vienkāršs.

Margarīns, kokosriekstu un palmu eļļa - krāsnī. Jūs esat vīrietis, sieviete vai Ziemassvētku vecīša briedis - tas nav svarīgi.

Tas ir tikai šie tauki un var aktīvi izraisīt aptaukošanos. Un tomēr - aterosklerozei un aknu problēmām.

Bet pēc tam - grūtāk... Diemžēl nesen dažādu produktu ražotāji ir veikuši cūciņa paradumu, pievienojot palmu eļļu. Skābais krējums? Saldējums? Šokolāde? Tas var būt jebkur. Uzmanīgi izlasiet kompozīciju un nepērciet produktus, par kuru sastāvu jūs šaubāties.

No neliela palmu eļļas daudzuma ar jums, iespējams, nekas nenotiks - ne kālija cianīds. Bet šeit nepārtraukti netiek izmantota pastāvīga aktīva izmantošana ar veselīgu uzturu.

Vitamīni un minerālvielas vīriešiem un sievietēm - cik nepieciešams

Vitamīni un minerālvielas ir nepieciešami visiem. Un tas ir labāk - ka viņi bija pārpilnībā un daudzveidībā. Tomēr dažu vielu trūkuma sekas vīriešiem un sievietēm ir atšķirīgas. Un attiecīgi jāpievērš īpaša uzmanība dažādām vielām.

Kādus vitamīnus un minerālvielas sievietēm vajag?

Ir vesela virkne vielu, kas ir ļoti svarīgas sieviešu veselībai, un vīriešiem tās, protams, ir svarīgas, bet mazākos daudzumos un mazāk nozīmīgas. Tas ir:

Problēmas - līdz iegūtajai neauglībai. Ņemiet to nopietni, lūdzu, līdzsvarojiet savu diētu.

Īpašais brīdis ir dzelzs. Principā tas ir vienlīdz svarīgs ikvienam, tas tiek izmantots vienādi - galvenokārt asins veidošanā. Tomēr sievietes ķermenis dažos periodos zaudē dzelzi. Acīmredzamu iemeslu dēļ.

Tāpēc sievietēm principā ir nepieciešams aktīvāk papildināt savas rezerves ar pārtiku. Jo īpaši minētajos periodos. Sarkanā gaļa jums palīdzēs.

Kādi vitamīni un minerālvielas ir vīriešiem nepieciešami?

Stop-stop-stop, meitenes, nepārlūkojiet šo raksta daļu. Jūs to nevarat iegūt ne mazāk kā... un baudu.

Tas būs par produktiem, kas ietekmē cilvēku kā cilvēks. Tas ir, viņš dzīvos bez viņiem. Bet gultā bez viņiem viņš būs... tā. Un viņš saņems mazāku prieku, jo mazāk tas piegādās savam partnerim. Un, kopumā, būs labāk doties uz „tanchiki”, lai spēlētu, nevis lai viņu izvilktu gultā.

Šeit ir produkti, kas padara vīrieti vairāk vīriešu:

Visi saprata visu. Zēni, kas izlasījuši šo rakstu, aktīvi pietuvojas pareizajam ēdienam un bauda šo efektu. Meitenes, kas izlasījušas šo rakstu, aktīvi izvelk pareizos ēdienus saviem zēniem un atkal bauda šo efektu.

Morāle?

Esiet uzmanīgs jūsu ēdienam un jūsu partnera ēdienam. Tas būtu labāk visiem.

Kā jūs saprotat, tas ir milzīgs temats, to ir grūti izsmelt, aiz katras minētās vielas ir saraksts ar produktiem, no kuriem vislabāk iegūt šo vielu. Turklāt precīzs vielas īpatsvars ir jāaprēķina nevis ar acīm, nevis uz vidējām vērtībām, bet īpaši jums.

Protams, to nevar izdarīt šeit, attālināti, ar tekstu.

Tātad ierodieties klubā SweetFit. Tādā veidā jūs pilnībā izmantosiet veselīgu uzturu.

Tagad es ieteiktu šo rakstu saglabāt pārlūkprogrammas grāmatzīmēs. Jo mēnesī jūs pēkšņi gribēsiet pārbaudīt viņu un atsvaidzināt savu sapratni - un kur to meklēt?

http://sweetfit.ru/pravilnoe-pitanie-dlia-muzhchin-i-zhenshchin-razlichiia/

Pārtika vīriešiem un sievietēm. Kā saprast?

Kādas brokastis sāks savu dienu - pāris šokolādes šķēlītes vai omlete ar šķiņķi? Ko ēst pusdienās - lasis ar tvaicētiem spinātiem vai makaroniem krējuma mērcē un šokolādes kūka? Ko gatavot vakariņām - sulīgs steiks ar vidēji retiem un franču kartupeļiem vai brokoļiem un caprese zupām? Tas ir arī par izvēles agoniju, kad vēlaties visu uzreiz. Un par sirdsapziņu, panikas skaitīšanas kalorijās. Tas ir par smalku līniju - kur sākas vīriešu barības beigas un sieviešu barība?

Kas ir boss virtuvē?

Vēsturiski vīriešiem un sievietēm ir atšķirīga attieksme pret pārtiku. Cilvēka loma vienmēr ir attīstījusies šādi: cilvēks aizsargā savu ģimeni, saņem ēdienu. Šīs spējas ir tik iespaidīgas sievietei, ka viņa rūpējas par cilvēku ar prieku un bagātīgi baro viņu, lai viņš varētu turpināt darīt to, ko dara viņas un ģimenes labā.

Laiks izvēlēties

Atcerieties situāciju, kad esat kopā restorānā, lai tas būtu pusdienas. Sieviete būs gara un rūpīgi izvēlas savas pusdienas. Gaļa vai zivis? Cep, vai tvaicēja? Deserta izvēle ir spīdzināšana. Es gribu visu uzreiz, bet ne. Sievietes parasti domā daudz, tas ir mūsu dzīves veids. Ko cilvēks dara? Viņam nav jādomā, viņa izvēle jau ir izdarīta. Acīs, kā likums, domāja: „Nēsājiet visu, un neko neērti!” Vīrs mīl ēst. Cepti, garšīgi, kaitīgi, lielos daudzumos: pirmais, otrais, trešais un kompots, rupji runājot. Turklāt tas attiecas gan uz ēdināšanu, gan uz mājām. Sieviete būs diezgan apmierināta ar vakariņām, kas sastāv no dārzeņu salātiem un glāzes vīna. Neviens cilvēks nepiekristu šādai atņemšanai. Lai gan ir tik lieliski lauzt noteikumus! Varbūt jums vajadzētu dažreiz apmainīt vietas?

Sulīgs steiks ir labākais dārzeņu

Gaļa ir skaidrs vīriešu mīļākais. Vīrietis ir grūtāk bez gaļas proteīniem nekā sieviete. Sieviešu ķermenim trūkst piena produktu, zivju un augu izcelsmes proteīnu. Jā, un gatavot gaļu vai mājputnus ir labākais cilvēks: tas ir viņu dabā, ugunī un upurī. Galvenais ir atgādināt viņiem laiku, ka labāk ir pasniegt gaļu nevis makaronus vai risoto, bet svaigus dārzeņus. Un mācīties veikalā mierīgi iet pa plauktiem ar klimpām un desām.

Aizliegts aizliegt!

Kopš bērnības sievietes ieskauj padomi, likumi un tabu. Neēdiet ceptu, neēdiet saldu, jums nav daudz, jūs nevarat pietiekami. Liela daļa no tā ir taisnība - jums ir jāēd ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi. Bet daži cilvēki aizmirst par proporcijas sajūtu un domā par katru papildu kaloriju, vai tas būtu nepareizi. Vīrieši dzīvo jautrāk. Vīriešiem ir vismaz 20% lielāka muskuļu masa nekā sievietēm, tāpēc viņi patērē vairāk enerģijas un vajag to papildināt. Kādi ir aizliegumi? Tomēr sievietēm nevajadzētu aizmirst, ka vīriešu ēdienam jābūt veselam, pretējā gadījumā rezultāts būs skumjš: agri aptaukošanās un samazināta potence.

Daudz - ne mazliet.

Vīriešiem ar retiem izņēmumiem nepatīk gardēžu restorāni. Precīzāk, viņi, piemēram, vēlas, lai saruna tiktu izsaukta ar slavenā Provansas restorāna nosaukumu, kurā viņi bija, un viņi it kā to patika. Jā, tas ir iespējams un patika: vīns un cigārs. Bet ne tieši pasniegšanas izmērs! Vīriešiem, papildus garšai, ir svarīgi pārtikas daudzums. Plāksnēm vajadzētu saplīst, un kuņģis pārsteidza apdegumu. Sievietes uztver pārtiku kā svarīgu procesu, kā arī dzimumu - vairāk emocionāli nekā fiziski.

Salds zobs

Tiek uzskatīts, ka sievietes vairāk mīl saldumus. Pieredze liecina, ka ir iemesls šaubām! Vīrieši arī mīl saldumus. Tikai sievietes mīl tieši desertus: saldējumu, maigas putas un kušanas zefīrs, augļu kūkas un meringes. Vīriešiem patīk cietie konditorejas izstrādājumi: pankūkas, medus un sviesta kūkas, ievārījumi un maizītes. Un šokolāde ir pierādīta informācija. Bet ne katra sieviete atdosies no šādiem kārdinājumiem! Tomēr neaizmirstiet par svaigiem augļiem. Daudz labāk, ja jūsu vīrietis un jūs pēc vakariņām nolemjat ēst sulīgu augļu salāti, nevis šokolādes saldējumu ar lieko tauku saturu.

Šķirne ir prieks

Rodas patiess jautājums - ja mēs esam tik atšķirīgi, kāpēc mēs kopā esam? Jo gan vīrieši, gan sievietes mīl ēdienu daudzveidību! Neviens nevienam nevēlas ēst vienu un to pašu brokastis katru dienu, pat ja tas ir garšīgs omlete ar tomātiem un bekonu. Agrāk vai vēlāk jūs vēlēsieties biezpienu ar medu vai pankūkām! Dažādība ir svarīga ne tikai gultā, bet arī uz plāksnes (un tas ir dīvaini, gan uzturs, gan sekss ir vienlīdz jutekliski!). Pat tomātu un gurķu salāti katru dienu var pagatavot dažādos veidos, papildinot to ar dažādiem mērci un garšvielām.

Universāla laime

Ir svarīgi atrast kompromisu un ņemt vērā gan vīriešu, gan sieviešu viedokli par pārtiku. Turklāt dariet to vienkārši un ātri: mēģiniet gatavot vakariņas kopā! Izplatiet pienākumus, uzņemiet vienkāršas un ātras receptes. Ļaujiet cilvēkam gatavot gaļu vai zivis, iegūt sev ēdienu, un desertu var pagatavot iepriekš: darbosies šiks pārsteigums. Atveriet atdzesēto šampanieti un ieslēdziet gaismas džezu. Ļaujiet tai būt garšīgi!

http://orasulmd.org/eda-muzhskaya-i-zhenskaya-kak-pridti-k-ponimaniyu/
Up