logo

"Tuksneša maize" - tas ir datumu nosaukums arābu valstīs. Un tas nav nejauši, ka tas ir lielākais šīs teritorijas iedzīvotāju ēdiens. Ir pieejami vairāk nekā 100 ēdieni no datumiem. Un vēl ir datumi - tie ir pārsteidzoši augļi ar to īpašībām, kas vairāk nekā vienu tūkstošgadu paildzina dzīvi un stiprina cilvēces veselību.

Datumu sastādīšana

Šo vērtīgo augļu sastāvs tika pētīts tik daudz, ka neviens neapšauba šī augļa lietderību. Datumu atšķirīga iezīme ir tāda, ka tajos ir daudz veselīgu ogļhidrātu, līdz 65%, kas ir ievērojami vairāk nekā jebkurš cits auglis. Pusstundas tabula Mendeleevs ir iekļauts makro un mikroelementu datumu sastāvā. Arī datuma augļi satur lielu daudzumu vitamīnu un 23 svarīgas aminoskābes, ko citi augļi nevar lepoties.

http://chem-polezno.com/frukty/finiki

Kad es varu ēst datumus un kad tas ir neiespējami un cik daudz?

Datumi - tas noteikti ir noderīgs un garšīgs produkts. Tāpēc daudziem cilvēkiem rodas saprātīgs jautājums - vai ir iespējams ēst datumus ikvienam bez izņēmuma, vai arī viņiem ir noteikti ierobežojumi attiecībā uz patēriņu. Patiesībā datumi var tikt iekļauti vairuma cilvēku uzturā, lai gan, tāpat kā jebkurš cits produkts, šiem augļiem ir daži ierobežojumi.

Datumi nav tikai ārstēšana, kas piesaista pieaugušos un bērnus. Tās ir daudzu slimību ārstēšana. Šie datumi palmu cilvēki ir izmantoti kopš seniem laikiem un turpina tos izmantot līdz šim. Datumi ir bagāti ar visu zinātnē zināmo grupu vitamīniem, tie satur 23 aminoskābes un daudzus mikroelementus.

Tomēr cukurs ir liels daudzums datumos, tāpēc pirmais jautājums ir par to, vai datumus var ēst diabēta slimnieki, mazi bērni, grūtnieces, mātes, kas baro ar krūti, un cilvēki ar dažādām gremošanas sistēmas slimībām.

Kad jūs varat ēst datumus un kad jūs nevarat?

Datumi ir ļoti noderīgs produkts. Tomēr daudzi cilvēki bieži uzdod jautājumu, vai ir iespējams datumus noteiktās situācijās un slimībās? Atbildiet uz galvenajiem jautājumiem:

Vai ir iespējams ēst datumus?

Datumi satur lielu daudzumu fosfora un selēna, kas ir tik nepieciešami, lai stiprinātu kaulus, zobus, nagus un matus. Tāpēc ļoti bieži jaunās mātes jautā, vai ir iespējams ēst datumus jaunākiem pirmsskolas vecuma bērniem. Šī tēma attiecas uz grūtniecēm un sievietēm, kas baro bērnu ar krūti, jo datumos ir tanīns, kam ir savelkoša iedarbība un kas ļauj apturēt asiņošanu.

Kopumā datuma koka augļi ir ļoti noderīgi, par ko liecina daudzi pētījumi. Tādēļ ir jāzina, vai datumus var ēst. Ja nav ierobežojumu, tad tie ir jāiekļauj diētā.

Vai es varu ēst datumus, kad barojat bērnu ar krūti?

Zīdīšanas speciālisti stingri iesaka ietvert datumus, kas paredzēti barojošai sievietei. Turklāt šis ieteikums ir zinātniski pamatots. Zinātnieki ir atklājuši, ka datumos ir oksitocīns. Šis hormons palīdz samazināt dzemdes laktācijas laikā, kas noved pie tā stiprināšanas.

Turklāt datums, kad oksitocīns samazina dzemdes asiņošanas risku, kas ir ļoti svarīgs agrīnā pēcdzemdību periodā. Tāpēc jautājums par to, vai zīdīšanas laikā ir iespējams ēst datumus, atbilde noteikti būs pozitīva.

Datumi ir noderīgi ne tikai jaunai mātei, bet arī jaundzimušajam, jo ​​tie ļauj jums nodrošināt labu uzturu jūsu bērnam. Viss, kas ēd mammu, ieiet mātes pienā, kas ir vienīgais bērna uztura avots. Datumi ir bagāti ar dažādiem vitamīniem un mikroelementiem, tie apmierina augošā ķermeņa vajadzību pēc selēna, magnija un kalcija, kas pozitīvi ietekmēs bērna augšanu un attīstību.

Vēl viens mātes grūtnieču datuma ieguvums ir pēcdzemdību depresijas novēršana. Ir pierādīts, ka šie augļi darbojas kā spēcīgs dabas antidepresants.

Tomēr pirmo reizi barojošās sievietes jālieto piesardzīgi. Pirmo reizi pietiks 2-3 augļi. Pēc tam ir jāievēro bērna reakcija uz datumiem. Ja viņa veselības stāvoklis nemainās, jūs varat turpināt izmantot šo noderīgo produktu. Tomēr jāatceras, ka vairāk nekā 6 dienas dienā nav ieteicams.

Vai ir iespējams, ka datumi var barot bērnu ar krūti pirmajā mēnesī?

Datumus var lietot, barojot bērnu ar krūti pirmajā mēnesī pēc dzimšanas. Tie satur vielu, piemēram, oksitocīnu, kas veicina piena dziedzeru un alveolu mioepitēlija šūnu samazināšanos. Tāpēc piens iznāk no krūts un palielinās laktācijas periods. Tātad bērns no pirmajām dzīves dienām tiks nodrošināts ar labu uzturu.

Tomēr šādās agrīnās zīdīšanas stadijās ir jāievieš visi jaunie produkti mātes diētā ar ārkārtīgi piesardzīgu. Tāpēc pirmo reizi ir jācenšas no rīta ēst 1-2 augļus un rūpīgi uzraudzīt bērna reakciju. Ja nav negatīvu izpausmju, tad jūs varat turpināt lietot datumus, sākot no pirmā zīdīšanas mēneša.

Vai ir iespējams datumus ar 2. tipa diabētu?

Ikvienam, kurš cieš no diabēta, rūpīgi jāuzrauga, ko viņš ēd. Tāpēc ir saprātīgs jautājums, kas traucē šādiem cilvēkiem - vai ir iespējams datumiem ar 2. tipa diabētu? Vēl nesen tika uzskatīts, ka šis produkts ir absolūti aizliegts pacientiem šajā grupā. Tomēr nesenie pētījumi liecina par pretējo. Diabēta datumus var lietot, bet tas ir jādara ļoti uzmanīgi. Maksimālais augļu skaits dienā ir 2-3 gabali. Un neēdiet tos visus uzreiz. Ir svarīgi aprēķināt kopējo ogļhidrātu daudzumu un atteikties no citiem ogļhidrātu produktiem tuvākajā pārtikas devā.

Īpaši jābūt piesardzīgiem cilvēkiem vecumā, ja viņiem ir "diabēta" diagnoze. Pilnīgi atsakoties no šī produkta lietošanas, ir jābūt cilvēkiem ar sarežģītu diabētu.

Vai bērni var dot datumus?

Datumus var dot bērniem. Tas ir ļoti vērtīgs produkts, kas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu. Datumus nedrīkst piedāvāt bērniem līdz viena gada vecumam. Sasniedzot šo vecumu, bērnam var tikt doti datumi, bet tie iepriekš ir jāapkaro. Tomēr jums nevajadzētu pakļaut augļus vārīšanai, jo lielākā daļa barības vielu tiks zaudētas.

Bērna barošanai ir jāizvēlas tikai augstas kvalitātes augļi, kas jāizmanto ar verdošu ūdeni. Vecākiem bērniem var vienkārši piedāvāt labi mazgātus datumus. Tie palīdz stiprināt imūnsistēmu, aizsargā zobus no kariesa un labvēlīgi ietekmē kaulu augšanu. Tāpēc, ja nav kontrindikāciju, tad datumiem jābūt klāt bērna uzturs.

Vai ir iespējams dot datumus ar vienu gadu vecu bērnu?

Datumus var piešķirt viengadīgam bērnam, ja viņš ir apguvis cietos un puscietos pārtikas produktus. Visbiežāk tas ir gads, kad notiek pirmais bērna iepazīšanās ar šiem augļiem. Tāpat kā jebkurš cits ēdiens, jums ir ļoti rūpīgi jāievada datumi bērna uzturā. Ir svarīgi nodrošināt, lai Jūs neesat alerģija pret šo produktu.

Turklāt jums jāizvēlas tikai nogatavojušies augļi, jo nenobriedušie datumi satur miecvielas to sastāvā, kas spēj izraisīt gremošanas sistēmas traucējumus.

Smags gremošanas procesam pārāk sausiem augļiem, turklāt ir grūti košļāt. Ir svarīgi noņemt sēklas no datumiem, ja tāds ir.

Vai ir iespējams audzēt datumu no kaula?

Datumu var audzēt no akmens. Lai to izdarītu, nav nepieciešams iegādāties īpašas sēklas. Par dīgtspēju fit akmeņiem no datumiem, iegādājās pārtikas preču veikalos. Tomēr jums nekavējoties jākonfigurē fakts, ka mājās audzēta palma nesniegs augļus.

Turklāt šim kokam ir diezgan lēns izaugsmes temps. Pretējā gadījumā nav šķēršļu datuma audzēšanai no akmens.

Vai ir iespējams datēt ar gastrītu?

Kad gastrīts ir ieteicams ievērot diētu tabulu Nr. 5, kas aizliedz lietot datumus. Tomēr gastroenterologi šajā jautājumā nav tik kategoriski. Tās ļauj saviem pacientiem ar gastrītu ēst datumus, bet vienlaikus uzliek zināmus ierobežojumus. Tātad datumi nav jāiekļauj izvēlnē slimības paasinājuma laikā. Tie netiek patērēti lielos daudzumos. Dienas deva pacientiem ar gastrītu nedrīkst pārsniegt 20 g šo palmu augļu.

Lai atvieglotu datumu sagremošanu, vispirms tās ir jātīra no cietās ādas. Turklāt datumi var tikt izmantoti ar verdošu ūdeni un iemērc ūdenī, kas padarīs augļus mīkstāku. Tāpēc ārpus akūtās stadijas cilvēki ar gastrītu var iekļaut savu ēdienkarti kā noderīgu un garšīgu produktu.

Vai ir iespējams ēst datumus svara zudumam?

Datumus var ēst, zaudējot svaru. Tomēr cilvēkiem, kuri lieto diētu, produkta kaloriju saturs ir ļoti svarīgs, tāpēc jums ir jāzina pasākums. Tātad, dienu nevajadzētu patērēt vairāk nekā 2-3 datumus, ja cilvēka svara zaudēšanas izvēlne ir līdzsvarota.

Turklāt datumi var ātri palielināt glikozes līmeni asinīs, kas ir ļoti svarīgi tiem cilvēkiem, kuri zaudē svaru ar sporta palīdzību. Pateicoties ātrajiem ogļhidrātiem, viņi var pasargāt sevi no fiziska noguruma un pārmērīgas darba.

Zaudējot svaru, neēdiet pēc pulksten 18:00. Viņi var ēst pusdienās vai kā otrās brokastis. Turklāt ir jāierobežo augļu skaits.

Vai ir iespējams atgūt no datumiem?

No datumiem, jūs varat ļoti ātri iegūt labāku rezultātu, ja jums tie ir bez ierobežojumiem. Datumi ir ļoti kaloriju produkts, un to sastāvā ir ātri ogļhidrāti, kas tiek glabāti tauku rezervēs, ja saņemtā enerģija netiek savlaicīgi un efektīvi patērēta.

Turklāt datumiem ir ļoti augsts glikēmijas indekss, kas nozīmē, ka pēc neilga laika persona atkal būs bada sajūta.

Vai ir iespējams ēst datumus nakts laikā?

Datumus nevajadzētu ēst naktī. Šim produktam, neraugoties uz tās lietderību, ir augsts kaloriju saturs. Naktī persona neiztērē enerģiju tādā mērā, ka tā tiks iegūta no datumiem. Tāpēc pirms gulētiešanas ēstie augļi pārvēršas taukos, kas nogulsnējas uz ķermeņa.

Tomēr ir padomi par to, ka datumi ir jālieto naktī. Šai idejai ir senas saknes. Tātad, naktis datēja ar nomadiem. Tomēr to uzvedību var izskaidrot ar to, ka nomadiem tuksnesī bija jāuzsilda, kad apkārtējās vides temperatūra ievērojami samazinājās. Tas palīdzēja tiem iegūt kaloriju un barojošu datumu, kas, cita starpā, ilgu laiku pat siltuma apstākļos nemazinās.

Mūsdienīga persona jau ir siltā dzīvoklī, tāpēc nav nepieciešams ēst datumus, lai naktī iesildītos.

Vai ir iespējams ēst datumus ar pankreatītu?

Pankreatīta laikā datumus nevar ēst, jo tie satur lielu cukura daudzumu, kas palielinās glikozes līmeni asinīs, un aizkuņģa dziedzeris nespēj ražot nepieciešamo insulīna daudzumu tā apstrādei. Turklāt pacientiem ar pankreatītu ir gremošanas traucējumi, un datumi ir produkts, kas var izraisīt zarnu pietūkuma un fermentācijas procesus, īpaši, ja to lieto lielos daudzumos.

Aizliegts ēst akūtas pankreatīta laikā. Pēc stabilas remisijas sasniegšanas jūs varat laiku pa laikam iekļaut tos diētā. Tomēr to nevajadzētu izdarīt bieži un ierobežot datumu patēriņu līdz 2-3 vienībām dienā. Ir labi, ja persona iepriekš konsultēsies ar ārstu, lai noskaidrotu, vai viņš var lietot pankreatīta datumus.

Vai datumus var izmantot kuņģa čūlu gadījumā?

Kuņģa čūlu datumi var būt. Tomēr tie ir jālieto nelielos daudzumos. Pre-augļi ir jāsagatavo, pīlējot tos no neapstrādātas ādas. Vitamīniem un minerālvielām, kas ir daļa no datumiem, ir labvēlīga ietekme uz gremošanas trakta darbību.

Tomēr jāierobežo kuņģa čūlu datumu patēriņš līdz 50 g produkta dienā.

Cik daudz kaloriju datumos?

Datumi ir ļoti kaloriski pārtikas produkti. 100 g datumu satur 292 kcal.

Cik daudz kaloriju 1 datumā? Vienā vidējā datumā, kas sver aptuveni 7-8 gramus, ir 23 kcal.

Cik daudz cukura ir datumos? Datumi ir gandrīz 70% cukura. 100 g produkta ir aptuveni 68,2 grami ogļhidrātu.

Cik datumus uz 100 gramiem? 100 grami datumu satur apmēram 12-14 augļus.

Cik daudz varat ēst datumus dienā?

Dienā veselam cilvēkam nav ieteicams lietot vairāk par 10 datumiem.

Pants autors: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologs, endokrinologs

Izglītība: Diploms RSMU viņiem. N. I. Pirogovs, specialitāte "Vispārējā medicīna" (2004). Rezidence Maskavas Valsts medicīnas un zobārstniecības universitātē, diploms "Endokrinoloģijā" (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_finiki_mojno_nelzya.php

Datumi gūst labumu un kaitē organismam, cik daudz ēst

Datumi. Viņus mīl daudzi cilvēki. Tie ir ļoti apmierinoši un diezgan noderīgi. Kur datumi aug? Varbūt jau pašā sākumā būtu lietderīgi pieminēt, ka datumi pieaug ne tikai kokiem, bet arī palmām. Un šo apbrīnojamo augļu dzimtene ir karsta Ēģipte.

Koki ar šo delikatesi aug slaveno vēsturisko Nīļu un Eufratas upju rajonos. Ar 20. gadsimta sākumu situācija ir mainījusies. Minētie palmi, mierīgi aug Āfrikas pilsētās un citās valstīs, kur dominē tropu vai mērens klimats.

Āfrikas kontinenta ziemeļu daļā datumi ir ne tikai salds deserts, bet arī absolūti aizvieto mīkstu, smaržīgu maizi. Austrumu valstīs augļi pat ieguva īpašu nosaukumu - tuksnesis.

Ir informācija, ka pat tad, ja jūs ilgstoši ēdat vienu ūdeni un datumus, tas nekļūst par lielisku stresu ķermenim, jo ​​šis apbrīnojamais auglis ir apveltīts ar pietiekamu daudzumu uzturvielu, kas personai ir nepieciešams, lai izdzīvotu. Tas ir ievērojams: izcili augļi nezaudē noderīgas īpašības žāvētā skatījumā. Viņiem pat ir dažas ārstnieciskas īpašības.

Modernitātes apstākļos paklupt uz savvaļas datumu palmu - lielu retumu. Jo šie koki aug tikai datumu audzēšanai. Un jāsaka, ka no šī ir visā pasaulē liels pieprasījums. Tāpēc to eksports ir ļoti ienesīgs bizness. Iespējams, ka uz zemes nav palicis kāds, kurš nekad nav izmēģinājis visu savu dzīvi.

Lepns palmu koks

Datuma palma ir koks, kura augstums dažkārt var sasniegt divdesmit piecus metrus! Šie koki vienmēr stāv, lepni uzceltas, nesaliecoties zem vēja, it kā viņi tādā veidā stāstītu citiem kokiem, ka viņi ir pārāka. Šai plaukstai ir biezs stumbrs, pilnīgi bez filiālēm. Augšpusē ir tikai zaļumi.

Datumi aug uz plaukstām mazos klasteros. Termins “datums” nāk no grieķu vārda daktulos, kas nozīmē pirkstus.

Šī koka lapas ir milzīgas. Viņi atgādina papardes. Un var sasniegt pat sešus metrus. Un šo lapu spraudeņiem ir asas ērkšķi. Bet kultivētie palmu koku stādījumu darbinieki paši sākumā, šie ērkšķi tiek izņemti, lai viņiem nākotnē nebūtu nekādu problēmu.

Ja tas nav izdarīts iepriekš, jūs varat nopietni sabojāt. Un šīs brūces dziedinās diezgan ilgu laiku. Spīles tiek noņemtas ātri un viegli - ar asu asu nazi.

Dienu piesārņojums

Kad visi ērkšķi jau ir izņemti, ir pienācis laiks savākt ziedus, no kuriem iegūst ziedputekšņus. Pati palma ir heteroseksuāls koks. Saspringums ir tas, ka sieviešu un vīriešu ziedi aug dažādos kokos.

Cilvēki, kas strādā pie attiecīgajām plantācijām, ir spiesti savākt ziedputekšņus no „vīriešu ziediem”, pareizi tos apstrādāt un izmantot mehānismus, kuros izmanto sievietes apputeksnētājus.

Interesants fakts: datuma palmu ziedu ziedputekšņi ir ļoti efektīvs alergēns, un maz ticams, ka cilvēka ķermenis to pielāgos.

Augļu nogatavināšana

Pabeidzot veiksmīgu apputeksnēšanu, ir diezgan ilgi jāgaida raža. Faktiski datumi nogatavojas gandrīz divdesmit dienas. Bet nedomāju, ka apputeksnēšanā strādā cilvēki, kas strādā plantācijā. Nav vispār. Galu galā, katrai plaukstai, kas dod patiešām bagātu ražu, ziedi ir regulāri jāatšķaida un jāatstāj tikai spēcīgākie.

Jāatzīmē, ka datumi lielākoties aug tikai tumsā - tieši tad, kad palmu koku tvaicē tik daudz, kā datēts.

Pēc kāda laika augļu svars sāk pārsniegt to, ko palmu koks spēj izturēt atsevišķi. Ka ar dārgu delikatesi nekas nenotika, kopas ir īpaši piesaistītas.

Ražas novākšanas datums

Vasaras beigās sāk ievākt gatavus nogatavojušos datumus. Tas nav pilnīgi roku darbs - savākt datumus ar specializētu mašīnu un pacelšanas mehānismu palīdzību. Interesanti, ka datumi garlands tiek ievietoti tīklā iepriekš, ir ērtāk tos savākt. Viens palmu koks var ražot līdz pat 180 kg gatavu augļu!

Savāktie augļi tiek sakārtoti kastēs, iepakoti un nosūtīti klientiem. Tādā veidā mēs saņemam šo gardu tuksnesīšu maizi, kas satur ne tikai vitamīnus un daudzus noderīgus elementus, bet arī milzīgu daudzu dažādu cilvēku smagu darbu.

Lauksaimnieki vāc datumus rudenī un ziemas sākumā, šajā gada laikā tie ir svaigi. Tomēr cilvēki ēd žāvētus datumus, kurus ilgu laiku var uzglabāt noslēgtā traukā. Krievijas Federācijā datumi nokrīt, jau žāvēti vai žāvēti. Bet gan pieaugušie, gan bērni tos ēd ar mazāku baudu.

Vairāk par datumiem

Saldie augļu datumi ir ļoti noderīgi. Viņi nomierina nervu sistēmu, paaugstina garastāvokli, stiprina imunitāti. Un viņi pat var kļūt par brīnišķīgu un garšīgu vēža profilaksi. Tomēr tas vēl nav viss!

Zinātnieki ir pavadījuši daudzus gadus, pētot visas pārsteidzošās īpašības, ko šie augļi piemīt. Un viņiem izdevās noskaidrot, ka, ēdot datumus, jūs varat ne tikai izārstēt, bet arī novērst noteiktu slimību rašanos.

Nez, cik daudz varat ēst datumu dienā? Ēst daudz, viņi joprojām nesaņem daudz ēst, jo viņu sātīgs saldums. Tiek uzskatīts, ka optimālais ēšanas datumu līmenis ir 10-15 gab. Lielos daudzumos jūs vienkārši nogalināt savu apetīti, un personai nepieciešamais uzturs ir jāmaina.

Tātad augļa sastāvā ir daudz kālija, un tam ir ļoti pozitīva ietekme uz sirdi. Papildus kālijam datumā var būt arī dzelzs klātbūtne, un tas palīdz novērst un ārstēt asins problēmas. Eksotiskās delikateses var pozitīvāk ietekmēt aknas un nieres. Un tomēr - aktīvi un ļoti veiksmīgi cīnās ar zarnu trakta traucējumiem.

Piecas datumu priekšrocības

Papildus lieliskajai gaumei degustācijas laikā, datumi sniegs Jums proteīnus, vitamīnus un minerālvielas. Pieci plusi:

  • Polifenolos viņš nav vienāds. Polifenoli ir antioksidanti, kas var aizsargāt organismu no iekaisuma. Datumi satur vairāk būtisku polifenolu nekā vairums citu augļu un dārzeņu.
  • Alternatīva tukšiem kaloriju saldumiem. Datumi var apmierināt cilvēka vēlmi ēst saldu, vienlaikus nodrošinot vajadzīgās barības vielas - vitamīnu B-6 un dzelzi.
  • Augļi ir piesātināti ar šķiedru. Datumi ir gan labi, gan slikti ķermenim, un cik daudz jums vajadzētu ēst, lai izvairītos no problēmām? Kopumā чашки tasi datumi nodrošina 12 procentus no dienas šķiedras pieprasījuma. Diētiskās šķiedras palīdz cilvēkam justies veselīgāk, stimulējot gremošanas traktu.
  • Augsts kālija līmenis. Datumi ir bagāti ar kāliju, kas ir lielisks elektrolīts, kas organismam nepieciešams, lai nodrošinātu labu sirds veselību. Kālijs palīdz arī veidot muskuļus un proteīnus organismā.
  • Lielisks cukura aizvietošanai. Cilvēki var viegli aizstāt cukuru, šokolādes skaidas vai citus saldumus, gatavojot receptes ar datumiem. Ir daudz izdevīgāk izmantot dabīgus produktus rafinētu cukuru vietā.

Ar datumu lietošanu saistītie riski

Datumu uzturvērtība ir neparasti augsta, bet saldais produkts nobiedē pircēju. Cilvēkiem, kuri cenšas kontrolēt cukura līmeni asinīs, piemēram, ar cukura diabētu, jāapzinās vispārējais cukura stāvoklis ar pārmērīgu datumu patēriņu.

Nav ticams, ka datumu lietošana mērenā laikā izraisīs cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, pat ja viņiem ir diabēts.

Saskaņā ar vienu pētījumu, datumi ir produkts ar zemu glikēmijas indeksu, kas neizraisa cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs cilvēkiem ar diabētu vai bez tā.

Lai gan pētniekiem bija tikai neliels izlases lielums, to rezultāti rāda, ka mērenību pieņemšana nedrīkst būtiski ietekmēt cilvēka glikozes līmeni asinīs.

Ko vēl ir šie apbrīnojami augļi? Papildus ieguvumiem viņiem ir arī daži ierobežojumi attiecībā uz patēriņu. Tāpēc, ja jums patīk datumi, un jūs bieži vēlaties tos ēst, sākumā būs lietderīgi pārliecināties, ka tas nav sliktāks.

Piemēram, šie augļi satur arī dažus elementus, kas var ietekmēt dzemdes spazmas kontrakcijas. Jo viņiem nav ieteicams ēst sievietes interesantā vietā.

Tomēr, ja ārstu noteiktie datumi tika pārnesti un kontrakcijas vēl nav sākušās, datumi var palīdzēt bērnam atklāt. Šeit šādi datumi var radīt gan kaitējumu, gan neapšaubāmu priekšrocību.

Ja mēs runājam par māmiņām, kas viņiem ir, tad viņiem tiešām ir vajadzīgi datumi. Šie augļi palīdzēs stimulēt barošanu ar krūti, padara mammas pienu barojošāku, piepilda ar vitamīniem. Tādējādi, labi zinot šī augļa īpašības, pat dažas tās nepilnības var ietvert tās labā.

Aizsargā vīriešu ķermeni

Kādi ir neapšaubāmi datumu vīriešu ieguvumi? Šis smaržīgais auglis viņiem ir patiešām nepieciešams! Žāvēti datumi satur milzīgu daudzumu šķiedrvielu un citu uzturvielu, kas ir nepieciešamas cilvēka ķermenim.

Viņi ne tikai apmierina badu, bet arī atgriežas jautrībā. Tas ir īpaši svarīgi vīriešiem, kuri pēc savas darbības veida bieži pakļauj smagu fizisku piepūli.

Bet kas vēl ir noderīgi vīriešiem? Šie augļi uzlabo asins kvalitāti, attīra to un, cita starpā, palielina spēju un vienlaikus ietekmē spermas veidošanos. Tāpēc ir ieteicams ēst vismaz pāris dienas dienā - tie var palīdzēt atbalstīt vīriešu spēku pareizajā līmenī.

Cik daudz varat ēst datumus

Aptuveni 10 lietas dienā pietiek, lai veselīgs cilvēks saglabātu labu veselību perfektā stāvoklī. Pārmērīga saldu augļu ēšana novedīs pie apetītes zuduma, un tai ir pilns svara pieaugums.

Datumi ir spēcīgs cukura avots, un nav pārsteidzoši, ka tie ir ļoti saldi! Šā vienkāršā iemesla dēļ cilvēkiem, kuriem ir jebkāds diabēts, nevajadzētu tos ēst. Vai vismaz samaziniet to patēriņu uz vienu vai diviem dienā.

Ja tas netiek ņemts vērā, datumi var izraisīt cukura lēcienu, kas, protams, ir ļoti nevēlams diabēta slimniekiem. Kādu citu kaitējumu vajadzētu sagaidīt? Zinātniskie pētījumi skaidri parādīja, ka datumus nedrīkst ēst tie cilvēki, kuriem ir tendence uz dažādām alerģijām, astmu vai tiem, kuri cieš no urolitiāzes vai kuņģa-zarnu trakta slimībām.

Kādos apstākļos datums ir īpaši noderīgs?

Datums var radīt ne tikai kaitējumu, bet arī daudz labu. Piemēram, tas ir ieteicams cilvēkiem, kuri cieš:

  • Bezmiegs;
  • Augsts spiediens;
  • Nomākts;
  • Trausli kauli;
  • Zems piena daudzums vai kvalitāte;
  • Darba aktivitātes trūkums;
  • Redzes kritums;
  • Grūtības ar asinīm;
  • Vāja imunitāte;
  • Hronisks nogurums;
  • Bieža tūska.

Nogurums un bezmiegs - nē!

Tātad, mēs tikāmies ar patīkamu, nevis patīkamu datumu. Šādi dati būs ļoti interesanti cilvēkiem, kuri ilgu laiku nevar gulēt. Datumi sastāv no elementa triptofāna.

Norijot, tas tiek pārvērsts par hormoniem, sēru un melatonīnu. Pirmais ir pazīstams kā „laimes hormons”. Viņš ir atbildīgs par personas pozitīvo noskaņojumu. Un otrais ir „miega hormons”. Viņš, kā jau saprot, palīdz aizmigt. Ja pēkšņi pēc smagas dienas tas nemaz nakšņo - košļāt datumu un problēma ir atrisināta!

Uzturvērtība, vitamīni un kalorijas

Daži no tiem cilvēkiem, kuri vismaz vienu reizi mēģināja dzīvot, nepatika šis saldais auglis. Šo tuksneša maizi sausā veidā pat var saukt par īstu dabisku konfektes. Kas ir piepildīts ar organiskiem vitamīniem un īsto tropu saules siltumu. Un tas ilgstoši un ar lielu prieku ne tikai bērni ēd, bet arī pieaugušos.

Bet kāda ir šī apbrīnojamo saldo kompozīcija? Ir zināms, ka datumu kaloriju saturs ir 292 kcal uz 100 gramiem produkta. Ja mēs sīkāk apskatām, tad simts gramu datumu satur:

  • Ūdens - 20 g;
  • E vitamīns - 0,3 mg;
  • B vitamīns - 0,1 g;
  • Vitamīns PP - 2 mg;
  • Di un monosaharīdi - 69,2 g;
  • Dzelzs - 1,5 mg;
  • Pelni - 1,5 g;
  • Kālija - 370 mg;
  • Kalcijs - 65 mg;
  • Celuloze - 6 g;
  • Nātrija - 32 mg;
  • Piesātinātās un nepiesātinātās taukskābes - 0,1 g;
  • Magnija - 69 mg;
  • Organiskās skābes - 0,3 g;
  • Fosfors - 56 mg;

Cita starpā minētais datumu skaits satur nedaudz vairāk nekā 290 kalorijas.

Kā vislabāk lietot datumus

Datumus var ēst svaigus vai žāvētus, piemēram, rozīnes vai žāvētas aprikozes. Jūs varat pievienot tos dažādiem saldiem vai sāļiem ēdieniem. Katru dienu jūs varat ēst līdz 10-15 datumiem. Katru dienu ir pietiekami, lai saglabātu savu ķermeni lieliskā formā. Daži ēdienu piemēri, kas ietver datumus:

  • Pildītie (pildītie) datumi: jūs varat smēķēt datumus ar mandelēm, mandeļu riekstiem, krējuma sieru un pistācijām kā saldu uzkodu.
  • Salāti: šķēlēs vai veseli datumi ir lielisks papildinājums salātiem.
  • Smoothies un kokteiļi: sajaukšanas datumi banānu kokteiļos rada dabisku saldumu un nodrošina papildu uzturvērtību.
  • Stews: datumi ir garšīgi Marokas virtuves sautējumu receptēs.
  • Enerģijas maisījumi: Jūs varat sajaukt datumus ar riekstiem, dzērvenēm, auzām, kokosriekstu pārslām, žāvētām vīģēm vai dažādām citām sastāvdaļām, lai iegūtu „enerģijas bumbiņas”.

Iepirkumu datumi ir labāki pārbaudītajos noieta tirgos. Meklējiet tos augļus, kas spīd, mīksti pieskaras, veseli un nav bojāti.

Uzglabāt svaigus datumus labāk hermētiskā traukā ledusskapī. Daudzus mēnešus un pat ilgākus datumus saglabājiet derīgās īpašības saldētavā. Ja saldētavā ievietojat sausus datumus, tad to glabāšanas laiks ilgs apmēram 1 gadu. Gaisa necaurlaidīgā iepakojumā datumi, kas glabājas daudzus gadus, ja tie nav sasaldēti un nav atkausēti.

Personai nevajadzētu ēst datumus, kas smaržo. Ja uz virsmas parādās smagi vai kristalizēti cukuri, arī izvairieties no to lietošanas. Šīs pazīmes var norādīt, ka datumi ir kļuvuši slikti.

Kopsavilkums par

Pērkot datumus, ir vieglākais veids, kā persona iekļauj jaunu diētu. Ieteicams lietot datumus saprātīgā daudzumā, jo tie piesātina ķermeni ar būtiskiem mikroelementiem - kāliju, magniju, dzelzi un mangānu.

http://teplogalaxy.ru/finiki-polza-i-vred/

Kādas ir datumu priekšrocības - uzturvērtība, sastāvs, kaloriju, ārstnieciskās īpašības

Daudzi no mums saista austrumu greznību ar galdu, kas piepildīts ar dažādiem ārzemju saldumiem un augļiem. Un īpaša vieta šajā kuņģa svētkos aizņem datumi - augļi, kuru garša daudziem mūsu ziemeļu valsts iedzīvotājiem jau daudzus gadus ir labi pazīstama. Neskatoties uz to, ka Saūda Arābija un Ēģipte tiek uzskatīti par šo augļu dzimšanas vietām, tie ir plaši izplatīti visā Austrumā un ir pamats daudzu etnisko grupu uzturs. Viņu beduīni īpaši novērtē, ēst datumus dažādos veidos un uzskata tos ne tikai par enerģijas avotu, bet arī par daudzu slimību patiesu izārstēšanu. Tomēr, pirms uzkrāšanās uz šo ārzemju augļu ar visu ģimeni un injicējot to savā ikdienas uzturā, jums ir jāsaprot, kādi datumi ir labi cilvēkam un vai mēs varam sevi kaitēt, ēdot šos augļus.

Kādi ir ķermeņa noderīgie datumi?

Datumi ir pārsteidzoši augļi, kuru ieguvumi ir neapstrīdami. Daudzās austrumu valstīs datumi ir piešķirti unikālām īpašībām - lai uzlabotu cilvēku veselību un paildzinātu dzīvi. Mūsdienu arābu senči pirms savvaļas datumiem tika izmantoti pirms 5-7 tūkstošiem gadu. Arābu karavīri, kas dodas pārgājienā, vienmēr paņēma līdzi 2 maisiņus, lai saglabātu izturību un muskuļu spēku. Karstās valstīs šie augļi palīdzēja izdzīvot bada laikā. Austrumos datuma palmu augļiem ir daudz vārdu, kas raksturo to pamatīpašības. Visbiežāk tos sauc par "tuksneša maizi" un "dzīves ogām". Ar šiem nosaukumiem vien var iedomāties cieņu, ar kādu austrumu tautas no senatnes apstrādāja šo augļu. Kas ir noderīgi datumi mūsu ķermenim? Kāda ir viņu fenomenālā vērtība? Mēs centīsimies uzzināt.

Derīgie datumi - uzturvērtība, kaloriju daudzums, sastāvs

Pirmkārt, datumi ir garšīga delikatese, kas var pilnībā aizstāt saldumus. Viņi ikdienā sniedz daudz enerģijas un lieliski palīdz atgūties no nopietnām slimībām. Datumi var burtiski uzņemties emocionālu spriedzi tikai dažās minūtēs, aktivizējot garīgo aktivitāti un tonizējot ķermeni.
Datums palmu augļi satur daudz minerālu sāļu, dzelzi, magniju, fluoru, selēnu, fosforu, A un B vitamīnus. Tie satur arī neaizvietojamās aminoskābes, olbaltumvielas utt. Zinātnieki uzskata, ka pietiek ar 10 datumiem dienā, lai nodrošinātu sevi dienas devu magnija, vara, sēra, pusi no dienas dzelzs daudzuma, ceturtdaļu no kalcija normas.
Datumi arī ir ļoti noderīgi gremošanai, jo tie labi attīra gremošanas sistēmu. Krievu zinātnieks Iļja Mechnikov ieteica lietot datumus zarnu trakta traucējumiem. Tie ir bagāti ar uztura un augu šķiedrām, kas palīdz gremošanas sistēmai darboties pareizi, samazina holesterīna līmeni asinīs un stabilizē cukuru. Viens glāze datumu satur 47% no ieteicamās dienas šķiedras.
Augsta kālija satura dēļ augļi, ārsti iesaka tos izmantot sirds un asinsvadu slimībām.
Ir novērots, ka žāvētiem datumiem ir pozitīva ietekme uz smadzenēm, palielinot tā produktivitāti par 20% vai vairāk.
Šīs noderīgās īpašības padara datumus neaizstājamu austrumu valstu uzturu. Turklāt datumi ir pilnīgi uzglabāti un ēst svaigi, žāvēti, žāvēti. Piemēram, jebkurā Ēģiptes ģimenē jūs atradīsiet daudz veidu, kā sagatavot šos augļus un pastāstīt par daudzām receptēm ar šo saldo produktu. Un daudzi to pievieno gandrīz katram ēdienam.

Datumu un uzturvērtības ķīmiskais sastāvs:

  • olbaltumvielas - 1,8%;
  • tauki - 0,5%;
  • ogļhidrāti - 69,2%;
  • celuloze - 6,6%;
  • taukskābes - 0,1%;
  • organiskās skābes - 0,3%;
  • pelnu elementi - 1,5%;
  • ūdens - 20,0%.
  • kaloriju saturs - 275 kcal (vidēji)

Vitamīnu sastāvs datumos:

  • retinols (A) - 0,04;
  • askorbīnskābe (C) - 0,3;
  • tokoferols (E) - 0,3;
  • tiamīns (B1) - 0,05;
  • Riboflavīns (B2) - 0,06;
  • nikotīnskābe (B. t3) - 1,6;
  • pantotēnskābe (B) |5) - 0,8;
  • piridoksīns (B. t6) - 0,3;
  • folijskābe (B) |9) - 0,02;
  • filohinons (K) - 0,003;

Datumu derīgo izrakteņu sastāvs:

  • kālija - 695;
  • kalcija - 64;
  • fosfors - 62;
  • magnija - 54;
  • nātrija - 32;
  • dzelzs - 1,5;
  • cinks - 0,5;
  • varš - 0,4;
  • mangāns - 0,3.

Datumu noderīgās īpašības (saraksts)

Ja mēs izcelsim galvenos labvēlīgos laika apstākļus organismam, mēs saņemsim šādu sarakstu:

  • stiprināt imūnsistēmu
  • palīdzēt sirds darbam
  • stiprināt asinsvadus un kapilārus
  • normalizē spiedienu
  • ārstēt anēmiju
  • uzlabo vielmaiņu un vielmaiņu
  • no organisma izņem toksīnus un atkritumus
  • mazina aizcietējumus
  • palielināt potenciālu
  • stiprina nervu sistēmu
  • cīnās ar bezmiegu
  • atjauno enerģiju pēc fiziskās. slodzes
  • tonizē un aktivizē
  • uzlabot garastāvokli
  • ir atjaunojošs efekts
  • stiprināt kaulus un zobus
  • stiprināt matus un nagus.

Tagad mēs saprotam, ka datumi ir neaizstājams noderīgu vielu avots. Tomēr jāsaprot, ka datumi var dot ne tikai labumu, bet arī kaitējumu mūsu ķermenim, bet nelielos daudzumos tie būs noderīgi absolūti visiem cilvēkiem.

Datumu ārstnieciskās īpašības

Jebkurš ārsts un dietologs jums pastāstīs par neapstrīdamiem datumu ieguvumiem, bet tikai ar nosacījumu, ja lietojat šos augļus saprātīgā daudzumā. Eksperti arī apgalvo, ka datumi pagarina dzīvi un ievērojami palielina organisma rezistenci pret citu dabu.
Pastāv viedoklis, ka datuma palmas augļi ir pietiekami efektīvi, lai attīrītu parazītu ķermeni. Austrumos šim nolūkam tiek izmantoti svaigi datumi, kā arī ārstnieciskās tinktūras.
Arī šis brīnišķīgais auglis ir pazīstams ar savām ārstnieciskajām īpašībām, kas pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Tas stiprina asinsvadu sienas un palielina hemoglobīna līmeni asinīs. Paralēli datumi palīdz veiksmīgi ārstēt elpceļu slimības un pat regulēt cukura līmeni asinīs.
Starp citu, datumi palmu augļi tiek uzskatīti par saldāko. Simts gramu augļu vidēji ir apmēram piecdesmit procenti fruktozes un divdesmit pieci procenti saharozes. Pateicoties tam, pat pāris datumi ātri atbrīvos emocionālo spriedzi un sniegs pilnības sajūtu. Augsts ogļhidrātu saturs palīdz ātri un viegli sagremot patērētos augļus, kā arī jebkuru citu pārtiku.
Patērējot datumus, ir vērts uzskatīt, ka tās ir ļoti kalorijas - aptuveni simts kilokaloriju uz simt gramiem “dzīves ogu”. Tajā pašā laikā augļos ir ļoti maz ūdens, bet ir daudz olbaltumvielu, ogļhidrātu, šķiedrvielu, minerālvielu un nepiesātināto taukskābju. Tāpēc tiem, kuriem nav iespējas ēst līdzsvarotu uzturu, vajadzētu ēst ikdienas dienas. Tie satur visu vitamīnu un minerālvielu dienas devu, kas organismam nepieciešama normālai dzīvei.

Cik datumus jums vajadzētu ēst dienā par labu?

Neskatoties uz to, ka šis auglis ir ļoti noderīgs, jums nevajadzētu tajā iesaistīties. Ikvienam ir jāievēro datumu izmantošanas likme, pretējā gadījumā tie var radīt kaitējumu. Dietologi saka, ka pieaugušais var atļauties ēst desmit vidējos augļus dienā, lai netiktu kaitēts viņa ķermenim. Šis numurs ir ieteicams gan pilnīgi veseliem cilvēkiem, gan tiem, kas cieš no noteiktām slimībām.

Kādi ir noderīgi datumi sievietēm?

Datumu lietošana sievietēm ir nenovērtējama, tāpēc tās bieži nosaka kā noteiktu slimību profilaksi un mazina sāpīgus apstākļus.
Piemēram, daudzi cilvēki izmanto datumus, lai atvieglotu biežākos menopauzes simptomus. Dažreiz šo augļu lietošanu nosaka pat ārstējošais ārsts. Tie arī atvieglo premenstruālo sindromu. Sievietes zina, ka dažkārt kritiskās dienas var padarīt tās burtiski nespējīgas. Bet regulāra datumu izmantošana palīdz viegli tikt galā ar premenstruālo sindromu un padarīt to gandrīz neredzamu.
Daudzās arābu valstīs sievietes uzskata, ka datuma palmu augļi ir jauniešu avots. Tāpēc viņi bez viņu domā par savu dzīvi. Turklāt speciālisti ar arābu dāmām ir absolūti solidāri, viņi apgalvo, ka augļos esošās aminoskābes veicina aktīvāku organisma šūnu atjaunošanos. Datumi palīdz ādai izskatīties jaunākiem, padarot to elastīgāku.
Datumi ir labi saistīti ar fiziskās un psiholoģiskās stresa novēršanu, kas ir īpaši svarīgi jebkura vecuma sievietēm. Daudzi uzskata, ka šie augļi ir aphrodisiac, kas veicina seksualitāti un libido.
Ir vērts apsvērt, ka grūtniecēm ir īsta vitamīnu un veselīgu vielu noliktava. Šie augļi stiprina dzemdes sienas, kas novērš abortu risku grūtniecības sākumā, veicina labu darbu un pat samazina sāpes darba periodā. Tajā pašā laikā datumi palīdz atjaunoties ātrāk pēc dzemdībām, tostarp cesareana gadījumā.

Noderīga sievietēm, kur ir datumi:

  • atjauno ādu un ķermeni
  • samazināt menopauzes negatīvos simptomus
  • palielināt libido
  • saglabāt grūtniecību
  • atbrīvo pirmsmenstruālo simptomu
  • samazina sāpes kontrakcijas laikā
  • sekmēt dzimšanas procesu
  • uzlabo piena kvalitāti

Meitenēm, kas cieš no anoreksijas, datumi vispirms tiek ievadīti diētā. Tās ir viegli uzsūcas iztukšotā ķermenī, un tās augstā kaloriju satura dēļ jūs varat ātri uzņemt svaru.

Kādi ir noderīgi datumi vīriešiem?

Lielākā daļa mūsdienu spēcīgā cilvēces pārstāvju bieži sūdzas par nogurumu un ātru nogurumu. Un šeit datumu izmantošana vīriešiem ir tāda, ka augļi palielina izturību, ļauj ātri atjaunoties pēc smagas fiziskas slodzes, dod enerģiju un spēku. Īpaši noderīgi vīriešiem ir augļi kopā ar medu un riekstiem. Arī datumi ir ļoti noderīgi potenciāla palielināšanai, sēklas šķidruma kvalitātes uzlabošanai, sirds un asinsvadu slimību riska mazināšanai un hemoroīdu saasināšanai. Turklāt šos augļus var lietot katru dienu kā dabisku smadzeņu darbības stimulatoru un dabisku antidepresantu. Datumi arī samazina insulta risku un labi atbrīvo alkohola lietošanu.

Kādā vecumā bērni var tikt doti?

Īpaši bērniem ir vajadzīgi vitamīni, mikroelementi, un tie vislabāk tiek absorbēti no dabīgiem produktiem, nevis no multivitamīnu kompleksiem, ko pārdod aptiekās. Tādēļ ir ļoti noderīgi, lai bērni dotu datumus, bet, lai iegūtu tikai labumu no tiem, ir jāievēro vienkāršākie noteikumi.
Pirmkārt, ņemiet vērā, ka šis auglis var izraisīt alerģiju. Tāpēc sāciet barot bērnu mazās devu daļās. Vislabāk ir sākt ar ceturtdaļu gardumu un, ja bērna ķermenim nav negatīvas reakcijas, palieliniet daļu līdz vienam no četriem datumiem (atkarībā no vecuma). Pirms bērnam dodat datumu, noteikti izvelciet kaulu. Bet mizu nedrīkst iztīrīt, tajā ir daudz noderīgu vielu bērnam.
Bet kādā vecumā bērni var tikt doti? Pediatri un dietologi uzskata, ka vispiemērotākais vecums, lai ieietu šo augļu uzturā - pusotru gadu. Labāk ir tas, ka bērns līdz tam laikam jau ir pārcelts uz kopējo tabulu. Bērnu dienā būs pietiekami daudz no viena līdz četriem vidējiem augļiem. Vecākā vecumā bērni var ēst datumus, kā arī pieaugušos, bet ne vairāk kā 10 gab.
Dažas mātes māca drupatas uz astoņiem mēnešiem aizjūras augļiem. Šajā vecumā bērni pilnībā uztver datuma kompotu, kas palīdz tikt galā ar gremošanas traucējumiem un uzlabo gremošanu.
Regulāras lietošanas gadījumā datumi palielina bērna imunitāti, uzlabo viņa smadzeņu darbību, mazina uzbudinājumu un normalizē miegu. Arī augļi var izārstēt anēmiju un stiprināt trauslus bērnu kaulus. Augļu olbaltumvielas un ogļhidrāti arī būs bērna papildu enerģijas avots.

Kontrindikācijas datumu lietošanai

Ne visi cilvēki var ēst datumus bez veselības apdraudējuma. Bet veselam cilvēkam ir jāievēro šis pasākums, ēdot šos garšīgos un saldos augļus. Dažiem cilvēkiem ir alerģiska reakcija, ēdot daudzus datumus. Šādi gadījumi ir ļoti reti, un tomēr nevajadzētu aizmirst par piesardzību.
Ārsti brīdina, ka pasākuma neievērošana pat var izraisīt diabētu un izraisīt regulāras galvassāpes. Līdz šim brīdim, kad augļi ir vērtīgi, un cilvēkiem ar dažādām gremošanas sistēmas slimībām jāveic piesardzības pasākumi. Cieša datumu āda tiek sagremota ļoti ilgu laiku un var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.
Paturiet prātā, ka augļu fruktozes un saharozes saturs dažos gadījumos kļūst par kariesa cēloni. Un, ja jūs ēdat augļus tieši pirms gulētiešanas, tad jūs varat sajust smagumu. Tāpēc, dietologi iesaka ēšanas datumus vismaz divas stundas pirms gulētiešanas.
Nelietojiet ļaunprātīgu datumu urolitiāzi, aptaukošanos, zarnu problēmas vai migrēnas.

Vai ir iespējams ēst datumus ar diabētu?

Cilvēkiem, kas cieš no tādas nopietnas slimības kā diabēts, ļoti nopietni jāņem vērā saldo augļu ievešana diētā. Tāpēc ir svarīgi, lai viņi zinātu, vai ir iespējams ēst datumus šai slimībai. Cukura diabēts, kas saistīts ar insulīna atkarīgo tipu, nav vērts riskēt, un ir datumi. Bet, ja jūs joprojām vēlaties palutināt sevi ar šo augļu, mēģiniet padarīt insulīna devu un datumus dalīt ar divu stundu intervālu.
Ārsti iesaka pacientiem ar cukura diabētu (ieskaitot 2 veidus) ēst ne vairāk kā simts gramus saldu aizjūras augļu dienā. Tajā pašā laikā šī summa jāsadala vairākos posmos. Labāk ir izbaudīt šo prieku visu dienu.
Ja diabēts ir sarežģīts un turpinās ar vairākām komplikācijām vai pacients pieder vecāka gadagājuma cilvēkiem, tad ir stingri aizliegts ēst datumus pārtikai.

Noderīgas dienas receptes

Protams, šis auglis nav panaceja dažādām slimībām, tomēr receptes ar tās lietošanu ir rūpīgi jāapsver.
• Ja Jums ir ilgstošs klepus ar bronhītu vai pneimoniju, tad vārīt augļus pienā un izmantot iegūto šķidrumu, lai atvieglotu eksponēšanu un samazinātu iekaisuma procesu.
• Ar regulāru aizcietējumu ieteicams ēst datumu. Tā spēj normalizēt gremošanu, palielina zarnu peristaltiku, kas savukārt noved pie caurejas efekta.
• Slīpēta figūra ar vīnu ir lielisks līdzeklis zobu sāpju mazināšanai. Marķējumā iesaiņotu vircu uz vairākām stundām uzklāj uz sāpēm.
• Parastā datuma novākšana, kas patērēta trīs reizes dienā, palīdz atbrīvoties no parazītiem organismā un novērš vīrusu iekļūšanu sezonas epidēmiju laikā.
• Gaļas vītņoto datumu, riekstu un kanēļa maisījums palīdzēs stiprināt imūnsistēmu un pavadīt aukstu sezonu bez ARVI un ORZ.
Kā novērst saaukstēšanos, varat ēst desertu, kas sagatavots saskaņā ar šādu arābu recepti.
Garšīgas un veselīgas receptes recepte - Haroset arābu valodā:
• datumi - 1/4 kg
• 1 ābols
• valrieksti - 100 gr
• mandele - 100 gr
• kanēlis - ¼ tējk.
• vīns - divas vai trīs ēdamkarotes.
Noņemiet akmeņus no datumiem, mazgājiet un sasmalciniet ar gaļas mašīnā kopā ar ābolu, riekstiem un kanēli. Pievienojiet vīnu un citrona sulu (ja tas ir ļoti salds). Haroset ir gatavs!

Interesanti fakti par datumiem

Iespējams, ne visi zina, ka datumi ir neaizstājams musulmaņu produkts Ramadāna svētajā badošanās laikā. Datumi ieņem otro vietu pēc musulmaņiem pēc deputāta svēta ūdens. Datums palmas un datumi ir minēti Svētajā Korānā desmitiem reižu. Rakstos teikts, ka pravietis Muhameds mīlēja šo dārgo augli un bieži salīdzināja patiesu musulmaņu ar datumu. Un viņš teica šos vārdus: „Starp kokiem ir tāds, kura cietība ir salīdzināma ar musulmaņu raksturu. Galu galā, kā jūs zināt, šīs koka lapas nenokrīt. " Mohammed arī ieteica lauzt datumus ar datumiem pēc Sacred Fast. Rakstos ir arī teikts: "Tas, kurš katru rītu ēd septiņus datumus, ir aizsargāts pret saindēšanos un no burvības visu dienu."
Mēs ceram, ka mūsu raksts ir noderējis jums, un jūs varat ieteikt to saviem draugiem vai dalīties sociālajos tīklos.

Šeit ir daži interesanti fakti par datumiem:

1. Vienā glāzē datumi satur aptuveni 400 kalorijas, turklāt tie satur 27% no ieteicamā kālija daudzuma un 48% no dienas šķiedras daudzuma.

2. Alerģijas pret datumiem ir ļoti maz ticamas.

3. Datums palma ir Izraēlas un Saūda Arābijas valsts simbols.

4. Datumu kauli var būt neaktīvi ilgu gadu desmitu laikā pirms nepieciešamo izaugsmes nosacījumu parādīšanās.

5. Pastāv viedoklis, ka Bībelē minētais auglis bija datums, nevis ābols.

6. Vēsture saka, ka datumi tika audzēti vairāk nekā pirms 8000 gadiem mūsdienu Irākas teritorijā.

7. Augstas kvalitātes augļu audzēšanai ir nepieciešams vismaz 100 dienas ar 47 ° C temperatūru un ievērojamu ūdens daudzumu.

9. Aptuveni 3% no pasaules lauksaimniecības kultūrām ir palmas, kas ražo 4 miljonus tonnu kultūraugu gadā.

10. Ir zināmas vairāk nekā 200 šķirņu šķirnes. Ar augstu cukura saturu vairumam ir zems glikēmijas indekss, kas padara to par ļoti vērtīgu pārtikas produktu.

11. Omānā, kad dzimis dēls, vecāki audzē datumu. Tiek uzskatīts, ka koks, kas ar to aug, dos viņam spēku un viņa ģimenes aizsardzību un labklājību.

Ņemot vērā visu iepriekš minēto, mēs varam droši secināt, ka datumi ir ļoti noderīgi mūsu ķermenim, bet, kā zināms, viss ir labs mērenībā un datumi attiecas arī uz to. Tāpēc neizmantojiet datumus un ēst tos kilogramos, bet 10-12 dienas dienā jūs nesāpēsit, un tikai labums.

http://maminsayt.ru/krasota-i-zdorove/zdorovoe-pitanie/chem-polezny-finiki-pishhevaya-tsennost-sostav-kalorijnost.html

Datumi: ieguvumi un kaitējums organismam, cik daudz jums ir jāēd

Datumi ir datumi plaukstu augļi, kurus audzē daudzos pasaules tropu reģionos. Šie ēdami un garšīgi augļi pēdējos gados ir kļuvuši ļoti populāri, un gandrīz vienmēr tos pārdod žāvēti. Atkarībā no šķirnes datumi ir diezgan mazi un var atšķirties no spilgti sarkanas līdz spilgti dzeltenām krāsām. Medjula un Deglet Nur datumi ir visbiežāk izmantotās šķirnes. Šiem žāvētajiem augļiem ir ļoti salda garša, tie satur ļoti daudz svarīgu uzturvielu un tiem ir daudz zinātniski pierādītu labvēlīgu īpašību, kas tiks aplūkoti turpmāk.

Datumi - ieguvumi un kaitējums organismam, cik daudz jums ir jāēd

Uzturvērtība, sastāvs un kaloriju datumi

Datumiem ir lielisks uztura profils. Tā kā tie ir žāvēti, to kalorijas ir daudz augstākas nekā vairumā svaigu augļu. Kaloriju saturs datumos ir līdzīgs citiem žāvētiem augļiem, piemēram, rozīnēm un vīģēm (1).

Lielākā daļa kaloriju datumu nāk no ogļhidrātiem. Pārējie no tiem ir no ļoti nelieliem proteīna daudzumiem. Neskatoties uz augsto kaloriju saturu, datubāzē ir arī daži svarīgi vitamīni un minerālvielas, kā arī ievērojams daudzums šķiedru.

Mejul satur 100 gramus datumu (% no ieteicamās dienas devas) (1):

  • Kaloriju saturs: 277 kcal (14%).
  • Ogļhidrāti: 75 g (25%).
  • Tauki: 0,2 g (0%)
  • Proteīns: 1,8 g (4%).
  • Celuloze: 6,7 g (27%).
  • Riboflavīns: 0,1 mg (4%).
  • Niacīns: 1,6 mg (8%).
  • B6 vitamīns: 0,2 mg (12%).
  • Folijskābe: 15 mcg (4%).
  • Pantotēnskābe: 0,8 mg (8%).
  • Kalcijs: 64 mg (6%).
  • Dzelzs: 0,9 mg (5%).
  • Magnija: 54 mg (14%).
  • Fosfors: 62 mg (6%).
  • Kālijs: 696 mg (20%).
  • Varš: 0,4 mg (18%).
  • Mangāns: 0,3 mg (15%).

Datumi satur arī nelielu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un barības vielu, piemēram, A vitamīnu, K vitamīnu, tiamīnu un cinku. Tie ir arī bagāti ar antioksidantiem, kas dod viņiem daudz noderīgu īpašību (2).

Kopsavilkums:

Datumi satur vairākus vitamīnus un minerālvielas, kā arī šķiedras un antioksidantus. Tomēr tiem ir augsts kaloriju saturs, jo tie ir žāvēti augļi.

Cilvēka ķermeņa datumu priekšrocības

Datumu lietošana palīdz normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbu, palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs, var palīdzēt uzlabot smadzeņu darbību utt. Lūk, kādi datumi ir noderīgi cilvēka ķermenim:

1. Uzlabot gremošanas trakta un cukura līmeni asinīs

Pietiekamas šķiedras iegūšana no pārtikas ir svarīga jūsu vispārējai veselībai. Tikai 100 grami datumu nodrošina gandrīz 7 gramus šķiedras, kas ir gandrīz 30% no nepieciešamās dienas. Tādēļ datumu iekļaušana ikdienas uzturā ir lielisks veids, kā palielināt šķiedru patēriņu.

Šķiedra (uztura šķiedra) var palīdzēt jūsu gremošanas traktam, novēršot aizcietējumus. Tas veicina regulāru zarnu kustību, padarot izkārnījumus apjomīgāku un brīvāku (3).

Vienā pētījumā 21 cilvēks, kas 21 dienu dienā lietoja 7 dienas dienā, novēroja zarnu kustības biežuma palielināšanos un nozīmīgu zarnu motilitātes uzlabošanos salīdzinājumā ar tiem, kuri neēda datumus (4).

Turklāt diētiskās šķiedras datumos var būt noderīgas, lai kontrolētu cukura līmeni asinīs. Šķiedra palēnina gremošanu un var palīdzēt novērst cukura līmeni asinīs pēc ēdienreizes (5).

Šī iemesla dēļ datumiem ir zems glikēmijas indekss (GI), kas nosaka, cik ātri cukura līmenis asinīs palielinās pēc tam, kad patērē noteiktu daudzumu pārtikas (6).

Kopsavilkums:

Datumiem ir augsts šķiedru saturs, kas var palīdzēt aizkavēt aizcietējumus un kontrolēt cukura līmeni asinīs.

2. Augsts antioksidantu līmenis palīdz cīnīties pret slimībām.

Datumi satur dažādus antioksidantus, kuriem ir vairākas noderīgas īpašības, tostarp vairāku slimību riska samazināšana. Antioksidanti aizsargā jūsu šūnas no brīvajiem radikāļiem, kas ir nestabilas molekulas, kas var izraisīt kaitīgas reakcijas organismā un izraisīt slimības (7).

Salīdzinājumā ar līdzīgiem augļu veidiem, piemēram, vīģēm un žāvētām plūmēm, datumiem, acīmredzot, ir vislielākais antioksidantu saturs (8).

Šeit ir īss pārskats par trim spēcīgākajiem antioksidantiem datumos:

  1. Flavonoīdi: ir spēcīgi antioksidanti, kas var palīdzēt samazināt iekaisumu. Viņi ir pētīti par to potenciālu samazināt diabēta, Alcheimera slimības un noteiktu vēža veidu risku (2, 9).
  2. Karotinoīdi: ir pierādīts, ka tie veicina sirds veselību un var arī samazināt ar acīm saistītu slimību, piemēram, makulas deģenerācijas, risku (2, 10).
  3. Fenolskābe: pazīstama ar pretiekaisuma īpašībām, fenola skābe var palīdzēt samazināt vēža un sirds un asinsvadu slimību risku (11, 12).

Kopsavilkums:

Datumi satur vairākus antioksidantu veidus, kas var palīdzēt novērst noteiktu hronisku slimību, piemēram, sirds un asinsvadu slimību, vēža, Alcheimera slimības un diabēta attīstību.

3. Veicināt smadzeņu veselību

Patēriņa datumi var palīdzēt uzlabot smadzeņu darbību. Laboratoriskie pētījumi ir parādījuši, ka datumi ir noderīgi, lai samazinātu iekaisuma marķierus, piemēram, interleikīnu 6 (IL-6) smadzenēs. Augsts IL-6 līmenis ir saistīts ar lielāku risku saslimt ar neirodeģeneratīvām slimībām, piemēram, Alcheimera slimību (13, 14).

Turklāt pētījumi ar dzīvniekiem liecina, ka datumi ir noderīgi, lai samazinātu beta-amiloidu aktivitāti, kas var veidot plankumus smadzenēs (13). Kad plankumi uzkrājas smadzenēs, tie var traucēt saikni starp smadzeņu šūnām, kas galu galā var izraisīt smadzeņu šūnu nāvi un Alcheimera slimību (15).

Vienā pētījumā ar dzīvniekiem tika konstatēts, ka pelēm, kas barojas ar pārtiku, kas sajaukta ar datumiem, bija ievērojami labāka atmiņa un mācīšanās spēja, kā arī mazāk traucējoša uzvedība salīdzinājumā ar pelēm, kurām nav dota datuma (16).

Iespējamās smadzeņu nostiprināšanas īpašības ir izskaidrojamas ar to antioksidantiem (piemēram, flavonoīdiem), kas, kā zināms, mazina iekaisumu (13).

Tomēr ir vajadzīgi pētījumi ar cilvēku līdzdalību, lai apstiprinātu datumu efektivitāti, uzlabojot cilvēka smadzeņu veselību.

Kopsavilkums:

Datumi var būt noderīgi, lai samazinātu iekaisumu un novērstu amiloidu plankumu veidošanos smadzenēs, kas ir svarīga Alcheimera slimības profilaksei.

4. Veicināt dabisko dzemdību

Tika pētītas datumi saistībā ar to potenciālu, lai atvieglotu darba sākšanu un grūtniecības iestāšanās grūtniecību grūtniecības laikā.

Šo augļu patēriņš pēdējo grūtniecības nedēļu laikā var veicināt dzemdes kakla paplašināšanos un samazināt nepieciešamību pēc inducēta darbaspēka. Tie var būt noderīgi arī darbaspēka ilguma samazināšanai (17).

Vienā pētījumā 69 sievietes, kas patērēja 6 dienas dienā 4 nedēļas pirms to termiĦa, bija 20% vairāk pakĜautas dabiskajam dzemdībām un dzemdēja daudz mazāk laika nekā tie, kas tos neēda (18).

Citā pētījumā, kurā piedalījās 154 grūtnieces, tika konstatēts, ka tie, kas ēda datumus, daudz mazāk varēja izraisīt darbaspēku nekā tie, kas to nav izdarījuši (19).

Trešais pētījums parādīja līdzīgus rezultātus 91 grūtniecei, kas dienā, sākot no 37. grūtniecības nedēļas, patērēja 70-76 gramus dienas. Viņi dzemdēja vidēji 4 stundas mazāk nekā tie, kas neēda datumus (17).

Lai gan datumu izmantošana acīmredzot veicina dabisko dzemdību un samazina to ilgumu, ir nepieciešams vairāk pētījumu, lai apstiprinātu šīs sekas.

Zinātnieki atklāja datumu ietekmi uz grūtnieču organismiem, iespējams, ir saistīts ar savienojumiem, kas saistās ar oksitocīna receptoriem, un, acīmredzot, atdarina oksitocīna iedarbību organismā. Oksitocīns ir hormons, kas dzemdību laikā izraisa darbaspēka kontrakcijas (18, 20).

Turklāt datumi satur tanīnus, kas ir savienojumi, kas palīdz mazināt kontrakcijas. Tie ir arī labs dabisko cukuru avots un kalorijas, kas nepieciešamas enerģijas līmeņu uzturēšanai darba laikā (20).

Kopsavilkums:

Datumi var veicināt bērna piedzimšanu un atvieglot dzemdību procesu, ja grūtnieces to lieto pēdējo grūtniecības nedēļu laikā.

5. Lielisks dabīgais saldinātājs

Datumi ir labs fruktozes avots, kas ir dabisks cukura veids, kas atrodams augļos. Šī iemesla dēļ datumi ir ļoti saldi, un tiem ir arī maiga karameles garša. Tos var izmantot kā veselīgu aizstājēju baltajam cukuram dažādās receptēs, jo tajos ir daudz barības vielu, šķiedru un antioksidantu.

Labākais veids, kā aizstāt balto cukuru datumiem, ir pagatavot datumu, ko var pievienot dažādām receptēm. Tas tiek darīts, sasmalcinot un sajaucot datumus ar ūdeni blenderī. Balto cukuru aizstāj ar datumiem 1: 1.

Piemēram, ja receptei nepieciešama 1 glāze cukura, jūs to nomaināt ar 1 glāzes datumu.

Ir svarīgi atzīmēt, ka, neskatoties uz to, ka datumos ir liels šķiedrvielu un barības vielu daudzums, viņiem joprojām ir diezgan augsts kaloriju līmenis, tāpēc labāk tos izmantot mērenā veidā.

Kopsavilkums:

Datumi ir veselīga balta cukura aizstājējs receptēs, ņemot vērā to saldo garšu, barības vielas, šķiedras un antioksidantus.

6. Citas iespējamās datumu derīgās īpašības

Ir arī apgalvojumi, ka datumiem ir vairākas citas noderīgas īpašības, kas vēl nav pētītas.

  • Kaulu veselība: Datumi satur vairākas minerālvielas, tostarp fosforu, kāliju, kalciju un magnija. Visi pētīti, lai noteiktu to potenciālu kaulu slimību, piemēram, osteoporozes, profilaksei (1, 21).
  • Cukura līmenis asinīs: Dati var palīdzēt regulēt glikozes līmeni asinīs, jo to glikēmijas indekss, šķiedras un antioksidanti ir zemi. Tādējādi to lietošana var palīdzēt kontrolēt cukura diabētu (2).

Lai gan šīs iespējamās labvēlīgās īpašības ir daudzsološas, pirms secinājumu izdarīšanas ir jāveic vairāk pētījumu ar cilvēkiem.

Kopsavilkums:

Pastāv apgalvojumi, ka patērējošie datumi palīdz uzlabot kaulu veselību un palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs, taču šīs sekas nav labi saprotamas.

7. Viegli pievienot diētai

Datumi ir neticami daudzpusīgi, un tos var izmantot kā gardas uzkodas. Tos bieži kombinē ar citiem produktiem, piemēram, mandelēm, riekstu pastu vai mīkstu sieru.

Datumi arī ir ļoti lipīgi, kas padara tos noderīgus kā saistvielu maizes izstrādājumos, piemēram, cepumos un konfektes. Jūs varat arī apvienot datumus ar riekstiem un sēklām, lai padarītu veselīgas uzkodas vai enerģijas bumbiņas.

Turklāt jūs varat saldināt ar datumu mērcēm, piemēram, salātu mērci un marinādēm, vai sajauciet tos ar kokteiļiem un auzu.

Ir svarīgi atzīmēt, ka datumiem ir augsts kaloriju saturs, un to saldā garša veicina pārmērīgu patēriņu. Šī iemesla dēļ tie vislabāk tiek patērēti mērenībā.

Kopsavilkums:

Ir daudz dažādu veidu, kā ēst datumus. Tos parasti izmanto tīrā veidā, bet tos var iekļaut arī citos populāros ēdienos.

Kaitējiet cilvēka ķermeņa datumus

Neskatoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām, datumi arī dažos gadījumos var negatīvi ietekmēt cilvēka ķermeni. Lūk, kādi datumi ir slikti veselībai:

Papildu kalorijas

Vienam 40 gramu Medjul datumu datumam ir 111 kalorijas, kas ir diezgan liels skaitlis, ņemot vērā mazo porciju lielumu. Ja jūs regulāri ēdat datumus kā daļu no savas diētas (vai nu kā uzkodu, vai kā ēdiena sastāvdaļu), atcerieties, kādas papildus kalorijas tās pievieno. Pārmērīgs datumu patēriņš var izraisīt svara pieaugumu.

Šķiedru problēmas

Datumi satur daudz šķiedrvielu - 40 g porcija satur 2,7 g. Merilendas Universitātes Medicīnas centrs iesaka ēst no 20 līdz 35 gramiem šķiedras dienā. Vīriešiem tas ir nepieciešams vairāk nekā sievietēm, un tas nozīmē, ka tikai viena ēdiena patēriņš nodrošinās Jūsu ķermenim 11% no ieteicamās dienas devas. Tā kā lielākā daļa cilvēku attīstītajās valstīs patērē aptuveni pusi no ieteicamā šķiedras daudzuma, pēkšņs patēriņa pieaugums var radīt problēmas ar kuņģa-zarnu traktu, piemēram, pārmērīga gāzes ražošana, aizcietējums un vēdera uzpūšanās.

Fruktozes nepanesība

Datumi ir ļoti saldi, jo tie satur 66,5 gramus cukura uz 100 gramiem. To saldā garša daļēji ir tajās esošās fruktozes klātbūtne. Fruktoze ir dabisks cukurs, kas atrodams augļos un vairākos dārzeņos, un dažiem cilvēkiem ir grūti sagremot cukuru - fruktozes nepanesību. Slikta fruktozes absorbcija noved pie tā, ka cukurs pilnībā šķērso jūsu gremošanas sistēmu, jo organisms nespēj to sadalīt. Kad tas sasniedz zarnas, tas var izraisīt caureju un gāzi, kā arī sāpes vēderā, jo tas reaģē ar dabiskajām baktērijām zarnās. (22)

Cik daudz jums ir nepieciešams ēst dienas dienā, lai nodrošinātu optimālu veselību

Saskaņā ar Veselīgas ēšanas - SFGate datiem, vīriešiem un sievietēm katru dienu jālieto no 250 līdz 350 gramiem augļu atkarībā no vecuma un fiziskās aktivitātes līmeņa. Bērniem vecumā no 4 līdz 18 gadiem vajadzētu ēst no 175 līdz 350 gramiem augļu dienā. Medjula datumus var izmantot, lai iegūtu daļu no šīs summas, bet profesionālie dietologi iesaka bērniem labāk ēst augļus nekā žāvēti augļi. Viņi iesaka ēst tikai 40 gramus žāvētu augļu, piemēram, dienas dienā pieaugušajiem un bērniem. (23)

http://foodismedicine.ru/finiki-polza-i-vred-dlja-organizma-skolko-nuzhno-sest/
Up