logo

Strīdos par gaļas atteikuma lietderību vairāk kopiju tika sadalīti nekā krusta karu laikā, un nav iespējams noteikt nepārprotamu patiesību. Sportisti turpina uzkrāties uz olbaltumvielām un nesūdzas par veselību. Veģetārieši dara bez dzīvnieku izcelsmes produktiem un nav badā. Kāds šķērso gaļu no diētas, bet atstāj olas un pienu... Un tomēr cilvēku skaits, kas dod priekšroku "bez asinīm", ir lēni, bet nepārtraukti. Labi vai slikti? Vienai gaļai gaisma nenāca kopā!

Dzīve bez gaļas

Neskatoties uz to, ka formāli veģetārisms parādījās mazāk nekā pirms 200 gadiem, filozofi, zinātnieki un mākslinieki visās vecuma grupās izteica priekšstatu par gaļas atteikšanas priekšrocībām. Augu pārtiku izvēlējās Pythagoras un Socrates, Aristotle un Seneca, Leonardo da Vinci, Byron, Albert Einstein, Leo Tolstojs... Jā, un viņu "gaļēdāji" tautieši tik bieži, kā domāja, nav nodarbojušies ar dzīvnieku olbaltumvielām, jo ​​īpaši siltās dienvidu valstīs, kur lauksaimniecība dominēja pār medībām. Gaļa bija dārga, un dažreiz nabadzīgo galdos nebija redzama visa nedēļa. Pievienojiet šeit biežāk sastopamās ziņas, ka pat tie, kuri varēja atļauties jebkādu pārtiku, kas novērota iepriekšējos reliģiskajos laikos, un izrādās, ka lolotākajam produktam nav tik liela loma cilvēku uzturā. Tiesa, tā noteica dzīves apstākļus un finansiālās iespējas, nevis personiskos uzskatus.

Šodien ikviens savu attiecību ar gaļu veido pats. Un, ja viņš nolemj viņam nē, viņš to dara apzināti - reliģisku, humānu vai medicīnisku iemeslu dēļ. Vai jūs arī apsveraties pievienoties veģetāriešu rindai? Jums ir šīs tiesības. Bet vispirms aplūkosim visus šāda lēmuma plusus un mīnusus un noskaidrojiet, kādas var būt gaļas atteikuma sekas.

Ikviens izvēlas savu izvēli.

Veģetārisma priekšrocības un briesmas

Pilnīga pāreja uz dārzeņu pārtiku nemazinās pozitīvāko ietekmi uz jūsu veselību un labklājību.

1. Pateicoties mazkaloriju ēdieniem un dzīvnieku tauku trūkumam diētā, jūs zaudēsiet svaru. Protams, ar nosacījumu, ka jūs neuzstādīsiet sev mērķi ēst ceptus kartupeļus katru dienu.

2. Šķiedra attīra gremošanas traktu un normalizē zarnu traktu.

3. Kompleksie ogļhidrāti, kas regulāri iekrīt kuņģī, novērsīs cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

4. Kālijs, kas ir labvēlīgs sirds un asinsvadu sistēmai, tiks stabili piegādāts ķermenim...

5.... Bet sprādzienbīstamu antibiotiku un trankvilizatoru maisījums, kas mūsdienās ražo nashpigovyvayu gaļu, kā arī stresa hormona kortizols, kas paliek nokaušanai nosūtītā dzīvnieka asinīs, apstāsies.

6. Ķermenim nebūs toksīnu, kas ātri ietekmēs ādas stāvokli: tas kļūs tīrs, elastīgs un iegūs veselīgu toni.

Lenten izvēlne sniedz daudz priekšrocību

Lai uzzinātu, kā liesa diēta ietekmē ķermeni, Oksfordas universitātes darbinieki vairākus mēnešus pārbaudīja divas brīvprātīgo grupas. Tā rezultātā tika konstatēts, ka tie, kas praktizēja gaļas atteikumu, ir vieglāk zaudēt svaru, mazāk varētu ciest no spiediena pieauguma, turklāt ieguva jauku prēmiju - dabisko antioksidantu līmeņa paaugstināšanās asinīs. Turklāt veģetārieši bija mazāk pakļauti aterosklerozes, sirdslēkmes un insultu riskam.

Tomēr visi profesionāļi var šķērsot dažus tauku trūkumus uzreiz.

1. Dārzeņi un augļi nedod tādu pašu ilgstošu sāta sajūtu kā dzīvnieku olbaltumvielām, kas ir ļoti sarežģīts iesācēju veģetārietis.

2. Strauja pāreja uz augu pārtiku var izraisīt diskomfortu kuņģī. Laika gaitā iestāde pielāgosies jaunam uztura stilam, taču tas nebūs viegli uzturēt šo periodu.

3. Ir mikroelementi, kurus ir ļoti grūti iegūt no augu pārtikas produktiem. Piemēram, pākšaugu un sēņu sastāvā esošais dzelzs, izlīst caur ķermeni, gandrīz nesalīdzināms, bet tas pats elements, kas ir paslēpts aknās vai liellopu gaļā, mūsu ķermenis izmanto "ar sprādzienu". Bet nepamatoti apkopotais augu uzturs var izraisīt anēmiju, samazinātu imunitāti, muskuļu distrofiju, tuberkulozi, gremošanas problēmas un daudzas citas nepatīkamas lietas!

Īpaši grūti ir atteikties no gaļas vīriešiem, kas aktīvi iesaistīti sportā: ak, cik grūti ir iegūt proteīnus, kas viņiem tiešām ir vajadzīgi no dārzeņu produktiem!

Kāds ir psiholoģiski grūti mainīt ēdiena stilu

Nesāpīga uztura maiņas programma

Kā atteikt gaļu un neapdraudēt veselību?

1. Paņemiet savu laiku. Ievadiet divas ēdienkartes nedēļā nedēļā vēl vienu reizi mēnesī, pēc tam vēl vienu... Un tas būs vieglāk jums un jūsu ķermenim.

2. Apsveriet ideju par lacto vai ovolaktovezanianstvo. Pirmais ļauj izmantot piena produktus, bet otrā - olas. Lielākā daļa "demokrātisko" veģetāriešu ļauj sevi svinēt uz zivīm un jūras veltēm un īpašos gadījumos - mājputniem. Tas ir par viņu veselību, vienkārši nav jāuztraucas.

3. Rīkojieties ar kalkulatoru. Jūsu ķermenim katru dienu jāsaņem 1,5-2 grami augu proteīna uz kilogramu masas. Sniedziet viņam to.

4. Centieties pēc iespējas dažādot ēdienkarti, lai izvairītos no vitamīnu un mikroelementu trūkuma.

5. Izpētīt to personu atsauksmes un rezultātus, kas jau ir veiksmīgi atteikušās no gaļas. Blogos otzovik vietnes un forumi var atrast daudz praktisku padomu.

6. Noteikti sazinieties ar savu ārstu! Dažiem cilvēkiem veselības stāvokļa dēļ pāreja uz augu barību nav ieteicama.

Ko darīt, ja mums būtu dota tāls senči ar gaļu vai dārzeņiem?

Pastāv teorija, ka mūsu noslieci uz konkrētu produktu nosaka... gēni. Tādējādi cilvēki ar asinsgrupām tiek saukti par gaļas ēšanas mednieku pēcnācējiem, un ar II - tos sauc par lauksaimnieku pēcnācējiem, kuri cieš no augu pārtikas produktiem. III grupai, nomadiem un lopkopjiem tiek piešķirta tendence uz piena produktiem. Un laimīgie no noslēpumainās IV grupas var, bez bailēm no nepatīkamām sekām, brīvi izvēlēties starp atteikšanos no gaļas vai aktīvu proteīna patēriņu.

Video: gaļas ieguvumi un kaitējums

Elena Malysheva sīki izskaidroja ārstu viedokli par dzīvnieku olbaltumvielu ietekmi uz ķermeni par oficiālo programmu „Live Healthy”:

http://mujikzdorov.ru/zdorovyj-obraz-zhizni/otkaz-ot-myasa-plyusy-i-minusy-posledstviya.html

Plusi un mīnusi atteikties no gaļas

Veģetārisma plusi un mīnusi. Saskaņā ar statistikas apsekojumiem, uz zemes, katrs desmitais cilvēks seko veģetāram. Augu pārtikas produktu piekritēji ir pārliecināti, ka viņu dzīvesveids ir visprecīzākais un visnoderīgākais organismam. To apstiprina viena no veģetārisma negatīvajām priekšrocībām - to cilvēku trūkums, kuri atsakās no gaļas, lieko svaru. Bet pirms jūs krasi maināt diētu un dzīvesveidu, jums ir jāizskata argumenti par labu gaļas ēdienam.

Neatkarīgās gaļas priekšrocības, kas ir veģetārisma priekšrocības

Britu zinātnieki Oksfordas Universitātē sešus mēnešus novēroja 700 cilvēkus vecumā no 25 līdz 64 gadiem. Tie tika sadalīti divās grupās. Viens tika barots ar augu barību: katru dienu dalībnieki ēda 5 octagg gramus dārzeņu un augļu ēdienu. Vēl viena grupa ēda gaļas ēdienus.

Ārsti izskaidroja arteriālo hipotensiju, pateicoties tam, ka, pateicoties augu barībai, ķermenis tika attīrīts no nātrija joniem, pretī dārzeņiem un augļiem saņēma palielinātu kālija devu, bez kuras nav iespējams stabils sirds darbs un asinsvadu darbība.

Dārzeņu diētas priekšrocības:

  1. Zema tauku satura pārtikas produkti, kas samazina sāls patēriņu. Tas noved pie svara, spiediena un sirds un asinsvadu slimību profilakses.
  2. Ķermeņa piesātinājums ar šķiedrām, kas uzlabo zarnu darbu un ietaupa mūs no toksīniem, vitamīniem un barības vielām, paātrina vielmaiņas un tauku dedzināšanas procesu un aktivizē ķermeņa aizsargfunkcijas.
  3. Veģetāriešu mūža ilgums ir garāks nekā gaļas cienītājiem - par 7 gadiem! To saka Ķīnas zinātnieki. Viņi arī ir pārliecināti, ka dzīvnieku barības novēršana samazina vēža un sirdslēkmes risku.
  4. Augsts komplekso ogļhidrātu saturs, kas uzsūcas daudz lēnāk un nepalielina cukura līmeni asinīs. Plus papildu maksa par dzīvīgumu, paaugstinātu efektivitāti un ķermeņa tonēšanu.
  5. Dzīvnieku olbaltumvielu sastāvā ietilpst tirozīns. Šī aminoskābe aktivizē hormonu veidošanos, kas izraisa asinsspiediena paaugstināšanos. Augu izcelsmes produktos tas nav. Turklāt veģetārie ēdieni nesatur metionīnu, kas sintezē homocisteīnu, kas ir kļuvis par vienu no pēdējām sajūtām. Zinātnieki ir pierādījuši, ka homocisteīns ir daudz lielāks nekā holesterīns, kas izraisa aterosklerozi.

Vēl viens iemesls, kāpēc atteikties no gaļas, nesen tika atvests ar veģetāriešiem. Geneticists RAMTN Academy, Dr. Biol. Petr Petrovičs Gariajevs paziņoja, ka uztura veidošanā jāņem vērā produktu ģenētiskā līdzība. Ir zināms, ka gēnu sakritības procentuālais daudzums cilvēkiem un zīdītājiem sasniedz 90%. Mūsu bioķīmiskie procesi ir gandrīz vienādi. Tas nozīmē, ka bailes, ko dzīvnieki atbrīvo no kautuves, ar gaļu iekļūst cilvēka organismā, savienojas ar vielmaiņas procesiem un mijiedarbojas ar šūnām, tādējādi palielinot agresivitāti, asinsspiedienu un samazinot dzīves gadus. Piena produkti un olas neietekmē šādu ietekmi. Tos iegūst, nekaitējot dzīvniekam. Izrādās, ka jo mazāk mums ir kopīgs gēns ar bioloģiskām sugām, jo ​​labāk. Tātad vistas gaļu un jūras veltes var ēst, un dārzeņi un augļi ir vēl jo vairāk.

Mīnusi par atteikšanos no gaļas, kas ir veģetārisma trūkumi

  1. Ir grūti piesātināt ķermeni ar dārzeņiem un augļiem. Tās tiek sagremotas vienas līdz divu stundu laikā. Rezultātā bada atkal parādās. Bet gaļa piesātinās ilgāku laiku, jo tās asimilācijas process ilgst 7-8 stundas. Turklāt gaļa satur labvēlīgus proteīnus, taukus un ekstraktus.
  1. Veģetārie ēdieni nepiedāvās ķermenim nepieciešamību pēc dzīvnieku izcelsmes vitamīniem - aminoskābēm, proteīniem, vitamīniem D, B2, B12. Tas noved pie tādām negatīvām sekām kā redzes samazināšanās, intelektuālo spēju degradācija, atmiņas traucējumi, anēmija, zobu zudums un kaulu vājināšanās.

Tomēr visas šīs slimības jums nebūs briesmīgas, ja esat dzimis veģetāriešu ģimenē vai patērē dārzeņu pārtiku jau ilgu laiku. Šajā gadījumā gremošanas sistēma "iemācījās", lai sintezētu mikroorganismus, kas papildina vitamīnu piegādi, kas nav no augu pārtikas produktiem. Ja jūs atsākat gaļas patēriņu, šie mikroorganismi mirst.

  1. Lielākā enerģija ir gaļai un piena produktiem, kā arī olām. Aukstajā sezonā šo produktu lietošana cilvēkiem ir ārkārtīgi svarīga - tieši viņi piesātina organismu ar dzīvnieku taukiem, kas nodrošina enerģiju, lai tā varētu sasildīties un normāli darboties.
http://living-health.ru/otkaz-ot-myasa-plyusy-i-minusy

Vai ir taisnība, ka atteikšanās no gaļas būs labvēlīga jūsu veselībai? Ārsts skaidro

Kas parasti ir kaitīgs un kas ir noderīgs?

Veselīgs dzīvesveids ir modē: kāds regulāri dodas uz jogu, citi cenšas „tīrīt” savu toksīnu ķermeni, daudzi ir atteikušies gaļu ilgu laiku. Ja jūs jautājat, kāpēc cilvēki ir pieņēmuši šādu lēmumu, jūs dzirdēsiet daudzas atbildes: ekoloģiskās situācijas, „antibiotiku piesātināto” gaļas, dzīvnieku labturības, ētikas vai reliģisku apsvērumu dēļ, kā arī uzskatu, ka tas ir labs veselībai. Es vēlos sīkāk runāt par pēdējo.

Vispirms sapratīsim jēdzienus: kas ir „kaitīgs” un kas ir “noderīgs”? Parasti, atbildot uz jautājumu par gaļas kaitējumu, persona vai nu iekļūst stuporā, vai dod nepārliecinošus argumentus par to, ka tas ir „miris produkts” vai “šāds ēdiens sāk pļaut kuņģī.” Ārstiem viss šeit ir diezgan vienkāršs: „kaitīgs” ir tas, kas visticamāk novedīs pie personas agrīnas nāves. Un "noderīgs" - tas ļaus jums dzīvot ilgāk.

Tagad pārformulēsim jautājumu: „Vai persona, kas atrodas uz veģetāro uzturu, dzīvo ilgāk nekā gaļas ēdējs?” Ar veģetāro uzturu es domāju ne tikai sarkano gaļu, bet visus dzīvnieku produktus: zivis, mājputnus un jūras veltes; un atkarībā no virziena veida un "cietības" - arī piena produktu, olu un pat medus atteikšanās.

Kādos gadījumos veģetārietis nopietni apdraud veselību

Visi pārtikas produkti sastāv no olbaltumvielām, taukiem un ogļhidrātiem. Un visas šīs vielas mums ir vajadzīgas normālai eksistencei. Piemēram, hormoni, ieskaitot seksu, veidojas no taukiem. Ogļhidrāti ir degviela, no kuriem 20% patērē mūsu smadzenes tīrā veidā. Nu, olbaltumvielas ir celtniecības materiāls daudzām struktūrām. Kā teica Frīdrihs Engels, dzīve ir veids, kā pastāv olbaltumvielu struktūras. Tātad, mums ir nepieciešami aptuveni 50% ogļhidrātu kopējā uzturā, 30% olbaltumvielu un 20% tauku.

Parastai ķermeņa funkcionēšanai dienā nepieciešams vismaz 0,7 grami olbaltumvielu (pēc apmēram 1 grama) uz 1 kg ķermeņa masas. Tas nozīmē, ka personai, kas sver 70 kg, vajadzētu ēst vismaz 50 gramus tīra proteīna.

Apsveriet: 100 grami dzīvnieku barības, atkarībā no veida (zivis, mājputni vai sarkanā gaļa) ​​ir no 20 līdz 30 gramiem olbaltumvielu. Salīdzinājumam, "čempioni" olbaltumvielu saturā augu pārtikā ir rieksti: 100 gramos zemesriekstu un mandeļu, apmēram 20-25 grami olbaltumvielu. Un pākšaugi: 100 gramos lēcu - 25 grami olbaltumvielu, aunazirņi - 20 grami. Bet visos pārējos „proteīnu bagātos” augos ir ļoti maz (100 gramu pupiņu - 10 grami olbaltumvielu, sojas piena - 3 grami, brokoļi - 3 grami, avokado - 4 grami).

Salīdziniet vajadzīgo gaļas daudzumu, lai iegūtu 20-30 gramus olbaltumvielu, kā arī pākšaugu vai riekstu skaitu. Protams, ja jūs pareizi aprēķināt visu, tad jūs varat saņemt savu normu. Bet ir vērts atcerēties, ka augu proteīnu ir grūtāk sagremot organismā, un tas ir vairāk stresa nierēm, tādēļ, ja jums ir problēmas ar tiem, tad dārzeņu diēta nav labākā ideja.

Pirmā problēma, kas saistīta ar visiem pārvērstajiem veģetāriešiem, ir atteikšanās no gaļas, nekompensējot proteīnu ar dārzeņu pārtiku. Kā jau iepriekš teicu, šai vielai nav nekādas vietas, ja mēs to nesaņemam no ārpuses, jo tā krājumi ir tikai mūsu muskuļos. Un no turienes tas ir tikai tas, ka viņš sāk iekļūt asinsritē, kad ir pārtikas proteīnu trūkums. Tāpēc, ja nolemjat atteikties no gaļas produktiem, vispirms rūpīgi pārbaudiet šo jautājumu un uzmanīgi atlasiet diētu. Pretējā gadījumā veģetārisms būs jūsu kaitējums, nevis labs.

Vai pareizais veģetārisms var pagarināt dzīvi? Ko zinātnieki saka

Masveida kohortas pētījums, kurā piedalījās 240 tūkstoši cilvēku Austrālijā, parādīja, ka nav nekādas atšķirības starp kopējo mirstību starp veģetāriešiem un gaļas ēdējiem. Aptuveni tie paši rezultāti tika iegūti pētījumā, kas tika veikts Anglijā. Tajā piedalījās aptuveni 60 tūkstoši cilvēku.

Bet ir arī citi pētījumi, kas pierāda, ka veģetārieši dzīvo apmēram 6 gadus ilgāk nekā gaļas ēdēji. Tiesa, kā paši pētnieki atzīmēja, veģetārie dalībnieki, visticamāk, nekā gaļas ēdēji bija precējušies, viņiem ir augstāks sociālais statuss, spēlēt sportu, necieš no aptaukošanās un liekā svara, nesmēķēja un nelieto alkoholu. Turklāt novērošanas periods bija diezgan īss - apmēram 5 gadi.

Tas, ka veģetārieši patiešām var dzīvot ilgāk, manuprāt, nav saistīts ar viņu uzturu, bet ar viņu dzīvesveidu. Fakts ir tāds, ka viena laba ieraduma parādīšanās bieži vien ved kopā ar citiem, piemēram, regulāru vingrošanu, atteikšanos no alkohola, cigaretēm utt. Man ir grūti iedomāties veģetāru, kurš atsakās gaļu, bet katru dienu dzert degvīna pudeli. Bet šāds gaļas ēdējs ir diezgan reāls.

Arī veģetāriešu aizstāvībā citā pētījumā teikts, ka tika pierādīts, ka izvairīšanās no gaļas produktiem samazina kolorektālā vēža attīstības risku. Tomēr tas nesatur datus par to, cik daudz gaļas ir gaļas ēdāji, kuri piedalījās patērētajā novērošanā. Galu galā, tiek uzskatīts, ka jums nevajadzētu ēst pārāk daudz sarkanās gaļas. Tās patēriņš ir samērā neliels: līdz 65 gramiem dienā un mājputniem un zivīm līdz 100 gramiem dienā. Diēta, kas ir pārāk bagāta ar gaļu, faktiski palielina kolorektālā vēža saslimšanas risku, kā arī sirds un asinsvadu sistēmas slimības. Iespējams, ka gaļas ēdēji, kas slimo ar vēzi un kas miruši pirms veģetāriešiem, pārsniedza normas robežas, un joprojām radīja nepareizu dzīvesveidu. Bet pētījumā, diemžēl, tas nav pieminēts.

Apkopojot: nav svarīgi, vai esat veģetārietis vai nē. Ir svarīgi, kāds ir jūsu dzīvesveids, vai ievērojat ārstu un uztura speciālistu ieteikumus, neatkarīgi no tā, vai jūs ļaunprātīgi izmantojat dzīvnieku olbaltumvielas un novērojat savu veselību. Ja jūs atsakāties no gaļas, bet jūs smēķējat, dzerat alkoholu, nelietojiet laiku sportam (vai vismaz vienkārši pastaigāties) un dodat priekšroku ātrās ēdināšanas ēdienam, nevis parastam ēdienam (pat tad, ja nav gaļas), jūs vairs nedzīvojat gaļas ēdienā. Un, ja jūs dzīvojat veselīgu dzīvesveidu, pat neskatoties uz dzīvnieku olbaltumvielu patēriņu, jūs saglabāsiet labu veselību līdz pensionēšanās vecumam. Ir daudz pētījumu, bet šķiet, ka agrāk vai vēlāk tas viss nonāk pie patiesības, ko mēs visi labi zinām - viss ir labs mērenībā. Rūpējieties par sevi!

http://www.sobaka.ru/lifestyle/health/76618

10 izmaiņas, kas rodas pēc ķermeņa atteikšanās no gaļas

Šķiet, ka debates par veģetārisma priekšrocībām un kaitējumu nekad nepazemināsies.

AdMe.ru nevēlas palikt šajās sadursmēs un pusēs. Tāpēc mēs atmetām morālo aspektu un uzskatām, ka gaļa ir noraidīta no zinātniskā viedokļa.

Mēs iepazīstinām ar Jūsu uzmanību 10 izmaiņām, kas notiks ar ķermeni, pilnībā iznīcinot gaļu no diētas.

1. Jūs zaudēsiet pāris kilogramus.

Cilvēki, kuri vidēji mēnesī atsakās no gaļas, var zaudēt aptuveni 4,5 kg. Šim nolūkam viņiem nav jāaprēķina kalorijas vai jāpalielina fiziskā aktivitāte, augu uzturs pārņems.

2. Jūsu zarnās parādīsies vairāk aizsargājošu baktēriju.

Visu sugu un veģetāriju zarnu mikroflora ir ļoti atšķirīga. Dažādu pētījumu dati liecina, ka cilvēkiem, kuri ēd tikai augu izcelsmes produktus, ir vairāk aizsargājošu baktēriju. Tomēr, lai zarnu mikrofloru varētu pārkārtot un veselīgāk, tas prasīs laiku. Sākumā vērojama vēdera uzpūšanās un gāzes veidošanās, jo zarnas un aizkuņģa dziedzeris sāks pārkārtot augu pārtiku un būs fermentu trūkums.

3. Jūsu āda var uzlaboties.

Daudzi veģetārieši atzīmē, ka, pārejot uz dārzeņu diētu, viņu āda ir ievērojami uzlabojusies: acne, melngalvju un melnā plankumi ir pazuduši. Zinātnieki to paskaidro, sakot, ka, ja gaļu pilnībā aizstāj dārzeņi un augļi, tad no organisma var izņemt toksīnus un sārņus. Šis detoksīds pozitīvi ietekmē ādu.

4. Jums būs vairāk enerģijas.

Gandrīz vissvarīgākā pārmaiņa, ka visi cilvēki, kuri atsakās gaļas sajūtā, ir noguruma samazināšanās dienas laikā. „Ja agrāk vakarā es nokritu, pat ja es pavadīju visu dienu pie galda, tagad šādai valstij man ir nepieciešams pareizi ielādēt sevi,” norāda viens no veģetāriešiem. Un nav brīnums, jo šāds uzturs palīdz ne tikai zaudēt svaru un noņemt toksīnus, bet arī justies gaismā.

5. Sirds un asinsvadu slimību attīstības risks samazināsies.

Zinātnieki jau sen ir atklājuši saikni starp sarkanās gaļas mīlestību un sirds un asinsvadu slimību attīstību. Turklāt nesen, amerikāņu pētnieki ir atklājuši, ka gaļas karnitīns izraisa ķīmiskas reakcijas zarnās, kas nelabvēlīgi ietekmē sirds muskuli. Ir vērts atzīmēt, ka veģetārisma atbalstītāji arī mazāk cieš no hipertensijas, diabēta, kolorektālā vēža un zarnu vēža kopumā.

http://www.adme.ru/zhizn-nauka/10-izmenenij-kotorye-proizojdut-s-vashim-organizmom-pri-otkaze-ot-myasa-1606815/

Veģetārisma plusi un mīnusi un kāpēc es atteicos no gaļas

Ja redzat bērnus, kas spīdzina kaķēnu vai putnu savai jautrībai, jūs viņus apturat un iemācīsiet viņiem nožēlot dzīvās būtnes, kamēr jūs pats medības, baložu šaušana, lekt un sēžat pusdienām, par kurām ir nogalināti vairāki dzīvnieki. Vai šī neskaidra pretruna nav acīmredzama un neapturēs cilvēkus?

L.N. Tolstojs "Par gaļas ēšanas nepamatotību"

2 gadi bez gaļas

Tieši pirms 2 gadiem gavēni es nolēmu pamest gaļu. Tajā pašā laikā man nekad nav bijis pareizticīgo badošanās, un es nekad tajā neesmu redzējis. Bet tajā gadā tika izveidotas zvaigznes. Un es sāku savu ceļojumu uz jaunu dzīvi.

Ar spilgtas augšāmcelšanās atnākšanu, kad viss ap vietējām tradīcijām apcepa veselus aunus, un šajā pasākumā bija pārsteigti (un tas nav svarīgi, ka ātrums nav sekojis...), tajā laikā es pieņēmu galīgo lēmumu par sevi, ka gaļa Es nekad ēdu.

Starp citu, jāatzīmē, ka ir vairāki veģetārisma veidi:

  • visbiežāk sastopams ir jebkura dzīvnieka gaļas noraidījums, t
  • kam seko izņēmums no zivju un dzīvnieku izcelsmes jūras veltēm, t
  • Viens no visstingrākajiem veģetārisma veidiem ir vegānisms, kas izslēdz jebkādus dzīvnieku izcelsmes produktus (es personīgi neredzu šo ēdināšanas veidu).

Vēlaties apstrīdēt? Ierakstiet komentārus.

Līdz šim esmu atteikusies no gaļas, mājputnu gaļas un zivīm, un jūras veltes ir tikai no astoņkājām. Un tas ir tāpēc, ka daudzi zinātnieki uzskata, ka astoņkāji ir gudrākie no bezmugurkaulniekiem: astoņkāji ir pakļauti apmācībai, ir augsti apmācīti, viņiem ir laba atmiņa. Ja pavadāt pietiekami daudz laika ar astoņkājām, tas kļūst pieradināts.

Arī es vairs nepērku priekšmetus, kas izgatavoti no dzīvnieku ādas un kažokādas.

3 gadus vecs zēns pamatoja, kāpēc neēd

Tātad, dzīvesveids - veģetārisms, plusi un mīnusi, kas ir jēga domāt.

Man gandrīz katru dienu ir jāpamato citiem, kāpēc es nevēlos ēst gaļu, jo tā satur tādus noderīgus un svarīgus elementus, kā par proteīniem un dzelzi?, „Tu neesi tik ilgi” un atbildi uz citiem līdzīgiem. pātagas

Lai novērstu līdzīgus jautājumus un tos ilgu laiku nepiesprādzētu par veģetārisma priekšrocībām, es uzreiz sacīšu: man ir pietiekams pamatojums:

Un kurš patiesībā teica, ka cilvēka dzīve un veselība ir lielāka vērtība nekā vistas dzīvē? Kur ir rakstīts, ka personai jākoriģē visas dzīvās un nedzīvās lietas uz šīs planētas, nevis jāpielāgojas. Līdz šim neviens nav spējis sniegt skaidru atbildi uz šo jautājumu. Un es domāju, ka tad, kad ikviens to saprot pats par sevi, tad ikviena dzīvība kļūs laimīgāka.

Pat šis 3 gadus vecais zēns saprot:

Tāpēc visi šie argumenti par vitamīniem un minerālvielām, manuprāt, parasti nav pārliecinoši. Un es godīgi pateikšu jums, es pat nemēģināju noskaidrot, kādi dzīvnieka gaļā ir svarīgi dzīvības elementi, kurus es apzināti atņemu. Veģetārismā man nav plusi vai mīnusi. Ir viens neaizskarams dzīves stāvoklis un punkts.

Persona var dzīvot bez gaļas. Ir pierādīts, ka tas apstājas tūkstoš reižu. Es jums saku vairāk. Persona var dzīvot bez pārtikas. Google "pranoedie" un uzzini.

Un kas vēl mani padara ļoti laimīgu, ir tas, ka pēdējā laikā esmu satikies ar arvien vairāk cilvēku, kuri kāda iemesla dēļ atsakās no gaļas ēdināšanas. Es patiešām ceru, ka drīz būs vairākums.

Galu galā, kā teica Levs Nikolajevich:

Mēs esam pārsteigti, ka bija jā, un tagad ir cilvēki, kas nogalina cilvēkus, lai ēst viņu gaļu. Bet laiks nāks, un mūsu mazbērni būs pārsteigti, ka viņu vectēvi katru dienu nogalināja miljoniem dzīvnieku, lai tos ēst.

Daudzi uztraucas, ka veģetārais uzturs ir ļoti slikts un vienveidīgs, un tas sastāv galvenokārt no sēnēm un sojas. Tas ir dziļi nepareizs priekšstats! Dabā ir tik daudz dažādu augu produktu, ka mums nav pietiekami daudz dzīves, lai izmēģinātu visu. Starp citu, es ļoti reti ēdu sēnes, gandrīz nekad tos gatavoju un īpaši nepatīk. Un absolūti neēdiet sojas. Bet es gatavoju daudz ēdienu no pākšaugiem un graudaugiem.

Es to ilgu laiku domāju un tomēr nolēmu. Papildus maniem desertiem, šajā emuārā es jums pastāstīšu par saviem iecienītākajiem veģetāriem ēdieniem, un tur ir daudz.

Veselā garā...

Tiem, kas vēlas un poking, es teikšu: pēc 2 gadiem bez gaļas, es domāju, ka es jau varu izdarīt pirmos secinājumus par šo tēmu. Tātad, mans veselības stāvoklis šajā laikā vispār nav pasliktinājies, es jūtos labi un viegli. Un tas ir, neskatoties uz to, ka man šķiet, ka man ir viens no anēmijas veidiem un gandrīz pilnīgs dzelzs trūkums organismā. Un šī diagnoze tika veikta, pirms es pārgāju uz veģetārismu. Pēc atteikšanās no gaļas es pārtraucu veikt jebkādus testus bez nopietna iemesla un sāka klausīties manu ķermeni. Kamēr ķermenis nesūdzas :-)

Enerģija ar galvu ir pietiekama 6 stundām miega dienā un 6 stundas aktīvas (un ļoti aktīvas) izturības un aerobo treniņu nedēļā. Varētu un vairāk, bet laiks diemžēl neļauj. Es nekad nevienu uztura bagātinātāju, olbaltumvielu, tablešu vitamīnu un citu ķimikāliju lietošanu. Pagājušajā vasarā es mierīgi apguvu pārgājienu par 16 km vienā no lielākajām Eiropas grīvām.

Šeit jūs varat redzēt mūsu 360º virtuālo ceļojumu no aiza ⇒

Par manu konkursa attieksmi pret sportu var izlasīt šajā rakstā.

Es sāku runāt par aktīvu sportu un vēlējos pastāstīt par savu jauno draugu - vienkāršu, bet ļoti interesantu un pozitīvu puisi no Kaļiņingradas - Dima Pelina. Pēc tam, kad iepazinies ar viņu, jebkura pieminēšana par ekstrēmo sportu es uzreiz saistos ar savu projektu: uz robežas: http://ontheedge.ru/. Ja skatāties vismaz vienu no viņa aizraujošajiem videoklipiem, jūs nevēlaties atstāt savu lapu Youtube. Tāpēc nekavējoties abonējiet, tāpēc nevajag meklēt. Es jau esmu tur.

Tātad, ja jūs arī vēlaties dzīvot pilnvērtīgā un interesantajā dzīvē, Dima mācīs jūs savā blogā un parādīs, kā to izdarīt. Jo uz robežas nav metafora, tur, tiešām, viss ir viens solis uz bezdibenis...

Bet atpakaļ uz mūsu aitām un citiem neveiksmīgajiem dzīvniekiem.

Mēs esam tas, ko mēs ēdam

Protams, jāatzīmē, ka svarīgu lomu izcilā veselības stāvokļa saglabāšanā spēlē arī tas, ka jau sen es negribu dzert alkoholu un kafiju, es nesmēķēju, es nedzeru cukuru (es nevaru pilnībā izslēgt ar okupāciju). Mans ikdienas uzturs sastāv galvenokārt no visu veidu pākšaugiem (piemēram, lēcas), graudaugiem (galvenokārt auzu), riekstiem, piena produktiem, kas bagāti ar olbaltumvielām (grieķu jogurts, biezpiens), dārzeņiem un augļiem. Es cenšos dot priekšroku "tīrai" pārtikai bez šaubīgām piedevām un garšas pastiprinātājiem.

Starp citu, šeit ir viens apdraudējums. Atsakoties no gaļas, ir svarīgi neslīdēt saldos un miltos. Tāpēc, ka no ieraduma mums šķiet, ka mēs neesam ēduši, ja mēs neesam ēduši kādu gaļu vai zivis. Tas ir īslaicīgs. Bet šobrīd ir svarīgi palikt, nevis nogalināt šķietamo badu ar maizes un desertu gabaliņiem. Visam ir jābūt saprātīgam pasākumam. Atcerieties to.

Ja jūs arī gribētu atteikties no gaļas, bet nezināt, kā tuvoties šim svarīgajam lēmumam, šeit ir mans ļoti īss ieteicamo lasīšanas materiālu saraksts, kas man ir kļuvis par ļoti spēcīgu pamatojumu un motivāciju atteikties no gaļas:

  • L.N. Tolstojs - visi strādā hronoloģiskā secībā, sākot ar A. Kareninu un līdz galam.

Lai gan es uzreiz sacīšu, ka es to izlasīju pēc lēmuma pieņemšanas.

Un dr. Komarovska faniem es ieteiktu šādu video par bērnu veģetārismu:

Tātad, ja jūs joprojām esat krustcelēs un nezināt, vai ir vērts atteikties no gaļas, mans secinājums ir nepārprotams: REFUSE. Un ar receptēm man kaut kā palīdzēt!

Es gandrīz aizmirsu: nākamajā rakstā jūs atradīsiet atdzist jaunumus! Nepalaidiet garām!

Ļaujiet man ņemt savu atvaļinājumu. Līdz jaunām sapulcēm saldo hroniku lapās ar jaunām gardām receptēm. Ja kaut kas nav teikts par veģetārismu, jautājiet komentāros. Es ar prieku pabeigšu.

http://sladkiexroniki.ru/moe-obosnovanie-vegetarianstva-i-kak-ya-otkazalas-ot-myasa-plyusy-i-minusy/

Atteikšanās no gaļas speciālistiem

Šovasar konferencē notika Nutrion 2018, kas veltīta dažādiem uztura aspektiem. Ieskaitot dzīvnieku izcelsmes produktu atrunu par labu ražotnei. Zemāk ir sniegtas dažas no pozitīvajām sekām, kas radušās, pārtraucot gaļu, izteiktas konferencē.

Mazāk pakļauti diabētam

To apstiprina 2 neatkarīgi pētījumi Džordža Vašingtonas universitātē un Hārvardas Universitātē. Veģetārieši visticamāk kļūs par diabēta slimniekiem - tie ir mazāk uzņēmīgi pret šo slimību. To norāda zemāks cukura līmenis asinīs, ĶMI (ķermeņa masas indekss), zemāks holesterīna līmenis. Tajā pašā laikā jāatzīmē, ka nav nepieciešams pilnībā atteikties no gaļas, galvenais ir veidot savu pārtiku, galvenokārt izmantojot dārzeņu produktus (dārzeņus, graudus, augļus, riekstus).

Veģetārieši ir plānāki

Protams, vairumā gadījumu cilvēki kļūst par veģetāriešiem nevis par svara zudumu. Cilvēkus vada ētiskie, vides vai reliģiskie motīvi. Tomēr analīze rāda, ka veģetāriešiem ir mazāka iespēja ciest no liekā svara. Tomēr, ēdot tikai augu pārtiku, jūs varat arī iegūt svaru (tie paši ceptie kartupeļi).

Zemāks sirds slimību risks.

Nīderlandē tika veikts pētījums, kas apliecina, ka cilvēkiem, kuri lieto proteīnus no augu pārtikas produktiem, ir mazāka iespēja saslimt ar koronāro sirds slimību un plāksnīšu veidošanos artērijās (par 60%). Tas ir saistīts ar to, ka dzīvnieku gaļa satur piesātinātus taukus, kas, lietojot lielos gaļas daudzumos, palielina holesterīna līmeni. Ko var teikt par augu produktiem. Dažreiz gaļas aizsardzībā tiek apgalvots, ka bez gaļas produktiem persona nevarēs iegūt pietiekami daudz proteīna. Faktiski, ir pietiekams daudzums augu pārtikas produktu, kas bagāti ar olbaltumvielām: piena produkti, olas, pākšaugi (pupas, zirņi, aunazirņi uc).

Dzīvojiet ilgāk

Protams, dzīves ilgums ir atkarīgs no daudziem faktoriem: dzīvesveids kopumā, personas dzīvesvietas ekoloģiskais stāvoklis, iedzimtība un medicīnas līmenis valstī. Veģetārisms ir tikai viens no daudziem dzīvesveida punktiem, ko var saukt par labi. Tomēr ir arī citi veidi. Ēšanas kvalitātes gaļas produkti neietekmē jūsu dzīves ilgumu. Taču saskaņā ar vienu no pētījumiem cilvēki, kas dod priekšroku augu uzturam, uzlaboja kvalitātes un ilgmūžības rādītājus. Īpaši spilgti redzamas bija pārmaiņas cilvēkiem ar smagām hroniskām slimībām.

http://www.medpulse.ru/health/beauty/news/378748.html

15 labu iemeslu atteikties no gaļas

Patēriņa ekoloģija: Gaļa satur tikai 35% barības vielu. Augos - 90%. Salīdzinot ar augu barību, tajā ir maz vitamīnu, ogļhidrātu un minerālvielu (un pat tie, kas ēdiena gatavošanas laikā ir būtiski iznīcināti)

1. Gaļa satur tikai 35% barības vielu. Augos - 90%. Salīdzinot ar dārzeņu pārtiku, tajā ir maz vitamīnu, ogļhidrātu un minerālvielu (un ēdiena gatavošanas laikā tie tiek iznīcināti lielā mērā, tie kļūst nesaderīgi). Gaļas sagremošanai cilvēka ķermenis prasa daudz laika un līdz ar to arī enerģiju. Tādējādi gaļas pārtikas efektivitāte (enerģijas daudzums, kas iegūts no gaļas asimilācijas līdz tās gremošanai patērētajai enerģijai) ir ļoti mazs.

2. Nav pareizi uzskatīt, ka gaļa satur neaizvietojamas aminoskābes ar citiem produktiem. Visas aminoskābes, kas nepieciešamas ķermenim

Šo grupu sintezē lielas zarnas labvēlīga mikroflora (ja, protams, tā patērē pietiekamu daudzumu pārtikas, lai barotu šo mikrofloru - neapstrādāta šķiedra - un to neiznīcina rauga maize - disbakterioze).

3. Pamatojot gaļas patēriņu, jāatzīmē fakts, ka gaļa satur vitamīnu B12, kas ir atņemts no augu. Bet, ja jūs iekļūstat kviešu dīgļu diētā, kas satur šo vitamīnu lielos daudzumos, tad vajadzība pēc gaļas pazūd, un šī iemesla dēļ (B12 vitamīnu var ražot arī veselīga mikroflora).

4. Gaļa satur olbaltumvielas, kas ir svešas mūsu ķermenim, kas kavē labvēlīgo mikrofloru, izraisot disbiozi, izraisot nesaskaņas organisma sistēmās, spēju pašregulēties un pašregulēties, kā rezultātā tiek pārspīlēta un samazināta adaptīvo rezervju izzušana, veicinot vēža attīstību.

5. Gaļa pārmērīgi paskābina ķermeņa iekšējo vidi, kas nomāc slāpekļa nostiprināšanas baktērijas elpceļos, mazāk slāpekļa tiek absorbēts no gaisa, tāpēc palielinās vajadzība pēc pārtikas (“zhor”).

6. Pārmērīgs olbaltumvielu un purīna bāzes daudzums, kas atrodas gaļā, cilvēka organismā veido daudz skābes atliekas - urīnskābi, izraisot ķermeņa izdegšanu un saindēšanos. Skābi gaļas atkritumi (piemēram, cukurs, baltie milti, kūkas) ir savienoti, neitralizēti, ar kaļķiem organisko kaļķi, palielinās to trauslums (osteoporoze), rodas locītavu slimības (reimatisms, artrīts) un zobi.

7. Gaļa ir lielā mērā piesārņota ar baktērijām (tās parādās uzreiz pēc dzīvnieka nokaušanas, lielākā daļa no tām ir izturīga pret termisko apstrādi), kadadijas inde - galu galā, nedēļas (un pat mēnešus), tārpu olas bieži nokļūst no nokaušanas līdz patēriņam. Necrobiozes produkti, kas ir gaļas sastāvā, pēc savas darbības ir saistīti ar asiņošanu un strihnīnu. Turklāt nokautā dzīvnieka gaļu sašķeļ vairāk nekā divi simti kaitīgu hormonu, kurus dzīvnieka ķermenis atbrīvo no šausmām, kad to nogalina.

Bieži vien, lai paātrinātu dzīvnieku augšanu vai ārstētu tos, viņiem tiek izsniegtas zāles, kurām ir kancerogēnas īpašības.

Un cik daudz nitrātu, herbicīdu un insekticīdu iekļūst dzīvnieku organismā kopā ar pārtiku un tad mūsu ķermenī?

8. Gaļa satur daudz ekstragēnu vielu, kas nepamatoti stimulē apetīti, kas noved pie pārēšanās.

9. Gaļas sagremošanai nepieciešami 6-8 stundas (4 dārzeņi, 1 auglis), tāpēc nākamajā ēdienreizē nebūs laika, lai sagremotu pilnīgi un daļēji, un, tā kā nav iespējams visu dienu ēst proteīnus, Šajā nākamajā tehnikā nesaderīgi produkti izrādīsies blakus ķermenim, kas vēl vairāk pastiprinās sabrukumu. Nesasmalcināta gaļa (kā arī olas, piens) izdala metānu, iznīcina B3 vitamīnu, kā rezultātā (bez šī vitamīna) enzīms insulīns zaudē savu aktivitāti un cukura līmenis asinīs netiek pārvērsts par dzīvnieku cukuru - glikogēnu. Tātad ir diabēts.

10. Metāns iznīcina un B6 vitamīns, kas kontrolē šūnu augšanas procesu, un kļūst par kancerogēnu, tiek nogulsnēts izdedži zemādas audos lipomās, papilomos, polipos (turpmāko vēža audzēju vietās). Šī kancerogēna klātbūtnes pazīme, kas nākotnē izraisīs vēža rašanos, ir urīna iekrāsošanās sarkanā krāsā pēc biešu uzņemšanas.

11. Ne mazāk kaitīga un zivju gaļa (tas pats cadaveric inde, turklāt visas mūsu upes zivis ir inficētas ar tārpu olām). Daudzi organiskie hlora savienojumi, kas traucē testosterona veidošanos vīriešu organismā, iekļūst no zivju gaļas. Pateicoties bagātīgam zivju patēriņam, vīrieši zaudē reprodukcijas funkcijas un kļūst sievietes. Bieži ēd zivis

pamato nepieciešamību pēc organisma fosfora. Bet vārītu zivju fosfors nonāk neizgriežamā formā. Organiskie fosfori pietiekamā daudzumā atrodas valriekstos (optimālā kombinācijā ar nepieciešamo kalciju), griķi (ja tas netiek pakļauts ilgstošai termiskai apstrādei), prosa, olu dzeltenums, zirņi, jogurts. Tomēr šiem "dzīvajiem" produktiem nav visu iepriekš minēto kaitīgo faktoru, kas raksturīgs gaļai.

12. Gaļas buljons ir īpaši kaitīgs. "Fiksējošais" buljons faktiski sastāv no dzīvnieku atkritumiem. Tā arī ir ļoti koncentrētas ekstrakcijas vielas, kas izraisa pārēšanās (un veicina sirds un asinsvadu slimību attīstību). Buljona sagremošana prasa 30 reizes vairāk enerģijas nekā gaļas sagremošana, tāpēc tas vājina ķermeni (īpaši slimības laikā).

13. Visi iepriekš minētie noteikumi attiecas uz gaļas produktiem. Turklāt desas, šķiņķis, desas satur kaitīgas piedevas (krāsvielas, sintētiskas garšvielas, nātrija nitrātu, nitrātus, konservantus, cieti, ko nevar kombinēt ar proteīniem), kas, sistemātiski lietojot, vispirms izraisa gremošanas traucējumus un pēc tam garīgās slimības, vēzi.

Pārtikas želatīns no kaulu buljoniem ir arī kaitīgs (pārmērīgs koncentrāts).

14. Pēc gaļas ēdiena patērēšanas, tā ir gudra, tā mēdz gulēt (visa enerģija iet uz gremošanu), nogurums, uzbudināmība, aizcietējums un bagātīga gaļas ēdiena uzņemšana - sāls nogulsnes kājās (podagra), ateroskleroze, holecistīts, pankreatīts (īsi sakot, visas ķermeņa izdedžu sekas). Karstuma, agresivitātes attīstīšana. Gaļas ēdāji bieži vien izvērš sklerozi, resnās zarnas vēzi, krūts vēzi un asinis.

15. Par to rakstnieks un ārsts V. Veresaevs atzīmēja gaļas ēdienu (“The Records for Me”). Kad 20 gados viņš saņēma akadēmisku devu, viņam pusmēneša laikā bija tikai pietiekami daudz gaļas. Un tad viņš pamanīja, ka pirmajās divās nedēļās ģimenei bija tipisks "gaļas" noskaņojums - smagums galvā, letarģija. Kad gaļa beidzās, “vēlme strādāt parādījās, noskaņojums bija viegls, ķermenis pārvietojās.”

Mirušo gaļas proteīnu ieteicams aizstāt ar dzīviem proteīniem, pirmkārt, ar riekstiem, sēklām (nav cepta). Labākie rieksti ir valrieksti. Riekstiem ir vairāk proteīnu nekā gaļa, un gremošanas procesam ir nepieciešams daudz mazāk kuņģa sulas.

Pilnībā audzēti olbaltumvielu produkti ir diedzēti kviešu graudi. Retāk, jūs varat izmantot arī sieru, biezpienu (bet tā kā tajā ir arī dzīvnieku tauki, kas „nosprosto” aknu kanālus), biezpienā pievienojiet augu eļļu, jogurtu, riekstus vai ēdiet kopā ar salātiem.

Pilnīga gaļas nomaiņa - griķi, diedzēti graudi. Maksimālais dzīvo olbaltumvielu daudzums atrodams sojas pupās. Pilns aminoskābju komplekts, kas nepieciešams cilvēka olbaltumvielu sintēzei, satur sojas pupas, zirņus, pupas un pupiņas. publicējusi econet.ru

Autors: Harijs Bukovskis, no grāmatas "Dzīvot mūžīgi!"

http://econet.ru/articles/71351-15-serieznyh-prichin-chtoby-otkazatsya-ot-myasa

Atteikšanās no gaļas, kādi ir plusi un mīnusi? Vai man vajadzētu pilnībā atmest?

Dalieties savā pieredzē, lūdzu.

Ir cilvēki, kas atsakās no gaļas produktiem un sauc sevi par veģetāriešiem.

Bet tajā pašā laikā viņi ēd zivis, kas aizvieto gaļas produktus ar viņiem.

Manā dzīvē man bija jāsaskaras ar veģetāriešiem, kuri faktiski pārtrauca visu gaļas produktu ēdināšanu.

Es arī izmēģināju kotletes no dīgtiem kviešiem, sīpoliem un burkāniem. Ko es gribu teikt. Nu, jūs nevarat nekavējoties un pilnīgi atteikties no gaļas ēdieniem. Tas jādara pakāpeniski.

Mūsu draugs, un viņš bija tikai trīsdesmit trīs gadus vecs, gada laikā zaudēja visus zobus. Viņš nevarēja uzskatīt, ka tas bija saistīts ar atteikšanos no gaļas. Un, kad sākās reālās problēmas ar kuņģi, tad viņam bija nopietni jāapsver, vai tas ir vērts šādu upuri.

Otrais draugs faktiski neēd kādu gaļu. Bet viņš to pieradis kopš bērnības. Viņš ir fiziski vesels un jūtas lieliski. Strādā kā ķirurgs. Un vada veselīgu dzīvesveidu. Bet es redzēju, cik daudz ir nepieciešami dažādi pārtikas produkti un dārzeņi, kas satur daudz vitamīnu. Un es jums saku, tas nav viegls uzdevums. Tātad uzturēt sevi nav ikviens var atļauties.

Bet ļaujiet viņiem nemēģināt barot kalnračus vai metaluristus ar gaļu un redzēt, kā viņi izturētu šādu uzturu. Un kā tas ietekmētu viņu sniegumu.

Esmu pārliecināts, ka, ja persona joprojām nolemj atteikties no gaļas produktiem, tas nedrīkst būt skarbs un nekavējoties. Nepieciešams pakāpeniski pārnest diētu uz to, ka organisms nesaņem vajadzīgo proteīnu.

Es redzēju vairākas sezonas Ukrainas šovā "Svērts un laimīgs". Bija jauki skatīties, kā cilvēki izlaida desmitiem papildu mārciņu. Sāka ēst līdzsvarotu. Pakāpeniski izejot no taukiem un nākotnē, ēdot mazāk gaļas produktu. Bet viņi to darīja ārstu, treneru un dietologu uzraudzībā.

Tātad atteikties no gaļas vienreiz un uz visiem laikiem nav iespējams.

Un vai tas ir nepieciešams? Ja tikai medicīnisku iemeslu dēļ. Un tad ar prātu.

Jūs nevarat atteikties no gaļas. Ir pieredze, lai uzturs nebūtu ēst gaļu 2 mēnešus. Es jutos labi. Bet sākās problēmas ar zobiem, briesmīgām sāpēm. Lai gan pirms tam visu manu dzīvi viņiem nebija nekādu problēmu un nezināju, kāda ir zobu sāpes, man nepatīk saldumi un neēd visu savu dzīvi. Tāpēc to neizraisīja pārmērīgs saldumu patēriņš. Runājot ar zobārstu, viņš paskaidroja, ka gaļa ir jālieto. Pretējā gadījumā liels risks palikt bez zobiem. Nepietiek ar piena produktiem, kuros kalcijs atrodas zobos. Turklāt gaļā ir liels B vitamīna daudzums (jā, šis vitamīns ir atrodams arī citos produktos), bet gaļā tas ir atšķirīgs, un cilvēka organismā tas ir labāk absorbēts. Priekšrocības ir tādas, ka daži cilvēki sāk zaudēt svaru. Bet mīnusi ir daudz lielāki, lielāko mīnus var atstāt bez zobiem.

Daudz kas ir atkarīgs no personas dzīvesvietas. Dienvidos gaļas atmešana ir viegli pieļaujama: zivis, jūras veltes un dārzeņi ir lielisks uzturs. Ziemeļos šis fokuss nedarbosies. Pilnvērtīgs veģetārietis un pietiekams zivju daudzums nevar nodrošināt virkni produktu, kas pieejami Maskavas platumā (piemēram,) un ziemeļos. Jūs varat praktizēt īslaicīgu gaļas noraidīšanu (amati). Vai dodieties uz vistu. Un tas ir atkarīgs no konkrētas personas: kādam ir viegli atteikties no gaļas un kaitējums nebūs ķermenim, bet kāds nevar dzīvot dienā bez gaļas. Jums ir nepieciešams klausīties savu ķermeni. Man ir draugs, viņa bija vegāna ēdienā un devās uz Indiju. Un viņa teica, ka viņi dzīvo bez gaļas, jo viņiem ir milzīga dārzeņu un pākšaugu izvēle, kas mums nav. Tagad tas ir ļoti reti, bet ēd gaļu.

Vīrietis iet cauri trim pārtikas posmiem. Vispirms viņš ēd visu. Tad viņš atsakās no gaļas. Un tad viņš visu ēd, bet viņa attieksme pret pārtikas izmaiņām. Es ēdu, lai dzīvotu, bet es nedzīvoju ēst. Viņš jau var mazliet ēst visu, tikai apmierinot viņa badu.

Jums tikai jāsaprot, ka cilvēks, kas ir viņa dzīvnieku izcelsmes, pieder pie kukaiņu augļu ēšanas kategorijas. un visi mūsu senči, tostarp primāti, primāti, Euarchons, Euarhontoglirs, bija visi kukaiņi un biedējoši!

Mēs nevaram kā zālēdājus ēst zāli, krūmus utt. mēs ēdam tikai mīksto augļu, sakņu, sulīgu stublāju mīkstumu utt. Mēs arī nevaram ēst tikai neapstrādātu gaļu, un mēs nekļūstam par kauliem, jo ​​plēsēji to dara. Mūsu tālākie senči dzīvoja miljoniem gadu kokos un ēda to, ko viņi varēja atrast uz tiem, ieskaitot kukaiņus, putnu olas, kaut kādus mazus dzīvniekus utt. Tāpēc mēs dodam priekšroku vārītai, apstrādātai, mīkstinātai gaļai, nevis jēlai un sāpīgai.

Tādēļ nav iespējams pēkšņi vienā paaudzē pārtraukt to, kas ir attīstījies miljoniem gadu.

Piemēram, cilvēks var kļūt par pilnīgi zālēdāju, bet tam ir nepieciešami tūkstošiem gadu pakāpeniskas pārejas uz zāli barošanu.

Tāpēc strauja gaļas noraidīšana neizraisīs neko labu. Jo īpaši tas ir kontrindicēts augošam organismam. tā ir nepieņemama arī fiziski strādājošai personai. bet, piemēram, vecāka gadagājuma cilvēks var atteikties no gaļas par labu zivīm vai tikai piena produktiem.

Gaļas atteikumu uzskata par pilnīgu muļķību. Es paskaidrošu, kāpēc.

1. Organizācija nesaņem daudz noderīgu produktu. Mēs neesam zālēdāji (ja mēs gribam ticēt oficiālajai zinātnei un mūsu oficiālajai bioloģiskajai definīcijai), tāpēc mums ir pilnībā jāēd. Tas ir īpaši slikti, ja vecāki „sēž” saviem bērniem uz „zālēdājiem” (piemēram, veģetārietis).

2. Tas nav vienkārši garšīgs! Ja ir garšīgi gaļas produkti un zaudē drool, dažu iemeslu dēļ atteikt šo pārtiku.

3. Vēl sliktāk, ja persona akli tic uz veģetāro "lietderību", t.i. dārzeņu pārtika. Tas var būt noderīgs tikai vienā gadījumā: ja jums ir savs dārzs vai sava saimniecība, un jūs esat pārliecināts, ka pats to esat izaudzis bez ķīmijas un reālas augsnes, nevis mūsdienīgu nesaprotamu nastiness, kas tiek reklamēta kā “pareizā” vide. Bet kāda iemesla dēļ šajā „vidē” aug ļoti garšīgi dārzeņi! Tieši tāpēc es vienmēr gaidu, kamēr pavasarī parādīsies īsti Azerbaidžānas tomāti un citi īsti dārzeņi.

Vienkārši izlemiet un atsakieties - nav tā vērts. Ja jūs nolemjat atteikt, tad tas ir jādara pakāpeniski. Gaļai nevajadzētu būt mūsu uztura lielai daļai, bet lielākā daļa cilvēku tikai saslimst, ja viņi uzņem un likvidēs gaļu no diētas. Mums viss ir jādara ļoti pakāpeniski. Mūsu ķermenis, kā tas bija, ir ieprogrammēts ēst gaļu un vismaz nav enerģiski gatavs to atteikties. Bet jūs varat to pakāpeniski sagatavot. Patiesībā es personīgi uzskatu, ka cilvēkam nav tiesību dominēt visās dzīvajās būtnēs, varbūt ikvienam ir dvēsele, pat dzīvnieki. Un kas zina, varbūt viņiem ir labāk dzīvot, nekā būt nebrīvē un pēc tam nokaut.

Atteikšanās no gaļas tagad kļūst modē. Patiešām, samazinot gaļas patēriņu un atceļot to, zināmā mērā ir savas priekšrocības un priekšrocības. Kāpēc

Gaļa ir diezgan „smaga” pārtika, ko ir grūtāk sagremot, nekā, piemēram, dārzeņu produktus. Kuņģis un zarnas tērē vairāk pūļu, ražo vairāk fermentu un sulu, lai sagremotu gaļu.

Kāpēc gaļa ir laba ēšanai?

Gaļa ir īpaši nepieciešama bērniem, tas ir, augošajam ķermenim, kā arī grūtniecei. Gaļa - olbaltumvielas, aminoskābes - ir nepieciešams uztura avots. Iegūstot produktus no gaļas, ķermenis aug un attīstās. Pieaugošai ķermenim pilnvērtīgai attīstībai ir vajadzīgs dzīvnieku proteīns!

Arī gaļa ir nepieciešama aktīvai personai mūsdienu pasaulē. Piemēram, cilvēkam, kas nodarbojas ar smagu fizisko darbu (iekrāvējs, pļāvējs), ir jāēd ēst blīvi un pilnībā, lai būtu spēks un enerģija. Vienīgais, kas jums nevajadzētu ēst, tieši pirms kravas! Gremošanai ir nepieciešams laiks, vismaz 20 - 30 minūtes.

Bet persona, kas nodarbojas ar ne pārāk spēcīgu fizisko darbu, piemēram, biroja darbinieks vai intelektuālais darbinieks (mūziķis, rakstnieks), var atļauties mērenāku uzturu, kur diētā būs mazāk gaļas. Bet tad augu pārtikas produktu daudzumam vajadzētu palielināties proporcionāli, un augu pārtika ir jāēd pietiekami daudz! Un izvēlieties augstas kalorijas pārtikas produktus, kas dažādo uzturu - putru, kartupeļus (vārītus, ceptus), riekstus, pākšaugus utt.

Ja persona dodas uz trenažieru zāli, fitnesa aktivitātēm vai aktīvi piedalās sportā, veģetārisms arī nav piemērots šādai personai.

Tas viss ir atkarīgs no daudzām vēlmēm.

Medicīnā tiek uzskatīts, ka dzīvnieku olbaltumvielas ir obligātas cilvēkiem. Būtiskās aminoskābes ir celtniecības materiāls, kas ir vielmaiņas avots šūnās dzīvībai svarīgai darbībai.

Bet, ja gaļu ir grūti ēst, jūs varat doties uz zivīm, jūras veltēm, riekstiem, koncentrēties uz pārtikas daudzuma palielināšanu dienā, lai atteiktos no gaļas veģetārisma labā.

Turklāt veģetārisms ir nepilnīgs. Persona nevar ēst gaļu, bet ņem kā pārtikas piena produktus, olas, sieru, biezpienu utt.

Skatiet savu veselību! Veģetārisms nav panaceja slimībām! Tā ir īpaša, individuāla izvēle, ja tā ir ieinteresēta, tas ir augu pārtikas pieņemšana.

Un joprojām būtu iespējams neatteikties no gaļas, absolūti, bet citādi uzzināt, kā gatavot to - tvaicētus gaļas produktus krāsnī. Pietiek, lai samazinātu gaļas patēriņu, bet ne atteikties no tā pilnībā un nevis atšķirt. Laiku pa laikam sautējiet cepeškrāsnī gaļu (vismaz reizi divreiz mēnesī), kas pagatavota liesā veidā (nevis taukos, augu eļļā).

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/2793181-otkaz-ot-mjasa-kakie-pljusy-i-minusy-stoit-li-otkazatsja-sovsem.html

Atteikšanās no gaļas un dzīvnieku barības: pārskats un kādi ir ķermeņa plusi un mīnusi

Man ir fangs, tāpēc es esmu plēsējs! Un tāpēc, tā kā daba man ir apbalvota ar šiem varenajiem fangiem, tas nozīmē, ka viņa deva nodot, lai ēst gaļu. Tāpēc manam ķermenim tas ir vajadzīgs! Galu galā, mūsu ķermenis nevar sintezēt nepieciešamo un nepieciešamo dzīvnieku olbaltumvielu aminoskābju normālai darbībai. Pazīstams? Es domāju, ka vairumam cilvēku jā, es pats to bieži teicu. Un nav brīnums. Galu galā oficiālie avoti un visi, kas tos akli dublē, šo informāciju apgādā ar gaismas ātrumu! Ēd gaļu - to vajag. Nekādā gadījumā nerīkojieties kā muļķi, kuri ir atteikušies ēst gaļu un dzīvnieku pārtiku - citādi jūs sastopaties ar neizbēgamu nāvi!

Kāpēc un kāpēc šāda informācija ir izplatīta, ir vēl viens jautājums. Bet par apšaubāmiem vīriešu suņiem, kas ēst miesu 4 gabalos, ir smieklīgi. Pat oficiālā medicīna un zinātnieki atzīst, ka cilvēka suņi ir vāji attīstīti, un, lai viņus sauktu par pilntiesīgiem, valoda netiek pārvērsta. Un kā ar citiem atlikušajiem zobiem, un tas nav jēgas - viņi pat košļāt parastajā ēdienā ar grūtībām. Ļaujiet man mēģināt gleznot savu viedokli un atstāt savu pārskatu par atteikumu ēst gaļu, zivis un visu dzīvnieku olbaltumvielas.

Varbūt mana informācija jums kaut kādā veidā palīdzēs tajā brīdī, kad noteiktā dzīves posmā jūs pēkšņi sākat apšaubīt, ka jūs darāt pareizo lietu vai nepareizi ēdat gaļu.

Tās ir ļoti mīkstās gaļas. Vai viņi nerada satraukumu par visām dzīvajām būtnēm viņu acīs.

Vai varbūt šeit šajā fotogrāfijā cilvēku fangs nav sliktāks par plēsoņām dzīvnieku pasaulē. Bet mēs esam evolūcijas kronis. Mēs esam pasaules attīstības virzienā. Tas ir, daba visā eksistences vēsturē ir maksimāli uzlabojusi mūs visu, salīdzinot ar citām planētām piederošajām radībām, bet kaut kas nepareizi ar fangs?

Un tagad aplūkosim plēsonīgo pasaules klasiskos pārstāvjus, kurus daba patiešām apbalvo ar gaļu mīkstināšanai. Šī sniega baltā krokodila smaids rada ne tikai bailes, bet arī prieku. Galu galā, viņš ne tikai košļāt ar savu žokli, bet nogalina un lauž! Es domāju, ka viņam nav nekādu jautājumu vai šaubu par savu plēsīgo būtību! Manuprāt, un jebkurai saprātīgai personai.

Bet haizivs, kas dažreiz ēd vakariņas, ir mūsu sugu pārstāvji. Bet vai viņas mutē ir līdzības ar mūsu?

Iedomājieties uz brīdi to pašu haizivju ar mūsu žokli. Vai nebūtu dīvaini, ja viņa apgalvotu, ka viņa ir dzimis plēsējs un gaļas ēdējs. Un ka viņas zobi šajā jomā ir evolūcijas virsotne.

Mēs turpinām. Lauva

Ko es varu teikt. Pat primāti, no kuriem, saskaņā ar kādu versiju, mēs, iespējams, nolaidāmies, fangs un tad mums izdevās kļūt interesantākiem. Bet mēs esam uzlabota versija.

Piranha. Tipisks pārstāvis. Tas ir patiešām miesas apstrādes mašīna. Ir gadījumi, kad kopā ar savu draudzīgo uzņēmumu pāris minūtes neko neatstāja no bifeļa, izņemot kaulus.

Pamatojoties uz iepriekšminētajiem salīdzinājumiem un sākot no ideāliem plēsēju pasaulē, mums ir jābūt ar šādiem zobiem!

Vai vismaz ar šādu!

Es pastāstīju par plēsīgo cilvēku. Pārvietosimies un apspriedīsim otro svarīgo aspektu par nepieciešamajām aminoskābēm organismam, ēdot proteīnus.

Ikviens no oficiālajiem avotiem zina, ka, iespējams, mūsu ķermenis nespēj konsekventi "strādāt" bez būtiskām aminoskābēm, no kurām iegūst mūsu ķermeni. Tomēr dzīvnieku pasaulē zālēdāji, kas vajadzīgi to struktūrai, ir iegūti no augu pārtikas produktiem. Savukārt plēsēji ēst zālēdājus, iegūstot visu nepieciešamo no ēstajiem zālēdājiem.

Bet pēc tam izrādās ļoti dīvaini, saskaņā ar oficiālo zinātni cilvēks atkal ir atņemts no dabas, salīdzinot ar dzīvnieku pasauli, kur viņš ir dominējošs radījums. Bet vai tā nevar būt tā, ka personai tiek dota izvēle pēc dabas, jo tā ir vispiemērotākais: lai iegūtu aminoskābes no augiem vai akūtu nepieciešamību tos iegūt no dzīvnieku gaļas Ja nepastāv steidzama vajadzība, rodas saprātīgs jautājums, kāpēc izmantojamo vielu izdalīšana no dzīvnieku mīkstuma?

Galu galā, augu produktu trūkums, kurā vajadzīgā proteīna saturs ar tām pašām aminoskābēm nav kaut kas mazāks, bet pat pārsniedz. Piemēram, uz 100 gramiem aunazirņu veido 19% proteīnu, septiņās mūsu iecienītākajās cūkgaļās - 16%. Paskaties internetā, un jūs atradīsiet daudz augu barības, kurā mums ir pietiekams daudzums proteīnu.

Zemāk skatiet fotoattēlu, kurā ir tabula par būtiskām aminoskābēm pārtikā. Tas parādīs, ka augu pārtikā ir pozīcijas, kas sniegs izredzes saviem konkurentiem. Varbūt ir pienācis laiks atteikties no dzīvnieku barības. Ja nē, lasiet tālāk!

http://zametk.ru/otkaz-ot-myasa-i-zhivotnoj-pishhi-otzyv-i-kakie-plyusy-i-minusy-posle-dlya-organizma
Up