logo

Pareizi izvēlētajai pārtikai pēc saindēšanās ir svarīga loma gremošanas sistēmas un visa organisma atveseļošanā un rehabilitācijā. Šajā rakstā mēs detalizēti izskatījām to, ko jūs varat ēst pēc saindēšanās un caurejas, un kādus pārtikas produktus vajadzētu pamest, mēs sagatavosim indikatīvu ēdienkarti. Par uztura pazīmēm pēc saindēšanās bērniem lasiet arī mūsu mājas lapā.

Pacientiem ar hipertensiju ir piešķirta kvota, jo kopš 1. marta katram cilvēkam ar hipertensiju ir tiesības. Lasīt vairāk >>>

Kāpēc jums ir nepieciešama diēta?

Diēta pēc saindēšanās ir nepieciešama pilnīgai atveseļošanai un slimības komplikāciju profilaksei. Tas palīdz atjaunot šādus pārkāpumus organismā.

  • Kuņģa gļotādas iekaisums. Pirmais, kas cieš no saindēšanās, ir šis orgāns. Slikta kvalitāte vai saindēta pārtika izraisa sienas iekaisumu.
  • Elektrolītu, proteīnu trūkums, asins pH trūkums. Kopā ar vemšanu un caureju ķermenis zaudē lielu daudzumu proteīnu un mikroelementu. Pareizi izvēlētā jauda novērš šo problēmu.
  • Aizkuņģa dziedzera darbības traucējumi. Hronisks pankreatīts visbiežāk attīstās bērniem ar saindēšanos. Aizkuņģa dziedzeris ir galvenais orgāns, kas iesaistīts gremošanas procesā. Tā ražo lielāko daļu fermentu, kas sagremo pārtiku.
  • Aknu bojājumi. Piemēram, diēta ar saindēšanos ar alkoholu ļauj šim orgānam atpūsties, jo tas viss notiek caur alkoholu un tiek neitralizēts. Šo orgānu galvenokārt ietekmē saindēšanās ar sēnēm un indēm.
  • Nieru mazspēja. Viņi cieš no dehidratācijas. Lielākā daļa toksīnu un indes izdalās caur nierēm. Saindēšanās gadījumā ar sēnēm, alkohola aizstājējiem, ķimikālijām var attīstīties nieru mazspēja.
  • Ķermeņa saindēšanās ar alkoholu. Diēta pēc saindēšanās ar alkoholu palīdz neitralizēt alkoholu un attīrīt tās ķermeni.

Vai man jāēd ēst pirmajās dienās pēc saindēšanās

Iepriekš tika uzskatīts, ka pēc saindēšanās varat ēst tikai 3. dienā. Saskaņā ar jaunajiem medicīniskajiem protokoliem un ieteikumiem badošanās pēc saindēšanās ir bīstama un kaitīga organismam. Uzturs ir daļa no ārstēšanas, un ar to jūs varat:

  1. Nomainiet uzturvielu, šķidrumu, elektrolītu un minerālvielu zudumu, ko persona ir zaudējusi vemšanas un caurejas dēļ.
  2. Atjaunojiet kuņģi, pasargājiet tās no sērskābes kairinošās iedarbības.
  3. Nodrošināt ķermenim visas nepieciešamās uzturvielas (olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti).

Īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam. Kopā ar vemšanu un caureju, pacients zaudē ļoti lielu šķidruma daudzumu, un viņam attīstās dehidratācija. Pieaugušajam pēc saindēšanās ar pārtiku vajadzētu dzert, ja saindēšanās ir vismaz 2,5-3 litri šķidruma dienā.

Saraksts, ko varat ēst pēc pieaugušo un bērna saindēšanās, nav īpaši atšķirīgs. Izņēmumi ir zīdaiņi. Viņu uzturs ir mātes piens, no kura jums nav jāatsakās.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka saindēšanās ar sēnēm gadījumā jums nekavējoties jāsazinās ar ātrās palīdzības mašīnu un jāārstē intensīvās terapijas nodaļā un toksikoloģijā. Ar savu ārstu tiek apspriesta uztura iespēja.

Pārtikas pamatnoteikumi pēc saindēšanās


Dzeršana un ēšana pēc saindēšanās un vemšanas jāuzsāk slimības pirmajā dienā. Pirmajā nedēļā ir jāievēro diēta, ar kuru atjaunos gremošanas sistēmu un ķermeni.

  • Ēd bieži un mazās porcijās. Intervāli starp ēdienreizēm nedrīkst pārsniegt 3 stundas. Optimālais vienreizējais apkalpošanas lielums ir vienāds ar plaukstas izmēru. Ja jūs nevēlaties ēst vispār, jūs varat samazināt tā apjomu, bet jūs nevarat badoties.
  • Pārtikas un dzērienu temperatūrai jābūt istabas temperatūrā. Auksti un karsti ēdieni kairinās kuņģa gļotādu.
  • Tvaika, vāra vai vāra uz lēnas uguns. No ceptajiem un kūpinātajiem ēdieniem reģenerācijas laikā ir jāatsakās.
  • Ja Jums ir hroniskas gremošanas sistēmas slimības, piemēram, gastrīts, holecistīts, pankreatīts, tad, izstrādājot diētu, jāņem vērā to īpatnības.
  • Ar ārstu ir jāprecizē, ka jūs nevarat ēst pēc kuņģa saindēšanās. Aizliegto produktu saraksts var būt individuāls. Norādot diētu, ārsts ņem vērā līdzvērtīgus apstākļus un pacienta stāvokli.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka pirmajās dienās pēc saindēšanās ar pārtiku vislabāk ir novērot gultas atpūtu, atpūtu, izvairīties no fiziskas slodzes.

Ko jūs varat ēst pirmajā dienā


Pirmajā dienā saraksts ar to, ko ēst pēc saindēšanās, ir ļoti ierobežots. Pirmajā dienā ir jācīnās ar dehidratāciju un elektrolītu zudumu, lai aizsargātu kuņģa sienas no toksīniem un sālsskābes.

Mūsu lasītāju stāsti

Es katru gadu vienmērīgi iztīrīšu parazītu ķermeni. Es sāku to darīt, kad es pagriezos par 30 gadiem, jo ​​mana veselība bija no elles. Ārsti tikko plecās. Man bija jāuzņemas sava veselība. Es izmēģināju dažādas metodes, bet man tas ir īpaši noderīgs.
Vairāk >>>

Jums ir nepieciešams dzert sārmaino gāzētu dzērienu. Tas var būt vāja salda melnā tēja, salds kompots, minerālūdens, kumelīte vai asinszāle. Labāk ir atteikties no skābajiem dzērieniem, tie var stiprināt intoksikāciju un kuņģa iekaisumu. Dzert 1 glāzi šķidruma katru stundu.

Pirmajā dienā kopā ar saindēšanos ar pārtiku varat ēst:

  • Žāvēta baltmaize. Vislabāk to nožūt mājās. Veikalu sāļie krekeri ir kontrindicēti.
  • Nevārīti rīsu putra bez sāls un eļļas. Sagatavojot to, jums ir nepieciešams pievienot ūdeni divreiz vairāk nekā parasti (par vienu tasi rīsu - 4 glāzes ūdens).
  • Cepums. Tiks veikti tikai vienkāršākie sīkfaili bez piedevām.
  • Banāni. Izvēlieties nogatavojušos, neskartos augļus. Vienlaikus varat ēst pusi banānu, sasmalcināt maisītājā un samaisīt ar rīsu putru.
  • Vārītas auzu pārslas, gļotādas konsistence. Tas aptver kuņģi, mazina kairinājumu.

Diēta 2 dienas

Nākamajā dienā pēc saindēšanās diētu var nedaudz dažādot un paplašināt. Izvēlnē var pievienot šādus produktus:

  • Vārīta liesa vista vai tītara gaļa. Atsevišķi ir labāks bez sānu ēdiena. Otrajā dienā pēc saindēšanās var iegūt diezgan daudz gaļas, 100-150 gramus. Tas ir nepieciešams, lai apmierinātu ķermeņa vajadzības proteīniem un aminoskābēm.
  • Olas Tas ir labāk ēst tos omlete veidā uz pāris vai vārītu cieti vārītu.
  • Ceptie āboli, bumbieri. Šajā traukā daudz šķiedru un pektīnu, kas stimulē zarnu kustību.
  • Dārzeņu zupa augu eļļā, kas var ietvert burkānus, kartupeļus, cukini.

Īpaša uzmanība jāpievērš dzeršanas režīmam. Otrajā dienā ieteicams dzert ūdeni un tēju ar citronu. Fakts ir tāds, ka kopā ar vemšanu ķermenis zaudē lielu sālsskābes daudzumu un var attīstīties alkaloze. Alkaloze ir patoloģisks stāvoklis, kurā notiek sārmains asinis, tā pH pieaugums. To var koriģēt saindēšanās gadījumā ar skābinātu dzērienu.

Diēta pirmajā nedēļā


Kad saindēšanās ar pārtiku, 1 nedēļu jāievēro saudzējoša diēta. Trešajā dienā un nākamo 4 dienu laikā jūs varat paplašināt savu ēdienkarti ar šādiem ēdieniem:

  • Fermentēti piena produkti. Jūs varat ēst zemu tauku biezpienu, dzert ryazhenka, kefīru, jogurtu. Šie produkti atjaunos zarnu mikrofloru, pielāgos savu darbu.
  • Vārītas vai ceptas zivis. Vislabāk ir izvēlēties zemu tauku šķirņu jūras zivju šķirnes.
  • Zema tauku satura vistas buljons. Šis ēdiens palīdzēs atjaunot zaudētos mikroelementus, taukskābes.
  • Cepti un vārīti dārzeņi. Tos var pagatavot kā salātu salātus (bez majonēzes un pupiņām).
  • Griķi, prosa putra, makaroni.

Ja jums ir grūti dzīvot bez kafijas, varat to dzert jau 3. dienā, bet tikai ar pienu. Vislabāk ir dzert kafiju pēc ēšanas, lai tas nekairinātu kuņģa gļotādu.

Tālāk redzamajā tabulā ir parādīta izvēlnes piemērs, kurā jūs varat pārvietoties pirmajā nedēļā pēc saindēšanās (izņemot 1,2 dienas):

http://otravlenye.ru/pomosh/vosstanovlenie/pitaniye-posle-otravleniya.html

Ko ēst saindēšanās gadījumā

Satura lapa:

Kā jūs zināt, saindēšanās ar pārtiku ir milzīgs stress gan gremošanas sistēmai, gan organismam kopumā. Bieži vien pārtikas saindēšanās ir saistīta ar caureju, vemšanu, nespēku, sāpes vēderā un kuņģī, drudzi un, atkarībā no saindēšanās pakāpes ar citiem simptomiem.

Ja īpašas tabletes nepalīdz, jums jāsazinās ar ārstu, bet labākais ir ātrā palīdzība, kas, ja nepieciešams, jums hospitalizēs un sniegs savlaicīgu palīdzību. Pēc akūtās sāpes pagājis vēdera dobumā var rasties diskomforta sajūta, un jūtama sajūta, ka iekšā ir „burbuļošana”. Lasīt vairāk: saindēšanās ar hloru: simptomi un ārstēšana.

Saindēšanās ar pārtiku ir bīstams gremošanas sistēmas stāvoklis, kas parasti notiek 24 stundu laikā pēc ēšanas, kas ir piesārņots ar patogēnām baktērijām, toksīniem vai vīrusiem. Pārtikas saindēšanās simptomi ir slikta dūša, caureja, vemšana un krampji, dažkārt drebuļi un drudzis.

Analizējiet, kur un ko tu ēd

  • Mazgāti dārzeņi vai augļi;
  • Mazgātas rokas pirms ēšanas;
  • Produkta derīguma termiņš;
  • Produkta ķīmiskais piesārņojums;
  • Ja produkts ir pazudis nepareizas uzglabāšanas dēļ.

Ir jāizveido saindēšanās cēlonis, lai jūs vēlreiz nebūtu saindēti, un ar jums nav saindēšanās ar ģimeni.

Pēc tam, kad nepieciešams izveidot īpašu diētu, vienkārši - dodieties uz diētu. Uzskatiet, ka, ja jums nav apetītes, tad nav nepieciešams pašam ēst pārtiku. Iespējams, ka ar spēcīgu saindēšanos ar pārtiku jūs nevēlaties ēst vienu dienu - tas ir diezgan normāli un jāiet nākamajā dienā, ja ne, tad sazinieties ar savu ārstu. Nepieciešams pakāpeniski atgriezties pie pilnvērtīgas diētas, un jums ir nepieciešams sākt ēst no brīža, kad pēc aptaukošanās saņemat apetīti.

Kā ēst, kad saindēšanās

Intoksikācijas gadījumā galvenie centieni ir vērsti uz dehidratācijas novēršanu un maigu režīma izveidi. Tajā pašā laikā ir nepieciešams no organisma noņemt toksīnus un citas kaitīgas vielas, samazināt slodzi uz gremošanas sistēmu un atjaunot kuņģa un zarnu funkcionalitāti. Standarta procedūras ir:

  • Kuņģa skalošana.
  • Adsorbentu - Smecta un aktīvās oglekļa - izmantošana toksīnu saistīšanai un izdalīšanai.
  • Regidron uzņemšana, kas ļauj atjaunot ūdens un elektrolītu līdzsvaru.
  • Paaugstinātu šķidrumu daudzumu izmantošana.

Tajā pašā laikā problēma, kas pastāv ar saindēšanos ar kuņģi, nekur nenotiek, pat ja ir smaga intoksikācija, jūsu vidē ir līdzjūtīgi draugi, kas vēlas barot cietušo „atveseļošanai”. Tikmēr pirmajā saindēšanās dienā pārtika kļūst par tabu. Bet ir nepieciešams dzert tik bieži, cik vien iespējams, dodot priekšroku gāzētai attīrītam ūdenim, zāļu tējām:

  • Ingvera dzēriens ir lieliski piemērots detoksikācijai, jo tas glāzē verdoša ūdens apmēram 20 minūtes pieprasa nelielu karoti sagrieztu ingveru. Kad saindēt dzērienu dzērienā lielā karoti.
  • Ar sliktu dūšu, kas pavada jebkuru intoksikāciju, piparmētru tēja, kas tiek izmantota alus pagatavošanas vietā, lieliski tiks galā.
  • Ja ir saindēšanās ar alkoholu, ieteicams atjaunot šķidruma zudumu ar melnās tējas un augu izcelsmes sastāvdaļu maisījumu. Ņem divas daļas melnās tējas lapas, pievienojiet vienu aveņu daiviņu, kazenes lapas, tādu pašu daudzumu citrona balzama un pīlādžu ogas. Maisījums tiek sasmalcināts, pagatavots kā tēja, pieprasa 15 minūtes, pēc tam tās dzer bez piedevām.

Problēmas ar pārtiku parādās otrajā dienā, rodas dabisks jautājums par to, ko var ēst pēc kuņģa saindēšanās, lai neatkārtotu ķermeni. Vispirms jums ir jāapgūst vienkārši noteikumi:

  • Diētai būs vismaz trīs dienas.
  • Ēdieniem jābūt daļēji - nelielas porcijas aizņem līdz sešām reizēm dienā.
  • Priekšroka tiek dota liesiem vārītiem produktiem - tie neapgrūtina gremošanas sistēmas darbu.
  • Ēdieni nedrīkst būt pārāk karsti vai auksti.
  • Trauku konsistencei jābūt šķidrai vai līdzīgai kartupeļu biezumam.
  • Izvēlnei nevajadzētu būt īpaši atšķirīgai, šķidrums jālieto lielākos daudzumos.

Nākamajā dienā pēc intoksikācijas ieteicams "sēdēt" uz nesaldinātām tējas krekeriem. Un tikai tad, ja ķermenis parasti reaģē uz dzeršanu un maizi, varat doties uz svarīgākiem produktiem. Kaut arī saraksts nav pārāk liels, tas ir jāievēro, neaizmirstot ievērot veselības stāvokli, ēdot ēdienus:

  • Rīsu biezputras gatavošana, izmantojot ūdeni, ir ļoti noderīga arī rīsu buljona. Šis graudaugs ir dabīgs adsorbents, un novārījumam piemīt apvalka īpašības un ir papildu aizsardzība gļotādas slānim.
  • Gatavojot, griķi un auzu vāra uz leju līdz mīkstināšanai.
  • Barības gaļas buljoniem jābūt sekundāriem, ar zemu tauku saturu.
  • Putni vai trušu gaļa tiek patērēta vārīta.
  • Jūs varat ēst rīvētus burkānus un ābolu, sakapātus banānus.
  • Tēja - zaļa ir labāka - ir vāja, kafija vai kakao ir aizliegta.
  • Sagatavo augu konfekcijas, priekšroku dod dogrozei, melleņu, mednieku un upeņu - šiem augiem ir stingrākas un savelkošas īpašības.
  • Jūs varat dzert kisseli kā līdzekli, kas aptver kuņģi.

Pārtikas saindēšanās simptomi

Pirmie saindēšanās simptomi parādās tikai 2-6 stundas pēc tam, kad cietušais ir ēdis “bīstamo” produktu:

  • ķermeņa temperatūra strauji pieaug (var pieaugt līdz 39 ° C);
  • parādās drudža pazīmes;
  • slikta dūša, kas pārvēršas par vemšanu;
  • sausa mute (dažos gadījumos balta un raupja mēle);
  • asas sāpes kuņģī un zarnās;
  • brīvas izkārnījumi;
  • smaga vēdera uzpūšanās;
  • plaša sviedri.

Persona var zaudēt samaņu, retos gadījumos ekstremitātēs rodas krampji. Varbūt galvassāpes. Emetiskie aicinājumi turpinās pat tad, ja kuņģis jau ir tukšs. Pacients vemj žults un kuņģa sulu.

Ja sākotnējā posma saindēšanās, jūs pats varat to tikt galā. Šim nolūkam izmantojiet aptieku rīkus un maigu režīmu. Bieži vien saindēšanās ar ģimeni tiek nodota „uz kājām” (darbā vai ceļojumā). Bet, ja cilvēks ir ļoti slims, cieš smagas sāpes un pastāvīga vemšana, steidzami jāsazinās ar slimnīcu.

Kā rīkoties parastajā saindēšanās laikā

Tātad, vieglas saindēšanās var rasties bez ārstu iejaukšanās. Ir jāievēro tikai daži noteikumi:

  1. Gultas atpūta Nav aktīvas un pēkšņas kustības. Ieteicams ņemt ērtu pozu (piemēram, uz vēdera vai sāniem, pacelt viņa kājas) un „gaidīt” pirmās stundas pēc saindēšanās, kad organisms dabiski detoksicē toksīnus no organisma.
  2. Mēģiniet dzert pēc iespējas vairāk. Šķidrums palīdzēs novērst sadalīšanās produktus un kaitīgas vielas, kā arī pasargās no dehidratācijas, ko var izraisīt caureja.
  3. Ja iespējams, veiciet kuņģa skalošanu ar mangāna šķīdumu (šķīduma krāsai jābūt caurspīdīgai ar rozā nokrāsu).
  4. Izmantojiet dabīgus absorbējošus produktus, kas noņem indi no ķermeņa (aktivētā ogle un tagansorbents).
  5. Dzert kefīru, lai atjaunotu kuņģa un zarnu mikrofloru.
  6. Pēc divām vai trim stundām pēc kuņģa tīrīšanas pārliecinieties, ka jums ir kodums (buljona vai šķidrā fermentēta piena produkti). Tas atsāks kuņģa darbu un palīdzēs pārvarēt vājuma stāvokli.

Ja ir iespējams sākt ārstēšanu pēc pirmām intoksikācijas pazīmēm, brūnējiet asinszāli ar piparmētru. Šis buljons jāreģistrē mazās porcijās ik pēc 15 minūtēm. Savlaicīga rīcība palīdzēs mazināt slimības gaitu.

Nelietojiet skriešanās pie caurejas medikamentiem. Ķermenis ir jātīra dabiski. Ja tas nenotiek, inde sāks uzsūkties kuņģa un zarnu sienās, kas radīs smagu intoksikācijas formu. Enemas saindēšanās gadījumā var palīdzēt novērst toksīnus, bet labāk ir veikt kuņģa skalošanu.

Pārtika pēc saindēšanās ar pārtiku

Pēc saindēšanās ar pārtiku pacientam būs jāievēro ļoti stingra diēta. Divas vai trīs dienas novērsa smagu, taukainu pārtiku un cieto pārtiku kopumā. Vislabāk ir palikt uz buljona un ārstnieciskā buljona, ko var viegli apstrādāt.

Arī dažas dienas būs jāsamazina visu veidu garšvielu diēta, jāpārtrauc sāļš, pikants, skābs un salds. Ir atļauta tikai liesa pārtika.

Dienu pēc saindēšanās jūs varat pievienot dārzeņu biezeni kartupeļus un labi vārītus graudus (griķi un rīsi). Ja pacients jūtas labi un ēd ar ēstgribu, mēģiniet iekļaut ēdienu krekeri nelielos daudzumos.

Produkti, kas jāiekļauj diētā rehabilitācijas periodā:

  • biezeni vārīti dārzeņi;
  • tvaicēta gaļa (malta vai malta);
  • tvaicētas zivis (maltas gaļas veidā);
  • rīsi un griķu putra bez garšvielām un ceptiem;
  • krekeri;
  • drupas sīkdatnes (nav saldas un bez piedevām);
  • dārzeņi, kam veikta termiskā apstrāde (tvaicēti vai ūdens vannā);
  • tīrs dzeramais ūdens;
  • zaļā tēja un zāļu novārījumi;
  • krāsnī cepti augļi (āboli un bumbieri);
  • fermentēti piena šķidrie produkti vai bifidobaktērijas;
  • suflē un vieglas kastroles;
  • nesaldināts želeja.

Galvenie ēšanas noteikumi

Ir nelielas, daļējas porcijas 4-6 reizes dienā. Pievērsiet uzmanību ķermeņa stāvoklim maltītes laikā. Nelietojiet pārāk daudz, ja ķermenis ir izturīgs. Pat divas ēdamkarotes putras, kas tiek ēstas no medībām, veicinās atveseļošanos.

Ko jūs varat ēst ar saindēšanos ar pārtiku

Akūtu saindēšanās laikā (nākamajā dienā pēc pirmo simptomu parādīšanās) ir ļoti ieteicams neēst. Tas var izraisīt kuņģa skābes izdalīšanos, kas savukārt kaitēs jau iekaisušajai kuņģa virsmai. Jā, un ir maz ticams, ka ķermenis pilnīgas izsmelšanas stāvoklī spēs absorbēt pārtiku. Tā rezultātā, saindēšanās laikā ar pārtiku absolūti visi produkti ir kontrindicēti.

Jūs varat ēst no otras slimības dienas. Bet ne visi produkti ir izmantojami. Un par gaļu un nedēļu jāaizmirst.

Aizliegti produkti saindēšanās gadījumā

  • cepta, kūpināta, vārīta gaļa;
  • desas (īpaši kūpinātas);
  • saldie milti un konditorejas izstrādājumi;
  • gāzētie dzērieni un sulas;
  • kafija;
  • alkoholiskie dzērieni;
  • pārtika ar augstu konservantu saturu;
  • marinēti dārzeņi;
  • konservi;

Produkti par viltus baumām:

  1. Piens Tiek uzskatīts, ka piens no organisma noņem toksīnus. Tas ir pamatots situācijās, kad saindēšanos izraisa smagie metāli. Citos gadījumos pienā esošā laktoze tikai pasliktinās situāciju. Un taukains piens izraisīs jaunas vemšanas bouts.
  2. Jogurts Veikala jogurta priekšrocības ir ļoti apšaubāmas. Tā satur daudzas piedevas, konservantus un krāsvielas. Ķīmiskie piemaisījumi izraisīs barības vadu sienu kairinājumu.
  3. Olas Neskatoties uz to, ka olas bieži ieteicams ēst, lai normalizētu kuņģa-zarnu trakta darbu, šo produktu ir grūti sagremot. Olas, omelets un kastrolis var tikt iekļauts uzturā tikai nedēļu pēc saindēšanās.
  4. Medus Medus apvalka īpašības nepalīdz, bet kaitē bojātajām kuņģa sienām. Turklāt medus sastāvdaļas izraisa fermentācijas procesus.
  5. Augļi. Jebkura augļa neapstrādāts patēriņš ir kontrindicēts (tie, tāpat kā medus, izraisa fermentāciju gremošanas trakta sistēmā). Un augļu skābe ēst no barības vada un kuņģa bojātās virsmas.
  6. Kompots. Pirmajā dienā pēc pacienta saindēšanās kategoriski nav iespējams izmantot kompotus. Kuņģa skābā vide ir pretrunā ar ogu buljonā esošo skābi. Tas var būt priekšnoteikums gastrīta attīstībai. Liela cukura daudzuma klātbūtne vislabāk ietekmēs arī pacienta stāvokli.

Riska grupa ietver produktus no ātrās ēdināšanas kategorijas, kas tiek pārdoti uz ielas. Karstie karstie suņi, sviestmaizes un burgeri bieži tiek pagatavoti nesanitāros apstākļos no lētām, zemas kvalitātes izejvielām. Saskaņā ar statistiku aptuveni 30% saindēšanās notiek ātrās ēdināšanas ēšanas rezultātā.

Ko dzert saindēšanās gadījumā

Dzeršana ir svarīgākā saindēšanās ārstēšanas daļa. Izmantot pēc iespējas vairāk minerālūdens (bez gāzēm). Tas attīra ķermeni un palīdzēs atjaunot minerālūdens un sāls līdzsvaru, kas caurejas un vemšanas rezultātā būs bojāts.

Dzert ūdeni katru stundu (pusi glāzes). Jūs varat papildināt šķidruma līdzsvaru ar Regidron šķīdumu. Tas normalizē elektrolītu saturu asinīs un novērš kālija izskalošanos.

Ārsti iesaka lietot zāles, kas palīdzēs nomierināt kuņģi un atjaunot kuņģa-zarnu traktu:

  • dārzeņu novārījumi satur visu vitamīnu kompleksu un palīdz atjaunot enerģiju;
  • novārījums dilles maigi aptver kuņģi, nomierina to;
  • zaļā tēja noņem toksīnus un atslābina nervu sistēmu;
  • rīsu ūdens (cietes ūdens) aptver kuņģi un darbojas kā barības viela;

Dienu pēc saindēšanās jūs varat dzert buljona gurnus, svaigas dārzeņu sulas, stipru tēju.

Saindēšanās novēršana

Galvenais saindēšanās iemesls ir higiēnas noteikumu neievērošana.

  1. Pirms ēšanas rūpīgi nomazgājiet rokas. Pat ja jūs domājat, ka tie ir tīri, uz ādas nav redzams mikrobu un patogēnu izskats un "gaida spārnos".
  2. Pirms ēšanas nomazgājiet augļus un dārzeņus. Tas jo īpaši attiecas uz tiem, kas paņem produktus no savām rokām, teltīs un tirgū. Jūs, protams, nezināt, kurš varētu pieskarties gudram ābolam vai tomātam, un jums noteikti nav ne jausmas par citu pircēju tīrības pakāpi.
  3. Rūpīgi pārbaudiet produktu glabāšanas laiku. Apmēram 45% saindēšanās gadījumu ir izbeigušies produkti.
  4. Neuzglabāt atvērtas kārbas ledusskapī ilgāk par 3 dienām. Ja iespējams, nododiet oriģinālā metāla iepakojuma saturu stikla burkā. Tas samazinās produkta bojājuma risku.
  5. Ir ļoti garšīgi steiki ar asinīm un kokteilis ar neapstrādātu olu pievienošanu. Bet neapstrādāti pārtikas produkti var būt saindēšanās katalizators. Pirms pasniegšanas pagatavojiet gaļas ēdienu. Suši ir labāk pasūtīt ar sālītu vai žāvētu zivju, nevis izejvielām, kā klasiskajā ēdienkartē.

Dzeramā režīma saindēšanās ar pārtiku

Pēc saindēšanās ar zemas kvalitātes produktiem parasti nav neviena. Daļēji to var uzskatīt par ķermeņa aizsardzības reakciju: nav nepieciešams lietot pārtiku, pat visnoderīgāko un svaigāko, ar spēku. Bet tas ir nepieciešams dzert šķidrumu, pirmajās dienās pēc saindēšanās ir dzeršana, kas ir ļoti svarīga, lai aizpildītu šķidruma zudumu ar vemšanu un šķidrumu izkārnījumiem, kā arī toksīnu tīrīšanai.

Pieaugušajam jādzer vismaz 2 litri šķidruma dienā. Akūtā periodā, jums ir nepieciešams dzert bieži, bet pakāpeniski liels ūdens daudzums var izraisīt vemšanas uzbrukumu. Katru pusstundu ieteicams dzert 50 ml šķidruma. Dzērienam jābūt siltajam vai istabas temperatūrai, auksts šķidrums var izraisīt barības vada muskuļu refleksu spazmu un izraisīt sliktu dūšu un vemšanu.

Vislabāk ir dzert vārītu ūdeni ar citrona sulu un cukuru, buljona gurniem, ābolu un bumbieru kompotu, stipru melnu tēju ar cukuru un citronu, atšķaidītu ogu augļu dzērienus, zāļu tējas (piparmētru, kumelīti). Lai atjaunotu elektrolītu zudumus atkārtotas vemšanas un bagātīgu šķidrumu izkārnījumu dēļ, ieteicams dzert sāls šķīdumus.

Gatavus pulverus to sagatavošanai (Regidron, Oralit, Hydrovit uc) var iegādāties aptiekā. Bet līdzīgs risinājums ir ļoti viegli sagatavoties mājās. Lai to izdarītu, 1 litrā vārīta ūdens jāizšķīdina 1 tējkarote sāls, 6-8 tējk. cukurs un ½ tējk. dzeramā soda. Šādus cukura-sāls šķīdumus nepieciešams dzert lēni, mazos sipos. Lai novērstu lieko sāli organismā, sāls šķīdumi jāmaina ar citiem dzērieniem.

Kas nav ieteicams ēst pēc saindēšanās?

  • dārzeņi, kas satur rupju šķiedru (baltie kāposti, redīsi, rāceņi, redīsi), pākšaugi (atļauts lietot tikai zaļos zirnīšus), sīpoli, ķiploki;
  • taukainas gaļas un zivis, konservi, pastas, kūpinātas gaļas, kā arī marinādes, marinēti gurķi, garšvielas, garšvielas, mārrutki, sinepes, kečups un citi produkti, kas var kairināt kuņģa un zarnu iekaisuma gļotādu un palēnināt pārtikas sagremošanas procesus;
  • prosa, kukurūza, pērļu mieži, mannas putraimi;
  • augļi, kas var izraisīt fermentācijas procesus zarnās un palielināt tās peristaltiku (vīnogas, aprikozes, žāvētas plūmes);
  • pilnpiens;
  • saldumi;
  • gāzētie dzērieni, kafija, kakao, alkohols.

Visus šos produktus ieteicams pakāpeniski ievadīt diētā ne agrāk kā 4 nedēļas pēc saindēšanās ar pārtiku. Ar biežu atkārtotu vemšanu vai biežu vaļēju izkārnījumiem, stipru sāpes vēderā un smagu intoksikācijas sindromu, kā arī pēkšņu veselības pasliktināšanos, jākonsultējas ar ārstu.

Šie simptomi var būt nopietnu slimību pazīmes, kam nepieciešama speciālista medicīniska palīdzība.

Ko darīt pēc saindēšanās?

Atgūšanās no saindēšanās notiek pakāpeniski. Saindēšanās simptomi - vemšana, izkārnījumi, drudzis - palīdz iznīcināt un iznīcināt toksīnus, baktērijas vai parazītus, kas ir bīstami cilvēka veselībai. Pēc šī pašattīrīšanās beigām parastajā stāvoklī kļūst vājums, neliela slikta dūša, apetītes trūkums un atlikušās sāpes vēderā.

Protams, rodas jautājums: "Vai ir iespējams ēst pēc saindēšanās?". Iespējams, jūs viņiem jautāsiet, kad atgriežas apetīte, kas nozīmē, ka ķermenis ir gandrīz izturējies ar intoksikāciju un atbrīvojies no vielām, kas izraisījušas saindēšanos. Tagad viņam ir nepieciešams atbalsts bagātīgas dzeršanas, kā arī vieglas un augstas kvalitātes uztura veidā.

Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku

Pārtikai pēc saindēšanās nevajadzētu pārslogot ķermeni, un visi spēki tagad ir vērsti uz toksīnu izvadīšanu. Pat ja jūs nemēģināt ievērot veselīgu uzturu, jums jārūpējas par pirmajām dienām un jāievēro diēta, kas ietver tikai drošus ēdienus.

Lai saprastu, kā atjaunot kuņģi pēc saindēšanās, iedomājieties, kāds stāvoklis tas ir tagad. Jums ir jāēd mazās porcijās, lai neradītu pārplūdi iekaisušā kuņģī, nevis izstieptu zarnas. Pārtikai pēc saindēšanās nevajadzētu būt par karstu un ne aukstu. Ieteicams ēst šķidru vai biezpiena ēdienu, kas atvieglos tās gremošanu vājinātā kuņģī.

  • Izvēlne pēc saindēšanās nav jāmaina. Ir ieteicams badoties pirmajā dienā pēc saindēšanās, bet jums ir daudz jādzer, lai jūs palīdzētu organismam attīrīt un izvairīties no dehidratācijas. Lasīt vairāk: Diēta saindēšanās gadījumā.
  • Ārsti iesaka diētu vismaz trīs dienas. Ir atļauti tikai liesas, vārīti ēdieni, kas neapgrūtina kuņģa-zarnu trakta darbu. Ēst vajadzētu būt 5-6 reizes dienā. Diēta pēc saindēšanās ar pārtiku ietver lielu daudzumu šķidruma (ūdens, žāvētu augļu kompots, garšaugu novārījumi), zupas ar zema tauku satura buljonu, putras uz ūdens, vārītu gaļu.
  • Atbilstība racionālai uztura uztura saindēšanās gadījumā ir viens no svarīgākajiem posmiem pilnvērtīgas organisma atveseļošanās procesā, kas ļauj jums ātrāk noņemt intoksikāciju.
  • Pirmkārt un pareizi, pareizai uztura diētai vajadzētu normalizēt agrāko, pilnvērtīgu kuņģa-zarnu trakta darbību. Parasti pirmo 12 līdz 24 stundu laikā pēc saindēšanās pacientam nav ieteicams lietot jebkāda veida pārtiku, jo šajā laikā ķermeņa zarnas ir ļoti kairinātas.
http://ototravleniya.ru/chto-mozhno-kushat-pri-otravlenii/

Ko ēst un dzert pēc saindēšanās - detalizēta ēdienkarte un diēta

Ķermeņa saindēšanās notiek negaidīti, un ir ļoti svarīgi zināt: ko ēst saindēšanās gadījumā. Šajā rakstā apskatīsim dažādus ķermeņa saindēšanās cēloņus, diētu un detalizētu ēdienkarti pēc ēšanas, ķīmisko saindēšanos un saindēšanos ar alkoholu.

Pēc saindēšanās ir vispārējs ķermeņa intoksikācijas attēls, dehidratācija, reibonis, toksisks šoks. Dažās saindēšanās formās nepieciešama ārstēšana slimnīcā. Mazākos gadījumos pietiks, ja mājās pietiks ar saudzējošu diētu, tad pēc dažām dienām notiks pilnīga atveseļošanās.

Saindēšanās veidi un galvenie cēloņi

Saindēšanās ir organisma būtiskās darbības traucējumi, toksisko vielu un indes sakāvi. Ir vairāki saindēšanās veidi.

  • pārtiku
  • ārstnieciskas un alkoholiskas
  • toksiskas ķimikālijas
  • skābes un sārmi
  • viegls un oglekļa monoksīds

Saindēšanās cēloņi ir bojātas pārtikas patēriņš, zāļu pārdozēšana vai neatbilstība, viltots alkohols. Toksiskas ķimikālijas var nonākt ķermenī lauksaimniecības darbu vai bezrūpīgas to apstrādes laikā, dezinficējot telpas.

Līdzīgi saindēšanās cēloņi, ko izraisa skābes, sārmi un gāze - visbiežāk tiek bojātas gļotādas un elpošanas orgāni.

Pārtika pēc saindēšanās ar pārtiku

Pēc saindēšanās ar pārtiku parasti dodieties pie ārsta. Daudzi toksikologi iesaka ne vairākus dienas ēst neko, dzert daudz ūdens, izskalot visus toksīnus. Vienkāršos gadījumos šī shēma darbojas labi, vienā dienā stāvoklis uzlabojas.

Pirmajā dienā pēc saindēšanās ieteicams lietot vārītu ūdeni istabas temperatūrā neierobežotā daudzumā. Ja tas ir ļoti grūti, jūs varat pievienot baltos krekerus no neraudzētās maizes. Nākamajā dienā, ja Jūsu stāvoklis uzlabosies, jūsu diētai varat pievienot citus pārtikas produktus.

Vairākas dienas noteikti ievērojiet stingru diētu, kas neietekmēs barības vada un zarnu gļotādu. Gatavie ēdieni ar nelielu sāli. Porcijas jāsadala vairākās daļās, ēdienam jābūt daļējai, vairākiem karotes vienlaicīgi.

Ēdienu skaits ir līdz 5-6 reizes dienā. Jebkuri saldumi ir aizliegti, jo tie izraisa gāzes veidošanos zarnās.

Diētiskās zupas pēc saindēšanās ar pārtiku

Ļaujiet tikai dārzeņiem bez gaļas izmantot skābes. Zupas pirmās dienās tiek pagatavotas šķidrumā, un tad tās var būt biezākas, bet pirms stabilizēšanas tās tiek noslaucītas vai saputotas ar maisītāju.

Zupās, kāposti nav atļauts jebkādā veidā - tas izraisa gāzes veidošanos, zarnu sienu kairinājumu. Arī nevar pupiņas. Atļautie burkāni, kartupeļi, dilles. Jūs varat pievienot karoti rīsu. Visiem jābūt ļoti vārīties. Zupā nevar ielikt taukus.

Gaļa un zivis pēc saindēšanās ar pārtiku

Tikai zemu tauku saturu, vārītu, maltu. Ir atļauts izmantot arī gaļas tvaika pīrādziņus. Tos var pievienot no 4-5 dienām pēc saindēšanās, vispirms nelielos daudzumos. Nav atļauts pievienot piparus.

Jebkurš buljons pēc saindēšanās ar pārtiku nav atļauts - tie rada papildu slogu aknām, sarežģī atveseļošanos.

Piena produkti pēc saindēšanās ar pārtiku

Tie ir pilnīgi aizliegti. Neliels daudzums cepta un biezpiena biezpiena ir atļauta - suflē, kastrolis utt. Piens un piena produkti būs pieejami divas nedēļas pēc saindēšanās.

Kashi pēc saindēšanās ar pārtiku

Sagatavots uz ūdens, kartupeļu biezeni. Pirmais šķidrums, pēc tam ar biezu konsistenci. Var būt rīsi, griķi. Mannas un auzas ir nevēlamas. Hominy arī nav piemērots - ir grūti sagremot, izraisot kuņģa sienu kairinājumu.

Nedēļu pēc saindēšanās vārītas cietās vārītas olas ir atļautas - 1 gab. dienā, bet ne vairāk kā 2 nedēļā.

Pārtika pēc saindēšanās ar alkoholu

Par alkohola simptomi ir ļoti līdzīgi saindēšanās ar pārtiku, tas ietekmē arī aknas. Bet ar šo saindēšanos ir nepieciešams atšķirt, kad ķermenī nonāk pārmērīgs alkohola daudzums un kad spirts bija sliktas kvalitātes vai etilspirta vietā bija metil.

Ko darīt, ja metanola saindēšanās

Mirstīgi bīstams stāvoklis, kam nepieciešama neatliekama medicīniskā aprūpe. Kad saindēšanās ar metilspirta intoksikācijas pazīmēm parādās vāji. Indikācija ir izteiktāka. Ja jums ir aizdomas par šādu saindēšanos, ir bezjēdzīgi dzert aktīvo ogli - metanols jau ir absorbēts.

Kā izraisīt mākslīgu vemšanu

Personai ir nepieciešams dzert daudz tīra ūdens, izraisot vemšanu pēc katras divas vai trīs glāzes. Neko vairāk nevar dot. Ir nepieciešams izsaukt neatliekamo medicīnisko palīdzību, jo kritiskā metilspirta deva cilvēkam ir 100 ml. Turpmāka ārstēšana notiek intensīvajā aprūpē vai toksikoloģijas nodaļā. Ēšana ar metanola saindēšanos ir aizliegta.

Ko darīt, ja saindē etanolu

Saindēšanās ar alkoholu vienmēr izraisa nepatīkamas ķermeņa reakcijas - reibonis, slikta dūša, vemšana. Personu no šīs valsts var iegūt ar īpašu diētu.

Dzeramais ar alkohola saindēšanos

Ir svarīgi - šajā gadījumā netiks izmantoti “līdzīgi”. Atbrīvojiet alkohola saindēšanās simptomus. Personai jādod dzert tīru gāzētu ūdeni, vēlams pēc katras divas vai trīs glāzes izraisīt vemšanu. Dzirkstošais ūdens nepalīdz, alkohols ir vairāk uzsūcas gļotādā.

Pēc piespiedu kuņģa tīrīšanas ir ieteicams novākt salvijas, piparmētru un asinszāles lapu novārījumu - šīs infūzijas labi dara ar paģirām.

Pārtika ar saindēšanos ar alkoholu

Tāpat kā ar saindēšanos ar pārtiku, pārtikas produktu porcijām nevajadzētu būt lielām. Ieteicams tos sadalīt daļās, ēst mazās porcijās.

Zupas ar saindēšanos ar alkoholu

Ārkārtīgi liesa, dārzeņu. Tie pievieno rīsu, griķu. Zupā var mizēt vistas gaļu ar gaļas mašīnā.

Otrais ēdiens ar saindēšanos ar alkoholu

Nekas cepts nav atļauts. Visiem ēdieniem jābūt vārītiem, sautētiem vai ceptiem.
Tiks veikti vārītas vistas vai liellopu gaļa. Pievērsiet uzmanību: ka cūkgaļa un jēra gaļa ir ļoti taukainas, tās nedrīkst dot personai šajā valstī - pārāk daudz stresa uz aknām. Tā paša iemesla dēļ desas nav ieteicamas.

Atļauts gatavot liesās jūras zivis. Kā šķīvis atļauts rīsu un griķu putra, vārītu vai ceptu kartupeļu, kartupeļu biezeni.

Alkohola saindēšanās gadījumā ir stingri aizliegts.

  • dažādi sausie pārtikas produkti, izņemot baltos rauga krekerus
  • kūpināta gaļa
  • mieži
  • saldumi un šokolāde, medus
  • pupiņas un konservi
  • piena produkti

Ja personai ar saindēšanos ar alkoholu nav apetītes, labāk ir dzert siltu ūdeni, lai to dzert ērtā temperatūrā.

Pārtika pēc saindēšanās ar pesticīdiem un gāzi

Jūs varat saindēties ar šīm vielām pat mājās, aprūpējot mājas augus vai tīrot telpu. Pirmajos saindēšanās simptomos dzert daudz ūdens - tīru vārītu bezgāzētu ūdeni.

Pēc visu akūtu simptomu noņemšanas ieteicams ievērot maigu diētu.

Saindēšanās gadījumā ar toksiskām ķimikālijām un gāzi jūs varat ēst:

  • Tīrītas zupas, šķidrie graudaugi
  • Vārīta vai sautēta gaļa un zivis, sasmalcinātas gaļas mašīnā
  • Sautēti dārzeņi

No dzeršanas atļauts novārījums no garšaugiem, kumelīšu, piparmētru, liepu. Var būt vāja tēja.

Saindēšanās gadījumā ar toksiskām ķimikālijām un gāzi ir aizliegts ēst:

  • Jebkuri saldumi, ieskaitot medu
  • Kūpināta gaļa un maizītes
  • Pākšaugi
  • Konservēti un cepti ēdieni
  • Sāļš, pikants un pikants pārtikas produkts
  • Alkohols

Saindēšanās novēršana ir vienkārša. Jums jābūt uzmanīgiem pret sevi, izturību un ievērot piesardzību. Tevi svētī!

http://toxiny.ru/otravlenie/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Ko jūs varat ēst ar saindēšanos ar pārtiku?

Ir vairāki saindēšanās veidi, tādos gadījumos ir svarīgi zināt, ko intoksikācijas laikā var un ko nevar ēst, lai vēl vairāk netraucētu organismu. Šāds traucējums var rasties sliktas pārtikas vai dzērienu kvalitātes, tajos parādīto toksīnu un kaitīgo baktēriju dēļ.

Saindēšanās ar pārtiku un iespējamie riski

Intoksikācijas gadījumā gremošanas sistēma aizņem triecienu, šādos gadījumos uzturs nav mazāk svarīgs nekā narkotiku ārstēšana. Pēc detoksa manipulāciju veikšanas, galveno simptomu novēršana, jums ir rūpīgi jāapsver uzturs.

Saindēšanās cēloņi

Saindēšanās ar pārtiku var izraisīt novecojušus produktus. Negatīva reakcija no organisma var izraisīt:

  1. Mazgāti augļi.
  2. Slikta grauzdēta gaļa vai zivis.
  3. Fermentēti piena produkti ar derīguma termiņu.
  4. Toksiskas sēnes un ogas.
  5. Konditorejas izstrādājumi ar sabojātu krēmu.
  6. Produkti, kas satur ķīmiskas vielas.
  7. Uz ilgu laiku uzglabā salātus ar majonēzi vai skābo krējumu.
  8. Mājas konservi.

Uzmanību! Intoksikācija rada vislielāko kaitējumu gļotādām, izraisa aknu un aizkuņģa dziedzera darbības traucējumus. Šādos gadījumos uzturs veicina optimālas mikrofloras atjaunošanu un gremošanas sistēmas funkcijas.

Saindēšanās simptomi

Pēc intoksikācijas simptomi sāk parādīties tikai pēc 30 minūtēm. Laika gaitā tas palielinās un paliek izteikts divas dienas. Pārtikas saindēšanās var būt milzīga, kas padara to vēl bīstamāku.

Pārtikas intoksikācijas laikā novēroja šādus simptomus:

  • straujš temperatūras pieaugums;
  • apetītes trūkums;
  • vēlmi vemt;
  • sāpes vēderā;
  • reibonis;
  • caureja;
  • pazemina asinsspiedienu.

Smagā intoksikācijā cilvēks var kļūt komāts.

Smagās saindēšanās gadījumā ķermenis ir dehidratēts, cilvēks jūtas vājš un vājš. Slimībai nevajadzētu ļaut ieņemt savu gaitu, jo šādas valstis ir ļoti sarežģītas, jo trūkst savlaicīgas palīdzības. Pareiza terapija ļauj sasniegt uzlabojumus otrajā dienā.

Apreibināšana ievērojami vājina personu, pēc kuras ir nepieciešama atveseļošanās, kas nodrošina pareizu uzturu.

Enerģijas noteikumi

Pirmajās pāris stundās pēc saindēšanās, pārtika nespēj pilnībā apstrādāt, ir grūti asimilēt. Šādos gadījumos ir svarīgi ievērot zināmus ierobežojumus. Tas novērsīs ķermeņa pārslodzi, paātrinās tās atgūšanu.

Ko jūs varat ēst

Saindēšanās gadījumā

Intoksikācijas gadījumā jums ir jāievēro diēta, kuras mērķis ir normalizēt ūdens un sāls līdzsvaru un dziedinošo zarnu gļotādas dziedināšanu vieglo pārtikas patēriņa dēļ.

  • Pirmajā saindēšanās dienā jums ir nepieciešams dzert pēc iespējas vairāk šķidruma. Tas var būt vienkāršs vai minerālūdens, rīsu vai mežrozīšu novārījums, zaļā tēja.
  • Otrajā dienā diētā ir jāievieto viegli nosakāmas maltītes. Labākie buljoni vai sasmalcināti kartupeļi. Gaļas, asu un skābu ēdieni ir aizliegti.
  • Dārzeņi tikai vārīti vai malti.
  • Buljonu pavārs no dārzeņiem un putras uz ūdens, bet ne uz piena bāzes.
  • Ēdieniem jābūt nedaudz siltiem, ne karstiem vai aukstiem.
  • Saindētajai personai vajadzētu ēst mazās porcijās, pakāpeniski palielinot patērētās pārtikas daudzumu.
  • Kad saindēšanās prasa daļēju enerģijas sistēmu. Ēd 6-7 reizes dienā.

Piezīme! Ievērojot uzlabojumu ieteikumus, nāksies nokļūt līdz pirmās dienas beigām.

Pēc saindēšanās

Tā kā jūsu uzturs uzlabojas, jūs varat ietvert kartupeļu biezeni, zema tauku satura buljonu un rīsu biezputru ar šķidru konsistenci. Atļauto produktu sarakstā ir iekļauti krekeri un žāvēti cepumi (ne vairāk kā 1-2 gabali).

Ja caureja neapstājas, mēģiniet gatavot melleņu želeju vai novārījumu, pamatojoties uz Hypericum. Adīšanas īpašības ir raksturīgas šiem dzērieniem.

Jūs varat paātrināt atveseļošanos ar mājās gatavotiem ēdieniem. Sagatavojiet biezpiena dārzeņu zupu vai tvaika kotletes (šos ēdienus var ēst tikai 3 dienas pēc saindēšanās).

Tiek apsveicami kastrolis un biezpiena pudiņi, cepumi, griķu un rīsu biezputra uz ūdens, vārīti un cepti dārzeņi un augļi (nav skāba).

Kumelīte vai mežrozīšu tēja palīdzēs nomierināt kuņģi (jūs varat pievienot nedaudz medus).

5-7 dienas barībā var ievadīt fermentētus piena produktus, kas bagātināti ar bifidobaktērijām, vēlams mājās. Tas normalizē zarnu mikrofloru.

Ko nevar ēst

Pirmajā dienā pēc intoksikācijas vairāki produkti, kas kairina gļotādu, ir jāizslēdz no uztura. Šajā sarakstā ir:

  • neapstrādāti augļi un dārzeņi;
  • šokolāde un saldumi;
  • sālītas un ceptas zivis;
  • desas;
  • alkoholiskie dzērieni.

Aizliegto produktu saraksts ir diezgan liels. Saindēšanās periodā jums jāatsakās no pikantām, sāļām, ceptiem ēdieniem. Pārtikas saindēšanās laikā viņi var pasliktināt pacienta stāvokli, palielināt diskomfortu vēderā, izraisīt gāzes veidošanos.

Saldumi ir arī jānovērš, jo tie stimulē fermentācijas procesus zarnās.

Ko dzert

Ja saindēšanās ar pārtiku prasa bagātīgu dzeršanu, tas palīdzēs novērst dehidratāciju. Nākamā šķidruma daļa jāievada pēc katras tualetes apmeklējuma un pēc vemšanas. Tas ir efektīvs veids, kā samazināt intoksikāciju un ātri likvidēt uzkrāto toksīnu daudzumu.

Saindētajai personai jāizdzer tīrā vārīta ūdens vai gāzēts minerālūdens. Kad saindēšanās labi palīdz sāls šķīdumus, ko var iegādāties aptiekā. Viņiem ir ieteicams dzert katru ceturtdaļu stundas mazos sipos, bez steigas.

  • Sāls šķīdumu var pagatavot ar savām rokām, izšķīdinot nelielu karoti ūdens sāli vienā litrā vārīta ūdens.

Dilles un kumelīšu novārījumi arī dod labumu organismam intoksikācijas laikā.

Izlases izvēlne pēc saindēšanās

Uzturs ir svarīga terapijas daļa, tai jābūt pareizai. Eksperti iesaka ēst saindēšanos šādā veidā:

  • 1. diena - liela daudzuma šķidruma lietošana un patēriņš (novārījumi no garšaugiem un sāls šķīdumiem).
  • 2. diena - bagātīgs dzēriens un trīs reizes dienā buljons mazās porcijās, kartupeļu biezeni.
  • 3. diena - rīsu putra uz ūdens, dārzeņu buljona, cepumi.
  • 4. diena - vistas buljons, dārzeņu kastrolis (ēdiena gatavošanas laikā neizmantojiet olas, kombinējiet dārzeņus ar mannas putraimi), cepumus, tvaicētas zivju kotletes.
  • 5. diena - vārīti rīsi, vistas buljons ar kotletes. Desertu var pagatavot biezpienu.

Saindēšanās novēršana

Saindēšanos ar pārtiku var novērst, ievērojot vienkāršus noteikumus:

  1. Neapstrādātu pārtikas produktu uzglabāšana atsevišķi, pēc tam gatavas maltītes.
  2. Izmantojiet tikai augstas kvalitātes ūdeni.
  3. Rūpīga tīrība ēdiena gatavošanas un pārtikas patēriņa laikā.
  4. Dažādu plātņu un nažu izmantošana, lai grieztu dārzeņus ar augļiem, gaļu un zivīm.
  5. Pirms gatavošanas sākšanas rūpīgi nomazgājiet rokas, neaizmirstot lietot ziepes.
  6. Produkti, kas ātri bojājas, uzglabā zemā temperatūrā.

Pārtikas saindēšanās var būt ļoti bīstama. Šādos gadījumos ir svarīgi neievērot ārstēšanu un ievērot pareizo uztura sistēmu, kas veicinās organisma ātru atjaunošanos.

http://vashorganism.ru/chto-mozhno-est-pri-otravlenii/

Saindēšanās - kas tas ir, cēloņi, simptomi, pirmā palīdzība un ārstēšana

Saindēšanās ir diezgan izplatīta un ļoti nepatīkama problēma. Iespēja un briesmas saskarties ar to, ka mūsdienu cilvēks tiek vajāts uz - no nomazgātām rokām, neievērojot ēdiena gatavošanas un uzglabāšanas režīmus, kā arī uz visiem mikrobu vai ķīmiskiem iemesliem.

Nopietnas klīniskās izpausmes vai nespēks bērniem ir spiesti (spiesti) meklēt medicīnisko palīdzību. Vieglas plūsmas gadījumā „atpūsties uz formu” palīdzēs atpūsties un pienācīgi uzturēt dzērienus un atbilstošus produktus.

Vispārīgi uzturvērtības ieteikumi saindēšanās gadījumā

Maigais uzturs un bagātīgais dzēriens ir vērsts uz to, lai cīnītos pret dehidratāciju un toksīnu izvadīšanu no upura ķermeņa, samazinot slodzi uz gremošanas trakta darbību un atgriežoties pie normālā darba.

Kuņģa skalošana un zāļu lietošana (aktīvā ogle, Smecta, Regidron uc) noņem pārtikas atkritumus un sadalīšanās produktus, tādējādi novēršot patoloģiskā stāvokļa cēloni un paātrinot atveseļošanos.

Produkti ar īpašībām, kas ir noderīgas saindēšanās gadījumā

Ir vairāki jautājumi, kas visbiežāk tiek uzdoti saindēšanās gadījumā. Lai palīdzētu pacientam un viņa ģimenei, tika sastādīts saraksts ar apstiprinošu atbildi - „jā”, ņemot vērā dažas detaļas.

  1. Vai es varu dzert minerālūdeni saindēšanās gadījumā? - Galda minerālūdeni var patērēt, bet ne bez gāzes, lai netraucētu kuņģa gļotādu.
  2. Vai es varu dzert kumelīti saindēšanās gadījumā? - tā buljonam ir pretiekaisuma un nomierinoša funkcija, labvēlīgi ietekmē pacienta ķermeni un uzlabo labsajūtu.
  3. Vai es varu dzert tēju saindēšanās gadījumā? - pat tas ir nepieciešams, no brīža, kad slimības simptomi pazūd, zaļi un / vai vāji melni, vēlams salds buljons no rožu gurniem.
  4. Vai ir iespējams ēst ābolus saindēšanās gadījumā? - Labāk ir izmantot ceptu vai saldu un skābu šķirņu biezeni, tās stimulē apetīti un veicina dzīšanu.

Kādus produktus noraidīt saindēšanās gadījumā

Līdztekus tautas viedoklim par dažu produktu nenoliedzamajām priekšrocībām ir šādi pretrunīgie argumenti un to skaidrojums.

  1. Vai es varu dzert pienu saindēšanās gadījumā? - mikrobu saindēšanās gadījumā to izslēdz no uztura akūtā perioda laikā. Piens ne tikai nesaista toksīnus un neveicina to izņemšanu, bet papildus izraisa gremošanas trakta gļotādas kairinājumu un var pastiprināt izpausmes - slikta dūša, vemšana, caureja un meteorisms (pietūkums). Turklāt palielinātais tauku saturs un sabojāšanās iespējamība bez piemērotas uzglabāšanas noteikti izņem pienu no lietderīgā saraksta. Ķīmiskās saindēšanās (sadzīves ķīmija) rada risku, ka tas var traucēt barības vada un kuņģa sienas integritāti (virsmas un perforētās čūlas). Piena izmantošana palielinās tikai peritonīta varbūtību (intraperitoneālu iekaisumu). Pretstatā smagajiem metāliem ir pierādīts, ka piens saistās ar dzelzi, pārējiem - tā ieguvumi nav apstiprināti.
  2. Vai jogurts var tikt saindēts? - Ārsti iesaka atteikt ne tikai pilnpienu, bet arī fermentētus piena produktus (jogurtu, kefīru) un pielīmēt bez piena pārtikas vismaz 3 dienas.
  3. Vai ir iespējams ēst olas saindēšanās gadījumā? - tie ir dzīvnieku izcelsmes produkti, un tiem ir vajadzīgi īpaši centieni gremošanai. Tāpēc no 5. dienas pēc olas stāvokļa stabilizēšanas var ēst tikai kā dubultu omleti, ceptajā vai vārītā stāvoklī, to atļauts izmantot kā pārtiku pēc 2–3 nedēļām.
  4. Vai medus var saindēt? - tāpat kā citi saldumi medus izraisa fermentācijas procesus, kas negatīvi ietekmē skarto barības kanālu.
  5. Vai ir iespējams ēst augļus saindēšanās gadījumā? - vairums neapstrādātu dārzeņu un augļu nav ieteicams ēst ēšanas laikā, izņemot banānus. Tie ir viegli sagremojami, satur nelielu daudzumu augļu skābes, nekairinot barības kanālu, vājina un bojā saindēšanās rezultātā. Turklāt augstais kālija daudzums banānos palīdz atjaunot zaudēto spēku. Tos var ēst ar apetīti. Salīdzinoši viegls produkts ietver bumbieru un ābolu biezeni. Sagatavojiet to ar maisītāju vai ļoti mazu peldi un mazās porcijās iekļauj pacienta uzturu.

Noteikti aizliegts (nav ieteicams) pacienta ēdienkarte ir karsta un cepta, konservēta un kūpināta, taukaini un saldie ēdieni, kafija un kakao, smago graudaugu (mieži, mieži un prosa), piens un citrusaugļi. Tie pasliktina slimības gaitu un noved pie procesa saasināšanās.

Ko dzert saindēšanās gadījumā

  1. Ieteicama ūdens uzņemšana - attīrīta vai vārīta, minerālūdens bez gāzēm frakcionētās daļās.
  2. Ar sarežģītāku slimības gaitu ir pamatoti atteikties ēst pārtiku pirmajā dienā un koncentrēties uz dzeršanu un narkotiku lietošanu, kas mazina toksikozes fenomenu.
  3. Vienkāršos gadījumos pikanti krekeri un tēja var būt saldi.
  4. Ar bada - dārzeņu novārījumu vai gļotādu zupu rašanos.

Dzert mazās porcijās un bieži, vēlams, silts (ne karsts) šķidrums.

Ko jūs varat dzert, ja saindēšanās, papildus ūdenim, tiek veikta pacientiem bez izteiktiem simptomiem?

  1. Saldā zaļā vai melnā tēja.
  2. Žāvēti augļu kompoti.
  3. Augu novārījumi - savvaļas roze, kumelīte, dilles.
  4. Graudaugu buljoni - rīsi vai griķi.

Viņi “sāk darbu” gremošanas sistēmā, normalizē ūdens un elektrolītu līdzsvaru un palīdz mazināt intoksikācijas simptomus. Nākotnē pacientam tiek piedāvāti vājas ātras buljoni atveseļošanai.

Ko jūs varat ēst saindēšanās gadījumā

Ko ņemt vērā, sagatavojot cietušā ēdienkarti, kādus pārtikas produktus jūs varat ēst saindēšanās gadījumā?

  1. Sausiņi un sausās sīkdatnes.
  2. Graudaugi (griķi vai rīsi) uz ūdens.
  3. Gavēni (augu) biezeņu zupas.
  4. Ne skābi augļi (āboli, banāni, bumbieri) - vēlams vārīti vai cepti.
  5. Vārīta liesa gaļa un zivis ar valsts stabilizāciju (ne agrāk kā 5. dienā).
  6. Biezpiena vai kastrolis (pēc 5. dienas).

Ieteicams ievērot arī frakcionētas (mazās porcijās) un biežas (ik pēc 2-3 stundām) pārtikas produktus tikai ar svaigi pagatavotiem ēdieniem no atļautiem produktiem. Vārīšana ir tvaicēta vai vārīta, vēlams pirms pasniegšanas, lai iegūtu šķidrumu vai biezeni.

Tādējādi stingra diēta jāievēro vismaz 3-4 dienas pēc saindēšanās, un pēc tam nedrīkst lietot aizliegtus pārtikas produktus līdz divām nedēļām.

Atbilstība atbilstošam dzeršanas un uztura režīmam, nepieciešamības gadījumā medikamentu lietošana, pareiza atpūta veicina ātru barības trakta darbības atjaunošanos un atjaunošanos, ieskaitot aknu un žultspūšļa funkciju.

http://otravleniy.info/pomoshh-pri-otravleniyax/chto-mozhno-pit-i-est-pri-otravlenii.html
Up