Produkti, kas ātri un efektīvi pazemina holesterīna līmeni asinīs, ir labi pazīstami augļi un dārzeņi, kas palīdz ārstēt aterosklerozi, un tās komplikācijas tiek izmantotas kā palīgterapija. Kopā ar narkotikām un tautas līdzekļiem, uzturs palīdz sasniegt labus rezultātus un normalizē ZBL asinīs.
Produktiem, kas samazina holesterīna līmeni, jāietver derīgas vielas, kas palīdz samazināt lipīdu tauku daudzumu organismā, attīrīt asinsvadus no plāksnēm un samazināt to izmēru.
Šīs noderīgās vielas ir:
Resveratrol ir augu izcelsmes viela, tā ir daļa no dārzeņiem un augļiem, kas ir sarkanā vai violetā krāsā.
Šī viela ir atrodama vīnogās un sarkanvīnā. Šeit ir zaļā tēja, tomāti, plūmes un rieksti. Resveratrolam ir atšķirīga ietekme uz cilvēka ķermeni, ne tikai pazemina holesterīna līmeni, bet arī normalizē spiedienu. Apstrādājiet antioksidantus un tam piemīt pretvēža iedarbība.
Fitosterīns ir atrodams daudzos pārtikas produktos: kukurūzas eļļa, apelsīni, citroni, pupas, dažādi rieksti un pat vīģes.
Fitosterīns būtībā ir identisks holesterīna līmenim, tikai tas ir augu izcelsmes, nevis dzīvnieks. No fitosterīna veidojas augu šūnu membrānas. Tas palīdz samazināt ZBL koncentrāciju asinīs par 15%.
Polifenols ir atrodams cukurniedres. Šī viela ir noderīga visiem, kas cieš no aterosklerozes. Polifenols nav atrodams citos produktos, tāpēc tas ir tik vērtīgs. Vielu var iegādāties aptiekā, to pārdod kapsulās un paraksta ne tikai ZBL līmeņa samazināšanai, bet arī kā svara zaudēšanas līdzekli.
Šķiedra ir kliju klijas, auzu pārslas, graudaugi un graudaugi. Šķiedra attīra kuņģa sienas no toksīniem un kaitīgām vielām. Tas absorbē toksīnus un taukus, piemēram, sūkli, normalizē gremošanas sistēmas orgānu darbu. Turklāt šķiedrām ir pozitīva ietekme uz sirds un asinsvadu sistēmu. Palīdz lipīdu izvadīšanai no organisma un veicina svara zudumu.
Nepiesātinātās taukskābes, kas atrodas jūras šķirņu zivīs. Šādas zivju šķirnes ir vislabāk piemērotas cilvēkiem ar augstu ZBL līmeni:
Pārtikas produktiem ar paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs jāietver labvēlīgas omega-3 skābes. Tie palīdz samazināt ZBL un palielināt ABL. Taču zivīm jāizvēlas ne tikai tiesības, bet arī gatavot. Cepšana vai cepšana mikroviļņu krāsnī „nogalinās” visas noderīgās vielas, un šāds ēdiens nesniegs labumu personai. Bet, ja jūs nodzēsiet zivis, pagatavojiet vai cepiet cepeškrāsnī - tas neapšaubāmi dos labumu ķermenim.
Eļļas, kas noņem holesterīnu no organisma, var attiecināt arī uz pārtiku, kas bagāta ar piesātinātām taukskābēm.
Visbiežāk ieteicams lietot: olīveļļu, linu, sezamu. Jūs varat dzert eļļu 1 ēdamk. karoti katru rītu.
Turcija un zivis ar augstu holesterīna līmeni aizstāj gaļu, tajos ir neliels tauku daudzums un tie ir diētiskie produkti. Jūs varat ēst arī teļa gaļu un vistas krūtiņu.
Mazais piena dadzis un piena dadzis samazina holesterīna līmeni, tiem ir labvēlīga ietekme uz aknām, attīra un normalizē darbu. Aptiekā var iegādāties piena dadzis.
Produktu saraksts, lai efektīvi un ātri pazeminātu holesterīna līmeni asinīs:
Izmantojot diētu ar ieteicamo dārzeņu patēriņu, jūs varat ievērojami samazināt holesterīna līmeni cilvēka asinīs un tādējādi aizsargāt ķermeni no daudzām slimībām un pat atgūt bijušo veselību, neizmantojot narkotikas.
Var novērst dažādas sirds un asinsvadu slimības, kas saistītas ar holesterīna noguldījumu veidošanos un izraisa asinsvadu iznīcināšanu, paaugstinātu asinsspiedienu, koronāro sirds slimību attīstību, ēdot ne tikai medicīniskajās diētām ieteiktos pārtikas produktus, bet arī saskaņā ar uztura speciālistu ieteikumu ēst zema tauku satura, augu izcelsmes produkti vai veģetārie ēdieni.
Saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem produkti, kas regulē holesterīna līmeni asinīs un ietekmē tā izvadīšanu, organisma izdalīšanās no tā, ir daudz dārzeņu, kas satur šķiedras, attīra gremošanas sistēmu un noņem daudz kaitīgu vielu un uzkrāto degradēto pārtiku. Holesterīna līmeni pazeminošie dārzeņi ietver, piemēram, cukini, kāposti, baklažāni, burkāni, rāceņi, visa veida kāposti un daudzi citi, kas aug mūsu sloksnē, pārtikas produkti, kas ir bagāti ar diētisko šķiedru. Dārzeņiem, kas nes holesterīnu, jābūt vai nu svaigiem, vai vārītiem, tvaicētiem, bet jebkurā gadījumā nav ceptiem.
Bet ne visi dārzeņi var ēst neapstrādātus, un dažreiz no tiem neapstrādāti augļu, dārzeņu un sulu pārmērīga lietošana nav noderīga, bet kaitīga organismam. Lietojot neapstrādātus dārzeņus, cilvēkiem ar vājinātu aizkuņģa dziedzeri var rasties problēmas, un arī diabēta slimniekiem nav ieteicams dzert svaigas sulas. Neapstrādātus dārzeņus un augļus ir grūtāk sagremot nekā tvaicētus vai vārītus sautējumus. Jūs varat ēst konservētus dārzeņus ar holesterīnu, bet jūs nedrīkstat ar viņiem pārnēsāt, viņi nevarēs ar tādu pašu panākumu kā neapstrādāti, ietekmēt toksīnu metabolismu un izdalīšanos, gluži pretēji, ievērojamos daudzumos dārzeņi no konserviem var pasliktināt ūdens un sāls vielmaiņu, traucēt aknas un gremošanas sistēma, jo konservēšana ir saistīta ar etiķi, sāli un citām sastāvdaļām.
Tātad, ir metodes, kā gatavot dārzeņus drošai stiprinātai diētai un vienlaikus samazināt "kaitīgā" holesterīna līmeni asinīs.
Šīs metodes ietver:
Mums nevajadzētu aizmirst, ka dārzeņus var izmantot ne tikai tīrā veidā, bet arī pievienot mājās gatavotiem biezputrajiem un kartupeļiem, tādējādi bagātinot, stiprinot ikdienas uzturu, izkraujot aknas, stiprinot asinsvadu sienas.
Dārzeņi aug daudz gandrīz jebkurā klimata zonā. Aukstajā sezonā, ja nav audzēšanas sezonas veseliem augiem, jāizmanto iepriekš novākti dārzeņi un sakņu kultūras, un priekšroka jādod dabiski sasaldētiem pārtikas produktiem, kas glabājas pagrabos vai ledusskapī, nevis saglabāšanai.
Ir noderīga ne tikai dārzeņu šķiedra, bet arī tās saturošās vielas - pektīns, fitosterīni, kas var samazināt holesterīna pārpalikuma līmeni.
Lai pareizi pārvietotos, kur dārzeņi vislabāk samazina holesterīnu, jums ir nepieciešams sakārtot dārzeņus atbilstoši to lietderībai, tad vadošie amati būs:
Tautas medicīnā ir daudz receptes dārzeņu gatavošanai no holesterīna. Piesakies dažādiem ķiploku, kartupeļu un ķirbju tinktūrām dažādās versijās, bet ne visi cilvēki var izmantot šādus ieteikumus, jo ķiploki nepanes cilvēkus, kas cieš no gastrīta, zema asinsspiediena, aknu slimībām, un daudzi citi nedrīkst droši lietot tautas receptes.
Apvienotajā Karalistē, kur ir arī daudzi cilvēki, kas cieš no kaitīga holesterīna daudzuma, kā mūsu valstī, uztura speciālisti ir veikuši un pārbaudījuši uzturu, ar kuras palīdzību jūs varat tīrīt holesterīna ķermeni par 15 procentiem vai vairāk, ēdot piecas augļu vai dārzeņu porcijas dienā. Starp dārzeņiem, ko ieteica britu uztura speciālisti, holesterīna līmeņa pazemināšana bija: brokoļi un spināti, kas satur veselīgu luteīnu un nesniedz lieku holesterīna līmeni, kas jānosaka burkā, lapu salātos, tomātos, kartupeļos, burkāni, zirņi, kukurūza, pupiņas. Mazas porcijas šo produktu vairākas reizes dienā - divas vai trīs ēdamkarotes, palīdz tīrīt ķermeni.
Sulas terapija ir populāra jauniešu vidū - sastāv no vairākām dārzeņu kultūrām, svaigi spiestas sulas ir jālieto gandrīz uzreiz pēc to ražošanas, izņemot bietes - to vajadzētu atstāt ledusskapī vismaz divas stundas. Un pārējā - apvienojiet sulu un burkānu sulu, burkānus un gurķus, selerijas un kartupeļus, tos izmanto nelielos daudzumos, un ir grūti to saukt par vieglu dzērienu, bet no tiem ir labums.
http://net-holesterinu.ru/ovoshhi-snizhayushhie-xolesterin.htmlPaaugstināts "slikta" holesterīna līmenis asinīs izraisa nopietnas sirds un asinsvadu sistēmas slimības. Narkotiku ārstēšana bieži izraisa blakusparādības, un tā vietā, lai uzlabotu labklājību, tiek ietekmēti citi svarīgi orgāni. Kādi produkti samazina holesterīna līmeni asinīs, ātri noņem to no ķermeņa, var saprast, pētot to bioķīmisko sastāvu.
Ir zināms, ka daži dārzeņi, augļi, pākšaugi un labība samazina "slikto" holesterīna līmeni asinīs un palielina ABL. Pozitīvs rezultāts rodas tāpēc, ka šo produktu sastāvā atrodami daži augu komponenti.
Tās ir augos atrodamas derīgas augu vielas. Cilvēka ķermenim viņi pilda tādu pašu funkciju kā holesterīns, bet vienlaikus samazina kaitīgo lipīdu savienojumu uzsūkšanos zarnās un veicina to likvidēšanu. Regulāra pārtikas produktu, kas satur fitosterīnus, patēriņš palīdz kontrolēt holesterīna līmeni asinīs.
Produkti, kas nodrošina holesterīnu:
Bagāts ar fitosterīnu un svaigām ogām: dzērvenes, vīnogas, mellenes, avenes, granātāboli. Turklāt šie produkti satur lielu daudzumu būtisku vitamīnu, mikroelementu, veic antioksidantu funkciju, attīra ķermeni no toksīniem un toksīniem. Lai palielinātu labā holesterīna līmeni organismā, ir nepieciešams dzert dzērveņu sulu.
Šīs dabīgās augu vielas stimulē augsta blīvuma lipoproteīnu (HDL) veidošanos organismā, darbojas kā dabiski antioksidanti, palīdz samazināt ZBL. Ēšana pārtikā, kas bagāta ar polifenoliem, svaigu sulu veidā, kartupeļu biezeni, jūs varat palielināt HDL saturu asinīs par 5% 1,5-2 mēnešos.
Produkti pret holesterīnu:
Zinātnieku veiktie pētījumi pierāda, ka pēc diētas, kas bagāta ar augu polifenoliem, var ievērojami samazināt vēža, sirds un asinsvadu, endokrīnās sistēmas, osteoporozes saslimšanas risku.
Tas ir svarīgi! Ēdiet pārtiku, dzērieni ir svaigi vai pēc minimālas termiskās apstrādes ar tvaiku.
Pārtikas produkti, kas ir pakļauti karstumam, zaudē noderīgu komponentu daudzumu par 30–50%.
Tā ir aktīva ķīmiskā viela, kas augiem ir nepieciešams, lai atvairītu parazītus. Cilvēkiem tas palīdz palēnināt holesterīna plankumu veidošanos asinsvadu sienās, samazinot augsta blīvuma lipoproteīna līmeni asinīs.
Produkti, kas samazina holesterīna un tīrīšanas tvertnes:
Ir lietderīgi dzert sarkanvīnu, bet jūs varat izmantot ne vairāk kā vienu glāzi dienā. Sarakstā iekļauto produktu īpašības ļauj tos izmantot, lai novērstu kardiovaskulāras patoloģijas, ļaundabīgus audzējus, lai pagarinātu dzīves ilgumu.
Lai normalizētu kaitīgā un labvēlīgā holesterīna attiecību, organismam nepieciešams iegūt nepiesātinātās skābes no pārtikas produktiem, kas nav ražoti neatkarīgi (omega-3, omega-6). Šīs vielas palīdz attīrīt un stiprināt asinsvadu sienas, novērst holesterīna plankumu veidošanos, asins recekļu veidošanos un normalizēt lipīdu metabolismu.
Galvenie nepiesātināto taukskābju avoti ir holesterīna līmeni pazeminoši augi un pārtikas produkti:
Šprotes un citas tauku zivju šķirnes baro organismu ar nepiesātinātām skābēm, kas nepieciešamas augsta blīvuma lipoproteīnu sintēzei.
Dzīvnieku tauki veicina lipīdu savienojumu veidošanos asinsvados, kas veido holesterīna plāksnes. Nepiesātinātie tauki brīvi šķērso artērijas. Tāpēc, gatavojot diētu, tas ir jāsagatavo, pievienojot dabiskās aukstās presētās augu eļļas.
Lai samazinātu kaitīgā holesterīna līmeni un palielinātu veselīga asins saturu, jums ir jāēd ēdieni, kas bagāti ar šķiedrvielām. Rupjas augu šķiedras ir neaizstājami palīgi cīņā pret zema blīvuma lipoproteīnu. To galvenās īpašības ir: tauku un ogļhidrātu asimilācijas procesa palēnināšana, zarnu motilitātes normalizācija un viss gremošanas trakta darbs, lipīdu vielmaiņas stimulēšana. Tas samazina kaitīgo holesterīna absorbciju zarnu sienās.
Dārzeņu polisaharīda pektīns atrodams visos augļos un dārzeņos. Tas veicina lipīdu vielmaiņas normalizēšanos, samazina holesterīna līmeni. Pektīns novērš “slikto” holesterīna uzsūkšanos asinīs un noņem to no organisma, pateicoties tam, ka tā ir apvalka.
To pārtikas produktu saraksts, kas satur šķiedru:
Lai samazinātu holesterīna līmeni, ir lietderīgi ēst kviešus, griķus, miežus vai miežu graudus, brūnus, brūnus, savvaļas rīsus. Ieteicams izmantot pilngraudu miltus, kas satur pektīnu. Sarkanajiem rīsiem ir īpaši pigmenti, kas paaugstina labā holesterīna līmeni.
Holesterīna līmeni pazeminoši pārtikas produkti, kas satur pektīnu:
Pektīns normalizē gremošanas traktu, stimulē vielmaiņas procesus, veic antioksidanta funkciju. Viela neizšķīst, absorbē kaitīgus toksīnus un holesterīnu, noņem tos no organisma.
Pektīnam jābūt klāt ikdienas uzturā un jābūt vismaz 15 gramiem. Nav ieteicams lietot pektīnu uztura bagātinātāju veidā, iepriekš neapspriežoties ar ārstu.
Šādi ir aizliegtie un atļautie pārtikas produkti (tabula) cilvēkiem ar paaugstinātu "slikto" holesterīna līmeni.
Aizliegtie gaļas produkti:
Atļautie gaļas produkti:
Aizliegtie piena produkti:
Atļautie piena produkti:
Aizliegti ceptie dārzeņi. Atļautie dārzeņi, augļi un ogas:
Aizliegts karstās garšvielas un majonēze. Atļauts izmantot ingveru, baltos piparus, sinepes.
Jūs varat izmantot dabiskās augu eļļas kā dārzeņu salātus un sautējumus.
Jūs nevarat ēst ceptas olas, varat vārīt, bet ne vairāk kā 3 gab. Dienā.
Aizliegts ēst kokosriekstus, varat - mandeles, zemesrieksti, valrieksti. Jūs nevarat ēst sviesta konditorejas izstrādājumus, baltmaizi, - kliju maizi, konditorejas izstrādājumus no pilngraudu miltiem. Kviešu dīgļi ir noderīgi.
Lai izvēlne būtu pareiza, jāapsver, kādas noderīgas sastāvdaļas ir pārtikas produktu sastāvā. Tajās jāiekļauj pektīns, antioksidanti, fitosterīni, nepiesātinātās taukskābes, polifenoli, vitamīni.
Brokastīs var pagatavot labību (kvieši, auzas, rīsi, griķi), ēst vienu svaigu ābolu, apelsīnu vai jebkuras ogas, dzert dārzeņu un augļu sulas. Noderīgs svaigs kakao ar vājpienu.
Pusdienām, gatavot zupu dārzeņu buljonā, varat izmantot sēnes, bet jūs nevarat pievienot zazharku. Zupā jūs varat ievietot nedaudz tauku bez skāba krējuma. Pasniedz ar vārītiem pupiņām vai ceptiem baklažāniem. Svaigi dārzeņi, selerijas un citi garšaugi tiek pievienoti salātiem, kas pagatavoti ar olīvu vai linsēklu eļļu.
No gaļas ēdieniem jūs varat ēst vārītu vistas krūtiņu vai teļa gaļu ar svaigiem dārzeņiem. Ir atļauts pagatavot tvaika pīrādziņus. Zivis: brētliņas, sālīti laši, siļķe, ceptie karpas, foreles.
Dienas laikā ir lietderīgi ēst ogas, dzert svaigi spiestas augļu sulas, dzērveņu sulas, zāļu tējas, kas samazina holesterīna līmeni.
Vakariņās pasniedziet salātus, piena produktus ar zemu tauku saturu, zaļo tēju ar karoti medus. Gulētiešanas ēdienam jābūt vieglam. Kliju maizes dienas likme - 60 g, dienas laikā nevar izmantot vairāk nekā 30 gramus cukura.
Ikdienas uzturs jāveido tā, lai apmierinātu organisma vajadzību pēc vitamīniem un mikroelementiem. Tāpēc ēdienam jābūt daudzveidīgam, jums ir jāēd 5 reizes dienā mazās porcijās.
Kā daļa no sēnītes ir noderīgi komponenti, kuriem ir antioksidanti, pretiekaisuma līdzekļi, pretvēža īpašības. Turklāt sēnes normalizē lipīdu vielmaiņu organismā. Īpaša viela lovastatīns, kas satur šampinjonus, palēnina holesterīna sintēzes procesu aknās, palielina HDL holesterīna līmeni asinīs, veic ZBL izņemšanu no zarnām.
Visnoderīgākie ir austere un šampinjoni. Regulāra to lietošana ar paaugstinātu holesterīna līmeni, aterosklerozi, ātri samazina ZBL par 10%, veicina lipīdu plankumu iznīcināšanu asinsvados, novērš asins recekļu veidošanos. Šampinjoni ir dabiski antioksidanti, kas no organisma likvidē kaitīgos toksīnus un toksīnus. Ar šīm īpašībām sēne pārspēj kviešu dīgtspēju, bulgāru piparus un ķirbjus.
Šampinjoni satur daudz būtisku vitamīnu, mikroelementu un augu proteīnu, kas var aizstāt gaļas un piena produktus, viegli uzsūcas organismā un ātri apmierina badu.
Ar paaugstinātu holesterīna līmeni, sēnes jāgatavo pārim vai cep ar dārzeņiem, vārītas, žāvētas. Sēne satur vāciņu visvairāk barības vielu. Zems kaloriju daudzums ļauj izmantot šampinjonus dažādu diētu laikā.
Ir aizliegts ēst ceptas vai konservētas sēnes. Ēšanas sēnes var samazināt aterosklerozes, sirdslēkmes, insulta, vēža risku.
Šīs garšvielas noderīgās īpašības tiek plaši izmantotas tradicionālās medicīnas receptēs. Zemes saknes lieto, lai ārstētu aterosklerozi, locītavu slimības un augstu holesterīna līmeni asinīs.
Ingvers palīdz mazināt asinis, kas novērš asins recekļu veidošanos asinsvados. Pikantā sakne normalizē lipīdu vielmaiņu, attīra no holesterīna plāksnēm esošās artēriju sienas. Ingvers satur īpašu ingveru, kas palīdz paātrināt tauku dedzināšanu organismā, kontrolē labvēlīgā lipoproteīna līmeni.
Šī aktīvā viela veicina ātru piesātinājumu, tāpēc to efektīvi lieto zema kaloriju uzturā.
Ar paaugstinātu holesterīna līmeni ir lietderīgi dzert tēju, kurā tiek pievienots saknes gabals. Lai pagatavotu to, ingvers sasmalcina uz smalka rīve un ieliet verdošu ūdeni, pievieno tējkannai medus un dažus pilienus citrona sulas. Dzērienam ir jābūt uzvelkamam 60 minūtes, tad to var dzert kā parastu tēju.
Vēl viena tējas recepte: Ingvers sagriež mazās šķēlītēs, ielej ar ūdeni un vāra 10 minūtes. Tad pievienojiet medu un citrona sulu. Dzert dzērienu ir jāfiltrē.
Ingveru pievieno dārzeņu salātiem un citiem ēdieniem kā aromātisku garšvielu. Tas jāizmanto, lai samazinātu svaru, normalizētu lipīdu procesus, pazeminātu asinsspiedienu. Ingvers ir kontrindicēts cilvēkiem, kuri cieš no sirds un asinsvadu sistēmas patoloģijām. Jūs nevarat pievienot vai pagatavot garšvielas pirms gulētiešanas, lai netraucētu bezmiegu.
Piena dadzim ir choleretic īpašības, tas palīdz novērst lieko holesterīna līmeni. Nepiesātinātās taukskābes tās sastāvā veicina ABL līmeņa paaugstināšanos, antioksidanta iedarbība palīdz attīrīt toksīnus un toksīnus. Piena dadzis paātrina vielmaiņas procesus, normalizē zarnu mikrofloru. Uzklājiet augu svaigu, žāvētu un pulveri.
Piena dadzis tiek pagatavots šādā veidā: 1 tējkarote garšauga tiek izleista ar 250 ml verdoša ūdens un ievadīta 15 minūtes. Šādu tēju nepieciešams dzert no rīta un vakarā pusstundu pirms ēšanas.
Augsta holesterīna apstrāde tiek veikta ar svaigu augu sulām. Izspiediet to no sasmalcinātām lapām. Lai palielinātu glabāšanas laiku, sagatavotajai sulai pievieno degvīnu (4: 1). Dzert infūziju nepieciešams 1 tējkarote pirms ēdienreizes no rīta.
Piena dadzis tiek izmantots ēdiena gatavošanā, tās zaļās lapas var pievienot salātiem. Ziedi un sakne tiek izmantoti kā garšvielas. Aptiekās jūs varat iegādāties garšaugus tējas maisiņos. Jebkuram traukam pievieno piena dadzis pulvera veidā.
Piena dadzis var izraisīt blakusparādības. Lai to novērstu, pirms terapijas uzsākšanas jākonsultējas ar ārstu.
Pazīstama ar labvēlīgām īpašībām ar augstu holesterīna līmeni un Kombucha. Tas normalizē lipīdu vielmaiņu, mazina iekaisumu, novērš aterosklerozes attīstību, no organisma izņem toksīnus.
Sēnīte tiek patērēta kā infūzija no rīta tukšā dūšā. Dienas laikā varat dzert līdz 1 litram terapeitiskā līdzekļa. Sēņu var iepildīt ar aveņu, kazenes, bērzu lapām un kaļķu ziediem.
Svaigi dārzeņi, augļi, ogas: sarkanās vīnogas, mandeles, dzērvenes, kakao, baklažāni, brētliņas, kombucha, sarkanie pipari, graudaugi, raudzēti rīsi palīdzēs ātri samazināt kaitīgā holesterīna līmeni. Un tas ir nepilnīgs dziedināšanas produktu saraksts. Ir svarīgi, lai pārtika būtu noderīga, un var piesātināt organismu ar būtiskām vielām, normalizēt lipīdu vielmaiņu.
http://vseoholesterine.ru/snizhenie/kakie-produkty-snizhayut-bystro.htmlLabākie pārtikas produkti holesterīna līmeņa pazemināšanai cilvēka asinīs ir augļi, dārzeņi, ogas un sakņu dārzeņi. Visi šie holesterīna līmeni pazeminošie produkti satur šķiedrvielas. Šķiedra ir viena no visām vielām, kas var samazināt holesterīna un cukura līmeni asinīs (vairāk: holesterīna un cukura līmeņa asinīs). Celuloze ir augu izcelsmes diētiskā šķiedrviela, kas daļēji tiek sagremota (šķīstoša) vai vispār nav sagremota (nešķīst) zarnās.
Šķīstošās šķiedras atrodamas holesterīna līmeni pazeminošos pārtikas produktos, piemēram, riekstos, pākšaugos, auzās, dārzeņos un augļos. Šķīstošā šķiedra ir daudz labāka nekā nešķīstoša pazemina holesterīna līmeni, jo Tas bloķē tās molekulu iekļūšanu no gremošanas sistēmas (zarnās) asinīs. Paralēli šķīstošā šķiedra pazemina cukura līmeni asinīs, palēninot tā izdalīšanos no kuņģa līdz zarnām.
Daži produkti, kas vienlaikus samazina holesterīna līmeni asinīs, palīdz aizsargāt šūnu mākoni (glikocallis) un artēriju iekšējo virsmu, kas kalpo kā profilakses līdzekļi pret iekaisuma procesu attīstību un līdz ar to aterosklerotisko (holesterīna) plākšņu veidošanos. Un pigmenti, kuru dēļ augļiem un dārzeņiem ir atšķirīgas krāsas, ir spēcīgi antioksidanti, tie arī palīdz cīnīties pret artēriju sašaurināšanos (bieži sastopams iekaisuma procesu un hipertensijas sākums).
Kādi pārtikas produkti ir jāēd, lai samazinātu holesterīna līmeni asinīs? Visi augļi, dārzeņi, saknes, ogas - vēlams dažādas krāsas - vismaz 30 - 50 g šķiedras izteiksmē (visi produkti satur dažādus šķiedras daudzumus, piemēram, tikai 2,8 grami šķiedras uz 100 gramiem sakņu dārzeņu). Pētījumi liecina, ka mūsdienu cilvēki vidēji dienā patērē tikai 12 gramus šķiedru.
Bet nav nekavējoties palielināt pārtikas daudzumu, ko ēd, lai samazinātu holesterīna līmeni! Spēcīgs dārzeņu ēdienkartes pieaugums var izraisīt vēdera uzpūšanos un kuņģa krampjus. Izlietoto augu pārtikas produktu daudzums ir jāpalielina vienmērīgi, ar soli pa 5 līdz 10 gramiem nedēļā. Mēneša beigās jūs varat viegli sasniegt nepieciešamo līmeni 30 - 50 g dienā veseliem produktiem, kas samazina holesterīna līmeni organismā.
Iet cauri sarakstam, kādi produkti būtu jāizmanto, lai samazinātu holesterīna līmeni, un pastāstiet katrai grupai, kā vislabāk to darīt, un kāds būs rezultāts.
Visi augļi un dārzeņi satur lielu daudzumu šķiedrvielu un produktus, kas pēc termiskās apstrādes joprojām saglabā savu formu (zaļās pupiņas, ziedkāposti, burkāni, brokoļi, artišoki, sparģeļi, fenheļi, sarkanie papriku uc), pat Vārīta forma ir tās vērtīgais avots.
Augļi un dārzeņi tiek uzskatīti par labākajiem šķiedras avotiem, jo par katru 100 gramu oriģinālā produkta veido 2 līdz 5 gramus šķiedras. Turklāt ikdienas patēriņš 400 - 500 gramu dārzeņu un (vai) augļu samazina sirdslēkmes risku par 35%. Citi "prēmijas": svara zudums (augļi un dārzeņi ir labi aizsērējuši kuņģi, kam nepieciešama vairāk kaloriju nekā paši sev gremošanas procesā, izņemot tos, kas bagāti ar fruktozi, piemēram, mīkstie bumbieri).
Sakrālās ģimenes dārzeņi un zaļumi (kāposti, salāti, spināti...) ir jāuzsver starp produktiem, kas samazina holesterīna līmeni: tie vienlaicīgi samazina holesterīna līmeni (zaļumi - divreiz par katru 2 tases), kalpo kā kalcija, K vitamīna, magnija, kālija un fermentu avoti., izdalot smagos metālus un citus toksīnus (sakrālās ģimenes).
Krāsainās ogās papildus šķiedrām ir dažādi pigmenti un dažādi antioksidanti. Turklāt ogas - mellenes, kazenes, dzērvenes, zemenes, avenes, dzirnavas, ķirši, ķirši, plūmes - var tikt izmantotas dažādu ēdienu pagatavošanai: sajauciet ar zemu tauku saturu jogurtu, pievienojiet labībai utt., Kas ievērojami dažādojas un vienkāršo diētu ar augstu holesterīna līmeni.
Pupas satur vislielāko šķiedras daudzumu - 10 līdz 14 g uz 100 gramiem. Pavisam 50 gramus pupiņu samazina zema blīvuma lipoproteīnu (ZBL vai „slikta” holesterīna līmeni) par 5%, vienlaikus palielinot HDL (augsta blīvuma lipoproteīnu) koncentrāciju. par 2–3%). Lai izvairītos no gāzes veidošanās, ir jāiekļauj pupiņas barībā no mazām porcijām un noteikti jālieto katru dienu. Gāzes veidošanās notiek katru reizi, ja laiku pa laikam lietosiet pupiņas.
No pupiņām jūs varat pagatavot zupas, gaļas ēdienus, pievienot salātus, makaronu ēdienus un rīsu. Piemēram, jūs varat izgatavot hummusu - uzkodas, kas pagatavotas no pīķa biezeņa - pievienojot burkānu. Jūs varat izmantot gan svaigas pupiņas, gan konservus - pēdējais ir rūpīgi jānomazgā, jo saglabājas, izmantojot lielu cukura vai sāls daudzumu.
Pilnus graudus var droši saistīt ar produktiem, kas samazina holesterīna līmeni organismā. Tie satur līdz 4% šķiedras. Tomēr laikā nav ieteicams lietot vairāk nekā 100 g veseli graudi, jo tie ievērojami palielina cukura līmeni asinīs. Auzas ir izrādījušās efektīvs produkts holesterīna līmeņa pazemināšanai asinīs.
Ja jūsu ķermenis nepārklāj lipekli, jums ir jāpievērš uzmanība produktiem, kas to nesatur: savvaļas vai brūnie rīsi, prosa, quinoa, auzas, kukurūza. Labība jāpapildina ar dārzeņiem un augļiem, liesu gaļu. Ja cukura līmenis asinīs ir augsts, graudaugu lietošana ir jāierobežo.
Riekstu dienas deva tiek lēsta 30 - 40 grami. Un 10% no tiem būs šķiedrā. Tajā pašā laikā, rieksti ir veselīgu tauku avots, turklāt tie ir ļoti daudz kaloriju (pēc tam jūs nejūtaties kā ēst pārāk daudz), un pēc garšas ir daudz, no kuriem izvēlēties: valrieksti, pistācijas, zemesrieksti, mandeles...
Gandrīz visi šie pārtikas produkti ir diētiski, izņemot riekstus (tie nevar ēst daudz - tie ir ļoti kaloriski), kā arī augļi un ogas, kas nav minētas ar fruktozes bagātiem augļiem un ogām, piemēram, vīnogām. Dabiskie produkti ir pieejami jebkurā veikalā, un jūs varat tos sagatavot mājās vai vispār.
Augļi un dārzeņi var ēst, lai samazinātu holesterīna līmeni asinīs. Bet augļu sulas satur daudz cukura un gandrīz nesatur noderīgas šķiedras. Dārzeņu sulas parasti satur maz cukura, bet šķiedras jautājums ir svarīgs.
http://aterhol.ru/dieta/produktyi-dlya-snizheniya-urovnya-holesterina/