logo

Pekana... par to dzirdēja? Pekanriekstu rieksts pamatoti atsaucas uz superproduktiem. Šodien jūs uzzināsiet par šo apbrīnojamo produktu orgasma priekšrocībām un briesmām. Pekanrieksti - viens no populārākajiem ēdamajiem riekstiem ASV, aug Ziemeļamerikā un Meksikā. Ziemeļamerikas dienvidu un centrālajā daļā augošie pekanrieksti tika izmantoti kā amerikāņu izcelsmes pārtikas avoti gadsimtiem pirms kolonistu ierašanās. Līdz 17. gs. Pekanrieksti netika izaudzēti, pirmie šīs augu stādījumi parādījās Meksikā. Pekanriekstu koks - liels lapkoku koks, kas pieder pie riekstu ģimenes, spēj nest augļus uz 300 gadiem. Rieksti parādās rudenī.

Kā izskatās pekanrieksts?

Izskats, pekanrieksts mums visiem atgādina pazīstamu valriekstu, tikai šeit pekanriekstu riekstu izmērs ir lielāks. Pašai uzgriežņai ir iegarena iegarena forma un gluda apvalka virsma. Aiz zeltaini brūnā apvalka atrodas smilškrāsas kodols ar rievotu virsmu. Kodols aizņem 40% līdz 60% no riekstu iekšējās telpas. Riekstiem ir raksturīga mīksta krēmveida, taukaina garša un tekstūra, jo to daudzums ir augsts mononepiesātināto taukskābju sastāvā. Bagātīgā, taukainā garša padara tos piemērotus izmantošanai gan saldos, gan pikantos ēdienos. Slavenais pekanriekstu pīrāgs ir klasisks Dienvidamerikas ēdiens, kurā pekanrieksts darbojas kā galvenā sastāvdaļa. Neapstrādātus pekanriekstus var sālīt vai saldināt un izmantot kā veselīgu uzkodu. Amerikā pekanrieksti tiek plaši izmantoti konditorejas rūpniecībā kā piedeva sīkdatnēm, saldumiem, kūkām un kūkām.

Kādas ir pekanriekstu labvēlīgās īpašības?

Pekanriekstu priekšrocības: pārsteidzošs pekanriekstu ieguvums ādai, matiem un veselībai

Tāpat kā lielākā daļa citu riekstu, pekanrieksti satur dažādas barības vielas, minerālvielas, antioksidantus un vitamīnus, kas nosaka šo riekstu ievērojamos ieguvumus veselībai.

1. Sirds un asinsvadu priekšrocības:

Pekanrieksti ir bagāti ar veselīgām uztura šķiedrām, kas samazina kaitīgā holesterīna līmeni asinīs un uzlabo sirds veselību, samazina koronāro slimību risku, kā arī novērš dažu vēža veidu profilaksi. Oleīnskābe (mononepiesātinātie tauki), kas atrodas pekanriekstu riekstos kombinācijā ar fenola antioksidantiem, atbalsta arī veselīgu sirds darbību, novēršot nevēlamu asins lipīdu oksidēšanos, palīdz novērst koronāro artēriju slimību un insultu.

2. Ieguvumi gremošanai:

Noderīga uztura šķiedra, kas atrodas pekanriekstos, normalizē zarnu darbu, uzlabo peristaltiku. Tas ļauj zarnām strādāt efektīvāk, attīrot gremošanas traktu. Turklāt pekanrieksti novērš aizcietējumus, samazina kolīta, resnās zarnas vēža un hemoroīdu risku.

3. Palīdz svara samazināšanai:

Pētījumi liecina, ka diēta, kas satur riekstus, piemēram, pekanrieksti, palīdz samazināt svaru. Tas ir tāpēc, ka riekstu patēriņš palielina sāta sajūtu un palielina vielmaiņu.

4. Samazina krūts vēža attīstības risku:

Pekanrieksti satur oleīnskābi, kas samazina krūts vēža attīstības risku.

5. Kaulu un zobu riekstu ieguvumi:

Pekanrieksti ir bagāti ar kalciju un fosforu. Fosfors ir viens no visbiežāk sastopamajiem minerāliem organismā pēc kalcija. Aptuveni 85% fosfora atrodams kaulu audos un zobos, bet atlikušie 15% ir šūnās un audos. Fosfors kopā ar kalciju veicina veselus kaulus un zobus. Šis minerāls ir ļoti svarīgs šūnu un audu augšanai un remontam, kā arī DNS un RNS ražošanai. Un visbeidzot, tas novērš muskuļu sāpes, kas var rasties sakarā ar augstu fizisko slodzi.

6. Pekanriekstu pretiekaisuma īpašības:

Pekanrieksts ir bagāts ar magniju, kas pazīstams ar savām pretiekaisuma īpašībām. Pētījumi liecina, ka palielināts magnija patēriņš samazina iekaisumu organismā, piemēram, CRP (C-reaktīvs proteīns), TNF-alfa (audzēja nekrozes faktors alfa) un IL6 (interleukīni 6). Palīdz samazināt artēriju sieniņu iekaisumu, tādējādi samazinot sirds un asinsvadu slimību, artrīta, Alcheimera slimības un citu iekaisuma slimību risku.

7. Samazina asinsspiedienu:

Magnija saturs pekanriekstu riekstos palīdz pazemināt asinsspiedienu. Lai gan pekanrieksti nevar izārstēt hipertensiju, tas palīdz izlīdzināt tās izpausmes.

8. Samazina insulta risku:

Pētījumi rāda, ka 100 mg magnija lietošana dienā samazina insulta risku par 9%. Pekanrieksti var būt labs magnija avots, ja to regulāri iekļauj diētā.

9. Pekanriekstu pretvēža īpašības:

Pekanrieksti ir bagāti ar phytochemicals, piemēram, polifenols antioksidantiem, ellagic skābe, E vitamīns, beta-karotīns, luteīns un zeaksantīns. Šiem savienojumiem ir svarīga loma toksisku brīvo radikāļu izvadīšanā no organisma, tādējādi aizsargājot to no slimībām, vēža un infekcijām. Ellagīnskābei piemīt antiproliferatīvas īpašības, inhibē DNS saistīšanos ar konglomerātiem, piemēram, nitrozamīnu un policikliskajiem ogļūdeņražiem, tādējādi aizsargājot cilvēka ķermeni no vēža.

10. Nostiprina imūnsistēmu:

Pekanrieksti satur augstu mangāna saturu. Šis mikroelements ir spēcīgs antioksidants. Mangāns palīdz palielināt imunitāti un aizsargā nervu šūnas no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes. Pienācīga mangāna uzņemšana ir būtiska nervu vadīšanas un smadzeņu aktivitātes nodrošināšanai.

Pekanriekstu ādas priekšrocības:

Pekanrieksti, tāpat kā vairums citu riekstu, ir bagāti ar barības vielām, piemēram, cinku, E vitamīnu, A vitamīnu, folskābi un fosforu, kuriem ir svarīga loma veselīgas ādas saglabāšanā. Pekanriekstu ādas galvenās priekšrocības:

11. Novērš ādas problēmas:

Mūsu ādas izskats ir atkarīgs no tā, kā mēs to barojam no iekšpuses. Tādējādi pareiza uzturs ir ļoti svarīgs, lai saglabātu veselīgu ādu un novērstu ādas problēmas. Toksīni mūsu ķermenī palēnina ādas metabolismu, traucē tās šūnu darbu, izraisot iekaisuma izsitumus, pinnes, augstu tauku saturu, neveselīgu seju. Pekanrieksti ir labs šķiedru avots, kas var brīnīties par mūsu veselību un, tātad, mūsu ādu. Šķiedra palīdz noņemt toksīnus no ķermeņa, tādējādi uzlabojot ādas izskatu.

12. Palīdz mazināt iekaisuma ādas izpausmes:

Pateicoties augstajam cinka saturam, kas arī ir saistīts ar veselīgas ādas saglabāšanu, tas aizsargā ādu no visa veida infekcijām. A vitamīns: no vienas puses, darbojas kā antioksidants, no otras puses - tas labvēlīgi ietekmē seju.

13. Pekanāns novērš ķermeņa novecošanu:

Pekanrieksti satur daudz antioksidantu, ieskaitot ellagic skābi, A vitamīnu un E vitamīnu. Šie antioksidanti neitralizē brīvos radikāļus, kas izraisa priekšlaicīgu ādas novecošanos. Tādējādi pekanrieksti var novērst novecošanās pazīmju rašanos, piemēram, smalkas līnijas, grumbas un ādas pigmentāciju.

Veselīga āda un mati ir veselīga ķermeņa pazīme. Matu folikuliem nepieciešami pietiekami daudz barības vielu, lai saglabātu to pareizu darbību un novērstu matu problēmas. Pekanriekstu riekstu uzturvērtība padara tos labvēlīgākus matu veselībai un skaistumam.

14. Stimulē matu augšanu:

Pekanrieksti ir lielisks L-arginīna avots - aminoskābe, kas, lietojot lokāli, palīdz vīriešiem ārstēt baldness, kā arī stimulē veselīgu matu augšanu. Stipra asins plūsma uz matu saknēm ir svarīga veselīga matu augšanai. L-arginīns šajā ziņā ir izdevīgs, aminoskābe uzlabo artēriju sienu stāvokli, padarot tās elastīgākas, samazina tendenci veidot asins recekļus, kas var bloķēt asins plūsmu.

15. Novērš matu izkrišanu:

Anēmija ir viens no biežākajiem matu izkrišanas cēloņiem. To izraisa dzelzs deficīts asinīs. Pekanrieksti, kas ir labs dzelzs avots, var tikt iekļauti jūsu diētā, lai uzlabotu asins dzelzs līmeni un tādējādi cīnītos pret matu izkrišanu.

Pekanriekstu noderīgās video īpašības:

Pekanriekstu pārtikas vērtība

Pekanrieksts ir kaloriju produkts, bet lielākā daļa no šīm kalorijām ir 90% nepiesātināto taukskābju, un pekanrieksts nesatur nātriju. Apskatīsim pekanriekstu kalorijas.

Pekanriekstu rieksti kaitē. Blakusparādības

Pekanrieksti vairumam cilvēku ir droši, bez jebkādām blakusparādībām, kas saistītas ar tās lietošanu. Tomēr cilvēkiem ar paaugstinātu jutību pret šo produktu var būt alerģiska reakcija pret pekanrieksti. Ja rodas alerģiskas reakcijas pret pekanriekstiem, imūnsistēma reaģē uz riekstos esošajām olbaltumvielām un izraisa tādus simptomus kā nātrene, vemšana, balsenes tūska, elpas trūkums un reibonis.

http://dietstol.ru/orex-pekan-polza-i-vred-zamorskogo-oreshka/

Pekanrieksts - noderīgas īpašības un kontrindikācijas

Daudzi dod priekšroku valriekstiem vai lazdu riekstiem. Un veltīgi velti apiet pekanriekstu. Patiesībā tās labvēlīgās īpašības jau sen ir zināmas daudzos pasaules malās. Produktam piemīt unikāla ārstnieciska iedarbība uz visiem ķermeņa orgāniem un sistēmām. Bet valriekstu eļļa dara brīnumus kosmetoloģijā.

Pekanrieksti ir īpaši populāri ASV. Oriģinālā garša padara ēdienus īpašu. Pētījuma gaitā ir pierādīts, ka regulāra riekstu izmantošana pārtikā uzlabo labklājību, palīdz ārstēt daudzas hroniskas slimības, normalizē gremošanas procesus, cīnās pret novecošanos un ir daudzas citas labvēlīgas īpašības.

Kas ir pekanriekstu rieksts un vai tas var kaitēt? Kā to pareizi lietot un kādus ēdienus var pagatavot ar eksotisku produktu? Apskatīsim detalizēti.

Funkcijas

Ja jūs mēģināt riekstu, tad pēc garšas tas ļoti atgādina valriekstus. Bet tajā pašā laikā serdeņos nav starpsienu un mīksta slāņa, tas ir saldāks un tam nav garšas. Bāzes ir noslēgtas ar visu apvalku, tāpēc produktam nav rūgta garša pat pēc ilgstošas ​​uzglabāšanas. Augļi ir brūnā krāsā, iegareni. Bieži vien tos sauc par "olīvu riekstiem". Garša ir viena no labākajām riekstu augu šķirnēm.

Ja agrāk augs pieauga tikai Amerikā, tagad to var atrast Āzijas valstīs, Krimā, Austrālijā, Kaukāzā. Lapu koks ir izturīgs. Tas var nest augļus 300 gadus.

Sastāvs, kaloriju daudzums

Pekanriekstu ieguvumi ir nenovērtējami, ņemot vērā svarīgo makro un mikroelementu augsto saturu. Tās augļi satur:

  • augu tauki;
  • ogļhidrāti;
  • dzelzs;
  • tokoferols;
  • vāveres;
  • magnija;
  • oleīnskābe;
  • B vitamīni;
  • retinols;
  • kalcija;
  • karotīns;
  • nātrija;
  • beta karotīns;
  • C vitamīns;
  • cinks.

Produkta uzturvērtība reizēm pārsniedz citu veidu riekstus. Kaloriju saturs 100 g produkta - 690 kcal.

Unikālais sastāvs ļauj izmantot kodolus un eļļas ne tikai ēdiena gatavošanā, bet arī kosmētikas nolūkos, farmaceitiskos nolūkos.

Kā pekanrieksts ir veselīgs?

  1. Uztura speciālisti un eksperti iesaka ieturēt riekstu kodolu pastāvīgā diētā. Tam ir tonizējoša iedarbība uz visu ķermeni. Amerikas Savienotajās Valstīs ilgu laiku izmanto savas ārstnieciskās īpašības daudzu slimību ārstēšanā.
  2. Ir pierādīts, ka riekstu augļi palīdz ārstēt iekaisuma slimības, novērš sāpes locītavās, muskuļos.
  3. Tas ir ieteicams vitamīnu deficīta gadījumā.
  4. Vision uzlabojas, novērš glaukomas attīstību, kataraktu.
  5. Sakarā ar augsto derīgo vielu saturu palielina organisma aizsargspēju, stiprina imūnsistēmu.
  6. Uzlaboti vielmaiņas procesi.
  7. Produkts atjauno zarnu mikrofloras nelīdzsvarotību disbakteriozes, zarnu darbības traucējumu gadījumā.
  8. Pozitīva ietekme uz aknām, kuņģa-zarnu traktu, aizkuņģa dziedzeri.
  9. Asinis tiek attīrītas.
  10. Palielināta seksuālā vēlme, produkts palielina testosterona līmeni.
  11. Novecošana palēninās.
  12. Efektīva profilakse pret vēža attīstību.
  13. Izmanto augšējo elpceļu slimību ārstēšanai.
  14. Regulāra pekanriekstu kodolu lietošana normalizē holesterīna līmeni, pH vērtības.
  15. Stiprina sirds un asinsvadu sistēmu.
  16. Oksidācijas produkti uzkrājas uz asinsvadu sienām, novērš holesterīna plankumu veidošanos.
  17. Samazina insulta, sirdslēkmes risku.
  18. Asinsspiediens ir normalizēts.
  19. Tam piemīt antibakteriālas, brūču dzīšanas īpašības.
  20. Tas aizsargā kuņģa gļotādu.
  21. Nostiprina nagus, padara matus un ādu veselīgu.
  22. Samazina nogurumu, kas parādās ar paaugstinātu garīgo vai fizisko stresu.
  23. Rieksti palielina apetīti, nodrošina ķermenim enerģiju, rada toni.

Produkts var tikt izmantots gan neapstrādāts, gan žāvēts, cepts. Tajā pašā laikā noderīgas īpašības netiek zaudētas.

Lietošana ēdiena gatavošanā ir atšķirīga - pekanrieksti tiek pievienoti, gatavojot salātus, gaļas ēdienus, jūras veltes. Amerikā dažādi deserti ir populāri, pievienojot riekstus.

Pekanriekstu eļļas ārstnieciskās īpašības

Pekanriekstu eļļa tiek plaši izmantota ne tikai ēdiena gatavošanai, bet arī medicīniskiem mērķiem, kosmetoloģijai. Pārāk auksti nospiests. Lai nogaršotu maigu ar patīkamu riekstu aromātu.

  • mutes dobuma, augšējo elpceļu saaukstēšanās un infekcijas slimību ārstēšanā;
  • galvassāpes, migrēna;
  • sirds, asinsvadu stiprināšana;
  • asins attīrīšana;
  • zilumi, hematomas;
  • sēnīšu infekcijas;
  • ar apdegumiem (īpaši noderīgi sauļošanās laikā);
  • ar moskītu kodumiem, bitēm, lapsenēm un citiem kukaiņiem;
  • novērst ādas iekaisumu;
  • aizsargāt ādu no novecošanas, negatīvu ārējo faktoru iedarbības.

Eļļas garša ir līdzīga olīvai. Virtuvē pievieno salātu, mērču, grauzdēšanas produktu sagatavošanu. Tas ir labi ar sieriem, gaļu, sēnēm, sojas mērci, jūras zivīm, etiķi, rīsiem, lēcām, mājputniem.

Eļļas izmantošana kosmetoloģijā

Pekanriekstu eļļā ir mitrinošs, atjaunojošs, atjaunojošs, atjaunojošs efekts. Īpaši vērtīga novecošanai un sausai ādai. Regulāra berzēšana ādā baro to ar izdevīgām taukskābēm, novērš grumbas, vecuma plankumus. Āda kļūst elastīga, saspringta.

Arī eļļa ir ideāls līdzeklis masāžai. Berzējot, āda ir bagātināta ar derīgām vielām. Regulāra lietošana veicina ādas šūnu atjaunošanos, atjaunošanos, mitrināšanu.

Lielisks produkts tiek uzskatīts par produktu, kas uzlabo trauslo, plāno un sauso matu stāvokli:

  1. mati tiek uzklāta matiem: 50 ml produkta sajauc ar ēdamkaroti medus un vienu olu;
  2. masa berzēta galvas ādā;
  3. ietīts ar celofānu, dvieli;
  4. pēc 2-3 stundām izskalojiet ar šampūnu ūdeni.

Iespējamais kaitējums

Pekanriekstu augļi nekaitē. Vienīgais ierobežojums ir produkta individuālā neiecietība.

Kā lietot, kontrindikācijas

Jums nevajadzētu patērēt kodolu lielos daudzumos, jo tas var radīt problēmas ar kuņģa-zarnu traktu. Droša zāļu lietošanas deva - 100 grami dienā.

Limita patēriņš ir aptaukošanās, produkts ir diezgan liels kaloriju daudzums. Ar svara zudumu neēdiet vairāk par 50 gramiem dienā.

Cilvēki, kas ir pakļauti alerģijām, un bērni, kas jaunāki par 6 gadiem, tiek aicināti sākt ēst ar nelielām porcijām.

Ir svarīgi nodrošināt, lai eksotiskie augļi neradītu nelabvēlīgu ietekmi. Ja atbildes reakcija ir normāla, varat palielināt dienas devu.

Kā izvēlēties pareizos produktu uzglabāšanas noteikumus

Pekanriekstu riekstus bieži var atrast lielveikalu plauktos. Tos pārdod gan attīrītā, gan neiztīrītā veidā. Vislabāk ir tie, kas tiek pārdoti apvalkā. Visbiežāk derīgās riekstu īpašības saglabājas, ja čaumalam nav plaisu, bojājumu.

Ja pērkat mizotus kodolus, rūpīgi apsveriet tos. Tiem jābūt mīkstiem, bez bojājumiem.

Pareiza uzglabāšana - hermētiski noslēgtos konteineros temperatūrā no -3 līdz -6 grādiem. Noderīgas īpašības tajā pašā laikā pilnībā saglabātas 4 mēnešus. Kodolus var arī sasaldēt, glabāšanas laiku saldētavā sešus mēnešus.

Recepte: garšīgi pekanrieksti ar kanēli

Recepšu daudzveidība ar šo apbrīnojamo produktu ir iespaidīga. Mēs piedāvājam Jums pagatavot pārsteidzoši garšīgus maizītes ar pekanriekstiem un kanēli. Cepšana pārsteigs jūs un iepriecinās jūsu garšu.

Lai pagatavotu mīklu, jums būs nepieciešams:

  • 1 tabula l - raugs;
  • 40 ml silta ūdens;
  • 4 tases - izsijāti milti;
  • 80 g - kausēts sviests;
  • 1 tabula l - cukurs;
  • 1 glāze piena;
  • 2 - olas;
  • šķipsniņu sāls.
  • ¾ kauss - sasmalcināti pekanriekstu kodoli;
  • 60 g - mīksts sviests;
  • 2 tabula. l - maltu kanēli;
  • 1 glāze - cukurs (labāk lietot brūnu).
  • 2 tabula. l - piens;
  • 100 g - krējuma siers;
  • 1 tēja l - vaniļas cukurs;
  • 50 ml - mīksts sviests;
  • 1 tase - cukura pulveris.

Kā pagatavot maizītes

  1. Izšķīdiniet raugu pienā. Pēc pietūkuma sajauciet ar miltiem, sviestu, olām, sāli, cukuru.
  2. Mīcīt rauga mīklu, atstājiet siltā vietā vienu stundu.
  3. Izvelciet plānā slānī, notīriet nedaudz eļļas.
  4. Sajauciet visus pildījuma produktus, uzlieciet uz mīklas slāņa.
  5. Viegli apgrieziet. Izgrieziet 14-16 sagatavēs, uzlieciet uz cepešpannas. Atstāj stāvēt uz pusstundu.
  6. Cepiet 180 grādos līdz zeltaini brūnai - apmēram 20 minūtes.
  7. Sajauciet glazūras sastāvdaļas. Smērēt smalkmaizītes.
  8. Pagaidiet, līdz matējums pilnībā sacietē.

Pekanriekstu maizītes tiek glabātas ilgu laiku, saglabājot neticami maigu un gaisīgu.

Secinājums

Pekanriekstu priekšrocības var runāt ar bezgalību. Tas ir ideāls dabiskais kosmētika un neaizstājama dabiskā medicīna, kas pieejama ikvienam. Nemaz nerunājot par gardiem ēdieniem ar riekstiem, kuriem ir lieliska garša.

http://disbakter.ru/orex-pekan.html

Pekanrieksti - garšīgu riekstu ieguvumi un kaitējums

Pekanrieksts nav tikai lielisks dzīvnieku olbaltumvielu aizstājējs, tam ir daudz vairāk noderīgu barības vielu, tostarp antioksidanti. Un nepiesātinātās taukskābes (mono- un poli-) padara šo eksotisko riekstu ideālu ēdienu serdeņiem.

Foto: Depositphotos.com. Ievietoja: eAlisa.

Dzimtenes pekanrieksti ir Ziemeļamerikas centrālie un austrumu reģioni, kā arī Meksikas upju ielejas. Kopš seniem laikiem indiāņi tos vāca un ēda.

Iekšpusē tas izskatās kā valrieksts, bet tam ir gludāka gareniska apvalka un maigāka, maigāka garša bez rūgtuma. Arī barības vielu kopums atšķiras. Šis Ziemeļamerikas rieksts ir īpašs un unikāls.

Uzturvērtība

Pekanrieksti ir īsta enerģijas pieliekamais. 100 g 690 kalorijas ir paslēptas! Turklāt šie delikātie, krēmkrāsas un taukainie faktūras rieksti satur daudz vitamīnu, minerālvielu un dabisko antioksidantu.

Produkta minerālprofils ietver: selēnu un cinku, magniju un dzelzi, kalciju un kāliju, kā arī mangānu. Starp vitamīniem, favorītiem jāatzīst E vitamīna un B kompleksa vitamīni.

Viens sauļš pekanriekstu (28 g) satur 2% no dienas tauku šķīstošā E vitamīna vērtības, kas ir labi darbojies, lai apkarotu piesārņotās vides un saules starojuma negatīvo ietekmi. Tas samazina arī vīrusu un citu infekciju risku.

Atgriežoties pie B vitamīniem, jāatzīmē:

  • B1 vitamīns vai tiamīns (12% vienā sajaukumā): piedalās ogļhidrātu un olbaltumvielu sadalīšanā, ir būtisks nervu un muskuļu audu barošanai;
  • B2 vitamīns vai riboflavīns (2%): ir iesaistīts ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku metabolismā šūnu dalīšanā, palīdz audu reģenerācijā un augšanā;
  • B3 vitamīns vai niacīns (2%): ir iesaistīts tauku sintēzes procesā, tai ir svarīga loma nervu sistēmas darbībā;
  • folijskābe (2%): veicina sarkano asins šūnu un citu veidu šūnu veidošanos, tai ir svarīga loma DNS veidošanā;
  • vitamīns B5 vai pantotēnskābe (2%): ir iesaistīts ogļhidrātu, tauku un olbaltumvielu enerģijas metabolismā;
  • B6 vitamīns vai piridoksīns (3%): nepieciešams sarkano asins šūnu veidošanai, lipīdu sintēze imūnsistēmai un nervu sistēmām, ir koenzīms kompleksā neirotransmiteru veidošanās procesā.

Diēta, kas bagāta ar visiem uzskaitītajiem vitamīniem, var dot jums daudz vitalitātes, gludu, izturīgu naglu, starojošu ādu, aizsargā pret muskuļu spazmiem un krampjiem, palielina audu elastību, uzlabo matu stāvokli un samazina cukura līmeni asinīs. Manuprāt, tā ir lieliska perspektīva.

Pekanrieksti satur arī nelielu daudzumu askorbīnskābes (ūdenī šķīstošs C vitamīns, kas nepieciešams kolagēna sintēzes un antioksidantu aizsardzībai) un 1% no dienas tauku šķīstošā K vitamīna normām (tas regulē asins recēšanu un palīdz kaulu piesātinājumam ar kalciju).

Starp citu, par antioksidantiem. Apskatīsim tos pekanriekstā: zeaksantīns, luteīns, beta karotīns un ellagic skābe. Tie pasargā mūs no kaitīgiem brīvajiem radikāļiem un to destruktīvajām darbībām šūnu līmenī. Šīs brīnišķīgās vielas nodrošina vitalitāti un enerģiju, aizsargā jauniešus, aizsargā pret sirds slimībām un vēzi.

Noderīgas īpašības

Vairāk "labs" holesterīns

Šis nesalīdzināms rieksts ir bagāts ar mononepiesātinātiem taukiem, piemēram, oleīnskābi, kas palīdz palielināt tā saukto "labo" holesterīna līmeni un samazina "slikto" līmeni. Pekanriekstu taukskābes ir labvēlīgas to antioksidantu īpašībām. Tie aizsargā cilvēka ķermeni no vēža, koronāro slimību un samazina sirdslēkmes risku.

Gerontoloģija

Viens no galvenajiem mērķiem, kas pašiem par sevi ir antioksidantiem, ir cīņa pret novecošanu. Gadsimtiem ilgi zinātnieki gerontologi meklē izārstēt šo dabisko procesu. Sapnis par mūžīgo jaunatni ir pārāk vilinošs, lai vienkārši atteiktos no tā. Bet, kamēr visefektīvākie paliek antioksidanti, kas ir tik bagāti ar pekanriekstiem. Nepalaidiet garām iespēju!

Par redzamību

Karotīns, kas atrodams pekanriekstos, ir labi redzams. Tas novērš acu slimības, kas saistītas ar novecošanu, pārmērīgu redzes spriegumu un stresu.

Oftalmologi iesaka, lai ikviens, kam ir redzes problēmas, savā uzturā būtu pēc iespējas vairāk karotīna bagātu ēdienu. Papildus burkāniem un mencu aknām karotīnu var atrast piena produktos, olās, zaļajos un dzeltenos dārzeņos.

Mēs tīrām asinis ar riekstiem

"Riekstu" karotīns palīdz attīrīt no indēm, kas ir pilnas katras civilizētās personas asinīs. Ekoloģiski nelabvēlīgā vide un neveselīga pārtika tikai pasliktina situāciju. Līdztekus karotīna pret toksiskajām īpašībām novērš aterosklerozi, novēršot tauku oksidācijas produktu nokļūšanu asinsvadu sienās.

Pretvēža īpašības

Kaitējums un kontrindikācijas

Lielos daudzumos augstas kalorijas pekanrieksti var kaitēt jūsu ķermenim, jo ​​īpaši tāpēc, ka tie intensīvāk apmierina badu, atšķirībā no tām pašām pistācijām. Tāpat kā daudzi citi riekstu kultūras, tie var izraisīt alerģisku reakciju. Pēc pirmās zīmes lūdziet palīdzību!

http://www.poleznenko.ru/orex-pekan-poleznye-svojstva.html

Pekanrieksts: labvēlīgas īpašības, kontrindikācijas, kalorijas un atsauksmes

Pekanriekstu ieguvumi un kaitējums ir daudzu cilvēku strīdu jautājums. Eksotiskais produkts aizvien biežāk parādās plauktos un rada jautājumus. Viņam ir daudz noderīgu īpašību, bet tās sastāvs vēl nav pilnībā izpētīts.

Kur aug un kā pekanrieksts izskatās

Dzimtene Pekanāns - Ziemeļamerika. Tajā tiek savākti vairāk nekā 85% kultūraugu. Tomēr rūpnīcu var redzēt Amerikas Savienotajās Valstīs, Āzijā, Kaukāzā un Krimā. Valrieksts aug lapkoku kokā, kura augstums sasniedz 40 metrus. Daudzu koku vecums pārsniedz 300 gadus. Kronis izplatās, lapas ir iegarenas. Augu zied maijā, rieksti aug lapu zarnās.

Ārēji produkts ir līdzīgs valriekstam. Tas nav pārsteidzoši, jo viņi ir tuvi radinieki. Virsma ir pārklāta ar brūnu apvalku, un zem tā ir iegarenas formas augļi. Tās krāsa ir ingvers, pekanriekstu garša ir maiga, krēmveida.

Pekanriekstu ķīmiskais sastāvs un kalorijas

Pekanrieksts ir rieksts ar augstu kaloriju saturu, lielu tauku un olbaltumvielu daudzumu, daudz noderīgu īpašību. Pekanriekstu kaloriju saturs uz 100 gramiem ir 690 kcal.

Struktūrā ietilpst: E, A, C, K vitamīns, B grupa. Tas satur svarīgākās aminoskābes: glutamīnskābi, arginīnu, leicīnu, glicīnu, valīnu, prolīnu.

Kā pekanrieksti ir noderīgi?

Pekanriekstu ieguvumi cilvēka ķermenim ir nenoliedzami. Pierādīts, ka tam ir pozitīva ietekme uz veselību un milzīgs skaits noderīgu īpašību:

  1. Eksotisko delikatesi raksturo augsts olbaltumvielu saturs, kas ir ķermeņa celtniecības materiāls. Pateicoties viņam, augt un atjaunot audus.
  2. B vitamīni ir iesaistīti vielmaiņas procesā.
  3. C vitamīns sniedz vājinātu imunitāti.
  4. Mangāns ir atbildīgs par nervu sistēmas pareizu darbību.
  5. Varš ir iesaistīts augšanas procesā, palīdz imūnsistēmai.
  6. Magnijs pazemina asinsspiedienu, normalizē cukura līmeni asinīs.
  7. Arginīns samazina intraokulāro spiedienu, tiek izmantots aterosklerozes profilaksei, attīra organismu no amonjaka.
  8. Leicīns aizsargā muskuļus no bojājumiem un bojājumiem.
  9. Glicīnu lieto epilepsijas, depresijas, trauksmes ārstēšanai.
  10. A vitamīns uzlabo redzi.
  11. Pekanriekstu ieteicams lietot diabētam, jo ​​tas nepalielina cukura līmeni asinīs.

Sievietēm

Tauki ir būtiska sieviešu veselībai. Tie atbalsta vājākā dzimuma skaistumu. Ar tauku trūkumu sieviete nodara lielu kaitējumu: āda pasliktinās, mati nokrīt, nagi kļūst vājāki. Valriekstam ir pietiekami daudz tauku. Pateicoties šai īpašībai, uzgrieznis aizsargā trauslo meiteņu ķermeni.

Daži pētījumi liecina, ka pekanriekstu lieto krūts vēža profilaksei. Pašlaik arvien vairāk sieviešu saskaras ar šo problēmu. Saskaņā ar datiem krūts vēzis ir pirmais starp visiem sievietēm konstatētajiem audzējiem. Sad statistikas dati liecina, ka katru gadu desmitiem tūkstošu pacientu mirst no šīs slimības. Pat tad, ja persona ir saskārusies ar šo diagnozi, kaitējums, ko rada zāles, ir neizdzēšams. Lai aizsargātu sevi, jums ir jādara ieradums ēst nedaudz riekstu katru dienu.

Vīriešiem

Nav noslēpums, ka daži produkti uzlabo vīriešu veselību. Pekana ietilpst šajā kategorijā. Tas palielina testosteronu, kas ir galvenais vīriešu hormons. Testosterons nodrošina reproduktīvās sistēmas normālu darbību, ir atbildīgs par ķermeņa struktūru, ķermeņa matiem, balsi. Šīs īpašības ir ļoti svarīgas vīriešiem.

Pārsprieguma rieksti dos labumu katram cilvēkam. Turklāt eksotiska delikatese ir bagāta ar arginīnu. Šī aminoskābe palielina asins plūsmu uz dzimumorgāniem. Rezultāts ir potenciāla palielināšanās.

Gados vecākiem cilvēkiem

Vecāka gadagājuma cilvēku veselība ir jākontrolē. Pekanrieksts satur antioksidantus, kas novērš sirds un asinsvadu sistēmas slimību rašanās risku. A vitamīns sastāvā uzlabo redzes asumu. Pekanrieksti efektīvi cīnās ar locītavu slimībām, kas ir bieža slimība vecumā.

Vai pekanrieksts ir noderīgs grūtniecības un zīdīšanas laikā?

Sieviete, kas gaida bērnu, cenšas rūpīgi uzraudzīt viņas veselību. Katrs ēdiens pirms lietošanas rūpīgi tiek pētīts, izrādās, kādas ir tās priekšrocības un kaitējums.

Grūtniecēm jānovērtē pekanriekstu labvēlīgās īpašības. Folijskābe sastāvā palīdz bērnam pareizi attīstīties un augt. C vitamīns padara ķermeni izturīgāku un izturīgāku pret saaukstēšanos. E vitamīnam ir pozitīva ietekme uz ādu, jo reproduktīvajā periodā tas ir īpaši svarīgi, jo nākamās mātes bieži saskaras ar striju.

Tomēr neiesaistieties gardā delikatesē. Grūtniecības laikā labāk ir ēst ne vairāk kā 10 riekstus nedēļā. Pretējā gadījumā tie nopietni kaitēs ķermenim: tie izraisīs alerģiju, gremošanas traucējumus.

Zīdīšanas laikā pekanrieksti ir jāēd Ĝoti piesardzīgi. Lai gan tai ir milzīgas priekšrocības, pārmērīgs patēriņš izraisa alerģijas.

Kādā vecumā bērnam var dot pekanriekstu

Eksperti uzskata, ka jūs varat dot riekstus bērnam no 3 gadu vecuma. Agrākā vecumā pastāv nopietns kaitējuma risks veselībai. Piemēram, bērns var būt alerģisks.

Kas attiecas uz pekanriekstu, tas ir iekļauts diētā no 4 gadu vecuma, lai gan daži ārsti uzstāj, ka to var izdarīt tikai no 6 gadu vecuma. Valrieksts paātrina bērna augšanu, uzlabo atmiņu un stiprina imūnsistēmu.

Pekanriekstu novājēšana

Zaudējot svaru, diēta jāpapildina ar veselīgiem produktiem. Ir kaut kas patiešām labs, izvairieties no “tukšām” kalorijām. Šis rieksts ir viens no iecienītākajiem delikatesiem, kas zaudē svaru. Tas labi atbilst badam, to var izmantot kā uzkodu. Pateicoties augstajam kaloriju saturam, cilvēks kļūst enerģiskāks, dod spēku.

Bieži vien, zaudējot svaru, cilvēki kļūst aizkaitināmāki, šāda valsts rada kaitējumu ne tikai ķermenim, bet arī nopietni sabojā attiecības ar citiem. Lai nomierinātos un atveseļotos, pietiek ar nelielu pekanriekstu ēdienu. Glicīns kompozīcijā cīnās pret agresivitāti, stresu, nogurumu.

Pekanrieksti tradicionālajā medicīnā

Garšīgas delikateses priekšrocības jau sen ir pamanījuši tradicionālās medicīnas speciālisti. To lieto kā zāles aterosklerozes, muskuļu spazmu, krampju, artrīta, iekaisuma slimību, ankilozējošā spondilīta, podagras, žultspūšļa un sirds slimību ārstēšanai.

Lai novērstu kuņģa-zarnu trakta problēmas, tiek izmantots pekanriekstu piens. Lai pagatavotu, nepieciešams lietot 100 gramus riekstu, 250 ml ūdens, samaisīt sastāvdaļas un panākt vienmērīgu konsistenci, izmantojot maisītāju. Gatavajam pienam jābūt dzeramam dienas laikā, viņi var nomainīt govs pienu, gatavojot dažādus ēdienus un desertus. Šī opcija nerada gāzes un vēdera uzpūšanos.

Aukstajā sezonā ķermenis ir ļoti bojāts. Cilvēki sagatavo dziedinošu medikamentu: tie sajauc viena citrona mīkstumu, 100 gramus medus un nedaudzus zemesriekstus. Gatavā medicīna jāpārvieto uz hermētisku konteineru un jālieto no rīta. Rīks cīnās pret infekcijas slimībām, stiprina imūnsistēmu un uzlabo garastāvokli.

Pekanriekstu sviesta izmantošana

Eļļu iegūst ar aukstu presēšanu. Krieviem noderīgais eliksīrs ir eksotisks, tā izmaksas ir ievērojami augstākas nekā citām eļļām.

Lietderīgi pekanriekstu eliksīrs tiek lietots iekšā ar galvassāpēm, saaukstēšanās ārstēšanā, lai pastiprinātu sirds un asinsvadu sistēmu. Eļļai piemīt pretiekaisuma, antioksidanta, pretvīrusu īpašības.

Izmantojama izmantošanai ārpus telpām. Piemēram, hematomu, saules apdegumu, dažādu kukaiņu iekaisumu ārstēšanā.

Pekanriekstu un tās eļļu izmantošana kosmetoloģijā

Pekanrieksti plaši tiek izmantoti kosmetoloģijā, pateicoties labvēlīgajām īpašībām. Galu galā viņš rūpējas ne tikai par veselību, bet arī par ārējo skaistumu:

  • pekanriekstu skrubis: malti rieksti (20 grami) sajauc ar tauku skābo krējumu (15 ml) un uzklāti uz sejas, nomazgāti ar vēsu ūdeni;
  • maska ​​maigai tīrīšanai: rozā māla (15 grami) atšķaida ar ūdeni, sajaucot ar maltiem riekstiem (15 grami), sastāvu uz sejas uzklāj 30 minūtes;
  • maska ​​"dziļi mitrina" visiem matu veidiem: kokosriekstu eļļa (15 mililitri) tiek pievienota pekanriekstu eļļai (30 mililitri) un uzklāta uz matiem, iesaiņota plēvē, sastāvs paliek 2-3 stundas, nomazgāts ar šampūnu.

Vienkārši izmēģināt vienu no šiem instrumentiem, lai pārliecinātos par tās priekšrocībām uz visiem laikiem. Pekanāns neapmierinās vājākā dzimuma pārstāvjus un nekaitēs dabiskajam skaistumam.

Pekanriekstu gatavošana

Šis eksotiskais produkts ir iekarojis daudzus gardēžus. To izmanto salātu, zupu, galveno ēdienu un desertu pagatavošanai.

Neparasti garšu var iegūt, pievienojot riekstu dārzeņu salātos vai pagatavojot mērci, kas lieliski papildinās salātus ar gaļu un zivīm. Pietiek ar nelielu nedaudz riekstu, sasmalciniet to ar 1 tējkaroti žāvētu Provansas garšaugu un pievienojiet jogurtu bez piedevām.

Riekstus bieži izmanto cepšanai. Piemēram, tās cep slavenus dāņu maizītes ar kļavu sīrupu un pekanriekstu. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams pūkains mīklas, rieksti tiek izmantoti kā pildījums, virsū pārkaisa ar sīrupu. Papildus maizītēm, riekstiem pievieno kūkas, pīrāgus, biezpienmaizītes, pīrāgus utt. Ar to jūs varat pat gatavot šokolādi!

Cik pekanrieksti var ēst dienā

Lai gūtu labumu ķermenim, veselam cilvēkam vajadzētu ēst ne vairāk kā 35 gramus garšīgas delikateses. Aptuveni 18 gabaliņi pekanriekstu sver tik daudz. Nesaņemiet un neēd pārāk daudz, pārmērīga lietošana ir kaitīga.

Kā pekanriekstu mizu

Vispirms jums ir jāšķiro: izmetiet sliktos augļus un atstājiet tikai svaigus, ēdamus. Slikti augļi var būt kaitīgi. Tālāk, jums ir nepieciešams veikt knaibles, lai sagrieztu riekstus un sadalītu uzgriezni. Ja mājās nav šādas ierīces, varat izmantot knaibles. Ārkārtējos gadījumos āmurs darīs.

Kas ir vairāk noderīgs: pekanrieksts vai valrieksts

Cilvēki bieži iebilst par pekanriekstu un valriekstu priekšrocībām. Nevar teikt, ka viens produkts ir veselīgāks par citu. Abiem riekstiem ir svarīgas īpašības, izvēle ir atkarīga no garšas izvēles un konkrētiem mērķiem.

Pekanriekstu bojājumi un kontrindikācijas

Kontrindikāciju saraksts ir neliels. Pekanrieksti nav vērts ēst cilvēkiem ar:

  • individuālā neiecietība;
  • alerģijas;
  • aptaukošanās (augsts kaloriju līmenis).

Citos gadījumos iestāde gūs labumu. Šis rieksts ir unikāls, un tās noderīgās īpašības pārsteigs ikvienu.

Kā izvēlēties un uzglabāt pekanriekstus

Izvēloties apsvērt vairākus faktorus. Korpusam jābūt gludai, viendabīgai, bez bojājumiem. Pēc ārēja pētījuma, sakratiet riekstu pie auss, ja kaut kas iekšpusē grabulē - augļi ir mīksti. Viņš var darīt kaitējumu. Mizotiem riekstiem jābūt sarkanā krāsā, tie nedrīkst būt bojāti.

Saglabājiet augļus apvalkā, tumšā vietā. Piemēram, ledusskapī, ievietojot noslēgtā stikla burkā. Šādos apstākļos pekanrieksti tiek uzglabāti līdz 6 mēnešiem.

Secinājums

Pekanriekstu ieguvumi un kaitējums ir zinātniski pierādīts. Veselam cilvēkam vajadzētu iekļaut šo delikatesi savā uzturā. Galu galā, uzgrieznis ir delikāts garšas un daudz noderīgu īpašību.

Atsauksmes

Derīgās riekstu īpašības izrādījās ļoti pozitīvas atsauksmes.

http://poleznii-site.ru/pitanie/orehi/pekan-poleznye-svoystva-protivopokazaniya-kaloriynost-i-otzyvy.html

Pekanrieksts: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, ieguvumi un kaitējums

Satura lapa:

Pekanriekstu ieguvumi un kaitējums eksotiskiem augļiem, kas radušies tā sastāvdaļu dēļ. Šis augs sastāvā satur ievērojamu vitamīnu un mikroelementu kompleksu. Pekanrieksts - taukskābju avots, kas nepieciešams cilvēka organismam normālai darbībai. Augļa izmantošana labvēlīgi ietekmē vispārējo stāvokli un veicina aizsargfunkciju nostiprināšanos.

Atklāšanas apraksts un vēsture

Augu pirmo reizi atklāja Misisipi ielejā. Savvaļas stādījumi ir izplatīti Meksikā. Vēsture, kas saistīta ar Amerikas pamatiedzīvotājiem. Indieši plaši izmantoja šo kultūru dažādiem mērķiem. Lasīt vairāk: Rooibos tēja: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, labums un kaitējums.

Augu pirmo reizi atklāja 16. gadsimtā, daudzi avoti norāda uz šo faktu. Ir ierosināts, ka uzgriezni izmantoja, lai ražotu apreibinošu dzērienu, ko sauc par “Powcohicora”.

Indijas iedzīvotāji ne tikai izmantoja augļus, bet arī rūpējās par to izplatīšanu. Pārceļoties uz jaunām neskartām zemēm, riekstu vienmēr paņēma ar sevi. Pateicoties šai darbībai, augu biotops ir ievērojami paplašinājies.

Augļa izcelsme

Rieksti pieder senajai šķirnei. Augu prekursori atrodas Klusā okeāna piekrastē un Centrāleiropā. Augļi ir plaši izplatīti Ziemeļamerikā. Dažas pekanriekstu šķirnes bija pieejamas Itālijā un Vācijā.

1818. gadā tika ierakstīti pirmie riekstu piemēri zinātniskajā literatūrā. Šī ģints ir raksturīga 20 augu sugu klātbūtne. Pecan ir lielākais pārstāvis, kas tiek audzēts, lai ražotu augļus un veselīgu eļļu. Dabisko dzīvotni uzskata par Dienvidķīnu, Ziemeļameriku un Misisipi ieleju.

Pekanriekstu ieguvums un kaitējums

Tropu rieksts nesen parādījies tirgū. Īsā laika periodā viņam izdevās sakņoties un kļūt par vienu no populārākajiem tropu produktiem. Tas ir saistīts ar unikālajām labvēlīgajām un ārstnieciskajām īpašībām. Milzīgs vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu komplekss pozitīvi ietekmē gan pieaugušo, gan bērnu ķermeni.

Ķīmiskais sastāvs

Auglīgā auga centrā ir daudz noderīgu vitamīnu un minerālvielu. Regulārs augļu patēriņš nelielos daudzumos palīdz stiprināt ķermeni un normalizēt daudzas tās funkcijas.

Riekstu pamatā esošie vitamīni: A, B1, B2, PP, B5, B6, C, E un K. Papildus vitamīnu kompleksam tas satur noderīgus makro un mikroelementus, jo īpaši:

Pekanriekstu priekšrocības, pateicoties tās dabīgajam un bagātīgajam sastāvam. Iesniegtais vitamīnu, mikro un makro elementu daudzums ir pietiekams, lai uzturētu normālu ķermeņa darbību. Valrieksts ir dabisks enerģijas avots.

Ārstē vai zāles?

Ļoti līdzīgs pekanriekstiem un valriekstiem. Izmēru atšķirība (pirmā ir nedaudz mazāka) un apvalkā pati (pekanriekstiņā tā ir gluda un iegarena, līdzīga pistācijām). Paši kodoli pēc garšas un izskata ir līdzīgi, bet pekanrieksti ir maigāki un mīkstāki. Tieši tāpēc to vajadzētu ēst tūlīt pēc čaumalas izņemšanas, pretējā gadījumā eksotiskie augļi sabojāsies.

Koks pats ir gandrīz 40 metrus augsts, atšķirībā no parastās lazdas, un pekanrieksts dzīvo, Wikipedia netiks maldināt, pat 300 gadus vecs - cik daudz riekstu jūs varat savākt no tā. Augt to manā reģionā, tas ir, Krievijā un NVS valstīs nestrādās.

Pekanrieksts nerātns, dod viņam Meksikas līča musons. Lai gan pirms 200 gadiem pekanrieksti tika nogādāti Krimā un Vidusāzijā, viņam patika Melnās jūras piekraste un Kaspijas līča līči.

Šis pekanrieksts ir ļoti garšīgs, tam piemīt vitamīnu komplekss, mikro un makro elementi. Kodolos ir milzīgs tauku daudzums (70%), cukura (14%) un olbaltumvielu (11%) klātbūtne.

Tāpēc kalorijas ir ļoti augstas. Tikai 200 grami riekstu satur gandrīz ikdienas kalorijas (1700 kcal). Jūs varat ēst pāris nukleolus, lai pamodinātu apetīti vai mazinātu nogurumu. Bet tas nav vērts “stomping” ar bļodiņām, jo ​​Marfush darīja no pasakas “Frost”. Starp citu, viņa neēda pekanriekstus, bet lazdu riekstus, sadalot čaulas ar spēcīgiem zobiem.

  • A vitamīns palīdz acīm labāk un tālāk koncentrēties, lai redzētu skaidrāk.
  • B vitamīniem ir ietekme uz vairogdziedzeri, vielmaiņu, asins daudzumu, muskuļiem un garīgo aktivitāti.
  • C vitamīns, kas pazīstams arī kā askorbīnskābe, uzlabo mūsu imunitāti, pasargā no vides apdraudējumiem, no organisma noņem toksīnus un holesterīnu, kas ir dabisks antioksidants.
  • E vitamīns atjauno ķermeni, šūnas, izraisa atjaunojošas funkcijas.

Amerikāņu zinātnieki bija pārsteigti, uzzinot par vienu pārsteidzošu pekanriekstu īpašumu. Viena no sastāvdaļām gūtā priekšrocība var būt onkoloģijas atklājums. Pekanriekstu kodoli satur vairākas E vitamīna šķirnes.

Un viens no tiem sabojā holesterīna plāksnes, aizsargā šūnas, DNS, ķermeņa olbaltumvielas no oksidēšanās, novērš novecošanu un uzlabo sirds darbību. Bet pārsteidzoši atšķirīgā lieta ir tā, ka šī suga iznīcina slimās šūnas, atstājot veselus dzīvus.

Jau, pamatojoties uz eļļu un ekstraktiem no pekanrieksta, ir izveidots gamma-tokoferols - zāles, kas tuvākajā nākotnē tiks izmantotas vēža slimnieku ārstēšanai ar prostatas, krūts, divpadsmitpirkstu zarnas un plaušu vēzi.

Papildus vitamīniem rieksti satur dzelzi, fosforu, kalciju, cinku, kāliju un magniju. Tajā ir polinepiesātinātās skābes, tanīnskābe.

Derīgo riekstu īpašības

Augļi satur nelielu daudzumu sagremojamu proteīnu. Tas pozitīvi ietekmē muskuļu augšanu un kontrolē tauku saturu. Ēšanas rieksti var samazināt apetīti, pateicoties produkta augstajam kaloriju saturam. Eksperti iesaka ēst ne vairāk kā 2 serdes dienā.

Augļu noderīgās īpašības:

  • antioksidants;
  • atjaunojošs;
  • pretvīrusu līdzekļi;
  • atjaunojošs;
  • pretiekaisuma.

Pekanāns: ieguvumi vīriešiem, sievietēm un bērniem

Rieksti palīdz tikt galā ar depresijas apstākļiem un novērst hronisku nogurumu. Pekanriekstu ieguvums sievietēm ir stiprināt matu struktūru, uzlabot ādu un atjaunot nagu plāksni.

Regulāra riekstu un eļļas izmantošana normalizē gremošanas sistēmu. Pielietošana zīdīšanas laikā palielina piena uzturvērtību. Tas ir noderīgi bērna ķermeņa darbībai.

Pekanriekstu izmantošana - ieguvums vīriešiem ir paaugstināt testosterona līmeni asinīs un normalizēt reproduktīvo sistēmu. Augļa iekļaušana ikdienas uzturā kompensē vitamīnu un mikroelementu trūkumu. Rieksti palīdz cīnīties pret baktērijām un vīrusiem.

Bērnībā ēšanas augļi ļauj paātrināt augšanu un ietekmēt muskuļu masas attīstību. Iekārta pozitīvi ietekmē domāšanas procesus un uzlabo atmiņu.

Pekanrieksts - valriekstu ieguvumi un kaitējums tās unikālā sastāva dēļ. Neskatoties uz lielo pozitīvo īpašību skaitu, iekārta spēj negatīvi ietekmēt cilvēka ķermeni. Pārmērīgs augļu patēriņš izraisa biežas galvassāpes un izsitumus mutē. Tas ir iespējams gremošanas sistēmas pārkāpums.

Pekanriekstu rieksti

Minerālu un vitamīnu izkliede padara riekstu ne tikai garšīgu, bet arī noderīgu. Viņš spēj tikt galā ar šādām slimībām un apstākļiem:

  • anēmija;
  • avitaminoze;
  • dzemdes sistēmas traucējumi;
  • sirds un asinsvadu sistēmas problēmas;
  • seksuāla disfunkcija;
  • artrīts;
  • artroze;
  • aknu darbības traucējumi;
  • katarakta;
  • neauglība

Pekanrieksts - ieguvumi organismam ir saistīti ar patērēto augļu daudzumu. Uzgriežņa ieviešana ikdienas uzturā ļauj:

  • normalizē seksuālo funkciju;
  • palielināt hemoglobīnu;
  • aizpildiet barības vielu trūkumu;
  • uzlabot veiktspēju;
  • novērst nogurumu;
  • samazina holesterīna līmeni;
  • palielināt izturību;
  • papildināt enerģijas rezerves;
  • uzlabot redzējumu;
  • palieliniet apetīti.

Uzgriezni izmanto dažādās variācijās, novārījuma, tinktūras un tinktūras veidā. Buljons palīdz tikt galā ar caureju, gastrītu, iekaisuma procesiem mutē, iekaisis kakls. Lai sagatavotos, jums ir jāņem pieci rieksti, mizoti un ielej ūdeni. Tad vāra apmēram 30 minūtes un atstāj uz stundu. Dzert 1 ēdamk. l pirms katras ēdienreizes.

Tinktūra palīdz normalizēt visa organisma darbu un novērst avitaminozi. Lai sagatavotos, jums ir nepieciešams sagatavot 40 augļus un litru degvīna. Sastāvdaļas sajauc kopā un nosūta uz stikla burkas, kur tās uzzīmē piecas nedēļas. Ir nepieciešams izmantot tinktūru 1 ēdamk. l dienā.

Infūzija cīnās pret iekaisuma procesiem organismā un veicina vīrusu iznīcināšanu. Lai sagatavotos, jums ir nepieciešams sagatavot mākslu. l lapas un 200 ml verdoša ūdens. Sastāvdaļas sajauc, ievada 30 minūtes un filtrē. Iegūto infūziju lieto 3 reizes dienā 1 ēdamk. l

Riekstu eļļa Vieglāk nopirkt nekā darīt pats

Kā no jebkura riekstu bagāta eļļa, eļļa tiek iegūta no pekanrieksta - tā ir noderīga gan kosmetoloģijā, gan farmakoloģijā. Bet jūs pats nevarat saņemt sviestu. To var izdarīt tikai ar lielu presi un aukstās presēšanas apstākļos. Tikai tādā veidā tā saglabā savas īpašības.

Pērkot eļļu veikalā vai aptiekā, pievērsiet uzmanību tās ēnai - tai jābūt tumši zeltainai, bet ne brūnai. Riekstu eļļas smarža ar nelielu olīvu garšas maisījumu. Un garša ir arī olīveļļa, bet ar garšu.

  • Riekstu eļļas ietekme attiecas uz sirds darbu, uzlabojot asinsvadu stāvokli, pazeminot holesterīna līmeni, novēršot aterosklerozi, aizsargājot pret varikozām vēnām.
  • Ar aukstumu jūs varat veikt berzes eļļu un ieelpot.
  • Losjoni ar eļļu apturēs asinis.
  • Pat spēcīgas galvassāpes var mazināt, smalcinot viskiju ar pāris pilieniem šīs vielas.
  • Kad odi un citi kukaiņi iekost, saules apdegumi, kairinājums, sēne, dermatīts, zilumi un tūska, ieteicams arī ķermeni sajaukt ar pekanriekstu sviestu.
  • Spa salonos bieži tiek pievienots zemesriekstu sviests, lai mitrinātu, atsvaidzinātu un atsvaidzinātu ādu.
  • Kosmētika nobriedušai ādai ietver arī pekanriekstus šādā veidā - tā atjauno šūnas, palielina to elastību un mitrina pat sausu ādu.

Pekanriekstu sviests

eļļa ir diezgan reta un vērtīga, to iegūst no Ziemeļamerikā augošā koka augļiem. Pekanriekstu uzskata par tuvāko valriekstu radinieku, ar augļiem, kuriem ir vērtīgas uzturvērtības, kas paslēptas zem tās plānajām čaumalām. Tas ir pateicoties tam, ka indiāņi to jau sen ir izmantojuši, lai izdzīvotu garos ziemos.

Norīšanas gadījumā pekanrieksti novērš asinsvadu un vēnu slimību attīstību, samazina holesterīna līmeni, kā arī atgriež enerģiju un spēku, kā arī atbalsta anēmiju.

Augstas kvalitātes eļļu ražošanai, izmantojot aukstās presēšanas tehnoloģijas, kas ļauj saglabāt visas iespējamās derīgo riekstu īpašības. Pekanriekstu eļļas garša atgādina olīvu, kā arī maiga zelta nokrāsa un patīkama garša.

Jāatzīmē, ka labvēlīgo uzturvielu koncentrācija eļļā ir ļoti augsta, daudz augstāka nekā pašos riekstos. Pekanriekstu eļļas bioloģiski aktīvajām sastāvdaļām ir daudz priekšrocību, galvenokārt šī pozitīvā ietekme uz asinsrites sistēmu.

Šis produkts vairumā gadījumu tiek izmantots gan iekšējai, gan ārējai lietošanai. Pazīstams ar savu preventīvo spēju cīņā pret saaukstēšanos, kā arī pret novecošanās īpašībām.

Kā izvēlēties

Ir vērts izvēlēties aukstu presētu eļļu, kurai vajadzētu būt smalks aromāts un viena krāsa bez pārslām un nogulumiem.

Kā uzglabāt

Atvērto eļļu uzglabāt vēsā, tumšā vietā stikla traukā ar cieši noslēgtu vāku.

Vārīšanas laikā

Pekanriekstu eļļu visbiežāk izmanto dažādu rīsu, polenta, sēņu un salātu ēdienu pildīšanai. Šis produkts ir labi piemērots zivju ēdieniem (ieskaitot foreles), mājputnu un gaļas ēdieniem. Piemēram, to var pievienot mīklai, cepot zivis. Šo eļļu pasniedz arī kopā ar balzamiko etiķi un sieriem. Turklāt pekanriekstu eļļa var dot jebkura mājās gatavotas cepšanas riekstu garšu.

Uzturvielu sastāvs un pieejamība

Pekanriekstu eļļa satur līdz 15% olbaltumvielu, tādu pašu daudzumu ogļhidrātu un aptuveni 70% taukskābju. E, A, B, folskābe, fosfors, kalcijs, magnija, cinks un kālijs padara šo produktu ādai ļoti vērtīgu.

Satur pekanriekstu riekstu eļļā nepiesātinātās taukskābes (2% omega-3, 42% omega-6, 47% omega-9) un piesātinātās taukskābes (7% palmitīna un 2% stearīna).

Noderīgas un dziedinošas īpašības

Terapeitiskiem nolūkiem ieteicams pekanriekstu eļļu lietot iekšpusē vai kā ārēju aģentu. Tas ir lieliski piemērots galvassāpēm, saaukstēšanās ārstēšanai un sirds un asinsvadu stiprināšanai. Lietojot lokāli, šī eļļa samazina hematomas, mazina kairinājumu, ārstē saules apdegumus, kukaiņu kodumus, dažādas sēnīšu un baktēriju infekcijas.

Tiek uzskatīts, ka pekanriekstu riekstu produktam ir labvēlīga ietekme uz vecāka gadagājuma cilvēku veselību, kā arī aizsargā pret kancerogēno vielu iedarbību.

Šo eļļu bieži lieto varikozas vēnas un uzlabo imunitāti un šūnu atjaunošanos.

Pekanriekstu eļļa ir ieteicama sausai un nobriedušai ādai, ko bieži izmanto kā masāžu, jo tā var nodrošināt perfektu slīdēšanu.

Izmantojiet kosmetoloģijā

Kosmētiskiem nolūkiem pekanriekstu eļļu izmanto, lai mīkstinātu, mitrinātu, tonizētu un barotu ādu. Šim produktam ir lieliska atjaunojoša un reģenerējoša iedarbība, un plānākā aizsargplēve, kas uz ādas tiek veidota pēc eļļas lietošanas, pasargā ādu no kaitīgu vides faktoru ietekmes. Kosmētika ar šo eļļu ir piemērota visiem ādas tipiem, bet tiek uzskatīta par īpaši noderīgu sausai un nobriedušai.

Eļļa uzlabo ādas spēju atgūties no saules apdegumiem, kairinājuma, pinnēm un dažādu kukaiņu kodumiem, dziedē mikrokrāpjus un cīnās pret sēnīšu infekcijām.

Apdegumu gadījumā ieteicams eļļas bāzes sajaukt pekanriekstu riekstu un kviešu dīgļu eļļas vai pievienot kajaputas, ģerāniju, citronu, rozes un greipfrūtu ēteriskās eļļas. Līdz ar to ir iespējams uzlikt pekanriekstu eļļu skartajās zonās maisījumā ar produktu no kviešu dīgļiem (1: 1). Otrā iespēja ir pievienot ēdamkaroti pekanriekstu eļļas 2-3 pilienus ēterisko eļļu.

Sakarā ar to, ka šis produkts nodrošina lielisku slīdēšanu, to bieži izmanto kā masāžas eļļu. Masāžas efektu var viegli uzlabot, pievienojot 1-2 pilienus rozmarīna aromātisko eļļu uz ēdamkarotes eļļas bāzes eļļas, kas sasilda perfekti, lavandas, nomierinošas ādas vai ilang-ilang, kam ir stimulējošs efekts.

Noderīga pekanriekstu eļļa nagu kopšanai. Visbiežāk tas tiek darīts, izmantojot šī produkta maisījumu ar citrona un ylang-ilang ēteriskajām eļļām. Lai to izdarītu, uz ēdamkaroti zemesriekstu eļļas pievienojiet 1-2 pilienus aromātisko eļļu. Regulāra šī produkta berzēšana nagos un periungual ādas palīdz samazināt trauslumu, atjaunot izturību un uzlabot naglu izskatu.

Ja 10 ml pekanriekstu eļļas pievienojat 2 pilienus kviešu dīgļu eļļas un smaržvielu, mirres vai galbanuma ēteriskās eļļas, jūs saņemsiet lielisku instrumentu trauslu naglu nostiprināšanai, kas reizi nedēļā rūpīgi jāapstrādā katrs nags atsevišķi. Īpaši ieteicams to darīt vasarā un ziemā 2-3 reizes nedēļā 2 mēnešus.

Jūs varat izgatavot no eļļas un ne mazāk noderīgu eļļas roku krēmu, kas lieliski dziedē nelielas plaisas un atbrīvo ādu no sausuma. Ir nepieciešams ņemt 2 karotes sīpolu sulas, 3 karotes pekanriekstu un persiku eļļas, 5 karotes mandeļu eļļas un zemesriekstu, 1 tējkarote boraks, 4 karotes glicerīna.

Visām eļļām un glicerīnam ir jāizkaus ūdens vannā. Šajā laikā citā traukā ir nepieciešams izšķīdināt booraksu siltā ūdenī un pēc tam samaisīt abu kuģu saturu un pievienot sīpolu sulu.

Pekanriekstu eļļa, tāpat kā riekstkoka produkts, tiek uzskatīta par dabīgu miecēšanas aktivatoru. Lai to izdarītu, var pagatavot 100 ml bāzes eļļas, 20 pilienu savvaļas burkānu eļļas un 10 pilienus bergamotes, mandarīna vai neroli eļļas. Gatavo produktu ieteicams lietot tikai vakarā pirms dienas, kad plānojat sauļoties. Lasīt vairāk: Kumkvat žāvēti: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, ieguvumi un kaitējums.

Labs rīks tiek uzskatīts par pekanriekstu eļļu un uzlabotu plāno, sauso, trauslo matu stāvokli. Lai iegūtu matu maska, kas balstīta uz pekanriekstu eļļas, jums ir nepieciešams pārspēt olu, pievienot tējkaroti medus un divas tējkarotes eļļas.

Šo maisījumu berzē galvā un ietin ar karstu dvieli. Pēc 30-40 minūtēm varat mazgāt matus. Interesanti, ka iesaiņošana palīdz uzlabot asinsriti, padara matus elastīgākus veidošanā un ļauj sasniegt skaistu izskatu.

Dažādām ādas problēmām, iekaisumiem, kairinājumiem un bojājumiem jūs varat uzklāt tīru pekanriekstu eļļu, eļļojot skartās vietas 2-4 reizes dienā.

http://edapolzavred.ru/orex-pekan-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/
Up