logo

B grupas vitamīni ir vairāki ūdenī šķīstoši vitamīni, kas tika atklāti 1912. gadā kā viena viela. Vēlāk izrādījās, ka šajā grupā ietilpst 20 dažādi slāpekli saturoši savienojumi, kuriem ir līdzīga iedarbība uz ķermeni un saņēmuši atbilstošus apzīmējumus - no B1 līdz b20.

Saskaņā ar nesen veikto pētījumu rezultātiem B vitamīnu grupa tika ievērojami samazināta, jo tika konstatēts, ka masa tiek sintezēta tikai ķermeņa iekšienē vai pieder pie vitamīniem līdzīgiem savienojumiem.

Pašlaik B vitamīni ietver:

  • B1 (tiamīns) - ir iesaistīts visu veidu metabolisma regulēšanā;
  • B2 (riboflavīns) - regulē vielmaiņas procesus, nodrošina vizuālās analizatora normālu darbību, uztur adekvātu ādas un gļotādu stāvokli, piedalās hemoglobīna sintēzes procesā;
  • B3 (vitamīns PP, nikotīnskābe) - regulē vielmaiņas procesus;
  • B5 (pantotēnskābe) - ir iesaistīta antivielu sintēzes procesā;
  • B6 (piridoksīns) - ir iesaistīts vielmaiņas regulēšanā, nervu un imūnsistēmas funkcionēšanā, sarkano asins šūnu attīstībā un hemoglobīna sintēze;
  • B7 (H vitamīns, biotīns) - regulē enerģijas metabolismu;
  • B9 (Bc, folijskābe) ir nepieciešama augļa normālai augšanai un attīstībai grūtniecības laikā, imūnsistēmas un nervu sistēmu darbība, stimulē nukleīnu veidošanos un šūnu proliferāciju;
  • B12 (cianokobalamīns) - veicina sarkano asins šūnu veidošanos, adekvātu nervu sistēmas veidošanos un darbību.

B grupas vitamīnu avoti ir gan augu, gan dzīvnieku izcelsmes produkti: graudaugi, pākšaugi, graudaugi, piena produkti, gaļa (īpaši aknas un nieres), zivis, kaviārs, rieksti, dārzeņi (kāposti, burkāni, ķiploki, lapu dārzeņi, tomāti), raugs, augļi un ogas (zemenes, ķirši, citrusaugļi), medus. Daži šīs grupas vitamīnu pārstāvji daļēji tiek sintezēti ar normālu zarnu mikrofloru.

B grupas vitamīnu iezīme ir to pastiprināta iznīcināšana organismā alkohola, nikotīna, kofeīna, rafinētu cukuru metabolisma starpproduktu ietekmē. Paaugstinot vielmaiņas procesus (psihoemocionālās un fiziskās slodzes), šo vitamīnu lietošanas ātrums palielinās līdz pat 10 reizēm.

Neskatoties uz šīs grupas vitamīnu intensīvo patēriņu organismā, lietojot devās, bieži tiek novērota akūta vai hroniska pārdozēšana, kas izpaužas kā vispārēja intoksikācija un specifiski simptomi.

Cik B vitamīnu nepieciešams pārdozēšanai?

Katram šīs grupas vitamīnu pārstāvim ir terapeitiskās devas, kas tiek aprēķinātas individuāli dažādām pacientu kategorijām: bērniem, pieaugušajiem, vecāka gadagājuma cilvēkiem, laktējošām vai grūtniecēm, kurām paredzēta profilaktiska deva; profesionāli sportisti, kuru vitamīna deva var būt ievērojami lielāka; hipovitaminozes pacientiem, kas saņem terapeitisko devu.

B vitamīnu maksimālā pieļaujamā dienas deva (var pārsniegt terapeitisko iedarbību vairākos desmitos vai pat simtiem reižu):

Maksimālās dienas devas pārsniegšana izraisa pārdozēšanas simptomu attīstību (hipervitaminozi).

Pārdozēšanas pazīmes

B vitamīnu pārdozēšana ir akūta un hroniska. Akūta pārdozēšana rodas, ja viena vielas deva tiek atkārtoti pārsniegta vidējā terapeitiskā deva (zemas toksicitātes dēļ). Hroniski attīstās ilgstoši lietojot nepareizi izvēlētu devu, biežāk neaizsargātām personām (vecāka gadagājuma cilvēkiem, bērniem, grūtniecēm un laktējošām sievietēm).

Gan hroniska, gan akūta hipervitaminoze izpaužas kopīgi visām B grupas tipiskām intoksikācijas pazīmēm:

  • runas un motora stimulācija;
  • miega traucējumi (bezmiegs);
  • hiperēmija un ādas paaugstināta jutība;
  • galvassāpes izlijis raksturs, reibonis;
  • pastiprināta krampju gatavība;
  • sirdsklauves, tahikardija.

Ir arī raksturīgas hipervitaminozes pazīmes. Visbiežāk intoksikācija attīstās ar B pārdozēšanu1, B3, B6, B9, B12.

B vitamīna pārdozēšanas pazīmes1:

  • kolinergisks nātrene (niezoši izsitumi uz apakšdelmiem, kakla, krūšu kurvja, kopā ar drudzi, dispepsijas traucējumiem), ko izraisa neirotransmitera acetilholīna pastiprināta aktivitāte;
  • aknu fermentu sistēmu disfunkcionēšana un tauku deģenerācija;
  • nieru darbības traucējumi, līdz nieru mazspējai;
  • fotosensitivitāte (palielināta ādas jutība pret saules gaismu).

B vitamīns1 rada risku saslimt ar anafilaktisku šoku (strauji smaga alerģiska reakcija, kas rada dzīvībai bīstamu risku) - rodas 2,69% gadījumu.

Pārdozēšana B3 izpaužas šādi simptomi:

  • sejas un ķermeņa augšējās puses ādas hiperēmija, karsti mirgo;
  • acu sausā āda un gļotāda;
  • parestēzija (pārsteidzoša sajūta uz ādas);
  • novājinoša nieze;
  • reibonis;
  • slikta dūša, vemšana, caureja;
  • muskuļu sāpes;
  • aritmija, ortostatiska hipotensija.

Par hipervitaminozi B6 raksturo:

  • izsitumi uz ādas;
  • apjukums un reibonis;
  • krampji;
  • kuņģa sulas skābuma palielināšanās (kurss tiek saasināts vai rodas gastrīta un peptiskās čūlas attīstība).

Hipervitaminozes pazīmes B9:

  • toniski krampji (muskuļu raustīšanās), parasti teļu muskuļos;
  • alerģiskas reakcijas.

B vitamīna pārdozēšana12 parasti attīstās uz nepareizas apstrādes fona12-anēmija vai individuāla paaugstināta jutība pret vielu. Galvenās izpausmes:

  • dažāda smaguma alerģiskas reakcijas (līdz anafilaktiskajam šoks);
  • pastiprināta esošās sirds mazspējas, koronāro sirds slimību (krampju biežuma un progresēšanas) smagums;
  • asins koagulācijas hiperaktivācija (paaugstināta tromboze).

Akūtas intoksikācijas gadījumā B vitamīnu pārdozēšanas simptomi būs līdzīgi iepriekš aprakstītajiem, atšķirība izpaužas kā attīstības ātrums un patoloģisko pārmaiņu intensitāte.

Pirmais atbalsts B vitamīnu pārdozēšanai

  1. Izmetiet zāles.
  2. Veiciet kuņģa skalošanu, par kuru dzeriet 1-1,5 litrus ūdens vai nedaudz rozā kālija permanganāta šķīduma un izraisiet emētisku vēlmi.
  3. Veikt sālsskābes caureju (magnija sulfātu).
  4. Veikt enterosorbentu (Enterosgel, Polisorb, Laktofiltrum).

Akūtas intoksikācijas gadījumā ar vitamīnu preparātu parenterālai lietošanai nekavējoties pārtrauciet lietošanu un meklējiet medicīnisko palīdzību.

Antidote

B vitamīniem nav specifisku antidotu.

Kad nepieciešama medicīniskā aprūpe?

Medicīniskā aprūpe ir nepieciešama vairākos gadījumos:

  • ievainots bērns, vecāka gadagājuma cilvēks, grūtniece;
  • attīstījās aktīvie neiroloģiskie simptomi (uzbudinājums vai, savukārt, apziņas depresija, krampji, paralīze, parēze, intensīva galvassāpes;
  • cietušajam ir ierobežota piekļuve vai bezsamaņā;
  • pastāvīgs drudzis, ko nevar koriģēt;
  • kardioloģiskas dabas sūdzības (sāpes sirds rajonā, neregulāra pulss, sirdsklauves, asinsspiediena izmaiņas, cianoze, pēkšņs elpas trūkums);
  • intensīva alerģiska reakcija;
  • urinēšanas pārkāpums (urīna daudzuma samazināšanās vai pilnīga neesamība).

Pēc pirmās palīdzības sniegšanas cietušais, ja nepieciešams, tiek hospitalizēts slimnīcas specializētajā nodaļā. Ārstēšana ietver šādas darbības:

  • uzturs, kas aprobežojas ar B vitamīniem;
  • infūzijas terapija toksīnu koncentrācijas samazināšanai (Ringera šķīdums, nātrija hlorīda izotonisks šķīdums, Poliglukīns, Reopoliglukīns);
  • piespiedu diurēze (diurētiskie līdzekļi (Furosemīds, Veroshpirons) kombinācijā ar smagu dzeršanu no 3 līdz 5 l / dienā), lai paātrinātu toksīnu izdalīšanos caur nierēm;
  • skābekļa terapija orgānu un audu hipoksisku bojājumu novēršanai;
  • hepatoprotektori (Heptral, Essentiale);
  • simptomu simptomātiska terapija vienlaikus attīstītiem traucējumiem;
  • smagos gadījumos - instrumentāla asins pārliešana, hemodialīze, hemosorbcija.

Iespējamās sekas

Smagas B vitamīnu pārdozēšanas komplikācijas var būt:

  • nieru mazspēja;
  • aknu mazspēja;
  • aknu tauku deģenerācija;
  • anafilaktiskais šoks;
  • plaušu tūska;
  • stenokardijas progresēšana;
  • tromboze.
http://www.neboleem.net/peredozirovka-vitaminami-gruppy-b.php

B1 vitamīns (tiamīns)

B1 vitamīna (tiamīna) vispārīgās īpašības

B1 vitamīns pieder visai B grupas vitamīnu grupai. B1 ir ūdenī šķīstošs vitamīns, kas ir bezkrāsains kristālisks viela, kas tiek iznīcināta sakarsējot.

B1 vitamīna atklāšanas vēsture ir nesaraujami saistīta ar slimības beriberi (tulkots nozīmē "es nevaru, es nevaru"), kas tiek izplatīts galvenokārt austrumos. Šī slimība ir saistīta ar garīgu traucējumu un muskuļu izšķērdēšanu, kas izraisa sirds mazspēju. Bērniem beriberi ir raksturīga vemšana, vēdera uzpūšanās, apetītes trūkums un krampji.

1911. gadā Kazimirs Funk ieguva bioloģiski aktīvu vielu no rīsu klijām, kas palīdzēja mazināt beriberi sāpīgo sindromu, un, tā kā molekula satur slāpekli, viņš to sauca par vitamīnu (kalorizatoru). Un tikai 1937. gadā, pateicoties R. Viljamam, parādījās ķīmiska formula, kā arī pats nosaukums “tiamīns”, un sākās pirmais rūpnieciskais tiamīna ražošana.

Pašlaik B1 vitamīnam ir šādi nosaukumi: tiamīns, tiamīna pirofosfāts, tio-vitamīns, aneurīns. Tiamīna nosaukums galvenokārt tiek izmantots.

Medicīnā ir šādi B1 vitamīna veidi: tiamīns, fosfamiamīns, benfotiamīns, kokarboksilāze (tiamīna difosfāts).

Pieejams tablešu vai injekciju šķīduma veidā.

B1 vitamīna fizikālās un ķīmiskās īpašības

B1 vitamīns ir diezgan sarežģīts savienojuma formula - C12H17N4OS. Šī viela ūdenī ir ļoti labi šķīstoša, un, sildot ātri, sabrūk, tādēļ, gatavojot ēdienus no produktiem, kas satur tiamīnu, dažas no B1 vitamīna labvēlīgajām īpašībām tiek zaudētas. Ārēji tā atgādina sāli (kristālisko vielu), ir bez smaržas.

B1 vitamīna pārtikas avoti

Tiamīns atrodams šādos pārtikas produktos: priežu rieksti (33,8 mg B1 vitamīna uz 100 g produkta), brūnie rīsi (2,3 mg), saulespuķu sēklas (1,84 mg), cūkgaļa (1,45 mg), pistācijas (1,0 mg), zaļie zirnīši (0,9 mg), zemesrieksti (0,7 mg), lēcas (0,50 mg), auzu (0,49 mg), griķi (0,43 mg), t prosas putraimi (0,42 mg), dzīvnieku un putnu subprodukti (aknas, plaušas, nieres, kuņģis, sirds, smadzenes), pilngraudu maize (0,25 mg), vistas ola (0,12 mg), sparģeļi ( 0,10 mg), kartupeļiem (0,10 mg), ziedkāpostiem (0,10 mg), apelsīnam (0,09 mg), kā arī daudzos dārzeņos vidējos daudzumos: sīpolus pupiņas, brokoļi, burkāni, ķirbis, tomāti, zaļie zirņi, bietes, Briseles kāposti, spināti, baklažāni.

Dienas vitamīna b1 nepieciešamība

Ikdienas nepieciešamība pēc B1 vitamīna:

  • pieaugušajiem vīriešiem - 1,2-2,1 mg;
  • gados vecākiem cilvēkiem - 1,2-1,4 mg;
  • sievietēm no 19 gadu vecuma - 1,1-1,5 mg (grūtniecēm vairāk par 0,4 mg, laktācijas periodā - par 0,6 mg);
  • bērniem, atkarībā no vecuma - 0,3-1,5 mg (0-6 mēneši - 0,2 mg dienā; 6-12 mēneši - 0,3 mg; 1-3 gadi - 0,5 mg; 4-8 gadi - 0,6 mg, 9-13 - 0,9 mg, 14-18 gadus veci - 1,0 mg).

B vitamīna noderīgās īpašības

B1 vitamīns (tiamīns) - spēlē nozīmīgu lomu ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku vielmaiņā, kā arī nervu ierosmes procesos sinapses. Aizsargā šūnu membrānas no peroksidācijas produktu (kalorizatora) toksiskās iedarbības.

Tiamīns uzlabo smadzeņu darbību, atmiņu, uzmanību, domāšanu, normalizē garastāvokli, palielina mācīšanās spējas, stimulē kaulu un muskuļu augšanu, normalizē apetīti, palēnina novecošanās procesu, samazina alkohola un tabakas negatīvo ietekmi, uztur muskuļu tonusu gremošanas traktā, novērš jūras slimību mazina slimības, uztur tonusu un sirds muskuļa normālu darbību, samazina zobu sāpes.

B1 vitamīna kaitīgās īpašības

Ieviešot tiamīnu injekciju veidā, dažiem cilvēkiem rodas alerģiskas reakcijas, piemēram, nātrene, nieze, anafilaktiskais šoks.

B1 vitamīns Absorbcija

Katra vitamīna un minerālvielas absorbcija parasti prasa noteiktu nosacījumu izpildi.

B1 vitamīns labi uzsūcas, ja organismā nav alkohola un kafijas. Lai labāk uzsūktu, tas būtu jālieto produkti, kas satur B1 vitamīnu, svaigi, bez termiskās apstrādes, jo, kad tas tiek uzsildīts, tas sabrūk.

B1 vitamīna deficīts organismā

B1 vitamīna iznīcināšana un izvadīšana no organisma var veicināt alkoholu, tēju, kafiju un cukuru, kā arī diurētiskos līdzekļus un caurejas līdzekļus.

B1 vitamīna deficīts izpaužas kā šādi simptomi:

  • Palielināts nogurums;
  • Kairināmība;
  • Depresija;
  • Bezmiegs vai miega traucējumi;
  • Atmiņas traucējumi;
  • Koncentrācijas zudums;
  • Sliktāka apetīte;
  • Pastāvīga aukstuma sajūta vai, gluži pretēji, karstuma sajūta rokās un kājās;
  • Caureja vai hipotoniska aizcietējums;
  • Slikta dūša;
  • Galvassāpes;
  • Kustības koordinācijas traucējumi;
  • Muskuļu vājums;
  • Sāpes kāju teļiem;
  • Elpas trūkums, ar mazāko slodzi;
  • Samazināta pašapziņa;
  • Dramatisks svara zudums;
  • Roku un kāju pietūkums;
  • Zems asinsspiediens;
  • Zems sāpju slieksnis.

Ar spēcīgu B1 vitamīna deficītu var attīstīties beriberi, kas ietver beriberi slimību. Tam ir šādi simptomi: paralīze, slikta atmiņa, pastāvīga galvassāpes, tahikardija un sirds sāpes, elpas trūkums, pietūkums, apetītes trūkums, vispārējs vājums, muskuļu atrofija, sāpes vēderā, pastāvīga aizcietējums, slikta dūša, svara zudums, satriecoša gaita.

B vitamīna pārpalikums organismā

Tiamīna pārpalikums faktiski nenotiek, jo tas ir ūdenī šķīstošs, un to nav iespējams iegūt ar pārtiku. B1 pastāvīgi izdalās dabiski caur gremošanas traktu vai ar urīnu.

Pārmērīgs tiamīns var notikt tikai tad, ja ievadāt vitamīnu injekcijas veidā sintētiskā veidā. Šajā gadījumā var rasties alerģiskas reakcijas, dažādas spazmas, spiediena samazināšanās un ķermeņa temperatūras paaugstināšanās. Ir konstatēts arī individuālais neiecietība pret zālēm ar B1 vitamīnu, kas izpaužas nieze vai nātrene.

B1 vitamīna (tiamīna) mijiedarbība ar citām vielām

  1. B1 vitamīns, kas aktīvi mijiedarbojas ar folskābi (B9 vitamīnu) un B12 vitamīnu, piedalās metionīna, aminoskābes, kas nepieciešama toksisku produktu neitralizācijai, sintēze.
  2. Ja veicat vienlaicīgu B1 injekciju ar vitamīniem B6 un B12, tad var rasties alerģiska reakcija pret tiamīnu, un B6 un B12 to palielinās vairākas reizes.
  3. C vitamīns aizsargā tiamīnu no priekšlaicīgas iznīcināšanas.
  4. Tiamīns iekļūst aktīvajā formā kombinācijā ar magniju, šajā stāvoklī tas spēj veikt svarīgas funkcijas mūsu organismā (kalorizators).
  5. Sāls, melnā tēja un kafija iznīcina B1 vitamīnu. To iznīcina arī smēķēšana, dažu antibiotiku un pret tuberkulozes ārstēšana.

Vairāk par B1 vitamīnu skatiet video "B1 vitamīns"

http://www.calorizator.ru/vitamin/b1

Tiamīns (B1 vitamīns) organismā

Nogurums, kairinājums, nervozitāte un nespēja tikt galā ar savām emocijām ne vienmēr ir pārspīlējums vai slikta daba, dažreiz B vitamīnu trūkums rada problēmas, piemēram, tiamīna vai B 1 vitamīna trūkums izraisa nervu šūnu badu, priekšlaicīgu ķermeņa novecošanos un sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstība.

B vitamīna loma cilvēkiem

Vitamīns B 1 vai tiamīns ir ūdenī šķīstošs vitamīns, ko sintēze mazos daudzumos no zarnu mikrofloras un kas uzkrājas cilvēka organismā. 20. gadsimta sākumā to atklāja K. Funk - kā vienu no vielām, kas regulē vielmaiņas procesus, nervu un imūnsistēmas darbu un reproduktīvās funkcijas. Pēc dažiem gadiem tika pētīta B 1 vitamīna loma nopietnas slimības, ko sauc par beriberi, attīstībai, kas raksturīga Dienvidaustrumāzijai.

Šodien pierādīts, ka tiamīna piedalīšanās vairāk nekā 20 svarīgākajos procesos, kas notiek cilvēka organismā. Viņš:

  • Piedalās nervu impulsu pārnēsāšanā - bez tiamīna līdzdalības, ir neiespējami acetilholīna, nervu ierosmes starpnieka, sintēze;
  • Nervu sistēmas šūnām nodrošina glikozi - ja ir tiamīna trūkums, nervu šūnas proliferējas, kas nervu procesu pagarināšanas dēļ cenšas "iegūt" glikozi no asinsvadiem. Augšanas rezultātā palielinās to glikozes līmenis, un nervu impulsu pārnešana kļūst sarežģīta;
  • Piedalās nervu sistēmas normalizācijā - tiamīnu sauc par "optimisma vitamīnu", jo pietiekams vitamīna B 1 daudzums nodrošina nervu sistēmas normālu darbību;
  • Piedalās vielmaiņā - tiamīns piedalās visu veidu vielmaiņā: ogļhidrātu, olbaltumvielu, tauku un ūdens sāls;
  • Palēnina šūnu novecošanu - tiamīns aizsargā smadzeņu šūnas no priekšlaicīgas novecošanas un izsīkuma intensīvā garīgā darba laikā;
  • Uzlabo asinsriti asinsvados - B1 vitamīns aktivizē asins šūnu sintēzi un stiprina asinsvadu sienas;
  • Piedalās šūnu vielmaiņā - normālais tiamīna līmenis veicina ātru audu reģenerāciju un uzlabo mikrocirkulācijas procesus;
  • Tā aizsargā aknas un citus orgānus no toksīniem - kopā ar vitamīnu B 12 un B 9 iesaistās metionīna, aminoskābes, kas var neitralizēt toksīnus, sintēzē. Vitamīns B 1 novērš arī šūnu iznīcināšanu ar alkoholu un nikotīnu;
  • Nostiprina imūnsistēmu - tiamīns, kā arī C vitamīns un citi B vitamīni ir nepieciešami pilnīgai ķermeņa aizsardzībai pret vīrusiem un baktērijām;
  • Iejaucas sirds un asinsvadu sistēmas slimību attīstībā - papildus asinsvadu stiprināšanai tiamīns samazina homocisteīna koncentrāciju asinīs - aminoskābe, kas palielina sirdslēkmes un insultu attīstības risku, kā arī samazina holesterīna koncentrāciju;
  • Uzlabo gremošanas orgānu darbību - vitamīns B 1 veicina ogļhidrātu uzsūkšanos, normalizē kuņģa sulas skābumu un stiprina kuņģa un zarnu muskuļus;
  • Tas veicina normālu ķermeņa augšanu un attīstību - īpaši svarīgi ir iegūt pietiekamu vitamīna B 1 daudzumu grūtniecības laikā un bērna dzīves pirmajos gados, kad rodas nervu, sirds un asinsvadu sistēmas un citas sistēmas.

Papildus visiem iepriekšminētajiem, tiamīns ir nepieciešams, lai normalizētu cukura līmeni asinīs, novērstu mutes gļotādas slimību attīstību. Pietiekama vitamīna B 1 koncentrācija palīdz tikt galā ar jūras slimībām, ādas slimībām, depresiju un indīgu kukaiņu kodumiem.

B vitamīna trūkums organismā

Cilvēka organismā B 1 vitamīnu daļēji var sintezēt zarnās, tāpēc izteikts tiamīna deficīts attīstītajās valstīs ir reti. Visbiežāk megapitālu un lielo rūpniecības centru iedzīvotāji cieš no hipovitaminozes, ko izraisa:

  • Nepietiekams B1 vitamīna saturs pārtikā - šodien, B1 vitamīna uztura trūkums ir ļoti reti - cilvēkiem, kuri ievēro stingrus diētas vai atsakās ēst pareizi reliģisku un citu apsvērumu dēļ. Pagājušajā gadsimtā Dienvidaustrumu Āzijas iedzīvotāji un jūrnieki cieta no vitamīnu deficīta;
  • Grūtniecība un zīdīšanas periods - to sieviešu vajadzības, kuras pārvadā un baro bērnu ar vitamīnu B 1, palielina vairākas reizes;
  • Pārmērīga svīšana - ar pārmērīgu svīšanu, kā arī šķidrumu, ķermenis zaudē sāļus un vitamīnus, tostarp tiamīnu;
  • Alkohola, stipras kafijas un tējas un citu dzērienu lietošana traucē tiamīna uzsūkšanos zarnās un paātrina tās izdalīšanos;
  • Diabēts - ogļhidrātu vielmaiņas pārkāpums izraisa tiamīna koncentrācijas samazināšanos asinīs;
  • Kuņģa-zarnu trakta slimības - mazo un lielo zarnu iekaisuma slimības ne tikai kavē vitamīnu normālu uzsūkšanos, bet arī traucē zarnu vitamīna mikrofloras sintēzi;
  • Hroniskas infekcijas slimības - pastāvīga infekcijas un iekaisuma avota klātbūtne organismā izraisa nepieciešamību pēc B1 vitamīna un izraisa šīs vielas trūkumu;
  • Narkotiku lietošana - antibiotiku, antidepresantu, antihipertensīvo līdzekļu un dažu citu zāļu ilgtermiņa lietošana organismā var izraisīt B vitamīnu trūkumu.

Tiamīna deficīta simptomi

Pirmās pamanāmas B 1 vitamīna trūkuma pazīmes ir izmaiņas cilvēka psihoemocionālajā stāvoklī. Kairināmība, asarums, nogurums, samazināta veiktspēja, pazemināta atmiņa un kognitīvā funkcija - visi pacienti ar tiamīna deficītu saskaras ar šādām problēmām.

Ja B1 vitamīna koncentrācija organismā nepalielinās, ir iekšējo orgānu bojājuma pazīmes: nieze, ekstremitāšu muskuļu nejutīgums un vājums, apetītes zudums, svara zudums, sāpes vēderā, smagums un aknu, aizcietējuma vai caurejas palielināšanās. Ilgstošs tiamīna deficīts izraisa bezmiegu, depresiju, elpas trūkumu, pazemina asinsspiedienu un veido sirds un asinsvadu slimības.

Smagākajos gadījumos attīstās polineirīts vai "beriberi", slimība, kurā ogļhidrātu vielmaiņas pārkāpuma dēļ attīstās muskuļu vājums, traucēta kustību koordinācija līdz paralīzei.

B1 vitamīns

Pārmērīgs ūdenī šķīstošs vitamīns B 1 ātri izdalās no organisma ar atkritumiem, tāpēc dabīgos apstākļos tiamīna pārdozēšana organismā nav iespējama. Lai pārsniegtu drošu B1 vitamīna koncentrāciju organismā, ir iespējama tikai sintētisko narkotiku lietošana, piemēram, ar tiamīna injekcijām.

Pārmērīgs tiamīns izraisa bezmiegu, nervu pārmērīgu iedarbību, bailes, muskuļu spazmas un asinsspiediena pazemināšanos. Ar ilgstošu drošas koncentrācijas pārpalikumu var attīstīties aknu taukainā hepatoze, pavājināta nieru darbība un nervu sistēmas patoloģija.

Retos gadījumos alerģiska reakcija pret B 1 vitamīnu, līdz anafilaktiska šoka attīstībai.

B vitamīna saturs pārtikā

Katru dienu pieaugušajam, veselam cilvēkam ir vajadzīgs no 1 līdz 2 mg B1 vitamīna. Nepieciešamība pēc vitamīniem palielinās aktīvas augšanas, grūtniecības, zīdīšanas perioda laikā ar paaugstinātu garīgo un fizisko aktivitāti, kā arī pastāvīga stresa, nervu pārmērības vai citu nelabvēlīgu vides faktoru iedarbības apstākļos.

Jūs varat iegūt pareizo B1 vitamīna daudzumu no parastajiem pārtikas produktiem, galvenais ir ēst veselīgu pārtiku un samazināt uzturu viegli sagremojamo ogļhidrātu, gāzēto dzērienu, alkohola, stipras kafijas un tējas daudzumu.

Lielākā daļa B 1 vitamīna ir atrodami:

  • Gaļas produkti - cūkgaļa, liellopu gaļa, aknas, mājputnu gaļa un subprodukti;
  • Piena produkti - piens, siers, biezpiens, sviests;
  • Jūras veltes - jūras zivis, garneles, kaviārs;
  • Labība - liels daudzums tiamīna ir neapstrādātās putraimu: kvieši, griķi, auzas un citi;
  • Dārzeņi - tomāti, burkāni, kāposti, pākšaugi.

Smagos A vitamīna hipovitaminozes gadījumos B1 vitamīns tiek parakstīts narkotiku veidā: tiamīna bromīds, tiamīna hlorīds tabletes veidā vai šķīdumi injekcijām.

http://onwomen.ru/tiamin-v-organizme.html

B1 vitamīns (tiamīns)

Aptuveni pirms gadsimta slavenais poļu pētnieks, bioķīmiķis Kazimirs Funcks atklāja vielu grupu, kas satur to sastāvā slāpekli un spēj nodrošināt pareizu enerģijas metabolismu, normālu imūnsistēmas un nervu sistēmu darbību, kā arī augšanas un vairošanās procesus. Šīs vielas vēlāk kļuva pazīstamas kā B vitamīni.

Nedaudz vēlāk B1 vitamīns tika atklāts kā atsevišķa viela. Līdz divdesmitā gadsimta sākumam dažu Dienvidaustrumu Āzijas valstu iedzīvotāji cieta no smagas slimības, ko sauc par beriberi. Šī slimība nopietni ietekmēja cilvēka nervu sistēmu. Galvenais pārtikas produkts šajās valstīs bija rīsi, kas pilnībā attīrīti no miziņa. Šīs slimības cēlonis, kā izrādījās, bija B vitamīna trūkums rīsu mizā. Lai B1 vitamīns vai tiamīns ir ne tikai vitalitātes vitamīns, bet arī viela, kas aizsargā pret beriberi.

Tā kā B1 vitamīns attiecas uz ūdenī šķīstošiem vitamīniem, to var pilnībā iznīcināt pārtikā. Viens no šīs vitamīna veidiem var veidoties cilvēka organismā un piedalīties ogļhidrātu metabolismā.

Bioloģiskā loma

Cilvēka organismā B1 vitamīns tiek sintezēts, izmantojot veselīgu zarnu mikrofloru. Pietiekams daudzums šī vitamīna droši aizsargā organismu no visām nopietnām slimībām, kā arī palīdz nodrošināt, ka nervu sistēmas šūnas var saņemt nepieciešamo ikdienas glikozes līmeni vielmaiņas procesā.

Gadījumā, ja organismā trūkst tiamīna, sākas nervu šūnu augšanas process, kā rezultātā nervu galiem izstiepjas un sāk mēģināt neatkarīgi no tiem iegūt nepieciešamo glikozi no kapilāriem un tvertnēm. Tā rezultātā deformētajām šūnām vajag vēl vairāk glikozes, bet tās nespēj pilnībā absorbēt. Nervu šūnu aizsardzības slānis vienlaikus kļūst ļoti plāns un sāk zaudēt visas vielas, kas nepieciešamas aizsardzībai pret bojājumiem.

Ja B1 vitamīns ir pietiekams daudzums cilvēka organismā, nervu šūnas darbojas normāli un ir droši aizsargātas pret šādām bīstamām izmaiņām.

Papildus nervu šūnu aizsardzības nodrošināšanai tiamīns palēnina smadzeņu novecošanās procesu, kā arī veicina izcilas uzmanības un atmiņas saglabāšanu līdz ļoti vecam laikam. Turklāt tiamīnu lieto tie cilvēki, kuru darbība ir saistīta ar intensīvu garīgo darbu.

B1 un B12 vitamīnu kombinācija organismā palīdz samazināt kaitīgā holesterīna līmeni, novērš tauku uzkrāšanos aknās, kā arī palīdz neitralizēt toksiskas vielas cilvēka organismā.

Sakarā ar to, ka tiamīnam piemīt spēja efektīvi risināt dažādas vīrusu infekcijas, ieteicams lietot bērniem, kuriem ir tendence sasalst.

Pārdozēšanas un B1 vitamīna deficīta simptomi

Kā trūkums un B1 vitamīna pārpalikums organismā var kaitēt veselībai.

Pirmkārt, tiamīna trūkums izraisa beriberi rašanos. Šajā gadījumā ogļhidrātu vielmaiņa ir nopietni traucēta, izraisot nervu sistēmas bojājumus un pat paralīzi. Turklāt sirds muskulis sāk pasliktināties, kas savukārt noved pie sirds lieluma palielināšanās. Citas slimības sekas beriberi ietver gremošanas trakta funkcionalitātes pārkāpumus, izsmelšanu, kā arī plašas tūskas rašanos.

Tiamīna deficīta, bezmiegs, atmiņas traucējumi, nejutīgums un sāpes ekstremitātēs, nieze, depresija, stress un aizkaitināmība, nogurums, smadzeņu darbības traucējumi un drebuļi, pat siltumā, var rasties.

Trūkstot tiamīna, var nopietni ietekmēt visus svarīgos orgānus, galvenokārt sirdi, asinsvadus un gremošanas sistēmu. Tajā pašā laikā vērojama arī apetītes samazināšanās un ķermeņa masas zudums. Aknas sāk augt, un kuņģī parādās nepatīkama smaguma sajūta. Turklāt var sākties slikta dūša un vemšana, caureja vai aizcietējums. Vismazāk slodzes gadījumā rodas elpas trūkums, sāk samazināties asinsspiediens, kā arī var attīstīties sirds mazspēja un tahikardija.

Tiamīna pārdozēšana, atšķirībā no tās trūkuma, praksē ir ļoti reta.

Sakarā ar to, ka B1 ir ūdenī šķīstošs vitamīns, tas pastāvīgi izdalās no organisma ar ekskrēcijas sistēmu palīdzību, tāpēc nav iespējams iegūt tiamīna lieko daudzumu kopā ar pārtiku. Tā kā papildus pārpalikumam tiek izņemts pat nepieciešamais tiamīna daudzums, kas jāpaliek organismā, jums vajadzētu patērēt pēc iespējas vairāk produktu, kas satur šo vitamīnu tā sastāvā.

Tiamīna deficīts bieži ir cieši saistīts ar pārmērīgu dzeršanu un smēķēšanu. Turklāt tas var notikt arī cilvēkiem, kas dzer pārāk daudz šķīstošās kafijas un patērē ievērojamu daudzumu rafinētā cukura. Fakts ir tāds, ka visām iepriekš minētajām vielām ir iespēja aktīvi iznīcināt B1 vitamīnu.

Daudzu antibiotiku lietošana, kā arī zāles, kas paredzētas tuberkulozes ārstēšanai, arī palīdz novērst tiamīnu no organisma.

Kad nervu stress ievērojami palielina nepieciešamību pēc B1 vitamīna - tas palielinās apmēram desmit reizes.

Kuņģa-zarnu trakta slimībām veselīgu mikrofloru skaits zarnās sāk strauji samazināties, kā rezultātā nevar veikt dabisko tiamīna sintēzes procesu.

B1 vitamīna pārpilnība var notikt tikai tad, ja pacientam tiek ievadītas simts miligramu sintētiskā tiamīna injekcijas. Blakusparādības šajā gadījumā var būt alerģiskas reakcijas, karstuma sajūta, smaga krampji, kā arī asinsspiediena pazemināšanās. Ja tiamīna nepanesamība var izraisīt niezi un nātreni.

Jebkurā gadījumā, paturiet prātā, ka pārāk ilgs B1 vitamīna daudzums pietiekami lielās devās var izraisīt nopietnas problēmas ar nierēm un aknām.

Mijiedarbība ar citām vielām

Cilvēka organismā tiamīns kļūst aktīvs, kad ir nepieciešams nepieciešamais daudzums magnija. Tāpēc papildus pārtikai, kas bagāta ar B1 vitamīnu, pārliecinieties, ka jūsu uzturs satur arī magnija saturošus produktus, proti, jūras aļģes, garneles, spināti, sojas pupas, kviešu un auzu klijas, rieksti, sezama un žāvētas aprikozes.

Bet tiamīna (B1 vitamīna) mijiedarbība ar piridoksīnu (vitamīnu B6) un ciānkobalamīnu (vitamīnu B12) ir nevēlama. Ja cilvēkam ir alerģiskas reakcijas pret B1 vitamīnu, B6 un B12 vitamīni var ievērojami uzlabot to izpausmes.

Turklāt, paturiet prātā, ka dzērieni, piemēram, kafija un melnā tēja, veicina tiamīna izņemšanu no ķermeņa, un tādēļ tie jālieto ar noteiktu intervālu. Ieteicams dzert B1 vitamīnu ar tīru dzeramo ūdeni.

Ikdienas vajadzības

Lai tiamīns gūtu labumu veselībai, ir nepieciešams ievērot pareizo šīs vitamīna devu. B1 vitamīna dienas devai pieaugušajiem vajadzētu būt no 1,3 līdz 2,6 miligramiem. Jāatceras, ka grūtniecēm, mātēm, kas baro bērnu ar krūti, vecākiem cilvēkiem, kā arī tām personām, kurām ir pastiprināta fiziska slodze, ir nepieciešams vairāk tiamīna. Tas pats attiecas uz cilvēkiem, kas atrodas valstīs ar karstu klimatu, kā arī uz tiem, kuru uzturs ietver lielāku ogļhidrātu daudzumu. Tomēr, ja personai tiek nodrošināta veselīga veselīga uzturs, parasti nav nepieciešams palielināt B1 vitamīna dienas devu.

Saturs pārtikā

Vislielākais B1 vitamīna daudzums atrodams tādos pārtikas produktos kā rieksti, zirņi, cūkgaļa, kā arī auzu un griķi. Turklāt daži no šiem vitamīniem ir atrodami rīsu klijās, rupja maluma maize, dārzeņi, kviešu dīgļi, pākšaugi, svaigi zaļumi, dažas ogas un augļi, nātrene, āboliņš, dadzis un citi savvaļas augi, jūras aļģes un alus raugs, kā arī mājputnu gaļa, zivis, liellopu gaļa, aknas un vistas olas.

http://vkusnoblog.net/sostav/vitamin-v1-tiamin

B1 vitamīns (tiamīns)

Apraksts

B1 vitamīns vai tā cits nosaukums, tiamīns, spēlē vienu no svarīgākajām lomām, lai uzturētu normālu cilvēka ķermeņa darbību. Ja jūs ēdat pārtikas avotus, kas satur aprakstīto elementu katru dienu, kā arī lieto dažādus vitamīnu piedevas saprātīgās devās, tad ir iespējams iegūt milzīgu labumu no tiamīna.

B1 vitamīns palīdz pārveidot ogļhidrātus enerģijā. Turklāt aprakstītajai vielai ir būtiska nozīme vielmaiņā.

B1 vitamīna atklāšanas vēsture ir cieši saistīta ar bīstamo beriberi slimību, kas ir izplatīta Austrumu valstīs. Šī slimība izraisa garīgu traucējumu, muskuļu vājumu, kas izraisa sirds mazspēju. 1911. gadā Casimir Funk tika izdalīts no rīsu klijām, kas ir bioloģiski aktīvs elements, kas varētu mazināt slimības simptomus. Tā kā slāpeklis bija daļa no vielas, Funk sauc to par kaloriju. Un 1937. gadā tika atklāts jauns atklājums. Šajā laikā Williams izstrādāja ķīmisku formulu, kas norādīja uz tiamīnu. Pēc tam, kad šis elements sāka masveidā ražot rūpnieciskās iekārtās.

Aprakstīto elementu var saukt par:

  • tio-vitamīns;
  • aneurizma;
  • tiamīna pirofosfāts;
  • tiamīns.

Tomēr, neskatoties uz tik daudziem elementu nosaukumiem, bieži B1 vitamīnu sauc par tiamīnu.

B1 vitamīna vērtība ķermenim

Aprakstītais vitamīns ir elements, ko cilvēks principā viegli absorbē. Kad iekļūst organismā, vitamīns B1 uzsūcas tievās zarnas un asins sienās. Pārējo aprakstītās vielas daļu, kas netika izvadīta caur sūkšanas procesu, pārtrauc speciāls enzīms, kas atrodas vai nu pārtikas avotos, vai arī veidojas mikroorganismi zarnās. Divdesmit četras stundas ķermenis var uzsūkties no vienas līdz piecām miligramiem pētāmās vielas. B1 vitamīns tiek izvadīts no organisma kopā ar urīnu.

Kas ir cilvēka ķermeņa tiamīns? Zinātnieki identificē šādas svarīgas B1 vitamīna funkcijas, kurām ir neatņemama loma visa organisma darbībā:

  1. Nostiprina nervus no dažādiem bojājumiem. Ķermenis prasa šo vitamīnu, jo pētāmā sastāvdaļa ir atbildīga par glikozes oksidējošo fermentu normālu darbību. Aprakstītais elements veicina mielīna apvalka attīstību, kas stiprina nervus no dažādiem ievainojumiem.
  2. Tā aizsargā organismu no emocionāliem traucējumiem. Tiamīna trūkums bieži vien rada ātru garastāvokļa maiņu. Tā rezultātā parādās uzbudināmība un pastāvīga trauksme. Tā rezultātā ķermenis tiek pakļauts stresu, izraisot depresiju un apātiju.
  3. Atbildīgs par domāšanas un atmiņas līmeņa uzlabošanu.
  4. Palīdz aizsargāt imunitāti. Attiecīgā viela saglabā gremošanas procesā iesaistītos muskuļus pareizā formā. Turklāt tiamīns palielina sālsskābes sekrēciju, kas nepieciešama, lai absorbētu patērētos pārtikas avotus un uzturvielu absorbciju, kas nodrošina spēcīgu imūnsistēmu.
  5. Tas palīdz organismam uzturēt labu metabolismu. Pētījuma elements kontrolē ogļhidrātu konversiju par glikozi, kā arī nodrošina vielmaiņā iesaistīto tauku un olbaltumvielu atdalīšanu.
  6. Tur sirdi normālā ritmā. Lai sirds būtu labā stāvoklī, nerviem un muskuļiem jābūt savstarpēji saskarē, un tiamīns seko tam, lai neiromuskulārā mijiedarbība notiktu pareizā līmenī.
  7. Uzlabo redzi. Neiromuskulārais kontakts ir atbildīgs par to, lai nodrošinātu, ka informācija tiek pārnesta no vizuālās sistēmas uz smadzenēm. Ja cilvēka organismā ir laba B1 vitamīna koncentrācija, uzlabosies vizuālās informācijas apstrādes kvalitāte, kas ievērojami samazinās acu slimību parādīšanos (piemēram, kataraktu un glaukomu).

B1 vitamīna ieguvums vīriešiem ir tas, ka tiamīna ietekme samazina tabakas un alkohola ietekmi uz ķermeni.

Turklāt nepieciešamais B1 vitamīns kultūrisms ir saistīts ar to, ka tiamīns uzlabo treniņu intensitāti. Jo ilgāks un intensīvāks vingrinājums notiek, jo organismam nepieciešams vairāk B1 vitamīna. Ēdieni, kas bagāti ar tiamīnu katru dienu, uzlabos Jūsu ķermeņa spēju ātri atjaunoties pēc katra treniņa.

Kādai sievietei ir vajadzīgs B1 vitamīns? Speciālisti atšķir šādas tiamīna pamatīpašības:

  • darbojas kā pretsāpju līdzeklis;
  • nomāc ar vecumu saistītas izmaiņas ādā;
  • paātrina matu augšanu asinsrites uzlabošanās dēļ.

Bērniem B1 vitamīns ir noderīgs, jo aprakstītais elements ir saistīts ar skeleta veidošanos, centrālās nervu sistēmas normālu darbību, kā arī uzmanības un atmiņas līmeņa paaugstināšanos.

Dienas likme

Dienas vitamīna B1 daudzums tiek aprēķināts atkarībā no personas vecuma un noteiktiem ķermeņa apstākļiem.

Tātad B1 vitamīna normai jāatbilst šādiem rādītājiem (elementa koncentrācija ir norādīta miligramos):

  • no nulles līdz deviņiem mēnešiem - 0,2;
  • no desmit līdz vienam gadam - 0,3;
  • no viena līdz trim gadiem - 0,5;
  • no četriem līdz desmit gadiem - 0,7;
  • zēni no vienpadsmit līdz četrpadsmit gadiem - 0,9;
  • jauni vīrieši no piecpadsmit līdz astoņpadsmit gadiem - 1,1;
  • meitenes vecumā no vienpadsmit līdz četrpadsmit gadiem - 0,7;
  • meitenes no piecpadsmit līdz astoņpadsmit gadiem - 0,8;
  • sievietes no deviņpadsmit un vairāk - 1.1;
  • vīriešu dzimums no deviņpadsmit līdz piecdesmit gadiem - 1,2;
  • vīrieši, kas vecāki par piecdesmit - 1,4;
  • bērna nēsāšanas un zīdīšanas laikā - 1.4.

Lai tiamīna koncentrācija cilvēka organismā būtu normālā līmenī, grūtniecēm laktācijas periodā, kā arī slimiem cilvēkiem ir nepieciešams pielāgot B1 vitamīna dienas devu tikai ārsta uzraudzībā.

Hipovitaminozes tiamīns

B1 vitamīnam hipovitaminozei ir ļoti kaitīga ietekme. Piemēram, smadzeņu, sirds un nervu sistēmas darbības traucējumi. Ja vismaz viena no šīm funkcijām ir traucēta, tad var būt garīgi traucējumi un dažādas slimības, kas nelabvēlīgi ietekmē visu iekšējo orgānu darbību.

Medicīniskais personāls norāda uz sekojošiem B1 vitamīna deficīta cēloņiem organismā:

  • anoreksija;
  • Krona slimība;
  • vecums;
  • atkarība no alkohola;
  • pārmērīga diurētisko līdzekļu lietošana.

Tiamīna deficīts var ietekmēt arī pacientus, kam nepieciešama terapeitiska procedūra, ko sauc par “dialīzes nierēm”.

B1 vitamīna trūkums noved pie avitaminozes attīstības, kam ir negatīva ietekme uz vizuālās, elpošanas sistēmas un sirds darbību, kā arī uz vienu no amnēzijas veidiem, kas noved pie smadzeņu funkcionālas darbības traucējumiem, izraisot garīgās prasmes, nervu traucējumus, kā arī muskuļu koordināciju..

Ja tiamīna trūkums rada garīgo spēju samazināšanos, tad nebūs iespējams tos atjaunot, palielinot B1 vitamīna devu.

Muskuļu koordinācijas traucējumus var novērst, izmantojot uztura bagātinātājus vai ievadot injekcijas.

B1 vitamīna deficīta simptomi:

  • muskuļu atrofija;
  • perifēro nervu iekaisuma slimība (neirīts);
  • reibonis;
  • smaga muskuļu sāpes (mialģija);
  • depresijas valstis;
  • kolīts;
  • aizcietējums;
  • caureja;
  • miega traucējumi, bezmiegs;
  • slikta apetīte;
  • atmiņa zaudē spēku;
  • garastāvokļa svārstības;
  • slikta dūša, kas saistīta ar vomīta izvadīšanu;
  • sirds lieluma palielināšanās (kardiomegālija);
  • nogurums

Lai aizpildītu ķermeni ar B1 vitamīnu, ieteicams sākt ēst pārtiku, kas ir piesātināta ar pētāmo elementu. Turklāt, lai samazinātu aprakstītās vielas trūkuma risku, jums vajadzētu papildināt diētu ar pārtikas produktiem, ieskaitot citus B vitamīnus (niacīnu, piridoksīnu, cianokobalamīnu, pantotēnskābi un riboflavīnu). Šo vitamīnu mijiedarbība cilvēka organismā uzlabo ogļhidrātu metabolismu.

Ja ar pārtiku vien nepietiek, medicīnas darbinieks var izrakstīt pacientu ar B1 vitamīna piedevām. Vielas dienas devu paraksta tikai ārsts. Nelietojiet pašārstēšanos, pretējā gadījumā var būt nopietnas veselības problēmas.

Hipervitaminozes vielas

B1 vitamīns var būt hipervitaminoze, ko izraisa pārmērīga dažādu zāļu formu uzņemšana, kā arī vitamīnu piedevas, kas satur tiamīnu. B1 vitamīna pārdozēšanu visbiežāk skar cilvēki, kuriem ir diagnosticēta alkoholisms, gremošanas traucējumi vai aknu darbības traucējumi.

B1 vitamīna pārpalikums ir saistīts ar šādiem veselības apdraudējumiem:

  • augsta ķermeņa temperatūra;
  • muskuļu spazmas;
  • zems asinsspiediens;
  • pietūkums;
  • pastiprināta svīšana;
  • ādas apsārtums, izsitumi uz ķermeņa;
  • uzbudināmība;
  • bieža sirdsdarbība.

B1 vitamīna pārdozēšana var notikt arī tad, ja nekavējoties tiek ievadīta liela injekcijas deva.

Lai noņemtu tiamīnu no ķermeņa, personai būs nepieciešama hospitalizācija, kur viņa ārstējošais ārsts viņam noteiks nepieciešamo medicīnisko aprūpi.

Produkti, ieskaitot B1 vitamīnu

Tiamīnu var noteikt gan augu, gan dzīvnieku barības avotos. Ja trūkst elementa organismā, jums būs nepieciešams ēst uztura bagātinātājus, tostarp tiamīnu. Lai izvairītos no aprakstītās vielas trūkuma, jums jāievēro līdzsvarots uzturs.

Pārtikas izcelsmes avoti, kas satur vitamīnu B1:

  • sēnes;
  • graudaugi - kukurūza;
  • graudaugi - kvieši, rīsi, griķi, prosa, auzu un miežu putraimi;
  • makaronu izstrādājumi no cieto kviešu šķirnēm;
  • jūraszāles;
  • dārzeņi - kartupeļi, baklažāni, ķirbji, tomāti, kāposti (brokoļi, Briseles kāposti un ziedkāposti), burkāni, bietes un spināti;
  • pākšaugu ģimenes produkti - lēcas, sojas pupas, zirņi (zaļi un dzelteni), kā arī pupiņas (melnā un baltā krāsā);
  • sparģeļi;
  • sēklas un rieksti - ciedra, saulespuķu sēklas, valrieksti;
  • maizes raugs;
  • svaigas ogas un citrusaugļi - apelsīnu, zemeņu;
  • pilngraudu maize.

Kādi dzīvnieku avoti satur B1 vitamīnu?

  • piena produkti (cietais siers, piens);
  • olas (tikai vistas);
  • gaļas produkti (liellopu gaļa, tītara, vistas gaļa);
  • zivju produkti (lasis, makrele, sardīne);
  • subprodukti (aknas vai liellopu gaļa vai vistas gaļa).

Aprakstītā elementa augstākā koncentrācija ir šādos pārtikas produktos (vielas tilpums tiek mērīts miligramos):

  • ciedra - 33,8;
  • Maizes raugs - 9,6;
  • brūnie rīsi - 2,3;
  • jūraszāles - 2,66;
  • saulespuķu sēklas - 2.

Ļoti zema B1 vitamīna koncentrācija ir atrodama šādos uztura avotos:

  • liellopu aknas - 0,32 miligrami;
  • Briseles kāposti - 0,16 miligrami;
  • sparģeļi - 0,30 miligrami.

Ļoti augstas temperatūras režīma ietekmē B1 vitamīns zaudē visas labvēlīgās īpašības. Ja vēlaties, lai aprakstītais elements paliktu produktā trauka izveides stadijā, izmantotie dārzeņi jāgatavo, izmantojot tvaika metodi, ieteicams pāris stundas mērcēt labības pupiņas remdenā ūdenī un pēc tam vāra to šajā šķidrumā, līdz gatavs.

Eksperti saka: ja jūs gatavojat pareizi, sekojot iepriekš minētajiem ieteikumiem, tad tas būs daudz vairāk tiamīna.

Tomēr ārsti sauc par gastronomiskām atkarībām, kas spēj noņemt vitamīnu B1 no organisma. Tas ietver:

  • alkoholisko dzērienu dzeršana;
  • neapstrādātu zivju produktu un mīkstmiešu patēriņš;
  • pārmērīgs tējas patēriņš (īpaši melnās un zaļās šķirnes), stipra kafija, kakao un karstā šokolāde.

Lai izvairītos no B1 vitamīna hipovitaminozes, jums pareizi jālabo diēta.

Saderība ar citiem noderīgiem elementiem

Ar vienlaicīgu līdzekļu izmantošanu, ieskaitot tiamīnu, un citiem terapeitiskiem savienojumiem jāapzinās B1 vitamīna savietojamība ar citiem elementiem.

Piemēram, eksperti neiesaka lietot tiamīnu kopā ar diurētiskiem savienojumiem, "Digoksīnu" un "fenitoīnu".

B1 vitamīns labi darbojas ar B9 un B12 vitamīniem, radot aminoskābes, kas ir atbildīgas par toksisku vielu atbrīvošanu.

Lietojot C vitamīnu ar tiamīnu, Jūs pastāvīgi pasargāties no B1 vitamīna priekšlaicīgas sadalīšanās.

Kombinācijā ar magniju, tiamīns kļūst par galveno katalizatoru organismā.

Bet, ja B1 vitamīnu injicēšanas šķīdumā apvieno ar B6 un B12, tad, visticamāk, būs alerģija pret tiamīnu.

Tiamīns, kas satur

Zāles, kas satur B1 vitamīnu, ražo šādos veidos:

  • tabletes;
  • uztura bagātinātāju veidā;
  • injekciju šķīdumi;
  • kapsulas;
  • ampulas

Vispazīstamākās un visbiežāk pieprasītās zāļu formas, kurās konstatēts tiamīns, ir zāles:

  • "Benfolipen";
  • Kombilipen;
  • Tiamīna bromīds;
  • "Tiamīna hlorīds";
  • Tiamīna flakons;
  • "Fosfiamīns".

B1 vitamīns tiek lietots iekšķīgi. Tomēr, ja pacients pats nevar dzert narkotiku, īpaši, ja pacientam ir slikta dūša ar vemšanu un caureju, tad ārsts var izrakstīt injekcijas. Injekcijas ar aprakstīto vielu jāveic tikai Jūsu ārsta uzraudzībā.

Ķermenis principā diezgan labi panes tiamīna injekcijas. Ieviešot injekciju var justies nedaudz sāpju. Tas ir saistīts ar to, ka injekcijas šķīdums satur nelielu pH vērtību. Turklāt, ja intravenozi ievada savienojumu ar tiamīnu, var rasties alerģijas, īpaši sievietēm menopauzes laikā un alkoholiķiem.

B1 vitamīns izmanto:

  • avitaminoze;
  • alkoholisms;
  • regulāru stresu;
  • Alcheimera slimība;
  • glaukoma;
  • novājināta imūnsistēma;
  • 2. tipa diabēts;
  • mutes gļotādas bojājumi;
  • ādas slimības;
  • sirds un asinsvadu slimības;
  • muskuļu vājums;
  • neskaidra redze, jo īpaši lēcas necaurlaidība (katarakta);
  • ginekoloģiskā slimība (dzemdes kakla vēzis);
  • čūlainais kolīts.

Tomēr B1 vitamīns ir kontrindicēts cilvēkiem, kuriem ir individuāla neiecietība pret zālēm, kas satur pētāmo vielu.

Ja jums ir aizdomas, ka jums ir vai nu B1 vitamīna deficīts vai pārpalikums, tad jūs varat ziedot asinis analīzei, kas noteiks tiamīna līmeni organismā. Lai veiktu analīzi pareizi, nekas trīs stundas pirms piegādes nav jāēd un nedrīkstat smēķēt stundu pirms analīzes.

http://ydoo.info/micro/vitamin-b1-tiamin.html

B vitamīna pārdozēšana: simptomi un ārstēšana. B vitamīnu dienas deva

Cilvēka ķermenim visa gada garumā ir jāsaglabā gan fiziskā, gan garīgā stāvoklis. Svarīgs faktors šajā jautājumā ir vitamīnu bagātināšana. Vissvarīgākā grupa ir B grupas vitamīni.

Tomēr bieži vien ar nepareizu zāļu devu pastāv hipervitaminozes risks (vitamīnu pārpalikums organismā). Par to, kas tas novedīs un kā atpazīt hipervitaminozi, ir detalizēti aprakstīts šajā rakstā. Tas arī sniedz informāciju par B vitamīnu dienas devu.

Kas ir hipervitaminoze: tās briesmas

Hipervitaminoze ir viena vai citas vitamīnu grupas pārpalikums cilvēka organismā. Šāda diagnoze var izraisīt ne tikai orgānu bojājumus, bet arī saindēšanos. Galvenais iemesls, kāpēc palielinās dažu vielu daudzums asinīs, pēc ekspertu domām, ir to nekontrolēta uzņemšana.

Daudzi cilvēki uzskata, ka hipervitaminozi var iegūt pat tad, ja lietojat konkrētu produktu, kas piesātināts ar šo vielu. Tas tā nav!

Saskaņā ar statistiku, grupas vitamīnu pārdozēšana 70% gadījumu, kas diagnosticēti bērniem līdz 7 gadu vecumam. Tas ir tāpēc, ka vecāki cenšas uzlabot bērna imūnsistēmu. Turklāt lielākā daļa vitamīnu ar pārpalikumu organismā nav saistīti ar izteiktiem hipervitaminozes simptomiem.

B grupas vitamīni

B grupas vitamīni pieder ūdenī šķīstošo vielu grupai. Pirmo reizi viņi par tiem runāja 1912. gadā. Tajā laikā tie nebija atdalīti, uzskatot tos par vienu vielu. Tā kā vēlāk vēlāk kļuva skaidrs, šajā grupā bija daudzas vielas, kas bagātinātas ar slāpekli. Katram no tiem bija noteikta ietekme uz organismu un tika izraudzīta no B.1 līdz b20.

Pēc daudziem pētījumiem zinātnieki konstatēja, ka lielākā daļa B vitamīnu tiek ražoti neatkarīgi no ķermeņa. Tātad šo vielu daudzums bija ievērojami saīsināts.

Līdz šim B vitamīnu pārdozēšana nav nekas neparasts. Tāpēc ir ārkārtīgi svarīgi zināt, kura viela ietekmē orgānu sistēmu. Tātad:

  1. In1 vai tiamīns ir atbildīgs par visa veida metabolismu cilvēka organismā.
  2. In 2 vai riboflavīns arī aktīvi iesaistās vielmaiņas procesos, kā arī uzlabo vizuālo aparātu darbību. Tam ir labvēlīga ietekme uz dermas stāvokli.
  3. In3 vai nikotīnskābei ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu un regulē vielmaiņu.
  4. B6 vitamīns. Kas tas ir? Šis vitamīns vai piridoksīns ir atbildīgs par nervu sistēmas pilnīgu darbību, uzlabo imūnsistēmu un stimulē hemoglobīna sintēzi.
  5. In7 atbildīgs par ķermeņa piesātināšanu ar enerģiju.
  6. In9, to sauc arī par folskābi - vienu no svarīgākajiem elementiem B vitamīnu vidū, kas ir atbildīgs par augļa attīstību grūtniecības laikā. Tas palīdz veidot imunitāti un nervu sistēmu.
  7. In12 vai cianokobalamīns ir atbildīgs par sarkano asins šūnu sintēzi, centrālās nervu sistēmas pilnīgu darbību cilvēka organismā. „Kāpēc B12 vitamīns” ir vienkāršs jautājums, tas ir atbildīgs par asins šūnu veidošanos, kam ir labvēlīga ietekme uz cilvēka hemoglobīna līmeni.

Hipervitaminozes veidi

B vitamīnu pārdozēšana var būt gan akūta, gan hroniska. Pirmais no tiem notiek tad, kad persona vienreiz iekrauj ķermeni ar vielas devu, kas ir daudz augstāka par ieteicamo.

Hronisks hipervitaminoze parādās pēc ilgas vitamīnu devas nepareizā devā. Visbiežāk šāda veida pārdozēšanu novēro gados vecākām, grūtniecēm un zīdītājām, kā arī bērniem. Un tas ir bīstams ķermenim.

B vitamīnu pārdozēšanas simptomi

Neatkarīgi no hipervitaminozes veida, tam ir kopīgi simptomi. Tie ietver:

  1. Runas un motora aparāta pārkāpums.
  2. Miega traucējumi
  3. Palielināta ķermeņa temperatūra.
  4. Sarkanums dažās ādas vietās.
  5. Reibonis.
  6. Akūtas sāpes tempļos.
  7. Sirds sirdsklauves.

Ir arī vairāki simptomi, ar kuriem var noteikt B vitamīna pārdozēšanu1:

  1. Izsitumi uz kakla, pleciem, krūtīm, kam ir augsta ķermeņa temperatūra.
  2. Nieru anomālijas.

Zinātnieki ir pierādījuši, ka B1 pārpalikums ir ļoti bīstams un izraisa cilvēka anafilaktiskā šoka rašanās risku.

B vitamīns hipervitaminoze3 var izraisīt šādus simptomus:

  1. Sejas un stumbra ādas dedzināšana.
  2. Palielināts acu jutīgums.
  3. Caureja
  4. Slikta dūša un vemšana.
  5. Muskuļu sāpes un zems asinsspiediens.

Ar B vitamīna pārdozēšanu6 var būt šādas izmaiņas organismā:

  1. Izsitumi uz ādas.
  2. Reibonis un samaņas zudums (ļoti retos gadījumos).
  3. Palielināts gremošanas trakta skābums.
  4. Kuņģa-zarnu trakta slimību paasinājums (gastrīta vai čūlu gadījumā).

B vitamīna pārdozēšanas simptomiem pieaugušajiem vajadzētu būt visiem zināmiem, jo ​​neviens no tā nav pasargāts.

Pirmā palīdzība

Ja jums pašam izdevās diagnosticēt hipervitaminozi, pirms došanās pie speciālista:

  1. Pārtrauciet narkotiku lietošanu.
  2. Izraisiet gag refleksu, dzerot lielu daudzumu ūdens vai gaiši rozā kālija permanganāta šķīdumu.
  3. Dzert caureju tabletes (tas arī palīdzēs tīrīt zarnas).

Smagas intoksikācijas gadījumā nekavējoties jāsazinās ar ātrās palīdzības mašīnu.

Avoti

Pārtikas produkti, kas ir bagāti ar šīs grupas vitamīniem - augu un dzīvnieku. Vispopulārākais un ikvienam pieejams: pākšaugi, gaļa, graudaugi, aknas un nieres, piena produkti.

Arī B vitamīni lielos daudzumos atrodami zivīs un riekstos, daudzās ogās, dārzeņos un augļos. Ir vērts apsvērt, ka dažas šīs grupas vielas ražo iestāde neatkarīgi.

B vitamīna tablešu galvenā iezīme ir tā, ka to var ātri noņemt no organisma noteiktu faktoru ietekmē. Galvenie ir stress un pastiprināta fiziskā aktivitāte. Kāpēc tiek ņemts B12 vitamīns. Tas palīdz novērst nervu pārslodzi, pozitīvi ietekmējot centrālo nervu sistēmu.

Kāda vielas deva var izraisīt pārdozēšanu

Katram šīs grupas vitamīnam ir sava terapeitiskā deva, ko nevar pārsniegt. To vajadzētu aprēķināt individuāli pieredzējušam speciālistam atkarībā no pacienta vecuma, svara un kategorijas. Tātad grūtniecēm un mātēm, kas baro bērnu ar krūti, kā arī bērniem tiek noteikta profilaktiska deva. Cilvēkiem, kas vada aktīvu dzīvesveidu, tas būs nedaudz augstāks. Tiem, kam ir diagnosticēta hipovitaminoze, tiks izvēlēta atsevišķa vielas terapeitiskā deva.

Lai attīstītu vielas pārdozēšanu organismā, tas jāieņem desmitos un dažreiz simtiem reižu vairāk nekā ieteicams. B vitamīnu terapeitiskās devas ir šādas:

Kad izsaukt neatliekamo palīdzību

B grupas vitamīnu pārdozēšanas gadījumā, ja ir iestājusies grūtniece, kā arī mazs bērns vai vecāka gadagājuma cilvēks, nepieciešams meklēt kvalificētu speciālistu palīdzību.

Turklāt, ja personai ir krampji, krampji, depresija vai, otrkārt, apziņas sajūta, nekavējoties jāsazinās ar ātrās palīdzības mašīnu. Nepārtrauciet ārstu izsaukumu un, kad cietušais zaudē samaņu, viņa ķermeņa temperatūra strauji palielinās vai uz ādas parādās alerģiski izsitumi.

Ja pacients tiek nogādāts medicīnas iestādē, viņam ir jāsniedz vajadzīgā palīdzība. Tātad, pirmā lieta, kas viņam ir piešķirta stingram diētam, kas nodrošina pilnīgu B grupas vitamīnu saturošu produktu trūkumu. Tāpat ieteicams, ka cietušais ņem izotoniskus risinājumus. Bieži vien tas ir vienkāršs nātrija hlorīda vai gredzena šķīdums. Pēc tam eksperti izraksta diurētiskas zāles, lai paātrinātu organisma attīrīšanas procesu no toksiskām vielu devām.

Pārdozēšanas sekas

Gadījumā, ja persona ir lietojusi narkotiku pārdozēšanu vairāk nekā vienu reizi, viņš var radīt hipervitaminozi.

Viņš, savukārt, atkarībā no smaguma pakāpes var izraisīt nieru mazspēju, asins recekļu veidošanos, plaušu darbības traucējumus un pat anafilaktisku šoku.

Vai jums ir nepieciešams lietot B vitamīnus

Mūsu valstī ir ierasts dzert vitamīnu kompleksus divas reizes gadā. Domājams, ka pavasarī un rudens-ziemas periodā ķermenis ir vājākais un tam ir nepieciešama papildu uzturs. Tas viss ir tikai daiļliteratūra. Turklāt B vitamīni ir atrodami gandrīz visos pārtikas produktos, ko mēs patērējam katru dienu.

Visbiežāk mūsu cilvēka ķermeņa trūkums ir D vitamīna, kā arī joda, cinka un magnija trūkums. Lai papildinātu savu daudzumu asinīs, jums jākonsultējas ar savu ārstu un jāievada katra viela atsevišķi saskaņā ar īpašu shēmu, un neievietojiet ķermeni ar tādu vielu kompleksu, kas jums nav nepieciešams vispār.

Tāpat neaizmirstiet, ka, lai diagnosticētu hipo vai hipervitaminozi, jums jāveic pilnīga medicīniskā pārbaude. Pēc tam jūs precīzi sapratīsiet, kas trūkst jūsu veselībā un kas būtu jāpieņem papildus. Hipervitaminozes profilaksi nedrīkst veikt bez ārsta uzraudzības.

Zinātnieki nav pierādījuši faktu, ka ķermenim ir nepieciešamas sarežģītas zāles, kas vienkārši „rezervē” un stiprina imūnsistēmu. Viņi uzskata, ka dažu vielu lietošana ir ieteicama tikai tad, ja tās ir nepilnīgas.

http://autogear.ru/article/461/229/peredozirovka-vitamina-gruppyi-v-simptomyi-i-lechenie-sutochnaya-doza-vitaminov-gruppyi-v/
Up