logo

Viens no galvenajiem smadzeņu (smadzeņu) aterosklerozes cēloņiem ir nepareizi ēšanas paradumi un dzīvesveids. Holesterīna uzkrāšanās uz endotēlija (tvertņu iekšējā virsma) izraisa smadzeņu asinsvadu sieniņu transformāciju. Tā kā holesterīna plāksnes palielinās un sabiezē, kuģi zaudē savu elastību un kļūst šauri, lai ļautu asinīm šķērsot to. Tā rezultātā tiek traucēta dabiskā cirkulācija, kas apdraud insultu.

Ir ārkārtīgi svarīgi laicīgi identificēt slimību un sākt kompleksu terapiju. Līdztekus medikamentiem, kas normalizē holesterīna līmeni un kavē augšanu uz endotēlija, svarīgu lomu spēlē atbilstoša uzturs smadzeņu asinsvadu aterosklerozē un sliktu ieradumu noraidīšana. Ar uztura neievērošanu pat vismodernākās zāles nespēj apturēt slimības progresīvo attīstību.

Pacienta galvenais uzdevums ir noskaidrot, kā pārvaldīt holesterīna līmeni. Ir nepieciešams bloķēt zema blīvuma lipoproteīnu, tā sauktā "sliktā" holesterīna uzņemšanu, vienlaikus palielinot augsta blīvuma lipoproteīnu ("labā" holesterīna) patēriņu. Tas ir viegli izdarāms, pielāgojot uzturu un ievērojot ēšanas pamatnoteikumus.

Terapeitiskās uztura pamatpozīcijas

Pareiza uztura organizēšanas process sastāv no četriem punktiem:

  • atklāti kaitīgas pārtikas izņemšana no uztura;
  • noteiktu ēdienu izmantošanas ierobežošana;
  • iepazīstināšana ar veselīgu pārtiku;
  • vispārēju ieteikumu īstenošana.

Vispārīgi diētas noteikumi, kas jāievēro pacientiem ar smadzeņu asinsvadu aterosklerotisko bojājumu:

  • samazināt kaloriju patēriņu (ikdienas kaloriju patēriņš jāsaglabā robežās no 2000 līdz 2500 kcal);
  • izmantot tikai gatavošanas metodes, piemēram, sautēšanu, vārīšanu, tvaicēšanu vai cepšanu cepeškrāsns produktos, kas ir iesaiņoti folijā;
  • samazināt sāls dienas devu līdz 5-6 gramiem, ieskaitot produktus ar sākotnēji augstu sāls saturu;
  • Nepārsniedziet kopējo dienas tilpumu aptuveni 2,4 kg;
  • nesamazināt brīvā šķidruma dienas devu 1000-1500 ml;
  • likvidēt ceptos ēdienus;
  • atmest alkoholu;
  • koncentrēties uz dārzeņiem un augļiem, kā uztura vitamīnu sastāvdaļu;
  • pieturieties 5-6 atsevišķās ēdienreizēs;
  • pārraudzīt patērēto uzturvielu daudzumu (tauki, ogļhidrāti, olbaltumvielas), jo uzturs nodrošina šo rādītāju skaidru līdzsvaru;
  • nomainiet krējumu un šokolādes desertus ar sieru.
  • Bagātiniet diētu ar vitamīniem un tonizējošiem augu buljoniem;
  • regulāri lietojiet svaigus ķiplokus (pāris krustnagliņas dienā) kā holesterīna medikamentus.

Piezīme! Dietētikā ir jēdziens “plāksnes zelta likums”, saskaņā ar kuru, ēdot vienu ēdienu, ēdienu aizņem šādas plāksnes daļas: dārzeņi - ½, kompleksie ogļhidrāti (sānu ēdiens) - ¼, galvenā proteīna sastāvdaļa - ¼. Tādējādi tiek sasniegts optimāls uzturvielu līdzsvars veselīga uztura nodrošināšanai.

Ko jūs varat: noderīgi, autorizēti produkti

Neskatoties uz visu izņēmumu klātbūtni, uzturs nedrīkst būt niecīgs. Ir nepieciešama visu uzturvielu klātbūtne, kā arī tādu produktu izmantošana, kas satur augsta blīvuma lipoproteīnus. Laba uzturs ietver:

  • Gaļa: mājputni, truši, teļa gaļa, liellopu gaļa (liesa). Šīs šķirnes ir viegli sagremojamas un nav saistītas ar holesterīna plāksnes veidošanos;
  • jūras zivis Satur noderīgas omega skābes un fosforu, kas ir neaizstājams proteīna avots;
  • piena un piena produktu ar zemu tauku saturu. Palīdz uzturēt kalcija līmeni organismā. Ieteicams lietot jogurtu, mīkstu biezpienu, skābo piena dzērienus;
  • dārzeņi. Bagāts ar vitamīniem, šķiedrvielām. Tie satur polifenolus (vielas, kas palīdz absorbēt "labu" holesterīnu un novērš "slikto"). Priekšroka jādod visu šķirņu kāpostiem, burkāniem, tomātiem;
  • graudaugi un labība. Veicināt holesterīna izdalīšanos un normalizē gremošanas sistēmas darbu. Diēta noteikti ietver labību, kas pagatavota ūdenī vai vājpienā, no griķu, rīsu, auzu, prosas. Kliju un diētas maizes patēriņš ir apsveicams;
  • augļi bez izvēles. Tie ir dabisks vitamīnu avots imūnsistēmas uzturēšanai, ko vājina organisma ateroskleroze.

Turklāt ir nepieciešams ieviest produktus ar augstu fitosterīnu līmeni (avokado), luteīnu un karotonoīdiem (no zaļumiem no gultas). No dzērieniem būs noderīga zaļā tēja, kas satur polifenolus, buljona gurnus, kas bagāta ar askorbīnskābi.

Piezīme! Daudzi uztura speciālisti uzskata, ka aterosklerozes ieguvumi ir tukši. Izsalkušo dienu laikā ķermenis sāk tērēt deponēto "slikto" holesterīnu, tādējādi nospiežot lūmenu starp asinsvadu sienām un atjaunojot smadzeņu asinsriti. Tomēr, pirms šādas radikālas aterosklerozes apkarošanas metodes lietošanas, jums jāsaņem detalizēta konsultācija ar ārstu, jāpārbauda un jāveic ķermeņa aparatūras pārbaude (ultraskaņa, MRI utt.).

Ko izslēgt: kaitīgi produkti

Aterosklerotiskās augšanas parādīšanās intravaskulārajā smadzeņu sienā palīdz izmantot vairākus produktus, kas satur zema blīvuma lipoproteīnus. Saskaņā ar šīs slimības diētas noteikumiem šāds produktu veids un kulinārijas ēdieni tiek pilnībā izņemti no uztura:

  • Gaļa: cūkgaļas subprodukti, gaļas konservi (pastēte, sautējums), cūkgaļa ir izslēgta, ir nepieciešams noņemt ādu no vistas pirms vārīšanas;
  • zupu bāze bagāta buljona veidā no jebkuras gaļas;
  • zivis: taukainas šķirnes, zivju konservi (ieskaitot kaviāru), visas sālītas zivju šķirnes;
  • kūpināta (aukstā / karstā) gaļa un zivju produkti;
  • jebkura veida desas, desas;
  • majonēzes taukainas mērces, kečups;
  • piena produkti ar augstu tauku saturu: siers, krējums, biezpiens, biezpiena masa, krējums, saldējums;
  • ēdieni no sēnēm (zupas, otrās ēdieni, marinētas un marinētas sēnes);
  • saldie pūderi, šokolāde;
  • ātrās ēdināšanas, čipsi, frī kartupeļi.

Spēcīgi brūvēta tēja un kafija negatīvi ietekmē galvas traukus, tāpēc labāk atteikties no šiem dzērieniem.

Piezīme! 1) Pirms kāda laika aizliegtais saraksts papildināja olas. Saskaņā ar jaunākajiem medicīnisko pētījumu datiem šis produkts ir atjaunots. Ļoti atļauts uzturēt dietologu mērenu vistas un paipalu olu patēriņu aterosklerozē. 2) Cūkgaļas ēšanas kontrindikācijas nav piemērojamas. Produkts satur arahidonskābi, kas palīdz attīrīt "slikta" holesterīna traukus. Tauku daudzums dienā ir 10-15 grami, bet to nav iespējams apcep.

Ko ierobežot: ierobežoti produkti

Ievērojot uztura pabalstu, tas attiecas tikai uz dzīvnieku un augu izcelsmes tauku patēriņu. Nelietojiet pilnīgi atteikties no sviesta, bet produkta dienas likme nedrīkst pārsniegt 10-15 gramus.

Augu eļļas izvēle ir atkarīga no omega skābju daudzuma tajā. Absolūtie procenti ir šādi:

  • olīveļļa;
  • dadžu eļļa;
  • vīnogu sēklu eļļa;
  • linu sēklu eļļa.

Šīs eļļas ir atļauts aizstāt ar saulespuķu eļļu, bet mazākos patēriņos.

Makaroni obligāti pieder pie "A" kategorijas, tas ir, no augstas kvalitātes kviešiem, bez lipekļa.

Pieļaujamajiem saldumiem ir marshmallows, marshmallow un marmelāde. Tomēr to nedrīkst ļaunprātīgi izmantot, jo organismā cukurs parasti pārvēršas taukos. Saldās dienas likme ir 50-75 grami.

Sojas mērces izmantošana ir pieļaujama, bet nelielos daudzumos, pateicoties bagātīgajam sāls saturam produktā.

10. tabula, lai samazinātu holesterīna līmeni

Visu slimību lauvas daļas veiksmīga ārstēšana ir atkarīga no pareizas uztura. Medicīnas praksē katrai slimību grupai ir izstrādāta īpaša diēta. Diēta aterosklerozei smadzeņu asinsvados, kas apzīmēta kā "10. tabula".

Izvēlnes veidošanas principi sakrīt ar galvenajiem noteikumiem par ēšanas paradumu korekciju aterosklerozē. Diēta ir izstrādāta, ņemot vērā šo slimību produktu nozīmīgumu un lietderību.

Nedēļas izvēlne

Nedēļas izvēlne, desmitā diēta, varat izveidot savu. Uztura speciālisti piedāvā ēdienu sarakstu brokastīm, pusdienām, vakariņām, kā arī pārtiku pēcpusdienas tējai un pusdienām, no kuras pacients izvēlas pēc viņa gaumes un veidos iknedēļas diētu.

Brokastis var ietvert:

  • putra (auzu, griķu, rīsu, prosu, kviešu);
  • Omlete, kas pagatavota mikroviļņu krāsnī;
  • kartupeļu klimpas ar zemu tauku saturu;
  • pankūkas ar medu;
  • pilngraudu maize ar zemu tauku saturu (kā papildinājums).

Kā uzkodas pusdienām tiek piedāvātas:

  • svaigi augļi;
  • augļu vai dārzeņu biezeņi;
  • cepta ar medu un kanēļa āboliem;
  • augļu želejas;
  • ogu putas.

Lielāka šķirne ir atšķirīgas pusdienas:

  • pirmie kursi: dārzeņu, vistas vai zivju zupa vājā buljonā, veģetārā borsha vai kāpostu zupa;
  • otrais kurss: jebkura atļauta gaļa vārīta vai tvaicēta. Garnēt var kalpot: kartupeļu biezeni vai dārzeņu biezeni, ziedkāposti vai kāposti, vārīti rīsi ar dārzeņiem, makaroni;

Tējas laiks:

  • mīksts biezpiens ar ogām;
  • augļu vai dārzeņu salāti;
  • jogurts, biezpiena kastrolis;
  • augļu želejas;
  • liesās smalkmaizītes.

Vakariņas tiek piedāvātas:

  • sautēti dārzeņi ar vistu vai trušiem;
  • vārītas zivis ar rīsiem vai kartupeļiem + svaigi dārzeņu salāti;
  • tvaika vistas kāpostu ruļļi;
  • dārzeņu kastrolis + tvaika mīklas;
  • kartupeļu kastrolis ar vistas un biešu salātiem.

Maltītes pusdienās un vakariņās ieteicams kombinēt saskaņā ar “plāksnes likumu”.

Uz diētu nebija monotonu, jums vajadzētu parādīt iztēli, iepazīties ar veģetārās virtuves receptēm. Veselīga uzturs ir pamats veiksmīgai aterosklerotisko asinsvadu slimību ārstēšanai un profilaksei.

http://www.pamyatinet.ru/narusheniya-pamyati/tserebralnyj-ateroskleroz/pitanie-pri-ateroskleroze.html

Labākais uzturs smadzeņu arteriosklerozei

Smadzeņu aterosklerozes uzturs ir svarīga ārstēšanas aktivitāšu daļa. Šādas patoloģijas klātbūtne nozīmē obligātu pārtikas ierobežojumu izmantošanu, jo holesterīna plāksnes nogulsnēšanās traukos notiek tieši nepietiekama uztura, sliktu ieradumu un nepareiza dzīvesveida dēļ.

Nepieciešamība pēc diētas

Saskaņā ar statistiku pacienti, kas rūpīgi ievēro terapeitisko uzturu smadzeņu asinsvadiem, atguva daudz ātrāk, salīdzinot ar tiem, kuri lietoja tikai ārsta izrakstītas zāles. Ir arī populāra ārstēšanas metode, bet tā ir mazāk efektīva nekā tradicionālā medicīna.

Izvēlne tiek veidota tikai ar ārstu, bet, ja jums ir iespēja meklēt palīdzību no dietologa, tas būs labākais risinājums. Tomēr ārsta ieteikumi nedrīkst tikt atstāti novārtā, jo viņš paredz ārstēšanu, bet ir jāinformē viņu par simptomiem.

Atherosclerotic sindroms attīstās sakarā ar lipīdu vielmaiņas pārkāpumu, provocējot holesterīna un lipoproteīnu uzkrāšanos traukos, tāpēc galva cieš. Šai patoloģijai ir atklātas plankumu formas, kas padara uzturu smadzeņu un kakla traukos nepietiekamu un dažkārt neiespējamu.

Galvenais slimības cēlonis ir aknu darbības traucējumi, kurus var izraisīt šādi faktori:

  • akūta vai hroniska infekcija;
  • aptaukošanās;
  • vairogdziedzera disfunkcija;
  • hipertensija;
  • nelīdzsvarota uzturs;
  • alkoholisms;
  • cukura diabēts.

Saskaņā ar statistiku vīrieši biežāk cieš no šīs patoloģijas, īpaši, ja viņi ļaunprātīgi izmanto alkoholu un tabakas izstrādājumus.

Ja holesterīna rādītājs ir normāls, bet persona ir saistīta ar riska grupu, tad tas būs pietiekami pietiekami, lai ēst pareizi un nedaudz pielāgotu dzīvesveidu, atsakoties no sliktiem ieradumiem un veicinot veselības veicināšanu ar sporta palīdzību.

Bet, kad holesterīns ir augsts un tas nevar iet uz leju, papildus diētai ir nepieciešamas arī zāles, kas plānas asinis.

Visbiežāk novērotie smadzeņu aterosklerozes simptomi ir šādi:

  • troksnis ausīs;
  • miega problēmas;
  • nogurums;
  • galvassāpes, dažreiz izstarojot auss;
  • atmiņas traucējumi.

Ja persona neievēro piedāvātos uzturvērtības noteikumus, tad viņš var attīstīt šādus patoloģiskus apstākļus:

  • traucēta asinsrite organismā;
  • epilepsija;
  • tauku nogulsnes kuģos;
  • sašaurināts asinsvadu lūmenis;
  • vielmaiņas problēmas;
  • aneurizma.

Visi šie neizmantotās formas stāvokļi var tikt ārstēti ar medikamentiem, bet bez pienācīgas uztura taukainie slāņi vēlreiz piepilda asinsvadus.

Diētas īpašības

Pēc diētas iecelšanas uztura asinsvadu slimībām smadzenēs jāatbilst 10. tabulai, kas nozīmē būtisku kaloriju patēriņa samazinājumu un tauku samazināšanu diētā. Lai to panāktu, ir jāpalielina to pārtikas produktu daudzums, kas bagātināti ar šķiedrvielām, tas ir, dārzeņiem un augļiem.

Speciālisti ir izstrādājuši dažus uztura principus, tostarp šādus:

  1. Nepieciešams izmantot tikai "labu" holesterīnu.
  2. Sāls ir atļauts tikai gataviem ēdieniem.
  3. Pārtika tiek pagatavota bez taukiem, tas ir, augu eļļā.
  4. Nepieciešams palielināt olbaltumvielu īpatsvaru, pateicoties zivju, biezpiena un liesās gaļas izmantošanai pārtikā, kas ļaus ilgstoši saglabāt sāta sajūtu.
  5. Pārtiku vajadzētu tvaicēt vai vārīt.
  6. Konservēti, kūpināti, kūpināti un sālīti pārtikas produkti arī ir stingri aizliegti.
  7. Cepšanai izmanto tikai olu baltumu.
  8. Jūs varat izmantot multivitamīnus.

Kad smadzeņu asinsvadu ateroskleroze ir absolūti neiespējama, tāpēc pārtika būs daļēja un bieža, tas viss palīdzēs izvairīties no smadzeņu artēriju spazmas, ko izraisa kuģu sašaurināšanās.

Norādot diētu, speciālists vadās pēc pacienta svara, jo katram pārtikas produkta enerģētiskajai vērtībai būs atšķirīga nozīme. Tātad cilvēkiem, kuri cieš no liekā svara, šim skaitlim jābūt vienādam ar 2200-2400 kcal, un ar normālu vai nepietiekamu ķermeņa svaru - 2800-3000 kcal.

Galvenie pārtikas patēriņa standarti dienā ir šādi:

http://vsepromozg.ru/pitanie/dieta-pri-ateroskleroze-sosudov-golovnogo-mozga

Pareiza uzturs smadzeņu asinsvadu aterosklerozē

Aterosklerozes ārstēšana ietver pastāvīgu uztura ievērošanu. Slimība ir atkarīga no uztura: holesterīna plākšņu uzkrāšanās ir pārēšanās, taukainu ēdienu ēšana, salds vai sāļš ēdiens, ātrā ēdināšana. Smadzeņu asinsvadu slimību gadījumos tiek izrakstīti vairāki terapeitiskie uztura līdzekļi: vielmaiņas diētas, 10. tabula, zems ogļhidrāts utt.

Piedāvā diētu

Uztura uzturēšana smadzeņu asinsvadu aterosklerozē ir apzināta pieeja jūsu uztura organizēšanai. No uztura ir jāizslēdz pārtika, kas bagāta ar taukiem, konservantiem, ĢMO un cukuru. Vēl viens svarīgs nosacījums: kaloriju samazināšana par 15-17% no dienas vērtības. Ja slimība attīstās uz liekā svara fona, tad ikdienas kaloriju skaits nedrīkst pārsniegt 1800. Vienreiz vai divas reizes nedēļā ir nepieciešamas badošanās dienas, kuru laikā ir atļauts lietot augu produktus, vājpienu un citus piena produktus ar minimālu tauku, augu vai zaļo tēju.

Pacientiem ēdiena gatavošanai ir atļauts izmantot tikai nerafinētas augu eļļas.

Tie satur nepietiekamas polinepiesātinātās taukskābes, fosfolipīdus, tokoferolus un tokotrienolu. Dzīvnieku tauki var patērēt ne vairāk kā 80 g dienā, ogļhidrāti - ne vairāk kā 350 g, un pieļaujamais sāls daudzums ir līdz 8 g. Pieļaujamais proteīna daudzums tiek aprēķināts no 1,5 g uz kilogramu pacienta svara. Bagātiniet diētu ar papildu C vitamīna, niacīna, piridoksīna un rutīna devu. Arī vitamīnu piegāde veicina ēdienu: jums ir jāēd vairāk svaigu dārzeņu un augļu, sēklu un riekstu, svaigu sulu un ogu, dažādu zaļumu un garšvielu.

Terapeitiskā badošanās

Tas, vai badošanās ir izdevīga aterosklerozē, ir atkarīga no pieejas procesam. Holesterīna noguldījumus parasti pavada liekais svars vai tie ir nepietiekama uztura rezultāts, bet tos var novērot arī ļoti plānos, pat izplūstošos cilvēkos. Pēkšņi atteikšanās no pārtikas ārējo hronisku procesu klātbūtnē, asins un asinsvadu slimības, sirds, smadzenes var izraisīt strauju pasliktināšanos.

Kardiologam, neirologam un uztura speciālistam individuālam pacientam jāizstrādā badošanās shēma.

Tā jāievieš vienmērīgi, lai kontrolētu sauso izkraušanas dienu klātbūtni, attīrītu aknas un zarnas. Ja Jums ir slikta pašsajūta, badošanās ir jāpārtrauc un jākonsultējas ar ārstu.

Noderīga un atļauta hipertensijas produktiem

Atherosclerosis atļautie un ieteicamie produkti ir trušu gaļa, teļa gaļa vai tītara gaļa. Jēra un tvaika liellopu gaļai jābūt liesai, bez plēvēm un taukiem. Jūs varat pagatavot gaļas spēli, pērļu vistas, paipalas. Zivis ir nepieciešamais produkts uz AH diagnosticētas personas galda. Zivju šķirnes jāizvēlas arī ar minimālu tauku saturu. Tā var būt jebkura sarkanā zivs, tunzivis, menca, līdakas asaris, heka utt. Tas ir bagāts ar fosforu un palīdz novērst holesterīna līmeni organismā.

Dārzeņiem un augļiem nepieciešams ēst no 400 g dienā. Samazina holesterīna līmeni asins ķiplokos un bietes, tomātiem, kāpostiem, zaļajiem pipariem. No augļiem - citrusaugļiem, avokado, banāniem, zaļajām vīnogām. Augļu mērce var būt lieliska alternatīva tradicionālām gaļas vai zivju mērcēm. Priekšroka būtu jādod no graudaugiem - griķi, bulgur, auzu, prosa, chia.

Lai ēst labi diētas laikā, jums diētā ir jāiekļauj vairāk riekstu. Zemesriekstiem un valriekstiem ir spilgts anti-sklerotisks efekts. Uz galda ir nepieciešamas arī jūras veltes: tās ir bagātas ar jodu un daudzām ierobežotām aminoskābēm. Dienas izvēlnē var iekļaut arī brūnaļģes, ķemmīšgliemenes, mīdijas, kalmārus. No rīta ieteicams lietot zemu tauku saturu sierus un citus raudzētus piena produktus ar minimālu tauku saturu. Labāk ir izvēlēties cigoriņus, zāļu tējas un tējas, kvasu, augļu dzērienus, kompotus, baltu vai zaļu tēju no dzērieniem.

Ko jūs varat ēst ierobežotā daudzumā

Produkti, kurus var patērēt pāris reizes mēnesī, ietver:

  • Aknas, sirds, nieres un citi blakusprodukti;
  • Šķiņķi un desas;
  • Medus;
  • Majonēze, kečups, sojas mērce;
  • Vistas olas;
  • Brūnie rīsi un mannas putraimi;
  • Baltā maize;
  • Sviests;
  • Spēcīga melnā tēja, kafija bez piena.

Atļautā spirta daļa nedēļā - līdz 100 ml, ja ateroskleroze nav saistīta ar hipertensiju. Priekšroka jādod sausam sarkanajam vīnam, viena iesala viskijam, šerijai, vecākam konjaks vai rumam.

Aizliegtie produkti

Hidrogenēti un dzīvnieku tauki, kas satur holesterīnu lielos daudzumos un veicina tā uzkrāšanos uz asinsvadu sienām, ir aizliegti.

Tie ietver:

Pīrāgus pagatavo, pievienojot lielu sviesta daudzumu, tāpēc tie ir jāizslēdz no uztura. Fermentēti piena produkti ar augstu tauku saturu ir aizliegti: skābs krējums, krējums, kondensēts piens, ryazhenka, tauku biezpiens, siers un jogurts. Izņemiet no uztura taukainas zivis: makreles, siļķes, paltusus, belugu un kuņģi, omulas, brētliņas un zušu, sijas un purvus.

Pilnīgi ir jāatsakās no jebkuras ātrās ēdināšanas, cepšanas, smalkmaizītes, makaroniem, kas izgatavoti no vienkāršiem kviešu miltiem, baltajiem rīsiem, saldējumam un kafijai.

Diēta 10 hipertensijas ārstēšanai

Uzturs ar smadzeņu asinsvadu aterosklerozi ir pilnīgs un sarežģīts, tāpēc jebkurš uzturs tiek nozīmēts un kontrolēts ar ārstu. 10. tabula ir terapeitiskās uztura attēls, ko ieteicams izmantot asinsvadu un sirds slimībām. Uzturs ir izstrādāts, lai uzlabotu asinsriti, CAS, cepšanas, kuņģa-zarnu trakta un nieru darbību, lai attīrītu pārstrādāto produktu un izdedžu ķermeni. Tas atšķiras no citām uztura sistēmām, ierobežojot šķidruma un sāls patēriņu.

Izstrādājot izvēlni, ārsti iesaka ievērot šādus vienkāršus noteikumus:

  • Dienā ir atļauts lietot aptuveni 85 g olbaltumvielu, no kuriem 55% ir dzīvnieku izcelsmes;
  • Tauku daudzums dienā nepārsniedz 75 g, dzīvnieku tauku īpatsvars ir 65%;
  • Ogļhidrātiem izvēlnē jābūt apmēram 380 g;
  • Sāls ierobežojums 6 g dienā. Puse no tiem ir gatavas maltītes sālīšanai.

Kopējais pieaugušo dienas ēdienkarte ir ierobežota līdz 2700 kcal.

Kas ir atļauts diētas laikā

Pārtikas smadzeņu arteriosklerozei jābūt vieglai. Ārsti iesaka ēst vairāk dārzeņu, zivju vai gaļas buljonu, nepievienojot garšvielas un sāli. Maize ir labāk izvēlēties rudzu vai pilngraudu miltus. Tas ir labāk, ja tas ir mazliet trūcīgs: svaiga un mīksta maize diētas laikā ir aizliegta.

Zaļu gaļu ieteicams tvaicēt vai vārīt ar dārzeņiem. Olu skaits dienā ir ne vairāk kā viens. Piena produkti ir svarīga uztura tabulas sastāvdaļa, bet to tauku saturs nedrīkst pārsniegt 5%. Vienīgais izņēmums ir skābs krējums un krējums: tie ir pilnībā jāizslēdz no izvēlnes. Dārzeņi un augļi ir nepieciešami ikdienas lietošanai. Tos var ēst gan svaigus, gan apstrādātus. Tēju var aizstāt ar augu uzlējumiem un novārījumiem. Ar aterosklerozi ir noderīga vilkābele, kumelīte, piparmētras, melnās aronijas un pīlādžu ogas, melnās un sarkanās jāņogas, mežrozīšu novārījums. Vakariņām jābūt vieglām. Pēdējā maltīte ir ieteicama 2-3 stundas pirms gulētiešanas.

Parauga izvēlne nedēļai

  • Brokastis: olu čaumalas, piena auzu pārslas, kumelīšu tēja;
  • Pusdienas vai uzkodas: kāpostu salāti ar āboliem;
  • Pusdienas: miežu zupa dārzeņu buljonā, vistas, ceptiem kartupeļiem;
  • Pusdienas: melnās aronijas ogu, ābolu un mežrozīšu kompots;
  • Vakariņas: quinoa un tvaicēti dārzeņi.
  • Brokastis: skvošs frēzes ar seleriju, cigoriņiem;
  • Uzkodas: daži augļi;
  • Pusdienas: veģetārietis, zaķis ar piena mērci, vārīti kartupeļi, tēja;
  • Uzkodas: ābolu, bumbieru, kivi un apelsīnu salāti;
  • Vakariņas: zivs, kas cepta folijā ar dārzeņiem.
  • Pirmās brokastis: svaigi augļi un tēja;
  • Uzkodas: ogu želeja vai dabīgais jogurts ar ābolu šķēlītēm;
  • Pusdienas: ķirbju biezeņu zupa, gaļas pīrādziņi, sula;
  • Pusdienas: zāļu tēja vai kompots;
  • Vakariņas: griķu putra ar tvaika teļu.
  • Brokastis: biezpiens un burkānu kastrolis, cigoriņi;
  • Uzkodas: svaigi kāpostu salāti ar gurķiem un dillēm;
  • Pusdienas: tvaicēta laša fileja ar mājās gatavotiem makaroniem;
  • Tējas laiks: mežrozīšu kompote;
  • Vakariņas: tvaicētas zivju kotletes, bulgur, bietes un ķiploku salāti.
  • Brokastis: biezpiena biezpiena biezpiens, tēja;
  • Uzkodas: augļu salāti;
  • Pusdienas: sēņu risotto, zivju tvaicēti gaļas bumbiņas, kompots;
  • Drošs: salāti no arugulas, selerijas un avokado;
  • Vakariņas: vārīti kartupeļi un svaigi dārzeņi.
  • Pirmās brokastis: augļu salāti;
  • Uzkodas: kefīrs ar zemu tauku saturu un mājas siera šķēle;
  • Pusdienas: tītara krūtiņa ar ķiploku mērci, svaigi dārzeņi;
  • Uzkodas: ogu smoothie;
  • Vakariņas: liellopu fileja, cepti kartupeļi, tēja nakti.
  • Brokastis: rudzu cepumi ar zemu tauku saturu;
  • Uzkodas: augļu želeja;
  • Pusdienas: zivju buljons ar kartupeļiem, tītaru, tvaicētiem;
  • Droši, vairāki augļi;
  • Vakariņas: vistas zrazy, griķu putra, zaļā tēja.

No pareizas uztura organizēšanas atkarīgs no aterosklerozes ārstēšanas panākumiem. Pastāvīga uztura novērošana nenozīmē gardu ēdienu atteikšanos. Jūs varat atrast receptes uztura saldumus, konditorejas izstrādājumus, dažādas mērces zivīm un gaļai, zupas un galvenos ēdienus. Galvenais noteikums ir uzraudzīt pārtikas produktu sastāvu un kaloriju saturu, izvairīties no ceptiem un pikantiem ēdieniem, kā arī ierobežot ikdienas sāls patēriņu. Bieži un mazās porcijās ir vajadzība novērst gan izsalkuma sajūtu, gan smaguma sajūtu kuņģī.

http://venlife.ru/arterii-i-veny/ateroskleroz/pitanie-pri-ateroskleroze-sosudov-golovnogo-mozga.html

Uzturs smadzeņu un kakla aterosklerozei, uztura riska faktori, holesterīna nozīme, ēdienu sastādīšana, receptes

Diēta smadzeņu un kakla aterosklerozei. Produkti ar smadzeņu aterosklerozi neietver pārtikas produktus, kas bagāti ar holesterīnu, cukuru. Ēdienkartei jābūt svaigiem dārzeņiem un augļiem, graudaugiem, zemu tauku satura skābo piena dzērieniem.

Kāpēc jums ir nepieciešama medicīniskā uztura kakla kuģu aterosklerozē

Aterosklerotiskās izmaiņas artērijās ir galvenais smadzeņu asinsvadu slimību cēlonis. Ar karotīda zaru sakāvi mugurkaula artērijas samazina asins plūsmu uz smadzeņu neironiem, kas izpaužas šādā formā:

  • asinsrites encefalopātija, t
  • pārejoši išēmiski lēkmes, t
  • išēmisks insults.

Visi šie apstākļi ir saistīti ar smadzeņu darbības zudumu, kas izraisa invaliditāti vai priekšlaicīgu nāvi. Uztura loma asinsvadu slimību profilaksei nav sliktāka par ārstēšanu. Bez uztura korekcijas narkotikām nav vēlamā efekta.

Ir konstatēts, ka tauku vielmaiņas rādītāju normalizēšanai ir pietiekamas tikai diētas izmaiņas un nepieciešamais fiziskās aktivitātes līmenis. Īpaši labus rezultātus var iegūt, ja diēta tiek pielietota pirms akūtu asinsrites traucējumu rašanās. Ievērojams progress tika konstatēts arī smagām slimības formām.

Ārstēšana ar narkotikām tiek parakstīta tikai tad, ja pēc 6 mēnešiem ar pareizu uzturu nav iespējams samazināt holesterīna līmeni. Tajā jāņem vērā blakusparādību risks, ierobežotas lipīdu samazināšanas iespējas, ilgtermiņa lietošanas nepieciešamība un šīs terapijas metodes izmaksas.

Kam piešķir diētu

Izmaiņas uzturā ir ieteicamas ne tikai tad, kad tiek konstatētas slimības, bet arī to loma ir augsta, ja ir vismaz divi aterosklerozes riska faktori:

  • aptaukošanās
  • arteriālā hipertensija
  • smēķēšana
  • ģenētiskā nosliece
  • vecums pēc 50 gadiem
  • zema motora aktivitāte
  • hroniski iekaisuma procesi
  • diabēts
  • sirds slimības.

Noteikumi par uzturu smadzeņu un kakla aterosklerozē

Lai izstrādātu individuālu izvēlni asinsvadu slimību ārstēšanai un profilaksei, tās ņem vērā to produktu īpašības, kas paātrina un palēnina aterosklerozes gaitu.

Uztura riska faktori

Galvenie uztura (pārtikas) iemesli, kas saistīti ar holesterīna kompleksu nogulsnēšanos, ir šādi:

  • kaloriju pārpalikums, normas pārsniegums par vairāk nekā 20% no enerģijas izmaksām;
  • tauki no gaļas, piena, zivju ēdieniem, olām;
  • saldumi, konditorejas izstrādājumi no baltiem miltiem;
  • dzīvnieku olbaltumvielu izmantošana ar diētisko šķiedru trūkumu;
  • palielināts holesterīna saturošu pārtikas produktu patēriņš;
  • augu eļļas trūkums, lipotropas (tauku šķīstošas) vielas - lecitīns, holīns un metionīns;
  • hipovitaminoze, īpaši svarīga ir regulāra klātbūtne ēdienkartē, kurā ir askorbīnskābe, rutīns, E vitamīns, B6 un B12, nikotīnskābe un folijskābe;
  • mikroelementu trūkums - magnija, joda, kālija, cinka, hroma;
  • kaislīgs sāls, pikants ēdiens, alkohols;
  • retas un pārāk kalorijas maltītes.

Holesterīna loma

Pacientu ar aterosklerozi normāls uzturs satur 40% dzīvnieku tauku, kas ir divas reizes lielāks par nepieciešamo. Lai gan holesterīna īpatsvars no pārtikas kopējā asins satura ir tikai 30%, bet pārmērīgi zema blīvuma lipoproteīni un triglicerīdi traucē vielmaiņas procesus. Pacientiem ar samazinātu augsta blīvuma aizsargkompleksu skaitu.

Šāda nelīdzsvarotība (dislipidēmija) ir aterosklerotisko plākšņu veidošanās mehānisms, kas kavē asins kustību kakla un smadzeņu traukos. Stingras diētas iecelšana, samazinot tauku, holesterīna un dzīvesveida izmaiņas (nikotīna, alkohola noraidīšana), fiziskā aktivitāte ievērojami samazina patoloģijas izskatu.

Gaļas produkti

Dzīvnieku tauki galvenokārt nāk ar gaļas ēdieniem. Apstiprinot augstu holesterīna un asins lipīdu līmeni, ieteicams samazināt gaļas patēriņu līdz 150 g. Mēnesi vēlāk atkārtot testus, ja tas neizraisa vēlamo rezultātu, tad to turpina samazināt līdz 90 g. Kopējais holesterīna saturs nedrīkst pārsniegt 300 g dienā.. Aptuvenai skaitīšanai var izmantot tabulu.

Ja pacients nav gatavs pilnībā atmest gaļu, tad ir nepieciešams noņemt visus redzamos tauku nogulsnes, putnu ādu, neizmantojot dzīvnieku taukus vārīšanai, neizmantot pirmos ēdienus gaļas gaļā. Produktu daudzumam ar augu olbaltumvielām jābūt vismaz 60%.

Uztura ierobežojumi smadzeņu arteriosklerozē

Lai novērstu insultu, pacientiem ieteicams atteikties no šādas maltītes:

  • Navara gaļa un zivis, tauku gaļa;
  • konservēti, kūpināti, marinēti, marinēti;
  • cukurs, baltie milti;
  • subprodukti, pusfabrikāti, desas;
  • Ātrā ēdināšana, saldā soda, uzkodas;
  • cepti, pikantie ēdieni;
  • mērces, dzērieni, sulas un rūpnieciskie nektāri;
  • alkohols;
  • olu dzeltenumi (ne vairāk kā 2 gab. nedēļā).

Gatavojot ēdienu, ieteicams izslēgt jebkādu cepšanu, izņemot uz tauku nesaturošas pannas. Tas attiecas arī uz dārzeņiem, jo ​​tie absorbē daudz eļļu. Ir svarīgi arī ņemt vērā, ka piena taukiem ir spēja būtiski traucēt lipīdu metabolismu. Tādēļ jums ir jāizvēlas daļēji beztauku produkti - biezpiens 2-5%, dzērieni ne vairāk kā 2%, krējums un krējums līdz 10%, siers līdz 30%.

Diēta smadzeņu un kakla aterosklerozei - ieteicamie pārtikas produkti un produkti

Diēta var ietvert:

  • graudi, rudzi, kliju maize;
  • pirmie kursi tiek papildināti ar dārzeņu zupām, borsu, graudaugiem, makaroniem;
  • zema tauku satura biezpiens ar ēdamkaroti skāba krējuma vai jogurta, svaigi pagatavoti piena dzērieni;
  • Visu veidu graudaugi un pannas nedrīkst izgatavot no baltajiem rīsiem vairāk nekā vienu reizi, mannas vietā, kastrolis izmanto maltu auzu, un olu aizstāj ar banānu biezeni, ēdamkaroti kukurūzas cietes, kas sajaukts ar tādu pašu ūdens daudzumu, šķidrums, kurā pupiņas ir vārītas;
  • olbaltumvielu omlete;
  • vārītas zivis, ceptas, jūras veltes, jūras kāposti;
  • neapstrādāti un vārīti dārzeņi, cepti krāsnī vai grilēti;
  • svaigi augļi un ogas;
  • riekstus un sēklas, ieteicams tos sasmalcināt dažādos ēdienos (norma ir 30 g dienā);
  • kompoti ar žāvētiem augļiem, ogām, mājās gatavotu sulu bez cukura, zaļumu, dārzeņu un augļu sulas, zaļās tējas, cigoriņu, mežrozīšu buljona maisījuma.

Izvēlne smadzeņu arteriosklerozei

Aptuvenais uztura plāns holesterīna nogulsnēm kuģos, kas baro smadzenes:

  • biezpiens ar mellenēm, jogurts;
  • zaļā tēja, auzu smalkmaizītes ar linu sēklām;
  • zupa ar dārzeņu un garšaugu maisījumu, sautēts baklažāns, griķu putra;
  • plūmes un āboli, dogrozes buljons;
  • salāti ar aunazirņiem, gurķu un zaļumu salātiem, greipfrūtiem;
  • kefīrs ar klijām, žāvētas plūmes ar valriekstu pusēm.

Auzu smalkmaizītes ar linu sēklām

Vārīšanai jums ir nepieciešams:

  • auzu pārslas - 200 g,
  • linu sēklas - divas ēdamkarotes kalna,
  • banānu - pusi
  • cepamais pulveris - 5 g,
  • kefīrs - 100 ml,
  • augu eļļa - 3 ēdamkarotes,
  • Stevia - 10 tabletes,
  • kanēlis - pusi tējkarote,
  • Ābolu - 1 gab.

Sasmalciniet pusi auzu pārslu kafijas dzirnavās, samaisiet ar atlikušajām linu sēklām, cepamo pulveri. Atšķaida steviju 20 ml ūdens, pievieno kefīru, kanēli, augu eļļu, banānus ar dakšiņu uz kartupeļu biezeni. Ābolu mizas un rīvēt uz rupja rīve. Apvienojiet sausās sastāvdaļas un šķidrumu, pēc tam iegūtā masā ieiet rīvētajā ābolā. Cepiet pie 180 grādiem 30 minūtes.

Pilaf ar zirņiem

Šim ēdienam būs nepieciešams:

  • aunazirņi - puse stikla,
  • brūnie rīsi - viens stikls,
  • burkāni - 1 gab.
  • sīpols - 1 gabals,
  • bārbele - 10 g,
  • kurkuma vai karija - tējkarote,
  • pikanta sēklu sēklas - tējkarote,
  • augu eļļa - ēdamkarote,
  • sāls - 3 g,
  • zaļumi - 20 g

Zirņus var aizpildīt ar ūdeni uz vienu dienu. Ik pēc 6-8 stundām vēlams nomainīt ūdeni. Grieziet burkānus un sīpolus lielās sloksnēs. Ielejiet augu eļļu multicooker bļodā, ielieciet dārzeņus, rīsi, aunazirņi, bārbele, garšvielas. Ielejiet 3,5 glāzes ūdens un pagatavojiet 30 minūtes "pilaf" režīmā. Sāls un pagatavojiet 10 minūtes. Pasniedzot, apkaisa ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.

Par to, ko var lietot aterosklerozes ārstēšanai, uzziniet no video:

http://dietabez.ru/pri-ateroskleroze/dieta-pri-ateroskleroze-sosudov-golovnogo-mozga-i-shei-pischevye-faktory-riska-rol-holesterina-sostavlenie-menyu-retsepty.html

Kādi pārtikas produkti un dzērieni ir aterosklerozei

Atherosclerosis ir bīstams bojājums smadzeņu, kāju un sirds asinsvadiem. Taukainu pārtikas produktu norīšanas rezultātā, mazkustīgs dzīvesveids un slikti ieradumi, lipīdu kompleksi, kalcija sāļi un fibrīna pavedieni tiek novietoti uz artēriju sienām. Atlasītie produkti smadzeņu aterosklerozē novērš slimības rašanos, nopietnas sekas.

Kā uzturs ietekmē aterosklerozes veidošanos

Vīriešu populācija biežāk iziet asinsvadu aterosklerozi. 40 gados sākas slimības izpausmes. Sievietes pēc 50 gadiem apsteidz slimību.

Aknu darbības traucējumu dēļ holesterīns tiek nogulsnēts uz artēriju intima. Ķermenī, kad tiek uzņemti lipīdi, tiek traucēta tauku vielmaiņa. Aknām nav laika, lai apstrādātu holesterīnu. Tas iekļūst asinīs, apmetas uz asinsvadu sienām. Tiek uzsākta patoloģisku reakciju kaskāde: trombocītu uzlikšana uz kalcija lipīdu plankumiem, kalcija sāļiem, jaunu saistaudu augšana. Artērijas vieta kļūst blīva, viegli iznīcināta.

Kādi pārtikas produkti ir noderīgi smadzeņu un kakla aterosklerozei?

Pārtika nodrošina ķermeņa enerģiju dienā. Galda aterosklerozei jābūt bagātīgai ar vitamīniem, minerālvielām, olbaltumvielām un ogļhidrātiem. Ieteicams ēst mazas porcijas 5-6 p / dienā. Papildināt šīs rezerves enerģijas rezerves.

Frakcionāla barošana nenovērš kuņģa-zarnu trakta slodzi, kontrolē svaru, novērš holesterīna plankumu uzkrāšanos. Masu kontrole ir svarīga, lai novērstu sirds problēmas, muskuļu un skeleta sistēmas patoloģiju.

Ēdot ēdienu, nav vēlams skatīties TV, runāt. Nejauši - pārēsties.

Atherosclerosis atļautie produkti:

  • gaļu Satur proteīnus, kas nepieciešami šūnu darbam. Ir pieļaujama zema tauku satura gaļa: vistas, truši, teļa gaļa. Uz produkta nedrīkst būt āda, tauki. Ēd vārītu. Ir aizliegts cept, piparus, pievienot mērces. Gaļas ēdienu gatavošana pārim palīdzēs zaudēt šīs papildu mārciņas, normalizē ogļhidrātu, lipīdu metabolismu;
  • pupas pazemina paaugstinātu holesterīna līmeni aterosklerozē. Iekārta lieliski aizstāj gaļu. 100 grami pupiņu satur 22 gramus olbaltumvielu, 1,7 gramus tauku, 54,5 gramus ogļhidrātu. Produkta kaloriskā vērtība ir 309 kcal. Pupas ir barojošas, satur augstu ogļhidrātu un zemu tauku saturu. Ēdot personu, tas nesaņems labāku, šķiedra un ogļhidrāti dos enerģiju par dienu. Ārsti un dietologi iesaka ēst pupiņas, lēcas, zirņus katru dienu;
  • skābēti kāposti ar aterosklerozi tiek izmantoti, lai attīrītu kaitīgo vielu tvertnes. Satur vitamīnus, minerālvielas: C vitamīnu, kalciju, dzelzi, kāliju, fosforu, jodu, magniju. Askorbīnskābe ietekmē detoksikāciju, aknu asinsrades funkciju, nogalina baktērijas, vīrusus, izraisa artērijas, vēnu tonusu. Kad aizkuņģa dziedzera patoloģija, zarnas lietot rūpīgi. Kāpostu ēdieni palielina vēdera uzpūšanos, nav parādīti, ja esat paaugstināta jutība;
  • Galvas, kakla, apakšējo ekstremitāšu kuģu aterosklerotiskais bojājums novērsīs sistemātisku datumu, filbertu, zemesriekstu izmantošanu. Populāra recepte cīņai pret aterosklerozi, hipertensiju: ​​mēneša laikā divas reizes dienā ēst valriekstus ar medu 100 g;
  • novērst koronāro sklerozes putras veidošanos. Griķi, auzu pārslas, rīsu graudi ir piemēroti svara zuduma uzturā. Bagātiniet asinis ar barības vielām, neļauj uzkrāt holesterīnu;
  • Nelietojiet ļaunprātīgi olas! Ir atļauts ēst omletes, vārītas olas trīs reizes nedēļā;
  • pārtikā jāiekļauj neierobežots skaits dārzeņu: cukini, kāposti, zaļie zirņi, burkāni, bietes, kartupeļi. Ir lietderīgi ēst sīpolus, spināti, pētersīļus;
  • fermentēti piena produkti (jogurts, biezpiena siers, ryazhenka) ir aterosklerozē. Bagātiniet kaulus ar kalciju, normalizējiet vielmaiņas procesus;
  • šokolādes produkti, ievārījums, ievārījums ir atļauts pāris reizes mēnesī. Eksperti saka, ka augstas kvalitātes rūgta šokolāde palielina labā holesterīna līmeni. Galvenais nosacījums nav ļaunprātīga izmantošana. Reizi nedēļā ir atļauti vairāki gabali;
  • homoseksuāls ir pirmais aterosklerozes produkts. Pektīns normalizē holesterīna līmeni, to attēlo lipīga masa, piestiprina to sev un izdalās ar zarnām. Hurma vielas saglabā asinsvadu elastību, novērš asins recekļu veidošanos;
  • neapstrādātas saulespuķu sēklas samazina holesterīna līmeni.

Galvenais - izslēgt taukainus pārtikas produktus, cukuru.

Kādus dzērienus jūs varat dzert

Atļauts izmantot arī granātābolu, greipfrūtu, vīnogu, ābolu stiprinātās sulas. Augļi satur maz cukura, novērš holesterīna, kalcija uzkrāšanos traukos.

Greipfrūti, vīnogas, granātābolu sula ir noderīga, lai dzert 50 ml trīs reizes dienā.

Cilvēkiem, kas vecāki par 40 gadiem, ieteicams katru dienu lietot tukšā dūšā kartupeļu sulu. Iegūstot sulu vai rīsu sulu, iegūstiet. Dzert 1 r / d visu nedēļu. Periodiski atkārtojiet kursu. Tāpat izmantojiet burkānu sulu.

Spinātu dzērienam piemīt dziedinošas īpašības: tas enerģiju jums uz vienu dienu, tas neļaus jūsu asinīm stagnēt.

Nesaldināta tēja ar citronu, bez cukura, ar medu ir piemērota ikdienas lietošanai. Kafijas pupiņu izmantošana būs jānovērš uz visiem laikiem. Palielina asinsspiedienu, spazmas asinsvados.

Kādi pārtikas produkti izraisa aterosklerozi

Aizliegto pārtikas produktu un produktu saraksts smadzeņu asinsvadu, aortas, sirds, kāju aterosklerotiskiem bojājumiem:

  1. Maizes, kūkas, kūkas veicina asinsvadu bloķēšanu, paaugstina cukura līmeni asinīs, izraisa aptaukošanos.
  2. Tauku gaļa (pīle, zoss, cūkgaļa, desas, speķi, kūpināti izstrādājumi).
  3. Skābais krējums, krējums, sviests, biezpiens izraisa tauku uzkrāšanos traukos.
  4. Veikalu mērces, kečups, majonēze, sinepes.
  5. Alkoholiskie dzērieni.
  6. Spēcīga tēja, kafija, kapučīno, kakao.
  7. Taukainas zivis, zivju konservi, kaviārs.
  8. Dzirkstošais ūdens.
  9. Sēņu buljons.
  10. Svaiga maize, kas pagatavota no baltiem miltiem, vēlams ar rudziem (2 šķēles dienā).

Vai jūras veltes kuģos var izraisīt holesterīna plāksnes?

Jūras veltes piesātina organismu ar dažādām barības vielām. Zivju fileja - vitamīna bumba. Siļķes, laši, forele, karpas satur visas vitamīnu grupas.

Taukainās zivju šķirnes ir atļautas. Izmantojot fileju, aknas, zivju olas, organisms saņem linolskābi un arahidonskābi, kas darbojas kā smadzeņu šūnu un nervu sistēmas celtniecības materiāls.

Omega-6 samazina kaitīgo holesterīna līmeni asinīs, cīnās pret hipertensiju. Samazinās aterosklerozes risks, uzlabojas asinsrites sistēmas funkcijas.

Atherosclerosis izraisa išēmiskus insultus, sirdslēkmes, flebotrombozi. Ar vecumu ķermeņa sistēmas nolietojas nelabvēlīgu faktoru ietekmē. Novecošanas procesu var palēnināt, palīdzēt kuģiem. Pareiza uzturs novērš daudzas slimības. No pārtikas atkarīgs no veselības, dzīves līmeņa.

Daudzi cilvēki nevar novērst slimības. Smadzeņu arteriosklerozes, sirds, attīstību attur pareiza diēta, novēršot taukainu pārtiku no uztura.

http://toxikos.ru/ochishhenie-organizma/krov/produkty-pri-ateroskleroze

„Can” un “not” uzturs smadzeņu asinsvadu aterosklerozei

Diēta ir viens no galvenajiem veiksmīgas terapijas komponentiem smadzeņu arteriosklerozes diagnosticēšanai.

“Pareizajiem” pārtikas produktiem un atbilstošam to izmantošanas veidam piemīt dziedinošs efekts, kas rada pareizo fonu efektīvākai zāļu iedarbībai uz ķermeni un izvairās no saasināšanās.

Power Features

Kad smadzeņu asinsvadu aterosklerozei tiek piešķirts uztura numurs 10. Tas nozīmē samazināt kaloriju patēriņu, samazinot tauku uzņemšanu, palielinot uzturu ar šķiedrvielām bagātu pārtikas produktu īpatsvaru, jo īpaši dārzeņiem.

Šeit ir pacientu ar šādu diagnozi uzturvērtības principi:

  • Jums ir nepieciešams "labs" holesterīns, kā arī pietiekams daudzums dārzeņu, augļu, kas bagāti ar B6, B12, C, E vitamīniem, kas ir viegli sagremojami.
  • Pārtikas produkti tiek pagatavoti bez taukiem vai tiek izmantota tikai augu eļļa, un atdzesētie tauki tiek izņemti no gataviem pirmajiem kursiem.
  • Vārīti, tvaicēti produkti.
  • No ceptiem, sālītiem, konservētiem un kūpinātajiem atkritumiem.
  • Sāls tiek pievienots gataviem ēdieniem, ēdienu gatavošanas laikā cepšanas laikā produkti netiek sālīti.
  • Lai pagatavotu konditorejas izstrādājumus, neizmantojiet visu olu, bet tikai olbaltumvielas.
  • Maltītes ir piecas maltītes, tādējādi izvairoties no pārēšanās.
  • Olbaltumvielu pārtikas produktu īpatsvars palielinās galvenokārt biezpiena, zivju, liesās gaļas dēļ (pieļaujamā deva - līdz 150 g katram no uzskaitītajiem produktiem). Tas palīdz uzturēt pilnības sajūtu ilgāk, un ķermenis pavada vairāk enerģijas gremošanai.

Tabulā ir norādīti galvenie standarti (dienā):

Atļautie produkti

Pārtikas uzturēšanas laikā pacientiem jāēd šādi produkti:

  • Zaļie, dārzeņi - kartupeļi, visu veidu kāposti, zaļie zirņi, burkāni, ķirbji, cukini, baklažāni.
  • Augļi, ogas - nogatavojušies, neapstrādāti, žāvēti, kompotos, želejās, putukrāsas.
  • Gaļa: zemu tauku šķirņu šķirnes, vārītas, cep pēc gatavošanas, zema tauku satura vārīta desa, šķiņķis.
  • Zivis, jūras veltes: tunzivis, laši, menca, sardīne, forele, mīdijas.
  • Piena, piena produkti, zems tauku saturs - biezpiens, sālīts siers, krējums kā piedeva galvenajiem ēdieniem.
  • Miltu produkti: kviešu maize (I - II pakāpe), rudzi, ārsta maize, nesālīti konditorejas izstrādājumi un sausas galetīšu cepumi.
  • Pirmie kursi: biešu zupa, kāpostu zupa, zupa, zupa - veģetārie ar graudaugu un kartupeļu, piena, augļu.
  • Putraimi - auzu pārslas, griķi, prosa. Ierobežojiet rīsu, mannas putraimi, makaronu izmantošanu.
  • Salāti, vinaigretes, kas pagatavotas ar augu eļļu, ar jūras veltēm.
  • Dzērieni - vāja tēja, dabīgā kafija vai tās aizstājējs, pievienojot pienu, sulas - dārzeņu, augļu, mežrozīšu buljoni, klijas.

Gastronomijas tabu

Daudzi ēdieni rotā ēdienkarti ir iecienīti ēdieni. Tomēr ar smadzeņu asinsvadu aterosklerozi tie tiek noraidīti. Saskaņā ar aizliegumu:

  • dzīvnieku tauki, ieskaitot sviestu;
  • taukainas gaļas, tostarp desas un kastītes;
  • tauku buljoni, ēdieni, kas pagatavoti ar to izmantošanu;
  • zupas un buljoni no sēnēm, pākšaugiem, zivīm;
  • Mērces no aizliegtiem pārtikas produktiem, majonēze.
  • dzīvnieku iekšējie orgāni (subprodukti) - aknas, nieres, smadzenes, kā arī no tiem izgatavoti produkti, pates;
  • tauku piena produkti, sieri no 30%, saldējums;
  • cepti kartupeļi, čipsi;
  • ceptas konditorejas izstrādājumi, konditorejas izstrādājumi ar augstu kaloriju daudzumu.

Jūs varat, bet uzmanīgi

Izmantojiet piesardzīgi:

  • augu eļļa;
  • zema tauku satura sieri;
  • vārītas mīksti vārītas olas (ne vairāk kā 3 gab. nedēļā) olbaltumvielu omletes veidā.
  • sojas mērce;
  • konditorejas izstrādājumi, marmelāde, augļu sīrups, zefīrs, cukurs, medus;
  • makaroni.

Vai vēlaties noskaidrot, vai smadzeņu arteriosklerozes ārstēšana ar tautas līdzekļiem ir efektīva? Jūs šeit!

Vai jūs zināt, vai miega artērijas aneurizma ir bīstama un kā to noteikt laikā? Ja nē, izlasiet šo.

Paraugu izvēlne

Atļautie produkti ir pareizi jāapvieno. Šeit ir trīs dienas iespējas.

1. iespēja

  • Brokastis: auzu pārslas, dārzeņu salāti, kas pagatavoti ar augu eļļu, kafija.
  • Pusdienas: liellopu gaļa stroganoff, viens ābols, biezpiens.
  • Pusdienas: vārīta gaļa, kartupeļu dārzeņu sautējums un cukini, kompots.
  • Uzkodas: vārītas zivis, kartupeļu biezeni, šarlots ar āboliem, tēja.
  • Vakariņas: kefīrs.

2. iespēja

  • Brokastis: olu baltā omlete, tvaicēta, kviešu graudaugu putra, kafija ar pienu.
  • Pusdienas: dārzeņu salāti no kāpostiem un gurķiem.
  • Pusdienas: zupa no pērļu miežiem un dārzeņiem, tvaicēti gaļas pīrādziņi, ogas.
  • Pusdienas: biezpiens, daži augļi.
  • Vakariņas: vārītas zivis, ķirbju putra.

3. opcija

  • Brokastis: dabīgais jogurts, neapstrādāts ābols, tēja.
  • Pusdienas: biezpiens.
  • Pusdienas: rīsu un dārzeņu zupa, salāti ar jūras kāposti, tvaicēti gaļas kotletes, sautēti augļi.
  • Uzkodas: kefīrs.
  • Vakariņas: krāsnī ceptas zivis, vārīti kartupeļu biezeņi, burkānu salāti ar ķiplokiem, augu eļļa.

Īpaši ieteikumi

Tīrīšanas kuģi veicina dažu dārzeņu un augļu iekļaušanu terapeitiskajā diētā. Pārliecinieties, ka cilvēkiem, kas cieš no aterosklerozes, jāiekļauj arbūzs, baklažāni, greipfrūti, jūras aļģes, kā arī ķirši, zemenes, cidonijas. Tie novērš kalcija uzkrāšanos, noņem holesterīnu, piesātina organismu ar vitamīniem un noderīgiem mikro un makroelementiem - piemēram, jodu, piemēram, jūras kāpostu.

Alternatīva iespēja ķermeņa dziedināšanai varētu būt vegāns. Bet tam ir ievērojams trūkums, no kura to nevar atlaist: bijušās PSRS valstu iedzīvotājiem ir diezgan grūti izveidot līdzsvarotu ēdienkarti tikai uz augu produktiem. Turklāt zinātnieki ir pierādījuši, ka gaļā nav holesterīna, bet šķiedrvielu - dārzeņu un augļu - trūkums, kas ir bīstami.

Parasti pacienti ir labi panesami, ierobežojumi nav kaitīgi organismam. Gluži pretēji, ar šo uztura metodi uzlabojas veselības stāvoklis, ķermeņa svars normalizējas, pateicoties tvertņu attīrīšanai, organismam kopumā. Ārsti iesaka periodiski iziet terapeitisko uzturu, bet vispirms jums ir jāklausās ārsta padoms par saderību ar ārstēšanu.

Pirmajās smadzeņu asinsvadu oklūzijas pazīmēm dažkārt novēro arī bērni. Tomēr simptomi kļūst izteikti, kad artērijas lūmena sašaurinās vairāk nekā divas trešdaļas.

Kā viena no bīstamākajām slimības komplikācijām - smadzeņu smadzeņu insults vai aneirisma. Lai izvairītos no slimības vai aizkavētu tās izskatu, ir nepieciešams nodrošināt pareizu uzturu no pirmajām dzīves dienām. Tad būs iespējams izvairīties no holesterīna atlikšanas uz asinsvadu sienām.

http://oserdce.com/sosudy/ateroskleroz/mozga/dieta.html
Up