logo

Ikdienas uztura individuālās īpašības nosaka cilvēka veselības stāvokli. Jo īpaši, ja runa ir par iespējamām alerģijām, kuru uzdevums ir izslēgt no ikdienas ēdienkartē kaitīgus produktus un ēst tikai hipoalerģisku pārtiku. Kad atopiskais dermatīts medicīniskais uzturs - atslēga ātrai atveseļošanai.

Uzturs ar atopisko dermatītu

Šo slimību raksturo ādas izsitumi, kuru klātbūtni papildina nepanesama ādas niezes un degšanas sajūta, apsārtums un epidermas augšējā slāņa pietūkums. Izvēloties hipoalerģiska diēta kā normas principus, var ilgstoši pagarināt hroniskās slimības remisijas periodu, izslēdzot regulāras paasināšanās. Tā kā slimība pēc būtības ir alerģiska, ir svarīgi samazināt iespējamo alergēnu ietekmi, turklāt tam ir pārtikas dienasgrāmata. Pārtikas pamatprasības ir šādas:

  1. Izslēdziet sāli, cukuru pilnībā.
  2. Atteikties no tādiem sliktiem ieradumiem kā smēķēšana un alkohols.
  3. Samaziniet atsevišķu porciju daudzumu, bet palieliniet ēdienu skaitu.
  4. Dzert pietiekami daudz ūdens.
  5. Apspriediet ar uztura speciālistu jautājumu par pārtikas alergēniem, kas atopiskā dermatīta gadījumā pilnībā jāizdzēš no terapeitiskās izvēlnes.
  6. Ēd pārtiku, kas bagāta ar vitamīniem, minerālvielām, mikroelementiem.
  7. Pārtikas produkti ir jāsagatavo, jo tas var mazināt atopiskā dermatīta paasinājuma risku. Īpaši tas attiecas uz dārzeņiem, sarkanās krāsas augļiem.

Rotācijas diēta atopiskam dermatītam

Ārsti izmanto šādu pārtikas sistēmu, ja ir akūta nepieciešamība identificēt galveno alergēnu un novērst to no skartās puses dienas izvēlnes. Rotācijas diēta nodrošina ikdienas uzturā dārzeņu, gaļas, piena, graudaugu, augļu ēdienus, bet selektīvi. Piemēram, katras grupas pārstāvis jāparādās uz galda reizi 4 dienās. Šis laiks ir pietiekams, lai parādītu izteiktas alerģiskas reakcijas pazīmes mijiedarbības gadījumā.

Negatīvi negatīvi ietekmējot ķermeni, varat turpināt eksperimentēt ar ēdieniem no šīm grupām, lai noteiktu sev drošāko ēdienkarti katrai dienai ar atopisko dermatītu. Diēta ir tāda paša veida, tomēr šī slimība tiek modificēta „miega” stadijā, bet nākamā paasinājuma risks pacientam ir minimāls.

Atopiskā dermatīta izdalīšanās diēta

Ja pacienta ķermenī jau ir konstatēta toksiska viela, rotācijas diētas vietā tiek ieviests eliminācijas uzturs, kas paredz virkni ierobežojumu atkarībā no klīniskā attēla īpašībām. Šāda pārtikas sistēma neizslēdz divu dienu bada streiku, kad slimā cilvēka dienas izvēlnē ir tikai ūdens un piens. Pēc tam pakāpeniski jāievieš jauni ēdieni, bet jāatceras pašreizējie ārstējošie ārsti. Atopiskā dermatīta ierobežojumi attiecas uz šādiem pārtikas produktiem:

  • sēnes;
  • makaroni;
  • kvieši, mannas putraimi;
  • jebkāda veida zivis, gaļa;
  • tropu augļi, īpaši citrusaugļi;
  • košļājamā gumija, jo to sastāvā ir apšaubāmas piedevas.

Uzturs atopiskam dermatītam bērniem

Tā kā slimība progresē vienlīdzīgi pieaugušajiem un bērniem, ar pirmo izsitumu uz ķermeņa ieteicams nekavējoties sazināties ar dermatologu. Piemēram, hipoalerģiska diēta bērniem ar atopisko dermatītu būtu jākļūst par normu ikdienas dzīvē, un slimajam bērnam jāievēro viens gads. Tas viss sākas ar diatēzi zīdaiņiem, bet, ja nav savlaicīgas ārstēšanas, ietekme uz jaunākās paaudzes veselību ir neparedzama.

Lai izvairītos no atopiskā dermatīta ārējiem un iekšējiem simptomiem, Dr. Komarovskis iesaka ēst diētu:

  • zema tauku satura piena produkti;
  • augļi, zaļie dārzeņi;
  • liesās gaļas, kas pagatavotas savās sulās vai tvaicētas;
  • graudaugi bez lipekļa;
  • zemas tauku šķirnes zivis, kas pagatavotas ar gatavošanas metodi.
  • Aizliegts ar raksturīgo slimību ievietot šādus ēdienus:
  • saglabāšana;
  • desas, kūpinātas gaļas;
  • medus, citrusaugļi;
  • šokolāde, kakao;
  • miltu izstrādājumi un saldumi;
  • pirmie buljoni;
  • taukaini un cepti ēdieni.

Hipoalerģiska diēta barošanai

Nepieciešams domāt par pareizu uzturu zīdīšanas laikā, kad jaundzimušā bērna veselība ir pilnībā atkarīga no jaunās māmiņas ikdienas uztura. Ir svarīgi ne tikai bagātināt ēdienkarti ar vitamīniem, bet arī pilnībā noņemt potenciālos alergēnus. Ja mātes uzturs atopiskā dermatīta ārstēšanai zīdaiņiem ir pareizi izvēlēts, nekas neapdraud bērna veselību, un nav paredzams, ka tuvākajā nākotnē parādīsies ādas izsitumi. Pārtikas produktiem jāatbilst olbaltumvielu un komplekso ogļhidrātu daudzumam, bet no pārmērīga tauku daudzuma uz laiku jāatsakās.

Pārtikas alergēni nav tik bīstami kā to koncentrācija barojošu mammu ikdienas uzturā. Šeit ir saraksts ar aizliegtajām pārtikas sastāvdaļām diētā, lai nākotnē novērstu atopiskā dermatīta krustveida alerģijas risku:

  1. Vistas ola kombinācijā ar buljonu, gaļu. Augsta olbaltumvielu koncentrācija laktācijai arī kaitē.
  2. Labāk nav apvienot govs un kazas pienu vienā ēdienreizē zīdīšanas laikā. Ieteicams neietvert arī teļa, liellopu gaļas, piena maisījumu izmantošanu ar šādiem dzērieniem.
  3. Kartupeļi kā dabīgs produkts ar cietes saturu ir labāk nejaukt vienā ēdienreizē ar sarkanajiem pipariem, kāpostiem, baklažāniem, tomātiem.
  4. Biete pati par sevi ir svaigs alergēns, un tās kombinācija vienā ēdienreizē ar spinātiem tikai uzlabo progresējošo alerģisko reakciju.
  5. Vienlaikus ieteicams nelietot zemenes, jāņogas un zemenes, pretējā gadījumā, barojot bērnu, jums būs jālieto papildu pretalerģisks līdzeklis.

Uzturs atopiska dermatīta ārstēšanai pieaugušajiem

Ja šī slimība ir vecākas paaudzes organismā, ikdienas pārtikai vajadzētu būt arī uztura, izslēdzot alerģisku sastāvdaļu klātbūtni. Ieteicamais uzturs pieaugušajiem ar dermatītu ņem vērā noteiktu pārtikas produktu nepanesību, kas izraisa ādas izsitumus, pietūkumu un niezi. Slimība ir hroniska, tāpēc pacientam visu atlikušo mūžu būs jāievēro ieteicamā tabula, kas atspoguļo pieļaujamos un aizliegtos ēdienus katrā dienā un katru dienu.

Atopiskā dermatīta izvēlne

Rotācijas un eliminācijas diēta klīniskā pacienta dzīvē ir tikai apsveicama, jo šādā veidā jūs varat bagātināt ikdienas ēdienkarti, padarīt to daudzveidīgu, noderīgu un pēc iespējas drošāku veselībai. Ikdienas uzturs dermatīta laikā pasargā no tieša kontakta ar alergēniem, kas, iekļūstot gremošanas traktā, izraisa hemorāģiskas izsitumi uz ādas, nātreni. Aptuvenajai atopiskās dermatīta izvēlnei ir šādas īpašības:

  • Brokastis pacientiem ar atopisku dermatītu: griķu putra vārīti uz ūdens ar olīveļļu, zaļās tējas daļa.
  • Otrā brokastis: mērcēt vai cept ābolu, vēlams zaļās nesaldinātas šķirnes.
  • Pusdienas: dārzeņu zupa, vārīta liellopu gaļa vai tvaika gaļas bumbiņa.
  • Pusdienas: banāni vai bumbieri.
  • Vakariņas: vārītas vai sautētas zivis ar zemu tauku saturu, sautētiem kāpostiem.

Atopiskā dermatīta gadījumā ir svarīgi kontrolēt šķidruma uzņemšanu. Labākais variants pacientam - 2 litri ūdens dienā. Turklāt ir atļauts izmantot augu tējas un tējas, kompotus no nesaldinātajiem augļiem un skābes no skābajām ogām. Šādos apstākļos slimība tiek pārveidota par remisijas stadiju, kas ar pienācīgi izvēlētu diētu var saglabāt vienu gadu.

Kas nevar būt ar dermatītu

Ar raksturīgās slimības atopisko formu ir standartizēts aizliegto produktu saraksts, kuru izmantošana kļūst par vienu no nākamā uzbrukuma galvenajiem iemesliem, bagātīgu izsitumu parādīšanos uz ādas. Tam ir jāzina ne tikai pieaugušie pacienti, bet arī vecāki, ja bērns lieto pirmo papildbarību. Lūk, ko jūs nevarat ēst ar atopisko dermatītu:

  • marinādes un pirmie buljoni;
  • kvass, alus un gāzētie dzērieni;
  • produkti ar histaminola saturu, piemēram, sieri, desas, šķiņķi;
  • etiķis, mārrutki, majonēze;
  • rieksti un medus;
  • alkoholiskie dzērieni jebkurā etilspirta koncentrācijā;
  • kafija un šokolāde.

Ko jūs varat ēst ar atopisko dermatītu

Izveidojot raksturīgu slimību, veģetārisms ir apsveicams, t.i. Sākumā ieteicams izvēlēties liesas dārzeņu buljonus. Citi atļautie atopiskā dermatīta produkti atvieglo gremošanas orgānus un atšķiras ar hipoalerģisku iedarbību. Tas ir:

  • rīsi, gurķi, griķu putra;
  • baltie un baltie dārzeņi;
  • olīvu un sviestu ierobežotās porcijās;
  • piena produkti;
  • zems tauku saturs.

Atopiskā dermatīta zāļu tabula

Seborhejas, periorālās un citas dermatīta formas ir hroniskas slimības, ko ārstē dermatologs. Pacientiem ir pastāvīgi jālieto zāles, lai dzīvi ievērotu terapeitiskā diēta, intensīva vitamīnu terapija. Atopiskā dermatīta produktu saraksts ir parādīts zemāk, no tā jūs varat ievērojami dažādot ikdienas diētu:

http://sovets.net/9861-dieta-pri-atopicheskom-dermatite.html

Pareiza dermatīta diēta

Diēta dermatīta ārstēšanai ir svarīgs sarežģītas ārstēšanas punkts. Ādas slimības izpaužas kā izsitumi, apsārtums, nieze, epidermas dedzināšana. Alerģiska persona var sūdzēties par pūslīšiem, vezikulām ar strutainu saturu. Tāpēc personai jāpievērš uzmanība produktiem, kas nonāk viņa ķermenī. Pretējā gadījumā ātrās ēdināšanas, saldumu, taukainu, kūpinātu, lietošana izraisa alerģiju. Ko jūs varat ēst ar dermatītu?

Noderīgi produkti ādas slimībām

Alerģiskas reakcijas akūtas izpausmes laikā ir jāizslēdz no uztura alergēnu produkti. Obligātajam priekšmetam jāiet uz produktiem, kas veicina bojāto epidermas audu atjaunošanos. Uzturam jābūt šādām uzturvērtībām:

  • Šķidrās putras uz ūdens (auzu, rīsu, griķu, miežu, kurruz);
  • Dārzeņi, vārīti vai tvaicēti: cukini, Briseles kāposti, burkāni, zirņi, zaļie zirņi;
  • Vārīta vistas gaļa;
  • Ceptie zaļie āboli;
  • Zema tauku satura piena produkti
  • Jūras zivis;
  • Zaļā vai zāļu tēja bez cukura;
  • Svaigi spiestas dārzeņu un augļu sulas.

Lai notīrītu ķermeni un noņemtu no tā toksīnus, jums jāievēro līdzsvarots ūdens režīms. Dzert tīru ūdeni ar ātrumu 30 ml uz kg ķermeņa masas. Ja persona sver 80 kg, tad viņa ūdens daudzums dienā ir 2,4 litri.

Sāls patēriņš ir jāierobežo līdz minimumam, jo ​​tas saglabā šķidrumu organismā un novērš tās attīrīšanu. Parasti ārsti 2 nedēļas iesaka izslēgt galvenos kaitīgos pārtikas produktus, un pēc tam - pēc labklājības uzlabošanas tos vēlreiz ieviest. Gadījumā, ja izsitumi, ādas apsārtums, jums ir pilnībā jāatsakās no alergēna produkta.

Kas jāizslēdz no uztura?

Viens no galvenajiem dermatīta cēloņiem ir nepietiekams uzturs. Organisma reakcija uz pārtikas alergēniem izpaužas kā ādas izsitumi, apsārtums, nieze, nepatīkama veselība. Lai izvairītos no alerģijas pasliktināšanās, jāizslēdz no uztura:

  • Ātrā ēdināšana;
  • Augsta tauku satura pārtikas produkti;
  • Garšīgi, kūpināti ēdieni;
  • Saglabāšana, kā arī produkti ar ilgu glabāšanas laiku;
  • Uzkodas: čipsi, rieksti, krekeri;
  • Citrus;
  • Ananāsi;
  • Hurma;
  • Gāzētie dzērieni;
  • Kofeīna dzērieni, melnā tēja;
  • Alkohols
  • Saldumi un maizes izstrādājumi;
  • Sēnes;
  • Desas;
  • Garšvielas.

Ēdieniem jābūt biežiem (līdz 7 reizēm dienā), bet nelieliem. Tā kā, ņemot vērā pacientu ierobežoto uzturu, organismā var būt minerālvielu un vitamīnu trūkums, ieteicams papildus lietot īpašus vitamīnu kompleksus - Vitrum, Complivit, Supradīnu un to analogus.

Hipoalerģisks uzturs atopiskam dermatītam

Atopiskā dermatīta gadījumā ieteicams ievērot īpašu hipoalerģisku diētu. Šāda diēta tika pierādīta zīdītājām mātēm, kuru vēsturē bija ādas slimības. Šis faktors apdraud bērna veselību: jebkura mātes alerģija var izraisīt to pašu zīdaiņiem, lasot par šo atopisko dermatītu bērniem šajā rakstā. Hipoalerģiska diēta nozīmē šādus principus diētā kā:

  • Dārzeņi, gaļa vārās un netīriet eļļā ar garšvielām;
  • Pirms ēdiena gatavošanas, smalkmaizītes ir jātērē 30 minūtes, tad rūpīgi jānomazgā ar tīru tekošu ūdeni;
  • Pirms ēdat svaigus dārzeņus un augļus, jums tie ir jānoņem;
  • Gaļu vai zivju buljonu vajadzētu gatavot vairākos posmos. Sākotnēji produkti tiek iemērcti tīrā ūdenī uz 1 stundu, pēc tam, kad buljons ir vārīts, tas tiek iztukšots un nākošais tiek vārīts (līdz pārskatāmībai).

Pierādīts, ka augļi un piesātinātie sarkanie ziedi augļiem un bērniem visbiežāk attīstās alerģijās. Tāpēc terapeitiskās diētas laikā tomāti, zemenes, avenes, sarkanas jāņogas jāizslēdz.

Barojot ar krūti, atteikt olas, šokolādi, citrusaugļus, jūras veltes, saldumus. Nav ieteicams pastāvīgi lietot tos pašus produktus, jo var rasties kumulatīva alerģiska reakcija. Pirms pērkat pārtiku lielveikalā, uzmanīgi izlasiet kompozīciju - tā nedrīkst būt krāsvielas, konservanti, emulgatori.

Diēta alerģiska dermatīta ārstēšanai

Alerģisks dermatīts attīstās ciešā saskarē ar alergēnu vielu. Tādēļ ārsti stingri iesaka izslēgt no uztura tos produktus, kas visticamāk izraisa nevēlamu ādas reakciju.

No izvēlnes jāizņem medus, rieksti, kafija un tēja, kakao, ogas (aveņu, aveņu, jāņogu, arbūzi), citrusaugļi. Pārtikas ierobežošanas perioda laikā jums jāievēro stingra diēta: neēdiet ceptu, kūpinātu, sāļu, saldu. Lielākajai daļai alerģiska dermatīta diētas sekotāju tā būs bez garšas. Tomēr garšvielas un lieko sāli arī ir aizliegti tādu cilvēku uzturā, kuri cieš no ādas reakcijām.

Pirms katras ēdienreizes mēģiniet sagatavot svaigus ēdienus. Gaļa, zivis, graudaugi, dārzeņi pirms ēdiena pagatavošanas ir jātērē ūdenī vairāk nekā stundu. Tas samazinās nitrātu un citu ķīmisko komponentu koncentrāciju.

Alerģijas slimniekiem ir atļauts ēst:

  • Ceptie āboli un bumbieri;
  • Cukini, ķirbji, brokoļi;
  • Mājputnu gaļa;
  • Kefīrs, biezpiens, ryazhenka;
  • Olīvu un saulespuķu eļļas;
  • Auzu pārslas, griķi, rīsi.

Vārīšanai izmantojiet pudelēs pildītu ūdeni. Krāna ūdenī parasti netiek ievērota pieļaujamo ķīmisko vielu (minerālu) koncentrācija, kas izraisa alerģisku dermatītu. Kulinārijas vajadzībām veikalā iegādāties tīru ūdeni.

Uzturs seborejas dermatīta ārstēšanai

Ja seborejas dermatīts nevar ēst:

  • Alkoholiskie un kofeīna dzērieni;
  • Ātrā ēdināšana;
  • Cepti un kūpināti ēdieni;
  • Pārtikas produkti no iepakojumiem (vermikelli, kartupeļu biezeni) ar augstu ķīmisko komponentu saturu;
  • Sulas maisos ar pievienotu cukuru;
  • Kūkas, mīklas izstrādājumi, maize ar raugu.

Diēta laikā jums ir jāierobežo saldumu patēriņš, pamatojoties uz rafinētu cukuru. Pievērsiet uzmanību šokolādei, konfektēm, diabēta slimniekiem. Neēdiet ātri ogļhidrātus medus, augļu ievārījumu veidā. Dārzeņi, gaļa, zivis, ieteicams gatavot dubultā katlā vai cepiet cepeškrāsnī bez garšvielām.

Ja smagi uztura ierobežojumi nepalīdzēja atbrīvoties no ādas slimības simptomiem, jums papildus jāpieņem alerģijas testi. Tādējādi izrādās, ka izslēdz produktu alergēnu.

Lai intensīvi likvidētu toksīnus no ķermeņa, kas veidojas ādas iekaisuma procesa ietekmē, dzert daudz ūdens - līdz 3 litriem dienā.

Tā kā viens no seborejas dermatīta un psoriāzes cēloņiem ir stress, ir nepieciešams iekļaut tēju uz citronu balzama, baldriāna, kumelītes, piparmētras bāzes. Kompleksā ārstēšanā zāļu tējas ir nomierinoša iedarbība uz nervu sistēmu.

Diēta dermatīta ārstēšanai

Dermatīts Dühring ir smags pacientam ar komplikācijām. Galvenais ādas reakcijas cēlonis ir lipekļa absorbcijas kuņģī pārkāpums. Glutēns ir augu izcelsmes proteīns, kas iegūts no graudaugiem, tādēļ, lai atgūtu no alerģijām, produkti, kas balstīti uz kviešiem, miežiem un auzām, ir jāizslēdz. Pērkot pārtiku veikalā, izlasiet kompozīciju.

Noteikti izslēdziet no uztura:

  • Ēdieni no kviešu miltiem un iesala;
  • Alus, kvasa;
  • Cigoriņi un citi kafijas aizstājēji;
  • Saldējums, krēmi;
  • Saldumi (šokolāde, konditorejas izstrādājumi, kūkas) ar pildījumu;
  • Graudi: auzas, mieži, kvieši, prosa, mieži;
  • Pākšaugi (zirņi, zirņi, pupas);
  • Makaroni, klimpas, klimpas, maizes izstrādājumi, pankūkas, krekeri;
  • Gaļas produkti maizē;
  • Desas.

Diēta ādas roku slimībām

Pārtika ādas bojājumiem rokās uz individuālas shēmas. Nav atļauts ēst šokolādi, kakao un taukus saturošus taukus.
Lai padarītu ēdienu daudzveidīgāku, pievienojiet dārzeņu un zivju zupas, graudaugus, piena produktus ar zemu tauku saturu.

Perorāla dermatīta gadījumā alerģijas ir jābaro tikai ar ūdens putām, zema tauku satura buljoniem, vārītiem dārzeņiem un ceptiem augļiem. Ķermeņa tīrīšanai ieteicams dzert zāļu tēju. Tikai ar stingru diētu ir iespējams uzlabot pacienta veselību.

Ar spēcīgu bada sajūtu ārsti iesaka ēst jogurtu ar dzīvām baktērijām. Lielākā daļa ādas problēmu rodas uz kuņģa-zarnu trakta slimību un gremošanas traucējumu fona. Aktīvās dzīvās baktērijas uzlabo pārtikas sagremošanas procesu, barības vielu uzsūkšanos kuņģī, kā arī - veicina toksīnu izvadīšanu no zarnām.

Diēta izvēlnes paraugs


Pieauguša uzturs ar ādas slimībām ir balstīts uz šādiem principiem:

  • Taupoša diēta aknām, jo ​​šis orgāns ir toksīnu un kaitīgo vielu filtrs, kas nonāk organismā;
  • Alkohola - etil saturošu dzērienu pilnīgai atstādināšanai ir kaitīga ietekme uz personas imunitāti;
  • Desensibilizējošs uzturs ietver bagātīgu dzeršanu, kliju un šķiedru patēriņu, kā arī lielu skaitu dārzeņu, augļu, izņemot saldo;
  • Sēnīšu ādas bojājumu gadījumā jāizslēdz piena produkti, jo laktoze izraisa Candida sēnīšu augšanu uz epidermas;
  • Ekzemātiska dermatīta gadījumā tikai uz zālēm ēd zupas un vārītas putras.

Ārstēšanas laikā ir svarīgi piesātināt ķermeni ar folijskābi. Tas palīdzēs uzlabot apmaiņas procesus epidermā, bojāto vietu atjaunošanu. Antioksidanti ietver E vitamīnu un mikroelementu selēnu - tās ir vielas, kas novērš brīvo radikāļu daudzumu asinīs. Cinka trūkums izraisa sausu ādu, palielina lobīšanos un niezi. Lai papildinātu vitamīnu sastāvu, ieteicams lietot īpašus aptiekas kompleksus.

Ēdināšanas izvēlnes paraugs vienā dienā:

  • Brokastis - 0% tauku biezpiena un zāļu tēja;
  • Uzkodas cepti āboli;
  • Pusdienas - zupa vai putra uz dārzeņu buljona ar krekeriem;
  • Drošs, - kefīrs;
  • Vakariņas - kartupeļi, kartupeļi, kāposti un vārītas zivis.

Dermatīta diētai ir galvenā loma slimības sarežģītā ārstēšanā. Ārsti-dermatologi atgādina, ka pārtikas alerģijas var gan izraisīt epidermas atveseļošanās procesu, gan pasliktināt situāciju. Tas īpaši attiecas uz atopisko un seboreālo dermatītu. Uzturs ādu slimībām būtu jābalsta uz principiem, kas izslēdz no alergēnu produktu uztura. Galvenais uzdevums ir līdzsvarot uzturu, nodrošinot bojātā epidermas atjaunošanos. Šajā rakstā jūs varat uzzināt par ārstēšanu ar atopisko dermatītu.

http://kozhaexpert.ru/dermatit/dieta-pri-zabolevanii

Diēta dermatīta ārstēšanai - kā saglabāt ādu

Aktīvo ādas slimību, tostarp dermatīta, progresēšanu būtiski ietekmē pacienta modelis un ēšanas paradumi. Ārsti savukārt brīdināja, ka dermatīta diētas neievērošana ir bieža recidīvu provocatore. Kā ēst, lai slimība neizpaustos?

Saturs

Dermatoloģiskās ādas slimības parasti tiek sauktas par apstākļiem, kas izriet no negatīviem ārējiem un iekšējiem faktoriem.

Nozīmīgs līdzeklis, kas izraisa ādas alerģisku reakciju, dermatīta, ekzēmas attīstību, tiek uzskatīts par cilvēku patērētiem pārtikas produktiem. Tāpēc dermatologi un dietologi vērš savu pacientu uzmanību uz to, ka svarīgs veiksmīgas ārstēšanas aspekts ir sabalansēts uzturs dermatītam.

Dermatīta faktoru provokatori

Dermatiski izsitumi vairumā gadījumu rodas, saskaroties ar ādu ar negatīviem faktoriem, kas izraisa alerģisku reakciju. Ņemot vērā, ka cilvēks dzīvo baktēriju, vīrusu un mikroorganismu pasaulē, vidē ir daudzi šādi faktori:

  • putekļu ērce - neredzams provokators, kas dzīvo mēbelēs un paklājos;
  • Ķermeņa tīrīšanas līdzekļi, kas satur smaržas un ķīmiskas piedevas;
  • sadzīves ķīmija;
  • Kosmētikas līdzekļi sejas un ķermeņa kopšanai;
  • smaržas kompozīcijas, kas atrodas tualetes ūdenī, aromatizēti gēli;
  • vietējās zāles berzes, krēmu, želeju veidā;
  • sintētiskie audumi un gultas piederumi;
  • dzīvnieku kažokādas.

Dermatīta izpausmes sākotnēji reģistrē ādas saskares vietās ar alergēnu.

Ņemot vērā pacientam sniegto aprūpi savlaicīgi, simptomi var izzust, bet pēc kāda laika tas progresē ar jaunu spēku un vairs nav lokalizēts ādas saskares vietās ar alergēnu, bet ir fiksēts uz jebkurām ķermeņa daļām. Eksperti norāda, ka šāda recidīva biežākais iemesls ir uzturs ar dermatītu, kas nav pielāgots novājināta organisma vajadzībām. Šajā gadījumā alerģiskas reakcijas provokatori dermatoloģisku izsitumu veidā jau ir pārtikas produkti.

Tas ir svarīgi! Dermatīta raksturīga iezīme, ko pastiprina pārtikas alergēni, ir izsitumi, kas nav lokalizēti ādas epidermas saskares zonā ar ārējiem aģentiem.

Svarīgas pieejas izvēlnes labošanai

Ir viegli noteikt pārtikas produktus, kas aktīvi izraisa alerģisku reakciju. Uztura speciālisti daudzus pārtikas produktus sauc par ķermeņa alerģisku reakciju. Gadījumā, ja kontaktdermatīta ārstēšana nav saistīta ar uztura iekļaušanu terapeitiskajā shēmā, slimība ir alerģiska, un ārsts diagnosticēs alerģisko dermatītu pacientam.

Galvenie produkti, kas visbiežāk izraisa alerģiju

Uztura speciālisti ir identificējuši vairākus produktus, kurus pieaugušo un bērnu uztura shēmā uzskata par aizliegtu, jo ķermeņa alerģiska reakcija ir liela.

Otrā grupa sastāv no nerekomendētiem pārtikas produktiem ādas dermatītam - tie atšķiras pēc iespējamās alerģiskās reakcijas vidējā līmeņa.

Trešā pārtikas produktu grupa, ko uztura speciālisti klasificējuši kā ieteicamo produktu kopumu dermatīta diētai, ietver drošus pārtikas produktus no speciālistu viedokļa.

http://zkozha.ru/bolezni/dermatit/dieta-pri-dermatite/

Uzturs par atopisko dermatītu: uztura receptes

Uzturs ar atopisku dermatītu pieaugušajiem ir jābalsta uz pilnvērtīga uztura sagatavošanu, kas ļaus jums uzturēt veiktspēju. Ir svarīgi izvairīties no histaminola saturošu vielu, tostarp gatavu ēdienu (desu, zivju konservu, cieto sieru uc), kā arī fermentācijas procesā gatavotu produktu (kodināšanas, sālīšanas, vīna) patēriņa. Rakstā ir sniegts detalizēts to produktu saraksts, kuri būtu jāizslēdz no atopiskā dermatīta uztura, kā arī receptes garšīgu un veselīgu ēdienu gatavošanai.

Tas ir uzturs, kas ir viens no svarīgākajiem ādas dermatīta ārstēšanas un profilakses komponentiem.

Tātad, cilvēki, kas cieš no atopiskā dermatīta, ir pilnībā jāizslēdz no šiem produktiem:

  • olas un piena produkti;
  • taukainas gaļas un zivis;
  • mērces, garšvielas, kūpinātas gaļas, marinēti gurķi;
  • cepti un pikantie ēdieni;
  • saldumi, šokolāde, medus, rieksti;
  • sarkanie dārzeņi, augļi un ogas.

Atopisko dermatītu lietošanai ieteicams lietot diētas: graudaugu, piena produktu, kartupeļu, vārītas vai tvaika liellopu gaļas, kāpostus, zaļos ābolus.

Atopiskās dermatīta diētas receptes

Receptes numurs 1. Liellopu gaļas kotletes

  • 300 g maz tauku gaļas;
  • 1 dzeltenums;
  • 1 sīpols;
  • 1 mazs vārīti burkāni;
  • 1 lieli neapstrādāti burkāni;
  • 6-7 gab kartupeļi;
  • 1 ēd.k. l krējums;
  • vairākas zaļās sīpolu spalvas;
  • sāls, pipari - pēc garšas.

1. Grieziet gaļu gaļas mašīnā vai sasmalciniet kombinācijā.
2. Pievienojiet malto sīpolu, kas sarīvēts uz smalka rīve. Smalki sakapātus vārītos burkānus un zaļos sīpolus pievieno pildījumam. Tur ir arī dzeltenums. Pievienojiet maltu gaļu un dārzeņiem skābo krējumu.
3. Pēc maltās gaļas sajaukšanas jūs varat pievienot garšvielas (baziliku, malto muskatriekstu un papriku), vai arī tās pilnībā izmest.
4. Pēdējā brīdī pievienojiet sāli, samaisiet maltu gaļu un atstājiet ledusskapī 30 minūtes.
5. Pēc pusstundas izņemiet malto gaļu un noņemiet kotletes.
6. Peel kartupeļus un burkānus, sagriež šķēlītēs, kubiņos vai svītrās. Ievietojiet dārzeņus caurduris.
7. Ielej ūdeni pannā tā, lai tas nesasniegtu caurduris. Ielieciet kārpu uz katliņa ar ūdeni, pārklājiet ar vāku un veiciet vidēju siltumu. Pēc 5 minūtēm ieliekiet kotletes uz dārzeņiem, cieši nosedziet trauku ar vāku un vāra 20 minūtes. Katlā ūdenim nepārtraukti vāra.

Receptes numurs 2. Lavash rullītis ar biezpienu

  • 200 g biezpiena 2% tauku;
  • 2 pētersīļu zarus;
  • 20 g selerijas saknes;
  • 30 grami zaļo lapu salātu;
  • dzeltenā paprika - pēc garšas;
  • 2 pita maize.

1. Pētersīļi, salāti un selerijas smalki sagriež, sajauc tos ar biezpienu līdz gludai.
2. Smalki sagrieziet piparus un pievienojiet biezpienam un zaļumiem.
3. Sadaliet pita lapu 4 daļās, sadaliet biezpiena maisījumu uz katra gabala, veidojiet ruļļus.

Receptes numurs 3. Mango un banānu deserts

  • mango;
  • 1 vidēja banāna;
  • 1 zariņš piparmētru.

1. Peel banānu un sagriež šķēlītēs.
2. Nogrieziet mangus, sagriež tos mazos gabaliņos vai sagriež tos uz pusēm, noņemiet plakano akmeni un izvelciet mīkstumu ar deserta karoti.
3. Sakārtojiet augļus konteineros ar vākiem un nosūtiet uz saldētavu vismaz 2 stundas vai labāk visu nakti.
4. Novietojiet saldētus augļus maisītāja traukā un karbonizējiet ar mazu ātrumu. Ideāla konsistence ir tāda, kurā tiek saglabāti nelieli banānu un mango gabali.
5. Ielejiet desertus glāzēs un dekorējiet ar piparmētru.

Uzturs atopiska dermatīta ārstēšanai - neatņemama slimības ārstēšanas sastāvdaļa, tāpēc ir svarīgi rūpīgi uzraudzīt diētu, lai pēc iespējas ātrāk atbrīvotos no slimības.

http://estet-portal.com/statyi/pitanie-pri-atopicheskom-dermatite-retsepty-blyud-dlya-diety

Uzturs ar atopisku dermatītu pieaugušajiem - uztura, atļauto un aizliegto pārtikas produktu noteikumi

Viena no visbiežāk sastopamajām alerģiskajām ādas slimībām ir atopiskais dermatīts. Biežāk cilvēki cieš no ģenētiskās nosliece. Hipoalerģisks uzturs ar atopisko dermatītu palīdzēs izvairīties no slimības atkārtošanās.

Vispārīgi noteikumi

Lai panāktu stabilu slimības remisiju, ir svarīgi ievērot vairākus noteikumus. Eksperti iesaka pacientus ar atopisko dermatītu:

  • izslēgt alkoholu no izvēlnes;
  • neēd alerģiskus produktus;
  • samazināt sāls un cukura daudzumu;
  • ēst frakcionētu, lai izvairītos no pārēšanās;
  • izmantot pareizo vitamīnu un minerālvielu daudzumu;
  • dzeriet vismaz 2-3 litrus šķidruma dienā.

Ko jūs varat ēst ar atopisko dermatītu

Pacienta stāvoklim saglabājās normāls, tāpēc ir svarīgi izslēgt alergēnus no izvēlnes. Atļauto produktu saraksts ir norādīts tabulā:

Nesatur alergēnus

Lietojiet piesardzīgi

  • Perlovka;
  • auzu pārslas;
  • griķi;
  • prosas.
  • Kukurūzas putraimi;
  • rīsi (pirms vārīšanas ilgi iemērc).
  • Pupas;
  • zirņi;
  • lēcas.
  • Skvošs;
  • gurķi;
  • Briseles kāposti;
  • skvošs;
  • spināti;
  • pētersīļi;
  • brokoļi;
  • dilles;
  • baltie kāposti (izņemot kāpostus).
  • Saldie pipari (zaļi);
  • rāceņi;
  • baklažāni;
  • ķirbis;
  • salāti
  • Ērkšķoga;
  • baltās jāņogas;
  • dzeltenais ķirsis
  • Kalina;
  • ķirsis;
  • dzērvenes;
  • sarkano jāņogu;
  • mellenes;
  • dzērvenes.

Zemas tauku šķirnes, ceptas vai vārītas.

  • Sviests (līdz 10 g dienā);
  • kefīrs;
  • zema tauku satura pārtikas produkti.
  • Siers (nav asas šķirnes);
  • piens ar tauku saturu līdz 2,5% (tikai ēdiena gatavošanai).
  • Liellopu aknas;
  • zema tauku satura buljoni;
  • subproduktiem.
  • Makaroni no cietajiem kviešiem;
  • bez lipekļa maizes;
  • graudaugu maizes;
  • auzu cepumi
  • Dabīgais ābolu marmelāde;
  • pašmāju marshmallows;
  • izplūdes mīklas strūdele.
  • Zaļie āboli;
  • dzeltenas plūmes;
  • bumbieri;
  • datumi;
  • plūmes
  • Kiwi;
  • banāni;
  • aprikozes;
  • persiki;
  • žāvētas aprikozes
  • Augu eļļa;
  • zaļā tēja;
  • fruktoze.
  • Kafija;
  • žāvētu augļu kompots;
  • cigoriņi;
  • sāls (līdz 4 g dienā).

Ko nevar ēst

Dermatīta uzturs pieaugušajiem un bērniem jāizslēdz no ļoti alerģiskiem pārtikas produktiem. Tie ietver:

  1. Labība: kviešu putraimi, mannas putraimi, sago.
  2. Piena produkti: jogurti ar piedevām, tauku skāba krējums, kazas piens, pikants un sāļš siers, krējums.
  3. Dārzeņi: tomāti, redīsi, selerijas, bietes, burkāni, karsti pipari, sojas pupas, skābenes.
  4. Ogas: savvaļas zemenes, zemenes, ķirši, sarkanas vīnogas.
  5. Zivis, jūras veltes: taukainas šķirnes, kūpinātas gaļas, kaviārs, konservi.
  6. Augļi: aprikozes, citrusaugļi, melones, āboli (dzelteni un sarkani).
  7. Gaļa: vistas, pīle, desas, sautējums, zoss, pīrāgi, tauki.
  8. Saldumi: šokolāde, kūkas, krēmi, saldējums.
  9. Citi: sēnes, majonēze, alkohols, sinepes, olas, rieksti, medus.

Produktu savstarpējā reaktivitāte

Tabulā sniegtie dati:

Nezāļu ziedputekšņu alerģija

  • Arbūzs;
  • melone;
  • saulespuķu sēklas (kozinaki, halva);
  • majonēze.
  • Saulespuķu eļļa;
  • cukini;
  • baklažāni;
  • sinepes

Koku ziedputekšņu alerģija

  • Burkāni;
  • krūmu un koku augļi;
  • rieksti.
  • Pētersīļi;
  • selerijas.

Pelējuma alerģija

  • Siers;
  • kvass, alus;
  • rauga mīkla;
  • skābēti kāposti.
  • Alkohols;
  • vīns;
  • cukuru un tā aizstājējus.

Labības alerģija

  • Miltu produkti;
  • maizes kvass;
  • auzu putraimi.
  • Kakao;
  • kūpināta desa;
  • kafija

Alerģija pret vistas olām

  • Vistas gaļa;
  • vistas buljons;
  • paipalas;
  • paipalu olas.
  • Majonēze;
  • pīle.

Veselīga piena alerģija

  • Kazas piens;
  • liellopu gaļa;
  • teļa gaļa

Enzīmu preparāti no aizkuņģa dziedzera liellopiem.

Diēta ēdienkarte pieaugušajiem ar atopisko dermatītu

Slimības ārstēšanas pamats ir uzturs. Pieaugušo uzturs ar atopisko dermatītu ir stingri jākontrolē, lai slimība nenotiktu. Pacienta izvēlnes paraugs:

  1. Brokastis: neliels tauku saturs, ābolu kompote vai kefīrs.
  2. Otrā brokastis: ceptais ābols.
  3. Pusdienas: cepeškrāsnī cepta liellopu fileja ar dārzeņiem vai griķu putru.
  4. Drošs, banāns / bumbieris.
  5. Vakariņas: ceptas brokoļi / vārīti rīsi / kukurūza, teļa gaļa, cepta folijā.

Eliminācijas diēta

Īpaši stingri kontrolēta atopiskā dermatīta uzturs ir ieteicams pieaugušajiem ar slimības paasinājumu. Noņemšanas diētas mērķis ir identificēt alergēnu un samazināt tā ietekmi uz ķermeni. Programma nodrošina uztura atjaunošanu un pakāpenisku produktu ieviešanu pieauguša pacienta izvēlnē.

Diēta pieaugušajiem atopikov ir vairāki posmi. Paraugu izvēlne:

  1. Pirmās 3 dienas: maizes drupatas, vēl ūdens.
  2. 4-5 dienas: ieviešot 1 veida liesās gaļas (tītara, truša vai teļa gaļas).
  3. 6-7 dienas: fermentēta piena produkta ieviešana.
  4. 8-9 diena: vārītu dārzeņu ievešana.
  5. 10-11 dienas: graudaugu ievešana, krusts.

Rotary

Šī diēta pieaugušajiem ar atopisko dermatītu ir daudz pozitīvu vērtējumu. Katras pārtikas grupas pārstāvis diētā parādās reizi 4 dienās. Ir nepieciešams laiks, lai identificētu alergēnu. Ja nav negatīvas reakcijas, pacients turpina diētu, mainot sastāvdaļas, lai noteiktu sev drošu ēdienkarti.

Burkānu salāti, cepta teļa

Banānu Smoothie

Kāpostu salāti, vārītas vistas krūtiņas

Kivi, cepta Pollock

Tvaicēti tītara gaļas bumbiņas, avokado

Grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā

Grūtniecēm, kurām ir atopisks dermatīts, ir jāpieņem ārsti: alerģists, ginekologs un dietologs. Diēta laikā ir svarīgi kontrolēt proteīnu pacienta urīnā, cukura līmeni asinīs, hemoglobīna līmeni. Aptuvenā dienas izvēlne:

  1. Brokastis: auzu pārslas ar mellenēm un ūdenī vārītu medu. Zaļā tēja.
  2. Otra brokastis: 1 ābols, kefīrs.
  3. Pusdienas: kāpostu salāti ar burkāniem, dārzeņu zupa, vārīta liellopu gaļa ar rīsiem, žāvētu augļu kompots.
  4. Uzkodas: 1 banāns, dabīgs jogurts bez piedevām.
  5. Vakariņas: tvaicēti dārzeņi ar liellopu aknām, mežrozīšu tēju.
  6. Naktī: 1 glāze kefīra.

Receptes

Pieaugušajiem ar atopisko dermatītu ieteicams pagatavot ēdienu dubultā katlā vai krāsnī, lai iegūtu zemu tauku saturu. Ir svarīgi pareizi atlasīt un saskaņot sastāvdaļas. Atopiskās diētas novērošana ir vieglāka, ja izlasāt speciālu hipoalerģisku ēdienu receptes.

Turcija Steamed Cutlets

  • Laiks: 70 minūtes.
  • Porcijas: 4 personas.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Turcijas kotletes ir piemērotas pusdienām un vakariņām. Pasniedziet tos ar kartupeļu biezeni vai sautētiem dārzeņiem. Ja mājā nav dubultā katla, pusfabrikātus var cept folijā ar nelielu eļļu.

Sastāvdaļas:

  • tītara fileja, 400 g;
  • rīsu milti - 2 ēd.k.
  • cukini - 150 g

Sagatavošanas metode:

  1. Cukini ir tīri, atsevišķi no sēklām, režģis.
  2. Sasmalciniet gaļas mašīnā.
  3. Apvienojiet sastāvdaļas, pievienojiet miltus, sāli.
  4. Beat off iegūto pildījumu.
  5. Veidojiet pīrādziņus.
  6. Pavārs pāris 45 minūtes.

Griķu gaļas zupa

  • Laiks: 55 minūtes.
  • Porcijas: 6 personas.
  • Grūtības pakāpe: vidēja.

Šis ēdiens pieaugušajiem ar atopisku dermatītu ir laba garša un ir pilnīgi drošs veselībai. Ir svarīgi ņemt liesās gaļas, lai izvairītos no ķermeņa negatīvām reakcijām, neizmantot garšvielas un daudz sāls.

Sastāvdaļas:

  • liellopu gaļa - 200 g;
  • kartupeļi - 2 gab.
  • tvaicēti griķi - 2 ēdamkarotes l.;
  • sīpoli - 1 gab.;
  • burkāni - 1 gab.

Sagatavošanas metode:

  1. Vāra liellopu gaļas buljonu, notecina.
  2. Sīpoli ar burkāniem tīri, karbonāde, pasīvs ar nelielu eļļas daudzumu.
  3. Ņem 2 litrus buljona, uzvāra.
  4. Kartupeļus sagriež kubiņos, aizmigt pannā.
  5. Pievienojiet grauzdētus dārzeņus, pagatavojiet 10 minūtes.
  6. Nosedz griķus.
  7. Vāra zupu, līdz visas sastāvdaļas ir gatavas.
http://vrachmedik.ru/2794-dieta-pri-atopicheskom-dermatite-u-vzroslyh.html

Uzturs atopiskam dermatītam bērniem

Kāpēc jums ir jāievēro šī slimība

Atopiskais dermatīts ir ādas iekaisuma slimība. Slimība ir alerģiska rakstura, un tā ir iedzimtu faktoru un ārējās vides mijiedarbības sekas. Slimība izpaužas bērna dzīves pirmajos mēnešos un visbiežāk saistīta ar reakciju uz pārtiku. Vienu gadu vecumā atopija izpaužas kā bērna vaigu apsārtums, smaga nieze un smagos gadījumos raudošs garozas. Vēlāk ādas reakcijas izplatījās bērna rokās un kājās. Pusaudžiem un pieaugušajiem var iestāties astma vai pollinoze.

Māte var sākt profilaktisko ārstēšanu nākotnes bērnam pat grūtniecības laikā. Lai to izdarītu, jums jāzina, kuri produkti izraisa pastiprinātu reakciju, un kāpēc tas notiek.

Zīdaiņu gremošanas sistēma ir ne tikai vieta, kur salda mātes piens pārvēršas dzeltenā pastas vielā, bet arī kompleksi organizēta „drauga-ienaidnieka” atpazīšanas sistēma, dzīva “izredzes”, kur organisms iepazīstas ar apkārtējās pasaules daudzveidību. Pārtikas sastāvdaļas, kas sadalītas pa gremošanas sulām sīkās daļiņās, caur zarnu sienām nonāk asinīs un limfātiskajās sistēmās. Olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti ne tikai kļūst par degvielu un celtniecības materiālu, bet arī sedz informācijas slodzi. " Uz zobu limfocītiem "viņi informē imūnsistēmu par apkārtējās pasaules daudzveidību, vienlaikus saglabājot šo" zināšanu "imūnsistēmas atmiņā limfmezglos. Turklāt ķermenis, pamatojoties uz uzkrāto informāciju, iegūst spēju ātri reaģēt uz svešu vielu invāziju, izraisot iekaisuma reakcijas.

Kāpēc bērnu āda reaģē uz pārtikas antigēniem? Tā kā ādai ir svarīgi līdzekļi, lai reaģētu uz ienaidnieka iebrukumu - tas ir imūnglobulīns E (IgE) un ilgstošu imūnsistēmu tīkls, kas var apmainīties ar informāciju ar asinsrites limfocītiem. Tādējādi āda saņem informāciju no kuņģa-zarnu trakta. Autoimūnu mehānismi arī veicina ādas atopiskās reakcijas reakciju uz atopisko dermatītu.

Kā izveidot izvēlni atopiskam bērnam

  • Bērniem līdz 6 mēnešiem labākais ēdiens ir mātes piens. Tomēr diētai būs jāievēro mamma. Daudzas mātes, skatoties bērnus, zina, ka jūs varat ēst, ja bērnam ir atopisks dermatīts. Zemenes, šokolāde, govs piens un daži citi produkti, kas tiks apspriesti tālāk, veicinās pārmērīgu imunitātes aktivizēšanos.
  • Ja tā gadās, ka bērns ēd mākslīgo pienu, varat apsvērt pielāgotus piena maisījumus vai maisījumus, kuru pamatā ir piena proteīnu hidrolizāti. Smagas atopiskās dermatīta gadījumā tiek izmantoti aminoskābju maisījumi.
  • Rūpīgi jāievieto lure, sākot ar hipoalerģiskiem produktiem. Cukini, skvošs, āboli ar zaļu vai dzeltenu krāsu un tiem pašiem bumbieriem - tas ir tas, ko jūs varat ēst mazu bērnu ar atopisku dermatītu. Jauni pārtikas produkti jāievada pakāpeniski vienu produktu nedēļā, sākot ar 1/3 - 1/2 tējkarotes.
  • Pakāpeniski bagātinot ēdienkarti bērniem ar atopisku dermatītu, jūs varat pievienot graudaugu - rīsu un griķu, dārzeņu - kartupeļu, augļu - persiku, banānu, aprikozes. Jaunas uzturvērtības sastāvdaļas dažkārt var izraisīt mērenu intensitātes alerģisku reakciju.
  • Ievadiet ēdienkarti bērniem ar atopisku dermatītu, olām, govs pienu, kas ir pazīstams ar spēju izraisīt smagu alerģiju labāk pēc 12 mēnešu vecuma sasniegšanas. Būtu labi uzturēt pārtikas dienasgrāmatu, atzīmējot tajā visu, ko bērns ēd, un kā tā āda reaģē uz to. Pastāv veidi, kā samazināt šo produktu spēju izraisīt reakciju, piemēram, ja olas vāra 12-15 minūtes, to alerģiskums ievērojami samazinās. Atšķaidīti produkti, piemēram, piens ar ūdeni 1: 1, ir arī labs veids, kā izmēģināt jaunus pārtikas produktus un nekaitēt. Piena produkti ir labāki uz galda bērniem ar atopisku dermatītu nekā svaigs piens.

Daži vispārīgāki ieteikumi, lai izvēlētos izvēlnes atopiskam dermatītam bērniem. Labāk ir vārīt putras uz ūdens, pievienojot tam nedaudz piena. Cukuru putrā nevar ievietot, bet sviests ir lielisks papildinājums bērna ēdienkartei atopiskā dermatīta ārstēšanai. Cepšanu vislabāk var izdarīt arī mājās, izmantojot sviestu, nevis margarīnu, jo hidrogenētie tauki, tāpat kā daudzas citas rūpnieciski ražotas pārtikas piedevas, ir kaitīgi ne tikai bērniem ar atopiju.

Kad bērns ar atopisko dermatītu savā ēdienkartē sasniedz 7 mēnešu vecumu, ir pienācis laiks ieviest gaļas piedevas. Sasmalcinātās gaļas (trušu, liellopu gaļas, vistas, ja nav reakcijas) sasmalcinātu kartupeļu biezeni, pievienojiet vārītu cukini ar 1: 1 attiecību. Dodiet, sākot ar 1/3 tējk.

Ar astoņpadsmit mēnešiem bērna ar atopisku dermatītu izvēlnē jau droši vien ir viena vai divu sugu gaļa. Tagad jūs varat mēģināt rūpīgi mainīt gaļas diētu. Pievienojiet liellopu un trušu ar zema tauku satura cūkgaļu, tītaru vai vistu. Jaunu produktu ieviešana ir saistīta ar bērna ādas, krēsla un uzvedības rūpīgu novērošanu.

Viengadīga bērna ēdienkarti ar atopisko dermatītu var bagātināt ar fermentētiem piena produktiem. Ja nav spēcīgas reakcijas uz govs piena olbaltumvielām, tad jūs varat mēģināt sniegt nepielāgotu kefīru vai raudzētu vārītu pienu ar īpašu fermentu ar bifidobaktērijām un acidofilām spieķēm. Bifidobaktērijas rada optimālus apstākļus labam gremošanas procesam bērna zarnās un nomāc slimību izraisošos mikrobus.

Ja reakcija uz govs piena olbaltumvielām ir spēcīga, tad bērna ēdienkartē 1 gadu ar atopisko dermatītu vajadzētu būt pietiekamam daudzumam proteīnu no citiem avotiem. Tās ir pielāgotas piena formulas, gaļa kartupeļu biezeni, gaļas kotletes vai gaļas kotletes, jūs varat rūpīgi mēģināt iekļūt olu dzeltenumā (tas ir dīvaini bagāts ar olbaltumvielām). Šajā gadījumā piens un piena produkti parādīsies uz bērna galda ne agrāk kā gadu.

Kāda veida produkti ir piemēroti šādam bērnam?

Saskaņā ar Krievijas Pediatru savienību, hipoalerģiskais galds bērniem ietver produktus, kas ir sadalīti trīs grupās: pārtika, kas vairumā gadījumu izraisa spēcīgu alerģisku reakciju, pārtika, ko var lietot piesardzīgi, un produkti, kas reti izraisa alerģisku slimību paasinājumu.

1. tabula. Atopisko dermatītu bērniem paredzētie produkti.

http://vrach365.ru/menyu-pri-atopicheskom-dermatite-u-detej-recepty-chto-mozhno-kushat-chto-nelzya-tablica-a10206/

Uzturs atopiskā dermatīta ārstēšanai

Atopiskais dermatīts ir atkārtots, hronisks ādas izsitums cilvēkiem ar iedzimtu alerģiju. Šā iemesla dēļ pacientiem ar šādu diagnozi viņu dzīves laikā ir jāievēro diēta, kas neietver alergēnus, kā arī paasināšanās periodos pielāgot savu uzturu tā, lai uzturs satur ne tikai neitrālu, bet arī noderīgus produktus, kas veicina vielmaiņas procesu un atjaunošanos. ādas veselums.

Vispārīga informācija

Atopiskais dermatīts attiecas uz alerģiskas izcelsmes neinfekciozām ādas slimībām. Neskatoties uz slimības izplatību, tās rašanās cēloņi nav pilnībā saprotami, tomēr, saskaņā ar statistiku, slimība izpaužas tikai cilvēkiem ar iedzimtu nosliece uz dažādām alerģijām. Šīs slimības sinonīmi, kas atrodama XIX gs. Sākumā, ir eksudatīva-katarāla diatēze, konstitucionālā ekzēma, neirodermīts.

Visbiežāk slimība sāk parādīties zīdaiņiem sarkano, iekaisušu plankumu veidā, ar zvīņainu virsmu (eritēmu) vai izsitumiem dažādās ādas zonās. Gadījumā, ja slimība pubertātes periodā nenonāk patstāvīgi, tā kļūst hroniska, pieaugušo formai, ko raksturo sezonālās paasināšanās stadijas pavasara-rudens periodā.

Uztura iezīmes ar atopisko dermatītu

Slimības ārstēšanas neatņemama sastāvdaļa ir uzturs, kura mērķis ir likvidēt produktus ar augstu alerģiju. Nedrīkst aizmirst, ka ārstēšanas efektivitātes labad pacienta ķermenim ir jāsaņem visi vitamīni un mikroelementi, kas nepieciešami dzīvībai svarīgai aktivitātei, tādēļ uzturs ir līdzsvarots.

Pieaugušo uztura pamatprincipi:

  1. Ēdieni jāsagatavo tā, lai tie neradītu negatīvu ietekmi uz gremošanas orgāniem. Tātad, jums vajadzētu ēst tvaicētu ēdienu, vārītu vai ceptu, izvairoties no kūpināta, marinēta, cepta ēdiena, kas veicina kuņģa gļotādas kairinājumu un iekaisumu.
  2. Ir aizliegta arī spilgtas pārtikas garšas īpašības, jāierobežo sāls patēriņš, jāizvairās no pārāk saldiem, skābiem, pikantiem ēdieniem, no ēdienkartēm izslēdziet garšvielas un garšvielas.
  3. Ēdiet mazās porcijās, lai netiktu pārslogota kuņģa-zarnu trakta sistēma. Lai nodrošinātu ķermenim nepieciešamo kaloriju un barības vielu daudzumu, ieteicams lietot 4–5 ēdienus dienā, vēlams atbilstoši shēmai.
  4. Paaugstināšanās periodā nav izslēgti ne tikai produkti ar augstu alerģiju, bet arī ar vidējo iedarbības pakāpi.
  5. Labāk ir izvēlēties dārzeņus un augļus pēc sezonas, dodot priekšroku tiem, kas audzēti vasarnīcā, neizmantojot sintētiskos mēslojumus un insekticīdus pret kaitēkļiem. Pirms lietošanas dārzeņus iemērc ūdenī, un ir ieteicams sagriezt mizu no augļiem. Pirms vārīšanas kartupeļus vairākās stundās iemērc ūdenī, lai samazinātu cietes līmeni.
  6. Zupas vārītas uz otrā vai trešā buljona, izņem putas un iztukšo šķidrumu pēc pirmās vārīšanās. Tādējādi pirmajos kursos ir iespējams samazināt tauku saturu un purīnu un olbaltumvielu saturu. Apstrādājot dārzeņu zupas, dārzeņus arī iemērc vai pēc vārīšanas vispirms jānotīra pirmais buljons.
  7. Lai novērstu toksisku vielu ietekmi uz ādu, kas veidojas šūnu vielmaiņas procesā, jums jāizvairās no pārāk trekniem pārtikas produktiem, produktiem, kas satur ātri ogļhidrātus, purīnus, krāsvielas un konservantus.
  8. Lai atjaunotu ādu, ir nepieciešams pielāgot taukskābju uzņemšanu augu izcelsmes taukos. Īpaši noderīga būs olīveļļa, kukurūza, saulespuķu eļļa, kas jāizmanto nerafinētā, neapstrādātā veidā, kā salātu un graudaugu graudaugu pārsējs.
  9. Lai uzlabotu vielmaiņu un normalizētu ūdens un sāls līdzsvaru, ieteicams dienas laikā dzert vismaz 1,5 litru tīra ūdens.
http://lechenie-simptomy.ru/dieta-pri-atopicheskom-dermatite-2

Atopiskā dermatīta izvēlne

Diētiskā terapija alerģisku slimību sarežģītā ārstēšanā ir vissvarīgākais terapeitisko pasākumu elements. Alerģijas slimnieku ēdienkarte ir ļoti ierobežota, bet pareizais apstiprināto produktu kombinācija var pilnībā nodrošināt organismam nepieciešamās vielas.

Produkti ar atopisko dermatītu

Visbiežāk bērni cieš no atopiskā dermatīta, bet pieaugušie var arī būt jutīgi pret alerģiskām reakcijām. Viena no galvenajām slimības ārstēšanas metodēm ir uztura ierobežošana un diēta. Nav būtisku atšķirību starp bērnu un pieaugušo uzturu. Ir svarīgi pilnībā izslēgt alerģiju izraisošus pārtikas produktus, tas var būt govs piens, citrusaugļi, marinēti gurķi, šokolāde un rieksti.

Ja bērns cieš no dermatīta, mātei jāievēro diēta. Šādi uzturvērtības ierobežojumi jāievēro jau ilgu laiku, šeit ir 3 pamatnoteikumi, kas palīdzēs:

  • Pilnīga saldumu noraidīšana.
  • Stingras diētas ir aizliegtas. Neskatoties uz ierobežoto diētu, bērnam vajadzētu ēst biezpienu, gaļu un dārzeņus.
  • Pārtikas dienasgrāmatā ir jāreģistrē, pateicoties tam būs iespējams noskaidrot, kādu produktu alerģiskā reakcija ir radusies.

Kazas piens atopiskam dermatītam

Govs piena olbaltumvielas bieži izraisa bērnu dermatītu, pat piena produkti var izraisīt jaunus ādas izsitumus. Pilnībā nomainiet tos ar kazas pienu. Bērniem, kas barojas ar mākslīgo barošanu, ir izstrādātas piena formulas.

Attiecībā uz tās sastāvu kazas piens ir līdzīgs mātes pienam, tā tauki ir viegli sagremojami un negatīvi neietekmē aizkuņģa dziedzeri. Proteīns ir nelielu sasmalcinātu pilienu veidā, kas ļauj tai savienot ar kuņģa sulu, veidot recekli, kas viegli un ātri uzsūcas zarnās. Šim produktam piemīt baktericīdu īpašības un tas palīdz uzturēt normālu zarnu mikrofloru.

Bērniem tiek dota vārīta vai pasterizēta kazas piena, pirms lietošanas to atšķaida ar ūdeni. Bērna uzturā šāds piens tiek ieviests pakāpeniski, sākot ar nelielām devām.

Atopiskā dermatīta receptes

Jo vecāks bērns kļūst, jo lielāks ir vajadzīgs daudzveidīgs un veselīgs ēdiens. Bērniem ar atopisko dermatītu ir stingri ierobežots uzturs, un vecākiem var būt ļoti grūti veikt pilnu ēdienkarti un sagatavot garšīgus ēdienus no apstiprinātajiem pārtikas produktiem.

Šādu gaļas izciršana ir labāka nekā rīvmaizē, bet sasmalcinātās linu sēklās vai auzu pārslu veidā un izņemiet kukurūzā vai olīveļļā. Lai gaļas gabaliņi izrādījās sulīgi un garšīgi, pievienojiet malto jauniešu cukini.

Parastā veikala makaroni, jūs varat nomainīt rīsu nūdeles, arī veikalos var atrast rudzu un griķu ragus.

Želeja un saldējums daudziem bērniem ir saistīta ar brīvdienu. Jūs varat sagatavot "drošu" ārstēšanu. Pievienojot kompotam cieti un nedaudz cukuru, kas atšķaidīts aukstā ūdenī, jūs varat iegūt brīnišķīgu želeju. Saldējumu var aizstāt ar šerbetu, lai to pagatavotu, jums ir nepieciešams veikt cukura sīrupu, pēc tam ielej ogas un augļus un iesaldēt.

Mūsdienu sadzīves tehnika palīdz ātri sagatavot veselīgu un garšīgu ēdienu. Neatvairāmi palīgi virtuvē var būt dubultais katls un lēna plīts.

Trauki ar atopisko dermatītu

Atopiskā dermatīta gadījumā galvenais uzdevums ir identificēt alerģiju izraisošus produktus un to pilnīgu izslēgšanu no uztura. Ēdienu sastāvā nedrīkst būt tādi produkti kā kaviārs, jūras veltes, eksotiski augļi, zemenes, olu dzeltenumi, taukaini piena produkti. Visi koncentrāti, konservi un pusfabrikāti ir stingri aizliegti.

Zema tauku satura vārīta tītara vai liellopu gaļa, dažādi graudaugi, zaļie āboli, plūmes, bumbieri, ērkšķogas un jāņogas, cukini, jogurts un augu eļļa nekaitēs. Pašu gatavotās mājās gatavotās maltītes vienmēr būs drošākas un garšīgākas par veikalu.

Zupas uz dārzeņu buljoniem ir noderīgas, buljons var būt liellopu gaļa, bet sekundārais (pēc vārīšanas pirmais ūdens tiek novadīts un pievieno jaunu ūdeni buljonam). Proteīna deficītu var papildināt ar liellopu gaļas vai cita uztura gaļas ēdieniem. Piena produktiem ir pozitīva ietekme uz zarnām un imūnsistēmu. Starp dažādiem graudaugu biezputniem ir jāizvēlas tikai bez lipekļa. Atlaišanas periodā ir atļauts izmantot garšvielas lauru lapas, kā arī mājas pētersīļus un dilles. Ir atļauts izmantot arī vistas, ja tās tiek audzētas mājsaimniecībā.

Dekorējot pagatavotus ēdienus ar dažādām dārzeņu figūriņām, bērns varēs interesēt un padarīt viņu apetīti, jūs varat ievietot sastāvdaļas uz šķīvja smieklīgas sejas veidā vai pasniegt ēdienu interesantā un gaišā traukā.

Kashi ar atopisku dermatītu

Tuvāk sešiem mēnešiem bērns sāk izrādīt interesi par pieaugušo ēšanu, šajā vecumā bērni ir gatavi sākt barošanu. Tālāk pēc dārzeņiem tiek ievadīta labība. Graudaugi satur ogļhidrātus, kas aug bērna ķermenim. Augu proteīni, mikroelementi, B grupas vitamīni stimulē gremošanas orgānu normālu darbību.

Atopiskiem bērniem labāk ir gatavot putras pašas, to darīt, ņemt pilngraudu graudaugu un sasmalcināt to kafijas dzirnaviņas, un tad vāra vai darīt pretējo - sasmalciniet jau vārītu putru. Kukurūza sākumā tiek vārīta tikai uz ūdens, vēlāk varat pievienot pienu, ja nav negatīvas reakcijas alerģijas veidā.

Rīsi un griķu biezputra ir pirmie, kurus ieved barībā, un vēlāk tie dod kukurūzu. Auzu un mannas putraimi satur daudz lipekļa, tāpēc labāk ir piedāvāt bērnam pāris mēnešus pēc pediatra apstiprinājuma.

http://derma-wiki.ru/menyu-pri-atopicheskom-dermatite/
Up