logo

Ķimenes parastais - divgadu augs Ķimenes parasts - lietussarga ģimenes biennālis augs līdz 1 m augsts, tajā ir mīkstas saknes, dobie stublāji un lietussargu ziedkopas ar diametru no 4 līdz 8 cm ar nevienlīdzīgiem stariem. Augļi ir iegareni, apmēram 3 mm garš, sadaloties divos merikarpos, ar raksturīgu rūgtu-pikantu smaržu.

Savvaļas augus var atrast gandrīz visos Eiropas un Āzijas mērenajos reģionos, kā arī Pakistānas un Indijas subtropu reģionos. Krievijā ķimenes ir visbiežāk sastopamas valsts Eiropas daļā, austrumu un rietumu Sibīrijā un Kaukāzā.

Ķimenes kopšanas īpašības cilvēkiem bija zināmas jau vairākus tūkstošus gadu pirms mūsu ēras. e. tas tika izmantots ārstēšanai, pievienots pārtikai un pat izmantots dažādos burvju rituālos. Šodien medicīnā ķimenes tiek izmantotas sēklu vai ēteriskās eļļas veidā, kā arī ēdiena gatavošanā - kā aromātiska garšviela. To pievieno maiznīcai, konditorejas izstrādājumiem un pat alkoholiskiem dzērieniem, zupām, salātiem, mērcēm, kā arī sālot dārzeņus un kāpostus.

Ķimenes - kompozīcija

100 gr. ķimenes satur:

Ķimenes - 16 labvēlīgas īpašības

Ķimenes unikālās īpašības ir plaši pazīstamas un jau sen tiek izmantotas dažādu valstu medicīnā, jo to slimību klāsts, kuru ārstēšanai tās sēklas tiek izmantotas, ir diezgan plašs. Regulāra šo augu augļu patēriņš pārtikā ir lielisks atbalsts ķermenim.

Ķimenes bāzes produktus izmanto arī veterinārajā medicīnā: ķimeņu tēja cīnās ar kolītēm liellopiem un zirgiem.

Uzlabo atmiņu

Pasliktinoties visa organisma darbam, pastāv svarīgākā neirotransmitera acetilholīna trūkums, kas izraisa letarģiju, depresiju, reakcijas palēnināšanos, domāšanas grūtības un atmiņas traucējumus. Ķimenes satur dažādus vitamīnus, antioksidantus un detoksikācijas savienojumus, kas uzlabo cilvēka imunitāti un novērš acetilholīna rezervju samazināšanos.

Ķimenes satur lielu daudzumu dzelzs, kas palīdz palielināt hemoglobīna daudzumu un uzlabo asinsriti. Palielināts skābekļa daudzums uzlabo garīgo modrību un samazina kognitīvo traucējumu, piemēram, Alcheimera slimības un demences, risku.

Samazina glikozi

Pētījumi liecina, ka kopā ar citām garšvielām ķimeņu var izmantot, lai samazinātu hipoglikēmijas iespējamību. Tika konstatēts arī samazināts cukura daudzums urīnā ar glikozoriju, tomēr testi turpinās, un to rezultāti pašlaik nav galīgi. Tradicionālā medicīna liek domāt, ka pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu tiek izmantotas ķimenes sēklas (apmēram 2 g dienā), lai samazinātu glikozes līmeni kā galveno terapijas papildinājumu.

Noderīga sieviešu veselībai.

Ķimenes ir bagātas ar dzelzi un kalciju, kas veicina normālu augļa intrauterīnu veidošanos grūtniecēm, kā arī palielina piena ieguvumus zīdīšanas laikā. Turklāt, sēklu saturošais timols stimulē piena sekrēciju, palielinot laktāciju.

Tautas medicīnā ķimenes tēja tiek uzskatīta par lielisku menstruālo sāpju mazināšanas līdzekli. Ķimenes radīs maksimālu labumu, ja lietojat to ar medu. Piemēram, arābu sievietes izmanto sēklas kā aphrodisiac, sajaucot tās ar citiem garšaugiem un garšvielām.

Palīdz saaukstēšanās gadījumā

Parastais saaukstēšanās ir vīrusu infekcija, kas iekļūst vājināto ķermeni. Kuminā esošās ēteriskās eļļas un kofeīns izpaužas kā dezinfekcijas līdzeklis, cīnās ar vīrusu un plāno krēpu. Kumīna augļu atsvaidzinošā iedarbība ir noderīga, klepus, bronhīts, un šī auga eļļu var iztīrīt tempļos un atpakaļ ar SARS vai izmantot ieelpošanai. Timoquine, viela, kas atrodama sēklās, samazina iekaisumu un ir bronhodilatatora iedarbība, novēršot astmas lēkmes.

Veicina gremošanu

Ķimenes pilnībā atbalsta gremošanas procesu. Sēklu aromāts nodrošina aromātisko organisko savienojumu kuminaldehīdu, kas uzlabo siekalu dziedzeru darbību, kas atvieglo sākotnējo pārtikas sagremošanu. Vēl viens savienojums, timols, palielina kuņģa skābes sekrēciju un jau ir atbildīgs par pilnīgu pārtikas sagremošanu kuņģī.

Šī auga augļi samazina vēdera uzpūšanos, palielina apetīti, kā arī ēteriskās eļļas, kuras satur magnija un nātrija sāls, veicina normālu gremošanu un samazina sāpes vēderā, izmantojot ķimenes ar karstu ūdeni. Ķimenes karmatīvais efekts ļauj to izmantot kā zīdaiņu un mazu bērnu nomierinošu līdzekli, jo ļoti bieži to trauksmes cēlonis ir meteorisms.

Dzelzs deficīta anēmijas profilakse

Hemoglobīna līmenis sarkanās asins šūnās ir atbildīgs par savlaicīgu un pilnīgu organisma šūnu piesātināšanos ar skābekli un galvenokārt ir atkarīgs no ēdiena piegādātā dzelzs daudzuma. Hemoglobīna trūkums izraisa anēmijas attīstību.

Ķimenes ir ļoti bagātas ar dzelzi: tā saturs, kas pārsniedz 66 mg uz 100 g, ir piecas reizes lielāks par ikdienas nepieciešamību pieaugušajam šajā elementā. Ķimenes pievienošana ikdienas uzturam palīdzēs novērst anēmijas pazīmju un simptomu rašanos, vēl vairāk mazinot nogurumu un gremošanas problēmas.

Satur antioksidantu kompleksu

Ķimeņu ēteriskajām eļļām piemīt pretsēnīšu un antibakteriālas īpašības, novēršot mikroorganismu vai sēnīšu veidošanos uz ādas, un šīs augu sēklas ir ļoti bagātas ar vitamīniem un antioksidantu savienojumiem. A, E un C vitamīni cīnās ar brīvajiem radikāļiem, samazinot priekšlaicīgas novecošanās pazīmes, piemēram, ādas plīvumu, pigmentāciju un grumbas, cīnās ar brīvajiem radikāļiem, samazinot priekšlaicīgas novecošanās pazīmes, piemēram, ādas plankumu, pigmentāciju un grumbas.

Flavonoīdi karotīns, ksantīns un luteīns veicina redzes asuma saglabāšanu, nodrošina kataraktu novēršanu un ar vecumu saistītu makulas deģenerāciju, kā arī ķimeņu augļi ir minerālu avots. Mangāns, piemēram, ir vajadzīgs organismam kā metāla kofaktors antioksidanta enzīmu superoksīda dismutāzei.

Stiprina imūnsistēmu

piemīt milzīgs antioksidantu potenciāls, aizsargājot organismu no toksīniem un infekcijām. Lai uzturētu imunitāti, pietiek ar pārtikas patēriņu tikai dažus gramus ķimenes dienā.

un kuminaldehīds no organisma likvidē šūnu metabolisma kaitīgos blakusproduktus.

Novājēšanu

Ķimenes var palīdzēt zaudēt svaru. Augs normalizē gremošanas procesu, veicina barības vielu uzsūkšanos un uzsūkšanos, paātrina vielmaiņu un palielina ķermeņa siltuma pārnesi. Uzlabojiet efektu, apvienojot ķimenes ar citām garšvielām: melnajiem pipariem, kurkuma, ingvera un pūkas.

Kanēļa eļļa satur polinepiesātinātās taukskābes omega-6 un omega-9, kas uzlabo lipīdu vielmaiņu, un fitoestrogēni palīdz novērst hormonālo traucējumu cietā diētā. Arī eļļa ir piemērota pretcelulīta masāžai un ietīšanai.

Atbalsta aknu darbību

Ķimenes jau sen izmanto Ajurvēdā kā labu līdzekli aknu slimību ārstēšanai. Tā kā ķimenes sēklām piemīt augsta detoksikācijas spēja, to patēriņš palīdzēs uzlabot aknu gatavību tikt galā ar kaitīgām vielām organismā.

Ķimenes sēklas veicina glutationa S-transferāzes aizsargājošo izoenzīmu aktivitāti, kas ir iesaistīti detoksikācijas procesā un novērš oksidatīvo šūnu stresu.

Vēža profilakse

Kuminisaldehīds, kas ir daļa no ķimenes, palīdz detoksicēt ķermeni, paātrinot fermentu anticarcinogēno fermentu veidošanos, un A un C vitamīns nodrošina spēcīgu antioksidantu aizsardzību pret šūnām no brīvajiem radikāļiem.

Ester savienojumi terpenoīdi samazina holesterīna līmeni un samazina barības vada un resnās zarnas vēža risku. Ķimenes var lietot arī vēža ķīmoprofilakses ārstēšanai ar paaugstinātu slimības risku.

Palīdz tikt galā ar bezmiegu

Ķimenes ir ļoti neparastas īpašības: tas vienlaikus ir stimulants un relaksants. Pēdējo var izmantot integrētā pieejā bezmiega ārstēšanai. Pētījumi ir parādījuši, ka B vitamīnu, kas ir tik bagāti ar ķimenes, pienācīga uzņemšana palīdz izraisīt ne tikai labu gremošanu, bet arī veselīgu miegu. Ēteriskajām eļļām ir nomierinoša un mierinoša iedarbība, kas palīdz mazināt spriedzi un trauksmi, bieži izraisot bezmiegu.

Tam piemīt pretiekaisuma īpašības.

Kumijas pretsāpju un pretiekaisuma īpašības apstiprina ar laboratorijas testiem. Ķimenes ekstrakts pierādīja spēju samazināt trombocītu agregāciju un samazināt eikosozoīdu - aktīvo savienojumu, kas iesaistīti iekaisuma procesa attīstībā, biosintēzi.

Ķimenes ķimikāliju antimikrobiālo un pretiekaisuma iedarbību lieto saaukstēšanās, zarnu infekciju, dažādu ādas izsitumu ārstēšanai un atspoguļojas arī kosmetoloģijā.

Ārstē ādas slimības

Ar augstu slagging ķermenis var atbrīvoties no toksiskiem savienojumiem un mikrobiem, izņemot tos caur vārīšanās temperatūru. Augu sēklās iekļautais kuminaldehīds, timols un fosfors veicina regulāru un dabisku toksīnu izvadīšanu caur izvadīšanas sistēmu. Tādējādi regulāra ķimenes lietošana novērš un ievērojami samazina pinnes un viršanas skaitu un biežumu, to lieto, lai ārstētu kārpas, čūlas, apdegumus un jebkura etimoloģijas izsitumus.

Samazina sāpes hemoroīdi

Viens no hemoroīdu cēloņiem ir zarnu darbības traucējumi. Ķimenes sasmalcinātā veidā, pateicoties šķiedrai, kas ir tās sastāvdaļa, paātrina gremošanu un nodrošina dabisku caureju. Ēterisko eļļu kuminaldehīda un pirazīna sastāvdaļām piemīt pretmikrobu un pretsēnīšu īpašības, kas ļauj mazināt niezi un izvairīties no infekcijas iekļūšanas hemoroīdi, kā arī veicina kuņģa-zarnu trakta slimību profilaksi. Arī ķimenes palīdz atbrīvoties no parazītiem zarnās.

Cīnās ar nieru akmeņiem

Šī auga augļi var palīdzēt ārstēt nieru akmeņus. Lai to izdarītu, mājās pietiek ar maltas ķimenes sēklas pievienošanu ar kurkumu, gatavojot maizi vai pārtiku. Šī "garšviela" uzlabo gremošanas traktu un nieres, ir diurētiska iedarbība un veicina pakāpenisku nieru akmeņu izzušanu un noņemšanu dabiskā veidā. Tā vietā, lai pievienotu pārtiku, ķimenes var ēst ar medu.

Ķimenes - lietot kontrindikācijas

Ķimenes izmantošana lielos daudzumos var izraisīt kuņģa kairinājumu, redzes pasliktināšanos. Pieļaujamā dienas likme ir līdz 25 g sēklu dienā. Savācot ķimeņu sēklas, ir jāpievērš pastiprināta uzmanība, jo augs ir viegli sajaukt ar saulessarga ģimenes indīgajiem pārstāvjiem. Šī paša iemesla dēļ ir ieteicams iegādāties ķimenes augļus aptiekā, nevis no privātiem īpašniekiem.

Ēšanas ķimenes var būt kaitīgas šādām slimībām:

http://chem-polezno.com/travy/tmin

Viss par ķimenes: ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Visas cilvēka zināšanas par ķimenes, tā dziedinošajām īpašībām un kontrindikācijām var nebūt piemērotas vienā rakstā, bet mēs centīsimies sniegt vispilnīgāko priekšstatu par tās brīnumainajām īpašībām un dažām galvenajām tās lietošanas niansēm.

Ķimenes ir pazīstamas cilvēcei kopš seniem laikiem, un tās pareizās lietošanas spēcīgais dziedinošais efekts to ir burtiski par leģendāru augu aizsardzības līdzekli. Bez tā nav iespējams iedomāties veselīgu uzturu, un ķimenes augļu ārstnieciskās īpašības ir tik plašas, ka šīs zāles kļūst arī par svarīgu elementu ķermeņa profilaksei un atbalstam.

Tā satur augstu B vitamīnu, beta karotīna, askorbīnskābes, kā arī dzelzs, fosfora un kalcija saturu. Jūs varat uzzināt vairāk par ķimenes ķīmiskajiem sastāviem mūsu mājas lapā.

Ķimenes noderīgas īpašības

Īpaši jāpievērš uzmanība šīs augu derīgajām īpašībām. Mēs uzskaitām nozīmīgākās no tām. Tātad, ko ārstē ķimenes?

  • nomierina fermentāciju kuņģa-zarnu traktā, palielina kuņģa sulas sekrēciju, palīdz meteorisms, caureja un kolikas (ar kolītu);
  • ir diurētiska iedarbība;
  • ir spilgtas antibakteriālas, antiseptiskas īpašības, palīdz mazināt iekaisumu;
  • piedalās prostatīta visaptverošā profilaksē;
  • ginekoloģijā, lai novērstu noteiktu sieviešu slimību attīstību, mazināt menstruālo sāpes;
  • lielisks antidepresants, ko izmanto medicīniskiem nolūkiem histērisku stāvokļu, uzbudināmības un bezmiega gadījumos;
  • kalnu ķimenes sēklas tiek veiksmīgi izmantotas saaukstēšanās gadījumā, to buljonam ir atslābinošs un pretiekaisuma efekts, tas ir piedzēries klepus;
  • atjauno vielmaiņu (ietaupa no aizcietējumiem), palīdz novērst problēmas ar lieko svaru (sīkākai informācijai iesakām izlasīt mūsu materiālu par ķimenes izmantošanu svara zudumam);
  • uzlabo ādas stāvokli (īpaši taukainu), izskatu, mazina pinnes;
  • neaizstājams imūnsistēmas stiprināšanai, sniegs spēku un stimulēs fizisko aktivitāti;
  • augsts asinsspiediens, aknu veselība;
  • ķimenes ārstēšana ir indicēta parazītiem;
  • kosmetoloģijā ādas un matu ārstēšanai;
  • cilvēkiem vecumdienās tēja ar ķimenes palīdzēs uzlabot atmiņu un koncentrēšanos.

Kā ķimenes ir noderīgas sievietēm?

Ķimenes eļļa satur daudzas vielas, kas nepieciešamas sieviešu veselībai: fitosterīni, beta-sitosterols, avenasterols un citi; vitamīni D, E un omega-6 un omega-9 taukskābes, kas veido aptuveni 75% no kopējā ķīmiskā sastāva. Šeit esošās skābes ir noderīgas hormonālo līmeņu normalizēšanai: piemēram, prostitlandes hormonu sintēze notiek pirms palmitīnskābes un eikozanijozskābes. Ko vēl jūs varat izmantot šo fitoproduktu? To var lietot gan pārtikai, gan, piemēram, tamponu izgatavošanai. Ja plānojat grūtniecību, jums jāievieš šis produkts diētā, lai stiprinātu visu ķermeni.

Kas ir noderīgs ķimenes vīriešiem

Šī produkta eļļa efektīvi palīdz vīriešiem pret neauglību, tās ārstnieciskās īpašības ir labvēlīgas kompleksai impotences terapijai. Kopā ar kumelīti un medu šādai tējas pagatavošanai būs arī stiprinošs efekts, kas dos spēku un padarīs to enerģiskāku.

Vai šis augs attīra kuģus? Jā, ir pozitīva ietekme gan uz sieviešu, gan vīriešu ķermeni.

Kontrindikācijas Ķimenes

Mēs esam pārbaudījuši šīs augu izcelsmes zāļu labvēlīgās īpašības, tagad mēs pētīsim ķimenes sēklu kontrindikācijas.

  • var būt alergēns cilvēkiem ar individuālu neiecietību pret šo produktu;
  • nav ieteicams gastrīts, žultsakmeņu slimība, piesardzīgi, ja pankreatīts;
  • ja ir transplantēti orgāni (cilvēka imunitātes stiprināšanas dēļ, transplantētos orgānus var noraidīt);
  • sirds išēmiskā slimība, tromboflebīts pēc sirdslēkmes;
  • grūtniecības laikā to var lietot ļoti mazos daudzumos.

Ķimenes kopšanas grūtniecības laikā

Tagad apsveriet ķimenes sēklu ieguvumus un kaitējumu grūtnieces ķermenim.

Pirmkārt, tas ir vesels vitamīnu un minerālvielu pieliekamais panelis, ko nākotnes mātes veselībai vajag tik daudz. Turklāt tas ir bagāts ar antioksidantiem, palielina hemoglobīna līmeni asinīs.

Nekādā gadījumā šo produktu nedrīkstētu ļaunprātīgi izmantot aborts, kā arī alerģiju, smagas grēmas un vispārējas zarnu diskomforta dēļ.

Kā lietot ķimenes ar grūtnieci? Mērens šīs augu aizsardzības līdzekļa daudzums palīdzēs atbrīvoties no aizcietējumiem, hemoroīdi, vēdera uzpūšanās. Ārstēšana ar rīkli ar ķimenes bieži palīdz, ja nav iespējams lietot spēcīgas zāles. Ja auksts ir auksts, ieteicams sasmalcināt grauzdētās sēklas pulverī un pievienot augu eļļai. Tomēr grūtniecības laikā labāk ir ierobežot sevi ar ārēju metodi: berzēt viskiju ar galvassāpēm ar eļļu, saspiest krūškurvīšus saaukstēšanās gadījumā pret striju. Bet kas īsti nav ievainots, tāpēc pusdienās šī ir maizes gabals ar ķimenes.

Kādām slimībām bērniem tiek piedāvāts produkts? Vai to var izmantot jaundzimušajiem?

Ģimenē ar bērnu, ķimenes sēklas var aizstāt daudzas zāles. Ja jūs veicat īpašu novārījumu, varat to izdarīt ar vēdera vēdera atrašanos, kolikas vai aizcietējumiem. Sekojošais grūts recepte palīdzēs bērnam vidusauss iekaisumu: spuldzes galvas augšējā daļā izgrieziet kubu, ielieciet padziļinājumu ar nazi, kur ielej tējkaroti sēklu, nosedz spuldzes sagriezto daļu. Šāds sīpols tiek cepts, un, kamēr tas vēl ir karsts, izspiediet sulu. Daži pilieni ir aprakti ausī, pārklāti ar vates tamponu. Tas jādara divas reizes dienā.

Atgādiniet, ka jebkuri eksperimenti ar savu veselību un pat ar mazu bērnu veselību, izmantojot tautas aizsardzības līdzekļus, jāveic tikai ar speciālista atļauju, kas jums pateiks, vai ir kontrindikācijas, ieteikt optimālu devu Jūsu bērnam.

Garšvielu ķimenes: receptes un pielietojums tradicionālajā medicīnā

Ķimenes no tārpiem

Šis augu aizsardzības līdzeklis lieliski aizstāj sintētisko antihistamīna terapiju, ko jau apstiprina medicīnas prakse. Mēs piedāvājam vairākas iespējas parazītu apkarošanai.

  1. Mēs pieņemam vāji koncentrētu eļļas šķīdumu un tējkaroti trīs reizes dienā (bērniem - 1/2 tējkarote divas reizes dienā). Ārstēšanas kurss var ilgt trīs nedēļas atkarībā no slimības gaitas smaguma.
  2. Ir lietderīgi lietot vienu tējkaroti maltu sēklu, izšķīdinot tos glāzē silta ūdens un dzert šo dzērienu pirms ēšanas no rīta. Ja jūs regulāri lietojat sēklas, ķermenis tiks iztīrīts ne tikai no pieaugušajiem, bet arī iznīcina olu dēšanas. Parazītu reproduktīvā funkcija tiek inhibēta, tās ātri izdalās no organisma. Bet ir svarīgi atcerēties par blakusparādībām šādas terapijas ķermenim: zarnu mikrofloras līdzsvars var pavājināties, jums vajadzētu domāt arī par turpmāko kuņģa atveseļošanos.
  3. Arī ķimeņu eļļas ārējā lietošana ir populāra ikdienas dzīvē: piemēram, no pinworms, regulāra anusa apstrāde palīdzēs (bērniem svarīga). Alternatīva iespēja ir ražot apmetumu uz tā pamata, kas attīra ķermeni. Šis plāksteris jālieto uz vēdera pirms gulētiešanas vairākas dienas.

Ķimenes parastā ar cukura diabētu: receptes

Lai novērstu diabēta attīstību, jums jāievēro īpaša diēta, lai stiprinātu imūnās un endokrīnās sistēmas.

  1. Desmit grami sēklu jāsasmalcina, sajauc ar 1 ēdamkaroti medus un jālieto tukšā dūšā vienu stundu pirms ēšanas.
  2. Stikla augu sēklas tiek sajauktas ar glāzi ziedu kreses un 0,5 glāzes sausas, maltas granāta mizas. Sasmalciniet kafijas dzirnaviņas un paņemiet 1 ēdamkaroti arī pirms ēšanas.

Mongoļu recepte stenokardijai

Mongoļu recepte iekaisis kakls ietver terapiju ar dzērienu ar ķimenes, kas sasildīs, dezinficēs un dziedinās kakla sāpes. Šīs receptes izcēlums ir brendija pievienošana. Šī metode augu un alkohola lietošanai profilakses nolūkos tiek parādīta tiem, kuri bieži cieš no augšējo elpceļu slimībām, īpaši aukstajā sezonā, lai pasargātu no saaukstēšanās un vīrusiem.

Protams, ir vairākas kontrindikācijas, kuras nevar ignorēt. Konjaks ir stingri aizliegts bērniem, grūtniecēm, zīdīšanas periodā, kā arī sarežģītām nieru, aknu un sirds un asinsvadu sistēmas slimībām, kā arī:

  • gastrīta paasināšanās laikā;
  • tromboflebīts;
  • koronāro sirds slimību;
  • žultsakmeņu slimība.

Kamēr Jūs ārstējat ar konjaku, atdodiet skābu pārtiku, samaziniet gaļas un zivju patēriņu, lai nesaslogotu kuņģi.

Šīs receptes noslēpums mūs pārcēla no tradicionālās mongoļu zāles. Šāds rīks palīdzēs atbrīvoties no kakla, atjaunot balsi. Algoritms šādu sagatavošanai:

  1. sēklas tiek maltas kafijas dzirnaviņā, ņem pusi tasi
  2. ielej tos pannā, ielej glāzi ūdens
  3. dod šķidrumam vārīties, tad samazina karstumu un vāra vēl 15 minūtes;
  4. iegūt viskozu masu, kurai jāpievieno 50 ml ūdens;
  5. samaisa un atkal uzkarsē;
  6. ielej 30 ml brendija, samaisa.

Apstrādā šo novārījumu saskaņā ar šādu shēmu: 1 ēdamkarote ik pēc pusstundas. Visbiežāk sāpes pazeminās pēc 4 stundu lietošanas (maksimālais ārstēšanas ilgums ir trīs dienas). Kāds atzīmē tūlītēju labklājības uzlabošanos, un nākamajā dienā jau sāk strādāt.

Matu ārstēšana

1 ēdamkarote ķimenes sēklas, kas sajauktas ar ābolu sidra etiķi, 100 ml olīveļļas un arugula sulas, ievadītas 10 minūtes. Ielej pudelē un atkarībā no matu garuma un stāvokļa skalojiet 1-3 ēdamk. karotes. Atstājiet kā masku divdesmit minūtes, noskalojiet tradicionālā veidā.

Ādas slimībām

  1. Nelielu daļu ķimenes eļļas sajauc vienādās daļās rožu ūdens un pāris porcijas brūnu miltu. Sāpīga vieta ir noslīpēta ar etiķi iegremdētu pārsēju un pēc tam tūlīt uzklāj šo maisījumu. Ir ieteicams mēģināt, kamēr atrodaties saulē.
  2. Tējkarote ķimeņu eļļas tiek sajaukta ar karoti olīveļļas, seju sajauc ar šo maisījumu un atstāj uz ādas vienu stundu. Nomazgāt ar siltu ūdeni un maigu ziepes.


Iespējams, jūs interesē mūsu materiāls par populāru tēmu: ārstnieciskās īpašības un zāļu citronu balzama kontrindikācijas.

Paldies par interesi par mūsu rakstiem un būt veselīgiem!

http://specii-pripravi.ru/semena-tmina-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya/

Ķimenes - sastāvs, labums un kaitējums

Raksta saturs

Ķimenes ir augs, kura sēklas tiek izmantotas pārtikas, kosmētikas un farmācijas rūpniecībā.

Ķimenes aromāts atgādina anīsu, un tas garšo nedaudz rūgta. Ķimenes tiek pievienotas gaļas un dārzeņu ēdieniem, kā arī maizei un sieram.

Sastāvs un kaloriju ķimenes

Ķimenes satur daudz B vitamīnu un dzelzs. Antioksidanti ķimenes palīdz cīnīties pret diviem visbiežāk sastopamajiem nāves cēloņiem - sirds slimībām un onkoloģijai. Sēklas satur olbaltumvielas un taukskābes, kā arī lapās un bumbuļos - fosforā. 1

Sastāvdaļas 100 gr. ķimenes, kas izteiktas procentos no ikdienas prasības:

  • dzelzs - 90%. Tas aizsargā pret dzelzs deficīta anēmijas attīstību;
  • Kalcijs - 69%. Stiprina kaulus un iesaistās asins recēšanā;
  • mangāns - 68%. Ietekmē asins un dzimumhormonu sintēzi.

Kaloriju ķimenes - 333 kcal uz 100 gramiem.

Kumīna priekšrocības

Noderīgas īpašības palīdz mazināt iekaisumu un spazmas. Ķimenes nogalina kaitīgās baktērijas un cīnās pret onkoloģiju.

Senajā austrumu medicīnā ķimeņu ārstnieciskās īpašības tika izmantotas tonizējošai un pretiekaisuma iedarbībai. Tas darbojas kā ēstgribas stimulators, palīdz astmas un reimatisma ārstēšanā. 2

Ķimenes stiprina kaulus, jo sēklas satur kalciju un cinku. Tie palielina kaulu blīvumu. 3

Aritmijām kardiologi iesaka pievienot ķimenes ar uzturu. Tas samazina sirdsdarbības ātrumu un asinsspiedienu. 4

Pēc ēšanas ķimenes uzlabo miega kvalitāti. Magnija palīdz cīnīties ar bezmiegu un pamodies no rīta. 5

Ķimenes ir bagātas ar A vitamīnu, tāpēc tas ir labs acu veselībai.

Ķimenes ar medu vai siltu ūdeni uzņemšana mazina iekaisumu elpceļos un noņem gļotas. 6 Garšviela satur timohinonu - vielu, kas ārstē astmu. 7

Ķimenes uzlabo gremošanu un samazina kuņģa-zarnu trakta slimību risku. Produkts bieži tiek pievienots svara zuduma diētām.

Tēja ar ķimenes sēnēm tiek uzskatīta par kuņģi. To lieto, lai ārstētu kolikas. 8

Sēklas un citas augu daļas samazina cukura līmeni asinīs 2. tipa cukura diabēta gadījumā. 9

Persiešu medicīnā ķimenes tika uzņemtas kā galaktogogs. Tas samazina piena veidošanos. 10

Ķimenes ir bagātas ar izdevīgiem antioksidantiem. Piemēram, timokinons palīdz ārstēt asins, plaušu, nieru, aknu, prostatas, krūts, dzemdes kakla, resnās zarnas un ādas vēzi. 11

Ķimenes izmantošana izpaužas ne tikai terapeitiskajā iedarbībā. Sēklas palīdz ēst pēc elpošanas atsvaidzināt elpu - jums ir jāt košļāt gumijas vietā.

http://polzavred.ru/tmin-polza-i-poleznye-svojstva-tmina.html

Ķimenes - ārstnieciskas īpašības un kontrindikācijas: kā ņemt sēklas

Ķimenes ir populāras lietošanai pārtikā. To pievieno maizei, dzērieniem, konditorejas izstrādājumiem, marinādēm gaļai. Turklāt ķimenes var izmantot uzturā, kosmetoloģijā un tradicionālajā medicīnā slimību ārstēšanai. Iepazīstieties ar garšvielu ārstnieciskajām īpašībām un kontrindikācijām.

Kas ir ķimenes

Carum carvi vai parastā ķimenes - divgadu augs no jumta ģimenes (Apiaceae). Iekšzemes garšvielas, kas tiek plaši izmantotas ēdiena gatavošanā, ir Eiropa, Kaukāzs un Āzija, un tas ir zināms no trešā tūkstošgades pirms mūsu ēras. Populārie ķimenes nosaukumi: anīsa lauks vai savvaļas, kimin, hunba. Augam ir taisni stieņi, stipri sazaroti, līdz metram augstumā. Sakņu mīkstums, veidots kā vārpsta vai cilindrs.

Garenas lapas izskatās kā olas, sasniedz 20 cm garumu, platumu - 10 cm. Ziedkopām lietussargu veidā ir balti un rozā mazi ziedi. Augļi ir gareniski plankumi, kas ir līdz 3 mm platumā. Ķimenes sēklas atrodas augļa iekšpusē, tām piemīt īpaša smarža, kas izpaužas, berzējot tos starp pirkstiem.

Ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Ķimenes labvēlīgās īpašības ir radušās tā ķīmiskajā sastāvā. Sēklas ir bagātas ar B vitamīniem (tiamīnu, piridoksīnu, riboflavīnu), dzelzi, kalciju, fosforu. Garšaugā ir beta karotīns, filohinons, askorbīnskābe. Sēklas satur 7% vērtīgo ēterisko eļļu un 20% tehnisko eļļu. 100 g ķimenes ir 19,7 g proteīna, 14,5 g tauku un 11,9 g ogļhidrātu. Kaloriju saturs 100 g ir 333 kcal.

Visnoderīgākā augu eļļa ir karvons, kas satur līdz 60% no kopējā daudzuma. Līdz 30% samazinās līdz D-limonēna daļai. Ēteriskā eļļa satur karvacrolu (nodrošina savdabīgu smaržu). Zālē ir atrodami flavonoīdi kaempferols, kvercetīns un izorhamnetīns. Tā satur arī beta kriptoxantīnu, likopēnu, luteīnu, zeaksantīnu, holīnu, folātus, alfa tokoferolu, kāliju, mangānu, selēnu, cinku, aminoskābes, arginīnu, glicīnu, omega-3 skābes.

Ķimenes ķirurģiskās īpašības

Ķīmiskais sastāvs melnās ķimenes dziedinošo īpašību dēļ. Ar augu palīdzību var izārstēt vai novērst dažas slimības. Medicīnā augi padara pilienus, novārījumu, infūziju, tēju vai izmanto sausus pulverus. Garšvielu ārstnieciskās īpašības:

  • palīdz gastrīts, enterokolīts, kolikas;
  • tiek galā ar astmu, epilepsiju, hipertensiju;
  • palīdz novērst aizcietējumus, zarnu atoniju;
  • palīdz normalizēt prostatas dziedzeru veselību, īpaši ar tā adenomu;
  • lieto vēža ārstēšanai;
  • melnā ķimenes eļļa novērš nogurumu, pārmērīgu darbu, uzlabo ķermeņa vitalitāti;
  • regulāra sēklu lietošana palīdz novērst vēdera uzpūšanos, uzlabo kuņģa sulas sekrēciju optimālai gremošanai;
  • zīdīšanas periodā infūzijas uzlabo piena izdalīšanos;
  • bērniem, ķimenes var izmantot, lai ārstētu saaukstēšanos, klepus, rinīts, ir pretiekaisuma un antiseptiska iedarbība;
  • augs ir noderīgs anēmijai, zems skābes gastrīts;
  • sievietēm, garšaugi tonizē iekšējo dziedzeru darbu, menstruāciju laikā mazina krampjus un sāpes;
  • vīriešiem, garšvielai ir labvēlīga ietekme uz reproduktīvo sistēmu, kalpo kā prostatīta profilakse;
  • zāle normalizē augstu asinsspiedienu, ir diurētiska iedarbība un izšķīst nieru akmeņi;
  • eļļas vai augu ekstrakts ir iekļauts acu pilienos, kas samazina plīsumu;
  • garšvielas mazina sāpes ausīs, galvas krampji, paātrina ādas un audu reģenerāciju;
  • garšaugu lietošana ir paredzēta histērijai, uzbudināmībai, bezmiegai, smagai uzbudināmībai, tai ir antidepresanta īpašības;
  • garšvielas stimulē imūnsistēmu, atsvaidzina elpu, cīnās pret parazītiem organismā, novērš miokarda infarktu.

Kā lietot ķimenes

Ķimenes izmantošana ir saistīta ar tās unikālo ķīmisko sastāvu. Tautas medicīnā izmantojiet augu sēklas vai lapas. Tie ir bagāti ar ēteriskajām eļļām, atsvaidzinošu elpu, dziedinošu un reģenerējošu darbību, izmanto oftalmoloģiskām, zobu, gremošanas problēmām. No augiem veiciet infūzijas, novārījumus, tinktūras, tējas.

Infūzija

Izmantošanai paredzētajās ķimenes uzlējumos. Vairākas gatavošanas receptes:

  1. Klusums un relaksācija: 300 ml karsta ūdens, 2 tējkarotes ķimenes ziedu atstāj uz 15 minūtēm. Filtrējiet, izdzeriet 100 ml trīs reizes dienā.
  2. Aizcietējumiem: 2 ēd.k. l sausā zāle ielej verdošu ūdeni, sasilda ūdens vannā 10 minūtes, atdzesē, filtrē. Dzert 100 ml pēc ēšanas. Izmantojiet priekšsēdētāja normalizāciju.
  3. Lai uzlabotu apetīti: stundu pirms ēdienreizes, košļāt 20 ķimenes sēklas, dzert glāzi silta ūdens.
  4. Lai atbalstītu imunitāti bērniem: 1 tējk. sausie augļi ielej 200 ml verdoša ūdens. Atdzesējiet, filtrējiet, dodiet tējkaroti piecas reizes dienā.

Novārījums

Ķimenes sēklas biežāk izmanto kā novārījumu. Ēdienu receptes dažādu slimību ārstēšanai:

  1. Lai uzlabotu laktāciju: 2 tējk. augļi uzlej 2 glāzes ūdens, vāriet piecas minūtes. Pēc atdzesēšanas un filtrēšanas, pirms ēdienreizes trīs reizes dienā ņem 100 ml.
  2. Lai novērstu vēdera uzpūšanos: 2 ēdamk. l augļi ielej glāzi verdoša ūdens, turiet divas dienas, ieņemiet 70 ml pēc ēšanas.
  3. Lai stiprinātu imunitāti un novērstu saaukstēšanos, uzkarsējiet ēdamkaroti augļu ar 200 ml karsta ūdens, vāriet, vāriet trīs minūtes. Ņem 50 ml ēdienreizes.
  4. No tuberkulozes: ielej ēdamkaroti augļu ar 2 glāzēm verdoša ūdens, vāra septiņas minūtes, atdzesē. Pēc sasprindzināšanas dzert 100 ml divas reizes dienā - no rīta pirms ēšanas, vakarā - pēc. Ārstēšanas kurss ilgst līdz simptomu pilnīgai izzušanai.
  5. Aukstumam: ielej 3 ēdamkarotes sēklu ar 500 ml ūdens, vāriet, turiet divas stundas. Dzert vienādās daļās visu dienu. Jau otrajā terapijas dienā novārījums sāk darboties, bet tas jāturpina līdz pilnīgai atveseļošanai. Turklāt zāles palīdz iztīrīt sausu klepu mitrā. Lai uzlabotu miegu ar intensīvu klepu, jūs varat apvienot ķimenes ar regulāru tēju.
  6. Lai mazinātu stresu: sasmalciniet ķimenes sēklas, samaisiet ar medu. Ņem tējkaroti trīs reizes dienā ar ūdeni, 10 dienas.

Pieteikums svara zudumam

Ķimenes ķirurģiskās īpašības ļauj to lietot uzturā. Eļļa un sēklas tiek pievienotas pārtikai nelielos daudzumos, lai uzlabotu vielmaiņu, uzlabotu tauku un olbaltumvielu uzsūkšanos, novērstu kuņģa-zarnu trakta disfunkciju un samazinātu apetīti. Augs palīdz novērst alerģiju iedarbību, tikt galā ar caureju. Ja pacients ievēro stingru diētu, fitohormonu uzturēšanas dēļ sēklas atbalsta vairogdziedzera darbību.

Lai paātrinātu vielmaiņu un novērstu zarnu parazītus, no rīta ir lietderīgi dzert glāzi ūdens ar citronu sulu vai citrona šķēlīti, kas pagatavota ar tējkaroti ķimeņu sēklām. Kokteiļa uzņemšanas ilgums ilgst 3-6 mēnešus. Slimmers uztura speciālisti iesaka piepildīt salātus ar melno ķimenes eļļu, pievieno tās sēklas nelielos daudzumos pārtikai.

Ķimenes in kosmetoloģijā

Populārs ir ķimenes izmantošana kosmetoloģijā. Viņi veido maskas, losjonus, krēmus, losjonus sejas un dekoltē noslaukīšanai. Garšvielu lietošana palīdz mazināt plakstiņu pietūkumu, novērst striju veidošanos, palielina kolagēna veidošanos, mazina pinnes, blaugznas, niezi, grumbas. Receptes ar ķimenes:

  1. Nakts krējuma aizstājējs: atšķaidīta ķimenes eļļa ar parasto augu eļļu, uz nakti uzklāj uz ādas. Tāpat jūs varat izmantot maisījumu, lai rūpētos par kakla izgriezumu, lai palielinātu krūšu elastību.
  2. Lai iztīrītu seju: sajauciet eļļu ar zilu mālu, lai iegūtu krēmveida konsistenci, pievienojiet pāris pilienus lavandas ēteriskās eļļas. Piesakies sejai, turiet 20 minūtes, noskalojiet.
  3. Lai ātri izārstētu pinnes: uzklājiet eļļu uz nakti.
  4. Lai atjaunotu matus, stiprinātu to spuldzes, novērstu niezi. Blaugznu pīlings: samaisa ar ķimeņu, olīveļļas un matu masku. Uzklājiet maisījumu uz matu garumu pusstundu, noskalojiet ar šampūnu.
  5. Maska pinnēm: 2 tējk. Ķimenes eļļa apvienojas ar 8 pilieniem lavandas eļļas, 6 pilienus tējas koka eļļas. Pēc pusstundas nomazgājiet punktu.
  6. Lai atsvaidzinātu seju: uzklājiet 15 minūtes eļļu maisījumam - 2 baziliks, 4 rozmarīns, 7 bergamoti, 7 kadiķi, 50 g ķimenes, nomazgājiet.
  7. No grumbām: maska ​​ar tējkaroti ķimeņu eļļas, 2 ēdamk. l vīnogu sēklu eļļas ekstrakts. Uzklājiet uz 40 minūtēm, atlikumus noņem ar salveti, sejas mazgāšanu.
  8. Barojoša maska: 30 g skāba krējuma kopā ar 15 g ķimenes sēklu eļļas ekstrakta, 8 g maltas kanēļa. Uzklājiet biezu slāni uz sejas, izskalojiet pēc 25 minūtēm.

Blakusparādības un kontrindikācijas

Vārīšanas laikā jāievēro ķimenes izmantošana - ne vairāk kā puse tējkarote. Ieteicams katru dienu neizmantot garšvielas, labāk to darīt ik pēc divām dienām. Kontrindikācijas garšvielu lietošanai:

  • bērni līdz 3 gadiem;
  • grūtniecība (var izraisīt aborts);
  • smagas hroniskas slimības (var pasliktināt kursu un izraisīt paasinājumu);
  • sirds slimība (kas izraisa sirdslēkmi, išēmiju);
  • zīdīšana (piesardzīgi, jo bērnam var izraisīt alerģiju);
  • cukura diabēts (izraisa hiperglikēmiju);
  • bronhiālā astma (palielina uzbrukuma risku).

Lietojot ķimenes un preparātus, tinktūras, kas to pamatā, var radīt blakusparādības. Visizplatītākais ar pastiprinātu pārtikas produktu lietošanu ir kuņģa sulas palielināta skābums, slikta dūša, galvassāpes, vēdera krampji. Garšvielas var izraisīt grēmas, sejas pietvīkumu, ādas fotosensitivitāti, niezi, pietūkumu.

http://vrachmedik.ru/1939-tmin-lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Ķimenes sēklas: labvēlīgas īpašības, kontrindikācijas, ieguvumi un kaitējums

Satura lapa:

Daudzi, kas jau ir izmantojuši ķimenes kā garšvielas, bet nezina par šīs iekārtas neticamajām īpašībām. Ķimenes parastā - augu sugu biennāle, kas pieder Umbrella ģimenei. Atrasti savvaļā, bet arī audzēti rūpnieciskiem mērķiem. Ir vairāk nekā 25 veidu ķimenes, kas izplatītas visā Krievijā un lielākajā daļā Eiropas.

Tas aug pļavās, ganībās, meža malās gar ceļiem. Pirmajā gadā tas veido rozeti, bet otrajā - kāts, sasniedzot metru augstumu. Stieplis ir sazarots, lapas garenām lapām ir iegarenas, ziedi ir balti, savākti lietussargos. Lasīt vairāk: govju lapu noderīgās īpašības: kontrindikācijas, ieguvumi un kaitējums.

Ziedēšanas periods jūlijā-augustā, nogatavošanās notiek vasaras beigās. Augļi ir izliekti, iegareni, garšīgs aromāts un garšīga garša.

Ķimenes noderīgas īpašības

Ķimenes sastāvdaļas ir daudzas noderīgas. Šī šķirne ir radusies tā ķīmiskā sastāva dēļ: tanīni, eļļas, karvīns, karvols, dihidrokarvons, dihidrokarvakols, limonēns un flavonoīdi, vitamīni A, C, K, E un B grupa, kalcija, magnija, fosfora, nātrija, kālija, vara, cinka, dzelzs, selēns un mangāns.

Ķimenes, neatrodas atpalicībā no augiem un darbojas gandrīz visās ķermeņa sistēmās, bet galvenokārt to lieto gremošanas orgānu ārstēšanai. Efektīvi mazina kuņģa, žultsvadu un zarnu gludo muskuļu spazmas.

Ķimenes arī kavē fermentu aktivitāti kuņģa-zarnu trakta patoloģiskajos procesos, kas pozitīvi ietekmē pacientu veselību, jo fermentācijas un sabrukšanas procesi tiek pārtraukti. Turklāt ķimenes veicina kuņģa sulas sekrēciju, uzlabo apetīti un normalizē zarnu mikrofloru.

Augs rada diurētisku efektu, nomierina iekaisumu, palīdz dzemdes slimībām. Palīdz arī palielināt piena daudzumu laktācijas laikā. Ķimenes ir baktericīds, anthelmintisks un dziedinošs efekts.

Lai pienācīgi sagatavotu ķimenes, ir nepieciešams savākt ķimenes sēklas, tiklīdz tās sāk pagriezties, jo pilnībā izžāvētas sēklas. Uzglabā vēsā un sausā vietā līdz trim gadiem.

Ķimenes pielietojums

Piesakies ķimeņu gatavošanai, tautas, kā arī tradicionālā medicīna, nav ignorējusi šo rīku un parfimēriju.

  1. Ķimenes tiek izmantotas šādu slimību ārstēšanai: zarnu atonija, meteorisms, žagas. Ķimenes preparāti tiek izmantoti, lai uzlabotu apetīti un normalizētu gremošanas orgānu darbu, apturētu fermentācijas procesus, diskinēziju, atjaunotu aknu funkcionalitāti.
  2. Ārstē žultsakmeņus un urolitiāzi. iznīcina tārpus, palīdz ar zarnu koliķiem.
  3. Alternatīvajā medicīnā ķimenes sēklas tiek izmantotas kā nomierinošas vielas, turklāt tās tiek izmantotas piena daudzuma uzlabošanai.
  4. Ķimenes tiek izmantotas arī neirozei, audzēju ārstēšanai, palīdz arī ar acu slimībām un vielmaiņas traucējumiem.

Kombinācijā ar citām zālēm, ķimenes tiek izmantotas hepatīta, sirds slimību, galvassāpju un spazmu ārstēšanai.

Ēteriskās eļļas tiek izmantotas bronhīta un pneimonijas gadījumā, tām ir arī anti-tuberkulozes efekts.

Turklāt ēteriskās eļļas tiek izmantotas, lai radītu terapeitiskas zāles smaržās un ziepju veidošanā. Dažādi produkti, kuru pamatā ir ķimenes, tiek izmantoti ādas attīrīšanai un matu nostiprināšanai.

Virtuvē ķimenes tiek sauktas par garšvielām, kas dos pārtikai asu garšu un pikantu aromātu. Pievienojiet maizes un konditorejas izstrādājumiem dzērienu ražošanā, sālīšanai un dārzeņu sālīšanai.

Ķimeņu sēklas tiek izmantotas cepšanas un konditorejas izstrādājumu aromatizēšanai, gaļas sagatavošanai un alkoholisko dzērienu ražošanai, dārzeņu kodināšanai vai sālīšanai, kā arī pievieno mērcēm, zupām un gaļas ēdieniem.

Kontrindikācijas

Pirmkārt, cilvēkiem ar individuālu nepanesību šīs augu sastāvdaļām jāpārtrauc ķimenes izmantošana.

Tāpat nav ieteicams ēst garšvielas cilvēkiem ar akūtu zarnu un kuņģa slimību, čūlu, žultsakmeņu formām.

Ķimenes var izraisīt sirdslēkmi cilvēkiem ar koronāro sirds slimību. Tāpat nelietojiet to trombozei, tromboflebītam un pēc infarkta stāvoklim.

Sievietēm grūtniecības laikā nav ieteicams lietot ķimenes, kā arī sēklas nedrīkst lietot bērniem līdz trīs gadu vecumam.

Nelietojiet šo produktu diabēta slimniekiem, jo ​​tas palielina cukura daudzumu asinīs.

Lai novērstu ķimenes lietošanas negatīvo ietekmi, vispirms jākonsultējas ar ārstu.

Ķimenes Receptes

  1. Ķimenes eļļa tiek ņemta vairākas reizes dienā, 1-3 pilieni, kopā ar cukuru.
  2. Ķimeņu infūzija tiek sagatavota šādi: ēdamkarote sēklu ņem glāzi verdoša ūdens un uzstāj uz ceturtdaļu stundas ūdens vannā. Kad infūzija ir atdzesēta, izspiediet sēklas un pievienojiet vēl 200 ml ūdens. Patērē kā karminatīvu 2-3 reizes dienā pēc ēšanas, 1/2 - 1/3 kauss.
  3. Lai uzlabotu laktāciju, ņemiet sēklu novārījumu. Lai to izdarītu, 2 tējkarotes sēklu tiek vārītas 5 minūtes divās glāzēs ūdens. Pirms ēšanas trīs reizes dienā paņemiet pusi glāzes.
  4. Ja auss ir sastindzis, tad kubs tiek izgriezts no spuldzes augšpuses, caurums tiek palielināts, ķimenes tiek uzlejotas un pārklātas ar pārējo spuldzi. Tad tas cep un izspiež sulu, ko tās asiņo ausī un pārklāj ar vati. Procedūra tiek veikta divreiz dienā.
  5. Zarnu izkropļošanai sagatavojiet maisījumu: 2 ēdamkarotes ķimenes sēklu, vienu tējkaroti dilles un vienu karotīti pelašķi. Viena karote sasmalcinātu auzu salmu un ielej 0,5 litru ūdens. Vāra nepieciešamību desmit minūtes, tad izkāš. Dzert dienas laikā mazos sipos.
  6. Ķimenes sēklu novārījumus izmanto ādas slimību, sēnīšu, kārpu ārstēšanā.

Ķimenes ir plaši pazīstamas kā garšvielas, ko bieži izmanto cepšanai, dažādiem konditorejas izstrādājumiem, marinādēm, alkoholiskajiem dzērieniem. Daudziem cilvēkiem patīk patīkama aromāta un labvēlīgo īpašību dēļ ķimenes. Bet ne visi zina, ka tas ir praktiski senākais no visām zināmajām garšvielām. Arheologi atklāja ķimeņu sēklas akmeņu pāļu izrakumos Ēģiptes priesteru kapos.

Pirmie piemēri tika konstatēti senajā Tēbsa papirā, kas datēts ar 1552. gadu pirms mūsu ēras. Arābu nosaukums ķimenes ir kammun. Viduslaikos Eiropas maiznieki uzskatīja ķimenes par neatņemamu cepšanas sastāvdaļu, īpaši saldu.

Garšaugu, kas pieder seleriju ģimenei, plaši audzē Ziemeļāfrikā un Austrumāfrikā, Centrālajā un Dienvidaustrumāzijā, Afganistānā un Irānā. Indijā ķimenes tika audzētas agrāk un aug tieši dārzeņu dārzos, un vietējie iedzīvotāji to izmanto, lai ražotu ziepes un kā aromātisku piedevu dārzeņu ēdieniem.

Virtuvē un medicīnā tiek izmantotas ķimenes sēklas ar rūgtu garšu un raksturīgu pikantu aromātu. Kumīns labi aug Krievijas Eiropas daļā, Eiropā tās lielākie stādījumi atrodas Vācijā un Holandē. Kopumā ir vairāk nekā 25 šīs pikantās augu sugas.

Slavenākie no tiem ir bieži, korejiešu, ēģiptiešu, romiešu un melnā ķimenes. Es vēlos sīkāk runāt par pēdējo. Ir zināms, ka melnās ķimenes labvēlīgās īpašības ir daudz pārākas par parastajām ķimenes. Īpaši cienījams melnais ķimenes Āfrikā un Āzijā. Musulmaņi pat uzskata to par pravieša Mohammeda augu, kas atklāja cilvēkiem patiesību par ķimenes un tās dziedinošo spēku.

Saskaņā ar pravieti, šis augs var izārstēt visas slimības. Pārsteidzoši, ka augu zinātniskie pētījumi apstiprināja tikai ķimeņu sēklu izmantošanu un tās efektivitāti dažādu slimību ārstēšanā.

No ķimeņu sēklām iegūstu arī visvērtīgāko ēterisko eļļu, ko izmanto ne tikai medicīniskos preparātos, bet arī ziepju izgatavošanā, parfimērijā. Ķimeņu ēteriskā eļļa ir brīnumainas īpašības, to izmanto neirozes, acu slimību, vēža audzēju ārstēšanā.

Ķimenes eļļa ir dabisks antiseptisks līdzeklis, kas palīdz atjaunot vielmaiņu, novērš tārpus, ir labs profilakses pasākums pret tuberkulozi.

Kontrindikācijas Ķimenes

  • Esošās ķimeņu kontrindikācijas attiecas galvenokārt uz cilvēkiem, kuri ir individuāli nepanesoši un alerģiski pret šo produktu.
  • Arī ķimenes un no tiem izgatavotie preparāti nav ieteicami gastrīts ar paaugstinātu skābes sulas skābi, ar žultsvadu aizsprostošanu (žultsakmeņi).
  • Transplantētu orgānu klātbūtnē ķimeņu kontrindikācijas ir īpaši stingras, jo tās lietošana izraisa cilvēka imūnsistēmas nostiprināšanos, kas savukārt var novest pie transplantēto nieru, aknu vai sirds noraidīšanas.

Melnās ķimenes eļļas izmantošana ādai

Melnā ķimenes ir ieguvusi vērtību kopš seniem laikiem. Pat tad taisnīgais sekss iemācījās iegūt eļļu no rūpnīcas. Sastāvs ir bagāts ar svarīgiem fermentiem, kas atjauno ādu ar savu iepriekšējo skaistumu. Produkts bagātina ādu ar derīgām vielām, novērš sagraušanos un citas problēmas.

Ķīmiskais sastāvs un vērtība

  1. Tālā pagātnē auga sēklas un eļļa tika izmantota, lai dziedinātu nobrāzumus un brūces. Šis rīks ir labi pierādīts cīņā pret saaukstēšanos un tārpiem.
  2. Noderīgas īpašības kosmetoloģijā pirmo reizi pētītas Eiropā. Produkts aktīvi palīdzēja atbrīvoties no vasaras raibumiem, pigmenta plankumiem un iekaisumiem.
  3. Augu vērtība rada ēterisko eļļu. Tas tiek iegūts no sēklām, nospiežot. Papildus eļļas sastāvam ir miecēšanas komponenti, olbaltumvielas un augu izcelsmes tauki.
  4. Tanīni kavē brūču bojāšanos, ir pretiekaisuma īpašības. Antioksidanti palīdz ātri atjaunot un atjaunot audus.
  5. Zinātniski pierādīts kalcija, fosfora, vara, cinka, dzelzs, D, B, E, C vitamīnu saturs, pateicoties ādas unikālajam sastāvam, tauku ražošana tiek normalizēta.
  6. Ķimenes ir ieguvušas popularitāti, jo tā ēteris ir piemērots jebkura veida epidermai. Regulāri izmantojot instrumentus, ādas iekaisums pazūd, pinnes pazūd.
  7. Melnā ķimenes eļļa nodrošina šūnām nepieciešamo mitrumu. Tā rezultātā novecošanās process palēninās, āda vairs nav kārta un taukaina.

Melnās ķimenes eļļas izmantošana ādai

  1. Ēteris pieder pie hipoalerģiskiem produktiem. Bet vienmēr ir izņēmumi. Pirms eļļas uzklāšanas ir ļoti ieteicams testēt sastāvu uz nenoteiktas ķermeņa daļas.
  2. Produktam nav kontrindikāciju lietošanai tīrā veidā. Daudzi joprojām iesaka ķimeņu ēteri apvienot ar citiem komponentiem (linsēklu, sezama vai olīveļļas).
  3. Daudzas meitenes savam parastajam sejas kopšanas krēmam pievieno nelielu daudzumu melnā ķimenes eļļas. Rīks kļūst vairākas reizes efektīvāks.
  4. Aizliegts lietot sastāvu, ja Jums ir individuāla neiecietība pret produktu vai ir bojājumi, rētas. Produkts var izraisīt komplikācijas.
  5. Melnā ķimenes eļļa ir ieteicama cilvēkiem ar jutīgu, izbalējušu un taukainu ādu. Ir arī alternatīvs šķidrā - augu bāzes pulveris.

Melnās ķimenes ēteriskās maskas

Avokado eļļa un salvija

  1. Lai pagatavotu produktu, jums būs jāapvieno bļoda jojobas eļļa (20 ml), salvija (1 ml) un melnā ķimenes (5 ml). Sajauciet sastāvdaļas labi, atstājiet uz 10 minūtēm.
  2. Tikmēr tvaicējiet seju un skrubi. Pēc tam nosusiniet ādu ar mīkstu dvieli. Uzklājiet eļļu maisījumu virs sejas.
  3. Ieteicams pieskarties ar pirkstiem. Pagaidiet trešdaļu no stundas, nomazgājiet ar karstu ūdeni. Tā rezultātā, pēc pirmās lietošanas, āda ir acīmredzami attīrīta, un daļa no pinnes tiek žāvēta.

Alus raugs un vīnogu eļļa

  1. Produkts ir piemērots ādas nosliecei uz nemainīgu tauku saturu. Sajauc tvertnes eļļā vīnogas (12 ml), melnā ķimenes (7 ml), 7 g. alus raugs, 10 ml. attīrīts ūdens un 1 ml. citronu fitozeences.
  2. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, uzsildiet to līdz 30 grādu tvaika vannai. Pirms uzklāšanas tīrīt seju. Izlīdziniet masku vienmērīgi, izņemiet to pēc 25 minūtēm. Izmantojiet kompozīciju 2 reizes nedēļā.

Zobu pulveris un mandarīna esteris

  1. Sastāvam ir labvēlīga iedarbība uz ādu normālas tauku ražošanas rezultātā. Ielej 12 g. zobu pulveris šķīvī, atšķaida masas sastāvu ar nelielu daudzumu pyllium novārījuma, vajadzētu veidot biezpienu.
  2. Pievieno 25 pilienus mandarīna estera un 6 ml maisījumam. ķimenes eļļa. Pirms maskas uzklāšanas seju apstrādā ar micēliju. Uzklājiet eļļas sastāvu uz 20 minūtēm. Pēc tam nomazgājiet ar izkausētu ūdeni.

Rozmarīns un lavandas eļļa

  1. Kompozīcija ir labi pierādīta cīņā pret pinnēm. Lai sagatavotu efektīvu līdzekli, ir nepieciešams samaisīt olīveļļu (12 ml), ķimenes (6 ml), lavandas (3 pilienus) un rozmarīna (4 pilienus).
  2. Sildiet tvaika pirts komponentus līdz 35 grādiem. Notīriet seju un izplatiet kompozīciju. Pagaidiet ceturtdaļu stundas, noņemiet parastā losjona sastāvu.

Vistas siers un medus

  1. Unikālais sastāvs nodrošina ādai efektīvu iedarbību pret iekaisuma procesiem. Sildiet 12 ml tvertnes. melnā ķimenes eļļa līdz 40 grādiem.
  2. Blakus kompozīcijai ir nepieciešams sajaukt 15 gramus. dabīgais medus un 3-4 pilieni ciedra fito esences. Izņemiet sastāvdaļas no tvaika pirts, ievadiet 30 gramus. mazs tauku biezpiens. Saskaņot masu.
  3. Notīriet seju ar maigu pīlingu. Uzklājiet produktu ar kosmētisko otu. Pagaidiet pusstundu, noņemiet siltajā kumelīšu novārījumu.

Kelp un Cumin Oil

  1. Maska ir ieguvusi popularitāti visu dabisko sastāvdaļu dēļ. Pēc iespējas īsākā laikā kompozīcija izlīdzina krokas.
  2. Brūvē karkādes tēju standarta krūze. Ielej karstā buljonā 25 gr. Laminaria pulveris. Samaisiet sastāvdaļas, pagaidiet trešdaļu no stundas. Pēc tam ielej 20 ml. melnā ķimenes eļļa.
  3. Maska tiek uzklāta ar profesionālu suku. Atpūtieties 45 minūtes, pēc tam nomazgājiet ar ūdens kombināciju (vispirms karsts, tad auksts).

Proteīns un agave

  1. Izņemiet olbaltumvielu no vistas olas, noslaukiet produktu ar noslaucīt kopā ar 25 gramiem. biezpiens. Tālāk pievieno 10 ml lielāko daudzumu. agāvu sulu un 12 ml. ķimenes eļļa.
  2. Uzklājiet savienojumu 30 minūtes. Noņemiet klasisko ceļu. Rezultātā pēc 2-3 lietojumprogrammām pazudīs smalkas grumbas un poras būs ievērojami šaurākas.

Salicilskābe un raugs

  1. Āda tiek noņemta no keratinizētām daļiņām un ievērojami atjaunota. Pēc vairākiem pielietojumiem pigmenta plankumi pazūd.
  2. Sagatavojiet jebkuru augu novārījumu, atšķaidiet tos ar 30 gramiem. raugs. Pēc 5 minūtēm pievieno maisījumam 15 gr. melnā ķimenes eļļa un 1 ml. salicilskābe.
  3. Nomazgājiet ar putām, izžāvējiet seju. Uzklājiet produktu ar kosmētisko veltni. Pagaidiet 15 minūtes, pavadiet procedūru ar zaļo tēju.

Gurķi un mannas putraimi

  1. Lai sagatavotu efektīvu maska, jums ir jāizlaiž 1 gurķis ar blenderi, ādu nedrīkst noņemt. Lasīt vairāk: Sapņi: noderīgas īpašības, kontrindikācijas, ieguvumi un kaitējums.
  2. Pievienojiet iegūto masu ar 15 gramiem. mannas putraimi. Pievieno maisījumam 15 ml. melnā ķimenes eļļa. Rūpīgi samaisiet sastāvdaļas, ļaujiet nostāvēties 10 minūtes.
  3. Nomazgājiet, nosusiniet ādu, izplatiet produktu virs sejas. Ieteicams izmantot īpašu lāpstiņu. Pēc 12-15 minūtēm noņemiet masku ar kokvilnas spilventiņu.

Melnā ķimenes eļļa tiek uzskatīta par unikālu sastāvu. Kosmetoloģijā rīks ir pierādījis sevi cīņā pret daudzām ādas problēmām. Pietiek, ja sistemātiski izmanto maskas, kuru pamatā ir ķimeņu eļļa. Pēc vairākām sesijām jūs pārsteigs par rezultātu. Problēmas, kas iepriekš tika traucētas, jūs pazudīsit.

http://edapolzavred.ru/semena-tmina-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/
Up