logo

Banānu maize vai banānu pīrāgs ir amerikāņu klasika. Recepti, kas parādījās XIX gadsimta 70. gados, tik stingri iestājās ikdienas dzīvē, ka Amerikas Savienotajās Valstīs ir pat Banānu maizes nacionālā diena. Smieklīgi sakritība katru gadu tiek svinēta 23. februārī.

Lai padarītu banānu pīrāgu, jums ir nepieciešams 100 grami sviesta, 200 grami cukura, 4 olas, 200 grami dabīgā jogurta, 2 banāni, 200 grami miltu, 1 tējkarote cepamā soda un puse tējkarotes maltas kanēļa. Un mērcei 100 gramus cukura un sāls šķipsniņu.

Vispirms jums ir nepieciešams sasmalcināt sviestu ar cukuru. Eļļai jābūt mīkstinātai. To var izdarīt ar kombināciju, vai arī to var izdarīt ar koka lāpstiņu vai karoti. Masu jāsamaisa, līdz tā kļūst nedaudz balta. Tagad šaujiet olas šeit un samaisiet olas.

Šeit pievienojiet jogurtu. Jogurts var būt parasta 3,5% tauku. Tas viss samaisa. Tagad banātus sasmalciniet ar dakšiņu, sasmalciniet tos un nosūtiet tos arī uz bļodas. Sajauc visu. Šī recepte ir ļoti vienkārša. Viss notiek ļoti ātri un izrādās ļoti garšīgs.

Citā traukā apvienojiet miltus ar tējkaroti sodas un pusi tējkarote kanēļa. Visu šo maisījumu pievieno banānu maisījumam. Miltu sagatavošana.

Mīkla ir gatava. Tagad ņemiet formu, kas ir ieziesta ar sviestu, un ielej to. Veidlapas diametrs ir 23 cm, pīrāgs jāievieto cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 140 grādiem, 45 minūtes.

Kūka tika cepta. Lai pārbaudītu tās gatavību, jums ir jāizurbj to ar zobu bakstāmgaldu, zobu bakstāmais ir sauss - tas nozīmē, ka kūka ir gatava. Kamēr nedaudz atdzesē, pagatavojiet karameļu. Lai pagatavotu karameli, jums ir nepieciešams paņemt 100 gramus cukura un izkausēt to cepeškrāsnī virs vidējā siltuma.

Kad cukurs ir praktiski izkusis, noņemiet pannu no siltuma, pievienojiet šķipsniņu sāls un vienu ēdamkaroti ūdens. Tagad jums ir jānogriež kūka gabaliņos un pārlej karameli.

Dīvaini, mājas banānu pīrāgs ir ļoti garšīgs ar sālītu karameļu. Liela jūras sāls graudi lieliski līdzsvaro saldo un sīku banānu maizes mīklu. Un tas ir viss punkts!

http://www.1tv.ru/news/2014-05-30/42905-kulinarnaya_rubrika_vsya_sol_bananovyy_pirog_s_solyonoy_karamelyu

Olga Baklanova (All Salt)

Grilēšanas prieki: kūpināta upes forele

Ierakstīts ieraksts. Jūs varat komentēt šeit vai tur.

  • 2011. gada 2. augusts, 06:37

Pjemonta Peppers ar Anšovu

Ierakstīts ieraksts. Jūs varat komentēt šeit vai tur.

  • 2011. gada 1. augusts, 12:57

Šefpavāra šefpavāri baroja Chef Medvedevs

Ierakstīts ieraksts. Jūs varat komentēt šeit vai tur.

  • 2011. gada 1. augusts, 06:39

Aveņu ievārījums

Ierakstīts ieraksts. Jūs varat komentēt šeit vai tur.

  • 2011. gada 25. jūlijs, 06:29

Pildīti pipari un tomāti

Pārtikas pipari un tomāti reiz bija viens no maniem bērniem patīkamākajiem vasaras ēdieniem. Zēni uzauga, viņi dzīvo atsevišķi, un es sāku pagatavot šo vienkāršo ēdienu retāk. Tad pēkšņi, neņemot vērā visu veidu priekus, nejaušajām pagātnes gaumēm, kad tomāti un pipari parādījās tikai savā sezonā, tie visu gadu nav dekorējuši lielveikalu plaukti ar daudzkrāsainajām silikona pusēm. Tomēr mums nebija lielveikalu.

  • 2011. gada 24. jūlijs, 07:19

Kā padarīt garšīgas aprikozes garšīgas

Otrā dienā vienā no Maskavas tirgiem es dzirdēju šādu sarunu starp pircēju un pārdevēju. Jauna sieviete jautā, kādas ir aprikozes. Šeit viņi saka, ka armēņi, viņi maksā tik daudz, ka Krimā - tie ir daudz lētāki. Sieviete vilcinās: „Nekad,” viņa teica, „nepērk Krimas iedzīvotājus, dodiet man kilogramu, man vajag savu vecmāmiņu” Tad viņa domāja un sacīja: „Nē, tiešām. Un tad mana vecmāmiņa domās, ka es viņai kaut ko sliktāk pērku. ”

http://vsyasol.livejournal.com/

Virtuve ir atvērta. Kulinārijas idejas no visas pasaules

Kulinārijas idejas no visas pasaules, virtuve plaši atvērta, grāmatu vāks.

Olga Baklanova grāmata (All Salt - Olga blogs un televīzijas programma ir pazīstama daudziem un ilgi mīlētiem) ar receptēm no visas pasaules - izvēlēta, pārbaudīta, ieteicama atkārtotai lietošanai katrā virtuvē!

Pavārmāksla nav tik sarežģīta, kā šķiet, piemēram, gardu eksotisko ēdienu gatavošana. Eksotika, pirmkārt, nav pat eksotiski produkti, bet spēja gatavot īpašu veidu, izmantojot noteiktas garšvielas, ņemot vērā ēdiena gatavošanas smalkumu (parasti tās ir vienkāršas, jums vienkārši jāzina). Viss ir skaisti krāsots grāmatā, tāpēc ir pietiekami izvēlēties recepti, doties uz tuvāko pārtikas preču veikalu, un jūs varat sākt gatavot ēdienu! Iepazīstamie interesantu restorānu ēdienu nosaukumi var iepazīties - jūs uzzināsiet, kā gatavot tos savā virtuvē!

Grāmata ir domāta ikvienam, kurš mīl (vai sapņo) ceļot: papildus ēdienu fotogrāfijām ir pieejamas interesantu vietu fotogrāfijas un piezīmes par valstīm un pilsētām. Ne tie labi pazīstamie apskates objekti, kas tiek atpazīti nekavējoties un vairs nav tik interesanti, bet pavisam citādi. Caur virtuvi.

Nekas neatspoguļo valsts kā vietējās virtuves būtību. Varbūt pat tautas tērps ir tik spilgts un atšķirīgs. Bet, ja nacionālie tērpi šodien tiek valkāti tikai brīvdienās (un tas ne vienmēr tiek pieņemts), tad nacionālā virtuve katrā pasaules stūrī pilnībā saglabā savu identitāti un specialitāti. Mēs cenšamies justies. Ne visi var iekļūt ceļojumā, tāpēc mēs cenšamies mūsu virtuvē.

Daži nacionālie ēdieni ir īpaši labi īpašos ēdienos - krāsotās bļodās, podos. Protams, tas nav atspoguļots gaumē, bet tas rada garastāvokli. Tātad, ja esat izmēģinājis jaunas grāmatas no grāmatas un atraduši jaunus iecienītākos ēdienus savai ģimenei, varat uzlabot ēdienus. Lai iegūtu pilnīgu ceļošanas pieredzi!

Grāmatas izdevējs Manns, Ivanovs un Ferbers. Kā vienmēr, pārsteidzoša drukas kvalitāte - grāmata sev un dāvanai!

Grāmatas "Virtuve plaši atvērta" saturs. Kulinārijas idejas no visas pasaules "

Paskatieties uz šiem vārdiem, klausieties, kā viņi izklausās. vēlaties to nobaudīt! Receptes brokastīm, pusdienām un vakariņām, saldumiem un dzērieniem.

No autora
Virtuves fetišisms
Receptes

Toasts ar avokado.

MORNING MOOD
Ceptas olas Huevos rancheros
Frijoles de olla pupiņas
Meksikas pupiņas
Zaļie zirnīši Frittata
Zirņu pankūkas ar salātu olām
Quinoa kotletes ar olu kulteni
Shakshuka Harissa
Olas ar "karavīriem"
Bruschetta ar ricotu un baklažāniem
Toasts ar avokado un paipalu olām
Auzu pārslas ar ikgadējo ievārījumu
Melleņu ievārījums
Mežģīņu pankūkas "Roti Jala"
Banānu fritters ar medu
Cepti banāni ar sieru
Pankūka Pannekoek
Īru ābolu fritters

Auzu un melleņu ievārījums.

LUNCH LAIKĀ KAPITĀLĀ
Malaizijas Lax Lemak zupa
Gazpacho
Salmoreho, vecākais gazpakas brālis
Caswell Chowder
Kolumbijas Ahaiako
Lietuvas aukstā zupa
Ungārijas ķiršu zupa
Ķiploku vistas
Vjetnamas pavasara pankūkas
"Lancashire pot"
Īru sautējums
Bobs
Žāvētas aprikozes
Dzeltenie rīsi
Mini baklažānu bureks ar Feta
Kartupeļu biezeni
Champ
Colcannon
Rozmarīns un dzērveņu sodas maize
Ramiro pipari cepti ar sieru
Vasaras pīrāgs ar tomātiem un baziliku
Quinoa salāti ar spinātiem

Ramiro pipari. (Grāmatai ir lentes grāmatzīme).

KAS BŪTU PILNĪGĀS GADĪJUMĀ
Patties "Empanadas"
Marmitaco
Mencu mencu kroketes
Menca "Pil-pil"
Spageti ar garnelēm un cukini
Bengālija deva ar kokosriekstu pārslām
Stromboli vai roll pizza
Pizza mīkla
Tomātu mērce
Himalaju jēra karija
Malay Satey
Vistas siers
Cūkgaļas Satei
Zemesriekstu mērce
Ceptas tofu
Pankūkas ar zaļiem sīpoliem
Cepti baklažāni ar ķiploku mērci
Lemongrass Chicken
"Fiesta ar cukurbiešu toņiem"
Cap kai-ka
"Bezkrāsains" spināti
Cepta cūkgaļa ar ābolu mērci
Ķirbju salāti
Apgrieztais Macluba kastrolis
Garneles Ceviche
Vasaras dips
Īru biešu mērce
Cepti tomāti
Mirza gazemi, siltās baklažānu iemērkšana un
tomāti
Siers Dip "Pimento"
Saldie rīsi persiešu valodā
Sēnes, pildītas ar avokado
garneles
Cukini karpači
Kraukšķīgs laša pīrāgs
Cūkgaļa "Hongshao", kā Mao novēlēta

Vistas gaļa ar citronzāli.

SWEET MIG SNA UN NAYAVA
Turku prieks mājās
Apelsīnu un mandeļu kūka
Itālijas kūkas
Plūmju kūka
Franču puķu kūka
Zemeņu salāti ar apelsīniem
Romanov Strawberry
Melone kokosriekstu pienā "Rasayana"
Arroz con leche rīsu pudiņš
Meringue greipfrūts
Mango Mousse
Raspberry gato ar meringue
Apple Quiche
Vecmāmiņa Pascal Lemon Pie

Cūkgaļa Hongshao, kā Mao novēlēta.

MĀJAS SALDĒTAS DZĒRIENAS
Pašdarināts limonāde
Limonāde ar baziliku un kaļķi
Tarragona limonāde ar citronu
Ingvers ale
Lassi
Epiloga vietā
Rādītājs

Pateicoties rādītājam, grāmatā var ātri atrast visas konkrētas valsts receptes, lai noteiktu stilu apkopotu etnisko galdu. Fotogrāfijas palīdzēs saprast, kā vislabāk kalpot katram ēdienam, kā sakārtot to uz šķīvja (tas ir svarīgi!), Un kādus ēdienus izvēlēties.

http://www.edka.ru/food/Food-ideas-from-around-the-world

All Salt - Olgas Baklanovas kulinārijas blogs

Receptes, kulinārijas ceļojumi, stāsti no ēdiena gatavošanas pasaules, intervijas ar pavāriem, grāmatu recenzijām un virtuves piederumiem

Jaunākās apstrādātās saites

- - - - - - Es vkontakte - http://vk.com/chr1stmascat Abonēt :)

Kā krievu karaspēks Čečenijā uzspiež konstitucionālo kārtību. _________________________________________ Avots: https://youtu.be/bCgPssaP7mo https: // yout.

Mūsu jaunā rubrika: projekts 120 sekunžu laikā no Violetta! Laika apstākļu stacija ir paredzēta, lai izmērītu temperatūru, mitrumu, spiedienu jebkurā telpā un tās apkārtnē

http://linkis.com/vsyasol.ru/Vsa_Sol_kulinarnyj_b.html

vsyasol.ru

Pamatinformācija:

Drošība bērniem:

Vsyasol.ru datu analīze parādīja, ka šajā domēnā ir vidējais Alexa vērtējums un tas ir normāls resurss ar vidējo apmeklējumu skaitu (ne vairāk kā 85 tūkstoši mēnesī). Satiksmes daļas vadošā pozīcija ir Vācija (29,1%), un domēna īpašnieks ir privātpersona.

All Salt - Olgas Baklanovas kulinārijas blogs

Viss garšīgs ir noderīgs! Virtuves tv.

Pēdējais pārbaudes datums:

2019. gada 15. februāris

Populārākās domēnu lapas:

Īru maize - All Salt - Olga Baklanova kulinārijas emuārs http://www.vsyasol.ru

4 http://www.vsyasol.ru/hummus-iz-svekly-s-domashnimi-lepeshkami/2014/11/ http://www.vsyasol.ru/hummus-iz-svekly-s-domashnimi-lepeshkami/2014 / 11 / # komentāri Sat, 08 Nov 2014 05:27:43 +0000 http: //www.v.

Vienkāršas un garšīgas salātu receptes ar fotogrāfijām. No labākajiem šefpavāriem no desmit valstīm tika savāktas vairāk nekā 200 receptes.

http://sites.reformal.ru/vsyasol.ru

Pārskats par grāmatu "Alus vēsture"

Olga Baklanovas kulinārijas blogā "Visi sāls" pārskatīšana

Mārtiņa Lutera mājā bija liels krūze, sasieta ar trim gredzeniem. Apakšējo sauca par “desmit baušļiem”; tas, kas ir augstāks, ir „ticības simbols”, un augšējais ir „Tēvs”.
Luteris stāsta par protestantisma dibinātāju. Cilvēks, kas atklāja katoļu vices, ienāca alus kā vēstures alus cienītājs un mīļākais. Kad viņš tika pārmests par pastāvīgu iekāpšanu krodziņā, viņš atbildēja: "Labāk ir sēdēt krodziņā ar domas par baznīcu, nevis sēdēt baznīcā ar alus domas."
Mūsdienu vācu alus mājās var redzēt zīmes un krūzes ar uzrakstu, kura autors ir attiecināms arī uz Luteri: „Tas, kurš dzer alu, guļ mierīgi. Tas, kas guļ mierīgi, grēks nav. Un kas neuzņem grēku, nonāks Debesu valstībā. Tomēr attiecībā uz šīs pēdējās aforisma autoritāti pastāv lielas šaubas, rakstiet Mika Rissanen un Juha Tahvanainen savā „Alus vēsture: no klosteriem līdz sporta bāriem”. Darbu tikko publicēja krievu valodā izdevniecība ALPINA PABLISHER.
Grāmata ir rakstīta somu auditorijai, kuru autori atzīst priekšvārdā. Tas attiecas ne tikai uz mūsu ziemeļu kaimiņu zināmo slīpumu Bacchus kopumā un it īpaši uz alu, bet arī to, ka Somijā, bez vietējā Lapina Kulta, jūs varat, ja vēlaties, nogaršot gandrīz jebkuru Eiropā ražotu alu. Ņemot vērā šo apstākli, Mika un Juha pabeidz katru nodaļu par alus vēsturi, stāstu par konkrētu alu, lai grāmatas lasīšanu varētu pavadīt glāze interesanta dzēriena, tostarp Baltik Nr. 6 Porter.
Somijas metode var nebūt tik viegli īstenojama Krievijā, jo nav šāda veida alus sortimenta, bet kaut kas šeit ir pieejams, kā to apliecina šī amata fotogrāfija. Starp citu, pateicoties Mika un Juha grāmatai, jūs varat atšifrēt uzrakstu uz Beļģijas alus stikla. Tas parāda slaveno alus "Westmalle" zīmolu, kā arī vārdu "Trappist". Tas nozīmē, ka sākotnēji šis alus tika ražots vienā no Beļģijas Trappistu klosteriem.

Mika Rissanen un Juha Tahvanainen rakstīja izklaidējošu "Alus stāstu"
Tomēr to nevajadzētu lietot burtiski. Šodien tikai seši Beļģijas klosteri paši ražo ale; Komerciālā uzņēmuma ražotais alus klosteris ir daudz izplatītāks; mūkiem tas ir tikai tāds, ka svētie tēvi apliecina tā kvalitāti.
Bet atpakaļ uz alus vēsturi. Acīmredzot, mēs nodarbojamies ar vienu no vecākajiem produktiem, senākiem nekā maizi. Izrakumi Irānā atklāja, ka cilvēki akmens laikmetā zināja alu. Saskaņā ar vienu no versijām alus radās nejauši, jo mitrums nonāca podos ar graudu.
Tā kā alus ir ārpus Eiropas, alus kļuva par galvenokārt Eiropas dzērienu, un no Eiropas tas izplatījās visā pasaulē. Grāmatas autori nemēģina saprast milzīgo un ierobežot viņu stāstījumu par Eiropas alus vēsturi.
Putu dzēriens, atšķirībā no vīna, ilgu laiku baudīja barbara slavu; vismaz tas bija tāds, kā to darīja senie grieķi un romieši. Gluži pretēji, vācu zemēs alu sākotnēji ieskauj gods. Tacitus savā darbā "Vācija" raksta, ka vācieši, pieņemot lielus lēmumus par karu, mieru vai, piemēram, nāves sodu, pirmo reizi dzēra alu pārsteigumam, un nākamajā rītā viņi atkal sapulcējās. Ja lēmums par piedzimu tika apstiprināts ar skaidru, kaut arī smagu ar paģiru galvu, tas tika atzīts par pareizu.
Pēc tam kļuva populāra dalīt Eiropas valstis "alus" un "vīnā", un šī nodaļa noslēpumaini atbilda Vecās pasaules konfesionālajam sadalījumam. "Alus" skaits lielākoties ir valstīs ar dominējošu protestantu iedzīvotāju skaitu; katoļu valstīs ir vēlams vīns. Šis noteikums, protams, nedrīkst būt absolūts: galu galā viena no "alus" valstīm ir katoļu Īrija. Un katoļu Spānijā, kas mūsu prātā ir automātiski saistīta ar vīnu, saskaņā ar statistiku, ko nesen izlasīju laikrakstā El Pais, alus patēriņš pārsniedz vīna patēriņu.
Maz ticams, ka alus popularitāte Anglijā vai Holandē ir saistīta ar Martin Luther personiskajām vēlmēm. Tieši šajās valstīs klimats ir labvēlīgāks alus ražošanai nekā vīns.
Grāmatā ir 24 stāsti, kas saistīti ar alu, un viens no pirmajiem ir nosaukts ar nosaukumu "Cool Arc". Ir valstis, kas ir saistītas ar kaut ko romantisku, piemēram, Dāniju ar savu mazo nāriņu statuja. Šajā sakarā Beļģija ir mazāk paveicies. Tūrisma nozare atkārtoja Manneken-Pis vai „pissing boy” skulptūru visai pasaulei. Paši Beļģijas iedzīvotāji šajā valstī neuzskata neko nepiedienīgu vai vulgāru. Saskaņā ar leģendu, tas pats pissing zēns, aka Godfried III, viena gadus vecais Brabantas valdnieks, palīdzēja Beļģijai aizstāvēt Briseles neatkarību XII gadsimtā. Izšķirošajā cīņā ar ienaidnieku Brabantes armiju iedvesmoja zīdainis, kurš deva spēcīgu strūklu pret ienaidnieku. Šis stāsts ir tieši saistīts ar alu, jo Godfriedas mitrā medmāsa redzēja Beļģijas alu Lambic, un pat bērnam laiku pa laikam tika piešķirts rags ar šo gaišo alu, lai paaugstinātu toņu.
Lambika arī spēlēja glezniecības vēsturi. Šo alu var redzēt flāmu skolas dibinātāju Peter Bruegel, vecākā un Adrian Browder bildēs. Un Peter Bruegel, jaunākais, kurš ne tikai rakstīja ainas krodziņos, bet arī rūpīgi apmeklēja viņus, balstoties uz lambicu, dzīvoja šī iemesla dēļ tikai 31 gadu.
Saskaņā ar holandiešu gleznotāju gleznām var novērtēt alus kultūras stāvokli zemēs, kas šodien pieder Beniluksa valstīm. Ja Amsterdamā un Flandrijā viņi izvēlējās tumšo alu, tad Briselē un Brabantā. Brūģelē zemnieki dzer alu no mājīgiem podiņiem; nākamajos gadsimtos ir māla aprindas ar rokturi, un vairākos pienācīgos uzņēmumos - glāzes flautas formā. Ar vienu no šiem holandiešu gleznotājs Deivids Teniers, jaunākais, uzspiedās uz pašportretu.
Es turpināšu atkārtoti izskaidrot šīs izklaides un viegli rakstītās grāmatas saturu. Ja jūs to izlasīsiet, jūs uzzināsiet daudz neparedzētu faktu - cita starpā, kā alus attiecās uz Ziemeļpola atklāšanu, ko Pasteur lielais atklājums ir parādā alus, pēc kura Beļģijas alus darītava Smisjen nosauca savu alu “Imperial Stout”, un kas bija kopīgs ar Katrīna Lielā un Austrijas un Ungārijas ķeizariene Sissy (abi adored alus).

http://www.alpinabook.ru/content/reviews/353900/

Kulinārijas blogi: quo vadis?

Nāk klajā ar titulu šim amatam, man ir ilgi izvēlējušies starp "quo vadis?" Un "camo komēta?". Abi nozīmē „kur tu iet?” Un tas ir jautājums, ko es pastāvīgi pārvērstu kosmosā, kad lasu citu cilvēku kulinārijas blogus.

Kad es pirmo reizi sāku kulinārijas blogu arborio.ru, gandrīz visi patiesi interesanti kulinārijas blogi bija LiveJournal. Tagad, astoņus gadus vēlāk, situācija nav kļuvusi labāka, un manā domēnā praktiski nav inteliģentu kulinārijas emuāru: no tiem, kurus es regulāri lasu, es varu jūs visus nosaukt, izņemot Olgu Baklanovas veselo Sol, un varbūt pāris.

Pārtikas blogeris darbā - foto no www.wsj.com

Pirms jūs varat iebilst ar mani, es vēlos izdarīt atrunu, ka emuārs nav tikai tīmekļa vietne. Man kulinārijas blogā man jābūt:

Autora identitāte. Ja pirmās trīs rindiņas un fotogrāfijas no receptes, es tūlīt saprotu, kura emuārā es saņēmu, tad mērķis ir sasniegts.
Ne tikai receptes. Visi no mums ir dzīvi cilvēki, un pat blogeriem ir citi hobiji. Ja persona raksta uz blogu tikai tāpēc, ka viņš nevar palīdzēt rakstīt, tas nozīmē, ka laiku pa laikam viņš rakstīs ne tikai receptes, bet arī ziņas par citām tēmām.
Saziņa Nu, ko emuārs bez komunikācijas? Komentāri ir visvērtīgākā lieta manā blogā, un es domāju, ka daudzi piekritīs. Vietni ir viegli aizpildīt ar saturu, lai izveidotu aktīvu kopienu apkārt - uzdevums ir daudz mazāk triviāls.

Ja vietnei nav vismaz viena no šīm lietām, tad tas nozīmē kaut ko, bet ne blogu. Diemžēl 95% no kulinārijas emuāriem, kurus esmu satikusi, nevar iziet cauri šim filtram.

Un kā ar LiveJournal? Un vēl ir sliktāka. LJ nav tas pats, un cilvēki, kas aktīvi raksta žurnālos, ir mazāk un mazāk. Kopienas izbalē, daudzi pārceļas uz Facebook - platforma, kas ir izstrādāta, lai izveidotu un sistematizētu saturu, kas dzīvo ilgāk par pāris stundām, vai vislabāk pāris dienas. Vēl viena tendence ir tā, ka daudzi emuāru autori, saprotot, ka nav iespējams nopelnīt naudu no emuāra (precīzi, ne zemāk), mēdz doties bezsaistē. Viss būtu labi, bet pēc pāris veiksmīgām meistarklasēm vai publicētajām grāmatām, strauji samazinās interesējošā satura kopums, kas ir paredzēts vispārējai piekļuvei, un tas jau ir liela problēma mūsu visai blogu telpai.

Iespējams, ka manas domas par to būs kādam vecs grumbas, bet tas nav tā jēga. Paralēli es izlasīju vairākus ārvalstu pārtikas blogus, un es redzu, ka ir pavisam cita tendence. Emuāru autori neveic ātrumu, raksta interesanti un dara to saviem skatītājiem, nevis meklētājprogrammām. Auditorija atbild uz savstarpēju un pastāvīgu. Ar retiem izņēmumiem, blogeri, kas ir „izlaisti apgrozībā”, neapstājas ar blogu. Vārdu sakot, ja vienā reizē man šķiet, ka kulinārijas blogošana mūsu valstī seko Rietumu kolēģu pēdām, tagad es esmu pārliecināts, ka mēs kaut kur pagriezāmies nepareizā virzienā. Un kas notiks tālāk? Kas galu galā būs mūsu kulinārijas blogosphere, ja šāda koncepcija joprojām paliks vispār? Ko jūs domājat?

http://arborio.ru/culinary_blogs/

Olga Baklanova

Olga Baklanova ir slavena blogger un TV saimniece. 2013. gadā viņas blogs “All Salt” ieguva “Runet Blog” balvu kā labākais kulinārijas blogs.

“All Salt” ir tāda paša nosaukuma televīzijas kolonna, kuru Olga vada piektdienās Channel One programmā „Other News”. Viss, ko viņa raksta un runā, balstās uz personīgo pieredzi, kas gūta ceļojot pa visu pasauli - no Japānas līdz Panamai, no Kanādas uz Dienvidāfriku un no Vjetnamas uz Portugāli. Olga pārbauda katru savu jauno virtuves recepti viņas ģimenes lielajam priekam.

Olga Baklanova ir slavena blogger un TV saimniece. 2013. gadā viņas blogs “All Salt” ieguva “Runet Blog” balvu kā labākais kulinārijas blogs.

“All Salt” ir tāda paša nosaukuma televīzijas kolonna, kuru Olga vada piektdienās Channel One programmā „Other News”. Viss, ko viņa raksta un runā, balstās uz personīgo pieredzi, kas gūta ceļojot pa visu pasauli - no Japānas līdz Panamai, no Kanādas uz Dienvidāfriku un no Vjetnamas uz Portugāli. Olga pārbauda katru savu jauno virtuves recepti viņas ģimenes lielajam priekam.

http://www.mann-ivanov-ferber.ru/authors/baklanova/

Top 10 receptes blogi

Mēs mīlam gatavot, izmēģināt jaunus ēdienus un dalīties ar jums interesantas receptes. Šodien mēs vēlamies runāt par kulinārijas blogiem, kas mūs iedvesmo. Protams, ka jums tas patiks. Garšīgs un veselīgs ēdiens, viegls sagatavošanas process, fotogrāfijas ar mutēm.

Jamieliver

Jūs, iespējams, dzirdējāt par britu šefpavāru Jamiju Oliveru - Sanktpēterburgā un Maskavā ir restorāns „Jamis Italian”, kur varat nobaudīt viņa paraksta ēdienus. Un Jamie tīmekļa vietne iedvesmo tos gatavot mājās.

Receptes papildina spilgtas fotogrāfijas, katrs ēdiens rāda kaloriju un enerģētisko vērtību, ko blogā nereti neredz. Turklāt šeit jūs varat apskatīt Olivera kulinārijas programmu video, iegūt noderīgus padomus un pat dalīties savās domās par garšīgu un veselīgu pārtiku forumā.

Belonika

Veronika Belotserkovskaja uzvarēja mājsaimnieces Krievijā, kad viņa publicēja receptes LiveJournal. Tagad viņa publicē grāmatas, vada meistarklases un ēdienu gatavošanas nodarbības, pārdod produktus, reaģē uz lasītāju komentāriem un jautājumiem.

Viņas tīmekļa vietne un emuārs joprojām ir viens no apmeklējuma līderiem, neskatoties uz to, ka nesen Veronica ne tik bieži publicē jaunas ziņas. Piešķirtie lasītāji nekad vairs nepievilcina viņas receptes, un iesācēju pavāri ir iedvesmoti no viņas idejām.

Lida Zinčenko

Emuāra autors ir piecu zēnu māte (trīskārši un divi „tuvojas”), meitene no Maskavas, kas dzīvo Amerikā. „Pavārmāksla ir terapija, kurā es iederos, rūpējoties par savu ģimeni, pašizpausmi un mīlestību uz veseliem spontāniem eksperimentiem,” viņa raksta par sevi.

Visas Lida receptes ir vegāni, ļoti garšīgi, saprotami un viegli izpildāmi. Viņa dalās ar lasītājiem ar savu uztura pieredzi, audzina bērnus, saglabā fizisko sagatavotību.

Zaļā virtuve

"Zaļā virtuve" - ​​jaunā precēta pāris. Louise gatavo un gatavo veģetāros ēdienus no bioloģiskiem produktiem, un David, profesionāls fotogrāfs, uzņem video un fotoattēlus.

Blogs izskatās kā dienasgrāmata: datums, recepte, fotogrāfijas. Vietnei ir ērta meklēšana pēc mēneša un kategorijas: Āzijas virtuve, Ziemassvētki, deserti, dzērieni, bērnu pārtika, šokolāde, zupas, sānu ēdieni un citi. Ja esat pārāk slinks, lai lasītu un tulkot receptes, varat skatīties videoklipu. Šis emuārs pievērsīsies veģetāriešiem un vienkārši veselīgas ēšanas sekotājiem.

Viss sāls

Bloga autors ir Olga Baklanova, divu dēlu māte un divu mazbērnu vecmāmiņa, kuru viņa cenšas mācīt gatavot un sajust garšas nianses. Olga daudz ceļo un dalās iespaidos par valstīm, pārtiku, vīnu, tradīcijām blogā.

Šeit atradīsiet vairāk nekā tūkstoš receptes brokastīm, zupām, salātiem, desertiem, galvenajiem ēdieniem, dzērieniem, mērcēm, sānu ēdieniem, uzkodas. Turklāt jūs varat iepazīties ar pavārgrāmatu un virtuves jaunumu apskati, uzzināt, kā izvēlēties vīnu, un skatīties dažādus ēdienus.

Hortus

Emuāra autors ir Valentīna, meitene, kas Itālijā nodarbojas ar grafisko un tīmekļa dizainu. Kādā brīdī viņa nolēma mainīt savu diētu. Valentina uzskata, ka vislabāk ir sagatavot ēdienus no augu izcelsmes sastāvdaļām, kas ir bagātas ar barības vielām, kā arī izmantot vietējos lauksaimniecības un sezonas produktus.

Blogs, papildus receptēm bez veģetāriešiem un bez lipekļa, satur personiskas piezīmes un lielu fotoattēlu skaitu. Un, starp citu, tā bija mūsu uzmanība. Katrs šāviens ir cienīgs apbrīnu. Valentīna ir visa klusā daba, kuru vēlaties vienkārši apbrīnot. Pirmkārt - māksla, tad - kulinārijas eksperimenti. Bet gan tas, gan otrs blogā augstumā.

Mīlestība Citroni

Blogs ar ērtāko meklētājprogrammu. Receptes var sakārtot pēc sezonas, diētas, pārtikas veida un sastāvdaļām. Nav uzmācīgu reklāmu un svešas ziņas - tikai receptes, ar sīku aprakstu par sagatavošanas metodi un lieliskām fotogrāfijām. Mēs esam par vienkāršu un noderīgu ēdienu - un šis emuārs pilnībā atbilst mūsu cerībām.

Vietējais piens

Autors Elizabeth Evelyn Kirby dala receptes pēc sezonas, garšas (salds, pikants) un ēdiena gatavošanas (vakariņas, pusdienas, pulcēšanās). Aplūkojot emuāra fotoattēlus, jūs gandrīz noteikti gribat skaisti uzstādīt galdu, dekorējot to ar svaigiem ziediem, svaigiem augļiem un antikvariātiem.

Ēd ar Juliju

Bloga autors ir Yuliana Pliskina, veselīga uztura eksperts, gastronomijas žurnālists, grāmatu Mītu ēdēji autors. Stāsta par garšīgu un veselīgu ēdienu gatavošanu, skaistumu un efektīvu dzīvesveidu. Daudzas receptes, daudzi nepieciešamie padomi un produkta mītu atklājumi.

86

Mājīgs mājas blogs ar spilgtiem attēliem un dažādām receptēm, kas sagrupētas pēc pārtikas veida: aperitīvi, deserti, pirmkārt, otrā, mērces, kokteiļi, brokastis, bez lipekļa, veģetārie ēdieni un daudz ko citu. Jūs atradīsiet arī daudz interesantu konditorejas izstrādājumu receptes.

Ļoti ērti ir tas, ka autors Livvy veic pakāpeniskas fotogrāfijas, tāpēc recepte ir ļoti skaidra. Nav super sarežģītu receptes, kas nav reālas, lai sagatavotu tikai autora sagatavotus ēdienus.

Mēs ceram, ka mūsu kulinārijas blogu izvēle būs noderīga un interesanta!

http://np-mag.ru/zdorovaya-eda/rezepty/10-luchshix-blogov-s-receptami/

Vsyasol.ru - All Salt - Olga Baklanova kulinārijas emuārs (vēl nav pārskatīšanas)

Receptes, kulinārijas ceļojumi, stāsti no ēdiena gatavošanas pasaules, intervijas ar pavāriem, grāmatu recenzijām un virtuves piederumiem

Atslēgas vārdi: sāls kormorāns kulinārijas blog ceļojumā olga

Atsauksmes un vērtējumi Vsyasol.ru

Saturs un atslēgvārdi

Tīmekļa vietne ir norādīta kā blogs.

Svarīgas un populāras tīmekļa vietnes

Mājas lapas saturs tiek izplatīts arī Receptes, Brokastis un Zupas lapās. Svarīgākā apakšlapa Vsyasol.ru ir šāda:

Informācija par Vsyasol.ru no bezmaksas enciklopēdijas Wikipedia:

Saites uz tīmekļa vietni un klātbūtni sociālajos tīklos

Profili un konti sociālajos tīklos

Profils Vsyasol.ru tika atrasts sociālajā tīklā GooglePlus.

Tehniskā informācija

Web serveri, ko izmanto Vsyasol.ru, izmanto CloudFlare un atrodas Sanfrancisko, ASV. Šis tīmekļa serveris vada 1 citu tīmekļa vietni, viņu valoda galvenokārt ir krievu.

Tīmekļa serveris nginx kalpo Vsyasol.ru tīmekļa lapām. Satura pārvaldībai tiek izmantota satura pārvaldības sistēma WordPress. XHTML 1.0 Transitional versijā tiek izveidotas atsevišķas HTML lapas. Tīmekļa vietne aizliedz meklētājprogrammām un Web Crawler datu vākšanas mehānismiem izmantot vietnes aprakstu no Open Directory projekta un izmantojot tīmekļa vietnes aprakstu no Yahoo kataloga. Citas meklētājprogrammu Web Crawler veiktās darbības, piemēram, tīmekļa vietņu indeksēšana, ir pieļaujamas.

Vietnes servera informācija

Vietnes tehnoloģijas tehniskās specifikācijas

Drošība un klasifikācija

Tīmekļa vietne nesatur apšaubāmu informāciju un to var izmantot nepilngadīgie, kā arī darba vidē.

http://www.webviki.ru/vsyasol.ru
Up